'스리라차 칠리 갈릭 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

브로콜리 치즈 구이

브로콜리 150g, 모차렐라 치즈 100g, 옥수수(통조림) 50g, 소금 약간 ※소스: 마요네즈 1큰 술, 스리라차소스 1작은 술, 다진 마늘 1/2작은 술, 레몬즙 1/3작은 술 1. 브로콜리는 한입 크기로 자른 뒤 소금을 약간 넣고 끓인 물에 데친다.  2. 데친 브로콜리는 키친타월에 물기를 제거한 뒤 납작하게 눌러준다.  3. 종이포일에 모차렐라 치즈를 한 숟가락씩 올린다.  4. 모차렐라 치즈 위에 데친 브로콜리 한 조각과 옥수수 통조림을 적당히 올린다.  5. 180℃의 에어프라이어에서 10분 정도 익힌다.  6. 분량의 재료를 섞어 소스를 만들어 찍어 먹는다. 

로블ㅎ

야채찜 레시피 전자레인지로 7분 완성! 10kg 감량 다이어트 식단

제가 다이어트하면서 무려 10kg 감량에 성공했어요! 🥹 살 빼려고 이것저것 만들어 먹었는데 그중에서도 가장 자주 먹었던 메뉴가 바로 야채찜이에요. 처음에는 채소만 먹으면 배고프지 않을까 싶었는데 고기를 같이 넣으니까 생각보다 든든하더라고요ㅋㅋ 특히 퇴근하고 요리하기 귀찮을 때도 전자레인지에 넣고 돌리기만 하면 되니까 정말 자주 만들어 먹었어요. 오늘은 제가 다이어트하면서 즐겨 먹었던  야채찜 레시피와 칼로리까지 자세히 알려드릴게요! 💚 ✅ 소고기 야채찜 재료 제가 주로 만들어 먹었던 건 차돌박이를 넣은 소고기 야채찜이에요 📌 준비물 (1인분 기준) ▪️차돌박이 150g ▪️양배추 100g ▪️ 당근 30g ▪️버섯 50g ▪️대파 20g ▪️스리라차소스 10g   => 총 약 670kcal ! 칼로리는 재료에 따라 달라질 수 있어요. 차돌박이는 지방이 많은 편이라 칼로리가 생각보다 높더라고요. 그래서 좀 더 가볍게 먹고 싶은 날에는 우삼겹으로로 바꿔서 만들기도 했어요! ✅ 야채찜 레시피 전자레인지로 만들기 STEP 1. 채소 손질하기 먼저 양배추는 깨끗하게 씻어서 한입 크기로 잘라주세요. 당근은 얇게 썰어주고 버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어주면 돼요. 대파도 3~4cm 정도로 잘라주세요. 저는 냉장고에 남아 있는 채소를 그냥 다 넣는 편이에요ㅋㅋ STEP 2. 찜기에 재료 담기 전자레인지용 찜기 바닥에 물 2~3큰술을 넣어주세요. 그 위에 채반을 올리고 양배추부터 넓게 깔아줍니다. 당근, 버섯, 대파를 차례로 올린 다음 마지막으로 차돌박이를 겹치지 않게 펼쳐주세요. 저는 고기랑 채소를 번갈아 올리는 편인데 이렇게 하면 고기 육즙이 채소에 배어서 더 맛있더라고요! STEP 3. 전자레인지 조리하기 이제 뚜껑을 닫고 전자레인지에 넣어주세요. 700W 기준 우선 5분 정도 돌린 후 확인하면 돼요. 고기가 덜 익었다면 1분씩 추가로 조리해 주세요. 고기의 두께나 전자레인지 출력에 따라 시간이 달라질 수 있어요. 고기는 속까지 완전히 익혀야 한다는 점! 다 익었다면 1분 정도 뜸을 들인 후 꺼내주세요. 뜨거운 김이 올라오니까 뚜껑 열 때 조심하시고요. STEP 4. 스리라차소스 곁들이기 이제 접시에 옮겨 담으면 완성이에요! 💚 저는 야채찜 먹을 때 무조건 스리라차소스를 곁들이는 편인데요. 차돌박이의 고소한 맛이랑 매콤한 소스가 진짜 잘 어울려요ㅋㅋ 양배추도 찌고 나면 달달해져서 생각보다 맛있답니다. ✅ 야채찜으로 10kg 감량한 식단 관리 방법 사실 저도 처음부터 야채찜만 먹었던 건 아니에요. 평소에 배달 음식이나 야식을 자주 먹는 편이었는데 다이어트를 시작하면서 저녁 메뉴부터 바꿔봤어요. 그때 가장 많이 만들어 먹었던 게 바로 이 야채찜! 물론 야채찜 하나만 먹어서 10kg이 빠진 건 아니지만 꾸준히 식단을 유지하는 데 정말 도움이 됐던 메뉴예요 ✅ 야채찜 다이어트 식단 솔직 후기 다이어트 식단도 맛있어야 오래 먹을 수 있잖아요 🥲 아무리 칼로리가 낮아도 맛없으면 며칠 못 먹고 그만 그만두게 되더라고요! 근데 야채찜은 채소도 다양하게 바꿔가면서 먹을 수 있고 전자레인지로 5분만 돌리면 되니까 진짜 간편하고 좋더라고요 ㅎㅎ 다이어트 식단이 고민이신 분들이라면 7분이면 완성하는 야채찜 레시피 꼭 한번 따라 해보세요!

유지어터

닭가슴살 브리또 밀프랩

레시피 양배추, 양파 채썰고 냉동닭가슴살 삶아서 큐브로 자르기 올리브유에 채소 볶고, 닭가슴살 볶고+후추, 소금 또띠아에 볶은 재료 넣고 소스 뿌리고, 치즈 올리기 소스 케찹1.5: 마요네즈1:스리라차1:머스타드 0.5 +청양고추 다져서 넣어줘요

로블ㅎ

닭가슴살 콜드 파스타

푸실리 건면 50g 시판 닭가슴살 한 덩이 (약 100g) 방울토마토 7알 캔옥수수 3스푼 (생략 가능) <• 양념 및 코팅 황금 비율> 올리브유 1작은술 (면 코팅용) 시판 오리엔탈 소스 2큰술 스윗칠리소스 1큰술 파마산치즈 1큰술 (치트키) 후추 듬뽁, 깨 약간 <11분 컷 레시피> 1. 면 삶기 9분: 끓는 물에 소금 반술 넣고 딱 9분간 삶아줍니다 콜스 파스타는 쫌 오버쿡해야 다음 날 식감이 쫄깃해요 2. 얼음물 샤워 및 오일 코팅 1분: 더 삶은 푸실리를 찬물로 헹구고, 체에 받쳐 물기를 털 어준 뒤, 볼에 담아 올리브유 1작은술을 넣고 고루 비벼주세요 기름막을 씌워야 면이 불지 않아요 3. 소스 버무리기 및 담기 1분: 볼에 반으로 자른 방토와 닭가슴살을 넣어요 오리엔탈 소스 2큰술+스윗칠리소스 1큰술+파마산치 즈를 붓고 후추까지 갈아 넣어 버무리면 끝

로블ㅎ

소스 없이 우유로 만든 생선 로제파스타

소스 없이 우유로 만든 생선 로제파스타 재료 파스타면(링귀니) 80g 생선살(대구살) 150g 마늘 3쪽 방울토마토 6개 올리브오일 1큰술 우유 150ml 생크림 50ml 파마산치즈 약간 토마토케첩 1큰술 만드는 방법 끓는 물에 파스타면을 넣고 삶아주세요. 대구살은 가시를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 마늘은 편으로 썰고 방울토마토는 반으로 잘라주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 대구살을 넣고 부서지지 않도록 조심스럽게 구워주세요. 방울토마토를 넣고 함께 볶아줍니다. 우유와 생크림, 토마토케첩을 넣고 끓여주세요. 생선살이 완전히 익으면 삶은 파스타면을 넣고 소스와 골고루 섞어줍니다. 파마산치즈를 뿌리고 원하는 농도가 될 때까지 끓이면 완성입니다.

팔망미인

3분 계란찜

난백액(계란 흰자) 200g, 물 50ml, 참치액 0.5T, 미 림 0.5T, 다진 마늘 0.3t, 후추 톡톡 2번, 저당 스리라 차 소스 1T 초간단 레시피 전자레인지 전용 용기에 난백액, 물, 참치액, 미림, 다진 마늘, 후추를 다 넣고 젓가락으로 싹 섞어주세요. 용기에 랩을 가볍게 씌우고 구멍을 2~3개 뚫은 뒤, 전자레인지에 3분 돌려줍니다. 몽글몽글하게 솟아 오르면 완성된 거예요. 전자레인지에서 꺼내 뜨거울 때 저당 스리라차 소 스를 지그재그로 뿌려주면? 매콤담백! 술술 들어가는 맛이에요. TIP: 취향에 따라 파를 송송 썰어 넣거나 두유로 물 을 대체하면 더 고소하고 단백질도 높아져요

로블ㅎ

칠리오일 오믈렛

칠리오일 오믈렛 올리브오일 두른 팬에 계란 3개 깨준다. 한 쪽에 치즈 반 컵, 매콤 닭가슴살 잘게 잘라 얹어준다. 한 쪽 계란으로 덮어주고 한 번 뒤집어서 익혀준다. 칠리오일을 얹어서 먹는다.

로블ㅎ

토마토소스 야채계란치즈

팬에 올리브오일에 충분히 넉넉히 두르고 다진마늘, 방토, 양파잘게썬거 넣고 볶아주세요 마늘향 올라오면 토마토 소스 자작하니 부어주고 페퍼노치노 넣고 계란 2개 까서 넣고 치즈 넣고 뚜껑 덮어 익히면 완성

송쩡

만토바 엑스트라버진 칠리 올리브오일

만토바 엑스트라버진 칠리 올리브오일 다이어트식 안 질리게 해주는 매콤한 칠리 오일 ✓ 계란찜에 한 바퀴만 둘러도 요리됨 ✓ 은은하고 고급스러운 매운 맛을 원한다면 강추

로블ㅎ

그릭요거트 당근라페 샌드위치

샌드위치용 빵 1개 (널담 슬랩 사용) 그릭요거트 듬뿍 당근라페 듬뿍 달걀 1개 후추 아몬드(생략가능) 파슬리가루(생략가능) 만드는 법 샌드위치용 빵을 후라이팬에 구워주세요. 그릭요거트를 듬뿍 발라주세요. 당근라페를 듬뿍 올려주세요. 아몬드 부셔서 올려주세요.(생략가능) 삶은 달걀 1개 슬라이스해서 올려주세요. 파슬리가루, 후추 솔솔 뿌려 주세요. [꿀팁] 빵은 다이어트에 좋은 바게트, 치아바타, 슬랩, 통밀 빵 추천해요. 스리라차 소스 뿌려주면 매콤새콤 맛있어요.

로블ㅎ

쌈두부 야채말이

쌈두부 1팩 오이 1개 파프리카 1개 (빨강 반, 노랑 반) 다이어트마요네즈 3스푼 스리라차소스 3스푼 식초 2스푼 만드는 법 오이, 파프리카는 씨를 빼고 얇게 채 썰어 주세요. 쌈두부 1팩은 물기 빼서 펼쳐 주세요. 채 썬 야채 올려주고 돌돌 말아주세요. 소스는 다이어트마요네즈 3스푼, 스리라차 3스푼, 식초 2스푼 넣고 섞어주세요. [꿀팁] 야채는 당근, 샐러리 등 집에 있는 재료 아무거나 사 용해도 괜찮아요. 스리라차, 식초는 취향에 맞게 조절해 주세요. 다이어트용 야식이나 술안주로도 최고

로블ㅎ

키토김밥

• 기본 베이스: 김밥용 김 2장, 계란 5~6개 • 속재료: 당근 1/2개, 오이 1/2개 (또는 깻잎, 파프리카 등으로 대체 가능) • 양념 및 소스: 올리브유, 소스용 마요네즈(또는 스리라차), 소금 약간, 참기름 만드는 순서 1. 계란 지단 만들기  • 계란 5~6개를 볼에 풀고 소금을 두 꼬집 넣어 잘 섞어줍니다.  • 팬에 올리브유를 살짝 두르고 키친타월로 얇게 편 뒤, 계란물을 부어 얇은 지단을 여러 장 부쳐냅니다.  • 한 김 식힌 지단을 돌돌 말아서 최대한 얇게 채 썰어 준비합니다. (얇게 썰어야 김밥을 말 때 터지지 않고 식감이 부드러워집니다.) 2. 야채 준비하기  • 당근은 얇게 채 썬 뒤 올리브유를 두른 팬에 소금을 살짝 뿌려 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.  • 오이는 길게 썰어 씨를 제거하거나, 얇게 채 썬 뒤 소금에 살짝 절였다가 물기를 꽉 짜서 준비합니다. 3. 김밥 말기 (터지지 않는 팁)  • 김발 위에 김의 거친 면이 위로 오도록 놓습니다.  • 밥이 없기 때문에 채 썬 계란 지단을 김의 4/5 지점까지 넓고 두툼하게 깔아줍니다.  • 계란 위에 준비한 당근, 오이(또는 깻잎, 치즈 등 취향껏)를 가운데에 가지런히 올립니다.  • 아랫부분부터 단단하게 움켜쥐듯 돌돌 말아줍니다. 김 끝부분에 물을 살짝 바르거나 계란 지단의 온기를 이용해 고정해 줍니다.

송쩡

밥 없이 먹는 다이어트식 키토 김밥

김밥김 2장 라이스페이퍼 2장 파프리카 1개 계란 4개 깻잎 4잫 로메인 10당 양파후레이크 4스푼 소스재료 스리라차 3스푼 다이어트 마요네즈 3스푼 식초 2스푼 깻잎, 로메인은 씻어서 물기를 빼주세요. 파프리카는 채 썰어 주세요. 계란 4개, 소금 한 꼬집 넣고 풀어준 후 얇게 부쳐주 완성된 계란 지단을 채 썰어 주세요. 김밥김 위에 물 뭍힌 라이스페이퍼를 올려주세요. 깻잎, 파프리카, 계란, 양파후레이크, 로메인 올리고 돌돌 말아주세요. (타이트하게 잡고 말아줘야 썰 때 안 망가져요) 7. 송송 썰어준 후 스리라차 소스 찍어 먹으면 끝!

로블ㅎ

또띠아 닭가슴살 피자

• 재료: 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 100g, 다진 양파, 저당 케첩 또는 스리라차 소스, 모짜렐라 치즈 적당량 • 만드는 법:  1. 종이 포일 위에 통밀 또띠아를 깔고 저당 케첩과 스리라차 소스를 얇게 바릅니다.  2. 그 위에 다진 양파와 결대로 찢거나 썬 닭가슴살을 골고루 올립니다.  3. 모짜렐라 치즈를 위에 가볍게 뿌려줍니다.  4. 에어프라이어에 넣고 180도에서 8분간 치즈가 노릇해질 때까지 구워줍니다.

송쩡

두부 포케 매콤 소스

밥, 두부 150g, 오이, 당근, 고추장 두부를 굽고 밥과 채소 위에 올린다. 고추장, 식초, 물을 섞은 소스를 곁들인다.

열정남자

두부 땅콩소스 누들

두부 120g, 통밀면, 땅콩버터, 오이 면을 삶고 두부를 굽는다. 땅콩버터, 간장, 물을 섞어 소스를 만들고 채소와 버무린다.

열정남자

두부면 팟타이 만들기

재료 두부면 200g 마늘 10g 숙주 200g 대파 20g 새우 100g 올리고당 2T 달걀 2알 스리라차 2T 부추 50g 멸치 액젓 2T 고수 5g 간장 1T 라임 1/4조각 식초 2T 레시피 1> 부추는 새끼 손가락 길이, 마늘은 편 썰기, 대파와 베트남 고추(쥐똥고추)는 송송 썰어 준비해 주세요. 2> 스리라차와 간장, 액젓, 올리고당, 식초를 한데 섞어 소스를 만들어 주세요. 3> 식용유 1T를 두른 팬에 새우와 고추, 마늘, 대파를 넣고 새우가 반 정도 익을 때까지 볶아 주세요 4> 볶아둔 새우와 채소를 한켠에 둔 후, 준비한 달걀을 넣고 스크램블을 만들어 주세요. 5> 두부면과 숙주, 부추, 소스를 넣고 빠르게 볶아 주세요. 두부면으로 부담적게 먹을수 있을꺼 같아요 팟타이는 야채도 많이 들어가서 참 좋더라구요 새콤달콤한게 레시피보니 군침이 도네요

메가망나뇽

닭안심 고추볶음

• 닭안심(또는 닭가슴살) 150g, 피망 1개, 빨간 파프리카 1/2개, 양파 1/2개 •  다이어트 소스: 굴소스 1큰술, 스리라차 소스 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 알룰로스 0.5작은술, 후추·통깨 약간, 올리브유 0.5큰술  조리 순서 1. 재료 준비: 피망, 파프리카, 양파는 일정한 굵기로 얇게 채 썰어줍니다.  2. 닭고기 준비: 닭안심은 끓는 물에 삶거나 전자레인지에 익힌 뒤, 한 김 식혀 결대로 얇게 찢어둡니다. 3. 채소 빠르게 볶기: 달군 팬에 올리브유 0.5큰술과 다진 마늘을 넣어 향을 낸 뒤, 양파, 피망, 파프리카를 넣고 센 불에서 1~2분간 아삭함이 살아있도록 빠르게 볶습니다. 4. 양념하고 졸이기: 찢어둔 닭안심과 분량의 양념(굴소스, 스리라차, 알룰로스, 후추)을 넣고 양념이 겉면에 잘 배도록 1분 더 볶아냅니다.

송쩡

청경채 굴소스볶음

• 주재료: 청경채 4~5포기, 통마늘 5톨, 대파 1/2대, 식용유 2큰술. • 양념 소스: 굴소스 1큰술, 진간장 0.5큰술, 올리고당(또는 설탕) 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간. • 만드는 법:  1. 재료 손질: 청경채는 밑동을 잘라 한 잎씩 뜯어 씻은 뒤 큰 것은 세로로 반을 가릅니다. 마늘은 편 썰고, 대파는 송송 썹니다.  2. 파·마늘 기름 내기: 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 편마늘과 대파를 넣어 약불에서 향이 올라올 때까지 볶습니다.  3. 소스 넣기: 마늘이 노릇해지면 굴소스 1큰술, 진간장 0.5큰술, 올리고당 0.5큰술을 넣고 중불에서 한소끔 끓이듯 섞어줍니다.  4. 센 불에 볶기: 소스가 끓으면 강불로 올리고 청경채를 모두 넣은 뒤, 숨이 살짝 죽을 때까지 1분 이내로 빠르게 뒤적이며 볶습니다.  5. 완성: 불을 끄고 참기름과 통깨를 둘러 가볍게 섞어 마무리합니다.

송쩡

닭가슴살 찹 스테이크

• 주재료: 닭가슴살 200g, 파프리카 1/2개, 양파 1/4개, 통마늘 3알, 올리브유 1큰술 • 살 안 찌는 양념 소스: 스리라차 소스 2큰술, 알룰로스 1큰술, 양조간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술 • 만드는 법:  1. 닭가슴살, 파프리카, 양파는 한입 크기로 깍둑썰기합니다. 마늘은 편 썰어 줍니다.  2. 작은 볼에 스리라차 2큰술, 알룰로스 1큰술, 간장 1/2큰술, 다진 마늘을 섞어 소스를 미리 만듭니다.  3. 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 편마늘을 볶아 향을 냅니다.  4. 마늘향이 올라오면 닭가슴살을 넣고 겉면이 하얗게 익을 때까지 중불에서 볶습니다.  5. 닭고기가 80% 정도 익으면 썰어둔 파프리카와 양파를 넣고 1분간 더 볶아줍니다.  6. 준비한 양념 소스를 붓고 센 불에서 소스가 자작하게 졸아들 때까지 빠르게 버무리듯 볶아내어 완성합니다.

송쩡

가지롤

• 주재료: 가지 1개, 슬라이스 닭가슴살(또는 훈제 닭가슴살) 60g, 파프리카 1/2개, 아기 치즈(또는 저지방 슬라이스 치즈) 2장, 소금 한 꼬집 • 만드는 법:  1. 가지는 깨끗이 씻어 감자 필러(러너)를 이용해 세로 방향으로 얇고 길게 슬라이스합니다.  2. 파프리카와 닭가슴살은 가지 너비에 맞춰 얇게 채 썹니다. 치즈도 길게 잘라줍니다.  3. 마른 팬에 슬라이스한 가지를 올리고 소금을 아주 살짝만 뿌려 앞뒤로 부드러워질 때까지 굽습니다. (기름을 두르지 않아야 칼로리를 낮출 수 있습니다).  4. 구워진 가지를 바닥에 깔고 그 위에 치즈, 닭가슴살, 파프리카를 올린 후 돌돌 말아줍니다.  5. 한입 크기로 접시에 담아 바로 즐깁니다. (취향에 따라 스리라차 소스를 살짝 찍어 드셔도 좋습니다).

송쩡

케일 소고기말이

쌈케일 적당량 소고기 (불고기용 또는 샤브샤브용) 파프리카, 팽이버섯, 무순 등 (말이 속에 넣을 야채) 소금, 후추, 맛술 (고기 밑간용) 소스 재료 (선택) 땅콩소스 또는 칠리소스, 간장소스 ​ 만드는 방법 1.재료 준비하기 케일은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 두꺼운 줄기 부분은 부드럽게 말릴 수 있도록 칼로 얇게 포를 뜨듯 저며내거나 잘라냅니다. 속에 넣을 파프리카는 채 썰고, 팽이버섯과 무순은 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다. 2.소고기 밑간 및 굽기 소고기에 소금, 후추, 맛술을 살짝 뿌려 밑간을 합니다. 팬에 기름을 아주 살짝만 두르거나 기름 없이 소고기를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. (또는 고기를 먼저 야채와 함께 말아서 찜기에 찌거나 팬에 구워도 좋습니다.) 3.케일 데치기 끓는 물에 소금을 약간 넣고 케일을 5초에서 10초 정도 아주 살짝만 데쳐줍니다. 데친 케일은 바로 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 준비합니다. 4.말기 도마 위에 데친 케일을 넓게 펼쳐 놓습니다. 그 위에 구운 소고기를 올리고, 채 썬 파프리카, 팽이버섯, 무순을 적당량 올립니다. 재료가 빠져나가지 않도록 양옆을 접으면서 돌돌 단단하게 말아줍니다. 5.완성 먹기 좋은 크기로 절반을 썰어 접시에 담아냅니다. 기호에 따라 땅콩소스나 칠리소스에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다.

로블ㅎ

땅콩소스 버섯 가지

땅콩소스 버섯 가지 나물 재료 (1인분 기준) 나물 : 가지 15g(1/10개), 새송이버섯 15g(1/2개), 표고버섯 10g(1장), 땅콩소스 : 땅콩가루 10g(2작은술), 다진 마늘 2g(1/3작은술), 참기름 2g(1/3작은술), 간장 약간 만드는 법 1. 가지는 꼭지를 떼고 편으로 썬다. 2. 새송이버섯은 길이를 살려 편으로 썰고, 표고버섯은 기둥을 떼고 편으로 납작하게 썬다. 3. 준비된 재료를 뜨거운 물에 각각 데친 후 찬물에 식혀 물기를 뺀다. 4. 간장, 다진 마늘, 땅콩가루, 참기름, 간장을 섞어서 소스를 만든다. 5. 준비된 가지, 새송이버섯, 표고버섯에 땅콩 소스를 고루 버무려 그릇에 담는다.

팔망미인

대파 말이

주재료: 대파 1~2대, 베이컨 한 팩(길쭉한 슬라이스 베이컨) 선택 양념 (선택사항): 후추 약간, 참기름이나 식용유 조금, 허니 머스터드 소스 또는 스위트 칠리 소스 ​ 만드는 방법 1.대파 손질하기 대파는 베이컨 폭과 비슷하게 약 4~5cm 정도 길이로 썰어줍니다. 너무 두껍지 않게 적당한 두께로 썰어주세요. 2.베이컨에 대파 말기 길쭉한 베이컨 위에 썬 대파를 3~4조각 정도 올린 뒤, 돌돌 말아줍니다. 대파가 너무 굵으면 익는 데 시간이 걸리므로 적당량을 넣는 것이 좋습니다. 마지막 끝부분이 바닥으로 가도록 놓아야 구울 때 풀리지 않습니다. 3.팬에 굽기 달굽지 않은 팬에 대파를 만 베이컨의 끝부분(이음새)이 아래로 가도록 올려줍니다. (별도의 식용유는 베이컨 자체에서 기름이 나오므로 많이 두르지 않아도 됩니다.) 중약불에서 이음새가 먼저 붙도록 노릇하게 익혀줍니다. 4.골고루 익히기 집게나 젓가락을 이용해 이리저리 굴려가며 사방이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 골고루 구워줍니다. 대파의 매운맛은 날아가고 단맛이 우러나올 때까지 익혀주세요. 기호에 따라 후추를 톡톡 뿌려주셔도 좋습니다

로블ㅎ

양배추 계란빵 에프요리

• 재료: 채 썬 양배추 한 줌, 달걀 1~2개, 체다치즈 1장, 스리라차 소스, 하프 마요네즈, 소금, 파슬리 가루 • 만드는 법:  1. 얇게 채 썬 양배추는 물기를 완전히 털어내 준비합니다.  2. 양배추에 마요네즈, 스리라차 소스를 소량 넣어 가볍게 버무립니다.  3. 에어프라이어용 용기에 소스에 버무린 양배추를 깔고 체다치즈를 찢어 올립니다.  4. 그 위에 달걀을 깨서 올린 뒤 노른자를 포크로 콕콕 찔러줍니다.  5. 소금과 파슬리 가루를 톡톡 뿌린 후 에어프라이어 175도에서 15분간 구워줍니다.

송쩡

닭안심 양배추 굴소스볶음

닭안심 양배추 굴소스볶음 재료: 닭안심 120g, 양배추 150g, 굴소스 1작은술 만드는 방법 닭안심과 양배추를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 닭안심을 넣고 볶아줍니다. 양배추와 물 2큰술을 넣어주세요. 닭고기가 완전히 익으면 굴소스로 간해 완성합니다. 다이어트 포인트: 단백질과 채소를 함께 챙기는 간단한 볶음요리예요.

팔망미인

땅콩소스 닭고기 쌀국수

재료: 쌀국수 80g, 닭고기 100g, 숙주, 땅콩버터 1작은술, 라임 조리: 면과 닭고기를 익혀 숙주와 담고 땅콩·라임 소스를 더한다.

열정남자

땅콩소스 닭고기 쌀국수

재료: 쌀국수 80g, 닭고기 100g, 숙주, 땅콩버터 1작은술, 라임 조리: 면과 닭고기를 익혀 숙주와 담고 땅콩·라임 소스를 더한다.

열정남자

브로콜리 두부소스무침

: 브로콜리, 두부, 레몬즙, 참깨 데친 브로콜리에 으깬 두부와 레몬즙, 참깨를 섞은 소스를 곁들인다.

열정남자

스파이시 아히 포케

재료 (1~2인분 기준) • 참치(회용) 150g • 밥 1공기 • 양파 1/4개 • 아보카도 1/2개 • 쪽파 또는 실파 약간 • 김가루, 통깨 약간 ​ 스파이시 마요 소스 • 마요네즈 2큰술 • 고추장 or 스리라차 1큰술 • 간장 1/2큰술 • 참기름 1/2큰술 • 레몬즙 or 식초 1작은술 • 설탕 약간 ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 재료 손질 참치는 깍둑썰기, 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛 제거. 아보카도는 한입 크기로 썰고 쪽파는 송송 썰어둡니다. 2. 소스 만들기 모든 스파이시 마요 소스를 섞어 매콤한 양념장을 준비해요. 3. 무치기 깍둑썬 참치에 양념장을 넣고 살살 버무립니다. 너무 오래 무치면 수분이 생기니 먹기 직전에! 4. 플레이팅 밥 위에 양파, 아보카도, 참치를 올리고 김가루, 통깨, 쪽파를 뿌려 마무리!

로블ㅎ

두부 월남쌈

재료 (2인분 기준) • 라이스페이퍼 6~8장 • 부드러운 두부 1모 (부침용 또는 찜용) • 오이 1/3개 • 당근 1/3개 • 파프리카 약간 • 깻잎 4장 • 상추 또는 로메인 • 소금, 후추 약간 • 스위트칠리소스 또는 쌈장 ​ 🍳 만드는 법 1. 두부 준비 두부는 키친타월에 감싸 물기를 빼고, 두껍지 않게 썰어 팬에 살짝 구워 소금, 후추로 간해요. 2. 채소 손질 오이, 당근, 파프리카는 얇게 채 썰고, 상추는 길게 찢어줍니다. 3. 라이스페이퍼 불리기 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 5초간 담가서 말랑하게 만들어요. 4. 싸기 라이스페이퍼 위에 상추 → 두부 → 채소 순으로 올린 뒤 돌돌 말아줍니다. 5. 완성 & 소스 곁들이기 스위트칠리소스, 쌈장, 간장+식초 소스 등 취향대로 곁들여 드세요.

로블ㅎ