'라구 올드 월드 스타일 트레디셔널 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두부오이참치 요리

재료 오이고추 100g 저당 쌈장 1스푼 땅콩버터 1스푼 알룰로스 1/2 스푼 참기름 1스푼 깨 두부반모 참치 김가루 만드는법  1 두부를 데치거나 전자레인지를 돌려 물기 제거 2 양념장 소스 만들기  3 오이도 잘라주고 양념장 넣고 섞어주기 4 큰 그릇에 두부, 기름기뺀 참치, 오이 고추양념 무친거 넣고 5 김가루도 넣고 6 모두 비벼서 먹음되요

송쩡

두부면 요리

1두부면 1팩 (180g) 물기 꽉 짜서 채에 받쳐두기 2 양념 소스 만들기 진간장2스푼 물 0.5스푼 식초1스푼 알룰로스 1.5스푼 다진마늘 1/3스푼 통깨 1스푼 3차돌박이 150g 소금 한꼬집넣고 구워주기 4 두부면에 참기름 1스푼 넣어 코팅하기  5 양배추 채썰기 6 큰 볼에 두부면, 양배추 , 차돌박이 올리고  양념부어서 먹으면 되는데.  다붓지말고 조금씩 간보면서 추가하기

송쩡

다이어트음식- 무쌈말이

[무쌈맘이] 준비재료: 훈제오리, 쌀무, 당근,파프리카,무순,오이, 부추, 연겨자소스 쌍무는 채에 담아 물기를 쏙 빼준다. 채소들을 쌈무크기 정도로 채썰어준다. 구운 훈제오리와 야채를 쌈무에 말고 부추로 묶어준다. 연겨자 소스에 찍어먹으면 맛있어요

로블ㅎ

다이어트 볶음요리

애호박 두부덮밥 애호박,양파, 두부넣고 볶아주다 양념넣고 돼지다진육도 넣어 볶음 완성 양배추 넣고 볶음 진짜 다이어트에 좋아요 양배추 참치 계란 볶음밥 양배추와 참치,계란넣고 볶다 굴소스 넣고 마무리 우삼겹살과양배추볶음요리 

송쩡

같이 먹기만 해도 혈당조절하는 산성성분 음식

최근 전문가들은 식사에 산성 성분을 자연스럽게 더하는 것이 식후 혈당 상승을 완만하게 만드는 데 도움이 된다고 설명합니다. 1. 식초 식초에 들어 있는 아세트산은 탄수화물이 포도당으로 빠르게 분해되는 속도를 늦춰 식후 혈당과 인슐린 반응을 완만하게 만듭니다. · 단, 초무침·절임에 설탕을 많이 넣으면 효과 감소 2. 레몬 레몬은 혈당지수와 혈당부하가 매우 낮은 과일로, 구연산 등 유기산이 전분 분해 효소의 활성을 낮춰 혈당이 급격히 오르는 것을 억제하는 데 도움을 줍니다. · 빵·파스타 등 탄수화물 식사에 소량 곁들이기 3. 잘 익은 김치 충분히 발효된 김치에는 젖산과 단쇄지방산이 풍부해 포도당 흡수를 천천히 진행시키고 공복 혈당과 인슐린 반응 개선에 긍정적인 영향을 줍니다. 이 3가지 식품들의 공통점이 있더라구요. 바로 산성성분 입니다. 산성성분은 탄수화물 소화에 도움을 주고, 흡수 속도를 늦춰줍니다. 그래서 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움이 됩니다. 대신에 위장 질환이 있거나 산성 음식에 민감한 경우에는 개인상태를 고려해서 드시는것을 추천합니다

메가망나뇽

부드러워 먹기 좋은 연두부 네컵 추천 해요

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 제일제당 - 제품명 : 부드러워 먹기 좋은 연두부 네컵 - 구매처 : 이마트 - 가격 :3,500원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 다이어트 하면서 단백질 보충과 네컵으로 나누어져 있어서 섭취 하기 간편 해요 - 당류 :0 g, 단백질 4g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★ ★☆ (5점 만점에 몇 4점) ✍️ 한줄 총평 : 샐러드에 활용 해서 먹어도 좋고 네 컵으로 나눠서 먹을수 있어서 휴대 하기도 좋아요. 부드러워서 아이 또는 어른신들도 드시기 좋아요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 대두 - 포만감 지속 시간 : 2시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 야채와 드레싱 소스와 함께 먹으면 좋아요 - 재구매 의향 : Y 

로블ㅎ

국수 포기하지 마세요 당뇨인 맞춤 ‘곤약국수’

당뇨병 있어도 맛있게 즐기는 ‘곤약국수’ 재료&레시피 (1인분) 실곤약 1봉, 멸치육수 1.5컵, 콩나물 한 줌, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 고춧가루 1작은 술, 대파 30g, 달걀 1개, 마늘·식초·간장 또는 소금 약간 <멸치 육수> 1. 멸치는 내장 제거 후 볶기 2. 다시마와 함께 물에 넣고 끓이기 3. 다시마는 먼저 건지고 10분 더 끓인 후 체에 걸러 육수 완성 <곤약국수> 1. 실곤약은 식초 넣은 물에 데치기 2. 양파, 대파, 고추는 슬라이스 3. 멸치육수에 고춧가루 넣고 끓이다 콩나물, 고추 투입 4. 데친 곤약면, 채소, 달걀 넣고 끓이기 5. 간장 또는 소금으로 간 맞춘 뒤 그릇에 담기 뭐가 달라요? 1. 밀가루 대신 곤약면 • 100g당 열량 10kcal • 혈당 천천히 올리고, 포화지방 ↓ • 글루코만난 성분으로 포만감 ↑ 2. 콩나물로 식이섬유까지! • 칼륨으로 나트륨 배출 • 식이섬유 풍부해 포만감 유지 • 비타민B1로 에너지 대사 활성화 3. 달걀로 단백질·포만감 강화 • 한두 개만 더해도 단백질 충분 • 근육 합성 도와 혈당 조절에 유익 곤약국수라 부담이 적을거 같아요. 탱글한 식감도 괜찮구요.  데치고나면 곤약 특유의 향도 덜하고 괜찮더라구요. 곤약면은 비빔국수로도 먹기 좋더라구요, 응용해서 먹기도 좋을것 같습니다

메가망나뇽

살찔 것 같아서 무조건 피했다면 잠깐!

살찔 것 같아서 무조건 피했다면 참고 해보세요 팝콘부터 감자, 회, 메밀면, 달걀, 돼지고기까지. 다이어트할 때 중요한 건 음식 이름보다 양과 조리법, 그리고 어떤 제품을 고르느냐일 수 있어요. *팝콘은 첨가물 확인  *감자는 튀김보다 삶거나 굽기  *회는 소스와 사이드 조심  *메밀면은 메밀 함량 체크  *달걀은 든든한 단백질 식품  *돼지고기는 부위 선택하기

로블ㅎ

양배추 두부쌈

1 양배추는 네모로 잘라 찜기에 쪄서 준비 2 파프리카 1/4개 청양고추 한개 대파 1/3개  잘게 잘라서준비 3 두부200g최대한 물기짜서 준비 4 양념장 만들기  진간장 1/2 작은술 참기름 1작은술 다진마늘1작은술 참치액 1작은술 소금, 후추 3꼬집 5 볼에 두부와 야채썬거 놓고 양념장 넣고 잘 섞어주세요 6 찐 양배추에 섞은 재료넣고 양옆을 접어주고 돌돌 말면 완성입니다  7 찍먹소스 만들기 진간장 1큰술 매실액1/2큰술 참기름1/2큰술 고추가루 1/2큰술 통깨

송쩡

오트밀 버섯 리조또

1느타리 버섯 잘게 썰기  2 기름없이 후라이팬에서 볶다가 3 다진마늘 1큰술 넣고 볶기 4 오트밀 3스푼 넣고볶기 5 아몬드브리즈 무가당 1팩 넣기 6 체다 치즈 한장도 넣어 섞어주면서 익히기 7 그릇에 담고  8 고명만들기 버섯에 간장1큰술 굴소스 1큰술 넣어 볶기 고명 올려서 먹음되요

송쩡

양배추 듬뿍 김밥

1 팬에 기름 두르고 채썬 양배추를 크게 한줌 넣고볶아주다가  2 양배추가 익어숨이 죽으면 후라이팬. 한쪽에 밀고  3 남은 팬에 달갈 두개 까서 스크램블 만들고 4 현미밥 한덩이넣고 굴소스 1큰술 , 참기름1 큰술 넣어  볶음밥처럼 다 섞어서 볶아주세요 5 김을 펴서 볶음밥한걸 넣어 돌돌 말아주고 참기름 바름 끝   그냥먹어도 맛있지만 스리라차 소스 찍먹해도 맛나요

송쩡

순두부 에그인헬

1 양파 반개 잘게 썰어주기 2 양송이 버섯 4개 편 썰기 3 방울토마토 4알 작게 잘라주기 (없으면 생략가능) 4 순두부 반모도 껍질 벗겨 준비 5 버터 두른 팬에 다진마늘 1큰술 양파넣고 볶기 6 버섯, 방토 넣기 7 후추 살짝, 소금 반스푼 넣기 8계속 볶아주다가  9 토마토 소스 4스푼 넣고 물 50ml넣기 10 계란두알 넣고 순두부 반모 넣고 잘라주기 11 치즈 뿌리기 12 뚜껑 덮고 익히면 완성

송쩡

혈당에 의외로 괜찮은 외식 메뉴 top3

혈당 오를까봐 걱정하셨죠? 의외로 괜찮은 외식 메뉴 TOP 3 추천 해드릴께요 *1위 회 밥만 빼면 의외로 괜찮아요 회는 단백질 중심 메뉴라서 밥•면류보다 혈당 관리에 훨씬 유리한 편이에요. 좋은 이유 당질 부담이 상대적으로 적다는 점이 가장 커요 *2위 샤브샤브 문제는 마지막 칼국수.죽이에요 샤브샤브는 채소 + 고기 중심으로 먹기 쉬워서 외식 메뉴 중에서도 비교적 균형 잡기 좋은 편이에요 좋은 이유 채소와 단백질 위주로 먹으면 식사 구성이 훨씬 안정적이에요. ! 꼭 기억할 점 혈당을 흔드는 건 본 메뉴보다 마무리 칼국수•죽인 경우가 많아요. 샤브샤브는 괜찮지만, 탄수화물 추가가 변수입니다. *3위 스테이크•구이류 소스와 사이드만 조절하면 훨씬 낫습니다

로블ㅎ

된장이 다이어트에 아군이 되는 이유

된장하면 짠맛부터 떠오르는데 왜 다이어트에 아군이 될 수 있죠? 의문부호가 붙게 되어서 그 이유를 알아봤어요.  쉽게 말하면 **"된장은 다이어트할 때 꽤 좋은 식품이지만, 나트륨(소금)만 조심하자"**는  **“ 뜻이더라구요. 된장은 단백질과 발효과정에서 생기는 여러 영향성분이 있고,소량으로도 음식의 맛을 내서 식단을 싱겁지 않게 먹으면서 포만감 있는 식사를 만들기 좋아요.  그러나 된장은 나트륭 함량이 높아 많이 먹으면  체중 자체보다도 나트륨 섭취 증가로 일시적인 수분 저류에 영향을 줄 수 있다고 합니다. 그래서 다이어트 할때는 된장을 완전히 피하기보다는 소량을 활용하는게 핵심입니다.  즉, "된장 =실찌는 음식"이 아니라 "양과 나트륨을 조절하면 다이어트에 활용하기 좋은 식재료 "라는 의미지요. 된장 1작은술+두부+버섯+애호박+양파로 된장찌개를 끓이고, 밥양을 조절해서 식단을  하면 든든한 다이어트 식사가 될 수 있겠지요. 어린시절 부터 된장을 좋아해서 자주 된장찌개를 하는 저에겐 좋은 식재료 라서 냉장고에 자리를 차지하고 있어요. 시중에 시판되는 저염,나트륨 저감 된장(예:해찬들 나트륨을 줄인 가정식 된장...)이 나와있는걸 볼 수 있을거에요. 여기서 잠깐!! 중요한건 "저염된장 맘껏 먹어도 된다는 뜻?  ->>>>>아니요 단호하게 !! 된장은 기본적으로 염분이 있는 식품이라 , 다이어트 식단에서는 두부. 계란 . 콩. 채소와 함께 된장을 조금 사용하는 방식이 좋다는 사실 입니다. 오늘 점심은 된장찌개를 아군 삼아 끓여 먹어 보렵니다!!!

블리비

다이어트할 때 자주 먹는 대표 레시피 9가지

"다이어트 식단, 닭가슴살만 먹다 지쳤다면?"... 자주 먹기 좋은 대표 레시피 9가지 알려드릴께요 두부계란덮밥, 토달볶음, 닭가슴살 탕수육, 비빔계란 덮밥부터 닭가슴살 치즈덮밥, 칠리새우 계란덮밥, 돼 지고기 가지볶음밥까지 한 끼로 활용하기 좋은 메뉴들 이예요 핵심은 무조건 적게 먹는 게 아니라 단백질,채소,탄수 화물을 적당히 구성하면서 포만감을 챙기는 것이에 요. 다만 다이어트 효과는 메뉴 이름보다 총 섭취 열량, 양념·소스 양, 조리법, 활동량에 따라 크게 달라져요

로블ㅎ

송혜교 두부 양배추 샐러드

1 두부 데치기 2 양배추 채썰기  3 그릇에 양배추 채썬거 올리고  두부도 먹기 좋게 잘라 올립니다 4 김가루 뿌리기 5 소스 만들기 소스는 간장1 큰술 ,참기름 1큰술, 식초1큰술 알룰로스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 통깨 1큰술 6 소스 부어 비벼 먹음 됩니다

송쩡

닭가슴살 계란 볶음밥

1 오일 두른 팬에 다진마늘, 쫑쫑 썬 파넣고 향내주기 2 닭가슴살 넣고 볶기 3 밥 한공기 넣기 4 굴소스 반스푼, 참치액 반스푼넣고 간해주기 5 밥 볶다가 5 달걀 푼거 넣고 볶아주기

송쩡

샐러드를 먼저 먹으면 혈당조절에 좋아요 😙

샐러드를 먼저 먹는 식사법을 꾸준히 해보니 생각보다 식후 혈당 관리에 도움이 되는 것 같더라구요😘😘 저는 식사할 때 바로 밥이나 면부터 먹기보다는 채소와 샐러드를 먼저 먹고, 그다음 단백질 반찬, 마지막에 탄수화물 순서로 먹으려고 해요. 이렇게 먹으면 식사 속도도 자연스럽게 느려지고, 탄수화물을 한꺼번에 많이 먹는 것도 줄어들더라구요~^^ 다이어트할 때도 무조건 양을 확 줄이는 것보다 먹는 순서를 바꿔보는 것부터 시작하니 부담이 덜해서 꾸준히 실천하기 좋네요 🥗💚 요즘은 식사 전에 샐러드부터 챙겨 먹는 게 저만의 작은 혈당관리 습관입니다^^♡

러블리베이지

오늘 저녁으로 해먹을 오이 참치 두부비빔밥

1 오이반개 껍질 벗기고 먹기 좋게 깍뚝 썰기 2 참치는 기름 빼서 준비 3 달걀 후라이 준비 4 두부 물기 닦고 구워서 준비  5그릇에 밥,오이, 참치, 두부 , 계란 후라이 올려 준비 6 소스  간장2T 알룰로스 1T 식초1T 다진마늘1T 참기름 2T 고추장 1T 7 소스는 다 뿌리지말고 자기 간을 맞춰 조금씩 넣고 비벼서 먹음 되요

송쩡

혈당 낮춰주는 한국인 맞춤메뉴

혈당을 어떻게 관리하지 막막할떄 있는데요 평소 식단에서 조금만 바꾸어도 적용할수 있더라구요 건강한 식재료로 건강하게 잘 챙겨먹어보려구요 요즘은 식단 예시도 잘나와서 레시피로 해먹기 좋은거 같네요

메가망나뇽

양배추 반통 순삭할 양배추 스테이크

양배추 잘라서 그냥 굽기만 하면 되는데 고추장 버터소스 넣고 만들면 어떨지 넘 궁금해요 간단하고 구운거라 풍미도 있고 식감도 참 좋을꺼 같아요 양배추 한통 사면 또 금방 거덜날 레시피 같습니다

메가망나뇽

맛있게 먹을수 있는 양배추참치롤

양배추 롤 해서 먹으면 든든하고 맛있겠더라구요 참치는 담백하고 고소하고 넘 좋은 식재료 같아요 양념장 양은 조절해서 넣음 좋을꺼 같아요. 밥은 현미밥이나 잡곡밥, 곤약밥도 좋을듯요 맛있게 말아서 먹으면 든든하고 최고겠어요

메가망나뇽

양배추 두부 참치 김밥

1 양배추 채썰어 달걀 두개 넣고 반죽해 넓게 구워주세요 2 기름기 뺀 참치 준비 3 물기 짠 두부준비 4 참치와 두부를 볼에 넣고 쓰리라차 소스 간해서 으깨서 섞어주세요 5 김깔고 양배추 지단 올리고 참치두부 섞은거 넣고 단단히 말면 완성 

송쩡

당근라페 만들어 샌드위치나 샐러드 김밥에 넣어 먹으세요

당근 라페를 만들어 빵위에 올려 샌드위치로 드시거나 샐러드로 드시거나 김밥에 넣어서 먹어도 좋아요 원하는 음식에 넣어 드세요 초간단 당근 라페 만들기 당근 2개 채썰기 소금 뿌리고 10분절이기 물기 꼭 짜기 소스에 버무리기  소스 소금.후추 조금 올리브오일 2큰술 알룰로스 1큰술 레몬즙 반큰술~1큰술 홀그레인 머스타드 반큰술 화이트 발사믹식초 1큰술 ( 식초가능) 하루 냉장후 드시면 되요

송쩡

빵, 얼렸다가 먹으면 혈당 스파이크 막는다

다이어트의 최대 금기 식품으로 꼽히는 ‘흰 빵’도 섭취 방법에 따라 완전히 끊지 않아도 된다는 연구 결과가 나왔습니다. 21일(현지시간) 영국 데일리메일에 따르면, 영양 전문가들은 흰 빵을 냉동 보관했다가 해동해 먹을 경우 혈당 급등을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔습니다. 이는 냉동과 해동 과정을 거치며 빵 속 전분 구조가 변하고, 이때 생성되는 ‘저항성 전분’이 소화 속도를 늦춰 혈당 상승을 완만하게 만들기 때문인데요. 전문가들은 갓 구운 흰 빵에는 저항성 전분이 거의 없지만, 냉동 과정을 거치면 그 비율이 두 배 이상 증가할 수 있다며, 같은 빵이라도 처리 방식에 따라 체내 작용이 달라질 수 있다고 덧붙였습니다. 다만 이 방법이 흰 빵을 건강식으로 바꾸는 것은 아니며, 과다 섭취 시 체중 증가 위험은 여전히 존재합니다. 영양 균형 측면에서는 통곡물·통밀 제품이 더 바람직하고, 흰 빵을 피하기 어려운 경우에 한해 현실적인 대안으로 활용하는 것이 좋다고 전문가들은 조언했습니다. 기사보면서 밥도 저항성전분때문에 냉동실 둿다가 데워먹은게 기억이 났어요. 그외에도 파스타, 귀리 등 모든 전분이 많은 음식과 곡물에도 적용되며, 최소 24시간 이상 보관해야 한다고 합니다. 생각보다 오래 보관해야 되더라구요 ㅎㅎ

메가망나뇽

팽이버섯 두부 계란 조림

재료준비 팽이버섯 2봉 씻어서 찢어서 준비 양파1개도 먹기 좋게 잘라 준비 두부 으깨서 준비 계란 1개 풀기 양념장  물50ml 간장2큰술 저당굴소스 1큰술 고추가루 1큰술 알룰로스 1큰술 다진마늘 조금 만드는법 오일에 먼저 양파 볶다가 팽이버섯 볶기 두부넣고 양념장 넣고  계란 물 붓고 보글보글 끓이면 완성 밥에 올려먹음 되요

송쩡

혈당관리하면서 냉동식품 고를 때 성분표를 먼저 보고 있어요

냉동식품은 간편해서 자주 이용하는데 예전에는 칼로리만 확인하고 골랐어요. 요즘은 영양정보를 볼 때 탄수화물과 당류, 나트륨도 같이 확인하고 있어요. 같은 제품군이라도 양념이나 소스가 들어가면 영양성분이 꽤 달라질 수 있더라고요. 특히 한 끼 식사로 먹는 제품이라면 이것 하나만 먹고 끝낼지 다른 반찬을 곁들일지도 생각하게 됐어요. 바쁜 날에는 직접 요리하는 것만 고집하기보다 성분을 확인하면서 간편식을 활용하는 것도 방법이라고 생각해요.

2민트홀릭

다이어트식 동남아st 새우볶음밥

다이어트식 동남아st 새우볶음밥 이예요 새우 5마리는 물과 맛술로 해동하고, 대파, 당근, 숙주는 1.5cm로 잘라서 준비한다. 팬에 올리브유 큰 1스푼 두르고 대파, 마늘로 마늘파기를 만든다. 마늘파기름에 당근, 해동한 새우를 넣고 새우가 70% 익을 때까지 볶는다. 팬 가장자리에 계란 1개와 소금을 넣어 스크램블하고, 다시 가장자리에 몰아둔다. 간장, 저당 굴소스, 스리라차 소스 각 큰 0.7스분, 현미밥 120g, 숙주를 넣고 볶으면 완성

로블ㅎ

아보카도 달걀 샐러드

1아보카도 준비 ( 냉동 아보카도는 전자레인지 돌려해동. 생 아보카도는 과육만 준비) 2 삶은 달걀 두개 준비  3 오이 반개 작게 깍뚝썰기 4 소스 그릭요거트 1 큰술   하프마요네즈 1큰술   레몬즙 1큰술   알룰로스 1큰술    소금.후추 소스 섞어주기 5 볼에다 아보카도에 달걀넣어 으깨기  6 오이추가하고 7 소스 넣어 비벼 먹으면 되요

송쩡

고혈압 예방 수칙 나트륨 조절 혈압 조절의 시작

나트륨 조절, 혈압 조절의 시작 U 고혈압 예방과 관리를 위해 가장 먼저 실천할 수 있는 것은 소금 섭취를 줄이는 것입니다. 하루 소금을 10g에서 5g으로만 줄여도 수축기 혈압 이 4~6mmHg 감소하고, 3g으로 줄이면 이완기 혈 압까지 2~3mmHg 추가로 낮아집니다.  단 1티스푼 의 차이가 혈압 수치를 바꿉니다. 국물 남기기, 소스 찍어 먹기, 가공식품 나트륨 확인 오늘부터 작은 습관 하나씩 시작해보세요.

로블ㅎ

마운자로 할때 효과가 없는 사람들의 습관

다이어트 주사제룰 믿고 식단을 그대로 하고, 습관도 그대로 하면 감량효과가 더디게 나타나요 오랫동안 지속적으로 유지 위해 관리하는 습관은 중요한거 같습니다. 5가지 습관은 일상 생활에서도 건강위해 하면 좋으니 저도 숙지하고 잘 지켜야 겠더라구요

메가망나뇽