'라면 스프' 관련 커뮤니티 게시글 모음

자일리톨 에스프레소 커피캔디

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 브라더스팩토리 - 제품명 : 자일리톨 에스프레소 커피캔디 - 구매처 : GS25  - 가격 : 3,900원  💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 오후에 당이 떨어지거나 식곤증이 생길때 하나씩 먹으면 좋아요 - 당류 :0 g, 단백질 0.5g  🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : '식후 졸림 없음' - 맛 평가 : ★★★ ★ ★ (5점 만점에 몇 점?) ✍️ 한줄 총평 : 요즘 핫하다고 해서 구매 해봤는데 당류로 0g이고 칼로리도 낮아서 좋아요 한번 먹어보고 맛있어서 재구매 했어요 커피 못 마셧을때 캔디 하나만 먹어도 맛이 강해서 커피 마신 효과도 있어요 끝맛이 시원해서 중독성이 강해요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 자일리톨, 커피분말 - 포만감 지속 시간 : 한시간 - 단맛 강도 : 중  - 추천 조합 : 이거 하나로도 충분해요 - 재구매 의향 : Y

로블ㅎ

채소해독스프 만들기

재료  9끼 분량 당근1개, 샐러리 2대, 양배추 1/6, 렌틸콩 두 주먹, 불린 병아리콩 두 주먹 통마늘 10개, 저당 토마토 퓨레680g 오레가노 한 숟가락, 월계수 잎 3장 조리방법 물 300ml 넣고 중약불에 모든 재료를 20분간 뭉근하게 끓여주면 완성! 센 불에 조리할 경우 좋은 영양소가 모두 파괴된다고 하니 그 방법은 추천하지 않아요. 말그대로 해독을 시키기위한 스프입니다. 채소를 주원료로 하는 마녀수프는 양배추와 셀러리, 토마토가 들어가 식욕을 억제해줍니다.  익혀먹으니 소화가 잘되고 풍부한 식이섬유소 섭취를 도와 포만감을 유지해 줍니다.

메가망나뇽

닭가슴살 스프링롤

재료] - 라이스페이퍼 8장 (4장*2) - 닭가슴살 1팩 - 깻잎 4잫 - 상추 4-6장 - 오이 1개 - 당근 1/2개 - 파프리카 1-2개 [레시피] 1. 당근, 오이, 파프리카를 씻어주고 얇게 채썰어 두고, 닭가슴살도 먹기좋게 썰어주세요. 2. 깻잎과 상추도 씻어주세요. 3. 라이스페이퍼 4장을 찬물에 적셔 살짝씩 겹치게 놓 아줘요. 4. 깻잎부터 상추, 오이, 당근, 파프리카, 닭가슴살까지 차곡차곡 올려요. 5. 돌돌 말아주면 닭가슴살 스프링롤 완성이에요! * 칠리소스까지 곁들어 먹으면 최고에요!

로블ㅎ

부드럽고 달콤한 토마토 당근 크림스프

부드럽고 달콤한 토마토 당근 크림스프 재료 (1인분) 토마토 1개, 당근 ½개, 양파 ¼개, 저지방 우유 150ml, 물 100ml, 올리브유 ½작은술, 소금·후추 약간 만드는 방법 토마토와 당근, 양파를 깨끗하게 씻어 작은 크기로 썰어요. 냄비에 올리브유를 두르고 양파와 당근을 넣어 부드러워질 때까지 볶아요. 토마토와 물을 넣고 당근이 충분히 익을 때까지 끓여요. 익힌 재료를 핸드블렌더로 곱게 갈고 저지방 우유를 넣어 섞어요. 약불에서 저어가며 한 번 더 끓이고 소금과 후추로 간하면 완성이에요.

팔망미인

달콤하고 부드러운 프렌치 어니언 스프

달콤하고 부드러운 프렌치 어니언 스프 재료 (1인분) 양파 1개, 통밀빵 ½장, 모차렐라치즈 20g, 무염버터 5g, 저염 치킨육수 250ml, 다진 마늘 ½작은술, 소금·후추 약간 만드는 방법 양파는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어 준비해요. 냄비에 무염버터를 녹이고 양파를 넣어 약불에서 15~20분 정도 갈색이 될 때까지 천천히 볶아요. 다진 마늘과 치킨육수를 넣고 10분 정도 끓인 뒤 소금과 후추로 간해요. 오븐용 그릇에 수프를 담고 구운 통밀빵과 모차렐라치즈를 올려요. 180℃로 예열한 오븐에서 5~7분 정도 구워 치즈가 노릇하게 녹으면 완성이에요.

팔망미인

부드럽고 담백한 콜리플라워 감자 스프

부드럽고 담백한 콜리플라워 감자 스프 재료 (1인분) 콜리플라워 100g, 감자 ½개, 양파 ¼개, 저지방 우유 150ml, 물 100ml, 올리브유 ½작은술, 소금·후추 약간 만드는 방법 콜리플라워는 작은 송이로 나누고 감자와 양파는 얇게 썰어요. 냄비에 올리브유를 두르고 양파를 넣어 부드러워질 때까지 볶아요. 감자와 콜리플라워, 물을 넣고 재료가 충분히 익을 때까지 끓여요. 익힌 재료를 핸드블렌더로 곱게 갈고 저지방 우유를 넣어 골고루 섞어요. 약불에서 저어가며 한 번 더 끓이고 소금과 후추로 간하면 완성이에요.

팔망미인

혈당 고민인 사람이라면··· 꼭 키워야 하는 ‘이 부위’ 근육

혈당을 낮추기 위해서는 몸 전체 근육량이 많아야 합니다. 근육은 몸속 장기·조직 중 포도당을 가장 많이 소모하는 부위이기 때문입니다. 그런데 온몸 근육의 3분의 2 이상이 바로 허벅지에 몰려 있습니다. 그래서 허벅지 둘레가 근육량과 대사 건강의 중요한 지표로 여겨지는 겁니다. 허벅지 근육은 섭취한 포도당의 70% 정도를 소모한다고 알려져 있습니다. 당뇨병 환자가 허벅지 근육을 키워야 하는 이유입니다. 허벅지 둘레가 길수록 당뇨병 위험이 낮았다는 국내 연구 결과가 있습니다. 허벅지 근육을 키우기 위해서는 유산소운동과 하체 근력 운동이 동시에 이뤄져야 합니다. 실내 자전거만 열심히 타도 근력이 상당히 향상됩니다. 숨이 찰 정도의 강도로 20~40분을 타면 좋습니다. 허벅지 근육을 더 강화하고 싶다면 사이클 이후에 ‘레그프레스’나 ‘스쿼트’를 10~20분 하세요. 레그프레스는 1주일에 3~4회 10~20분씩, 스쿼트는 1주일에 3~4회 10분 정도 하면 좋습니다. 스쿼트는 헬스장에 가지 않아도 집안에서 충분히 할 수 있는 운동입니다. 발을 앞뒤로 넓게 벌린 뒤 무릎이 직각이 되도록 서서히 앉았다가 일어서는 ‘런지’도 스쿼트와 번갈아가며 시행하면 좋습니다. 고령의 당뇨병 환자에게는 무릎에 부담이 덜 가면서도 대퇴사두근(허벅지 앞근육)을 키우는 데 효과적인 ‘레그 익스텐션’을 추천합니다. 의자 가장자리에 걸터앉아 손은 의자 옆면을 잡은 뒤, 한쪽 다리를 땅과 수평이 되도록 앞으로 쭉 뻗어 올려 5초간 버텼다가 천천히 내리는 동작입니다. 양 발을 번갈아가며 시행하면 되고, 한 번에 8~12회, 3~4세트 하세요. 다만, 이런 운동은 식사 후에 하길 권합니다. 저혈당 발생 위험이 높은 초속효성 인슐린제를 사용 중이라면 주치의와 상의해 운동 계획을 세우기를 권장합니다. 꾸준한 운동과 함께 적절한 탄수화물과 단백질을 섭취하는 것도 중요합니다. 근육 성장과 회복을 위해서는 하루에 체중 1kg당 1~1.5g의 단백질(닭, 두부, 생선, 달걀 등)을 섭취하면 좋습니다.

로블ㅎ

혈압이 높다면 라면을 먹을 때 이것부터 바꿔보세요!

❤️ 혈압이 높다면 라면을 먹을 때 이것부터 바꿔보세요! 라면은 국물뿐 아니라 면과 수프에도 나트륨이 들어 있어요. 수프를 줄이고 국물을 적게 먹으면 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 돼요. 채소를 추가하더라도 나트륨이 없어지는 것은 아니라는 점을 기억하세요.

팔망미인

혈압이 높은데 맥박은 정상이라면 괜찮을까요?

❤️ 혈압이 높은데 맥박은 정상이라면 괜찮을까요? 혈압과 맥박은 서로 다른 지표예요. 맥박이 정상이어도 혈압은 높을 수 있고, 반대의 경우도 있어요. 혈압을 관리할 때는 맥박만으로 판단하지 말고 혈압 수치를 직접 확인해야 해요.

팔망미인

혈압 관리 중이라면 외식할 때 소스부터 줄이세요!

❤️ 혈압 관리 중이라면 외식할 때 소스부터 줄이세요! 샐러드나 구운 음식도 소스를 많이 넣으면 나트륨 섭취가 늘어날 수 있어요. 간장소스, 드레싱, 양념장은 따로 받아 조금씩 사용하는 것이 좋아요. 음식 종류뿐 아니라 양념의 양도 혈압 관리에 중요해요.

팔망미인

혈압 관리 중이라면 에너지음료도 확인하세요!

❤️ 혈압 관리 중이라면 에너지음료도 확인하세요! 에너지음료에 들어 있는 카페인은 일시적으로 혈압과 심박수를 높일 수 있어요. 특히 카페인에 민감한 사람은 두근거림을 느낄 수도 있어요. 고혈압이 있다면 에너지음료를 자주 마시는 습관에 주의해야 해요. 피곤할 때는 충분한 수면과 휴식을 먼저 챙겨보세요.

팔망미인

고혈압도 유전될까요? 부모님이 고혈압이라면 주목하세요!

❤️ 고혈압도 유전될까요? 부모님이 고혈압이라면 주목하세요! 고혈압은 유전적인 영향을 받는 질환이에요. 부모나 형제자매 중 고혈압 환자가 있다면 가족력이 없는 사람보다 고혈압이 발생할 위험이 높아질 수 있어요. 하지만 가족력이 있다고 반드시 고혈압이 생기는 것은 아니에요. 유전뿐 아니라 짠 음식, 비만, 운동 부족, 음주, 스트레스 등 생활습관도 영향을 주기 때문이에요. 특히 가족력이 있다면 평소 혈압을 정기적으로 확인하고 저염식과 꾸준한 운동을 실천하는 것이 좋아요. 유전자는 바꿀 수 없지만 생활습관은 바꿀 수 있다는 점을 기억해야겠어요.

팔망미인

무설탕 코코아 아몬드 스프레드

무설탕 코코아 아몬드 스프레드 초콜릿처럼 달콤하고 고소하게 즐길 수 있어요. 아몬드의 지방과 단백질이 들어 있어요. 무설탕이어도 열량과 탄수화물을 확인하세요.

팔망미인

라면에는 채소추가해서 드셔보세요

◇라면, 대사 건강에 부담되는 음식  먼저 튀긴 면을 사용하는 라면은 120g당 열량이 500kcal에 달하며, 포화지방도 하루 기준치의 절반을 넘어설 수 있다. 포화지방을 과도하게 섭취하면 혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 높아져 심혈관질환 위험을 키울 수 있으며, 장기적으로는 지방간 등 대사 건강에도 부담이 될 수 있다. 나트륨 함량 역시 문제다. 라면 한 봉지의 나트륨은 하루 권장량의 86%에 육박해 김치 등 다른 짠 반찬을 함께 먹으면 한 끼만으로 하루 섭취량을 크게 늘릴 수 있다. 실제로 한국영양학회 학술지에 발표된 연구에서 40~69세 성인 5018명을 8년간 추적한 결과, 여성 가운데 면류를 주 5회 이상 섭취한 사람은 면류를 적게 섭취한 사람보다 고혈압이 발생할 위험이 2.31배 높은 것으로 나타났다. ◇채소 추가하고, 조리법 바꿔야 라면을 조금이나마 건강하게 먹으려면 버섯, 양배추, 대파, 숙주 등 채소를 함께 넣는 것이 좋다. 채소를 추가하면 라면에 부족하기 쉬운 식이섬유와 비타민·무기질을 보충할 수 있다. 여기에 달걀이나 두부 등을 곁들이면 단백질까지 챙길 수 있어 한 끼 식사의 영양 균형을 맞추는 데 도움이 된다. 조리법을 바꾸는 것도 방법이다. 면을 한 번 끓인 뒤 물을 버리고 새로운 물에 다시 끓이면 면에 녹아 나온 일부 지방과 나트륨을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 다만 제품과 조리법에 따라 실제 감소량은 달라질 수 있으므로, 무엇보다 라면의 국물을 남기고 수프 사용량을 조절하는 것이 나트륨 섭취를 줄이는 데 효과적이다. 건면을 먹거나 면 따로 국물 따로 끓이기 하고 있어요 가끔 숙주나 콩나물 많이 넣기도 하는데 부담이 덜되고 속도 편하더라구요 라면을 끊을순 없으니 건강하게 조리법을 바꿔 먹는것이 다이어트에 도움되겠어요

메가망나뇽

비만치료제로 살 빼는 중이라면? 혈압도 꼭 확인하세요!

💉 비만치료제로 살 빼는 중이라면? 혈압도 꼭 확인하세요! 최근 위고비와 마운자로 같은 비만치료제에 관심이 높아지고 있어요. 체중 감량은 혈압 관리에도 도움이 될 수 있지만, 감량 과정에서 혈압이 지나치게 낮아지지 않는지 살펴볼 필요가 있어요. 특히 고혈압약을 함께 복용하는 사람은 더욱 주의해야 해요. 🔹 체중이 줄면서 혈압도 낮아질 수 있어요. 🔹 식사량 감소나 구토·설사로 탈수가 생기면 어지럼증이 나타날 수 있어요. 🔹 급격한 체중 감량은 근육 손실로 이어질 수 있어요. 🔹 혈압약을 복용 중이라면 혈압 변화에 따라 약물 조정이 필요할 수도 있어요. 체중이 줄었다고 혈압약을 임의로 중단하거나 용량을 바꾸면 안 돼요. 체중뿐 아니라 혈압, 영양 상태, 근육량까지 함께 살펴보는 것이 중요해요. 건강한 다이어트는 체중 숫자만 줄이는 것이 아니라 몸 전체의 균형을 지키는 과정이겠어요.

팔망미인

해산물 가득 볶음라면

라면사리 1개, 오징어 50g, 새우살 40g, 양배추 40g, 양파 30g, 당근 10g, 부추10g, 간장 1 작은 술, 맛술 1 작은 술, 두반장 1/2 작은 술, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 1 작은 술 1. 오징어는 7cm*0.7cm 길이로 먹기 좋게 썬다. 2. 양배추와 양파는 한입 크기로 썰고, 당근은 반달썰기 한다. 3. 부추는 5cm 길이로 자른다. 4. 끓는 물에 라면을 삶아 찬물에 헹궈 체에 건져 둔다. 5. 프라이팬에 식용유를 두르고 새우와 오징어를 넣고 볶다가 양배추, 양파, 당근을 넣고 소금, 후추로 간을 한다. 6. 채소가 익으면 삶아 둔 라면을 넣고 볶다가 간장, 맛술, 두반장을 넣고 간을 한다. 7. 부추를 넣어 살짝 볶은 후 그릇에 담아낸다. Tip. 오징어, 새우살은 냉동 제품이나 해물 모둠으로 대체할 수 있다.

로블ㅎ

혈압약 복용 후 골절 위험 2배? 고령자라면 주의하세요!

💊 혈압약 복용 후 골절 위험 2배? 고령자라면 주의하세요! 요양원에 거주하는 고령자가 혈압약 치료를 시작한 뒤 골절 위험이 약 2배 높아졌다는 연구 결과가 주목받고 있어요. 혈압약을 복용하면 일부 환자에서 혈압이 지나치게 낮아지거나 어지럼증이 나타날 수 있어요. 특히 고령자는 균형감각과 근력이 약해 낙상으로 인한 골절에 주의해야 해요. 다만 연구에서 나타난 연관성이 혈압약 자체가 골절을 직접 유발한다는 뜻은 아니에요. 혈압약을 새로 시작하거나 용량을 변경한 뒤에는 어지럼증과 낙상 위험을 세심하게 살피는 것이 중요해요. 약은 임의로 중단하지 말고 의료진과 상담해야 해요.

팔망미인

💊 당뇨약 설폰요소제 복용 중이라면? 저혈당 예방 수칙 4가지!

💊 당뇨약 설폰요소제 복용 중이라면? 저혈당 예방 수칙 4가지! 설폰요소제는 췌장에서 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 낮추는 당뇨병 치료제예요. 하지만 약효로 인해 혈당이 지나치게 떨어지는 저혈당이 발생할 수 있어 주의가 필요해요. 식사를 거르지 않고 규칙적으로 먹는 것이 중요해요. 운동량이 많거나 평소보다 활동량이 늘어나는 날에는 저혈당에 대비해 간식을 준비하는 것이 좋아요. 신장 기능이 좋지 않다면 약물이 체내에 오래 남을 수 있으므로 의사와 복용량을 상담해야 해요. 또한 혈당이 자주 낮아진다면 임의로 약을 조절하지 말고 의료진과 상의해야 해요. 설폰요소제를 복용할 때는 규칙적인 식사와 혈당 확인이 저혈당 예방의 핵심이에요.

팔망미인

고혈압·당뇨병 환자라면 주목! 동네 병원에서 주치의 관리받는다?

고혈압·당뇨병 환자라면 주목! 동네 병원에서 주치의 관리받는다? 고혈압이나 당뇨병이 있다면 동네 의원에서 꾸준한 건강관리를 받을 수 있는 제도가 있어요. 바로 일차의료 만성질환관리 사업이에요. 이 사업에 참여하면 동네 의원에서 혈압과 혈당을 관리하는 것은 물론, 식습관과 운동에 대한 맞춤형 교육과 상담도 받을 수 있다고 해요. 단순히 약을 처방받는 데 그치지 않고 생활습관까지 지속적으로 관리하는 것이 특징이에요. 다만 모든 의원이 참여하는 것은 아니므로 방문 전에 참여 여부를 확인하는 것이 좋아요. 고혈압과 당뇨병은 꾸준한 관리가 중요한 만큼 이런 제도를 잘 활용하면 도움이 되겠어요. 여러분은 이런 국가 지원사업이 있다는 사실을 알고 계셨나요?

팔망미인

🍅 지중해풍 토마토라면🍅

🍅 지중해풍 토마토라면 재료 라면사리 1개 토마토 1개 양파 1/4개 새우 5마리 다진 마늘 1작은술 올리브유 1작은술 토마토소스 3큰술 물 350ml 소금, 후추 약간 바질 약간 만드는 방법 토마토와 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶아줍니다. 토마토와 토마토소스를 넣고 가볍게 볶아주세요. 물을 붓고 끓어오르면 라면사리를 넣어줍니다. 새우를 넣고 면과 새우가 완전히 익을 때까지 끓여주세요. 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다. 바질을 올리면 완성입니다.

팔망미인

라면, 금지가 아니라 '어떻게 먹을까?'

라면, 금지가 아니라 '어떻게 먹을까?' 1. 단백질 추가하기 두부, 계란 2. 채소 추가하기 나물, 야채 3. 양 조절하기 면 반, 국물 덜 4. CGM으로 확인하고 경험 쌓기

팔망미인

미니밤호박 냉스프

메인: 미니호박 1개 (약 200~250g) 풍미: 다진 양파 2T, 다진 마늘 0.3T, 올리브오일 0.5T 베이스: 무가당 두유 200ml (아몬드유로 대체 가능) 간 + 꾸덕함: 슬라이스 체다치즈 1장, 소금 한 꼬집 깨끗이 씻은 밤호박을 전자레인지에 2분 돌려 반 가르고, 씨를 파낸 후 듬성듬성 잘라주세요. 자른 밤호박에 물 1T를 뿌리고 랩을 씌워 전자레인 지에 4분간 푹 익혀주세요. 그릇에 다진 양파 2T, 다진 마늘 0.3T, 올리브오일 0.5T를 넣고 전자레인지에 1분 30초 돌려 풍미를 살 려요. 믹서기에 익힌 밤호박, 마늘•양파, 무가당 두유 200ml를 넣고 매끄럽게 갈아줍니다. 갈아낸 스프에 체다치즈 1장과 소금 한 꼬집을 넣 고 전자레인지에 1분 30초 돌려 치즈를 녹여 섞어주면 완성!

로블ㅎ

표고버섯 감자스프

표고버섯 감자스프 재료 표고버섯 4개 감자 1개 양파 1/4개 우유 200ml 버터 1작은술 소금 약간 후추 약간 파슬리가루 약간 만드는 방법 표고버섯은 밑동을 제거하고 얇게 썰어주세요. 감자는 껍질을 벗겨 작게 썰고 양파도 채 썰어줍니다. 냄비에 버터를 녹이고 양파와 표고버섯을 넣어 볶아주세요. 감자를 넣고 물 100ml를 부어 부드러워질 때까지 끓여줍니다. 재료가 익으면 한 김 식힌 뒤 믹서에 넣고 곱게 갈아주세요. 냄비에 다시 붓고 우유를 넣어 중약불에서 저어가며 끓여줍니다. 소금과 후추로 간을 하고 파슬리가루를 뿌리면 완성입니다.

팔망미인

올리비 크림스프레드

올리비 크림스프레드 > 올리브유로 만든 크림치즈 포화지방이 타사 식물성 크림치즈 대비 1/4 수준 우유도 견과류도 안 들어가서 유당불내증 있는 동생 들도 부담 없음 대신 칼로리는 일반 크림치즈랑 비슷해서 듬뿍은 금지

로블ㅎ

토마토 야채스프 레시피

재료 토마토 5알 닭가슴살 260g 양배추 300g 양파 200g 당근 130g 셀러리 50g 양송이버섯 50g 바질 10g 버터 30g 월계수잎 2장 치킨스톡 1큰술 소금 1작은술 후추 1작은술 레시피 1> 양배추, 당근, 양파, 셀러리, 양송이는 깨끗하게 세척한 후 한 입 크기로 손질해 주세요. 2> 닭가슴살도 한 입에 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어주세요. 3> 토마토는 꼭지를 제거하고 4등분으로 잘라주세요. 4> 냄비에 버터를 녹인 후 양파, 당근을 먼저 넣고 5> 양파가 투명해질 때까지 중불로 볶아주세요. 6> 양파가 다 익으면 약불로 줄인 후 양송이, 양배추, 셀러리를 넣어주세요. 7> 마지막으로 토마토와 닭가슴살을 넣어주세요. 8> 소금, 후추로 간을 한 뒤 치킨스톡과 월계수 잎, 바질을 넣어 30분간 푹 끓여주세요. '마녀스프'로 더 유명한 토마토 야채스프를 만드는 레시피예요 야채가득과 닭가슴살까지 들어가서 든든하게 먹을수 있을꺼 같아요 몸속 클린하게 해주고 뜨끈하게 잘먹을수 있는 음식이네요

메가망나뇽

해산물 가득 볶음라면

재료&레시피 라면사리 1개, 오징어 50g, 새우살 40g, 양배추 40g, 양파 30g, 당근 10g, 부추 10g, 간장 1 작은 술, 맛술 1 작은 술, 두반장 1/2 작은 술, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 1 작은 술 1. 오징어는 7cm*0.7cm 길이로 먹기 좋게 썬다. 2. 양배추와 양파는 한입 크기로 썰고, 당근은 반달썰기 한다. 3. 부추는 5cm 길이로 자른다. 4. 끓는 물에 라면을 삶아 찬물에 헹궈 체에 건져 둔다. 5. 프라이팬에 식용유를 두르고 새우와 오징어를 넣고 볶다가 양배추, 양파, 당근을 넣고 소금, 후추로 간을 한다. 6. 채소가 익으면 삶아 둔 라면을 넣고 볶다가 간장, 맛술, 두반장을 넣고 간을 한다. 7. 부추를 넣어 살짝 볶은 후 그릇에 담아낸다. Tip. 오징어, 새우살은 냉동 제품이나 해물 모둠으로 대체할 수 있다. 쉽게 구할 수 있는 채소 듬뿍 당근, 양파, 양배추와 같이 쉽게 구할 수 있는 채소로 감칠맛을 더했습니다. 이런 채소들에는 식이섬유가 풍부합니다. 식사 후 혈당을 서서히 올리려면 식이섬유를 충분히 섭취하는 게 도움이 됩니다. 항산화물질도 듬뿍 들어서 심혈관질환을 예방하는 데도 좋습니다. 양파 속 퀘르세틴은 혈관 벽 손상을 막고 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 혈중 농도를 낮춥니다. 면보다 채소의 양을 많이 넣어 ‘면 먹는’ 죄책감 덜었습니다. 고기 대신 해산물로 단백질 보충 해산물을 듬뿍 넣어 단백질을 보충했습니다. 새우의 단백질 함량은 붉은 고기만큼 높지만, 지방은 훨씬 적습니다. 새우는 탄수화물 함량이 낮아 혈당 조절에 용이합니다. 인슐린이 원활히 분비되게 돕는 아연도 풍부하게 들어있습니다. 오징어에는 아미노산의 일종인 타우린이 풍부하게 들어있어 피로 해소 효과를 냅니다. 특히, 오징어에 함유된 아미노산이 폐경 이후 에스트로겐 호르몬 결핍으로 일어나는 심혈관질환 개선에 도움 돼 여성에게 좋습니다. 혈관 지켜주는 부추 부추에는 칼슘, 철분, 칼륨, 비타민E, 베타카로틴 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 베타카로틴은 대표적인 항산화 성분으로 혈관 노화를 유발하는 체내 활성산소를 제거하고, 뇌 신경세포 퇴화를 예방하는 효과가 있습니다. 대표적인 당뇨 합병증인 심혈관질환을 막는 데 도움을 줍니다.

팔망미인

라면 참지 마세요”… ‘이렇게’ 먹으니 반전 생겼다

다이어트 중 라면 먹고 싶다면? 차갑게 먹어보세요(냉라면) 라면을 익힌 뒤 식혀 먹으면 전분의 소화 속도가 달라질 수 있어요. ① 저항성전분 증가 익힌 면을 식히면 소화가 잘되지 않는 저항성전분이 늘어날 수 있어요. ② 혈당 관리에 도움 저항성전분은 소장에서 천천히 소화돼 식후 혈당 상승을 줄이는 데 도움이 될 가능성이 있어요. ③ 소스는 적당히 냉라면으로 먹더라도 나트륨이 많은 양념과 소스는 줄이는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 라면을 차갑게 먹으면 전분 소화 속도가 느려질 수 있지만, 섭취량과 양념 조절도 중요해요.

팔망미인

두부면컵누들 투움바라면

• 주재료: 매콤한 맛 컵누들 1개, 두부면 1/2팩, 저지방 우유(또는 아몬드 브리즈 언스위트) 150ml, 슬라이스 체다치즈 1장, 들기름 1/2큰술 • 만드는 법:  1. 두부면은 충진수를 빼고 물기를 완전히 제거해 둡니다.  2. 컵누들 용기에 건더기 스프와 분말 스프를 절반(1/2)만 넣고, 우유 150ml를 부어줍니다. (스프를 줄여 나트륨을 낮춥니다).  3. 전자레인지 전용 용기에 우유를 부은 컵누들 재료와 당면을 모두 옮겨 담습니다.  4. 그 위에 준비한 두부면과 체다치즈 1장을 올립니다.  5. 전자레인지에 넣고 약 2분~2분 30초간 치즈가 녹고 우유가 따뜻해질 때까지 돌려줍니다.  6. 꺼내서 잘 섞은 후, 마지막에 들기름 1/2큰술을 살짝 떨어뜨려 섞어 먹으면 아웃백 투움바 파스타 부럽지 않은 고소한 맛이 완성됩니다.

송쩡

브르콜리 스프

준비물 (2~3인분 기준) 주재료: 브로콜리 1송이, 양파 1/2개, 감자 1/2개(선택, 스프의 걸쭉함과 부드러움을 더해줍니다) 유제품: 우유 1.5컵 (약 300ml), 생크림 1/2컵 (약 100ml, 생략 시 우유로 대체 가능) 버터: 2큰술 밀가루: 2큰술 (루 만들기용) 양념: 소금 약간, 후추 약간, 치킨스톡 또는 콘소메 1작은술 (선택, 깊은 맛을 냅니다) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 재료 손질 및 데치기 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 송이송이 떼어내고, 깨끗이 씻어줍니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 브로콜리를 약 1분간 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. (데쳐서 사용하면 색감이 선명해지고 풋내가 사라집니다.) 양파와 감자는 얇게 채썰거나 깍둑썰어 준비합니다. 2. 채소 볶기 달군 팬이나 냄비에 버터 2큰술을 녹인 후, 채썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. 감자와 데친 브로콜리를 넣고 2~3분간 함께 볶아줍니다. 3. 루(Roux) 만들기 & 끓이기 볶은 채소 위에 밀가루 2큰술을 뿌려가며 재료와 함께 1분간 볶아줍니다. (밀가루 날이 사라지고 고소한 냄새가 날 때까지 볶습니다.) 우유 300ml를 조금씩 부어가며 덩어리지지 않도록 잘 저어줍니다. 감자가 익을 때까지 약불에서 5~10분 정도 끓여줍니다. 4. 갈아주기 불을 끄고 재료가 살짝 식으면 믹서기나 핸드블렌더를 이용해 곱게 갈아줍니다. (Tip: 식감이 살짝 씹히는 것을 좋아하신다면 브로콜리 일부를 남겨두었다가 마지막에 다져 넣어도 좋습니다.) 5. 마무리하기 곱게 갈린 스프를 다시 냄비에 붓고 생크림 100ml를 넣어 끓여줍니다. 부족한 간은 소금으로 맞추고, 감칠맛을 위해 치킨스톡을 살짝 더해줍니다. 끓어오르기 시작하면 불을 끄고 그릇에 담아냅니다

로블ㅎ

라면 많이 먹으면 안되는 이유

고혈압 ​ 라면 한 봉지의 나트륨 함량은 1,500~2,000mg으로 1개만 먹어도 1일 적정 섭취량에 도달합니다. ​ 나트륨은 삼투압을 결정해 혈액량을 조절하는데 나트륨 과다 섭취 시엔 혈관 내 삼투압이 상승해 혈액량이 증가하는데요. ​ 혈액량이 증가하면 혈관이 팽창하고 혈관 내부 압력도 높아져서 고혈압을 유발할 수 있습니다. ​ 2. 혈당 ​ 정제된 흰 밀가루로 만든 라면은 혈당을 급격히 상승시키는데요. ​ 라면과 함께 밥을 말아 먹거나 탄산음료 등을 같이 먹으면 당 수치가 급격히 올라 인슐린 저항성을 높일 수 있습니다.

로블ㅎ

양배추 🥬마녀스프

양배추 1/4통 (약 300g) 토마토 3~4개 (or 캔토마토 400g) 양파 1개 (대) 셀러리 2대 청피망 1개 홍피망 1/2개 당근 1/2개 표고버섯 or 양송이버섯 4~5개 🧂 양념 및 육수 물 or 채수 1.2L 토마토 주스 200ml (없으면 생략 가능) 올리브오일 1큰술 다진 마늘 1큰술 소금 1/2작은술 (기호에 맞게 조절) 후추 약간 파프리카 파우더 1/2작은술 (선택) 월계수잎 1~2장 이탈리안 허브 믹스 1작은술 (or 오레가노, 바질 각각 1/2씩) 고추가루 약간 (매운맛 원하시는 분)   Step 1. 야채 볶기 (5~7분) 두꺼운 냄비(or 스튜 냄비)에 올리브오일을 두르고 중불로 달궈주세요. 올리브오일이 달궈지면 다진 마늘을 넣고 30초 정도 볶아 향을 내줍니다. 이때 마늘이 타지 않도록 주의하세요! 🔥 그 다음 양파를 넣고 2~3분 볶아 반투명해질 때까지 볶아줍니다. 양파가 반투명해지면 단맛이 나오기 시작하는 신호예요 🧅 이어서 당근과 셀러리를 넣고 2분 더 볶아주세요. 💡 TIP : 야채를 먼저 볶는 과정을 거치면 스프가 훨씬 깊고 풍부한 맛이 나요! 그냥 물에 넣고 끓이는 것과는 차원이 달라요   💧 Step 2. 물 & 토마토 넣기 (5분) 볶은 야채 위에 썰어 둔 토마토(or 캔토마토)를 넣고 1~2분 더 볶아주세요. 토마토가 살짝 무르기 시작하면 물(or 채수) 1.2L와 토마토 주스 200ml를 넣어줍니다. 이때 월계수잎과 이탈리안 허브믹스도 함께 넣어주세요! 🌿 불을 강불로 올려 한번 팔팔 끓여줍니다. 🥬 Step 3. 양배추 & 나머지 야채 추가 (5분) 물이 끓어오르면 양배추, 피망, 버섯을 넣어줍니다. 양배추는 오래 끓이면 흐물흐물해지는데, 식감 살리려면 이 단계에서 넣는 게 좋아요! 파프리카 파우더, 소금, 후추도 이때 넣고 간을 맞춰주세요    

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