방울양배추 카레

적양파 150g, 방울양배추 4개, 파프리카(빨강) 50g, 파프리카(초록) 50g, 토마토 1개, 쇠고기 90g, 고형 카레 1조각(20g), 올리브오일 1큰 술, 물 1컵, 소금 약간

1. 방울양배추는 꼭지를 떼고 2~4등분한다.

2. 적양파, 파프리카(빨강, 초록)는 1.5cm*1.5cm크기로 자른다.

3. 쇠고기는 2cm*2cm*2cm 크기로 자른다.

4. 토마토는 1.5cm*1.5cm*1.5cm 크기로 자른다.

5. 냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶다가 쇠고기를 넣고 볶는다.

6. 5에 나머지 재료를 모두 넣고 볶다가 물을 넣고 푹 끓인다.

7. 6에 고형 카레를 넣고 잘 녹여 끓인다.