'둘이 함께 먹는 매일견과' 관련 커뮤니티 게시글 모음

소고기 버섯 죽

재료 준비 (2~3인분 기준) 불린 쌀: 1컵 (미리 30분~1시간 정도 불려둡니다.) 다진 소고기: 100g (안심이나 우둔살 등 부드러운 부위) 표고버섯 또는 새송이버섯: 2~3개 (송송 썰거나 다져서 준비) 다진 채소: 당근, 양파 등 약간 (선택 사항) 참기름: 1큰술 다진 마늘: 0.5큰술 국간장: 1큰술 소금: 약간 (간 맞추기용) 물 또는 육수: 5~6컵 (다시마 육수를 쓰면 더욱 깊은 맛이 납니다.) ​ 만드는 순서 소고기 밑간하기 다진 소고기에 다진 마늘, 국간장 약간을 넣고 가볍게 버무려 10분 정도 재워둡니다. 쌀과 채소 볶기 달군 냄비에 참기름을 두르고, 불린 쌀(물기를 뺀 상태)을 넣고 투명해질 때까지 2~3분간 달달 볶아줍니다. (쌀알이 살짝 깨지거나 투명해지면 죽이 훨씬 부드러워집니다.) 소고기 넣고 볶기 볶던 쌀에 밑간해 둔 소고기를 넣고 고기가 색이 변할 때까지 함께 볶아줍니다. 버섯과 채소 투입 썰어둔 버섯과 당근, 양파 등의 채소를 마저 넣고 1~2분 정도 가볍게 더 볶습니다. 육수 붓고 끓이기 물 또는 준비한 다시마 육수를 붓고 센 불에서 끓입니다. 국물이 끓어오르면 불을 약불로 줄이고, 쌀알이 퍼질 때까지 15~20분 정도 푹 끓여줍니다. (죽이 눌어붙지 않도록 중간중간 주걱으로 저어주세요.) 간 맞추기 및 완성 쌀알이 완전히 부드럽게 퍼지고 걸쭉해지면, 부족한 간은 소금이나 국간장으로 맞춘 뒤 불을 끕니다. 그릇에 담아내기 전 참기름을 살짝 두르고 통깨나 송송 썬 쪽파를 얹어내면 완성입니다.

로블ㅎ

숙주 미역국

준비 재료 (4인분 기준) 주재료: 마른미역 20그램, 숙주 200그램, 소고기(양지 또는 국거리) 100그램 양념 및 육수: 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 국간장 2큰술, 액젓(참치 또는 연두, 까나리) 1큰술, 물 1.5리터, 소금 약간 ​ 만드는 순서 1.미역 불리기 마른미역을 찬물에 10분에서 15분 정도 담가 부드럽게 불려줍니다. 불린 미역은 바락바락 주물러 씻은 뒤 체에 받쳐 물기를 빼고, 먹기 좋은 길이로 썰어둡니다. 2.숙주 손질하기 숙주는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 빼놓습니다. 3.고기 볶기 냄비에 참기름 1큰술과 소고기를 넣고 핏기가 가시며 고소한 향이 올라올 때까지 중불에서 달달 볶아줍니다. 4.미역 볶고 끓이기 볶아진 고기에 썰어둔 미역과 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술을 넣고 미역이 부드러워지고 간이 배도록 1~2분 정도 함께 볶습니다. 물 1.5리터를 붓고 센 불에서 팔팔 끓여줍니다. 국물이 끓어오르면 중불로 줄여 미역에서 깊은 맛이 우러나도록 15분 이상 푹 끓입니다. 5.숙주 넣고 마무리하기 미역국 국물이 진하게 우러나면 손질해 둔 숙주를 넣습니다. 액젓 1큰술을 넣어 감칠맛을 더하고, 부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤 숙주가 아삭하게 숨이 죽을 정도로만 1~2분 정도만 더 끓여 완성합니다.

로블ㅎ

달래 소고기무국

주재료: 소고기 (국거리용 양지나 부채살) 150g, 무 1/4개, 달래 한 줌 (약 40~50g) 고기 밑간: 국간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간 국물 양념: 물 4컵 (약 800ml), 액젓 또는 국간장 1큰술, 소금 약간 ​ 만드는 순서 1.재료 손질하기 무는 너무 두껍지 않게 나뭇잎 모양이나 나란한 나직한 크기로 썰어줍니다. 달래는 뿌리 쪽의 흙을 깨끗이 씻어내고, 누런 잎을 떼어낸 뒤 먹기 좋은 길이(약 4~5cm)로 썰어둡니다. (뿌리 부분이 굵다면 칼등으로 살짝 으깨주면 향이 더 잘 우러납니다.) 2.소고기 재우기 키친타올로 소고기의 핏물을 가볍게 닦아낸 뒤, 국간장, 참기름, 다진 마늘, 맛술, 후추를 넣고 조물조물 버무려 10분 정도 재워둡니다. 3.고기와 무 볶기 달달 달궈진 냄비에 밑간한 소고기를 넣고 중불에서 겉면이 익을 때까지 살짝 볶아줍니다. 고기 겉면이 익으면 썰어둔 무를 넣고 고기와 함께 1~2분 정도 더 볶아줍니다. 4.육수 붓고 끓이기 재료를 볶은 냄비에 물 4컵을 붓고 센 불로 켭니다. 국물이 팔팔 끓어오르면 둥둥 뜨는 거품을 걷어내고, 불을 중불로 줄여 무가 부드럽게 익을 때까지 10~15분 정도 푹 끓여줍니다. 5.간 맞추기 무가 투명하게 잘 익으면 국간장이나 액젓으로 부족한 간을 맞추고, 모자란 간은 소금으로 최종 조절합니다. 6.달래 넣고 마무리하기 불을 끄기 직전 또는 불을 끈 후에 썰어둔 달래를 넣습니다. 달래는 너무 오래 끓이면 질겨지고 향이 날아가므로, 남은 잔열로 살짝 숨이 죽을 정도로만 섞어준 뒤 바로 상에 냅니다.

로블ㅎ

새우 고구마줄기볶음

재료 새우 · 고구마줄기 · 마늘 · 대파 · 들기름 만드는 법 ① 고구마줄기는 부드럽게 데쳐 잘라요. ② 팬에 마늘과 새우를 먼저 볶아요. ③ 고구마줄기를 넣어 함께 볶아요. ④ 대파와 들기름을 약간 넣어 마무리해요.

팔망미인

새우 콜라비볶음

재료 새우 · 콜라비 · 마늘 · 올리브유 · 후추 만드는 법 ① 콜라비를 가늘게 채 썰어요. ② 팬에 마늘과 새우를 먼저 볶아요. ③ 콜라비를 넣고 함께 볶아요. ④ 콜라비의 아삭함이 남도록 짧게 익혀요.

팔망미인

소고기 아욱볶음

재료 소고기 · 아욱 · 마늘 · 양파 · 저염 간장 만드는 법 ① 아욱을 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 잘라요. ② 소고기와 양파를 먼저 볶아요. ③ 아욱을 넣어 함께 볶아요. ④ 저염 간장을 조금 넣어 간을 맞춰요.

팔망미인

두부 취나물무침

재료 두부 · 취나물 · 들깨가루 · 다진 마늘 · 저염 간장 만드는 법 ① 취나물은 데쳐 물기를 짜요. ② 두부는 노릇하게 구워 먹기 좋게 잘라요. ③ 취나물과 두부를 함께 담아요. ④ 들깨가루와 저염 간장을 조금 넣어 가볍게 무쳐요.

팔망미인

닭가슴살 도라지볶음

재료 닭가슴살 · 도라지 · 대파 · 마늘 · 저염 간장 만드는 법 ① 도라지는 먹기 좋은 길이로 잘라요. ② 닭가슴살은 가늘게 썰어 먼저 익혀요. ③ 도라지와 마늘을 넣어 함께 볶아요. ④ 저염 간장과 대파를 조금 넣어 마무리해요.

팔망미인

마운자로 사용시 어지러워요. 괜찮나요?

가능한 원인 약물 관련 원인 저혈당 인슐린이나 설폰요소제(당뇨약)와 같이 사용할 때 특히 주의 필요 증상: 식은땀, 떨림, 심장이 빨리 뜀, 어지럼증, 혼돈 ​ 탈수 마운자로는 위 배출을 늦추어 구역, 구토, 식사량 감소가 생길 수 있음, 이로 인해 혈압이 낮아지고 어지럼증이 발생 ​ 기립성 저혈압 체중 감소, 탈수, 낮은 혈압이 겹쳐 발생 가능 ​ 2. 기저 질환에 의한 원인 빈혈 (철분 결핍, 만성질환 등) 심장 문제 (부정맥, 심부전, 판막 질환 등) 내이 질환 (이석증 등 전정기관 문제) 전해질 불균형 (구토, 식사 불량으로 인한 저나트륨, 저칼륨 등) ​ 3. 약물 상호작용 / 병용치료 혈압약, 이뇨제, 다른 혈당강하제와 함께 복용 시 위험이 증가할 수 있음

로블ㅎ

위고비·마운자로와 운동 병행

비만치료제를 사용하더라도 운동의 역할이 없어지는 것은 아니에요. 운동은 근력과 신체기능을 유지하고 감량 후 건강관리에 도움을 줄 수 있어요. 👉 약에만 의존하기보다 자신의 체력에 맞는 유산소·근력운동을 함께 이어가는 것이 좋아요

팔망미인

큰 폭의 감량과 뼈 건강 연구

차세대 비만치료제 연구에서는 체중이 크게 감소할 때 뼈 관련 지표가 어떻게 변하는지도 살펴보고 있어요. 체중감량 과정에서는 지방뿐 아니라 근육과 뼈 건강까지 함께 고려할 필요가 있어요. 👉 단백질·칼슘·비타민 D와 근력·체중부하 운동 등 기본적인 뼈 건강 관리도 중요해요.

팔망미인

루피니콩

단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감을 유지하기 좋아요. 탄수화물 위주의 간식 대신 활용하기 좋아요. 샐러드나 간식에 더하면 단백질과 식이섬유를 함께 보충할 수 있어요. 한줄 총평 : 루피니콩은 단백질과 식이섬유를 함께 챙기기 좋은 혈당 친화 식품이에요.

팔망미인

아마란스

식이섬유와 단백질을 함께 섭취할 수 있어요. 정제된 곡물 대신 활용하면 균형 잡힌 탄수화물 섭취에 도움이 돼요. 샐러드나 밥에 적당량 섞어 먹으면 포만감을 더하기 좋아요. 한줄 총평 : 아마란스는 양을 조절해 다른 잡곡이나 채소와 함께 먹기 좋은 혈당 친화 곡물이에요.

팔망미인

현미 아마씨칩

현미와 아마씨를 함께 활용해 식이섬유를 보충할 수 있어요. 아마씨로 불포화지방도 함께 섭취할 수 있어요. 튀기지 않고 얇게 구우면 가볍게 즐기기 좋아요.

팔망미인

귀리 땅콩버터 크래커

귀리의 식이섬유를 챙길 수 있어요. 땅콩버터의 지방과 단백질이 포만감을 더해줘요. 무가당 땅콩버터를 사용하면 첨가당을 줄일 수 있어요. 한줄 총평 : 무가당 땅콩버터를 사용하고 적당량 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

렌틸콩 파프리카칩

렌틸콩으로 단백질과 식이섬유를 챙길 수 있어요. 파프리카를 더해 채소를 함께 활용할 수 있어요. 튀기는 대신 구우면 기름 사용을 줄일 수 있어요. 한줄 총평 : 짜지 않게 만들어 소량씩 간식으로 즐기기 좋아요.

팔망미인

마운자로 사용 후 먹고나면 너무 졸려요.

그럴 수 있지만, 보통은 간접적인 이유 때문입니다. 마운자로 자체의 대표적인 부작용은 아니지만, 다음 상황들이 식후 졸림을 유발할 수 있어요. 탄수화물 많은 식사 → 식곤증 : 고당지·고탄수 식사는 누구에게나 “식곤증”을 일으키기 쉽습니다. 마운자로가 이를 막아주진 않아요. 섭취 칼로리 감소 / 가벼운 탈수 → 피로감 초기엔 식사량·수분섭취가 줄기 쉬워 피곤함이 생길 수 있습니다. 위 배출 지연 : GLP-1/GIP 호르몬의 작용으로 위 배출이 느려집니다. 너무 배부르거나 메스꺼우면 몸이 쉽게 처질 수 있어요. 다른 당뇨약과 병용 시 저혈당 마운자로 단독으로는 저혈당이 드물지만, 인슐린·설폰요소제(SU) 와 함께 쓰면 위험이 올라갑니다. 식후 졸림 + 손떨림/식은땀/어지러움/혼동이 함께 오면 저혈당을 의심하세요. 기타 요인 : 알코올, 졸리게 하는 약(항히스타민, 수면제 등), 빈혈·갑상선 문제 등이 더해질 수 있습니다.

로블ㅎ

마운자로 투여시 두통이 있어요. 계속 써도 되나요?

마운자로 사용과 두통 두통은 마운자로(tirzepatide)의 흔한 부작용 중 하나입니다. 임상시험에서 약 5~7% 환자에게서 두통이 보고되었습니다. 가벼운 두통은 대부분 특별한 치료 없이 시간이 지나면서 좋아집니다. 하지만, 두통이 심하거나, 시야 흐림·어지럼증·혈압 상승과 함께 나타나면 반드시 진료가 필요합니다. ​ 💉 마운자로를 쓰면 일부 환자에서 두통이 생길 수 있어요. 📊 약 100명 중 5~7명 정도에서 경험합니다. 😊 보통은 가볍고, 시간이 지나면 좋아집니다. ⚠️ 하지만, 두통이 심하게 지속되거나, 시야 흐림·어지럼증과 함께 나타난다면 → 꼭 의사에게 알려주세요! ​ 🚨 이런 경우 꼭 병원에 연락하세요 심한 두통이나 자주 반복되는 두통이 있을 때 시야 흐림, 어지럼증, 의식소실 등의 증상이 동반될 때 수분 섭취가 어렵거나, 지속적인 구토, 탈수 증상이 있을 때 ​

로블ㅎ

가리비 미역국

주재료: 가리비살 150~200g (냉동 또는 생물 모두 가능), 불린 미역 2종이컵 분량 밑간 및 볶음 양념: 참기름 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1.5큰술, 액젓(참치액 또는 조선간장) 1큰술 국물: 물 5~6컵 (약 1리터~1.2리터), 소금 (간 맞추기용 약간) ​ 👩‍🍳 만드는 법 1.미역 불리기 및 손질하기 마른 미역은 찬물에 20~30분 정도 불려준 뒤, 부드러워지면 바락바락 주물러 씻어 체에 받쳐 물기를 뺍니다. 먹기 좋은 길이(약 3~4cm)로 썰어둡니다. 2.가리비살 준비하기 냉동 가리비살은 찬물에 가볍게 헹군 뒤 청주나 맛술을 살짝 뿌려 비린내를 잡아줍니다. (생물이라면 소금물에 흔들어 씻은 뒤 이물질을 제거해주세요.) 3.미역 볶기 달궈진 냄비에 참기름 1.5큰술을 두르고, 손질한 미역과 다진 마늘 1큰술, 국간장 1.5큰술을 넣어 미역이 부드러워지고 초록빛이 돌 때까지 중불에서 2~3분간 달달 볶아줍니다. 4.가리비 넣고 볶기 볶아진 미역에 가리비살을 넣고 가리비 표면이 살짝 익을 정도로 1분 정도 함께 볶아줍니다. (미역과 함께 볶아야 가리비의 풍미가 기름에 잘 배어납니다.) 5.끓이기 물 5~6컵을 붓고 센 불로 켠 뒤, 팔팔 끓어오르면 중불로 줄여 최소 20~30분 이상 푹 끓여줍니다. Tip: 미역국은 오래 끓일수록 국물이 진해지고 맛있어집니다. 6.간 맞추기 및 완성 국물이 뽀얗게 우러나면 액젓 1큰술을 넣고 감칠맛을 더해줍니다. 부족한 간은 마지막에 소금으로 살짝 맞춰 완성합니다.

로블ㅎ

미나리 치즈전

핵심 재료: 미나리 1단(약 150g), 모짜렐라 치즈 1~1.5컵 (기호에 따라 조절) 반죽 재료: 부침가루 1컵, 물 3/4컵 (가루와 물의 비율은 1:0.8~1 정도) 선택 재료: 청양고추 1개(칼칼한 맛을 원할 때), 홍고추 약간(색감용), 체다치즈 1장 기타: 식용유 넉넉히 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 미나리 손질하기 미나리의 시든 잎이나 질긴 줄기 끝부분은 다듬어 버립니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 길이(약 4~5cm 크기)로 썰어줍니다. 2. 반죽 만들기 볼에 부침가루 1컵과 물 3/4컵을 넣고 멍울이 생기지 않도록 골고루 섞어줍니다. Tip: 반죽에 얼음물이나 탄산수를 약간 사용하면 더욱 바삭한 식감을 낼 수 있습니다. 3. 미나리와 반죽 섞기 손질해 둔 미나리를 반죽에 넣고 가볍게 버무려줍니다. 미나리에 반죽 옷이 가볍게 입혀질 정도면 충분합니다. 매콤한 맛을 원한다면 송송 썬 청양고추를 이때 함께 넣어 섞어주세요. 4. 노릇하게 부쳐내기 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 중불로 달궈줍니다. 반죽을 팬에 얇게 펼쳐 올린 뒤, 가장자리가 바삭해질 때까지 부쳐줍니다. 5. 치즈 토핑 올리기 전의 아랫면이 노릇하게 익으면 불을 약불로 줄이고, 모짜렐라 치즈를 전 위에 골고루 얹어줍니다. (체다치즈를 잘게 찢어 함께 올려주면 풍미가 더 살아납니다.) 치즈가 잘 녹을 수 있도록 팬의 뚜껑을 덮고 2~3분간 익혀줍니다. 6. 완성 및 플레이팅 치즈가 완전히 녹고 바닥면이 노릇하게 완성되면 접시에 담아냅니다.

로블ㅎ

세마글루타이드와 골절 위험 연구

2026년에는 세마글루타이드 사용과 골절 위험의 관계를 살펴본 관찰연구도 발표됐어요. 일부 비교군보다 골절 위험이 낮은 연관성이 관찰됐지만, 관찰연구만으로 약이 골절을 예방한다고 단정할 수는 없어요. 👉 큰 폭으로 감량할 때는 체중뿐 아니라 근육과 뼈 건강도 함께 챙겨보세요.

팔망미인

마운자로 감량과 근육 속 지방 변화

근육 안에도 지방이 축적될 수 있는데 이를 근육 내 지방이라고 해요. 티르제파타이드 치료 후 체중감량과 함께 근육 내 지방의 변화도 연구되고 있어요. 👉 감량의 효과는 체중계 숫자만으로 모두 설명되지 않는다는 점을 보여주는 연구 분야예요. 

팔망미인

비만치료 중 미량영양소 관리

식사량이 줄어들면 철분·칼슘·아연과 여러 비타민을 충분히 섭취하기 어려울 수 있어요. 특정 음식만 먹는 식단이 계속되면 이런 문제가 더 커질 수 있습니다. 👉 적은 양을 먹더라도 영양밀도가 높은 다양한 식품을 선택하는 것이 좋아요.

팔망미인

큰 폭의 감량과 영양결핍 확인

위고비·마운자로로 식욕과 식사량이 크게 줄면 필요한 영양소까지 부족해질 수 있어요. 특히 빠르거나 큰 폭의 감량이 지속된다면 영양상태를 함께 살펴볼 필요가 있어요. 👉 피로·탈모·근력 저하 등이 지속된다면 무조건 영양제를 먹기보다 영양상태를 확인해보세요.

팔망미인

마운자로와 수면무호흡증

티르제파타이드는 비만과 폐쇄성 수면무호흡증이 있는 성인을 대상으로 한 연구에서도 평가됐어요. 체중감량과 함께 수면무호흡의 중증도를 나타내는 지표가 개선되는 결과가 보고됐어요. 👉 수면무호흡이 있다면 체중관리와 기존 치료를 함께 관리하는 것이 중요해요

팔망미인

위고비·마운자로 사용 중 활동량 관리

비만치료제로 체중이 줄어도 활동량까지 자연스럽게 늘어나는 것은 아니에요. 2026년 연구에서는 GLP-1 치료 후 체중은 감소했지만 신체활동이 줄어드는 경향도 관찰됐어요. 👉 감량 중에는 걷기와 근력운동 등 꾸준한 활동도 함께 챙기는 것이 좋아요.

팔망미인

1형 당뇨에서 장기간 달라지는 혈당 패턴

혈당은 현재 수치뿐 아니라 오랜 기간 어떻게 변화하는지도 중요해요. 최근 연구에서는 1형 당뇨 성인 1,028명의 CGM 자료를 이용해 3년 동안 혈당 관리 상태가 어떻게 변화하는지 분석했어요. 나이와 신장질환, 베타세포 기능, 체질량지수 등 여러 특성에 따라 혈당 변화 양상이 달라질 수 있는지도 살펴봤습니다. 혈당 관리는 하루의 결과보다 장기간의 변화 흐름을 함께 살펴보는 것이 중요해요.

팔망미인

1형 당뇨 진행 위험과 베타세포 기능

1형 당뇨 관련 자가항체가 발견됐다고 해서 모든 사람이 같은 속도로 당뇨로 진행하는 것은 아니에요. 최근 연구에서는 자가항체가 하나만 확인된 사람에서도 혈당과 C-펩타이드를 함께 이용해 평가한 베타세포 기능 저하가 진행 위험과 관련된 것으로 나타났어요. 이런 정보를 활용하면 향후 개인별 위험도를 보다 세밀하게 평가하는 데 도움이 될 가능성이 있습니다. 1형 당뇨도 증상이 나타나기 전 진행 위험을 보다 정확하게 파악하려는 연구가 이어지고 있어요.

팔망미인

높은 혈당에 익숙해진 몸과 혈당 정상화

혈당이 오랫동안 높은 상태로 유지되면 권장 혈당 범위로 내려왔을 때 평소와 다르게 느끼는 사람이 있을 수 있어요. 최근 1형 당뇨 환자를 대상으로 한 연구에서는 개인에게 익숙한 혈당 범위와 피로·활동·인지기능 등 일상에서 느끼는 상태의 관계를 조사했어요. 그렇다고 높은 혈당을 그대로 유지해야 한다는 의미는 아니며 장기적인 혈당 목표는 의료진과 조절하는 것이 중요해요. 혈당 관리에서는 목표 수치뿐 아니라 변화 과정에서 느끼는 몸의 반응도 함께 살펴볼 필요가 있어요.

팔망미인

CagriSema 치료와 하루 혈당 패턴 변화

CagriSema는 세마글루타이드와 아밀린 유사체인 카그릴린타이드를 결합한 치료제예요. EASD 2026에서는 혈당 조절이 충분하지 않은 제2형 당뇨 환자를 대상으로 CagriSema 치료 후 CGM으로 확인한 혈당 변화를 분석한 3상 연구 결과가 발표됐어요. 혈당뿐 아니라 체중 관리까지 함께 고려하는 새로운 치료법 중 하나로 연구되고 있습니다. 다만 실제 사용 가능 여부와 적응증은 국가별 승인 상황을 확인해야 해요.

팔망미인

당뇨 예방에서 중요해지는 개인별 위험요인 관리

당뇨 예방에서 중요해지는 개인별 위험요인 관리 혈당 관리라고 하면 공복혈당이나 당화혈색소부터 생각하기 쉬운데요. 2026년 ADA·EASD 합의문에서는 제2형 당뇨 관리에서 혈당과 함께 체중, 심혈관·신장 건강, 생활습관과 개인의 상황을 종합적으로 고려하는 접근을 강조했어요. 같은 혈당 수치라도 사람마다 필요한 관리 방법과 치료 목표가 달라질 수 있습니다. 혈당 숫자 하나보다 나에게 해당하는 여러 위험요인을 함께 관리하는 것이 중요해지고 있어요.

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