'로스티드 마늘 소스 글루텐 프리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오징어 부추 두부찜

오징어 부추 두부찜 재료 오징어 1마리, 두부 150g, 부추 한 줌, 간장 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 오징어를 손질해 먹기 좋게 썰어요. 두부는 도톰하게 썰고 부추는 짧게 잘라요. 찜기에 두부를 깔고 오징어를 올려요. 뚜껑을 덮고 오징어가 완전히 익을 때까지 쪄요. 부추를 올리고 간장과 마늘을 섞어 곁들여요.

팔망미인

꽃게 콩나물 맑은찜

꽃게 콩나물 맑은찜 재료 꽃게 1마리, 콩나물 2줌, 미나리 한 줌, 다진 마늘 ½작은술, 소금 약간 만드는 방법 꽃게를 깨끗하게 손질해 잘라요. 콩나물과 미나리를 씻어 준비해요. 냄비 바닥에 콩나물을 깔고 꽃게를 올려요. 물 반 컵과 다진 마늘을 넣고 뚜껑을 덮어 익혀요. 꽃게가 완전히 익으면 미나리를 넣고 조금 더 쪄요.

팔망미인

새우 청경채 두부찜

새우 청경채 두부찜 재료 새우 100g, 청경채 2포기, 두부 150g, 간장 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 새우를 손질하고 청경채는 깨끗하게 씻어요. 두부는 도톰하게 썰어 찜기에 담아요. 두부 위에 청경채와 새우를 올려요. 뚜껑을 덮고 새우가 완전히 익을 때까지 쪄요. 간장과 다진 마늘을 섞어 조금씩 곁들여요.

팔망미인

오징어 미나리 숙주볶음

오징어 미나리 숙주볶음 재료 오징어 1마리, 미나리 한 줌, 숙주 2줌, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 오징어를 손질해 길게 썰어요. 미나리와 숙주는 깨끗하게 씻어요. 팬에 마늘과 오징어를 넣고 볶아요. 오징어가 거의 익으면 숙주와 간장을 넣어요. 마지막에 미나리를 넣고 빠르게 볶아 완성해요.

팔망미인

가리비 시금치 달걀볶음

가리비 시금치 달걀볶음 재료 가리비살 100g, 시금치 한 줌, 달걀 2개, 다진 마늘 약간, 소금·후추 만드는 방법 가리비살을 깨끗하게 씻어 물기를 빼요. 시금치는 씻어 먹기 좋게 잘라요. 팬에 마늘과 가리비를 넣고 충분히 익혀요. 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아요. 달걀을 넣어 부드럽게 익힌 뒤 간해요.

팔망미인

홍합 토마토 채소수프

홍합 토마토 채소수프 재료 손질 홍합 150g, 토마토 1개, 양파 ¼개, 샐러리 ½대, 다진 마늘 약간 만드는 방법 홍합을 깨끗하게 손질해 준비해요. 토마토와 양파, 샐러리를 작게 썰어요. 냄비에 마늘과 양파를 넣고 가볍게 볶아요. 토마토와 물 2컵을 넣고 끓여요. 홍합과 샐러리를 넣고 충분히 익혀 완성해요.

팔망미인

꽃게 애호박 맑은탕

꽃게 애호박 맑은탕 재료 손질 꽃게 1마리, 애호박 ½개, 무 80g, 대파 약간, 다진 마늘 ½작은술 만드는 방법 꽃게를 깨끗하게 손질하고 먹기 좋게 잘라요. 무는 나박썰기하고 애호박은 반달 모양으로 썰어요. 냄비에 물 3컵과 무를 넣고 먼저 끓여요. 꽃게와 애호박, 다진 마늘을 넣고 충분히 끓여요. 꽃게가 익으면 대파를 넣고 소금으로 간해요.

팔망미인

가지구이

가지 1/2개(세로로 반으로 가른 것), 소고기 또는 돼지고기 40g, 두부 40g, 부추 3뿌리 정도, 양파 다진 것 1 큰 술, 간장, 그린스위트, 고춧가루, 다진 마늘, 대파 다진 것, 풋고추 얇게 자른 것 1/3개, 식용유(올리브유) 1.  가지 안쪽에 격자로 칼집을 내고 소금을 살짝 뿌렸다가 깨끗한 천으로 물기를 제거한다.  2. 두부는 깍둑썰기한 후 밑간을 해둔다.  3. 고기는 채 형태로 썰고, 부추도 같은 길이로 썬다.  4. 달군 팬에 고기를 볶다가 간장 1.5 작은 술, 양파 다진 것, 고춧가루 0.5 작은 술, 마늘 1/3 작은 술, 물 4 큰 술을 넣고 끓인다.  5. 다진 파, 풋고추를 넣고 한소끔 끓인다.  6. 달군 팬에 기름을 두르고 가지의 앞뒷면을 지진다.  7. 두부도 프라이팬에 굽는다.  8. 접시에 가지와 두부를 놓고 4번에서 준비한 재료를 올린다.

로블ㅎ

토마토 해산물 리조또

곤약귀리밥 1팩, 오징어 40g, 깐새우 30g, 모차렐라 슬라이스 1장, 양파 30g, 버섯30g, 다진마늘 1 작은 술, 토마토페이스트2 큰 술, 올리브유, 소금, 후추, 바질 1.  오징어는 껍질을 벗기고 표면에 칼집을 낸 후 먹기 좋은 크기로 자른다.  2. 양파와 버섯을 잘게 다지듯 자른다.  3. 오목한 프라이팬이나 냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 약한 물에서 볶는다.  4. 3에 해산물을 넣어 볶다가 어느 정도 익으면 양파와 버섯을 넣고 조금 더 볶는다.  5. 4에 토마토 페이스트, 바질과 함께 물을 자작하게 붓고 곤약귀리밥을 넣어 끓인다.  6. 소금, 후추로 간을 하고 내용물을 저으면서 밥에 양념 맛이 잘 베어들게 한다.  7. 그릇에 옮겨 담고 위에 모차렐라 치즈를 얹는다.

로블ㅎ

소고기 덮밥

현미밥 140g, 소고기(살코기) 40g, 계란 1개, 양배추 40g, 양파 30g, 대파 뿌리 부분7cm, 마늘 1/2쪽, 버섯 30g, 식용유, 소금, 후추 ※고기양념: 간장 2 작은 술, 맛술 1/2 작은 술, 물 2 큰 술, 알룰로스 0.5 작은 술(생략 가능) 1.  양파, 양배추, 버섯은 1cm 폭으로 채 썬다.  2. 대파는 어슷하게, 마늘은 편으로 썰어 놓는다.  3. 소고기는 고기 양념에 재워 놓는다.  4. 오목한 프라이팬이나 냄비를 달군 후 식용유를 두르고 양념에 재운 소고기를 넣어 볶는다.  5. 4에 양파, 양배추를 넣고 볶는다.  6. 5에 물을 자작하게 붓고 마늘을 넣어 끓이다가 기호에 맞게 소금, 후추를 넣는다.  7.  6에 계란과 대파를 넣고 한소끔 끓인다.  8. 그릇에 현미밥을 담고, 밥 위에 7을 올린다.

로블ㅎ

통밀 샌드위치

통밀식빵 1쪽, 계란 1개, 양송이버섯 1개, 양파 20g, 파프리카 링 2개, 양상추 1/3장, 토마토슬라이스 2쪽, 올리브유, 소금, 발사믹 식초 1 작은 술, 후추, 스테비아감미료 1.  양송이버섯과 양파는 잘게 다지고, 양상추는 빵에 얹기 적당한 크기로 자른다. 2. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 계란 프라이를 한다. 3. 달궈진 팬에 양파와 양송이를 넣고 소금을 약간 넣고 볶다가 발사믹 식초와 스테비아감미료(기호에 따라 조정)를 넣고 후추를 뿌린다. 4. 통밀식빵을 표면이 노릇하게 구운 뒤 양상추를 얹고 나머지 재료를 올린다.

로블ㅎ

꽃게탕

꽃게 1/2마리, 무 30g, 애호박 30g, 양파20g, 대파 10g ※양념: 고추장 2 작은 술, 다진 마늘, 고춧가루 1 작은 술(기호에 따라 조정), 국간장1 작은 술, 소금 1.  꽃게는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 무는 납작하게, 애호박은 반달모양, 양파는 0.7cm 정도 두께로, 대파는 어슷 썬다. 3. 다진 마늘, 고춧가루, 국간장을 잘 섞어 놓는다. 4. 물 2컵을 냄비에 끓인 후 고추장을 풀고, 무를 넣고 끓이다가 꽃게를 넣는다. 5. 4가 어느 정도 끓으면 양파, 애호박을 넣고 마지막에 대파를 넣은 후 한소끔 끓인다. 6. 기호에 맞게 소금을 약간 넣어 간을 맞춘다.

로블ㅎ

돼지고기 콩나물밥

쌀 80g, 돼지고기(살코기) 40g, 콩나물60g, 달걀 1개, 소금 약간, 생강즙 1/5 작은 술, 맛술 1/3 작은 술 ※비빔간장: 간장 1.5 작은 술, 물 2 작은 술, 다진 마늘 1/4 작은 술, 다진 파 1/2 작은 술, 참기름 1/2 작은 술, 통깨, 풋고추 다진 것 1 작은 술(청양고추 가능), 알룰로스 등 인공감미료 약간 1.  쌀을 씻어 불린 후 물기를 뺀다. 2. 콩나물을 깨끗이 다듬어 씻은 후 물기를 뺀다. 3. 돼지고기는 가늘게 채썬 후 소금, 생강즙, 맛술에 재워둔다. 4. 비빔간장 재료를 섞어 양념장을 만든다. 5. 밥솥에 쌀과 같은 양의 물을 넣은 후 위에 돼지고기를 잘 펴고, 그 위에 콩나물을 얹어 취사한다. 6. 계란프라이를 만든다. 7.  밥이 완성되면 잘 섞어 그릇에 담고 위에 달걀프라이를 올리고 비빔간장을 곁들인다.

로블ㅎ

사태찜

사태 80g, 무 30g, 곤약 20g, 표고버섯 1개, 당근 10g, 통후추 ※조림양념: 간장 15mL, 다진 마늘 1/4 찻 술, 스테비아 감미료 1 작은 술, 올리고당 2 작은 술, 후추, 맛술 1 작은 술 1.  무는 1cm정도 두께로 납작하게 자른다.  2. 곤약, 당근은 보기 좋은 크기로 썰고, 표고는 가로세로로 잘라 4등분한다.  3. 사태를 찬물에 담가 핏물을 제거한 후, 냄비에 넣고 삶는다. 잡내를 없애기 위해 통후추를 넣고, 삶을 때 생기는 거품은 제거한다. 4. 고기가 익으면 꺼내서 먹기 좋은 크기로 썰고, 양념이 잘 배도록 칼집을 낸다.  5. 기름을 제거한 고기 삶은 물을 냄비에 자작하게 붓고 준비한 무를 넣고 끓인다. 6. 사태, 곤약, 당근, 표고를 넣은 후 간장, 마늘, 감미료, 맛술, 후추를 넣고 졸이다가 마지막에 올리고당을 넣고 한소끔 끓인다.

로블ㅎ

양파 닭안심 토마토조림

양파 닭안심 토마토조림 재료 닭안심 120g, 토마토 1개, 양파 ½개, 다진 마늘 약간, 올리브유 1작은술 만드는 방법 닭안심을 먹기 좋게 썰어요. 토마토와 양파를 작은 크기로 썰어요. 팬에 올리브유와 마늘, 닭안심을 넣고 볶아요. 닭안심이 익으면 토마토와 양파를 넣어요. 토마토가 부드럽게 풀어질 때까지 졸여요.

팔망미인

소고기 두부 배추볶음

소고기 두부 배추볶음 재료 소고기 100g, 두부 100g, 알배추 3장, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 소고기를 얇게 썰어 준비해요. 배추는 먹기 좋게 썰고 두부는 깍둑썰기해요. 팬에 소고기와 마늘을 넣고 볶아요. 고기가 익으면 배추와 두부를 넣어요. 간장을 넣고 배추가 부드러워질 때까지 익혀요.

팔망미인

두부 미역 달걀국 재료

두부 미역 달걀국 재료 불린 미역 한 줌, 두부 100g, 달걀 1개, 국간장 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 미역을 물에 불린 뒤 먹기 좋게 잘라요. 두부는 작은 크기로 썰어요. 냄비에 미역과 물 2컵을 넣고 끓여요. 두부와 마늘을 넣고 조금 더 끓여요. 달걀물을 붓고 국간장으로 간해요.

팔망미인

브로콜리 닭가슴살 간장볶음

브로콜리 닭가슴살 간장볶음 재료 닭가슴살 120g, 브로콜리 100g, 양파 ¼개, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 브로콜리를 작은 송이로 나눠 데쳐요. 닭가슴살과 양파를 먹기 좋게 썰어요. 팬에 닭가슴살과 마늘을 넣고 볶아요. 고기가 익으면 브로콜리와 양파를 넣어요. 간장을 넣고 양념이 배도록 볶아요.

팔망미인

애호박 팽이버섯 두부조림

애호박 팽이버섯 두부조림 재료 두부 150g, 애호박 ½개, 팽이버섯 ½봉지, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 두부를 도톰하게 썰어 물기를 제거해요. 애호박은 반달 모양으로 썰어요. 냄비에 애호박과 두부를 차례로 담아요. 팽이버섯과 간장, 마늘, 물 4큰술을 넣어요. 뚜껑을 덮고 재료가 익을 때까지 졸여요.

팔망미인

코다리찜

코다리 100g, 무 70g, 양파 20g, 대파10g ※양념: 간장 15mL, 다진 마늘 1/4 찻술, 고춧가루 1 작은 술, 스테비아 감미료 1.5 작은 술, 올리고당 2 작은 술 1.  코다리는 지느러미를 정리하고, 깨끗이 씻어 놓는다. 2. 무는 0.7cm두께로 납작하게 자른다. 3. 간장, 마늘, 고춧가루를 섞어 양념장을 만든다. 4. 냄비에 무를 깔고 물을 자작하게 붓고 끓이다가, 무 위에 코다리, 양파, 양념장을 올리고 조린다.(필요 시 물 추가) 5. 마지막에 올리고당과 대파를 넣고 한소끔 끓인다.

로블ㅎ

매생이 떡국

매생이 한 덩이, 굴 200g, 다진 마늘 2 작은 술, 참기름 1 큰 술, 국간장 2 큰 술, 소금약간, 파 20g, 홍고추 한 개 ※육수재료: 멸치 큰 것 15마리, 다시마 한 조각, 물 5컵(1L)  1.  멸치는 내장을 제거하고 가열한 냄비에 볶는다. 2. 물 5컵, 다시마를 넣고 한소끔 끓이다가 다시마는 건져내고, 10분간 더 끓인 후 체에 거른다. 3. 매생이는 넓은 그릇에 담아 깨끗이 씻은 후 여러 번 가위로 잘라준다. 4. 굴은 소금물에 넣어 흔들어 씻은 뒤 찬물에 헹구고 물기를 뺀다. 5. 파는 어슷 썰고, 홍고추도 0.2mm 두께로 얇게 썰어둔다. 6. 냄비에 참기름을 두르고 약한 불에서 굴을 볶는다. 7. 육수와 매생이를 넣어 한 번 끓인 뒤 다진 마늘과 국간장을 넣고 끓인다. 8. 마지막에 파와 홍고추를 추가한다.

로블ㅎ

꼬막 현미비빔밥

꼬막 200g, 현미밥 1공기, 부추 10g, 홍고추 1/3개, 굵은 소금 2 큰 술  ※양념장 재료: 간장 1.5 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 맛술 1 작은 술, 참기름 1 작은 술, 다진 마늘 1 작은 술, 통깨 1 작은 술, 식초 1/2 작은 술, 스테비아 감미료 1/2 작은 술   1.  꼬막은 흐르는 물에 겉껍질을 서로 비벼 깨끗한 물이 나올 때까지 씻는다. 2. 씻은 꼬막에 물 5컵, 굵은 소금 1 큰 술을 넣고 46시간 정도 해감한다. 3. 냄비에 꼬막이 잠길 정도로 물과 맛술을 넣고 꼬막이 입을 벌리기 시작하면 건져 알맹이만 빼낸다. 4. 부추는 2cm 길이로 썰고, 홍고추는 굵게 다진다. 5. 식초를 제외한 재료를 넣어 양념장을 만든 후 부추, 홍고추, 꼬막을 버무린 다음 마지막에 식초를 넣는다. 6. 그릇에 따뜻한 현미밥을 담고 꼬막 무침을 올린다. Tip. 꼬막을 삶을 때 한 방향으로 저으면 해감이 덜 된 조개가 입을 벌려 뻘을 뱉어낸다.

로블ㅎ

배추 닭안심 간장국

배추 닭안심 간장국 재료 알배추 3장, 닭안심 100g, 대파 약간, 국간장 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 알배추를 먹기 좋게 썰어요. 닭안심은 작은 크기로 잘라요. 냄비에 물 2컵과 닭안심을 넣고 끓여요. 닭안심이 익으면 배추와 마늘을 넣어요. 배추가 부드러워지면 국간장과 대파로 마무리해요.

팔망미인

닭안심 숙주 간장볶음

닭안심 숙주 간장볶음 재료 닭안심 120g, 숙주 2줌, 대파 약간, 간장 1큰술, 다진 마늘 ½작은술 만드는 방법 닭안심을 얇게 썰고 숙주는 깨끗이 씻어요. 팬에 대파와 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아요. 닭안심을 넣어 속까지 충분히 익혀요. 숙주와 간장을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아요. 숙주의 아삭한 식감이 남아 있을 때 불을 꺼요.

팔망미인

두부 팽이버섯 간장조림

두부 팽이버섯 간장조림 재료 두부 ½모, 팽이버섯 ½봉지, 대파 약간, 간장 1큰술, 물 4큰술, 다진 마늘 ½작은술 만드는 방법 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 물기를 제거해요. 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 나눠요. 팬에 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워요. 팽이버섯과 간장, 물, 다진 마늘을 넣고 졸여요. 국물이 조금 남으면 대파를 올려 마무리해요.

팔망미인

동태탕

동태 2토막, 콩나물 40g, 무 40g, 애호박20g, 두부 40g, 홍고추 1/2개, 청양고추 1개, 쑥갓 5g, 대파 10g ※양념장 재료: 고추장 1/2 큰 술, 고춧가루1 작은 술, 간장 1/2 작은 술, 맛술 1/2 큰 술, 다진 마늘 1/2 작은 술 ※육수 재료: 멸치 큰 것 5마리, 다시마(5*5*10cm), 물 1.5컵(300ml) 1.  멸치는 내장을 제거하고, 냄비에 볶는다. 2. 물에 다시마를 넣고 한소끔 끓인 후 다시마는 건져 내고, 멸치를 넣고 중간 불에 10분 더 끓인 후 체에 거른다. 3. 콩나물을 깨끗이 씻고, 쑥갓을 다듬어 4cm길이로 썬다. 4. 무와 두부는 나박 썰기하고, 애호박은 0.5cm 두께로 반달모양으로 썬다. 5. 홍고추, 청양고추, 대파는 어슷 썬다. 6. 육수에 양념장을 반 정도만 풀어 무를 먼저 넣고 끓인다. 7. 무가 어느 정도 익으면 동태와 남은 양념장을 넣고 중간 불에서 10분 정도 더 끓인다. 8. 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아, 콩나물이 충분히 익을 때까지 끓인다. 9. 두부, 고추, 대파를 넣고 한소끔 끓인 후 불을 끄고 쑥갓을 넣는다

로블ㅎ

콩전

대두 3 큰 술(콩비지나 두부로 변경 가능), 통밀가루 1 큰 술, 홍고추 1/3개, 풋고추1/3개, 닭 가슴살 20g, 다진 마늘 1/8 작은 술, 다진 파 1/3 작은 술, 식용유 1 큰 술, 후추 약간, 소금 약간 1. 대두는 찬물에 6시간 정도 불린 후 물 30mL과 함께 믹서에 곱게 간다. 2. 닭 가슴살은 곱게 다진 후 다진 파, 다신 마늘, 후추를 넣고 양념한다. 3. 홍고추, 풋고추는 곱게 다진다. 4. 1, 2, 3에 통밀가루를 넣고 소금을 한 꼬집 넣어 간을 한 후 반죽을 한다. 5. 지름 3cm 정도로 동그랗게 빚는다. 6. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 앞뒤를 노릇하게 굽는다. 7. 접시에 기름종이나 키친타월을 깔고 전을 올리면 기름을 어느 정도 닦아낼 수 있다.

로블ㅎ

주꾸미 소면

해초 곤약 국수 1봉(180g), 주꾸미 3마리, 양파 30g, 당근 10g, 청양고추 1개, 참깨1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 청주 약간 ※양념재료: 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장 1작은술, 다진마늘 2작은술, 생강약간, 스테비아 1큰술, 참기름 1작은술 1. 주꾸미는 머리를 뒤집어 먹물 주머니와 내장을 제거한다. 2. 먹물과 내장을 제거한 주꾸미는 소금을 넣고 바락바락 주물러 깨끗한 물에 헹군다. 3. 끓는 물에 청주를 약간 넣고 주꾸미를 데친 후 물기를 제거한다. 4. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다. 5. 주꾸미에 양념장을 넣고 잘 버무린 후 프라이팬에 볶는다. 6. 해초 곤약 국수는 흐르는 물에 헹군 후 물기를 제거한다. 7. 주꾸미 볶은 것과 해초 곤약 국수를 한 그릇에 담아낸다.

로블ㅎ

부추 김치만두

배추김치 80g, 돼지고기(살코기) 다진 것 40g, 부추 20g, 숙주 40g, 두부 40g, 당면 5g, 다진 파 1/3작은술, 다진 마늘 1/4작은술, 소금, 후추 약간, 계란물 약간, 만두피5장 ※초간장: 간장 1작은술, 식초 1작은술, 스테비아 1/3작은술 1. 두부는 물기를 꽉 자내고 잘게 으깬 후 돼지고기와 치대어 반죽한다. 2. 배추김치는 잘게 다진 후 양념을 꼭 짜낸다. 3. 부추는 0.5cm이내로 다진다. 4. 당면과 숙주는 끓는 물에 각각 데친 후 물기를 제거하고 1cm 길이로 다진다. 5. 1에 나머지 재료를 모두 넣고 치대어 만두소를 만든다. 6. 만두피 가장자리에 계란물을 바른 후 만두소를 넣고 만두를 빚는다. 7. 찜솥에 만두를 찐 후 초간장과 곁들여 낸다. Tip. 매콤한 맛을 좋아하면 만두소에 고춧가루를 약간 넣어도 좋다.

로블ㅎ

명란 아보카도 솥밥

쌀 60g. 현미 30g, 아보카도 1/2개, 저염 명란 2개, 계란 1개, 깐마늘 2쪽, 양파 1/4개, 조미김 1봉, 무순 5g, 참기름 1 큰 술, 다시마 5*10cm 1개, 물 200ml, 소금 약간 1. 물에 다시마를 20분간 담갔다가 건져낸다. 2. 쌀과 현미는 깨끗이 씻는다. 3. 아보카도는 씨와 껍질을 제거하고 얇게 썬다. 4. 명란은 껍질을 벗기고 알만 분리한다. 5. 양파는 곱게 다지고, 마늘은 슬라이스 한다. 6. 조미김은 가위로 얇게 자르고 계란은 프라이한다. 7. 1인용 냄비(또는 돌솥)에 참기름을 두르고 쌀, 다진 양파, 마늘을 넣어 저어가며 약간 볶은 후 다시마물과 소금을 약간 넣고 밥을 한다. 8. 밥물이 약간 남아 있을 때 불을 줄이고 아보카도와 명란을 넣은 다음 뜸을 들인다. 9. 완성된 밥에 계란 프라이, 조미김, 무순을 올리고 깨를 뿌려 마무리한다. Tip. 소금 대신 간장으로 간을 해도 좋다.

로블ㅎ

방울양배추 카레

적양파 150g, 방울양배추 4개, 파프리카(빨강) 50g, 파프리카(초록) 50g, 토마토 1개, 쇠고기 90g, 고형 카레 1조각(20g), 올리브오일 1큰 술, 물 1컵, 소금 약간 1. 방울양배추는 꼭지를 떼고 2~4등분한다. 2. 적양파, 파프리카(빨강, 초록)는 1.5cm*1.5cm크기로 자른다. 3. 쇠고기는 2cm*2cm*2cm 크기로 자른다. 4. 토마토는 1.5cm*1.5cm*1.5cm 크기로 자른다. 5. 냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶다가 쇠고기를 넣고 볶는다. 6. 5에 나머지 재료를 모두 넣고 볶다가 물을 넣고 푹 끓인다. 7. 6에 고형 카레를 넣고 잘 녹여 끓인다.

로블ㅎ