가지그라탕

1 가지 2개 1cm두께로길게 썰어 소금,후추간해서

2 올리브오일 앞.뒤 구워주고 식히기

3후라이팬에 다진양파 2큰술, 다진마늘 반큰술 올리브오일에서 볶다 토마토 소스 2큰술 넣어 끓여준다

4 가지에 스트링치즈를 반잘라 넣고 돌돌 말아준다

5 그릇에 토마토소스 가지 모짜렐라치즈 올린후 200도 예열한 오븐에 10분 구워 완성