국물요리 계란국

국물요리 계란국국물요리 계란국

 

그다지 어렵지는 않아요 ㅎ

재료도 많이 안들어가고 쉬워요

제가 넣은 재료는

달걀1개, 파 조금, 청양고추1개, 소금약간, 후추약간

국물용다시마2장

이게 다 입니다 ㅎㅎㅎ

 

물에 다시마를 넣고 끓입니다 

물이 어느 정도 끓으면 다시마를 빼줘요

그리고 달걀을 그릇에 풀어서 달걀물을 만들어

육수에 한바퀴 돌리며 풀어줘요

그리고 파와 청양고추를 넣어주고

소금으로 간을 해줘요 ㅎㅎ 

마지막에 후추 약간 뿌리고 조금만 더 끓여주면 끝

 

국간장 넣으셔도 되는데 저는 국물이 까매져서 싫더라구요 ㅎ 그래서 소금으로 간해요

 

오늘처럼 비가 오는 날에 뜨근하게 먹기 좋네요

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