'순수 체다 브로콜리 스프' 관련 커뮤니티 게시글 모음

용과 토스트

통밀식빵 1~2장, 용과 반 개, 그릭요거트 2~3큰술 선택 재료 (취향에 따라 추가): 꿀이나 알룰로스 약간, 민트잎(데코용), 레몬즙 약간 ​ 조리 순서 1.식빵 굽기 식빵을 토스터기나 마른 팬에 노릇노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 2.용과 손질하기 용과는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 두께로 얇게 슬라이스하거나, 네모난 모양으로 깍둑썰기를 해줍니다. 3.스프레드 바르기 바삭하게 구워진 식빵 위에 크림치즈나 그릭요거트를 골고루 듬뿍 발라줍니다. (달콤한 맛을 원하시면 꿀을 아주 살짝 곁들여도 좋습니다.) 4.용과 올리기 요거트를 바른 식빵 위에 손질해 둔 용과를 빈틈없이 보기 좋게 얹어줍니다. 5.마무리하기 취향에 따라 레몬즙을 용과 위에 아주 살짝 뿌려주면 상큼함이 배가 됩니다. 민트잎이 있다면 포인트로 올려 완성합니다.

로블ㅎ

늦은 저녁에는 흰살생선을 배추와 깻잎에 자작하게 익히면 담백해서 부담이 덜하네요

늦게 집에 들어온 날에는 배가 고파도 튀김이나 진한 조림처럼 양념이 센 음식은 부담스럽게 느껴질 때가 있어요. 이럴 때 흰살생선을 배추 위에 올려 자작하게 익히면 생선은 촉촉하고 배추는 국물을 머금어 부드럽게 먹을 수 있습니다. 여기에 깻잎과 마늘을 같이 넣으면 생선 특유의 향도 줄고 국물에 향이 더해져 설탕이나 물엿 같은 단맛 양념 없이도 생각보다 맛이 충분합니다. 재료 대구 또는 명태살 170g 알배추 5장 깻잎 5장 양파 1/4개 마늘 2쪽 대파 약간 물 100ml 간장 1작은술 식초 1작은술 후추 약간 만드는 법 알배추는 큼직하게 자르고 양파는 얇게 채 썹니다. 깻잎은 반으로 자르거나 그대로 준비해주세요. 흰살생선은 키친타월로 표면의 물기를 닦고 후추를 살짝 뿌립니다. 깊은 팬 바닥에 배추와 양파를 넓게 깔고 그 위에 생선을 올립니다. 생선 위에 깻잎과 편으로 썬 마늘을 올리고 물을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 중약불에서 생선이 익을 때까지 천천히 익힙니다. 생선살이 하얗게 변하고 젓가락으로 눌렀을 때 쉽게 갈라지기 시작하면 충분합니다. 마지막에 간장과 식초를 섞어 아주 조금만 둘러주고 대파와 후추를 넣습니다. 혈당 친화 선택 이유 밀가루나 전분을 묻혀 굽거나 설탕과 물엿을 넣은 조림장을 사용하지 않고 흰살생선과 잎채소 중심으로 구성했습니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 전체 섭취량에 따라 달라질 수 있어요. 맛있게 먹는 팁 배추에서 자연스럽게 단맛이 나오기 때문에 간장을 많이 넣지 않아도 괜찮습니다. 깻잎은 생선 아래와 위에 나눠 넣으면 향이 더 골고루 배어요. 조리 팁 흰살생선은 살이 부드러워 익힌 뒤 뒤집으면 쉽게 부서질 수 있습니다. 팬에 올린 뒤에는 자주 건드리지 않고 뚜껑을 덮어 익히는 편이 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이무침이나 데친 브로콜리 재조리 의향 Y 속이 더부룩하거나 늦은 시간에 따뜻한 반찬이 필요할 때, 생선과 배추를 함께 자작하게 익히면 국물까지 부담 없이 먹을 수 있어 활용하기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

복숭아 비빔면

주재료: 두유면 1개, 말랑하거나 아삭한 복숭아 1/2개 ~ 1개 부재료 (선택): 오이 약간, 상추나 깻잎 2장, 삶은 계란 반 개, 통참깨 또는 김가루 조금 양념: 비빔면에 들어있는 액체 스프, 참기름(또는 들기름) 1스푼 ​ 🍳 조리 순서 1.재료 손질하기 복숭아는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 깍둑썰거나 채를 썰어줍니다. (너무 무르지 않은 복숭아가 식감에 좋습니다.) 오이와 깻잎 등 채소류도 얇게 채 썰어 준비합니다. 2.면 삶기 냄비에 물을 끓인 후 두유면을 넣고 약 3분간 삶아줍니다. 3.면 헹구기 (가장 중요) 삶은 면은 찬물에 헹구지 않고 뜨거운 기운만 빼는 경우가 많지만, 복숭아 비빔면은 얼음물에 바락바락 씻어 차갑고 쫄깃하게 만들어주는 것이 핵심입니다. 4.비비기 물기를 완전히 뺀 면을 볼에 담고, 비빔면 액체 스프와 참기름 1스푼을 넣어 골고루 비벼줍니다. 5.플레이팅하기 완성된 비빔면을 그릇에 담고, 미리 썰어둔 복숭아와 채소, 삶은 계란을 예쁘게 올려줍니다. 마지막으로 통참깨나 김가루를 살짝 뿌려주면 완성입니다.

로블ㅎ

구운 채소 샐러드 레시피

브로콜리, 당근, 파프리카, 애호박, 감자, 토마토 등 먹고 싶은 채소 한입크기로 잘라 올리브오일 + 소금 뿌려 에프에 구워줍니다. 소스재료 • 그릭 요거트 3큰술 + 꿀 1작은술(알룰로스 대체가능) + 레몬즙 ½작은술 + 다진 마늘 1/2T + 후추 모든 소스재료를 섞어 걸쭉하게 만든 후 구운 채소에 뿌려주세요.  구운채소에 요거트허니소스와 같이 먹는 샐러드예요 구워내면 맛도 풍부해지고 속도 든든해질꺼 같아요 칼로리도 적고 냉털도 하면서 여러 채소 잘챙겨먹으니 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

맛있는 키위로 혈당 친화 식품입니다

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 제스프리 - 제품명 : 키위 - 구매처 : 이마트 - 가격 : 8,000 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 :혈당 지수 낮은 편입니다 - 당류 : 혈당지수  🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 달콤하고 맛나고 식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★★★ (5점 만점에 몇 5점) ✍️ 한줄 총평 : 달달하면서도 혈당 지수가 낮아서 먹기에 좋습니다 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 : 1시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 키위 샐러드 만듭니다 - 재구매 의향 : Y 

k2023

오므라이스 밀프렙

달걀 4개, 소금 0.5t 풀어서 지단 부치고 4등분 소스(밥숟가락): 저 케첩 4, 저당 굴소스 2, 간장 2/3, 알룰로스 4, 다진 마늘 1/2, 물 4 -2전자렌지 1분 40초 닭가슴살 소시지 4줄 칼집 내서 굽기 올리브오일 2T, 대파 1/2대 향이 나면 양파 1/2개, 애호박 1/2개, 당근 1/3개 넣고 볶다가 밥 2공기, 소금 1t, 후추해서 골고루 섞어요 볶음밥, 지단, 체다치즈, 소스, 소시지 올리고 파슬리!

로블ㅎ

고등어 감자 구이 플레이트

재료: 고등어, 감자, 브로콜리, 토마토 만드는 법: 고등어와 감자를 구워 익힌다. 브로콜리와 토마토를 함께 담는다. 포인트: 생선과 채소를 한 접시에 구성할 수 있다

열정남자

면없는 순두부 라면

라면 너무 먹고싶을때  물200ml넣고 라면스프 1봉넣고 순두부1팩 까서 넣고  계란 2알 넣고  끓여먹어요 청양고추, 후추는 취향껏 넣어 드세요

송쩡

영양 전문가들이 추천한 혈당 안정 식품은?

영양 전문가들이 추천하는 혈당 안정 식품은? 혈당 관리에는 식이섬유·단백질·건강한 지방이 풍부한 식품을 골고루 먹는 것이 중요해요. ① 달걀 — 탄수화물이 적고 단백질이 풍부해요. ② 콩·두부 — 식이섬유와 단백질을 함께 챙길 수 있어요. ③ 브로콜리·잎채소 — 식이섬유가 풍부하고 탄수화물 부담이 적어요. ④ 견과류 — 불포화지방과 단백질이 있어 포만감 유지에 좋아요. ⑤ 생선 — 단백질이 풍부하고 고등어·연어 등은 오메가-3 지방산도 챙길 수 있어요. ⑥ 무가당 그릭요거트 — 단백질이 풍부하며 당류가 적은 제품을 고르는 게 좋아요. 한줄 총평: 특정 음식 하나보다 채소 + 단백질 + 적당량의 탄수화물을 함께 구성하는 것이 혈당을 안정적으로 관리하는 데 더 중요해요.

팔망미인

나물반찬이 자꾸 비슷해질 때는 고사리에 소고기와 들깨를 더하면 밥 없이도 꽤 든든하네요

고사리는 명절이나 비빔밥에 넣는 나물 정도로만 먹게 되는 경우가 많은데, 평소 반찬으로 먹을 때는 소고기와 들깨를 조금 더하면 훨씬 든든해집니다. 특히 달달한 불고기 양념이 부담스러운 날에는 간장을 많이 쓰지 않고 들깨의 고소함을 살리면 맛의 방향이 완전히 달라져요. 고사리는 부드럽고 소고기는 씹는 맛이 있어 식감도 단조롭지 않습니다. 재료 삶은 고사리 150g 소고기 우둔살 120g 양파 1/4개 대파 1/3대 마늘 2쪽 들깨가루 1큰술 간장 1작은술 물 3큰술 후추 약간 참기름 몇 방울 만드는 법 삶은 고사리는 너무 길지 않게 5~6cm 정도로 자릅니다. 물기가 많다면 손으로 가볍게 짜주세요. 소고기 우둔살은 가늘게 썰어 후추만 살짝 뿌려둡니다. 팬을 충분히 달군 뒤 소고기를 먼저 넣어 빠르게 볶습니다. 고기 겉면의 색이 변하면 양파와 마늘을 넣어 함께 볶아주세요. 양파가 투명해지기 시작하면 고사리를 넣고 물 3큰술을 더해 중불에서 2~3분 정도 볶습니다. 고사리가 부드럽게 익고 수분이 거의 없어지면 간장을 넣어 섞습니다. 불을 줄이고 들깨가루를 넣어 전체에 고르게 묻힌 뒤 대파를 넣습니다. 불을 끈 다음 참기름을 몇 방울만 넣어 향을 더해주면 됩니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 넣는 고기 양념 대신 소고기와 고사리, 들깨를 중심으로 구성했습니다. 밥이나 면을 섞어 한 그릇 음식으로 만들지 않고 반찬 형태로 먹을 수 있어 식사량을 조절하기도 편합니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 전체 양에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 들깨가루를 너무 많이 넣으면 뻑뻑해질 수 있어 한 큰술 정도부터 넣는 게 좋아요. 고사리와 소고기를 한 번에 같이 집어 먹으면 들깨의 고소한 맛이 더 잘 느껴집니다. 조리 팁 들깨가루는 처음부터 넣지 말고 마지막에 넣어야 팬에 눌어붙는 것을 줄이고 향도 잘 살릴 수 있습니다. 이미 충분히 삶아진 고사리라면 오래 볶지 않아도 괜찮아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이무침이나 데친 브로콜리 재조리 의향 Y 나물반찬이 너무 가볍게 느껴질 때 소고기를 조금 더하면 한 접시가 든든해지고, 달콤한 양념 없이도 들깨의 고소함 덕분에 만족스럽게 먹을 수 있습니다.

지니5632044

채소를 충분히 활용하기

브로콜리, 양배추, 시금치, 오이, 버섯, 토마토 등 다양한 채소를 식사에 넣어보세요. 채소는 식이섬유와 여러 영양소를 제공하면서 식사의 부피를 늘리는 데 도움이 됩니다.

열정남자

닭고기 채소덮밥

재료: 밥, 닭고기, 양파, 브로콜리, 당근, 파프리카 조리: 닭고기를 볶은 뒤 채소를 넣고 함께 익힙니다. 밥 위에 올립니다. 포인트: 간장·마늘·생강으로 간하면 간단하면서도 맛있습니다. 실제 닭고기·밥·채소 볼도 단백질, 곡류, 다양한 채소를 함께 구성하는 방식으로 소개됩니다

열정남자

닭고기 통밀 파스타

재료: 통밀 파스타, 닭고기, 토마토, 브로콜리, 마늘 조리: 파스타를 삶고 닭고기와 마늘을 볶습니다. 토마토와 브로콜리를 넣고 파스타를 섞습니다. 포인트: 크림소스 대신 토마토와 올리브유를 활용하면 산뜻합니다.

열정남자

두부방울토마토 볶음

두부반모 다진 컬리플라워 3큰술 방토 10개 두부 으깨서 수분이 날아가도록 볶아요 다진 컬리플라워도 넣고 같이 볶다가  방토는 가위로 툭툭 잘라 넣어주고 다진마늘약간 브로콜리도 조금넣고 소금으로 간해요 올리브오일 두르고 건강류 하루 한봉 봉지째 빻아 넣고 한번더 볶음 완성

송쩡

야간 근무자 혈당 안정 도시락

1.현미밥 지어놓기 2.닭가슴살 굽고, 닭가슴살, 비기 3. 브로콜리 데치기, 브로콜리, 준등기 4. 삶은 달걀 준비 5. 도시락 용기에 담기, 도시락 풍세, 김치와 담기

로블ㅎ

두유 양송이스프

양송이 300g / 양파 1/2개 / 다진 마늘 1TS / 흰 강낭콩 3TS (선택) / 감자 1/3개 / 서리태콩물두유 2팩 올리브오일에 양파와 마늘을 볶기 향이 올라오면 양송이 버섯을 넣고 볶기 작게 자른 감자를 넣어 같이 볶아준 뒤 강낭콩, 두유를 넣고 끓이기 입맛에 맞게 소금 간을 해주면 완성

로블ㅎ

어른이도 잘먹는 또띠아 야채롤 레시피

<레시피> 또띠아에 크림치즈 라이트 +그릭요거트(1:1)섞어서 펴 발라줍니다 깨끗하게 씻은 브로콜리랑 당근은 잘게 다져주고 넓게 펼쳐 올려주세요 모짜렐라도 뿌려줍니다 (두꺼우면 말기 힘들어요) 윗면 눌러 다듬어서 돌돌 말아서 한 입 크기로 잘라주세요 에어프라이어 175도에서 12분 돌려주면 완성입니다 야채들 갈갈해서 넣으면 어른이고 어린이고 다 잘먹을수 있을꺼 같아요 아이들이 브로콜리와 당근을 싫어해서 반반 넣어서 만들어봐야겠어요 또띠아 롤이라 얇은 도우라서 부담이 적을꺼 같아요

메가망나뇽

치즈 크리스프

치즈를 얇고 바삭하게 구워 만든 간식이에요 탄수화물이 적은 제품이 많아 과자 대신 활용할 수 있지만 나트륨과 포화지방은 확인하는 것이 좋아요 한 번에 많이 먹기보다 적당량을 덜어 먹어요

팔망미인

생크림 없이 크림치킨스튜

생크림 없이 크림치킨스튜 오일 두른 팬에 다진마늘, 양파, 브로콜리, 양송이 버 섯 볶아주기 (간은 소금, 후추, 크러쉬드 페퍼로) 먹기 좋게 잘라 구운 닭다리살 200g 야채 볶아둔 팬 에 합쳐주고 아몬드브리즈 언스위트 1팩, 저당 굴소스 2, 참치액 1, 치즈 두장 넣어 수분 날리듯 졸여주면 완성

로블ㅎ

채소 챙기기 힘든 날 냉동채소와 통조림 콩도 괜찮습니다

혈당 관리에 채소가 좋다는 것은 알지만 매번 신선한 채소를 씻고 손질해서 먹기는 생각보다 번거롭습니다. 이럴 때 냉동채소나 통조림 콩을 활용하면 한 끼 구성이 훨씬 쉬워집니다. 냉동 브로콜리나 혼합채소처럼 별도의 소스나 버터가 들어 있지 않은 제품은 필요한 만큼 꺼내 데우거나 볶아서 바로 사용할 수 있습니다. 냉동이라고 해서 무조건 영양가가 떨어지는 것은 아니며 보관기간이 길어 채소를 버리는 일도 줄일 수 있습니다. 통조림 병아리콩이나 강낭콩도 샐러드나 밥에 넣기 편합니다. 가능하면 무염이나 저염 제품을 고르고 일반 제품이라면 체에 밭쳐 물에 헹궈 사용하는 것이 좋습니다. 밥 한 그릇만 먹을 상황이라면 냉동채소를 데우고 콩이나 달걀, 두부를 더해보세요. 특별한 건강식을 만들지 않아도 탄수화물에 채소와 단백질을 더하는 것만으로 한 끼 균형을 맞추기 쉬워집니다.

지니5632044

건강에 좋은 채소 ,과일 더 건강하게 먹는법

1 브로콜리 송이송이 자르고 바로 요리하지말고 40분정도 두었다 요리하기 끓는 물 데치기보다 찜기에 1-3분 찌는게 좋아요 2 당근, 토마토 기름에 익혀먹으면 더 좋아요 3 양배추도 오래 삶기보다 살짝 쪄서 먹는게 유익한 성분을 보호할수있다

송쩡

버섯 닭가슴살 크림소스 레시피

레시피 • 새송이 + 양송이 버섯 컷  • 닭가슴살 120g 컷 • 달군 팬에 버섯 볶다가 • 버터 8g + 다진 마늘 1/3 + 닭가슴살 투하 • 소금 후추 레드페퍼 넣기 • 저당 굴소스 1/2 + 저당 우유 120ml 투하 • 들깨가루 1 + 참치액 1/2 + 체다치즈 2개 투하 • 파슬리 톡톡 우유와 들깨가루, 치즈로 꾸덕함 만들어주면 그자체로 크림소스가 되네요 숟가락으로 떠서 먹고도 싶고 파스타 면 넣어 식감있게 삶아 먹고프네요 크림류도 칼로리 높아 안먹게 되는데 이제품은 걱정없을꺼 같아요

메가망나뇽

고등어 구이 채소밥

재료: 고등어, 밥, 브로콜리, 무나물, 김 조리: 고등어를 노릇하게 굽고 채소를 데치거나 볶습니다. 포인트: 생선 자체의 풍미가 강하기 때문에 레몬이나 무를 곁들이면 깔끔합니다.

열정남자

닭고기 데리야끼 채소볼

재료: 닭고기, 밥, 브로콜리, 당근, 파프리카, 간장 조리: 간장·다진 마늘·생강을 섞어 닭고기에 버무린 후 구워줍니다. 채소를 볶아 밥과 함께 담습니다. 포인트: 데리야키 소스는 많이 붓기보다 적당량만 사용합니다. 닭고기·밥·채소를 조합한 볼은 재료를 냉장 보관해 미리 준비하기도 편합니다.

열정남자

레몬 닭고기 채소현미볼

재료: 현미밥, 닭고기, 브로콜리, 파프리카, 당근, 레몬 조리: 닭고기를 레몬즙·후추·마늘로 밑간해 굽고 채소를 찐 다음 현미밥과 함께 담습니다. 포인트: 레몬의 산미가 들어가 소스를 많이 사용하지 않아도 풍미가 납니다. 닭고기와 곡류, 채소를 한 그릇에 구성하는 방식은 최근 건강식 레시피에서도 자주 활용됩니다.

열정남자

연어 버섯 채소찜 다이어트 식단으로 딱!!!!

연어는 키친타월로 물기를 닦고 후추를 가볍게 뿌립니다. 양파와 버섯은 얇게 썰고 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 나눕니다. 찜기에 채소를 먼저 깔고 연어를 올립니다. 레몬을 연어 위에 올린 뒤 약 10분 정도 쪄줍니다. 연어가 충분히 익으면 올리브오일을 소량 뿌려 마무리합니다.

블루베리

급찐살빼기 고구마 두부 스프 레시피

명절이 지나고 나니 몸이 무거워진거 같아요 이젠 이런 걸로 클린하게 관리좀 해봐야곘어요 급찐살 빼기 가능하겠죠? 맛있게 먹고 실천해봅니다

메가망나뇽

혈당에 좋은 음식

혈당에 좋은 음식 자주보고 먹도록 노력중입니다 혈당에 좋은 음식 1 귀리, 오트밀 2보리 3 콩 4 여주 5차전자피 6 아몬드 7두부 8무가당 요거트 9달걀 10 브로콜리 시금치 11 블루베리 12 식초

송쩡

늦은 저녁에는 가자미를 셀러리와 케이퍼에 자작하게 익히면 담백해서 편하게 먹히네요

늦게 집에 들어온 날에는 배가 고파도 기름진 음식이나 진한 찌개는 부담스럽게 느껴질 때가 있어요. 이럴 때 살이 부드러운 가자미를 셀러리와 양파 위에 올려 자작하게 익히면 국물도 조금 생기고 생선은 촉촉하게 먹을 수 있습니다. 케이퍼와 레몬을 조금 넣으면 생선 특유의 향이 줄어들어 별다른 양념 없이도 맛이 깔끔해요. 재료 가자미살 170g 셀러리 1대 양파 1/3개 마늘 2쪽 케이퍼 1작은술 레몬 1/3개 물 80ml 후추 올리브유 1작은술 파슬리 약간 만드는 법 셀러리는 어슷하게 얇게 썰고 양파는 채 썹니다. 가자미는 키친타월로 표면의 물기를 닦고 후추를 뿌려주세요. 깊은 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 양파와 셀러리, 마늘을 먼저 1~2분 정도 볶습니다. 채소 위에 가자미를 올리고 물을 80ml 정도 부은 뒤 뚜껑을 덮어 중약불에서 익힙니다. 가자미가 익어 살이 쉽게 갈라지기 시작하면 케이퍼를 넣고 1분 정도만 더 끓여주세요. 불을 끈 뒤 레몬즙과 파슬리를 넣습니다. 접시에 담을 때 팬에 남은 국물을 생선 위에 조금 끼얹으면 촉촉하게 먹을 수 있어요. 혈당 친화 선택 이유 밀가루를 묻혀 굽거나 달콤한 생선조림 양념을 사용하지 않고 생선과 채소를 중심으로 조리했습니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 섭취량에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 셀러리 향이 강하게 느껴진다면 양을 절반으로 줄이고 양파 비중을 조금 늘려도 괜찮습니다. 레몬은 마지막에 넣어야 상큼한 향이 선명하게 남아요. 조리 팁 가자미는 살이 부드러워 뒤집다가 부서지기 쉽습니다. 팬에 넣은 뒤에는 자주 건드리지 말고 뚜껑을 덮어 익히는 방식이 편합니다. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 데친 브로콜리나 잎채소 재조리 의향 Y 속이 무거운 날에도 따뜻한 음식을 먹고 싶다면 생선을 굽거나 튀기기보다 채소와 함께 자작하게 익히는 방법도 꽤 괜찮습니다.

지니5632044

두부면 원팬 파스타

만드는 법 1) 두부면 70g, 새송이 버섯1개, 양파1/4개, 베이컨2줄, 새우6마리 넣는다. 2) 마늘 1T, 고춧가루1T, 치킨스톡1T, 토마토소스3T, 버터20g, 체다치즈1-2장, 물150ml, 우유200ml 넣고 끓인다. 3) 재료가 익고 국물이 졸아들면 후추 톡톡 마무리 4)  부족한 간은 소금으로 해줍니다 두부면을 이용한 파스타 레시피 입니다 팬 하나로 파스타 완성 가능하니 설거지 거리도 줄고 좋네요  매콤한게 땡길때 고추 넣어서 해먹고 파요. 단백질 가득한 파스타 호로록 먹기 참 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

닭안심에 아스파라거스와 레몬을 넣어 구우니 소스 없이도 산뜻하네요

닭안심은 식단 메뉴로 자주 먹지만 계속 비슷하게 구우면 금방 질릴 수 있어요. 이번에는 아스파라거스와 마늘을 같이 굽고 마지막에 레몬을 더해 조금 산뜻한 맛으로 만들어봤습니다. 재료 닭안심 150g 아스파라거스 6대 마늘 3쪽 레몬 1/3개 올리브유 1작은술 후추 넉넉히 소금 아주 조금 파슬리 약간 만드는 법 닭안심은 힘줄을 제거하고 너무 두꺼운 부분은 칼집을 살짝 냅니다. 아스파라거스는 질긴 밑동을 잘라내고 4~5cm 정도 길이로 잘라주세요. 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 닭안심을 먼저 앞뒤로 노릇하게 익힙니다. 고기가 거의 익으면 편으로 썬 마늘과 아스파라거스를 넣어 같이 구워주세요. 불을 끄기 직전에 후추를 넉넉하게 뿌리고 완성 후 레몬즙을 뿌립니다. 맛있게 먹는 팁 레몬은 팬에서 오래 익히기보다 마지막에 생즙으로 뿌리는 편이 향이 훨씬 좋습니다. 식감 살리는 법 아스파라거스는 너무 오래 익히면 흐물해지므로 겉면에 살짝 구움색이 생길 정도만 익혀주세요. 실패하기 쉬운 포인트 닭안심은 지방이 적어 오래 익히면 쉽게 퍽퍽해집니다. 가운데까지 익은 뒤에는 바로 불을 끄는 게 좋아요. 대체 재료 아스파라거스 대신 그린빈이나 브로콜리를 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 닭안심 특유의 담백함에 레몬 향이 더해져 평범한 닭고기구이보다 훨씬 가볍게 먹기 좋습니다.

지니5632044