두부 팽이버섯 간장조림

두부 팽이버섯 간장조림

재료
두부 ½모, 팽이버섯 ½봉지, 대파 약간, 간장 1큰술, 물 4큰술, 다진 마늘 ½작은술

만드는 방법

1. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 물기를 제거해요.

2. 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 나눠요.

3. 팬에 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워요.

4. 팽이버섯과 간장, 물, 다진 마늘을 넣고 졸여요.

5. 국물이 조금 남으면 대파를 올려 마무리해요.