'숙주' 관련 커뮤니티 게시글 모음

홈파티에 딱! 비쥬얼 좋고 건강하고 맛있는 밀푀유나베

겨울엔 왠지 국물 아닌가요?  추운 날씨에 따끈 국물 먹으면 정말 온몸이 녹아내리는 기분이 들잖아요 ㅎㅎ 그중에서도 특히 밀푀유나베!  파티 음식이라고 할 만큼 비주얼도 훌륭한데 만들기 정말 간편해요.  게다가 야채와 얇은 소고기뿐이라서 건강에도 좋구 살 찔 염려도 적어요~ 이번 크리스마스도 집에서 밀푀유나베 해 먹었네요  만들 때 필수 재료는 소고기! 샤브샤브용이나 차돌박이용으로 나온걸로 하셔야해요. 그리고 알배추와 깻잎 ㅎㅎ 이렇게만 있어두 어느정도 맛은 나와요  다만 더 맛있게 하기위해 청경채나 숙주, 버섯 같은 건 넣어주셔야 훨씬 맛있어요 . 육수는   코인 많이 나와서 저는 코인 육수로 했구요 거기다가 쯔유나 없으시면 간장 등으로 간을 맞춰주심 돼요. 우선,  도 마에다 알배추 한장 깔고 그 위에 깻잎 깔고 고기 깔고,  또 그 위에 알배추에 깔구 깻잎을 깔고 고기를 깔고! 한세 네 번 정도 해주세요  그리고 배추 크기에 따라 3등 분 혹은 4 등분해 주시면 되는데 가지고 계신 냄비 보다는 작게 해주셔야겠죠? 자르고 난 후 냄비 바닥에 숙주나 청경채 넣실거면 이 때 깔아주시구요,  아까 잘라준 양배추쌈읏 예쁘게 꽃잎 모양처럼 차근차근 놓아 주시면 돼요 ㅎㅎ  마지막으로 가운데 부분에는 버섯같은거 두면 참 예쁘게 , 먹음직스럽게 된답니다. 이제 육수넣고 끓이면 완성! 너무간단해요

티얼그레이

소고기야채말이찜 홈파티메뉴추천!

소고기말이야채찜! 홈파티로 다같이 먹기 정말 좋은 메뉴예요:) 만들기도 간단하고 보기에도 깔끔하고 맛도 있어요ㅎㅎ 차돌박이나 샤브샤브용 고기에 깻잎이랑 버섯 넣고 돌돌말아 준비해주고요! 밑에 숙주가득 깔고 쪄주면 끝! 소스는 칠리부터 땅콩까지 다양한 소스를 입맛따라 찍어먹으면 끝ㅎㅎ 홈파티메뉴로 추천드려요:)

diane0807

👩‍🍳 오전 요리 

👩‍🍳 오전 요리  닭 두마리 닭개장 가득 끓였어요 숙주 새송이 양파 파 가득 넣었어요. 얼큰하고 시원하게 먹을 국물🥘요리 추워서 가득 끓였네요

레몬그린

21일, 식사

국은 우거지숙주해장국입니다.

숲속의나무

아이 저녁은 함박^^

학원 끝나고 돌아온 아이의 저녁은 함박스테이크에요 계란후라이 반숙 올려야하는데  완숙으로 올려달라고해요 고구마 조금 구웠어요 숙주나물  시래기나물 김자반 같이 줬어요^^

당근쥬스쪼아

저녁은 각자의 취향대로

어제 맛있게 먹었던 포보 쌀국수 끓여서  남편과 큰애의 저녁 차렸습니다. 배추가 달아서 많이 넣고 양파 숙주 가득 넣었습니다. 둘째는 마라탕에 닭가슴살 그리고 숙주버섯볶음 저는 마무리 쌀국수 죽~~ 각자의 취향대로 저녁 해결~~~♡

루시안

나만의 홈파티^^

연말분위기내려고 전구달아봤어요^^ 화이트펜으로 창에 그림도 그려보고^^ 오리훈제냉채, 밀푀유나베. 광어회무침.  삼겹살김치찜.차돌박이숙주볶음했어요~ 완벽한 파티였습니다 ㅎㅎ

천하무적챈진

포보 베트남 쌀국수

포보 쌀국수 드셔보셨나요? 편의점에 컵라면으로도 나오더라구요. 새우도 넣으면 파는 맛이랑 비슷합니다.   오늘은 간편하게 국물 시원하라고 배추 넣고 면과 수프 넣고 숙주까지 듬뿍 넣어 맛있는 한끼 해결했네요.

루시안

비빔밥^^

시래기나물 숙주나물 시금치나물 호박볶음 느타리버섯 볶음 표고버섯 볶음 간돼지고기 볶음 다 넣고 고추장 참기름 넣고 비벼요 손이 없니 발이 없니 왜 비벼달래니~~ 이제 계란만 올리면 돼요 ㅠㅠ

당근쥬스쪼아

홈파티에는 [데리야끼 볶음]

해물 이것저것 삶아요. 오징어, 새우 등등... 채소 이것저것 썰어요. 양파, 마늘, 버섯, 청경채, 파프리카, 숙주 간은 데리야끼소스에 간장으로 해요. 후추, 참기름, 깨로 마무리.

지니어트쑤기

홈파티메뉴로 밀푀유나베 추천드려요~!

집들이나 생일, 홈파티메뉴로 밀푀유나베 만한 요리가 없는것 같아요~ 특히 고칼로리 음식들이 많은데 확실히 야채중심으로 되어있어 딱이예요. 재료가 버섯,소고기,깻잎,배추,숙주,팽이버섯 이렇게 채소가 대부분을 차지하고있어  다른 요리와 곁들여먹기도 좋아요 :) 위에 재료만 준비되어있으면 동전육수나 육수주머니 등으로 육수를 만들어 놓아  손님들 오시면 바로 육수를 부어 끓여 먹기만 하면되서 저는 간편하게 자주 하게 되더라구요^^

핑크라벨

다이어트에 좋은 식재료

처음 다이어트 시작할때 도움을 주었던 다이어트 식재료가 숙주였어요 숙주나물 숙주계란부침등 모든반찬에 숙주를 넣어 밥대신 포만감을 채워주는 너무나 좋은 식재료라 소개합니다

산곡동미녀삼총사

👩‍🍳식단정보 🌼추운날 운동후 아침🔥두부닭계장

👩‍🍳식단정보 🌼추운날 운동후 아침🔥두부닭계장 닭살코기와 숙주버섯양파등 야채 가득한 닭개장을 두부에 말아 먹어요. 김모락모락 나는 닭개장에 얼어버린 몸이 녹아요🌼

레몬그린

저칼로리레시피

우리가 잘 알고 있는 다욧음식중 대표적인게 곤약일거에요. 곤약은 0칼로리 시중에 곤약라면들이 많이있는데요. 한봉지 스프까지 다먹어도 65칼로리밖에 되지않는 요물이지요ㅎ 여기에 단백질대용 소고기좀넣고 숙주나 콩나물 야채들 같이 넣고 끓여주면 정말 든든한 한끼대용이 됩니다. 칼로리 걱정 없이 한그릇뚝딱ㅎ. 맛도 있고 건강도 챙길수 있는 저칼로리 레시피로 강추드려요ㅎ

투유마밍

👩‍🍳식단정보 🌼오늘의 요리 뜨끈한🔥닭두마리 닭개장

👩‍🍳식단정보 🌼오늘의 요리 뜨끈한🔥닭두마리 닭개장 홈플 🚚에서 데려와준 닭두마리 너무 오래 대기 시켰어요^^ 한마리씩 따로 요리하려 했는데 빨리 조리하려고 요즘 같이 추울때 먹기 좋은 닭개장으로 깔끔하고 매콤하게 끓였어요. 닭을 끓여 껍질 벗겨 기름 제거하고 푹 끓여 살바른후 남은 육수에서 기른기를 한번더 걸러서 시원하고 깔끔한 맛이에요. 닭살은 튼실하게 야채는 가득(숙주 새송이버섯 팽이버섯 양파 대파 듬뿍 무까지 시원하게) 양념은 매운고추가루(베트남고추가루) 섞어서 얼큰시원하게 한냄비 가득 만들어 졌네요.

레몬그린

저칼로리 음식

쌀국수가 의외로 일반국수보다 칼로리도낮고 숙주를듬뿍넣으면 아삭아삭 포만감도 좋아요 맛있게 먹고 건강도챙깁시다^^

쏘옹쏭

저칼로리 채소들로 만드는 채소찜

매일 고칼로리 간식과 식재료로 점점 동글동글 해지고 있는 저! 주말엔 사랑하는 사람들과 맛있는 음식 먹는 걸 포기할 수 없죠? 평일이라도 관리하자 싶어서. 제가 평일 저녁으로 자주 해먹는 채소찜입니다. 재료는 매우 간단 : 냉장고 속 아무 채소나 가능해요. 버섯, 청경채, 배추, 숙주, 콩나물, 깻잎,당근, 부추, 쪽파 등 3~4가지 일주일에 한 번 채소를 사온답니다. 채소를 손질해서 냄비에 깔고, 물을 반 컵 정도 넣은 후 끓여줘요! 7분정도 끓이고 뜸들이기 2분 후 먹으면 끝! 간장소스 만들어서 찍어먹으면 완전 맛있어요ㅎㅎ 정말 간단하고 건강식에 부담없는 식사랍니다. 살도 쭉쭉 빠지는! 음식이에요. 청경채 100g당 59kcal 콩나물 30kcal 양파 42kcal 깻잎47kcal 팽이버섯 29kcal 단백질 부족하면 계란, 소고기, 오징어 추가해도 좋지요ㅎㅎ

람라미

저칼로리 음식은 소고기 버섯 샤브샤브죠

버섯은 아무리 많이 먹어도 탈이 나지 않더라구요 과식을 해도 부담없는 요리죠 부족한 영양은 소고기로 채워주면 완전 굿입니다 숙주랑 배추도 은근 맛있죠 채소도 듬뿍 먹을수 있어 건강식이지요

후리지아3270

[내돈내산 키토 다이어트 제품] 두부면 볶음

풀무원 두부면을 이용한 볶음면입니다^^ 나이가 드니 단백질을 더 챙겨먹어야하는데 프로틴쉐이크는 입맛에 안 맞아 자주 신랑 저녁이나 제 점심으로 먹고 있어요 🧡 재료 1. 풀무원 두부면 넓은면보다는 얇은면을 더 선호하는 편이에요 짦은 시간 조리해도 먹을 수 있다는 장점도 있어요 면종류를 안 좋아하는 저는 스파게티에도 육개장에도 자주 넣어 먹어요^^ 2. 삼립 쓱닭쓱닭 오리지널 닭가슴살 짠맛이 전혀 없는 건강한 맛~^^ 닭냄새도 안나고 슬라이스되어있어 간편합니다 3. 각종 야채 양배추랑 숙주는 꼭 있어야해요~ 다른건 집에 있는 아무 채소나^^ 4. 계란 2개 🧡 만드는 법 우선 기름에 다진 마늘이랑 페페론치노(생략 가능)를 넣고 볶아요 양배추 당근을 넣고 볶다가 한쪽으로 밀어놓은후 계란 2개를 스크램블~~ 숙주, 닭가슴살, 홍고추를 넣고 살짝 볶아요 한번 씻어서 물기 뺀 두부면을 넣은 후 진간장 1 굴소스 1을 넣고 볶아주면 되요 설탕 조금 넣어도 되는데 저는 이걸로 충분하더라고요. 완성~~ ❤️ 단백질 폭탄 두부면 볶음이에요^^

당근쥬스쪼아

키토식 소고기 야채찜

키토 다이어트에 좋은 소고기 야채찜입니다. 소고기에 팽이버섯을 넣어 말아줍니다. 찜기 아래에 숙주를 깔고 그위에 말아놓은 소고기와 각종 버섯, 야채를 넣고 찌기만 하면 되니까 쉬우면서 비쥬얼은 최고네요. 전 편백찜기가 없어서 일반찜솥을 이용해서 만들었습니다. 맛은 짱! 속은 편합니다.

myjung9770

키토식단으로 자주먹는 나주곰탕

제가 자주 먹는  나주곰탕!! 단백질  양지고기 곰탕 국물이 담백하고 기름지지 않으니까 한그릇을다비워도 부담없어요!! 맑고 진한 양지육수에야들야들 소고기듬북들어있고  잡내 없이담백 하고  부드럽고 쫄깃하고 숙주나  다른야채와  버섯과 함께 먹어도 맛있더라구요  ㅎㅎ

워니뚱

점심은 닭개장

현미밥 반공기 닭개장 비비고 왕교자 2 흑미를 섞었더니 까매졌어요. 맛은 좋아요 얼마전 영계백숙 하고 남은거에 닭개장 끓였어요. 토란대 고사리 안넣은 무늬만 닭개장 ㅋㅋ 버섯만 많이~~ 숙주 파 조금 넣고 끟였는데.. 저 빼곤 아무도 안먹는데 왜일케 많이 끓인건지.. 몇날 몇일 점심은 닭개장으로 ㅠㅠ

당근쥬스쪼아

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 요리 🥘맛있는 새우탕

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 요리 🥘맛있는 새우탕 냉동 대하를 냉털 할때가 됐어요. 다리 통증으로 등산은 못갈것 같고 이때다~ 해동해서 넉넉히 맛있게 먹을 새우탕을 끓였어요. 손질하기 번거로워서 미루는거 오늘 해치웠네요. 오전에는 먹고 싶은 숙주김치전과 오후 새우탕 만드느라 하루 다 갔어요. 그치만 먹을땐 늘 좋아요😊 🌼새송이버섯 양파 애호박 두부 야채 푸짐하게 넣어서 밥은 조금만 넣어 먹어요. 🧑‍🍳집에서 하는 요리는 좀 힘들긴 해도 푸짐하게 내 취향 데로라 좋아요. 🧑‍🍳오전 요리 숙주김치전- 밀가루 최소 계란넣어요.

레몬그린

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은🥙매일 먹어도 좋은 돌솥비빔밥

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은🥙매일 먹어도 좋은 돌솥비빔밥 참나물을 다시 만들었어요. 참나물 들깨숙주나물 시금치 양배추 상추 순하게 가볍게 먹어요. 계란후라이 청국장 석박지까지만 먹네요. 오늘 유난히 배부르고 살찔 예감이 드네요ㅠ

레몬그린

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은💛냉털돌솥비빔밥2

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은💛냉털돌솥비빔밥2 들깨 숙주무침을 만들었어요. 양배추도 잘씻어 2회분 채 썰어 놓고 상추도 씻어 두었어요. 잡곡밥에 들깨숙주나물 시금치 양배추 상추를 넣고 고추할라피뇨 참치를 올렸어요. 야채들이 순수하니 매콤 참치랑 궁합이 맞아요. 계란후라이 👒모자 씁니다 간단한  돌솥비빔밥이네요.🌼

레몬그린

올가닉 발사믹 식초!! 내돈내산 후기^^

* 커클랜드 시그니춰 유기농 모데나 발사믹 식초 포도즙함량이 80프로임에도 불구하고 가격이 너무 혜자스러워요. DOP 인증 받은 발사믹식초랑은 비교가 안되겠지만.. 이거 하나만으로 다른 드레싱 없이 샐러드를 맛있게 먹을 수 있어서 저는 애정합니다. 시금치나 숙주 데쳐서도 막 뿌려먹고요 오븐에 구운 샐러드에도 생채소에도.. 너무 맛있어요 김치전이나 각종 전.. 튀김 먹을때도 찍어먹어요. 우리집엔 없어선 안되는 소스에요^^

당근쥬스쪼아

스트레스 받을땐 매운음식!

저는 스트레스가 폭발할 때 매운 음식 + 맥주로 해소합니다ㅠㅠ 화나거나 직장 일로 너무 지칠때 퇴근하고 집에 오면 매운 음식이 그렇게 땡기더라구요ㅠㅠ 사진은 어묵+숙주+배추+버섯+청양고추로 어묵탕을 맵게 끓였더니 맛있더라구요! 매운 음식을 먹으면 몸에서 스트레스를 완화하는 엔돌핀 분비를 촉진한다고 하네요!

융융융융

내돈내산 데일리핫칠리 소스

내돈 내산 데이리핫칠리소스와 집에서 만든 와사비간장소스로 소고기와 채소를 쪄서 찍어서 먹었네요 숙주나물과 청경채 버섯도 넣고 소고기 행사를 해서 한우1등급 으로 간을 전혀하지않아서 시중에판매하는 칠리소스와 간장소스(땡초.와사비)에 찍어먹으니 다이어트식품으로 좋은거같습니다 내

이슬이슬이슬

내돈내산 제로칼로리 스리라차 소스!

진짜 제로 칼로리인지는 잘 모르겠어요. 그런데 뭘 찍어 먹어도 맛있는 마법소스니까 된거죠. 숙주, 양배추, 껍질콩, 당근, 표고버섯, 등등... 그냥 쪄서 찍어먹어도 감칠맛 돌고 새콤하게 입맛을 돋워줍니다. 그럼 된거 아닌가요. 저는 식초를 더 첨가해서 먹어요.

쨋든럽

오늘의일기-♡

오늘 눈뜨자마자 배고팠는데 공복시간때문에 커피 한잔하고 조금 삐대다 밥먹었네요ㅋㅋ 오트밀 미역죽이 아주 맛있게 끓여졌어요. 저녁엔 매콤한게 땡겨서 닭발에 숙주나물!!@ 저녁을 먹고 운동하면 좋을것을... 오늘도 같은 실수를 반복하지..ㅋㅋ

58로가즈아

치팅데이맛집! 진주 판문동 진양호 짬뽕!! ㅎㅎ

진주에서 짬뽕 맛집으로 아주 유명한 가게예요 ㅎㅎ 진주 내에서만 지점이 몇군데 있을 정도로 맛집인데요~ 저는 오늘 세차하고 바로 옆에 있어서 본점으로 다녀왔습니다. 메뉴는 단촐하게 짬뽕과 짜장 밖에 없어요~ 그래도 오픈런 하지 않으면 대기를 하지 않으면 먹지 못할정도로 방문객이 많은 맛집입니다. 바로 옆에 있었지만....세차 땜시 대기를 조금 하긴 했는데 ㅎㅎ 대기를 해서라도 먹을 정도로 맛있었어요! 돼지고기와 오징어가 엄청 많이 들어가있고, 특이하고 숙주가 올라가 있는것이 특징입니다. 국물이 엄청 찐하고 면발이 다른 중국집에 비해 얇은것 같았는데 그래서 양념이 더 잘베이고 맛있었던것 같아요. 면 보다 건더기가 많아서 저는 더 좋았는데 남편은 면을 좋아해서 그런지 조금 아쉽다고 말하더라구요~ 양도 어마어마하게 많아서 정말. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛있으면 남기지않는편인데 배 터질것 같아서 남겼습니다. 1개 시켜서 둘이서 나눠먹고 조금 부족한 부분 밥 조금 먹음 될 정도의 양이었어요~ 그렇지만....1인 1메뉴 기본이지여 ㅎㅎㅎ 진주 짬뽕 맛집으로 강추합니다!!

강미뇽