'다섯가지 치즈를 넣은 라자냐' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[홈카페] 여름철 수분보충은 오미자차로~

여름철이면 시원한 얼음 동동 띄운 오미자차가 생각나요. 엄마가 주신 오미자청을 넣고 시원하게 한 잔 마시면 세상 부러울 것이 없답니다. 유리 주전자 병에 타서 두면 가족들이 오며가며 얼음 넣은 컵에 한잔씩 따라 마셔요. 여름철 수분보충에 짱이에요~

참꽃마리

맛있는 간편 한끼~ 아임닭 닭가슴살 김치만두(내돈내산)

​ 1. 제품명   ➡️ 아임닭 닭가슴살 김치만두 ​ 2. 구매 가격   ➡️ 1팩에 2300원 ​3. 제품 설명 (효과 & 특징)    ➡️ 위에 사진은 3분이 돌려진  갓 전자렌지에서 나온 따끈따끈한  닭가슴살 김치만두 사진입니다. 다이어트 기간동안 닭가슴살만 먹다가 유지어터가​ 되면서 아임닭 제품 중에서  처음 맛보는 닭가슴살 김치만두입니다. 다이어트 할 때 대자연의 날이 찾아오면  어김없이 흐트러지는 저의 식단..  그 습성상 미리 간편하게 건강하게  먹을 수 있는 닭가슴살 김치만두를  준비해 보았어요. 간편한끼! 육즙팡팡~~!!  쫄깃한 만두피 속 부드러운 닭가슴살과  매콤한 김치의 환상조합~~  문구가 참 맘에 드네요. 제가 김치만두를 찾는 이유이죠.  게다가 국내산 닭고기 100% 사용,  전자렌지에 3분만 돌리면 완성이라니~~ 한팩 기준 180그램이네요.  칼로리는 245키로칼로리.  한끼에 이 정도는 오케이 오케이♡♡♡ 칼로리가 걸리지만  맛있는 김치만두를 먹을수 있다면야~~ ㅎㅎ 다이어트 할 때 제가 제일 중요하게 여기는  체크 포인트 단백질양과 당류의 양 당류는 5그램, 이 정도만 되면 안심입니다^^ 단백질은 21그램 아이쿠 좋군요~~ 칼로리만 아니면 2봉지 먹어야 양이 차겠지만  다이어트 할 때  대자연의 날이 찾아올 때  김치에 대한 갈망이 있을 때~~  허한 입맛을 달래주는데 아주 문제가 없겠어요. 만두피 좀 보세요.  색깔이 그냥 밀가루 만두랑은 확연히  차이가 있는데요. 오곡을 넣은 쫄깃한 만두피를 사용했나봐요. 쌀 보리 차조 기장 검은콩과 통밀가루를 특별한 비율로 섞어 쫄깃한 식감이 살아 있어요. 그 안에 부드러운 닭가슴살과  김치가 가득합니다. 믿을 수 있는 재료들로 속을 꽉 채웠어요.  100% 국내산 닭가슴살과 김치  신선한 각종 채소를 듬뿍 넣어  매콤하게 맛있는 김치만두에요. 간편하게 한 끼 식사로도 좋고  단백질은 채워야 하는데  닭가슴살은 먹기 싫을 때~~  부담없는 착한 야식이나 안주를 찾을 때  딱이네요. 다이어트 할 때 저는 저탄수 고단백 식단을  주로 짜고 있어요. 간헐적 식단과 함께 이 방법으로 식단을 했을 때 저의 몸 상태가 다 좋아졌거든요.  진짜 탄수화물 없이 살 수 있으면  너무 좋겠지만 특히나 생리할 때 다가오면  미친것처럼 떡볶이 순대 라면 만두같은게  먹고 싶어가지고 정신이 나가게 된답니다. 그래서 아예 그 때 먹을 수 있는 제품들을  미리미리 준비해 놓게 되더라구요. 이번에 먹어 본 아임닭 간편한끼 닭가슴살  김치만두는 제가 원하는 김치만두의 속성을  다 그대로 갖추고 있어서 너무 좋았어요.  우선 만두피가 두껍지 않으면서  쫄깃쫄깃했구요.  만두속에 살아 있는 김치와 고기소가  너무 맛있었어요. 뭉개져 있는 가짜 소가  아니라 진짜 만두집 만두처럼  잘 만들었더라고요.  당류가 적은편에 속하는 점도 너무 좋았고  단백질 함량이 높은것도 넘 맘에 들었답니다.  대자연의 기간 입터짐 방지용으로 2봉지만  구입을 했는데 1봉만 먹고 1봉은  아껴두는 중입니다^^ 저녁밥 대신 야식으로 먹기에도  넘 좋을것 같아서 지니어트에 추천합니다♡♡♡

오마쥬

오늘 아침

오늘 아침 참 다양한 과일에 저 파란잎은 씁쓸한데 맨날 이름을 까먹네 .. 모꼬꼬, 모까꼬? 여튼.. 치즈도 맛있고. 과일이 탄수화물이 엄청 많아 야채볶음은 꼭 넣은.. 그러니까 단백질 비중이 높아짐. 아침 10시쯤에 먹고 점심 굶고 저녁은 5시 이전에 먹고 안먹는데 뭐 가끔씩 땅콩은 먹어준다. 작년 9월부터 9키로 뺐는데 2월부터 3키로가 찌길래 유일한 운동인 만보걷기에 3월부터 러닝, 한달전부터 계단을 하니 정체기인 몸무게가 변동없다가 달리기한지 넉달만인 요즘 쭉 빠져서 9키로 뺐다. 이제 좀 그만 뺄때도 되서 저녁은 요즘 고기만 먹는데  다음날 운동하면 그대로 다시 빠짐.. 이러다가 고딩이후로 못보던 몸무게까지 볼듯 싶다.

pobe

나만의 홈카페 갈증해소엔 오미자주스

오늘은  홈 카페에서 자주 마시는 오미자 주스 소개할게요. 무더운 여름철 갈증 해소엔 오미자 주스가 최고지요 오미자가 몸에 좋다고 해마다 친정 엄마가 챙겨 주는데 작년에는 오미자청을 주셨고 올해는 건오미자를 주셨네요. 제가 집에서 자주 만들어 먹는 오미자 주스 만드는 법 두 가지를 알려드릴게요. 먼저 가장 중요한 오미자에 대해 얘기해 볼게요. 오미자 오미자나무의 열매로 지름 약 1cm의 짙은 붉은 빛깔이다. 단맛·신맛·쓴맛·짠맛·매운맛을 느낄 수 있어 오미자라고 불리운다 시잔드린·고미신·시트럴·사과산·시트르산 등의 성분이 들어 있어 심장을 강하게 하고 혈압을 내리며 면역력을 높여 주어 강장제로 쓴다. 폐 기능을 강하게 하고 진해·거담 작용이 있어서 기침이나 갈증 등을 치료하는 데 도움이 된다 섭취방법 :  생오미자를 꿀이나 설탕에 재워 오미자청을 만든 후 희석해 오미자차로 음용하거나 각종 요리의 재료로 활용된다. 어린순을 채취해 나물로 해서 먹기도 한다. 다이어트 :  오미자 차는 여성들의 다이어트 음료로도 좋다. 수분 섭취를 도와주고 다이어트 중 부족하기 쉬운 미량 영양소를 보충해 주어 칼로리가 없어 부담없이 먹을 수 있다. 효능 :  피로 회복 (오미자의 성분은 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민 B1 등으로 이루어져 있으며 사과산, 주석산 등 유기산이 많아 신맛이 강하고 피로 회복을 도와준다.) 영양성분 첫번째  저는 오미자 30g을 거름망에넣고 물 1리터에 하루정도 우러나도록 냉장고에 넣어 두어요 30그램이 도대체 얼마큼인지 모르시겠죠. 전 집에 아이들 종합감기약에 들어있는 눈금컵이 있는데  1컵정도 재어보니 15g 정도 되어서 1리터에 2컵을 부어 우려냅니다 물이 500ml 일때는 1컵 15g만 넣어주세요 하루가 지나 붉게 우러나면 갈증날 때마다 한 컵씩 마시지요. 다이어트 하는 저로서는 새콤 달콤한 오미자 청 주스보단 찬물에 우려낸 오미자물이 맛있더라구요 운동후 피로회복에도 좋고 특히 갈증 해소엔 오미자 우린물 만한 게 없더라고요. 따뜻한 물에 우려 먹어도 좋지만 따뜻한 물에우려 먹어보니 쓴맛이 좀 더 많이 나더라요 두번째 저는 붉게 우러난 오미자물이 좋지만 가족들은 달콤한 오미자청을 넣은 오미자 주스를 더 좋아하더라고요. 작년에 먹다가 남은 오미자청을 물이나 탄산수에 넣어 먹으면 새콤달콤 정말 맛있어요 아들도 학교 다녀오면 얼음동동 띄운 오미자청 주스부터 1잔 마시네요.  장마도 지나가고 이제 더위가 지속될 거라고 하네요.  홈카페 오미자청 주스 건강도 챙기고 갈증도 해결해보세요

트윈스1

제철 과일을 이용한 홈카페 레시피

제철 과일 천도복숭아와 리코타치즈를 활용한 복숭아 샐러드에요 천도복숭아를 먹기 좋은 크기로 자르고, 리코타치즈를 덜어 주세요 드레싱으로는 발사믹이나 올리브유를 뿌려주시면 좋답니다 무가당 플레인 요거트와 함께 먹어도 훌륭해요 무더운 여름 복숭아 샐러드 드시고 홈카페 분위기 즐겨보세요

인아05

여름 홈카페 메뉴 추천

박나래가 나혼산에 나와서 해먹었던 복숭아 디저트~ 지금 복숭아 철이라 너무 맛있어요 아이스크림이나 다른 간식대신 추천해요 차가운 복숭아를 반으로 갈라 크림치즈를 넣고 그레놀라와 꿀을 뿌려서 더 차갑게 먹으면 끝! 냉장고에 충분히 넣어 차갑게 드세요^^

파이리리

비오는날 생각나는 어묵탕

비가 오면 어묵탕이 생각나는데요. 어묵에는 칼륨이 함유되어 뼈를 튼튼하게 하고  성인병을 예방한다고 해요. 그리고 칼로리가 낮아 다이어트 식단에도 좋구요. 저희 집은 꼬치 어묵으로 해먹는데 나름 먹는 재미가 있어요. 나무젓가락을 안쓰고 모아두었다가 어묵탕 만들 때 활용해요. 나무젓가락 4개면 충분해요. 멸치, 다시마, 고추, 양파 등으로 낸 육수가 끓는 동안 꼬치를 만들어요. 사각어묵을 3등분으로 길게 접은 후 꼬치에 꽂아 한 바퀴 접어서 돌리고,  또 한 바퀴 접어서 고정시켜요. 돌돌 말은 어묵 2개는 작은 꼬치 4개에 꽂아 고정한 후 4등분합니다. 육수가 끓으면 어묵을 넣고 대파를 넣은 후 마무리 합니다. 식사로도 어울리고 어묵탕만 먹어도 든든하답니다^^

조인순

스테비아 넣은 수박주스 먹읍니다.

여름엔 수박주스 잘 해먹습니다. 그런데 올해는 수박이 좀 덜단거 같습니다. 그래서 수박주스 할때 스테비아 티스푼으로 하나랑 소금 살짝 넣습니다. 데코로 수박 꼭다리 꽂아주면 이쁩니다. 빨대로 휘휘 젓으면서 물이랑 불리 안되게해서 맛있게 먹읍니다.

오뚜띠

저의 국물요리는요

미역국입니다 아이 낳고 미역국 정말 많이 먹었어요 근데 질리지도 않고 몸에도 좋더라구요 지금도 가끔 끊여 먹네요 소고기보다는 조갯살 넣은게 더 맛나지만 집에 조갯살이 없어 오늘은 소고기로~~ 들기름으로 볶았더니 구수하네요 들기름으로 고기 볶다가 미역 넣고 국간장과 저는 참치액 조금 넣어요 그럼 감칠맛이 나더라구요

SKY0118

맛있고 다이어트도 되는 감자미역국

저는 워낙 감자를 좋아해서 음식에 자주 넣어먹는데요 다이어트도 해야하고 좋아하는 음식을 먹고 싶을때 감자미역국을 먹고있어요 물론 소고기를 넣은 미역국이 더 맛있지만 감자 미역국은 감자가 포슬 포슬한 식감이여서 다른 매력이 있는 것 같아요 레시피도 정말 간단합니다 미역을 참기름으로 볶아주다가 간장을 조금 넣고 물을 붓고(멸치육수면 더 맛있긴 해요) 감자를 썰어 넣은 다음 감자가 익을때까지 끓여주면 끝입니다.

버거킴

점심은 드셨나요?

동생집에 왔더니 알리오올리오 만들어주네요 오늘도 마늘 듬뿍넣은 알리오올리오해 주네요 새우살도 함께 넣었더니 더 맛있어요 사실 배 많이 안고팠는데 한그릇 뚝딱 비웠네요 오랜만에 먹는 파스타라 그런지 왜이리 맛있는지 또 식단조절 실패에요 오전에 운동 열심히 했는데  운동한 보람없이 또 먹었네요

트윈스1

과일화채

저희집은 엄마만 과일을 잘 드시고 저는 과일을 안 좋아하는데 엄마가 거의 누워 계시다보니 장 건강이 안 좋아  유산균 음료와 있는 과일을 잘게 썰어서 화채를 만들어 드리는데요. 요즘 비가 와서 과일들이 맛이 별로지만  드링킹 요구르트를 넣었더니 맛도 좋네요. 엄마가 틀리를 사용하시다보니 틀니 안끼게 과일을 전체적으로 작게 썹니다. 집에 수박이랑 물렁 복숭아 바나나가 있기에 잘게 썰었고요 볼에 다 담고나서 요구르트 드링킹을 넣은후에  작은 그릇에 담아 엄마  드시게합니다. 저희집은 이쁜 화채 그릇이 없네요😅 또 너무 차가운데 건강에 안 좋을것 같같아 얼음은 넣지 않고 있습니다. 근래 위가 안 좋으시거든요 산책을 다녀오셔서 그런가 잘 드시네요~^^

바보천재

달다구리 말고 고소구리 미숫가루

덥고 습하고 입맛 없는 요즘. 달고 상큼한 것도 좋지만 다이어트에는 살짝 신경이 쓰이죠? 건강까지 생각한 여름 음료. 달다구리 미숫가루는 노노!!! 설탕은 줄이고 우유에 콩가루 듬뿍 넣은 고소구리 미숫가루. 진짜 고소하고 맛나요. 밥맛 없는 아침에 애들 식사 대용으로도 겁나 좋아요.

쓰리채맘

뜨끈하게 시래기 넣은 콩가루국

경상도에서는 시래기를 콩가루에 버무려 무 한칼 넣고 푹 끓여서 잘 먹어요 콩가루는 단백질 시래기는 비타민 겨울에 많이들 먹지만 여름에도 좋아요 영양도 풍부하고 뜨끈하게 먹을 수 있는 최고의 음식이에요

연완이맘

온가족 함께먹는 단백질 보충 해신탕?

해신탕이라고 하지요? 해물어쩌고 같은데 왜 해신탕인지 급 생각안나네요 ㅎ 다이어트 할때는 단백질 보충이 젤 중요하잖아요 닭고기에 단백질 낙지나 오징어도 단백질이 풍부해요 거기에 부추나 버섯 같은 채소도 넣음 좋아요 특별한 레시피는 없어요 재료들을 모두 넣고 삼계탕용 약재 넣고 푹 끓여주기만 하면 돼요 한쪽에 넣은 누룽지는 아이들 나눠주고  살코기랑 부추는 제가 먹어요 담백하고 맛있어요 소금간 하지 않아 아주 건강한 맛이에요

영선이302

노화방지를위한 검은콩두유

뜨거운 태양이 오늘은 감싸고 말그대로  여름 한 낮 에  우리는 시원한   그늘아래서 어름을 넣은 검은콩미숫가루마시는데 가끔 터지는 검은콩이 재미있어요 검은콩 미수가루 와 우유200미리 섞고 얼음을 적당히 넣으면 끝..

동그라미1

시원한 아이스 아메리카노!!

여름에 아.아.만한게 없는것같아요.원래 달달한 라떼 즐겨마시고 있어요.그런데 너무 단거 많이 마시기 조심스러워 요즘 시럽 안넣은  아.아. 를 마시려고 하고있어요.티종류는 별로 안좋아해서 커피를 즐겨마시고 있어요. 밖에서 사먹을때도 많지만 모닝커피는 늘 집에서 이렇게 마시는것같아요.저같이 집에서 아.아.마셔보세요!

진이진

국물요리 계란국

그다지 어렵지는 않아요 ㅎ 재료도 많이 안들어가고 쉬워요 제가 넣은 재료는 달걀1개, 파 조금, 청양고추1개, 소금약간, 후추약간 국물용다시마2장 이게 다 입니다 ㅎㅎㅎ 물에 다시마를 넣고 끓입니다  물이 어느 정도 끓으면 다시마를 빼줘요 그리고 달걀을 그릇에 풀어서 달걀물을 만들어 육수에 한바퀴 돌리며 풀어줘요 그리고 파와 청양고추를 넣어주고 소금으로 간을 해줘요 ㅎㅎ  마지막에 후추 약간 뿌리고 조금만 더 끓여주면 끝 국간장 넣으셔도 되는데 저는 국물이 까매져서 싫더라구요 ㅎ 그래서 소금으로 간해요 오늘처럼 비가 오는 날에 뜨근하게 먹기 좋네요

있잖아요오

집에서 만들어 먹는 팥빙수

빙수기 없이 집에서 빙수 만들기 1. 우유를 지퍼백에 넣고 눕혀서 얼려주세요. 10시간 정도~저는 하루 정도 얼렸더니 꽝꽝 얼었어요 2. 방망이로 쿵쾅 쿵쾅! 10시간 정도 얼린 건 쉽게 부서져요. 3. 집에 혹 다지기가 있다면 이용해보세요 아주 곱고~ 빠르게 우유 빙수를 만들 수 있어요 * 다지기가 없고 우유가 꽁꽁 언 상태라면 살짝 녹인 뒤 방망이로 두드리면 잘 부서져요. 4. 곱게 갈린 우,유에 원하는 토핑을 올려주면 끝! 그릇도 냉장고에 넣어 차갑게 해주면 좋아요. 잘 안 먹게 되는 망고와 블루베리 그리고 인절미를 올린 우유 빙수. 맛없는 처치 곤란한 수박까지! 우유가 살짝 녹기 시작하면 수박 넣은 건 화채 맛이 나요. 다음엔 빙수용. 팥 만들어서 더 맛나게 해 먹어야겠어요 ♪ 얼린 우유랑 연유만 있으면 정말 쉽게 빙수를 만들수 있으니 이제 비싼 빙수 사먹지 말고 집에서 만들어 드세요.

꼬마딱지

오이가득 넣은 콩국수 먹을만 하네요

다이어트를 하려면 섬유질이 많이 필요합니다 그래서 콩국수는 그래도 다이어터들도 가끔먹을만한 음식이지요 그런데 여기에 오이를 많이 넣어서 콩국수를 먹으면 맛도 고소하고 오이를 먹어서 섬유질도 먹을수있는 다이어트 음식이 됩니다 콩국수먹을때 오이많이 첨가하세요 정말로 건강한 맛입니다.

리피니트

비오는 날 생각나는 따뜻한 국물요리 🥘

1. 육수에 넣을 무를 자른다. 2. 버섯은 밑둥만 자르고 배추도 밑둥을 잘라 한 장씩 풀어낸다. 3. 표고버섯에 십자모양을 내준다. 4. 배추,갯잎.,고기 순으로 차례로 쌓는다. 5. 쌓아농은 야채와 고기를 냄비 크기에 맞게 3,4등분 해준다. 6. 냄비에 씻어놓은 숙주를 깔고 썰어놓은 야채를 예쁘게 담고 가운데에 느타리 버섯과 표고버섯을 넣는다. 7. 육수에 다시마,몰, 양파, 대파, 무를 넣고 끓이고 물이 끓으면 다시마를 먼저 제거해준 후 5분정도 더 끓인다. 8. 끓인 육수를 야채들을 담은 냄비에 넣고 국간장 3스푼을 넣은 후 10분 정도 끓여주면 완!성!

냠냠아

김치콩나물국

서리태콩으로 직접 키운 콩나물로 끓인 시원하고 얼큰한 김치콩나물국 소개합니다 영양가 풍부한 서리태 콩이라 건덕지 다 먹어야 해서 간은 심심하게 합니다 국물보다 건덕지가 더 맛나거든요 두부랑 김치넣고 매운고추 송송 썰어 넣은 다음 마지막에 대파를 넣지요 이렇게 먹으면 간단한 다이어트음식 되지요

shin3357

지방섭취가 부족해지기 쉬운 현대인들의 지방보충을 위한 사골 소고기 미역국

우리가 가장 쉽게 접할수 있는 영양소는  탄수화물인듯합니다. 지금까지 국가에서 권장해 온 탄수화물 비중을 따라 음식을 섭취한다고 해서 건강을 지켜주지 않는다는것을 주변의 여러 사례를 통해 입증되고 있습니다.  물론 개개인에 따라 다르지만 저탄고지가 더 적합한 사람이 상당히 많을 수 있다는 점을 고려할 때 저는 저탄고지에 적합한 사골소고기 미역국을 추천합니다. 이 국을 양껏 먹는다고해서 살이 절대 찌지는 않는다는 것을 드셔보시는 분들은 아실겁니다. 먼저 사골 육수는 시간적 여유가 있을때 미리 만들어서 소분해 냉동보관해 둔것을 사용하십됩니다.(클린한  육수 사셔도 됩니다.) 2. 불린 미역과 소고기에 참기름과 어간장(저는 집간장 사용도 합니다) 넣고 볶는다. 3. 적당히 볶아지면 사골육수 넣고 끓입니다. 4. 마지막에 다진마늘을 넣고 간을 맞추면 맛나게 드시면 됩니다. 비 오는 날에도 어울리고 사골육수는 단식후 회복식으로 드셔도 좋습니다. 팁을 드리자면 사골육수에 황태 잔뜩넣은 미역국도 정말 맛있어요 울 친정엄니가 잘 만드는 음식인데요 저는 고지방을 위해 소고기를 사용했답니다. 이틀 연속 사골소고기 미역국으로 달려봅니다.

여울햇살

여름엔 시원하게 콕국수

계란들어가 단백질도 챙기고 오이도 송송 설어넣은 콩국수!!  여름철이라 시원한게 자주 땡겨 콩국수를 해먹었어요. 면은 조금넣고 야채양을 늘리면 다이어트 가능이요~~~ 오이 당근채썰어 넣어먹어요!

으네도비병규

두부미역국

안녕하세요~! 오늘 소개할 다이어트국요리는 저의 최애 두부미역국입니다! 미역은 칼로리는 낮고 포만감이 높아 다이어트 식품으로 제격이라고 해요~ 아기를 낳은 후 산모들이 붓기를빼고 피를 맑게하기위해 미역국을 먹는 이유가 있는거겠죠~아울러, 식이섬유와 미네랄, 비타민 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있으니 더할나위없는 음식이네요.  어떤 연예인은 고기없이 미역국만 먹고 4주만에 20kg를 뺐다고 하더라구요~그러나~! 저는 거의 기름기 없는 치마살부위를 이용해서 두부미역국을 끓였어요. 다이어트도 너무 쉽게 지치면 성공 하기 어렵잖아요~ 어느정도 맛도 있어야 꾸준히 해서 성공하는것 같아요~^^  --저는 통으로 사다가 미리 썰어놓고 기름기 없는 부위만 미역국에 넣어요~ 1. 큰 팬에 기름없이 물을 약간 넣은 후 썰어놓은치마살고기와 불려놓는미역 마늘을 넣고 약간볶아줘요. 이때 볶으면서 참치액을 넣어주며 볶아요. 2. 물을 넣은후 소금약간넣고 푸욱 끊이면 끝!  3.이때 끊이는동안 두부한번 흐르는 물에 씻고 채썰어 물없이 렌즈에 2분정도 돌려요~돌린 후 자체 물이 생긴것은 버려주세요 4. 이제 맛있게 냠냠~! 여기에 미역국만 먹는 다이어트 영상도 첨부해요~!(소음인 특히 효과) https://youtube.com/watch?v=oGRdFXraF1s&feature=share 다이어트 미역국의 다른영상도 함께 더 첨부해요 https://youtu.be/0U9LsjNK3ZA 모두함께 건강하게 살빼는 그날까지~!홧팅입니다! -사진을 글 중간중간에 넣었는데 혹시 업로드 안됐을까봐 파일도 첨부합니다-

sora힘찬하루

쌈채소로 국수 국물요리

쌈채소를 생야채로 먹으면 좋지만 생야채가 부담스러울때는 데쳐  먹어도 좋아요 먼저 멸치와 다시마, 마늘,  간장, 참치액젓으로 국물맛을 내어주고  각종  집에 있는 쌈채소 넣으시면되는데요 저는 상추, 로메인, 근대, 치커리를 마지막에 살짝 넣었답니다  삶은국수에  육수 부어주고  간장 쪽파 고추가루 깨 설탕 참기름 넣은  양념장  만들어 곁드려드시면 더 좋아요

해사랑랑

오이냉국에 국수나 냉면 말아먹어요

직장 근처에 자주 가던 식당이 있었어요 인생 오이냉국 먹었던 기억이 나네요. 겉보기엔 맑은 국물에 오이 만 채썰어 넣은 냉국이었는데요... 식초와 설탕을 어떻게 조합했는지 새콤 달콤 ~~ 먹고 리필해서 또 먹고. 지금까지도 그 오이냉국 생각하면 군침이 돌며 추억에 잠기네요. 물론 아무리 해봐도 재현에 성공한 적 없구요. 1. 양지머리 육수 내어 체에 걸러 냉장고에 넣어둔다. 2. 오이 껍질 까서 ( 무슨 이유 인지 오이가      엄청 써서 ) 채썰어 접시에 담아둔다. 3. 계란 삶아 껍질까서 반씩 갈라둔다. 4. 식초 1. 설탕 1/2,  소금 1/4 , 물 1 비율로 뚝배기        에  넣어 졸여 시럽처럼 만든다 . 5. 국수나 냉면 삶아 국물 붓고 오이와 계란 고명 올리고 시럽 적당량 넣고 겨자 조금 넣어 맛있게 먹었어요.

화합

아롱사태 수육

비오는 날은  국물요리가 생각나죠 아롱사태는 다른 부위보다 싸고 단백하니 맛도 좋아서 가끔 요리해 먹고 있어요 한우아롱사태를 핏물 한시간이상 빼주고 1시간 30분쯤 통후추, 대파, 통마늘 넣고 삶아주세요 고기 식힌후 냄비에 고기에서 나온 육수 반쯤 넣고 곰탕 국물 시판하는거 반쯤 넣은후 부추나 통배추, 두부, 버섯같은 재료 깔고 고기 올린후 끓여드심 돼요 소스는 참소스 찍어드심 맛나요

보통아이

비오는 날에는 얼큰한 두부참치찌개로~~~

요즘 같이 비가 오는 날에는 국물 요리가  먹고 싶어지지요. 저희는 두부를  좋아해서 두부를 이용한 찌개를 자주 해 먹는 편이죠. 그 요리는 바로바로 두부참치찌개예요. 일단 재료를 소개할게요. 두부1모,  참치 1캔,  양파1개,  대파, 그리고 얼큰한  깔끔한 맛을 내기 위한 김치 그리고 각종양념(참치액1스푼,  고춧가루,  맛술1스푼), 다진마늘, 다시마  육수가 필요합니다. 1.두부는 먹기 좋은 크기로 도톰하게 잘라 준비해요. 2.김치도 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해요. 3.양파는 채 썰고,  대파는 어슷썰기를 해서 준비해 두세요. 4.  고춧가루, 참치액, 맛술, 다진마늘, 그리고 다시마 육수를  넣고 섞어서 양념장을 만들어  준비해요. 오늘은  좀더  맵게  먹고 싶어서  고춧가루를 더 넣었어요. 재료가 다 준비되었다면 김치를 바닥에 깔고  두부, 참치를  예쁘게 배치하여 냄비에 넣은  후, 양념장을  넣고  육수를 부어주고  끓여줍니다. 그리고 어느 정도  끓였다 싶으면 양파와 대파를 넣고 한소큼 더 끓여주면 맛있는 두부참치찌개가 완성되지요. 돼지고기를 넣은 것보다 깔끔하고 얼큰해서 울아들들도  밥 한공기 그냥 뚝딱해요. 저는 두부와 김치만 먹는 센스~~~

wrinkle

비오는 불금의 저녁

오늘은 양파와 버섯과 새우와 등등등 냉털해서 넣은 전과 함께  도토리묵 그리고 막걸리 🤗 한잔 진하게 걸쭉하게 합니다💜

까망천사

몽글몽글 계란국 레시피 공유해요

비오는날 간단하게 끓일 수 있는 계란국이예여. 재료도 간단하고 만들기도 쉬워요. 계란2개, 청양고추1개, 육수3컵, 멸치액젓 아빠숫가락1, 후주(훗추훗추) 청양고추 송송 썰어넣은 계란물 준비해주세요. 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 끓으면 풀어준 계란물을 부러주세요. 액젓으로 간을 한 후 후추를 훗추훗추 뿌리면 완성!! 사실 저는 육수를 동전크기로 육수내는 제품도 많자나요^^ 그렇게하는게 너무 맛있게 되더라구요 ㅎㅎ

핑크라벨