'소세지계란 부침' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추석 차례상 준비하기

추석은 항상 풍성한 명절 입니다 일단 부침 준비를하고 나물 준비도하고.. 그럼 명절음식 90프로는 완성이죠 이렇게 며느리들 음식 준비 다 하고나면 어느새 저녁밥 먹을때가 됩니다 😂 일의 연속이죠 ㅎ  이번엔 간단히 장어란걸 구워 먹었어요.  밥상 대신 술상을 😆 좋았죠 ...................................  다음 날 ........................ 명절 차례상을 차렸습니다 정성 다해 만든 음식들을 상에 올려 놓는 기쁨이 있죠 뿌듯합니다

하루한땀

역시 추석명절 음식은 꼬치

뭐니뭐니해도 추석명절엔 빠지면 섭섭한 꼬치~ 단무지와 햄 그리고 맛살! 거기에 아삭아삭 아삭이 오이고추를 넣어 빨강 노랑 초록의 조화~ 거기에 부침가루 슥슥하고 계란물에 풍덩 넣었다가 고소한 콩기름을 두른 프라이팬에 칙칙~ 요리하면~ 크으으~~ 따뜻할때 바로먹으면 그맛은....잊지못합니다 ㅎ

미니김크

추석에는 뭐니뭐니해도 꼬지전이죠

명절에는 뭐니뭐니해도 부침개라고 생각해요 평소에도 김치전이나 야채전은 자주 부쳐먹지만 꼬지전은 딱 명절 음식 느낌이잖아요 실제로도 명절에만 해먹는 음식이기도 하고요 저희 가족은 꼬지전을 다 좋아해서 명절을 기다리는 이유이기도 해요 매년 많이 한다고 하는데 워낙 잘 먹어서 그런지 금방 다 먹게 되는 마법이 있어요 올해는 더 많이 부치자 하는데 그래도 금방 다 먹을것 같아요

고구마피자맛있어

추석음식 애호박두부전

민족대명절 추석도 이제 이틀 앞으로 다가오며, 다들 음식준비하실텐데요!! 아무래도 기름진 전을 많이 먹게 되죠 그래서 이왕이면 조금이라도 건강하고, 부담 없이 즐길 수 있는 방법을 찾다가 두부애호박전을 만들기로 했답니다^^ 일단 애호박을 적당한 크기로 채썰어서 준비해두는데, 동그랑땡 사이즈로 만들 거면 사진보다는 더 짧게 써는 것을 추천드려요~ ​ 그리고나서 두부는 면포 등을 이용해 물기를 꾹~ 짜준 다음, 칼등을 이용해서 으깨줬어요!! ​ 부추도 쏭쏭 썰어넣고 간을 최소화하는 대신 알싸한 감칠맛을 위해서 청양고추도 다져넣구요 ​ 밀가루, 부침가루 대신 글루텐 프리 타피오카 전분을 사용하는 게 좋겠죠^^ 이 때 계란을 넣어줘도 괜찮을 거랍니다!! ​ 그리고 간은 너무 싱겁지 않을 정도로 참치액젓만 조금 넣어줬는데요ㅎㅎ 아무래도 전은 밥 반찬으로도 먹지만 명절에 술안주나 오며가며 집어먹는 경우가 많으니 짜지 않게 해줬어요~ ​ 이렇게 모든 재료를 잘 섞으면 두부애호박전 준비 완료랍니다^^ ​ 후라이팬에 아보카도오일을 둘러줘요!! ​ 원래는 올리브오일을 주로 사용했지만, 아무래도 발열점이 낮다보니 이런 부침개를 굽기에는 부적절해서, 상대적으로 발열점이 높은 아보카도오일을 추천드리고 싶답니다 ​ 그리고 저는 한 숟가락 반 정도 크기로 두부애호박전을 구워줬는데요ㅎㅎ 아무래도 부침가루 대신 두부를 넣은 만큼 재료들끼지 잘 달라붙지 않을 것을 고려해, 동그랑땡보다 조금 더 큰 사이즈로 구웠어요 너무너무 먹음직스럽지 않나요ㅎㅎ 추석이면 이래저래 고기부터 튀김 등 기름진 음식을 피할 수가 없는데, 두부애호박전을 저희 외할머니께서도 맛있다면서 잘 드실 정도라 강추랍니다!

반달진

도토리2

주운도토리 껍질까서 말려봅니다 도토리묵은 양이안되고 도토리부침개라도 ㅋㅋㅋㅋㅋ

코로세움

반찬없을때 두부전

두부한모, 야채, 계란, 부침가루, 참치액젓, 소금, 후추 필요해요 두부 물기짜서 후루룩 부쳐서 먹음  맛있어요 응용으로 다진고기 넣음 동그랑땡 됩니다 ㅎㅎ  종종 해먹어요

수수깡7

목요일 저녁♡

있는반찬에 밥먹었어요ㅎㅎ 찜닭, 호박부침개, 가지부침개 금요일엔 찌개 끓여야겠어요^^

어느멋진날29

매일런(230920) 7️⃣K

비오는날☔️ 부침개와 막걸리는 국룰아인교.🤣🍶

10000steps

단백질 가득한 아침.

먹다가 메뉴가 다 맘에 들어 한번 올려봅니다. 불고기, 두부부침 모두 저녁에 먹다 남은거지만  아침에 먹어도 맛있네요. 일미는 언제나 진리구요. 날이 선선해지니 계란찜국도 맛나요.

한결맘

오늘도 하늘이 먹구름 가득하네요

비가 종일 올것같아요  부침개 먹고싶네요

달려볼꺼야

점심~

전 구내식당을 이용해 메뉴 선택권이 없어요ㅜㅜ 그런데 오늘 비가오니 부침개 생각이 났는데 어떻게 알고 부추부침개가 나왔네요^^ 넘 맛있어서 리필 몇번해서 맛있게 먹었네요. 다들 점심 맛있게 드셨나요? 전 이제 커피 마시러 갈께요~ 비오지만 다들 오후도 화이팅 입니다

지도

CU에서 두부 쓸어왔어요

두부 세일이라서 싹쓸어왔습니다 찌개 1700원 1+1 부침 1800원 1+1 8개 2320g에 7000원이네요 저렴하게 잘샀습니다 한동안 두부다이어트 해야겠네요

건빵맛과자

저칼로리 고단백 두부부침!

다이어트용 저칼로리 식단에 빠지지 않고 등장하는 재료 바로 두부와 계란! 두가지가 함께한다면 더 완벽하겠죠? 만들기도 간단ㅅ 계란 한개 풀어 소금 간하고 적당한 크기로 자른 두부에 계란옷 입힌뒤 앞뒤로 노릇하게 구워주면 끝! 다들 행다하세요~~

앤드류사이먼

[저칼로리 식단] 가지가지 "갓GOD"가지

재료 : 가지, 간장, 물, 고춧가루,           파, 다진마늘, 올리고당, 깨 가지는 100g당 16kcal로 저칼로리 식재료에요. 가지로 만들 수 있는 음식은 많은데요. 가지찜, 가지나물, 가지전, 가지튀김 등 다양하게 활용할 수 있죠. 가지는 호불호가 있는 식재료이기도 해요. 그래서 저칼로리 식재료로 조금이라도 더 맛있게 먹을 수 있도록 가지구이를 해보려고 합니다. 깨끗이 씻은 가지를 반으로 길게 잘라 3등분을 한 뒤 대각선으로 칼집을 내주세요. 깊이는 2/3 정도 해주면 됩니다. 도마에 올려놓은 가지 안쪽 표면에 맛소금을 뿌려 밑간을 한 뒤 부침가루를 솔솔 뿌려줍니다. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에 가지 안쪽 면부터 튀기듯이 구워주세요. 초반에는 가지가 부풀어 오르면서 기름을 많이 흡수할 것 같으나 어느 정도 구워지면 가지에서 기름이 다시 빠져나오고 가지 안에는 수분만 가득 차게 됩니다. 가지가 노릇노릇할 정도로 앞뒤로 뒤집어가며 구워주세요. 가지가 익을 동안 양념장을 만듭니다. 간장 3큰술, 물 2큰술, 고춧가루 1큰술, 파 2큰술, 다진마늘 조금, 올리고당 살짝, 깨를 넣고 저어줍니다. 노릇하게 구워진 가지의 칼금 사이로 양념장을 뿌려줍니다. 저염으로 먹으려면 소금 밑간을 한 상태라 양념장 없이 먹어도 괜찮아요. 밥 한 숟갈에 초밥처럼 가지구이를 감싸고 한입 먹으면 양념장의 감칠맛과 가지의 풍미가 올라와  고급스러운 맛이 입안에 퍼집니다. 가지 덮밥으로 먹어도 좋아요. 가지는 수분이 많고 부드러운 식감으로 가지의 보라색이 선명할수록 안토시아닌 색소가 더 많이 들어있다고 해요. 안토시아닌은 강력한 항산화제로 각종 질병예방에 도움을 주고 콜레스테롤 수치 저하, 노화 예방, 혈관 건강, 시력 보호 등 다양한 효능이 있어 가지는 껍질째 먹는 것을 추천합니다. 가지에는 비타민, 무기질 등 다양한 영양소가 함유되고 식이섬유로 인해 다이어트에도 좋습니다. 정말 가지가지 "갓GOD"가지 하죠^^

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저칼로리 두부와 김치

두부를 부침용으로 준비합니다. 두부를 한입 크기로 잘 썰어줍니다. 팬에 기름을 살짝 정말 살짝 두르고 구워줍니다. 김치를 꺼내 마찬가지로 한입 크기로 썰어줍니다. 잘 구워진 두부에 김치를 올립니다. 간장에 참기름, 고춧가루, 파, 깨를 넣고 양념장을 만들어줍니다. 두부와 김치, 양념장을 함께 먹으면 맛있고 칼로리도 높지 않아요!

호롱이

나만의 저칼로리 식단

저의 하루 식단은 다음과 같습니다. 아침은 그릭요거트양배추샐러드 & 삶은 달갈1개 점심은 직장의 급식 저녁은 칼로리는 낮지만 균형잡힌 집밥입니다. 오늘 저녁메뉴는 잡곡밥(현미, 호랑이콩, 옥수수알 추가), 장어국, 오이무침, 미역줄기나물, 깨순나물, 두부부침입니다. 여기서 두부무침은 들기름 넣고 저온에서 구운 건데 간장없이도 고소하니  맛있었어요. 제가 보기에는 칼로리가 낮다고 생각하는데 잘 모르겠네요.

roh69

저칼로리 두부카레

카레를 좋아하는 편인데 짠맛 때문에 붓기가 걱정되신다면 카레에 두부를 넣어보세요. 수분이 들어있는 두부가 여러분의 갈증을 해소해줄 거예요. 순두부든지 부침두부든지 찌개두부든지 상관없어요. 여러분이 원하는 두부 넣어 카레 어떠세요

헤일리1

두부 저칼로리 식단

두부와 참치로 만든 전이에요 두부와 참치를 짠 후 고추,대파,계란,부침가루,맛소금을 반죽합니다. 약불에 올리브오일을 둘러 예열합니다. 반죽을 납작하고 동그랗게 만들어 부쳐주면 끝이에요. 기호에 맞게 추가나 빼면 맛있을거 같아요.

앤디킬

계란채소부침

달걀이 두판이나돼서 유통기한 지나기전에 소진하려고 채소 다져넣고 부쳐냈더니 아이가 잘 먹네요

울트라돼지런

야식엔 무조건 제철재료 활용한 부침개죠. .애호박계란전

두말하면 잔소리지요 야식으로는 어디든 잘 어울리고 배고프거나 씹고 싶어서 찾게 되는것이니까 이 두가지를 모두 만족시켜 줘야합니다. 어설프게 먹었다가는 뒤척이고 잠못이루는 밤이 될수도 있습니다. 그래서 제가 강력하게 추천하는 음식은  바로 제철 재료 활용한 신선하면서 구하기 쉽고 건강에 해롭지 않은 다방면의 욕구를 모두 만족시켜주게 되는 애호박 계란전입니다. 계란의 풍부한 단백질은 야식에 활용하기에 안성마춤인데요 저는 여기에 잘게 썬 양파와 청량고추를 추가하였구요 밀가루는 일절 사용하지  않았습니다. 가급적 당수치 자극 최소화하여  소금과 수제간장으로 밑간해서 신선한 올리브오일 두르고 건강하게 만들었습니다. 애호박은 단백질을 비롯한 다양하고 풍부한 영양성분이 가득해 천연영양제라  불리우기도한답니다. 자~~ 어떠세요 이 정도면 다이어트에 방해는 커녕 먹을수록 살 빠질듯해보이시지요? 모두모두 맛있는 애호박계란전 드시고 건강한 여름나세요

지고영

말린 두부를 다이어트 야식으로 추천

든든하면서도 고단백 저칼로리 두부 말랭이를 만들어서 야식이 생각나거나 출출할 때 두어개씩 꺼내 드세요. 두부를 1cm 내외로 잘라서 건조기에 70도로 10시간 정도 말려주면 아주 쫄깃하고 고소한 두부 말랭이를 만들 수 있습니다. 맛은 잘 튀긴 두부 부침 맛인데 기름은 한 방울도 안 들어간 건강식이죠. 두부 영양 좋고 칼로리 낮은 건 모두가 알고 있으니 정말 다이어트 야식으로 딱 맞는 간식이죠. 한번 만들어서 냉장고에 넣어두고 생각날 때 꺼내 드셔 보세요.

Happywalk

야식은 두부김치, 팽이버섯말이 최고❤️

안녕하세요! 남편과 함께 운동이랑 식단하면서 건강하게 먹으려고 노력중인 신혼부부입니다~ 저희는 최대한 탄단지 신경쓰고 영양성분표 봐가면서 사먹고 조리해먹고 식비 아끼고 있어요~ 신혼인데 뭔가 먹고싶을 때! 저희는 밥을 단백질 위주로 닭가슴살 볶음밥을 탄수화물 적게해서 먹고 욕구 채울 수 있는 건강한 반찬을 만들어서 먹고 있어요. 닭가슴살에 굴 소스 살짝해서 탄수화물 양 조절! 조리해서 먹고 같이 먹은 반찬은 두부김치랑 팽이버섯말이에요! 팽이버섯말이는 자세하게 찍지 못했지만 소스는 간장 1스푼, 고추장 조금, 알룰로스 1스푼 넣어서 만들고 물 조금 넣어서 팽이버섯 넣고 졸이시면 돼요! 두부김치는 아주 간단해요! 그냥 김치에 알룰로스나 스테비아 설탕 조금 넣고, 볶아서 만들고 부침두부 썰어서 같이 먹으면 꿀맛! 두부는 단백질이 풍부하니 많이 먹어도 죄책감이 없지요ㅎㅎ 맥주는 빠질 수 없지만!! 그래도 건강하게 먹을 수 있는 야식으로 추천합니다❤️

sunmi9333

저녁은 뭐 드시나요?

비가 오니까 부침개도 생각나고요  고기, 라면, 국수..  먹고 싶은게 많네요

파란물감

다이어트 중 야식으론 호박전과 두부전이 맛있어요.

다이어트 중 야식으론 호박전과 두부전을 드세요. 칼로리도 낮고 포만감있고 영양가도 많아요. 호박전과 두부를 적당한 크기로 자릅니다. 비닐봉지에 부침가루를 넣고 호박과 두부를 넣고 흔들어 줍니다. 골고루 부침가루를 입힌 호박과 두부를 꺼냅니다.  계란을 입혀서 기름 두른 후라이팬에 튀겨냅니다. 맛있게 드시면 되네요.

k2023

야식으로 늙은호박전을 먹어요

다이어트하면 늦은밤에 배고프죠.라면도먹고싶고 치킨도먹고 싶고 그래도 참아야해요.저는칼로리는 낮고  맛도있는 늙은호박전을 야식으로해먹어요 호박을 긁어서 밀가루넣고 소금만 넣으면 준비끝이고 부침개니깐 금방할수있고요.혼자한장만먹어도 든든하고요.문제는  설탕을 뿌려서 달달하게 먹냐는거에요.집에서 키운 호박이라서 더맛있네요

니가좋아

점심엔 초간단 두부부침

점심에는 초간단 레시피가 필요할 때죠! 저는 단백질 풍부한 두부와 계란으로 점심을 자주 만들어 먹어요 레시피도 아주 초간단합니다 먼저 두부를 깍둑썰기하고 물기를 키친타월로 닦은 다음에 계란 1개를 풀고 소금을 한꼬집 풀어서  올리브유를 두른 팬에 굽기만 하면 되요 아주 간단하고 맛있는 레세피로 맛있게 드세요~

슈비므네

점심을 간단하게 두부전

정말 간단한 점심입니다. 요리라고 하기도 좀 그렇네요. 부침용 두부를 사서 얇게 썰어줍니다. 계란을 잘 풀어준 뒤 소금을 살짝 넣어줘요. 두부에 계란을 입히고 달군 팬에 잘 구워줍니다. 간장에 다진 파, 참기름, 고춧가루, 매실청, 통깨를 넣고 양념장을 만들어 줍니다. 잘 구운 두부전을 양념장에 찍어먹어요. 간단하면서도 칼로리가 높지 않은, 그러면서 단백질은 챙기는 점심입니다. 저는 주말에 자주 먹어요

호롱이

초간단 점심메뉴 배추전

초간단 점심메뉴 배추전 레시피 공유해요. 크지 않은 배추를 구입합니다. 배추를 씻어 물기를 빼 주세요. 앙푼에 부침가루, 소금 약간, 찬물을 넣어 잘 섴어줍니다. 후라이팬에 기름을 두르고 배추 한잎씩 반죽한 부침가루를 묻혀 부쳐줍니다. 앞뒤 한번씩만 익혀주면 요리 끝!

행복한집2

내돈내산 재료로 만든 도시락_다시마물 먹은 김밥 도시락

만들어진 도시락은 아니지만 쌀, 다시마, 어묵, 단무지, 햄, 계란을 구입했고 삼립국화는 들나물을 직접 채취했습니다. 따라서 내돈내산 도시락이라고 생각합니다. 우선 다시마 우린 물로 밥을 하고 오뎅, 햄, 삼잎국화나물무침, 달걀부침, 단무지, 당근볶음 넣고 돌돌 싼 김밥입니다 다시마물로 밥을 해서 감칠맛이 있습니다 느슨하게 말아 조심히 먹어야하지만 나름 괜찮답니다ㅎ

봄나무봄나무

토요일 점심♡

수제비 처음해봐요ㅎㅎ 친정식구들 놀러온다고 해서 간단히 수제비만들어 먹었어요 반죽떼는데 시간이 좀 걸리더라구요 그래도 두껍지 않아서 쫄깃하고 국물도 맛있었네요 오징어 김치부침개도 맛있게 먹고요~^^

어느멋진날29

반찬데이♡

토요일 친정식구들이 저희집에 놀러와요 속이아파 매운거를 잘 못드시는 저희엄마를 위해 안매운 음식들로 준비해요 콩나물무침, 버섯들깨볶음, 가지볶음, 등갈비찜, 오징어김치전 준비했어요 등갈비찜은 한번 뜨거운물에 데쳐서 불순물이나 뼈 등을 씻어주고  키위. 양파, 배 갈아서 단맛과 고기가 부드럽게 해주어요ㅎㅎ 동생들이 좋아하는 김치부침개ㅎㅎ 제가 해준걸 엄청 좋아라합니다 아이고 일 많이 했네요~^^ 등갈비가 은근히 손많이 가요ㅎㅎ

어느멋진날29