'두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

된장찌개

손두부 버섯넣어 구수한 된장찌개 끓여 잘 먹었어요 

애플짱

스위치온 다이어트란?🔛 지방을 태우는 몸으로 바꾸는 식단 전략

다이어트를 해도 살이 잘 안 빠지는 이유, 혹시 몸의 '지방 연소 스위치'가 꺼져 있어서일 수 있어요. 스위치온 다이어트는 이 스위치를 다시 켜는 것에서 시작해요. 출처 Freepik  💡 스위치온 다이어트가 뭔가요? 강북삼성병원 박용우 교수가 33년간의 비만 치료 연구를 바탕으로 개발한 4주 프로그램이에요. 단순히 칼로리를 줄이는 게 아니라 몸의 에너지 대사 방식 자체를 바꾸는 게 핵심이에요. 🔁 핵심 원리 탄수화물 의존 모드 → 탄수화물·인슐린 수치 낮추기 → 인슐린 저항성 개선 → 지방 연소 모드로 전환 → 저장된 체지방을 에너지로 사용 식단을 바꾸면 체내 인슐린 반응이 달라지고 저장된 체지방을 에너지로 태우기 시작해요. 그래서 이름이 '스위치 온(ON)' 이에요. 📅 4주 프로그램 핵심 정리 🌱 1주차 — 지방 대사 스위치 켜기 장에 휴식을 주고 생체리듬을 개선하는 단계예요. 단백질 셰이크 중심 식단으로 시작해요. 14시간 공복(예: 저녁 7시~아침 9시)을 유지해요. 허용 식품: 녹황색 채소, 두부, 코코넛오일, 무가당 요거트 💪 2주차 — 렙틴 저항성·인슐린 저항성 개선 점심에 저탄수화물 식사가 도입돼요. 잡곡밥 반 공기 + 단백질(달걀·생선·닭고기) + 채소·해조류 저녁은 무탄수화물 단백질 위주로 먹어요. 🔥 3주차 — 근육 회복 + 체지방 감소 허용 식품이 늘어나요. 콩류, 견과류, 육류(지방 적은 부위) 추가 고강도 운동한 날에는 고구마·바나나 1개 허용 ✅ 4주차 — 유지기 진입 체지방·근육량 변화에 따라 전략을 조정해요. 주 1~2회 간헐적 단식(24시간)으로 이어갈 수 있어요. 🌟 스위치온 다이어트의 핵심 원칙 🥩 단백질을 충분히 챙기기 (근육량 보존이 핵심) 🌾 탄수화물은 잡곡 위주로 소량만 ⏰ 14시간 공복 유지 (취침 4시간 전 식사 마치기) 💧 물 하루 8컵 이상 마시기 🚫 밀가루·설탕·튀긴 음식 제한 ⚠️ 이런 분들은 주의하세요  • 저혈당·저혈압 체질인 분  • 당뇨약·인슐린을 복용 중인 분  • 임산부·수유 중인 분  초기 급격한 체중 감소는 수분 감소가 포함된 것이니  숫자에 너무 조급해하지 않아도 돼요. 스위치온 다이어트는 빠르게 빼는 다이어트가 아니에요. 몸의 대사 시스템을 바꿔 요요 없이  지방을 태우는 체질을 만드는 거예요. 4주가 부담스럽다면 오늘 저녁부터 14시간 공복, 잡곡밥 반 공기부터 시작할 수도 있을 거에요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  급격한 다이어트 부작용 위험, 한 달에 몇 kg 빼는 게 안전할까?

geniet

저녁

순두부찌개 류수영님 스팸순두부 레시피

숫자

[BEST 5] 혈당 스파이크 없이 맛있게 먹는 사람들의 비밀 🩸 지니어터가 직접 검증한 혈당 친화 식품 공개💛

🩸 혈당 친화 식품 — BEST 5  · 1회차 참기보다 바꾸는 게 정답이었어요 혈당 관리를 시작하면서 제일 처음 드는 생각, 다들 비슷하지 않으세요? "이제 맛있는 거 못 먹겠구나..." 근데 지니어트 혈당 친화 식품 & 레시피 게시판을 들여다보면 얘기가 달라요.  고추장으로 떡볶이 만들고, 땅콩버터로 샐러드 드레싱 만들고,  카야 토스트도 포기 안 하고 먹는 분들이 있었어요.  그것도 식후 졸림 없이, 혈당 안정적으로요. 🙌 참기보다 바꾸는 게 정답이었어요.  직접 먹어보고 혈당 반응까지 확인한 진짜 후기들만 모았습니다. 혈당 친화 식품 BEST 5, 지금 바로 확인해볼까요? ✨ ❤자세히 보고 싶은 글은 사진을 눌러주세요❤ 1️⃣ 리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 크런치 "아침에 먹고 혈당이 크게 오르지 않았고, 포만감이 2시간 이상이었어요."    "팜유도 없고 보존제도 없어서 더 믿음이 가요." 👀 왜 이 제품인가요?  타사 땅콩버터 평균 탄수화물 25.68g → 리얼마이즈는 17g.  단백질은 100g당 27g, 1스푼당 당류는 고작 0.2g이에요.  설탕 대신 알룰로스를 써서 달콤함은 그대로,  혈당 부담만 줄였어요.    팜유·보존제·첨가제 모두 ZERO, 땅콩 함량 91.3%. 🍽️ 이렇게 드셨어요 야채 + 삶은 달걀 + 그릭요거트에 드레싱처럼 한 스푼 통곡물 호밀빵에 아보카도 올려서 🥑🍞   양배추·방울토마토·연두부·요거트 샐러드에 곁들여서   💬 이런 분께 추천 →  고단백 저당 간식이 필요한 분 샐러드가 밍밍하게 느껴지는 분 땅콩버터를 원래 좋아했던 분 👉🏻원문보기👈🏻 (혈당 친화 저당) 리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 크런치 2️⃣ 마이노멀 국산 저당 고추장 "저당 제품이면 맛없는 경우가 있는데, 이건 달라요."    "맛있어서 지금 두 병째 구입 중이에요."   👀 왜 이 제품인가요?  일반 고추장 당류 100g당 15~20g → 마이노멀은 단 2g.  설탕·밀가루 없이 국산 태양초 고추가루,  알룰로스, 멸치액젓, 표고버섯가루로 맛을 냈어요.  원재료 국산 100%. 저당인데 감칠맛이 살아있는 이유가 여기에 있어요. 🍽️ 이렇게 드셨어요   닭가슴살 어묵 떡볶이에 그대로 사용   제육볶음 양념에 넣어서   고추장 들어가는 모든 요리에 기존 레시피 그대로 교체     💬 이런 분께 추천 →  한식 포기 못하는 분 식후 졸림이 심한 분 고추장 들어가는 요리를 자주 하는 분 👉🏻원문보기👈🏻 (혈당 친화 식품) 마이노멀 저당 고추장으로 맛있는 요리 만들어 먹으며 다이어트 해요     3️⃣ 리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 크런치 (샐러드 활용편) "샐러드 드레싱으로 써봤는데 이렇게 맛있어도 되나요? 😳"    "식후 혈당 급상승 없이 안정적이고, 졸음도 없고, 기분도 상쾌했어요!"   👀 왜 이 제품인가요?  같은 알룰로스 땅콩버터지만 활용법이 완전히 달라요.  드레싱으로 쓰면 단백질·불포화지방·식이섬유가  한 그릇에 다 담겨요.  질퍽하지 않고 꾸덕하면서 고소한 풍미가  채소의 밍밍함을 잡아줘요. 🍽️ 이렇게 드셨어요 양배추 + 방울토마토 + 연두부 + 삶은 달걀  + 무가당 플레인요거트 + 땅콩버터 한 스푼!   사과·찐고구마에 찍어서 간식으로!   호밀빵에 아보카도와 함께   포만감 식후 2시간 이상, 속 편하고 가뿐함 유지 ✅ 💬 이런 분께 추천 →  아침을 든든하게 챙기고 싶은 분  샐러드를 맛있게 먹고 싶은 분  혈당 안정적인 한 끼가 필요한 분 👉🏻원문보기👈🏻 (혈당 친화 식품) 리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 샐러드 4️⃣ Frezfruta Sugar Free Kaya (무설탕 카야잼)   "오리지널 카야잼 먹으면 칼로리 대박인데, 이건 달라요 😎"   "식후 나른함이 거의 없었고 혈당이 안정적으로 유지되는 느낌이었어요." 👀 왜 이 제품인가요?  코코넛 밀크 + 달걀로 만드는 동남아식 잼, 카야.  설탕 대신 당알코올 계열 감미료를 써서 당류를 0~2g으로 낮췄어요.  강하고 묵직한 설탕 단맛이 아닌 부드럽고 가벼운 단맛.  끝까지 부담 없이 먹을 수 있다는 표현이 핵심이에요. 🍽️ 이렇게 드셨어요 통밀빵 바삭하게 구워 카야 얇게 바르고  삶은 달걀 슬라이스 올려서 그릭요거트에 소량 섞어 디저트처럼 무가당 아메리카노와 함께!   포만감 2~3시간, 식후 나른함 없음 ✅ ⚠️ 당알코올 포함 제품 → 처음엔 소량부터 시작하세요! 💬 이런 분께 추천 →  카야 토스트를 좋아했는데  혈당 때문에 참고 있었던 분  달콤한 잼이 그리운 분  가벼운 아침 한 끼가 필요한 분 👉🏻원문보기👈🏻 Frezfruta Sugar Free Kaya 혈당스파이크 줄이는 카야 토스트 식단 5️⃣ 소이비랩 저당 검은콩 두유 (키토선생) "오트밀 + 저당 두유 전자레인지 2분 = 아침 완성! 이거 진짜예요 👍"    "아침 공복에 마셨는데 졸린 감이 전혀 없었어요." 👀 왜 이 제품인가요?  당류 0.8g / 190ml 한 팩. 알룰로스 3.2g.  일반 두유 당류(8~10g)의 10분의 1 수준이에요.  검은콩 특유의 고소하고 진한 풍미는 그대로 살아있어요. 🍽️ 이렇게 드셨어요 퀵 오트밀과 동량으로 섞어 전자레인지 2분 → 오트밀죽 완성 🥣 아침 공복에 바나나 한 개와 함께 유당불내증으로 우유 대신 시리얼에 타서!   24팩 기준 13,900원 → 팩당 약 580원 💚 💬 이런 분께 추천 →  아침을 간단히 해결하고 싶은 분  유당불내증이 있는 분  오트밀이 질린 분 👉🏻원문보기👈🏻 [키토선생] 소이비랩 저당 검은콩 두유 마셔요! 6️⃣ 나에게 맞는 선택은? 상황별 정리 🥜 단백질 간식·드레싱이 필요하다 → 리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터  🌶️ 한식 요리를 포기할 수 없다 → 마이노멀 저당 고추장  🍞 달콤한 잼이 그립다 → Frezfruta 무설탕 카야  🥛 아침 음료를 바꾸고 싶다 → 소이비랩 저당 검은콩 두유 혈당 관리는 새로 짜는 식단이 아니에요.    지금 먹는 것들을, 더 좋은 버전으로 하나씩 바꿔가는 과정이에요. 🙂 혈당 친화 식품을 추천해주신 모든  💓지니어터💓분들께 진심으로 감사드립니다 🙇‍♀️ 혈당 친화 식품 & 레시피 게시판에 후기 남겨주세요! 나도 똑똑한혈당식탁 이벤트 참여하고 싶다면? 앞으로도 많은 참여 부탁드립니다 💛 📌 다른 베스트글도 보러 가실래요? 🏆 지니어트 전체 베스트글 보러가기  🩸 혈당 친화 레시피 게시판 전체보기

geniet

단백질 가득한 한접시로

아삭아삭한 사과와 비트와 적근대 썰어 넣고 병아리콩과 두부와 야채 볶아주고 찐계란으로 단백질 가득한 한접시로 든든하네요.

정수기지안맘

위고비로 살 빠지는 줄만 알았는데 근육이 같이 사라지고 있었습니다 — 단백질 섭취법 바꾸고 나서 달라진 것들

위고비 시작하고 3개월쯤 됐을 때, 빠지는 속도가 너무 빠르다 싶었어요. 알고 보니 하루 단백질 섭취량이 40~50g 수준이었고, 총 칼로리도 1,100kcal 정도밖에 안 됐어요.  몸이 부족한 에너지를 채우려고 근육을 분해하고 있었던 거죠. 찾아보니까 GLP-1 계열 약물 복용 중 단백질을 충분히 못 먹으면, 감량된 체중의 25~40%가 지방이 아닌 근육이라는 연구 결과가 있더라고요.  적은 수치가 아니에요.  장기적으로 요요를 막으려면 근육을 지켜야 하는데, 모르고 넘어가면 진짜 안되죠.. 이 중요한 사실을 나만 알 수 없다!! 자, 근데 문제는 의지력이 아니라 포만감이에요.  위고비가 식욕을 억제하면 닭가슴살 한 조각도 부담스럽게 느껴지거든요.  자연스럽게 먹는 양이 줄고, 단백질 목표치는 점점 멀어지는 구조예요. 해결책은 더 많이 먹는 게 아니라, 같은 부피에 단백질이 더 많은 걸 먹는 것이었어요. 제가 지금 챙기는 조합이에요: 음식 단백질 그릭요거트 약 17g 두부 반모 약 20g 계란흰자 스크램블 약 22g 참치캔 1개 약 25g 단백질 프로틴 1스쿱 약 25g 이것만 챙겨도 하루 100g 이상 거뜬해요.  조리 시간도 거의 없고, 위에 부담도 적어요. 단백질 목표량 계산법도 공유하면: 목표 체중(kg) × 1.6~2.0g 이 일반적인 권장 범위예요.  지금 체중 기준이 아니라 목표 체중 기준으로 잡는 게 심리적으로도 훨씬 달성하기 쉬워요.ㅋㅋ 다들 단백질은 어떻게 챙겨드시려나요? 이게 진짜 쉽지가 않다니까요..;;

장기적 다이어트

김치찌개

참치넣고 김치찌개 끓였어요 쉽고 빠르게 만들수 있어서 시간 없을때 자주 해먹어요 참치는 고추참치를 넣으면 개인적으로 더 맛있더라구요 김치 참치 물 두부 한꺼번에 넣고 15분정도 끓이면 끝이랍니다 참 쉽죠^^

쉬림프

중년 이후 다이어트가 힘든 이유👩 20대와 다른 몸의 변화

분명히 예전이랑 똑같이 먹는데 왜 자꾸 쪄? 20대에 효과 있던 방법이 왜 효과가 별로 없는 걸까? 의지가 약해진 게 아니에요. 몸이 달라진 거예요. 출처 Freepik  🔍 중년 이후 살이 더 잘 찌는 이유 📉 ① 기초대사량이 줄어요 기초대사 에너지를 가장 많이 쓰는 조직은 간(29%), 뇌(19%), 근육(18%) 순이에요. 이 중 노력으로 바꿀 수 있는 건 근육뿐인데 국민건강보험공단에 따르면 30대 이후 근육량이 줄기 시작해 40~50대부터는 매년 1~2%씩 감소해요. 비슷하게 먹어도 20대보다 소비 칼로리가 줄어드는 이유예요. 🩺 ② 여성호르몬(에스트로겐)이 줄어요 40대 중반 이후 에스트로겐이 감소하면서 지방이 복부에 집중적으로 쌓이기 시작해요. 같은 양을 먹어도 더 쉽게 살이 찌는 체질로 바뀌는 거예요. 😰 ③ 코르티솔이 높아지고 수면 질이 나빠져요 코르티솔(스트레스 호르몬)은  기초대사량까지 떨어뜨려요. 식욕 조절 호르몬의 균형이 무너지면서 스트레스를 받으며 하는 다이어트는 효과가 반감돼요. 🍽️ ④ 인슐린 저항성이 높아져요 근육량이 줄면서 혈당을 흡수하는 능력이 떨어져요. 같은 밥을 먹어도 혈당이 더 높게, 더 오래 유지되고 지방으로 축적되기 쉬운 환경이 만들어져요. ⚠️ 하면 안 되는 다이어트 방식 ❌ 굶어서 빼기  → 근육이 먼저 빠져 기초대사량이 더 떨어져요 ❌ 유산소만 하기  → 근손실을 막지 못해 역효과가 나요 ❌ 단기간 집중 다이어트  → 요요가 더 심하게 찾아와요 ✅ 중년 이후 다이어트, 이렇게 달라져야 해요 🏋️ 근력 운동이 먼저예요 주 2~3회 스쿼트, 런지, 계단 오르기부터 시작하세요. 근육량을 지켜야 기초대사량을 유지할 수 있어요. 🥩 단백질 섭취를 늘려요 체중 1kg당 1.2g 이상이 필요해요. 닭가슴살, 달걀, 두부, 생선 을 매끼 챙기세요. 🚶 꾸준한 걷기 하루 30분 걷기만으로도 내장지방 감소와 혈당 안정에 효과적이에요. 🛌 수면과 스트레스 관리 잘 자는 것만으로도 코르티솔이 낮아지고 다이어트 효과가 눈에 띄게 달라져요. 중년의 몸에는 중년에 맞는 방법이 필요해요. 굶거나 극단적으로 줄이는 방식은 오히려 근육을 먼저 잃게 만들어요. 뺀 살보다 잃은 근육이 더 문제가 되는 시기거든요. 지금 내 몸이 보내는 신호를 무시하지 말고, 근육을 지키면서 천천히, 꾸준히가 중년 다이어트의 진짜 답이에요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🍽️ 식욕 억제에 효과적인 음식 vs 오히려 더 당기게 만드는 음식

geniet

김치 청국장

두부 듬뿍 넣은 구수한 김치 청국장 저녁으로 맛있게 먹었어요.

쩡♡

🍽️ 식욕 억제에 효과적인 음식 vs 오히려 더 당기게 만드는 음식

분명히 먹었는데 또 배가 고프고, 손이 자꾸 간식으로 가는 날 있으시죠? 사실 무엇을 먹느냐가 이후의 식욕을 결정해요. 식욕을 줄여주는 음식이 있는 반면, 오히려 더 당기게 만드는 음식도 따로 있거든요. 출처 Pixabay, JohnyVid 💡 식욕을 조절하는 두 가지 호르몬 😌 렙틴 (포만감 호르몬) 지방세포에서 분비되며 뇌에 "배불러요" 신호를 보내요. 삼성서울병원에 따르면 렙틴은 식사 시작 후 20분이 지나야 분비돼요. 빨리 먹으면 렙틴이 분비되기 전에 과식하게 되는 이유예요. 😋 그렐린 (배고픔 호르몬) 공복 시 위에서 분비되며 식욕을 촉진해요. 굶는 다이어트를 반복하면 그렐린이 더 많이 분비돼 오히려 더 강한 식욕이 생겨요. ✅ 식욕을 억제하는 데 도움을 주는 음식 🥚 달걀 단백질이 풍부해 그렐린 수치를 낮춰줘요. 포만감이 오래 지속되어 다음 식사 전 간식 충동을 줄여줘요. 🥑 아보카도 건강한 지방(올레산)이 포만감 호르몬 분비를 자극해요. 소량으로도 오래 배부른 느낌을 줘요. 🌾 귀리 베타글루칸이 위에서 점성을 만들어 소화 속도를 늦춰요. 같은 칼로리라도 포만감이 훨씬 오래가요. 🫘 콩류 (두부·렌틸콩·병아리콩) 단백질 + 식이섬유 조합으로 혈당을 천천히 올려요. 식후 혈당 급등을 막아 다음 식사 전 허기를 줄여줘요. 🫙 무가당 그릭요거트 고단백으로 포만감을 오래 유지해줘요.  당이 낮아 혈당 부담도 적고 장 건강까지 함께 챙길 수 있어요. 😬 오히려 더 당기게 만드는 음식 🍞 흰 빵·흰 쌀밥·과자류 혈당을 빠르게 올리고 빠르게 떨어뜨려요. 혈당이 급락하면 뇌가 다시 먹을 것을 요구해요. 🥤 달콤한 음료 (주스·탄산음료) 씹는 과정 없이 당이 빠르게 흡수돼 포만감은 없고 혈당 스파이크만 만들어요. 🍺 알코올 술 석 잔만 마셔도 렙틴이 30% 감소해요. 식욕 억제 기능이 무너지면서 고칼로리 안주가 더 당기게 되는 이유예요. 🍿 짠 스낵류 나트륨이 식욕을 자극하고 계속 손이 가게 만들어요. 포만 중추가 아닌 뇌의 보상 회로를 자극하는 음식이에요. 식욕을 참는 것보다 무엇을 먼저 먹느냐로  이후의 식욕 자체를 바꿀 수 있어요. 오늘 간식은 달걀이나 그릭요거트로 시작해보세요! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  잠을 못 자면 살이 찐다?😴 수면 부족과 체중 증가의 관계

geniet

아욱 된장국

아욱 된장국 끓였어요 멸치 육수 내어 아욱 두부 넣어 청양고추 송송 대파로 마무리 ~ 저녁 맛있게 챙깁니다 

예지영준맘

점심 식 전 간식

점심먹기 전 출출함 달래기 위해 바나나와  두부위에 허브솔트 뿌려 먹어요.

최강수인

애호박 된장국

멸치 다시마 표고버섯 육수에 무우와 두부  ,애호박과 양파 듬뿍 썰어 넣고 구수한 애 호박 된장국으로 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

샐러드

영양 많고 부드러운 두부 샐러드 먹었습니다 야채에 식이섬유도 많아 건강에 좋습니다

오와둥둥

순두무 계란찜

부드러운 순두부 계란찜으로 식사 챙겨 주네요.

쩡♡

소고기뭇국

딸이 좋아하는 소고기와 무우,두부 듬뿍 넣고  소고기뭇국 꿇여서 저녁식사 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

두부과자 샀어요 ㅎ

헬시딜 555행사 50프로 쿠폰으로 저렴하게 구입 ㅎ 진짜 맛있네요~ 자꾸만 손이가요 ㅎ

:D

다이어트로 뺀 살 요요 없이! ⚖️유지어터들의 5가지 공통점

힘들게 뺀 살이 금세 돌아온 경험, 한 번쯤 있으시죠? 실제로 다이어트에 성공한 사람 중 상당수가 결국 원래 체중으로 돌아간다고 해요. 문제는 의지가 아니에요. 요요 없는 사람들, 그리고 유지어트들에겐 공통적인 습관이 있어요. 출처 Freepik  🔍 요요는 왜 생길까요? 우리 몸은 체중이 줄어든 걸 '위기'로 인식해요. 기초대사량을 낮추고 식욕 호르몬을 높여서 원래 체중으로 되돌아가려는 반응을 보이거든요. 🔁 요요가 생기는 원리 극단적인 식단 제한 → 기초대사량 감소 → 렙틴(포만감 호르몬) 감소 + 그렐린(배고픔 호르몬) 증가 → 조금만 먹어도 살찌는 체질로 변화 → 요요 시작 특히 단기간에 무리하게 뺄수록 이 반응이 더 강하게 나타나요. 요요가 반복될수록 살 빼기는 점점 더 어려워지고, 혈압·혈당 등 건강 지표에도 악영향을 줘요. ✅ 요요 없이 유지하는 사람들의 5가지 공통 습관 🏃 ① 일상 속 활동량을 꾸준히 유지해요 격한 운동이 아니어도 괜찮아요. 출퇴근길 한 정거장 먼저 내리기, 엘리베이터 대신 계단 이용하기 등 하루 8,000~10,000보를  꾸준히 유지하는 게 핵심이에요. 🥩 ② 단백질을 매끼 챙겨요 근육량을 유지해야 기초대사량이 유지돼요. 체중 1kg당 1.0~1.2g의 단백질이 기준이에요. 닭가슴살, 달걀, 두부, 생선 등을 매끼 곁들이세요. ⚖️ ③ 주기적으로 체중을 확인해요 일주일에 1~2회 정도 측정하는 것만으로도 체중이 느는 신호를 빨리 알아채고 조절할 수 있어요. 단, 매일 측정하면 하루하루 변동에 예민해져 오히려 강박이 생길 수 있어요. 🍽️ ④ 목표 달성 후 바로 식단을 풀지 않아요 목표 체중에 도달했다고  바로 예전 식습관으로 돌아가면 요요가 가장 빠르게 찾아와요. 다이어트 식단을 그대로 유지할 필요는 없지만 단백질 챙기기, 과식하지 않기,  주기적으로 체중 확인하기 등 기본적인 습관은 평생 유지하는 게 핵심이에요. 목표 달성은 끝이 아니라 유지의 시작이에요. 🧘 ⑤ 한 끼 흔들려도 다음 끼니로 바로 돌아와요 완벽한 식단보다 균형이 중요해요. "어차피 오늘 망했으니 더 먹자"는 생각이 요요를 부르는 가장 흔한 패턴이에요. 한 끼가 흔들렸다면 다음 끼니를 제대로 챙기는 것, 그게 유지어터의 가장 큰 공통점이에요. 🚫 유지어터들이 절대 하지 않는 것 ❌ 목표 달성 후 운동 완전히 중단하기 ❌ 보상으로 며칠씩 마음껏 먹기 ❌ 한 끼 실패를 하루 실패로 키우기 ❌ 체중계를 아예 안 보기 목표 체중에 도달했다면 이제부터가 시작이에요! 다이어트의 진짜 성공은 숫자가 아니에요. 뺀 살을 유지하는 생활 습관을 만드는 것이랍니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🧠 살 찌면 뇌도 위험해진다? 비만과 치매의 숨겨진 연결고리

geniet

점심은 미역국

점심은 미역국에 미트볼, 두부면까지 든든하게  챙겨 먹었어요. 두부면 들기름 넣어 고소하게  비벼 먹으니 더 맛있네요 😊

들꽃7

혈당 스파이크 걱정 줄이고 🍜 라면 먹는 법

라면, 끊기는 너무 아깝고 먹자니 혈당이 걱정되는 분들 계시죠? 사실 라면을 아예 끊지 않아도 돼요. 순서와 재료만 바꿔도 혈당 반응이 달라질 수 있거든요. 출처 Pixabay, Jk Lee 🔍 라면이 혈당을 올리는 이유 라면은 정제 밀가루로 만든 고탄수화물 식품이에요. 혈당지수(GI)가 85 이상으로, 흰쌀밥보다도 혈당이 빠르게 올라가요. ⚠️ 라면을 면만 단독으로 먹으면 단백질·식이섬유 없이 탄수화물이 빠르게 흡수돼 혈당이 급격히 치솟는 스파이크가 생겨요. 인슐린이 과다 분비되고 식후 피로감·졸음으로 이어지기도 해요. ✅ 혈당 스파이크 줄이는 3가지 핵심 방법 🥚 ① 달걀을 면보다 먼저 먹어요 달걀의 단백질이 위에서 소화 속도를 늦춰 이후 들어오는 면의 탄수화물 흡수를 지연시켜요. 단백질을 먼저 먹으면 식후 혈당 피크가 약 20~30% 낮아진다는 연구 결과가 있어요. 반숙으로 넣으면 소화가 더디게 되어 효과가 더 커요. 🌱 ② 채소를 듬뿍 넣어요 콩나물, 숙주, 목이버섯, 시금치, 팽이버섯을 추천해요. 식이섬유가 탄수화물과 섞여 당의 흡수를 늦춰줘요. 면을 먹기 전에 채소부터 먹는 순서가 핵심이에요. 특히 콩나물은 식이섬유 + 단백질 역할을 동시에 해줘요. 🧂 ③ 스프는 3분의 2만 넣어요 나트륨은 인슐린 저항성을 높이고 혈압에도 영향을 줘요. 스프를 줄인 만큼 싱거워진 간은 파, 마늘, 고춧가루로 맞추면 맛도 살릴 수 있어요. 💡 알아두면 좋은 추가 팁 🫙 순두부 활용하기 달걀 대신 순두부를 먼저 먹어도 효과적이에요. 단백질이 풍부하고 국물의 짠맛도 부드럽게 잡아줘요. 🍶 식초 한 큰술 넣기 라면이 다 끓었을 때 식초를 한 큰술 넣으면 면발이 쫄깃해지고 식후 혈당 상승을 억제하는 데 도움이 돼요. 🍜 면 양은 절반, 건더기는 두 배로 면과 스프를 절반으로 줄이고 콩나물·달걀·순두부로 채우면 맛은 그대로, 혈당 부담은 줄어들어요. 🚫 이건 피하세요 ✖️ 국물에 밥 말아 먹기  → 탄수화물이 두 배로 빠르게 흡수돼요. ✖️ 면만 급하게 후루룩  → 혈당이 가장 빠르게 치솟는 패턴이에요. 📊 혈당 줄이는 라면 먹는 순서 정리 1️⃣ 달걀·순두부 먼저 먹기 2️⃣ 콩나물·채소 먹기 3️⃣ 면 천천히 먹기 4️⃣ 국물은 되도록 적게 라면을 참으면서 스트레스받기보다, 이렇게 조금만 바꿔서 종종 먹어볼 수도 있어요. 완벽한 식단보다 오래 지속할 수 있는 방법이 훨씬 중요하니까요 [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  😮 건강식인 줄 알았는데, 혈당 올리는 의외의 음식들

geniet

음식

두부 비빔밥

kpolyext

아침식단

좋은 아침입니다! 두부위에 허브솔트 뿌리고 방토 바나나 견과믹스로 아침 간단히 먹어요. 일교차가 크니 건강관리 잘 하셔요!

최강수인

김치찌개

돼지고기 묵은지 손두부 넣은  김치찌개 만들었어요 

애플짱

왜 살이 안빠질까요?

저는 하루에 3끼를 먹되  점심에만 밥을 70g 정도 먹습니다 그외 아침 저녁은  찐계란1개와. 두부3분의1모 찐 양배추. 부추 콩가루 무침  그외 두릅 이정도 먹는데 왜살이 안빠지는걸까요? 하루에 만보 이상은 꾸준히. 걷고 있어요  참고로 저는 마지막. 표적항암을. 2월25일에 끝낸 암환자 입니다 키가 161인데. 체중이. 많이불어서  66키로가 됐어요 ㅠ ㅠ

건강영숙

저녁은 청국장찌개

저녁은 두부 넣고 청국장 끓여서 든든하게 먹었어요. 집에 있던 묵은지와 총각김치도 씻어서 함께 넣어서 끊였어요

들꽃7

알부민 효능 솔직 후기｜주사 vs 먹는 알부민 먹기 전 꼭 읽어요

사실 저도 처음엔 별 기대 안 했어요. 홈쇼핑에서 어르신들이 사는 거잖아, 라고 생각했거든요. 근데 직접 알아보다 보니... 생각보다 훨씬 복잡한 얘기가 있더라고요. 특히 의협에서 2026년 3월에 발표한 내용은 정말 충격적이었어요. 알부민이 뭐야? 우리 몸에서 무슨 일을 하나요? 알부민은 간에서 만들어지는 혈청 단백질이에요. 혈액 속 단백질 중에서 무려 50~70%를 차지할 만큼 비중이 큰 성분이고, 우리 몸에서 크게 두 가지 핵심 역할을 해요. 역할 쉽게 말하면 🩸 삼투압 조절 혈관 안에 수분이 머물도록 잡아주는 역할. 부족하면 몸이 붓거나 배에 물이 찹니다 🚚 영양소 운반 단백질·지방산·호르몬·비타민·약물 성분을 각 세포로 배달하는 "택시" 역할 🛡️ 항산화·항염 활성산소 제거, 염증 유도 인자 조절 → 혈관 보호, 면역 기능 지원 간에서 만들어지다 보니, 간 기능이 떨어지면 알부민 수치도 같이 내려가요 그래서 혈중 알부민 수치가 간 건강 상태를 보는 지표로 활용되기도 해요. 건강검진 결과지에서 "알부민 3.5 이하"가 나왔다면 주의가 필요한 수준이에요. 이런 증상 있으면 알부민 부족 신호일 수 있어요 근데 진짜 무서운 건, 본인도 모르고 넘어가는 경우가 많다는 거예요. 아래 증상 중 2개 이상 해당된다면 내과 상담 받아보는 게 좋아요. ⚠️ 저알부민 의심 체크리스트 □ 다리나 발목이 자주 붓는다 □ 배가 유독 불러오거나 복수가 찬다 □ 아무것도 안 했는데 어지럽고 혈압이 낮다 □ 먹는 양은 비슷한데 급격히 체중이 빠진다 □ 만성 피로가 지속된다 (잠을 자도 개운하지 않다) 이런 증상들은 알부민 부족 외에도 다양한 원인이 있을 수 있으니, 자가 진단은 절대 금물! 반드시 병원에서 혈액검사로 확인해야 해요. 병원 주사 vs 먹는 영양제, 뭐가 다른 거야? 이 부분이 진짜 핵심이에요. 많은 분들이 헷갈려 하는 포인트거든요. 구분 혈청알부민 주사제 먹는 알부민 영양제 성분 출처 혈장 유래 알부민 주로 계란 흰자 추출 (난백 알부민) 투여 방법 정맥 주사 (혈액에 직접) 경구 섭취 사용 목적 간경변·신장질환·쇼크 등 저알부민혈증 치료 단백질 보충, 피로 회복 (식품 수준) 혈중 알부민 수치 상승 ✅ 즉각 상승 가능 ❌ 사실상 불가 (아미노산으로 분해됨) 식약처 기능성 승인 의약품으로 승인 미승인 (일반식품/건기식 분류) 결정적인 차이가 여기 있어요. 주사는 알부민 자체가 혈액 속으로 바로 들어가는 거고, 먹는 영양제는... 위장에서 다 소화돼서 아미노산으로 쪼개지거든요. 쉽게 말하면 달걀 흰자 먹는 것이랑 영양학적으로 큰 차이가 없다는 얘기예요. 충격 팩트체크 — 먹는 알부민, 혈중 수치 올려줘요? 솔직히 이 부분 알게 됐을 때 좀 당황했어요... ⚠️ 대한의사협회 공식 입장 (2026년 3월 17일) "먹는 알부민이 피로 개선이나 면역력 증진 등의 효과를 낸다고 임상적으로 입증된 근거는 존재하지 않는다" "섭취 후 소화 과정에서 아미노산으로 분해되기 때문에 혈중 알부민 수치가 직접 증가하는 것은 아니다" 전문가들은 더 직접적으로 말해요. 장벽에서 흡수될 수 있는 단백질 크기는 500Da 이하라서 알부민을 먹어도 단시간 내에 혈중 알부민이 올라갈 수 없다고 했어요. 현재 식약처에 경구용 알부민으로 승인된 기능성 원료도 단 하나도 없다는 거... 💡 그렇다면 왜 드시는 분들이 "효과 봤다"고 할까요? 전문가들은 이를 단백질 보충제로서의 효과 또는 위약 효과로 설명해요. 단백질 자체가 부족했던 분이라면 어느 정도 컨디션 회복을 느낄 수는 있어요. 하지만 그건 알부민이 특별해서가 아니라, 단백질을 보충했기 때문이에요. 그럼 알부민 영양제, 아예 의미 없어요? 꼭 그렇진 않아요. 다만 기대치를 맞게 설정하는 게 중요해요. 아래처럼 이해하면 덜 억울(?)해요. ✅ 이런 의미는 있어요 • 식사를 제대로 못 하는 분들의 단백질 보충 수단으로는 OK • 평소 달걀·고기 섭취가 현저히 부족한 경우 단백질 원으로 활용 가능 • 간편하게 마실 수 있다는 편의성 (바쁜 직장인, 어르신) ❌ 이건 기대하기 어려워요 • 혈중 알부민 수치 직접 상승 → 불가 (의학적 근거 없음) • 간경변·신장질환 같은 기저질환의 치료 효과 → 없음 • 주사 맞은 것과 동일한 효과 → 전혀 다른 얘기     기저 질환이 있는 분은 영양제보다 병원 치료가 우선이에요. 특히 신장질환이 있다면 지나친 단백질 섭취가 오히려 부담이 될 수 있으니 주의하세요. 제형별로 뭐가 다른 거예요? (액상 vs 정제 vs 환) 시중에 파는 먹는 알부민 제품, 형태가 크게 세 가지예요. 기능적 차이가 있다기보단 생활 습관에 맞게 고르는 게 포인트예요. 제형 장점 단점 이런 분에게 액상형 (스틱·병 타입) 흡수 빠른 느낌, 마시기 쉬움 가격이 비싼 편, 보관 불편 어르신, 음식 섭취 적은 분 정제형 (알약·캡슐) 가성비 좋음, 휴대 간편 알약 삼키기 어려운 분은 불편 바쁜 직장인, 가성비 중시 환형 씹어 먹는 방식, 부담 없음 함량이 낮은 경우 있음 알약 거부감 있는 분 💡 제품 고를 때 꼭 확인하세요! ① HACCP 인증 또는 식약처 등록 여부 ② 원료 출처 (국내산 계란 여부) ③ 1회 단백질 함량 (10~15g 이상 권장) ④ 인공감미료·착색료 첨가 여부     알부민 높이는 음식, 이게 영양제보다 먼저예요 사실 간·신장에 특별한 문제가 없는 분이라면, 단백질이 풍부한 일반 식사로도 알부민 수치를 충분히 유지할 수 있어요. 식품 특징 🥚 달걀 (흰자) 먹는 알부민 원료 자체. 사실상 동일한 효과를 더 저렴하게 🥩 살코기 (닭가슴살, 소고기) 단백질 함량 높고 알부민 합성 재료 🐟 생선 (고등어, 연어) 단백질 + 불포화지방산, 간 건강에도 도움 🫘 두부·콩류 식물성 단백질 공급원, 소화 부담 적음 💡 결론 팁! 알부민 영양제보다 하루 세 끼 단백질 챙겨 먹는 것이 훨씬 중요해요. 영양제는 어디까지나 '보조'예요. 식사가 우선입니다! 알부민 효능 한 줄 정리 혈중 알부민은 간에서 만드는 핵심 단백질. 주사 = 혈중 직접 공급 / 먹는 영양제 = 비싼 단백질 보충제 수준. 기저질환 있다면 반드시 병원 먼저, 건강한 분이라면 식사부터 챙기세요.   알부민에 대해 헷갈리셨던 분들한테 이 글이 조금이나마 도움됐으면 좋겠어요! 알부민 영양제 드시면서 효과 본 분 있다면, 공유도 해주심 감사해요~   (실제로 효과는 사람마다 다르니까요..!)

초보다이어터

저녁

  기성 제품에 재료  더 추가해서 볶음밥 만들었어요   해물 순두부 와 함께 맛있게 먹었어요

예지영준맘

된장찌개

구수한 된장찌개 손두부 넣고 끓여 맛나게 먹었어요 

애플짱

풀무원 메밀 두유면 들기름막국수는 밀가루가 첨가되지 않아서 혈당을 안올리는 솔직후기입니다

풀무원에서 두유면의 새로운 버전인 풀무원 메밀 두유면 들기름 막국수가 출시되어서 먹어봤습니다. 메밀두유면은 메밀을 넣어서 구수합니다.  밀가루가 들어있지 않은 메밀 두부면은 내용물에 물과 버리고 헹군후에 함께 들어있는 들기름과 참깨 김가루, 간장소스등으로 버무려서 먹으면 됩니다. 그런데 보기만해도 그냥 메밀면같지 않나요? 저는 양념을 약간 넣고 오이, 양파를 넣어서 먹었습니다. 엄마도 만족하셨네요. -제품 기본정보 브랜드는 풀무원   제품명은 풀무원 지구식단 메밀 두유면 들기름막국수 구입처는 노원 롯데백화점에서 구입했고 행사기간이어서 1+1이었는데 가격은 7,980원이고  용량은 4개*150g 총 600g입니다. -혈당 친화 선택이유 이 제품은 선택한 이유는 밀가루가 첨가되지 않은 메밀 두유면 들기름막국수였기 때문에 엄마를 위해서 선택했습니다. 성분표에서 주목할 점은 당류가 0g이고, 탄수화물은 5%, 나트륨은 2%, 식이섬유가 24%입니다. -섭취후 체감후기 저녁에 먹었는데도 졸립지 않았네요..포만감도 있어서 저녁이후에 아무것도 안먹어도 괜찮았습니다. 맛평가는 5점만점에 5점입니다. 메밀 두유면 들기름막국수로도 좋고, 양념을 조금 넣어 드셔도 괜찮을 것 같네요. 단맛은 거의 없습니다. 저는 1+1일때 구입을 했는데 일반제품에 비해서는 가격이 조금 높은 편이지만 혈당에는 영향이 없기 때문에 가끔 구입해서 먹을 것 같네요. -활용방법 그냥 메밀 두유면 들기름막국수도 좋지만 단백질인 닭가슴살이나 달걀등 단백질과 함께 먹으면 더 좋을 것 같아요 -추천대상 당뇨가 있으신 분이나 가족모두 그리고 저당식을 계획하는 분 모두 추천하고 싶습니다. 재구매의향 있습니다.

언제나행복

저녁

조금씩 담아 저녁으로 먹었어요 남은 순두부찌개도 함께요

예지영준맘

"왜 안 빠지지?" 정체기 뚫어주는 비만 전문의의 '아침 식단' 공개 🥕

안녕하세요! 지니어터 여러분. 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사, 정승은 원장입니다. 날씨가 따뜻해지면서 옷차림이 가벼워지고 있죠. 여름을 앞두고 다이어트에 박차를 가하시는데, 꼭 한 번씩 찾아오는 불청객이 있습니다.  바로 '다이어트 정체기'입니다. "물만 마셔도 살찌는 것 같아요..."  "운동량을 늘려도 몸무게가 요지부동이에요." 이럴 때 스트레스 때문에 오히려 폭식을 하게 되는 악순환에 빠지기 쉽습니다.  하지만 정체기의 진짜 원인을 모르면 살은 더 찌고 몸은 염증 덩어리가 됩니다. 제가 20년 동안 같은 체중을 유지하며 정체기 때마다 챙겨 먹는 '의사의 아침 식단'을 오늘 아낌없이 공개합니다. 🛑 정체기, 왜 안 빠질까요? 정체기가 길어지는 핵심 이유는 크게 두 가지입니다. 몸속 염증 증가: 지방이 쌓이면 염증 수치가 올라가고, 이 염증은 다시 지방 연소를 방해합니다. 독소 배출 실패: 화장실을 제대로 못 가면 몸속에 노폐물이 쌓여 대사가 떨어집니다. 이 두 마리 토끼를 한 번에 잡는 메뉴가 바로 [당근비트 샐러드]입니다. 🥗 정체기 탈출 '당근비트 샐러드' 레시피 (5분 완성) 이 메뉴의 핵심은 '염증 삭제'와 '쾌변'입니다. 1. 당근과 비트는 반드시 '쪄서' 드세요! 비타민 C와 폴리페놀은 열에 약하다고 생각하시나요?  당근의 베타카로틴과 비트의 베타레인은 살짝 쪘을 때 체내 흡수율과 활성도가 극대화됩니다. 시각적 체감: 생으로 먹을 때보다 쪘을 때 항산화 성분 흡수량이 삼겹살 2인분만큼의 지방을 태울 에너지를 더 효율적으로 만들어줍니다. 2. 단백질과 식이섬유 추가 포만감을 위해 두부나 병아리콩을 곁들여주세요.  근육은 지키고 체지방만 쏙 빼줍니다. 3. 소스는 심플하게! '올리브유 + 소금'  좋은 올리브유는 혈관을 깨끗하게 하고, 당근의 영양소 흡수를 돕습니다.  소금 한 꼬집은 풍미를 살려 식단을 '즐거운 한 끼'로 만들어주죠. 💡 딱 3일만 아침 식단을 바꿔보세요 첫날: 묵직했던 아랫배가 가벼워지는 느낌 둘째 날: 화장실 고민 해결 (쾌변 보장!) 셋째 날: 눈가 붓기가 빠지고 피부에 광택이 도는 변화 정체기는 실패의 신호가 아니라, 내 몸이 재정비할 시간이 필요하다는 신호입니다.  오늘 알려드린 당근비트 샐러드로 몸속 염증부터 비워내 보세요. 올여름 주인공은 여러분입니다! --- 🏥[의사 추천글 모아보기]  폭식 막고 싶다면? 아침 단백질 쉐이크 추천 루틴 총정리 식욕 떨어트리는 법, 참지 말고 이렇게 한 번 해보세요 "원장님도 3kg 쪘었다고요?" 굶지 않고 체지방만 -3% 걷어낸 '의사의 비밀 루틴' 식욕 억제제 없이 '호르몬'으로 식욕 잠재우는 법 (비만 전문의의 식단 팁) --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장

정승은 원장님