'버섯' 관련 커뮤니티 게시글 모음

샐러디 "채소볼" 필수, 토핑은 셀프!!

샐러디 메뉴는 종류도 다양하고 선택지가 많지만 제가 주로 애용하는 메뉴는 채소볼이에요. 채소 다듬는 시간도 아끼면서 집에 있는 식재료를 활용하면 채소볼을 활용한 식단을 구성할 수 있어요. 네이버로 미리 주문을 한 후 픽업하러 갑니다! 저는 네이버페이를 활용했지만 샐러디 앱을 설치하거나 T멤버십 T-day를 이용하여 혜택받으실 수 있어요. 내부 매장은 깔끔해요! 집에 와서 포장팩에 담긴 채소볼에 토핑을 얹으면 됩니다! 삶은 계란, 소시지, 삼겹살, 새송이버섯, 새우, 만두, 두부, 사과, 바나나, 시리얼, 견과류, 떡 등 다양한 토핑이 가능합니다. 소면이나 식빵을 이용해 샐러드면과 샌드위치로 드셔도 괜찮아요! 샌드위치를 만들 땐 샐러디에서 가져온 시저 드레싱을 사용하고 평상시엔 소스 없이 토핑한 재료와 함께 샐러드를 먹어요! 다양한 토핑을 얹는 순간 레벨업!! 건강한 식단이 구성됩니다. 샐러디만 있음 다채로운 식탁 완성!! 아침은 보통 과일, 견과류로 가볍게 하고 활동량이 많은 점심은 단백질 중심으로 든든하게, 저녁은 기름기를 최소화해서 담백하게 구성합니다. 규칙적으로 샐러드를 먹게되는 습관이 생겨요! 11가지 토핑을 예시로 만들어봤는데 이런 방식으로 하면 한달 구성도 가능할 것 같아요! 샐러디 덕분에 우리집 식탁이 건강하고 풍성해집니다^^

조인순

저녁밥상

저녁은 팽이버섯전 부친걸로 해치웁니다

울트라돼지런

저녁은 각자의 취향대로

어제 맛있게 먹었던 포보 쌀국수 끓여서  남편과 큰애의 저녁 차렸습니다. 배추가 달아서 많이 넣고 양파 숙주 가득 넣었습니다. 둘째는 마라탕에 닭가슴살 그리고 숙주버섯볶음 저는 마무리 쌀국수 죽~~ 각자의 취향대로 저녁 해결~~~♡

루시안

홈파티엔 베이컨이 빠질 수가 없어요

베이컨 하나로 만든 홈파티 요리 3종ㅋㅋㅋ 베이컨 주먹밥, 베이컨 팽이버섯말이, 베이컨 파스타 만들어 봤어요 ㅋㅋ 주먹밥, 팽이버섯은 베이컨으로 말기면 하면 끝~! 파스타도 시중 파스타 소스에 베이컨만 넣으면 끝~ 정말 쉬운데 맛은 최고인 홈파티음식이에요^^

호리병유자

꽃송이 버섯 바이탈 크림

악건성+지복합성인 제피부에 딱맞아요

툐리부인

홈파티 때 <<소고기 알배추말이>> 해보세요~

연말연시에 많은 행사가 있습니다. 크리스마스,송년회,신년회에 저희 식구들이나 친구들은 식당보다 서로의 집들을 돌며 홈파티를 해요. 홈파티에 손색없는 음식 중 하나를 소개합니다. "소고기 알배추말이" -.배추,청경채나 시금치 등을 말기쉽게 숨이 죽을정도로만 데쳐줍니다. -.배추를 넓게 펴고 그위에 깻잎,소고기,청경채 나 시금치, 팽이버섯,당근을 올리고 예쁘게 말아줍니다. -. 반을 썰어서 평평한부분이 위로 올라오게 냄비여 촘촘히 세팅해주시고 샤브육수(멸치육수나 쯔유)를 부어줍니다. 세팅후 뚜껑 닫은 냄비를 식탁중앙에 두고 모두의 눈들이 호기심에 집중해 있는 순간 뚜껑 오픈~  우와~~~  살짝 끓여내 우아하게 집어 각자 접시에 담아 건넵니다. 샤브샤브, 밀푀유나베의 심플+깔끔버전이라고 할수있죠. 깔끔하게 서브하고 먹을수있어 홈파티식사에 최고에요. 이번 연말연시 홈파티에 소고기 알배추말이 어떠세요?

죠반나

간편한 편백찜 만들기, 쉬운 홈파티 요리 입니다!

간편한 편백찜 만들기, 쉬운 홈파티 요리 입니다! 집에 있는 야채와 식재료들로 만들면서도 대접받는 기분까지 느껴지는 홈파티 메뉴 편백찜! 남은 식재료 안버리고 활용해줍니다. 야채들은 모두 깨끗하게 씻어줍니다! 우삼겹도 가득 올려주고요!  조개, 버섯도 취향껏 맘껏 올려주세용 그냥 씻고 야채넣고 고기넣고 총 10분도 안걸린듯요???? 양념장은 시중에 파는 것도 오케이 익은친구들 겹겹이 싸먹기 완성품 폼 미쳤당 ~!!!! 게다가 다이어트 음식으로도 훌륭합니당!! 홈파티 기분도 내며 건강까지 챙기는 훌륭한 조합^^ 하지만 간단하게 화요도 같이 즐겨보았답니다.ㅋㅋㅋ 즐거운 연말되세용

별천지썬

연말에 가족들과 홈파티때 메인 메뉴는 갈비찜

연말이라 특별할 것도 없지만 그래도 날도 춥고 연휴도 있으니 가족들과 함께 한끼 저녁 정도는 좀 요리라는 걸 해서 먹으면 좋을 것 같아요. 우리 가족들이 제일 좋아하는 요리 중 하나가 소갈비찜이예요. 식당에 가면 비싸기도 하고 자극적인 맛이 더 맛있다고 느껴질 수 있겠지만 집에서 깔끔하게 만들어낸 소갈비찜은 건강 메뉴이기도 하지요. 소갈비는 지방이 많아서 기름을 걷어내주는 작업을 두세번 정도 해줘야 해요. 자극적인 조미료 넣지 않고 천연재료를 이용한 집에서 만든 소갈비찜 맛있어요~~  재료:소갈비1.5kg, 감자2개, 당근1개, 무우 감자만큼, 표고버섯 3-4개, 간장, 설탕, 매실청, 배즙, 간마늘, 후추, 참기름 등등 만들기: 압력솥을 사용하지 않은 관계로 시간이 좀 많이 걸림. 갈비를 찬물에 담궈 핏물을 뺀다. 1시간 가량이면 적당할듯하다 잘씻은 갈비를 찬물에 넣고 한번 끓으면 물을 바꿔 끓인다. 월계수잎, 술을 넣고 30분 정도 강불에 끓인다. 끓는동안 양념과 야채를 깍둑 썰어 준비한다. 양념=간장12스푼, 배즙 반컵, 설탕2스푼, 매실청2스푼, 간마늘 3스푼, 후추, 참기름 1스푼  고기가 어느 정도 익으면 양념을 2/3 정도 넣고 중불에서 1시간 정도 끓여준다. 물이 쫄아들면 계속 추가해준다.  무우, 감자, 당근과 나머지 양념을 추가하여 10분 끓이고 표고버섯 추가하여 20분 더 끓인다. 기온이 낮은 다용도실에 놓아두고 기름이 굳으면 걷어낸다.

미여니70

🎄연말 홈파티 요리👨‍👩‍👦‍👦👩‍👧‍👦💑

🎄연말 홈파티 요리👨‍👩‍👦👩‍👧‍👦💑 크리스마스가 이제 5일 남았어요. 연말에 제 친정엄마와 우리 따님 생일이 비슷하게 있어요. 그래서 가족들이 매년 모이는데요🥰 ❤️🎄연말 홈파티 요리 👩‍🍳세가지 정도 음식 추천해요.❤️ 꼭 만들 필요는 없죠. 대형마트 가면 조리 식품 밀키트나 이미 만들어진 요리 몇가지 사셔도 좋겠어요. ❤️베스트 추천 메뉴는 🎄첫번째 🐡전복새송이 청경채 볶음 요리에요. 💛재료는 복어 아니고 전복 새송이버섯 팽이버섯 청경채 정도 넣고 굴소스 + 간장소스로 볶으면 금새 고급진 맛이 됩니다. 원재로인 전복이 맛이 깔끔하고 새송이 또한 식감이 좋아하 눈으로 먹고 입으로 먹기 좋은 메뉴에요. 🎄두번째는 🍗🍖누구나 좋아하는 돼지갈비찜 입니다. 💛시판소스 사용하셔도 좋구요 👩‍🍳비법은 생돼지갈비를 핏물 빼지 마시고 10분정도 푸욱 삶아서 물 버리고 다시 조리하세요.  맛있게 만들어 집니다.  간장과 설탕(스테비아)단맛의 조화 소스에 배와 키위를 갈아 넣으면 더 맛있어요. 🎄세번째 🍣추천 요리는 연어이죠. 연어 초밥 연어 샐러드 연어회 모두 좋습니다💛 가볍게 집어 먹기 좋고 맛도 아주 좋아요. 집에서 사다 만들기도 생각보다 간단하답니다.🥰 ❤️🎄세가지 재료 정도만으로도 고급스럽고 맛있는 연말 홈파티가 될것 같아요.👨‍👩‍👦💑👨‍👩‍👦👨‍👩‍👦‍👦👩‍👧‍👦

레몬그린

비프웰링턴- 홈파티 레시피

비프 웰링턴(Beef Wellington)'을 추천드리려 합니다. 이 요리는 소고기 안심을 버섯과 함께 구워, 풍부한 맛과 부드러움을 동시에 느낄 수 있는 요리입니다. 재료: 소고기 안심 800g, 버터 100g, 양파 1개, 청주 2큰술, 버섯 200g, 허브(타임, 로즈마리), 퍼프페이스트리, 계란 1개 소고기 안심은 소금, 후추로 간을 한 후 팬에 버터를 녹여 각 면을 노릇하게 구웁니다. 양파와 버섯을 잘게 다져서 팬에 볶다가 청주와 허브를 넣고 끓여줍니다. 버섯이 완전히 마른 상태가 되면 불을 끄고 식힙니다. 퍼프페이스트리를 펼친 후, 버섯을 안심 위에 고루 펴 바릅니다. 그 후 퍼프페이스트리로 완전히 감싸줍니다. 마지막으로 계란을 풀어 페이스트리 위에 바르고, 200도로 예열한 오븐에서 25분간 구웁니다.

볼뚱

카레

저녁으로 카레먹어요  팽이버섯 좋아해 많이 넣었어요

아카시아잎

홈파티 레스토랑

중국당면으로 만든 로제 삼겹살 파스타! 꾸덕꾸덕 하고 간단한 요리라 추천해요 필라프처럼 만든 볶음밥에는 계후 필수 ㅎ 치즈섞어 만든 크림 리조또에 버섯만 올려줘도 트러플 풍기 리조또 라고 팔것같은 메뉴 완성!!

진니어트트

비빔밥^^

시래기나물 숙주나물 시금치나물 호박볶음 느타리버섯 볶음 표고버섯 볶음 간돼지고기 볶음 다 넣고 고추장 참기름 넣고 비벼요 손이 없니 발이 없니 왜 비벼달래니~~ 이제 계란만 올리면 돼요 ㅠㅠ

당근쥬스쪼아

홈파티에는 [데리야끼 볶음]

해물 이것저것 삶아요. 오징어, 새우 등등... 채소 이것저것 썰어요. 양파, 마늘, 버섯, 청경채, 파프리카, 숙주 간은 데리야끼소스에 간장으로 해요. 후추, 참기름, 깨로 마무리.

지니어트쑤기

건강도 다이어트도 챙기는 올데이포케 현미밥 오리훈제 샐러디

올데이포케 샐러드 모두들 드셔보셨을텐데요 저 역시 외식 시 자주 애용하는 곳이기도 합니다. 올데이포케의 메인토핑은 스테이크, 연어, 훈제오리, 불고기, 오징어, 두부버섯, 새우, 참치 등 다양하게 많이 있는데요 저는  이번에는 오리훈제와 두부버섯을  토핑해서 먹었답니다. 현미밥 오리훈제 샐러드에는 참깨 간장소스가 가장 잘 어울리는 듯해서  참깨 간장소스를 픽했는데 크리미어니언, 스리라차, 스리라차마요, 유자간장, 고추냉이간장, 네오쌈장 등 소스도 다양하게 있습니다. 함께 간 우리 신랑은 고추냉이간장소스를 선택했는데 다 맛있긴 했답니다. 이외에도 아보카도, 야채, 계란말이, 아스파라거스, 또띠아 등 다양하게 추가  가능해서 선택지가 넓은 듯 한데도 맛도 건강도 잡는 올데이포케  살며시 추천해봅니다.

여울햇살

꽃송이 버섯 바이탈 크림

밤이 깊었네요.씻고 고보습 안티에이징 크림 바릅니다.

툐리부인

식단정보👩‍🍳오늘 요리는 🥘

식단정보👩‍🍳오늘 요리는 🥘 🥘애호박 된장찌게와 콩나물찜 애호박 양파 무 멸치다시마 육수 두부 버섯 등 풍부하게 들어갔어요. 냄비에 끓여 돌솥에 먹어요😊 콩나물 한봉 따뜻하게 먹을 찜으로 만들고.. 오리고기 알배추 쌈도 싸먹어요^^ 아들 줄 닭가슴살 미역국도 끓였어요. 오후 요리는 기운 딸려요🥹 힘들게 만들고 편히 먹어요.

레몬그린

외출전 선크림

나가기전 선크림 잘 발라야겠죠 기미검버섯주근깨 미워요

울트라돼지런

등심스테이크 홈파티

연말연시 홈파티에는 등심스테이크가 어울려요. 가족, 친지, 친구 등 사랑하는 사람과 함께 맛있는 음식을 나눠 먹는 것만큼 행복한 일은 없죠. 소고기 등심을 소금간을 해요. 고기 구울 때 버섯, 아스파라거스와 함께 구우면 훨씬 풍미도 좋아져요. 잘 달구어진 팬에 버터 한 조각으로 고기를 구워요. 맛있는 스테이크로 행복한 연말연시 되세요.

태거니

홈파티 차돌박이 숙주찜

집에서 간단하면서 푸짐하게 만들수있는 차돌박이 숙주찜이에요 찜기 맨 아래에 숙주나물 깔고 그 위에 버섯, 단호박, 청경채 마지막에 차돌박이를 올려주고 찜기에 찌면 끝이에요 심지어 칼로리도 낮아서 맘껏 먹어도 살도 안찌는 음식이에요 연말에 기름진 음식을 많이 먹게 되는데 이런 담백한 음식을 먹는것도 좋은것 같아요 간장 겨자 소스에 찍어먹으면 더 맛있어요

핑크핑크퐁퐁

궁중떡볶이 홈파티

연말이 다가오니 마음이 이상해지는 요즘입니다. 가족과 함께 맛난 음식 먹으면서 올해의 아쉬운 맘을 잊어보려 합니다. 항상 고추장 넣고 어묵 넣고 빨갛게 만들었는데 이번엔 소고기 넣고 간장 베이스로 한 궁중떡볶이로 홈파티하려 합니다. 대파,당근,양파,표고버섯을 채썰어줍니다. 팬에 다진 마늘 조금넣고 소고기 넣고 볶아줍니다. 떡을 넣고 채소도 넣어 같이 볶아줍니다. 진간장,굴소스,설탕,물을 넣어줍니다. 대파도 넣어줍니다. 참기름넣고 통깨를 뿌려주면 완성됩니다.

행복한집2

[주말엔] 솥밥과 불고기 짜잔...

뭐먹을까하다..가 돌솥밥 버섯불고기 잰김 갓김치 무김치 부추김치 멸치볶음 쌈-깻잎 어떠신가요?   이만하면 가정식 잘 차린거죠? PS. 누릉지  없으면 섭섭하죠.

뽀봉

꽃송이버섯 바이탈 크림

오늘은 이거 하나만 듬뿍 발라요

툐리부인

오늘의 식단

아침은 샐러드입니다 영양제도 챙겨먹었어요 점저 사진은 없네요~ 점심은 알타리김치, 밥은 100g정도, 버섯 저녁은 알타리김치, 밥은 150g정도, 양송이버섯, 고등어구이반도막

언제나행복

만성염증

만성 염증을 알리는 징후는 극도의 피로감, 허리 통증 ,기억력, 사고력 저하 어지럼증, 균형감 상실, 근력 저하, 안구건조증 안구 건조증이랍니다. 만성 염증을 줄이는 식품으로는  마늘, 케일, 브로콜리, 콜리플라워, 고등어, 정어리, 멸치, 연어, 아몬드, 토마토, 두부, 버섯, 호박, 비트, 아보카도, 녹차, 딸기, 블루베리 등 베리류, 고추, 피망, 강황이라네요 만성 염증을 스스로 진단해보고 염증에 좋은 식품도 많이 챙겨드세요

마음그릇

홈파티메뉴로 밀푀유나베 추천드려요~!

집들이나 생일, 홈파티메뉴로 밀푀유나베 만한 요리가 없는것 같아요~ 특히 고칼로리 음식들이 많은데 확실히 야채중심으로 되어있어 딱이예요. 재료가 버섯,소고기,깻잎,배추,숙주,팽이버섯 이렇게 채소가 대부분을 차지하고있어  다른 요리와 곁들여먹기도 좋아요 :) 위에 재료만 준비되어있으면 동전육수나 육수주머니 등으로 육수를 만들어 놓아  손님들 오시면 바로 육수를 부어 끓여 먹기만 하면되서 저는 간편하게 자주 하게 되더라구요^^

핑크라벨

대기업 식품이라도 못 믿겠네요.

대기업 전복버섯죽에서 세균 득실 기사를 봤어요. 저거 사려다 말았는데 얼마나 다행인지.. 회수조치 한다니 구입 하신분들 확인해보세요.

웅이에나

이니스프리 꽃송이버섯 바이탈 크림

피부 보습을 위해 고보습 안티에이징 크림 발라줍니다.

툐리부인

홈파티에는 역시 목심스테이크입니다.

뭐니뭐니 해도 고기가 짱 아니겠습니까. 홈파티에는 역시 고기를 구워야지요. 삼겹살도 좋고 소고기도 좋지만 오늘 홈파티에는 돼지목심을 준비했네요. 달궈진 불판에 목심 올리고 골고루 익혀줍니다. 그리고 소금 콕 찍어먹으면 되지요. 고기만 먹기에 부담스러우면 버섯같이 구우면 더 맛있어요. 모두들 맛저 하세요.

다노밑에담요

감바스 알 아히요로 홈파티 분위기 내봐요.

이름도 어렵구나ㅎ 감바스 알 아히요.ㅎ 그냥 감바스ㅎ 편안한 친구들과 함께 먹는 감바스. 홈베이킹한 식빵까지 바삭하게 곁들이면 최고! ■ 재료 : 올리브오일, 마늘, 새우, 버섯, 방울토마토, 빨간 청양고추(페페론치노 없음ㅎ), 식빵, 소금, 후추, 파슬리가루 ■ 마늘 편으로 썰고, 버섯 한입 크기 자르기, 방토 반 자르기, 고추 채썰기, 식빵 굽기 ■ 올리브오일300ml에 다 넣고 끓이면 끝! 후추 후추후추 뿌리고 파슬리 가루 마무리ㅎ 내 마음대로 좋아하는 재료 넣고 아니면 집에 있는 재료 넣고 먹어도 되는 간단하지만 맛있고 연말 홈파티 분위기 내기 좋아요.

웅이에나

스키야키로 단촐하게 홈파티 (ft레시피)

스키야키로 간단하게 송년 홈파티 했어요  레시피  계란 2개 쇠고기 200~300g 두부 (8등분)  실 곤약 1봉 각종 버섯  스키야키 소스 원하는 야채  전 가장 깔끔하고 추운겨울 따뜻해져서 사항하는 홈파티 메뉴랍니다

Jiny77