'소금 닭똥집' 관련 커뮤니티 게시글 모음

양배추라페 만들기(당근 추가)

어머니가 잠이 안 오셔서 6시때 일찍 일어나는 바람 오늘 양배추  채썰고 바로 양배추라페 만들 수 있었어요.  라페 만들 때 가장 힘든 과정이 채써는 것과 소금에 절인 거 꽉 짜는 과정인데 기계로 채썰면 훨씬 쉽게 접근이 가능하거든요. 그런데 채써는 기계가 나는 아직 미숙해서 엄마한테 많이 도움을 받아요. 엄마하고 나하고 스케줄이 안 맞을 때도 많아서 채써놓고 하루 이틀 어쩔 때 4~5일 미뤘다가 만드니까 양배추가 말랐는데 오늘은 바로 채썰어 바로 소금에 절였더니 자 절여지고 만들기 좋았어요. 바쁜 5월 되기 전에 양배추라페 만들어서 다행이네요. 한번 만들면 한 달정도 먹으니까 든든해요😁 채 썰고 재봤는데 2.2kg이나 되더라구요. 이것도 엄마 드실 양배추 데칠 것 빼놓고 잰 거라 이번 양배추 정말 컸었네요. 하긴 보통때보다 비싸서 5000원이나 했었답니다. 양배추 무게재서 소스들 계산했네요. 다 똑같이 했는데 알룰로스 2T를 넣었답니다. 안 바꿔놨네요.😅 홀그레아 머스터드와 애사비도 올리브오일도 새로 샀답니다. 라페 만들 때 가장 많이 쓰는 것 같아서 애매하게 있으면 사놨더니 이번에 모자라지 않게 만들었네요. 양배추는 소금 3T를 골고루 뿌려서 10분 절여야 되는데 조금 더 시간을 줘서. 13분 정도 절인 것 같네요. 절인 양배추는 장갑 끼고 꽉 짜서 무출 연기에 넣고 소스도 그전에 만들어놨어요. 꽉 짠 양배추에  소스를 뿌려서 간을 보니 생각만큼 짜더라고요. 저번에 채친생당근 더했네요. 양배추라페 만들고 간이 맞으면 그대로 먹으면 되지만 만약에 짜다면 생당근을 추가하면 되더라고요. 그런데 추가 안 할 때가 거의 없네요. 10에 9은 추가 했어요.😅 저렇게 초록색 큰 통에가 가득 담아 놓고 바로 먹을 거는 따로 담았답니다. 양이 많아서 2개에다 나눠놨네요. 어머니가 채 썰어 주시고 옆에서 많이 도와주셔서 그나마 빨리 끝낼 수 있어요 있었어요. 한 시간이면 정말 순조롭게 끝냈네요. 설거지까지 조금 더 걸려서 마무리했어요.  양배추라페 가득 있으니 샐러드랑 샌드위치랑 걱정 없어서 든든해요.

성실한라떼누나

병아리콩 긴식

가족들 병아리콩 그닥 좋아하질 않아서 저를 위해 콩으로 간식 만들어두고 계속 집어 먹는 중~ 삶아서 소금 마늘가루 가람마살라 올리브유 후추 뿌려 에프에 구웠습니다

목표사십구

🥩부채살 스테이크 한판에 야채 가득 (🍄‍🟫🧅🍆🥕)

부채살 🍾🫒소금,후추,올리브오일과  시즈닝해 두었다가 지글지글 굽다가 버터 🧈 🧈 넣고 스테이크 가니쉬🥩 새송이 버섯 🍄 가지 🍆 당근 🥕 애호박, 아스파라거스  양파, 마늘 함께 구워서 스테이크 소스에  콕콕 찍어 모처럼 모인 가족들과 함께  든든히 먹었네요.

정수기지안맘

토요일 마무리

아침 산책 마치면서 만보 넘겼길래 아파트 와서 계단오르기 하고 9시 15분에 집에 들어왔거든요. 이때 12,200보 였네요. 들어와서 옷 갈아입기 전에 플랭크 했답니다. 들어와서 아무래도 빵 양이 작았는지 허전해서 사과 2쪽이랑 견과류 간식 조금 먹고 쉬다가 점심으로 먹을 샐러드도시락 챙겨가지고 12시 29분에 출근했어요.  5시 10분까지 근무하고 고추장이 필요하다고 그래서 슈퍼에서 사가지고 집에 들어오니 5시 39분이었어요. 나 일하는 동안 집에서 푹 쉬었는지 때깔 좋은 라떼 모델로 인증 사진 찍었어요. 17,200보 걸었네요. 집에 들어와서 물 2컵 더 마셔서 2리터도 완료. 오늘은 좀 피곤한 하루였어요. 그래도 먹고 싶었던 소금빵과 바게트도 먹고 6천보챌 캐시도 받고 근무도 잘하고 알찬 하루었네요.

성실한라떼누나

양배추를 볶고, 새우 한 마리는 서비스🍤

양배추를 올리브유와 소금만 조금 넣고 달달 볶아줬죠  피망도 넣어주고 , 표고 버섯도... 표고 버섯은 고기의 식감이 있어서 아주 좋은데요  밥은없이 양배추 볶음에  올리브유에 구워진 새우가지 고소함이  정말 좋아요  노른자가 촉촉한 반숙으로 같이 먹어주기~ 요맛 ... 내일도 먹어야 겠어요  가볍게 먹기 시작하니까~ 밥(탄수화물) 없어도.. 포만감이 있어요 

뽀봉

저녁 식단~

소금간만 한 야채 찜으로 만든 현미잡곡비빔밥에 두릅과 미역국 념념 친구랑 둘이서 식단 공유하다가 흐지부지 되길래.. 저희 감시해주실겸 같이 식단인증 하실분 모으고있어요! 의지 쩌는 사람오면 좋겠어요 입장조건은 97~ 87년생 여자 입니다. https://open.kakao.com/o/gzUOOZsh ​ 매일매일 아점저 식단 찍어 올려요.. 닭가슴살 양배추 고구마 세가지로만 식단 하시는 분들은 싫어욥~ 골고루 먹고 대부분 건강하게 먹지만 간식, 야식, 정제 가공 식품 (꽈자, 엽떡, 피자, 치킨, 설탕듬뿍음료, 밀가루 등등) 줄이고 싶은 사람 오세요~~~ ​

지니5565678

매콤 닭발과 주먹밥~♡

맛저하셨나요?? 전 이제 설거지하고 부엌문 닫았어요~ㅎ 저녁으로 매콤 닭발 준비했어요~ 먼저 닭발을 소금과 후추에 데쳐서 씻고 고추장 고추가루 청양고추 간장 쯔유 알룰로스 마늘 양파 당근준비하고 파기름내서 만들었어요~ 마무리 토치로 불맛도 입혀서 먹었지요~♡ 매콤할때 필요한 주먹밥도 준비완료해서 맛있게 먹었네요 울 막둥이 엄치척~ㅎㅎ👍 👍👍

제벌

4/20일 오늘의 식단; 장어, 두릅

아침, 채소찜 / 삶은계란 두부부침 / 잡곡밥  점심, 쌈채소 / 장어소금구이 삶은계란2 / 잡곡밥 절편1 저녁, 두릅, 쑥국 / 삶은계란 / 잡곡밥 절편1 페퍼민트차 제가 체지방율 30프로 넘는 마른비만임을 가족들에게 고백했더니, 가족들이 많이 먹긴 했대요 채단탄한다고 채소찜만 그 자체로 다 먹고, 그러고 밥이랑 반찬이랑 해서 총 2끼를 먹는 것처럼 먹었대요 그...그래요? 그래서 체지방율을 낮춘 경험이 있으신  어무니 조언을 따라 식간에 주워먹던 것들을 다 멈추고 먹을 때만 먹기로 했어요 커뮤에선 계속 밥 먹으라고들 하셔서 적게 먹는 줄 알았는데 천천히 계속 많이 먹었다고 최측근들이 말하니 일단 그 말대로 잘 따라가보려고요! 체지방율 25프로가 될 때까지 파이팅!

더달달

저칼로리 혈당조절에 최고 👍👍👍🥃

< 병아리콩 효능 > ​ *칼로리가 낮고 지방이 적어 다이어트 도움 *저칼로리 식품이여서 혈당조절 도움 *칼륨, 마그네슘, 미네랄 풍부하여 심혈관 건강 및 뼈건강 도움 *콜레스테롤 수치 저하 도움 병아리콩을 소분하면  딱 병아리콩두유 2잔 한잔을 소금을 넣어서 -> 남편 전 밍밍하게 ㅋㅋ 고소하고 맛도 좋아요 

뽀봉

닭가슴살 녹두 죽 🐔 🫘

점심은 닭가슴살 삶아 낸 육수에  불린 찹쌀 과 녹두 넣고 표고버섯과 야채 코인 육수도  넣고 꿇여서 소금으로 간해서 간단하게 닭가 슴살 죽 꿇여서 준비했어요. 갓김치와 동치미에 먹으니 더 맛있네요.

정수기지안맘

아보카도와초밥

간단한 식재료로 저녁은 시판 초밥 만들어요. 부족한 단백질은 소고기 볶고 오이 잘게 다져 소금에 살짝절여서  초밥에 보충하고 잘익은 아보카도  저며 얹져 먹었는데 괜찮네요. 아보카도는 불포화지방산이 풍부. 콜레스테롤감소 다이어트에도 좋은 과일이죠

쉬리107

표고버섯 ㆍ새송이 들깨가루 감자 옹심이 🍄‍🟫🥔🍉

정원 식탁에 아침 밥상을 차려주네요. 여수 돌산 갓김치와 파김치와 열무김치가  알맞게 익어서 입맛을 살려주는  아침 밥상이네요.  달달한 수박 🍉 썰어서 함께하네요. 다시마 육수에 표고버섯과 새송이 버섯 썰어  넣어 꿇이다가 들깨가루 듬뿍 넣고 팔팔 꿇이 다가 감자 옹심이 넣고 소금으로 살짝만 간해 서 들깨가루의 고소한 맛을 제대로 맛보네요.

정수기지안맘

아침은 기본식단(닭가슴살 샐러드)

1키로 이상 찔까봐 걱정했는데 300g만 늘었네요. 그래서 다행히 아침 식사는 기본식단으로 먹어요. 어제는 왜 그렇게 못 참고 계속 먹을 걸 찾았을까요? 그래도 너무 마음 놓으면 안된답니다. 다음 날도 영향을 끼치거든요. 아침은 레몬물과 견과류, 닭가슴살 샐러드, 미주라 토스트 입니다.  오늘 레몬물은 차지키소스 만든다고 레몬을 쨔서 직접 짠 레몬 1T를 넣어서 만들었답니다. 레몬이 강하지도 않고 약간 싱거운 게 내 마음에 더 들었답니다. 양이 작았겠죠?😄 닭가슴살 샐러드는 이번에 새로 산 아임닭의 스리라차마요 소스퐁닭 닭가슴살로 만들었어요. 1개가 100g이고 115칼로리 되서 하나 다 썼답니다. 샐러드는 야채믹스 배추 양배추 당근 생고구마 파프리카 섞고 햄프씨드와 와인식초드레싱 1.5T 뿌리고 가장자리에 토마토 1개, 딸기 2개 놓고 가운데 양배추라페, 차지키소스 조금 올리고 닭가슴살 전자레인지에 1분 30초 데워서 잘라서 넣고 건자두2개 더해서 만들었어요. 견과류 다 먹고 먹을려고 보니까 시리얼를 안 넣더라고요. 어제 새로 그래놀라 샀는데 말이죠. 그래서 내시리얼에 그래놀라 섞어서 더했답니다. 새로운 그래놀라가 헬시딜에서 산건데 맛있었어요. 시리얼까지 더하니까 더 푸짐하죠? ㅎㅎ 미주라토스트는 포장종이 바닥에 있는 2개라 다 부서졌었어요. 그래도 차지키소스 듬뿍 올리고 건자두 조금더하고 딸기를  4등분 해서 먹기 편하게 만들었어요 먹을 때 조각들이 작아서 불편하긴 했어도 맛은 큰 차이가 없었습니다. 그런데 오늘 아침 차지키소스가 좀 되직하더라고요. 오늘은 좀 여유가 있어서 늦게 일어났음에도 불구하고 차지키소스 만들었어요. 오이도 정리해서 채썰어 해놨는데도 이틀이나 미뤘거든요. 오이을 재보니 444g 이었어요. 185g 이 기준이라 2.4배 정도 많더라고요. 거기에 준하게 준비했답니다. 단지 그릭요거트는 3배 조금 더해서 317g(만들어 놓은 그릭요거트 다) 오이 10분간 소금에 절였다가 꽉 짜서 볼에 담고 올리브오일 2.5T, 레몬액(직접 짠것) 2.5T, 알룰로스 1T, 마늘 3t, 레몬제스트 1.5T, 건조바질 1.5t 넣어 섞고 그릭요거트 더해서 섞고 나눠서 통에 넣었답니다. 이로서 한 일주일은 잘 먹겠죠😁 미주라 토스까지 맛있게 먹고 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료. 오늘 아침 식사가 진짜 늦었네요.😅

성실한라떼누나

단백질 빵 레시피

재료 - 아몬드가루 90g,  계란3개 , 우유 30g , 꿀 20g (설탕이나 대체당 가능), 베이킹파우더 1g, 소금 한꼬집,바닐라 오일(필수는 아님) 만드는 방법 1.계란과 우유는 미리 실온에 꺼내놓아서 찬기를 없애준다. (오븐 170도를 예열시킨다.) 2.계란 풀어주고, 꿀(설탕가능),우유,바닐라오일,소금을 넣어서 잘 저어준다. 3.잘 풀어준 계란물에 아몬드 가루를 체 쳐서 넣어준다. (미리 체 쳐놔도 됨) 베이킹 파우더도 함께 넣어준다. 4.뭉친 반죽이 없이 잘 풀어준다.  5.베이킹용기에 담아서 바닥에 탁탁 쳐주면 공기를 제거한다. 6.예열된 오븐에 넣고 170도로 25분 돌려준다.  7.용기에서 꺼내서 식혀준다. 끝 너무 간단하죠?  계란이랑 우유만 미리 꺼내 놓으면 오븐 예열 시키는 동안 반죽 만드실수 있을만큼 간단해요. 레시피대로하면 저렇게 2개 나옵니다. 엄마드릴려고 양을 두배로해서 4개를 만들었어요. 방부제 안 들어간거라 하루 이틀 안에 드시는게 좋아요.  얼마 안되서 순삭이긴 하겠지만요 ㅎㅎ 만들어보세요. ^^

앵두정원

칼칼대장 생고등어 조림 🥘

생고등어 1마리 머리는 꼭 가져와야죠 ㅎㅎ 입만 살짝 잘라달라 하고, 전 생선을 살때 소금은 쳐서  오지 않아요 ~ 그러면 집에서 양념을 할때 너무 짠기가  남아 있어서 담백함이 덜해요 ~ 아직까지는 겨울무라서 무가 단단하고 맛도 좋아요  청양고추 팍팍넣어줘서  얼큰한 생고등어 조림~~ 맛좋겠죠 1.오메가-3 지방산 고등어는 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA의 풍부한 원천입니다. 이러한 지방산은 심장 건강과 혈압 조절에 도움을 주며, 염증을 감소시키고 면역 시스템을 강화하는 역할을 합니다. 2. 인지 기능 강화 고등어에는 뇌 기능에 중요한 영향을 미치는 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있습니다. B12는 뇌 기능을 개선하고 인지 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다. 3. 골건강 강화 고등어는 칼슘과 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있어 골건강을 강화하는 데 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈의 구조적인 요소로 작용하고, 비타민 D는 칼슘 흡수를 촉진하는 역할을 합니다. 4. 뇌 건강 개선 고등어에 함유된 오메가-3 지방산은 뇌 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 특히, EPA와 DHA는 뇌 세포의 구조적인 요소로 사용되며, 인지 기능 향상과 기억력 향상에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 5. 철분 공급 고등어에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 철분은 적혈구 생성에 필요한 영양소이며, 고등어를 섭취함으로써 체내 철분 수준을 유지할 수 있습니다.

뽀봉

담백한 돼지국밥 먹고 왔어요...

맑은 국밥에 순 살코기만 넣어서 아주 담백해요.. 다데기를 넣지 않고 소금간만 해서 먹다가 나중에 부추무침 넣으면 별미죠.. 돼지 내장들이 들어가지 않아서 더 깔끔한 맛이나는 집이예요.. 오늘은 퇴근할때 가지고 가려고 포장 했어요. ㅎㅎ 날도 더운데 땀 뻘뻘 흘리면서 한그릇 뚝딱 오전 회의 스트레가까지 확 풀리네요... 점심 맛있게 드세요..

장보고

아침 간단히 먹어요

수분 가득한 파프리카 먼저 먹고 그릭에 고구마 소금 넣지 않은 구운 달걀과 두유한잔 든든히 먹고 오늘도 출근합니다...^^ 목요일도 건강하게 보내세요....

장보고

음식에 ‘이것’ 많이 넣는 사람, 우울증 위험 크다… 50만명 분석 결과

소금 섭취가 우울증과 불안 장애 발병률을  높일 수 있다니 주의해야겠어요 

감사하며살자

화, 오늘의 식단

기상, 올리브유20g, 소금 식초몇방울 아침, 채소찜과 두부부침, 삶은계란, 밥150g 점심, 홍합탕과 홍합쌈, 두유, 밥100g 간식, 감자고구마, 토마토주스, 아몬드, 바나나 저녁, 삶은계란과 단백질쉐이크, 견과류20g 많이 먹었어요 왜냐 밥 100g만 먹었더니 저 지금 기아 모드 같아요 신진대사 떨어지고 근육 빠졌어요 ㅜ.ㅜ 먹는 족족 체지방으로 가는 것 같아요 일단 그냥 계속 잘 먹어야 된대요 체중 찌는 거 감안해야 한대요🥲 지금 제가 잘하는 건지도 잘 모르겠어요 일단은 그냥 계속 먹으려고요

더달달

인생을 위해 봄맞이 다이어트 루틴

안녕하세요! 봄이 오는 소리가 점점 가까워지면서 마음이 설레는 요즘이에요. 따스한 햇살과 함께 새롭게 시작하고 싶은 마음이 샘솟는 계절, 바로 봄이잖아요. 그래서 저는 이번 봄을 맞아 다이어트라는 새로운 도전을 시작했어요. 몸도 마음도 가볍게, 봄바람처럼 산뜻한 나를 만들어보고 싶더라고요. 오늘은 제가 매일 오후 4~5시쯤 계란을 챙겨 먹는 루틴을 중심으로, 봄맞이 다이어트 이야기를 좀 나눠볼게요. 오후 4~5시는 하루 중 에너지가 살짝 떨어지면서 배고픔이 슬금슬금 찾아오는 시간대잖아요. 저녁까지 버티기엔 좀 애매하고, 자칫 잘못하면 과자를 집어 들거나 달달한 커피를 찾게 되는 마의 시간대더라고요. 그래서 이 시간에 계란을 챙겨 먹기 시작했어요. 계란은 단백질이 풍부해서 포만감도 크고, 칼로리 걱정 없이 든든함을 채워주니까 다이어트 간식으로 정말 딱이거든요. 처음엔 그냥 삶은 계란 두 개를 소금 약간 뿌려 먹었는데, 요즘은 조금 더 트렌디하게 즐기려고 노력하고 있어요. 예를 들어, 아보카도 슬라이스와 함께 얹어서 오픈 샌드위치 스타일로 먹거나, 샐러드에 곁들여서 색감까지 챙겨보곤 해요. 이렇게 먹으면 맛도 좋고 눈도 즐거워서 다이어트가 전혀 고되게 느껴지지 않더라고요. 이 루틴을 시작하면서 느낀 건, 다이어트가 꼭 ‘참는 것’만은 아니라는 거예요. 오히려 내 몸이 필요로 하는 걸 현명하게 채워주는 과정이더라고요. 계란 하나로도 충분히 만족할 수 있다는 걸 알게 되니까, 예전처럼 무의식적으로 군것질하던 습관도 많이 줄었어요. 그리고 이 시간에 잠깐 멈춰서 나만의 루틴을 즐기는 게, 하루 중 작은 행복이 되더라고요. 창밖으로 스며드는 봄 햇살을 보면서 계란을 까먹다 보면, ‘그래, 나 잘하고 있어’라는 생각에 미소가 지어지곤 해요. 봄맞이 다이어트를 하면서 또 하나 신경 쓰는 건, 단순히 먹는 것뿐 아니라 생활 전반의 밸런스예요. 아침엔 가볍게 스트레칭이나 요가로 몸을 깨우고, 점심엔 채소 위주의 식단을 챙기려고 노력해요. 오후 계란 타임이 끝나면 저녁까지 에너지를 유지하기 위해 물도 충분히 마시고, 가능하면 저녁엔 산책을 나가곤 해요. 봄바람을 맞으며 걷다 보면 머릿속도 맑아지고, 다이어트에 대한 부담도 덜어지는 기분이거든요. 이렇게 하루하루 작은 습관을 쌓아가면서, 몸뿐 아니라 마음까지 가벼워지는 걸 느끼고 있어요. 물론, 다이어트 중이라 해도 완벽할 순 없죠. 가끔 친구들과의 약속에서 치킨 한 조각을 더 집어 들 때도 있고, 봄맞이 디저트 메뉴에 살짝 흔들릴 때도 있어요. 하지만 그럴 때마다 너무 자책하지 않으려고 해요. 대신 다음 날 오후 4시에 다시 계란을 챙겨 먹으면서 리셋 버튼을 누르는 기분으로 돌아오죠. 이런 유연함이 이번 다이어트를 더 즐겁게 만들어주는 비결 같아요. 봄맞이 다이어트를 계획하시는 분들께도 작은 팁을 드리자면, 자신만의 소소한 루틴을 만들어보는 걸 추천드릴게요. 그게 계란이든, 다른 건강한 간식이든, 나를 위한 시간을 꾸준히 가지는 게 정말 큰 힘이 되더라고요. 우리 모두 이번 봄, 더 가볍고 더 밝은 모습으로 꽃피워 보아요!

깨개갱

닭가슴살로 봄맞이 다이어트 시작

봄맞이 다이어트 시작한지 이주차네요 카레에 닭가슴살 넣어 먹으라는 헬스장 쌤  저는 그냥 닭가슴살과 카레를 따로 먹었답니다 밥은 평소보다 적게 130 그램 먹고있어요 계란후라이는 소금 안치고 담백하게 먹었어요 단백질 충만한 식단이죠 걷기도 꾸준히 하고 헬스장서 운동하면서 500그램 빠졌어요ㅋ 앞으로도 열심히 운동하고 식단관리 잘해서 봄맞이 다이어트 성공하고 건강도 좋아지길 기대해봅니다 ✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요

쉬림프

5가지 없는 50세, 남들보다 ‘14년’ 더 장수한다

50세에 심장병 주요 위험 요소가 없는 사람은 그렇지 않은 사람보다 평균 10년 이상 더 건강하고 오래 사는 것으로 나타났다. 국제 의학 학술지 뉴잉글랜드저널오브메디신(NEJM)은 지난달 31일 ‘5가지 건강 위험 요소 유무에 따른 심장병 발생률과 기대수명’에 관한 연구 결과를 공개했다. 이번 연구는 독일 심혈관 연구센터 연구팀이 전 세계 39개 국가에서 수집한 207만 8948명의 건강 데이터를 분석해 진행됐다. 이들은 50세를 기준으로, 다음 다섯 가지 건강 위험 요소의 유무에 따라 심혈관 질환 발생률과 기대 수명을 비교했다. 해당 요소는 고혈압, 고지혈증, 체중 이상(비만 또는 저체중), 당뇨병, 흡연이다. 모든 위험 요소가 있는 남성은 심혈관 질환 발생 위험이 38%, 여성은 24%에 달했다. 반면, 위험 요소가 전혀 없는 사람은 여성의 경우 심장병 없이 13.3년, 남성은 10.6년 더 건강하게 살 수 있었다. 또 기대수명은 여성은 최대 14.5년, 남성은 11.8년 더 길었다.  지금부터 바꿔도 늦지 않았다. 이번 연구에서 특히 주목할 점은, 중년 이후라도 위험 요소를 개선하면 큰 효과를 얻는다는 것이다. 연구에 따르면 55~59세 사이에 고혈압을 조절한 사람은 심장병 없는 삶의 기간이 가장 많이 늘었다. 흡연을 중단한 사람은 조기 사망 위험이 가장 크게 줄었다. 즉, 중년 이후일지라도 건강한 선택을 하면 삶의 질과 수명이 늘어날 수 있다.  위험 요소 5가지, 이렇게 줄일 수 있다 세계보건기구(WHO), 대한고혈압학회 등의 자료에 따르면, 다음과 같은 생활 습관 개선으로 여러 위험 요소를 동시에 예방할 수 있다. ▲ 소금과 기름 섭취 줄이기 : 짜고 기름진 음식은 혈압과 콜레스테롤에 모두 영향을 준다. ▲ 가공식품 줄이기 : 햄, 소시지, 패스트푸드 등은 지방과 당분이 많다. ▲ 채소와 통곡물 섭취 늘리기 : 혈당, 체중, 콜레스테 관리에 도움된다. ▲ 주 5회 하루 30분 이상 운동 : 걷기, 자전거 타기, 수영 등 유산소 운동은 모든 위험 요소 개선에 효과적이다. ▲ 규칙적인 수면과 식사 : 호르몬 균형 유지에 도움이 되어 체중과 혈당 조절에 좋다. ▲ 정기 건강검진 : 혈압, 혈당, 콜레스테롤 수치를 꾸준히 점검하자. 특히 흡연자라면 니코틴 패치나 금연 보조제를 활용하거나, 보건소·병원의 금연 클리닉을 이용하는 것도 좋은 방법이다. =================================== 늦지 않았어요 지금 부터라도 건강을 찾으세요 ^^

트렌스미션

당근과 계란 돌돌 말았네요.(🥕 🥚 🍘)

일요일 점심은 아이들 좋아하는  김밥 돌돌 말아서 준비했어요. 단무지,우엉조림,시금치나물,어묵 간장에 조 려 주고, 계란 15개를 지단으로 채썰어 주고. 당근 듬뿍 올리브오일과 소금 살짝 뿌려서 볶았어요.  ✅️🥕 🥕 🥕당근을 채썰어 기름을 듬뿍듬뿍 넣어서 볶아주고 당근에서 나온 기름으로 계란 지단과 어묵을 볶아 주면 더 고소하고 맛있어요. 김밥 재료 준비할 때 팁이네요. ✅️🥕🥚당근과 계란을 듬뿍 넣어서 말아주어서 더 맛있네요.

정수기지안맘

입이 즐거운 시간..건강은 보너스!!

표고버섯 소금 참기름에 콕 아삭한 오이와 빨간 피망으로  사과 1/4는 땅콩버터랑 촉촉한 표고버섯이 젤 맛이 좋은데요 ~~

뽀봉

도라지 초무침에 미나리 김치 담갔어요.🌿

일주일 만에 집에 오는 딸을 위해 좋아하는 나물 반찬으로 새콤달콤한 도라지 초무침하고, 제철인 미나리로 김치로 버무렸네요. 도라지 소금으로 조물조물 해서 쓴맛을 제거 하고 고추장,고춧가루,식초,설탕,마늘,깨소금  넣어서 새콤달콤하게 만들었네요. 미나리가 제철이라 향도 좋고 통통해서 아삭 한 식감이 좋아 다듬어 살짝 데쳐서 건고추에  마늘,멸치 액젓,매실청,생강, 양파,찹쌀 죽을  넣어서 믹서기에 갈아서 버무려 김치로 담갔 어요. 도라지 효능 1)기관지와 폐 건강에 좋아요. 2)사포닌이 풍부해 면역력을 증진 3)심혈관 건강  4)항암 효과 5)천연 인슐린으로 혈당 조절 6)피부 건강 7)체지방을 분해해 다이어트에 좋아요.

정수기지안맘

표고버섯향이 쥑이네요 ^^

바로 따온날은 뭐 !! 소금참기름장에 콕 찍어서 생으로 먹어야죠 ~~ 표고가 향이 송이 버섯 저리가랏 ㅋㅋㅋㅋ 오늘 혼밥은 아주 건강하게 ㅋ 보기만해도 .. 오렌지 반개로 후식까지~

뽀봉

오늘의 아침밥

아침에 미역국 끓이고 콩나물 만들었어요 첫째는 계란말이 좋아해서 파 썰어놓고 소금간에서 만들었고 둘째는 어제 밤에 엄마 아빠 치킨 먹고 있을 때유혹을 잘 참아서 오늘 아침에 남겨두었던 치킨 반찬으로 줬습니다^^ 오늘도 맛있는 저녁 되세요^^!

seabuck

딸기쨈 만들기

딸기 1k로 설탕은 너무 달지 안게 딸기양에 3/1 정도로 해서 례몬즙은 없어서 약간의  사과식초로  소금은 한꼬집.  딸기향이 좋네요

쉬리107

저염식과 다이어트의 관계🥄부기와 체중 관리의 첫걸음

다이어트를 하면 탄수화물, 지방만 신경 쓰는 경우가 많지만 ‘짠 음식’ 줄이기도 체중 감량에 매우 중요한 요소라는 거, 알고 계셨나요? 오늘은 저염식이 왜 부기 제거와 체중 감량에 효과적인지, 그리고 실생활에서 어떻게 실천할 수 있을지 정리해드릴게요. 1️⃣ 짠 음식이 살로 가는 이유 🧂 소금, 즉 나트륨은 수분을 붙잡는 성질이 있어요. 짠 음식을 자주 먹으면 몸에 수분이 과다 저장돼 부종(부기)과 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 🔍 이런 증상 있다면 의심해보세요: • 자고 일어나면 얼굴이나 눈 주변이 잘 붓는다 • 오후만 되면 다리가 무겁고 종아리가 붓는다 • 다이어트를 해도 몸이 퉁퉁한 느낌이 든다 👉 이런 경우 체지방보다 수분이 문제일 가능성이 높아요. 2️⃣ 저염식으로 바꿨을 때 나타나는 변화들 💧 짠맛을 줄이면 생각보다 빠르게 몸이 가벼워집니다. 단기간에 2~3kg 체중이 빠진 느낌을 받을 수 있는데, 이는 부종이 빠지면서 수분 무게가 줄어든 것이에요. 저염식이 주는 긍정적인 변화는 다음과 같은 것들이 있어요. 💦 부기 완화 → 얼굴선, 발목, 종아리가 가벼워짐 ❤️ 혈압 안정 → 심혈관 부담 감소 🍽 미각 회복 → 자극적인 음식에 대한 욕구가 줄어듦 🧠 식욕 조절 → 자연스럽게 과식 줄어듦 “체중이 줄어든 게 아니라 부기가 빠진 것뿐인데도 몸이 한결 가볍게 느껴진다”는 경험담이 많죠! 3️⃣ 실천 팁 – 짠맛은 줄이고 맛은 살리는 법 🍽 저염식은 ‘싱겁게 먹는 것’이 아니라, 맛있게 줄이는 기술이에요. 조금의 노력으로도 충분히 실천 가능합니다! 🌿 저염식 실천을 위한 작은 변화 • 국물은 줄이고 건더기 위주로 먹기 • 마늘, 양파, 식초, 허브 등 천연 조미료 적극 활용 • 외식 시 소스는 별도로 요청 or 절반만 사용 • 천천히 먹으며 짠맛에 대한 민감도 낮추기 • 가공식품 줄이고 자연식 위주 식단 구성 👍 꿀팁: 3~5일만 저염식 실천해도 미각이 리셋돼요. 이후엔 덜 짜도 맛있게 느껴지는 효과가 나타납니다! 🧂🧂🧂 짠 음식 줄이기가 어렵게 느껴질 수 있지만, 건강한 다이어트를 시작하는 가장 쉽고 확실한 방법이에요. 오늘부터 한 끼라도 덜 짜게, 나트륨은 줄이고 몸은 가볍게! 저염식 습관, 지금부터 천천히 실천해보세요.

geniet

오늘의 저녁

저녁식단입니다 닭가슴살 샐러드 소스는 올리브유에 발사믹을 뿌려서 먹었어요 도토리묵은 직접 만들었답니다 소금 약간과 참기름이 들어가 고소합니다 오늘도 건강식 먹으려고 노력한 하루였습니다 모두 맛있는 저녁식사 하셨으면 좋겠습니다

쉬림프

가라지 노릇하게 구웠어요.🐟작지만 강한 슈퍼푸드래요.요.👍

친정 어머니께서 어제 밤에 주신 가라지 식초 와 올리브오일 살짝 바르고 에어프라이어에  노릇하게 구워서 저녁 밥상으로 차렸어요. 감칠맛이 뛰어나며 생선 특유의 냄새가 거의  없기 때문에 대표적인 초밥재료로 쓰이는 전 갱이는 회, 소금구이, 조림등으로 조리하네요. 가라지,전갱이,정개이,매가리,각재기,아지 등 이름도 많네요. ●다이어트 : 전갱이는 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 생선입니다. ●효능 : 성인병 예방, 눈 보호, 피부건강,뼈 건강과 골다공증 예방 전갱이는 중성 지방과 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압이나 동맥경화 등 성인병 예방에 효과가있고, 비타민 A도 풍부해 눈과 피부건강에 좋고,  칼슘의 흡수율을 높여주는 비타민 D를 많이 함유하고 있어 우리 몸의 뼈나 치아에 좋으며 골다공증도 예방해 줍니다.

정수기지안맘