'버섯' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트레시피 야채듬뿍

당근 버섯 방토 양배추 닭가슴살 이중에 있는재료만.몇가지해서 준비~ 후라이팬에 다 같이넣고 익혀요~ 시판용크림소스 조금넣고  피자치즈조금넣고 푹익혀요~ 살짝짭짤해서 식어도맛있고 야채듬뿍 영양레시피에요

엄마동2

12월 27일 식단정리

아침은 무조건 샐러드입니다 영양제도 챙겨먹었습니다 점심은 맑은 곰탕(비벼먹을 수 있어요/밥은 1/3과 고기는 다먹고 국물은 안먹었어요) 간식으로 누룽지 한봉지 먹었어요 저녁은 팽이버섯전입니다

언제나행복

초간단 저녁 레시피 _ 카레

제 최애 음식 중 하나예요. 너무 쉽거든요. 채소는 그냥 냉장고에 있는 것들을 활용합니다. 집에 늘 있는 감자 양파 고구마 당근 버섯을 먹기 좋게 썰어둡니다. 돼지고기는 깍뚝 썰어 준비하고요. 돼지고기 먼저 볶습니다. 핏기가 어느정도 가시면 손질해 둔 채소 같이 볶아요. 그리고 물 붓고 보글보글 끓으면 카레 가루풀어서 농도를 맞춰춥니다. 맛있게 냠냠

ryank

저녁은 LA갈비

저녁은 살짝 양념한 LA갈비랑 버섯, 양파, 소세지 함께 구워서 먹으려고요.

건강하자으니

초간단 저녁 레시피(어묵국수)

물에 시판 우동육수.어묵간장육수에 무우.다시마.파잎.자투리 야채넣고 끓이다  수제어묵 길게 썰고 국수조금.오징어.새우 해물 아무거나 없음 패스.버섯종류 넣고 끓이다 마지막 파.후추.고추가루 마무리. 시원하고 맛있어요.어묵 너무 좋아합니다. 저녁 간단히 해결 레시피 입니다.

biki

초간단 저녁메뉴 스테이크 덮밥

소고기는 핏물 키친타올로 핏물을 빼준다. 핏물을 뺀소고기는 후추 소금으로 간을 해준다.  양파, 버섯등 넣고 싶은 야채를 채썰어 준비한다.  간장, 미림, 설탕, 물을 1:1:1:2 비율로 섞어 양념을 만든다.  밥에 그릇을 담고 고기를 올리고, 고기 옆으로 볶음 양파와 야채들을 놓는다.  쪽파를 송송 설어 넣어줘도 좋고 계란노른자를 하나 올려도 좋다.  소스를 뿌려 마무리,

주안맘0413

초간단 오뎅탕

무, 대파 큼지막하게 잘라서 넣어주고 멸치, 다시마, 버섯 기호에 맞게 넣어주고 오뎅이랑 그냥 함께 넣어서 장시간 끓여주면 완성 뭐 특별한 기술이 필요없다. 오늘도 훌륭한 안주 하나 완성. 안주가 아니라 저녁입니다.

김범기

초간단 저녁 레시피 에그인헬

냉장고 야채랑 베이컨, 달걀 그리고 토마토소스 활용하여 만든 간단하면서 맛난 에그인헬입니당^~ 1.양파,청양고추,베이컨,양송이버섯,통마늘,피망을 먹기좋은 크기로 준비해요 2.팬에 올리브오일 3스푼 두르고 다진양파. 소금조금 넣고 투명해질때까지 볶아줘요 3.편마늘,베이컨,청양고추,피망,양송이 썰어둔것 모두넣고 볶아쥐요 소금,후추 간하구 4. 우유 100ml, 토마토소스 400g 넣어 5분정도 더 끓여주세요 5.달걀 2, 모짜렐라치즈 올리고, 뚜껑을 덮어줌 치즈가 녹고 계란이 반숙이 되도록 익혀준 뒤 불을 꺼주세요 6.바질 올리고 파슬리가루 톡톡!!    . 완성이예요~~  치아바타나 바케트랑 맛있게 냠냠요

깐뚱

휘리릭 초간단 쉬림프 크림파스타!

휘리릭 초간단하지만 간지 제대로인  쉬림프 크림파스타! 크림파스타 소스를 활용하면 정말 간단해지죠. 심지어 원팬요리랍니다. 먼저 팬에 물을 적당량잡고 끓으면 파스타면을 넣어  3분 삶다가 손질한 새우 넣고 2분 더 삶아주세요. 새우가 빨갛게 익어가면 크림파스타 소스를 부어주고 준비한 채소, 브로클리, 양파 버섯, 당근, 등을 넣고  휘리릭 볶아주세요. 이때 처음 파스타 삶을때 넣었던 물이 증발하고  적당한 농도가 됩니다. 총 끓이는 시간은 9분을 넘기지 마세요.  파스타면이 오버쿡 되거든요. 초간단 쉬림프 파스타요리 완성! 참 쉽죠잉~*

쨋든럽

공복에 든든히 많이 먹을 수 있는 맛난 야채와 쌈장

쌈이 맛도 좋고 배도부른데 밥이랑 싸먹으면 절대안돼요 밥이 밥을 부르는 사태가 오기때문이죠 😭  쌈안에 쌈을 넣어 쌈인쌈으로 먹어요 거기에 비릿한 야채향과 혀를 달래줄 쌈장 소량을 넣어먹으면 맛이 끝내줘요 그래도 심심하다하면 돼지고기 뒷다리살과 버섯을 구워서 소금간약간 하거나 하지않아도 구워두면 맛은 끝내주거든요 그걸 쌈안에 하나 넣어서 씹어보면 둘이먹다 하나 죽어도 모를맛이더라구요

밈오

꽃송이 버섯 바이탈 크림

수면중 피부 보습을 위해  크림을 듬뿍 발라 줍니다.

툐리부인

초간단 저녁 레시피 카레

반찬 걱정없이 건강하고 든든하게 먹을수 있는 메뉴인 카레..고형+가루 카레 섞어서 만들었더니 맛도 훨씬 좋더라고요.간 돼지고기에 파기름 내서 먼저 익혀준 후 당근.양파,호박,감자,표고버섯넣고 볶아준후 카레가루를 넣고 좀더 볶아준후 물을 조금씩 부어가며 농도를 맞추면 간편하고 든든하게 먹을수 있는 카레가 완성!!김치 하나만 있음 다른 반찬이 필요없는 메뉴죠.

커피가너무좋아

야채 한가득 초간단 된장찌개

전 정말 요리를 못해요. 보통 엄마 음식이 맛있으면 딸들도 요리를 잘 한다는데 저는 왜 이러는지..식단할 때 극단적인 음식보다는 건강하고 맛있는 자극적이지 않고 가공식품을 최대한 배제하자는 주의인데 그런 부분에서 된장찌개가 최고라고 생각해요 앞서 말씀드렸다시피 요리를 못하기 때문에 된장으로 직접 간맞추기는 너무 어려워서 된장찌개 소스를 애용합니다 그 중에서도 다담 냉이된장찌개를 가장 좋아하는데 이번엔 깜빡하고 추가로 넣을 냉이를 못샀어요. 호박 양파 버섯 무 그리고 두부까지 냄비에 가득채우고 소스는 절반만 넣어서 묽게 끓어요 간이 세면 식후에 디저드가 당겨서 염도에 신경써서 끓어요

Milly

초간단 "마라샹궈" 식단하다가 자극적인거 땡길때~

오버나이트 오트밀 만들어놓은거 먹으려고 하는데 엽떡이 너무 먹고싶은거에요 ㅠㅠㅜ 컵누들 마라탕이 보이길래 마라샹궈 이용해서 만들어 먹었네요. 너무 식단 집착하기보단 이렇게라도 먹고 넘어가고있어요~ 준비물)  파 1/2개, 다진마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 컵누들 마라탕 배추 큰거3장, 청경채 2-3개, 팽이버섯 반개, 현미떡국떡 6개, 콩나물, 소고기100g, 먹고싶은 재료 1.올리브오일 2스푼 + 파 송송 + 다진마늘 투하 불을 약하게~ 타지않게 (컵누들마라탕 소스는 빼놓고 야채수프랑 면은 뜨거운물에 익히기+ 현미떡국떡도 같이 ㅎㅎ) 2. 씻은 야채들 파랑 다진마늘이 어느정도 익으면 넣어서 볶아요  3. 야채가 숨이 죽으면 굴소스 한스푼 넣고 볶다가 샤브용 소고기 넣고 같이 볶볶 4. 고기가 어느정도익으면 익힌 누들과 현미떡국떡 팽이버섯을 넣어줘용 같이 또 볶볶 5. 후추 톡톡 해주고 불끄고 마무리 :) 매운거 좋아하시는분들은 청양고추 송송추가해주세용 진짜 간단한 마라샹궈 ~ 좋아하는 야채랑 고기 많이 넣고 만들면 포만감도 좋고 컵누들 마라탕 칼로리150이라 부담없는듯요 ㅎㅎ

선아지

해물얼큰수제비

추운날 얼큰하게 해물넣은 수제비예요 클로렐라반죽으로 만든 수제비에 감자,느타리버섯 미역 고추장풀고 다시마.멸치 육수를 베이스로 한거예요. 건강에도 좋고 맛도 좋고 몸도 따뜻하게 해줄수 있는 저녁메뉴로 추천합니다.  겨울에 먹으면 더욱더 좋아요~

짱짱12

저녁밥상

어제 남은 재료로 버섯전골에 고기구웠어요 상전들만 드시오ㅎㅎ

울트라돼지런

오트밀죽

만들기 정말 쉬워요 물에 오트밀 넣고 끓이다가 새우나 버섯 닭가슴살 암거나 잘게썰어서 넣어줍니다 그리고 계란으로 마무리해줘요 김가루 뿌려도 되구요 다양하게 활용가능해요~

밍키19

초간단 저녁레시피 [단호박카레라이스]

저의 초간단 저녁레시피는 <단호박카레라이스>예요. 집에 기본적으로 준비해둔 양파, 당근, 표고버섯, 새송이, 감자, 단호박등 냉털해서 넣을 수 있는 야채들을 한꺼번에 넣고 끓여 야채가 익을때쯤 카레 넣으면 끝! 요리 똥손이 저도 초간단 저녁 레시피로 최고 인 것 같아요. 특히 다이어트 할때 달달구리 간식이 땡길때 단맛을 가미하기 위해 단호박을 꼭  넣어줍니다^^

사랑혀니

초간단 저녁 에그인헬

컵에 간단히 만드는 에그인헬입니다 양파 버섯 양배추 등 야채 썰어넣고 저는 순두부 조금넣어요 토마토소스 뿌리고 계란하나 깝니다 모짜렐라치즈 약간 뿌려주고요 그리고 전자레인지에 계란익을때까지 돌리면 끝입니다~!

밍키199

[초간단저녁레시피]-밀풰유나베

시골배추가 있어서 속배추에 소불고기감 사다 층층이 깔고 냉장고속 야채와 버섯도 넣고 멸치육수에 10분정도 끓이기만 하면 바로 먹을수 있는 간편하고 깔끔한 건강식이 됩니다. 냉장고속 발사믹소스나 취향에 맞는 소스 찍어 먹어도 되고 국물엔 두부면 넣어 칼국수 처럼 먹으면 정말 간편하고 맛있는 저녁 한끼가 됩니다

에디따74

절대 물에 씻지 말아야할 식품

1.생닭 2.파스타 3.버섯 4.달걀

울트라돼지런

홈파티에 딱! 비쥬얼 좋고 건강하고 맛있는 밀푀유나베

겨울엔 왠지 국물 아닌가요?  추운 날씨에 따끈 국물 먹으면 정말 온몸이 녹아내리는 기분이 들잖아요 ㅎㅎ 그중에서도 특히 밀푀유나베!  파티 음식이라고 할 만큼 비주얼도 훌륭한데 만들기 정말 간편해요.  게다가 야채와 얇은 소고기뿐이라서 건강에도 좋구 살 찔 염려도 적어요~ 이번 크리스마스도 집에서 밀푀유나베 해 먹었네요  만들 때 필수 재료는 소고기! 샤브샤브용이나 차돌박이용으로 나온걸로 하셔야해요. 그리고 알배추와 깻잎 ㅎㅎ 이렇게만 있어두 어느정도 맛은 나와요  다만 더 맛있게 하기위해 청경채나 숙주, 버섯 같은 건 넣어주셔야 훨씬 맛있어요 . 육수는   코인 많이 나와서 저는 코인 육수로 했구요 거기다가 쯔유나 없으시면 간장 등으로 간을 맞춰주심 돼요. 우선,  도 마에다 알배추 한장 깔고 그 위에 깻잎 깔고 고기 깔고,  또 그 위에 알배추에 깔구 깻잎을 깔고 고기를 깔고! 한세 네 번 정도 해주세요  그리고 배추 크기에 따라 3등 분 혹은 4 등분해 주시면 되는데 가지고 계신 냄비 보다는 작게 해주셔야겠죠? 자르고 난 후 냄비 바닥에 숙주나 청경채 넣실거면 이 때 깔아주시구요,  아까 잘라준 양배추쌈읏 예쁘게 꽃잎 모양처럼 차근차근 놓아 주시면 돼요 ㅎㅎ  마지막으로 가운데 부분에는 버섯같은거 두면 참 예쁘게 , 먹음직스럽게 된답니다. 이제 육수넣고 끓이면 완성! 너무간단해요

티얼그레이

소고기야채말이찜 홈파티메뉴추천!

소고기말이야채찜! 홈파티로 다같이 먹기 정말 좋은 메뉴예요:) 만들기도 간단하고 보기에도 깔끔하고 맛도 있어요ㅎㅎ 차돌박이나 샤브샤브용 고기에 깻잎이랑 버섯 넣고 돌돌말아 준비해주고요! 밑에 숙주가득 깔고 쪄주면 끝! 소스는 칠리부터 땅콩까지 다양한 소스를 입맛따라 찍어먹으면 끝ㅎㅎ 홈파티메뉴로 추천드려요:)

diane0807

오늘 식단정리

아침은 샐러드로 영양제도 챙겨먹었어요 점심은 김치찌게로 간식으로 팽이버섯전먹었어요 저녁은 찹쌀도넛1개, 밥은 100g정도 먹었어요

언제나행복

점심은 삼겹살이요

삼겹살 먹었어요~~~ 버섯이랑 냠냠~~ 서머스비 한잔이랑요

동남이쁜이

우리집 홈파티엔 함박스테이크

우리집 크리스마스 홈파티에는 함박스테이크를 준비했답니다 함박스테이크 재료준비는  소고기 다짐육 300g 돼지고기 다짐육 350g 달걀2개 빵가루 2컵 우스터소스 4수저 케찹 1.5수저 양파볶음 양파는 1개 다진마늘 1수저 소금 약간 버터 40g 식용유 2수저 함박스테이크 소스 양파1개 새송이버섯1개 버터 40g  설탕 4수저 케찹4수저 양조간장 2수저 물 2~3컵 양파1개 잘게 다져줍니다 팬에 식용유 2수저 두르고 양파 버터를 넣고 약불에서 은근히 오래 볶아줍니다 양파숨이 죽으면 다진마늘 1수저 소금 약간 넣어 노릇하게 볶아 놓는다 소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육은 키친타올로 핏물을 제거한후 볼에담고  우스터소스 4수저 케찹 1.5수저 닭ㆍㄹ2개 빵가루2컵을 넣어 치대고 반죽을 해줍니다 하룻밤 냉장고에 숙성 시켜놓은후 동그랗게 모양을 잡아 중간불로 달군팬에 식용유를 두르고 구워줍니다 양쪽을 번갈아 은근하게 구워줍니다 물을 붓고 유리뚜껑을 덮고 오래 타지않게 골구루 익혀줍니다 버섯과 양파는 채썰어 버터에 볶고 준비한소스를 넣어 끓여준후 익힌 고기패티를 넣어 은근히 졸여주면 끝

산곡동미녀삼총사

가리비와 소고기샤브<크리스마스 홈파티>

연휴가 길면 떠나있던 가족들이 모이게 되고, 모이면 맛있는 음식을 찾게되죠. 외식 두번하면 카페도 두번 가야돼요.  비용이 문제인거죠.  그래서 조금 저렴하게 준비해봅니다. <소고기 샤브샤브> 1.해물팩, 무, 표고버섯으로 육수 끓이기 2.알배추, 콩나물, 새송이버섯, 당근, 청경채, 쑥갓 다듬어 접시에 담아 두기 3. 샤브용 소고기와 가리비 접시에 담아 두기 4. 육수에 간을 해서 가리비와 야채 넣고 끓으면  고기넣어서 소고기 샤브샤브 완성 5. 마지막은 계란 2개 넣고 죽 끓이기

heracchang

홈파티 음식으로 동태전을 추천합니당🍻💛🧡

《홈파티 음식으로 동태전을 추천합니다》 전 이상하게 겨울만 되면 전이 먹고 싶어져요🤤 그래서 저희 집 홈파티 음식으로 동태전이 자주 등장하는데요 아이들은 반찬으로, 어른들은 술안주로 쉽게 먹을 수 있는 동태전을 소개합니다🥳 일단 저는 동태포를 사용하지 않아요 가시가 덜 제거 되어있어 불편할 뿐 더러 용량 대비 가격이 넘 비싸더라구요 대신 동태하나를 통으로 구입한 후, 비린내 제거를 위해 월계수 잎, 말린생강, 소주 두 큰 술과 약간의 물을 넣고 쪄줍니다. 한 김 식힌후, 살을 발라주는 데요 살이 뭉크러지지 않도록 빠르게 슉슉 해주면 좋아요~ 이제 반죽으로  두부 1/5모, 계란 5알 쑥갓 조금, 고추 씨 1큰술, 밀가루 3큰술을 넣어주고 소금과 후추로 간을 해주세요 동태 본연의 맛을 느끼기 위해 밀가루와 두부는 최소로 잡았어용 이러면 반죽도 질지 않고 좋답니당😊 적당량씩 덜어 앞,뒷면 잘 구어주고 그릇에 내어내면 완성!!🧡 가시 걱정 없이 편하게 집어 먹을 수 있는 동태전 완성이에요~ 홈파티 음식으로도 쉽고  손에 익으면 버섯전 만큼이나 쉬워서 정말 추천드립니다👍

붕어빵러브

오늘저녁은 간단히

오늘 저녁은 육계장이 있어서 버섯굽고 계란 후라이해서 먹었습니다. 국이라도 제대로 하나 있어 넘 조으네요. 간만에 요리 없이 먹은 저녁이었습니다.

미르윤

[홈파티요리] 트러플크림파스타&문어감자샐러드 레시피 공유!!

요즘 느끼한 파스타가 땡겨서 파스타 만들어먹었어요 연말되면 파스타랑 와인 참 땡기네요~~ 먼저 트러플크림파스타 메뉴 레시피부터 알려드릴게요~~ *트러플크림파스타 소스 만들어먹는거 귀찮아서 이젠 사먹어요 청정원에서 나온 소스! 베이컨&갈릭 까르보나라 파스타 트러플&포르치니 크림 파스타소스  이 면을 사용해볼게요! STEP. 1 면을 15~20분 삶아줍니다 이때 소금이랑 올리브유로 간단하게 해주면 면끼리 달라붙지도 않고 면이 소금간으로 짭조름해서 맛있어요 STEP. 2 파스타 재료로 이것저것 넣지만 오늘은 냉파할 겸 집에 있는 양파랑 베이컨 넣고 다진마늘 끝~ 개인적으로 요 세개는 파스타 필수조건이라 생각해요 ㅋㅋㅋ 어느정도 재료가 익으면 면 넣고 면수 넣기~ 면이 촉촉해지고 소스 넣어도 조금 더 촉촉해진 면발이 되어요 STEP. 3 소스 투하! 넣자마자 트러플 깊은 향이 촤악 퍼져서 너무 좋아요 짜잔~ 완성! 꾸덕하고 향이 강한 버섯 크림 파스타 완성입니다. 집에서 20분만에 완성한 아주 맛난 파스타! 아이들 간식으로도 좋고~ 집들이나 홈파티 음식으로도 강추해요 *문어감자샐러드 와인바나 파스타집 가면 종종 볼 수 있는 메뉴인데 너무 맛있어서 해먹으려구요~~ 사진만 봐도 맛있겠죠? STEP. 1 먼저 감자를 삶아주세요 껍질 깎은 감자를 물에 넣고 끓여서 10분 삶아줍니다 STEP. 2 문어, 토마토, 딜 손질하기 감자가 익는 동안 문어와 토마토, 딜을 찬물에 씻어 준비합니다. 토마토는 1/2이나 1/4로 잘라줍니다 STEP. 3 문어 데치기 끓는 물에 3분정도! STEP. 4 감자 굽기 오븐에 180도 10분 구웠는데 노릇노릇 아주 맛있어보여요 STEP. 5 다 넣고 섞기! 발사믹드레싱 원하는 만큼 넣고 섞어주세요~ 완성!! 화이트와인이나 샴페인이 참 잘 어울릴 맛이었어요 문어와 감자 식감이 좋았고 올리브랑 딜 향까지 훌륭하네요~~ 여러분도 홈파티 때 간단하지만 맛있는 음식 해드세요~~ 메리크리스마스~~

Jiwon01

클마스 홈파티 스테이크 구워먹어요

특별한 모임과 자리에서 먹을 수 있는 스테이크를 집에서 직접 구워서 자주 먹어요 홈 파티나 크리스마스, 기념일 같은 특별한 날에 즐겨먹을 수 있으니 만들어 먹기에도 편해요 스테이크용 등심 - 시즈닝 재료 : 올리브오일 2스푼, 소금 1/2스푼, 통후추 약간 - 가니쉬 재료 : 아스파라거스, 양파 1개, 아보카도, 계란, 양송이 버섯, 샐러드양배추, 당근 *고기밑간하기 등심을 꺼내어 실온에 20분 정도 두어야 해요 왜냐하면 실온에서 밑간하면 고기 표면이 고르게 밑간이 돼 원하는 맛을 느낄 수 있기 때문이에요 냉장고에서 바로 꺼내면 중앙 부분이 차가워 제대로 된 밑간이 어려워요 다음으로는 소금과 통후추로 기본 밑간을 시작해요 소금 1/2스푼과 통후추 약간을 고루 뿌려준 후 올리브오일 2스푼을 양면에 잘 펴 바르세요 이때, 올리브오일은 육질 표면을 부드럽게 해주고 소금과 후추의 맛을 더욱 끌어올려 줘요 이제 가장 중요한 부분, 고기의 밑간 시간이에요 밑간한 후 15분 정도 기다리면 소금이 고기의 수분을 끌어내어 조금 물러 보이게 돼요 *고기, 가니쉬굽기 굽는 방법의 핵심은 바로 시어링이에요 시어링은 고온에서 고기의 표면을 빠르게 굽는데 표면은 바삭하고 안은 육즙이 가득하게 돼요 이 과정에서 육즙이 보존되어 육질이 부드럽고 맛이 더욱 진하게 느껴져요 시어링을 시작하기 전에는 등심을 실온에 두어 30분 정도 놓아두는 것이 좋아요 이렇게 해야 일정한 온도를 유지하면서 동등하게 익힐 수 있어요 또한, 스테이크에 약간의 올리브오일, 소금, 그리고 통후추로 밑간을 해줘요 이때 소금은 고기 두께에 따라 조금씩 차이를 둘 수 있으니 가늠하여 사용하는 것이 중요해요 굽기 위한 팬이나 주물 냄비를 불에 올려 중간에서 약간 높은 불로 예열시켜줘요 고기 익힘 정도는 사람마다 선호하는 차이가 있어요 웰던, 미디엄, 레어 중에서 원하는 정도로 굽기 위해서는 두께와 불의 강도를 잘 조절해야 해요 다 구워질때쯤 아스파라거스,양송이버섯, 양파를 같이 구워주시면 돼요

ymittang