'시나몬 가루' 관련 커뮤니티 게시글 모음

명란 아보카도죽

주재료: 밥 1공기, 아보카도 1/2개, 명란젓 1개(약 30~40g) 육수: 물 또는 다시마 육수 2~3컵 (약 400~500ml) 양념 및 부재료: 참기름 1큰술, 국간장 또는 액젓 0.5큰술(선택), 다진 마늘 약간, 김가루·깨소금(고명용) ​ 👩‍🍳 만드는 법 1.재료 손질하기 아보카도: 씨를 빼고 껍질을 벗긴 뒤, 먹기 좋은 큐브 모양(한 입 크기)으로 썰어둡니다. 명란젓: 칼등으로 살살 긁어 알만 발라내거나, 얇게 썰어 준비합니다. (짜기 때문에 양은 기호에 따라 조절해 주세요.) 2.밥 볶기 (풍미 더하기) 냄비에 참기름 1큰술을 두르고, 분량의 밥을 넣어 약불에서 1~2분간 가볍게 볶아줍니다. (밥 대신 불린 쌀을 쓰셔도 좋습니다.) 3.끓이기 볶은 밥에 물이나 다시마 육수를 붓고 센 불에서 끓입니다. 끓어오르면 중약불로 줄여 쌀알이 부드럽게 퍼질 때까지 5~10분 정도 저어가며 끓여줍니다. 간 맞추기: 국간장이나 액젓을 살짝 넣어 간을 맞춥니다. (명란젓 자체에 간이 있으므로 싱겁게 맞추는 것이 좋습니다.) 4.명란과 아보카도 넣기 죽이 걸쭉하게 완성되면 발라둔 명란의 2/3 정도를 먼저 넣고 골고루 섞어 끓여줍니다. 불을 끄기 직전, 썰어둔 아보카도와 남은 명란을 넣고 가볍게 섞어줍니다. Tip: 아보카도는 너무 오래 끓이면 식감이 물러지므로 마지막에 넣고 살짝만 섞어주는 것이 맛과 색감 유지에 좋습니다. 5.완성 및 플레이팅 그릇에 먹기 좋게 담은 후, 기호에 따라 김가루와 깨소금, 약간의 참기름을 얹어 마무리합니다. ​

로블ㅎ

팽이버섯 오이무침

팽이버섯: 1봉지 오이: 1개 당근: 약간 (색감용, 생략 가능) 소금: 0.5큰술 (오이 절임용) 양념장 재료 고춧가루: 1~1.5큰술 진간장 (또는 양조간장): 1큰술 식초: 1.5~2큰술 설탕: 1큰술 다진 마늘: 0.5큰술 참기름: 0.5큰술 통깨: 약간 ​ 단계별 조리 순서 1. 오이 밑간하기 오이는 굵은소금으로 겉면을 문질러 씻은 뒤, 반으로 갈라 얇게 어슷썰기(또는 채썰기)합니다. 썰어둔 오이에 소금 0.5큰술을 넣고 10분 정도 절여둡니다. 절여진 오이는 물에 살짝 헹군 후 베갯잇이나 면포로 물기를 꼭 짜줍니다. (물기를 잘 짜야 무침이 물러지지 않고 아삭합니다.) 2. 팽이버섯 데치기 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 밑부분을 결대로 가볍게 찢어줍니다. 끓는 물에 소금 약간을 넣고 팽이버섯을 10~20초간 살짝 데쳐줍니다. 데친 팽이버섯은 바로 찬물(또는 얼음물)에 헹궈 열기를 식힌 뒤, 손으로 눌러 물기를 꽉 짜줍니다. 3. 양념장 만들기 볼에 양념 재료를 모두 섞어줍니다. 양념 비율: 고춧가루 1~1.5큰술 + 간장 1큰술 + 식초 1.5~2큰술 + 설탕 1큰술 + 다진 마늘 0.5큰술

로블ㅎ

두부참치찌개

■ 재료(2인분) 두부 350g(두부 한 모), 참치캔 150g, 양파 2/3개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 애호박 1/4개, 멸치육수 250ml, 된장 1.5큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 참기름 1큰술, 식용유 1큰술, 후추 약간 ■ 레시피 1. 두부는 물기를 가볍게 제거한 뒤 숟가락으로 거칠게 부숴 준비한다. 2. 양파는 굵게 썰고 애호박은 반달 모양으로 자른다. 대파는 잘게 썰고 청양고추는 어슷하게 자른다. 3. 팬에 식용유 1큰술을 두르고 대파와 양파를 먼저 볶아 향을 낸다. 4. 애호박을 넣어 1분 정도 더 볶은 뒤 참치 150g을 넣어 가볍게 섞으며 볶는다. 5. 된장 1.5큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 1큰술을 넣어 약불에서 양념을 풀어준다. 6. 멸치육수 250ml를 붓고 끓이기 시작한다. 7. 두부를 넣어 재료가 어우러지도록 섞으며 끓인다. 8. 올리고당 1/2큰술과 참기름 1큰술을 넣고 청양고추와 후추를 넣어 한 번 더 끓이면 완성된다. ■ 요리 꿀팁 두부는 너무 곱게 부수지 말고 덩어리가 조금 남게 하는 것이 식감이 좋다.  채소를 먼저 볶아 향을 끌어내면 전체 맛이 훨씬 깊어진다.  참치는 기름을 가볍게 제거한 뒤 사용하면 깔끔한 맛이 난다.  마지막에 참기름을 넣어야 고소한 향이 살아난다.

워니s

우삼겹 숙주 양파 덮밥

1 우삼겹 굽고 접시 대기 2 1번팬 기름에 파 썬거 넣고 다진마늘1 고추가루1넣고 볶다가 양파반개썬거넣고 섞어주고 숙주한줌넣어 굴소스2 맛술3 간장1 섞어주다  다시 우삼겹넣고 섞어주고 밥위에 올려서 먹기

송쩡

케일 치즈 라이스페이퍼 김밥

1 물 적힌 라이스페이퍼 깔고 꼬불케일또는 잎채소 넣고 스트링치즈 올려 돌돌 말아주고 들깨가루 위에서 한번더 돌돌 돌리면 완성

송쩡

닭가슴살전

1닭다리살 두팩 뜯어 깍뚝썰기  전분가루6, 물4, 편마늘, 고추썬거 넣고 반죽만들기 2 기름두르고 앞뒤굽기  3 소스 찍먹하기 소스 간장3 물3 식초2 깨 다진고추 다진대파

송쩡

대패삼겹살 두부조림

1냄비에 대패삼겹살500g을 다 올리고 두부 자른것도 올리고 파썬거 올리고 2 양념장 부어주고 (다진마늘1 고추가루2 설탕1 들기름2 참깨2 참치액1 간장1/3컵 물1컵) 끓이다 양념장 끼얹어주면서 졸이면 완성

송쩡

삶은계란 두부 비빔밥

1 삶은 계란 3 껍질까고 진간장 1.5 알룰로스 1 고추가루 0.5넣고 섞기 2  용기에 현미밥반공기, 두부반모, 1넣고 참기름1넣고 비벼드세요

송쩡

양배추 새우 계란 덮밥

1새우 물넣고 해동 2 채썬양배추 준비 3 기름 두르고 다진마늘 넣고 볶다가 양배추 넣고 굴소스2넣고 숨죽을때 까지 볶다가 중간에 비어 두고 중간자리에 간장 끓이다가 그자리에 계란 1깨서넣고 새우 넣고 볶다가 고추가루,청양고추썬거 넣고 볶음 완성

송쩡

배추 두부 들깨국

1~2인분 기준입니다. 알배추 150g 두부 150g 들깨가루 2큰술 물 400mL 국간장 1작은술 다진 마늘 1/2작은술 대파 약간 STEP 1. 배추 손질하기 알배추를 깨끗하게 씻고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 줄기 부분은 조금 작게 썰면 익히기 편합니다.   STEP 2. 배추 끓이기 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 배추와 다진 마늘을 넣습니다. 중불에서 4~5분 정도 익혀주세요 STEP 3. 두부 넣기 두부를 깍둑썰기해 넣습니다. 국간장으로 간을 맞추고 2~3분 정도 더 끓입니다. STEP 4. 들깨가루 넣기 들깨가루를 소량의 국물에 먼저 풀어주세요. 냄비에 넣고 잘 저어준 뒤 약불에서 1~2분 더 끓입니다. 대파를 넣으면 완성입니다.

로블ㅎ

당뇨 환자의 완만한 혈당 곡선을 위한 식사법

1> 탄수화물 덜어내기 당뇨 환자에게 가장 중요한 식단 관리 원칙 중 하나는 탄수화물 섭취를 줄이는 것이다.  당뇨병 환자는 탄수화물 중에서도 특히 혈당을 급격히 상승시키는 정제 탄수화물은 피하는 것이 좋다. 설탕이나 흰 밀가루, 흰쌀 대신 현미, 귀리, 퀴노아 같은 통곡물로 대체하면 혈당 조절에 도움이 된다. 만일 흰쌀밥을 먹게 된다면, 냉장고에서 차갑게 식힌 후 섭취하면 혈당 관리에 더 효과적이다. 차갑게 식힌 밥에는 저항성 전분이 더 많이 포함되어 있어, 포도당으로 분해되지 않고 소화 속도를 늦춰 혈당을 완만하게 상승시키기 때문. 2> 규칙적으로 식사하기 규칙적인 식사 습관은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 큰 도움을 준다. 당뇨 환자가 식사를 불규칙하게 하면 혈당 스파이크가 발생할 수 있다. 특히 공복 상태에서 갑작스럽게 탄수화물을 다량 섭취하면 혈당이 급상승할 위험이 커진다. 아침을 8시 30분 이전에 먹고, 저녁을 7시 이전에 섭취하는 것이 혈당 관리에 가장 효과적이라고 한다. 또한, 아침을 거르지 않는 것이 매우 중요하다. 당뇨 환자는 공복 상태가 오래 유지될 경우 저혈당에 빠질 위험이 크다. 기상 직후에는 혈당 수치가 떨어져 있는 상태이기 때문에, 고체 형태의 단백질, 지방, 섬유소가 포함된 식사로 혈당을 완만하게 올리는 것이 좋다. 3> 당뇨 관리에 이로운 식품 더하기 채소류와 김, 미역, 다시마, 한천 등의 해조류는 탄수화물 함량이 낮고, 미량 영양소가 풍부하기에 자유롭게 섭취해도 좋다. 특히 채소류와 해조류에는 식이섬유가 풍부해 당뇨 식단으로 안성맞춤이다. 식이섬유는 소화될 때 위와 장에서 수분을 흡수하면서 부피가 늘어나는 특성이 있는데, 이를 통해 다른 음식의 소화속도를 늦춰 급격한 혈당 수치 상승을 예방하는 효과가 있다. 콜레스테롤 합성을 방해하고, 혈압을 안정시켜 고혈압, 동맥경화 등 심혈관질환 예방에 도움을 주는 것도 식이섬유의 역할이다. 채소류와 해조류는 편히 먹어도 좋지만, 조리법에는 주의가 필요하다. 조리 시 설탕이나 기름을 많이 넣지 않도록 주의해야 한다. 소금, 설탕 대신 겨자, 식초, 계피, 후추 등 향신료를 넣는 것도 방법이다. 혈당관리하는분들께는 중요한 3가지 관리법입니다 정제 탄수화물을 줄이고, 식사를 3끼 규칙적을 하기, 해조류 첨가하기 입니다 이것으로 혈당관리가 잘되어 건강해지시면 좋지요

메가망나뇽

무 들깨탕

주재료: 무 300g (약 1/4개), 대파 1/2대, 청양고충 또는 홍고추 (선택, 1개) 국물 재료: 멸치 다시마 육수 4컵 (약 800ml) 양념 재료: 들깨가루 4~5큰술 들기름 1~2큰술 국간장 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 찹쌀가루 또는 쌀가루 1큰술 (국물을 더 뽀얗고 걸쭉하게 만들고 싶을 때 선택) 소금 약간 (부족한 간 맞추기용) ​ 🍳 만드는 법 (레시피) 1. 재료 손질하기 무: 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 나박썰기(도톰하게 네모 모양으로 썰기)나 약간 두껍게 채썰기를 합니다. 대파 & 고추: 어슷하게 썰어 준비합니다. 2. 무 볶기 냄비에 들기름 1~2큰술을 두르고 손질한 무를 넣습니다. 국간장 1큰술과 다진 마늘 0.5큰술을 같이 넣고, 무의 겉면이 살짝 투명해질 때까지 중불에서 2~3분간 볶아줍니다. 3. 육수 넣고 끓이기 볶은 무에 멸치 다시마 육수 4컵을 붓고 불을 강하게 올려 끓입니다. 국물이 끓어오르면 중약불로 줄이고, 무가 말랑하게 익을 때까지 약 10~15분 정도 폭 끓여줍니다. 4. 들깨물(들깨가루) 넣기 무가 부드럽게 익으면 준비한 들깨가루 4~5큰술을 넣고 잘 풀어줍니다. 더 진하고 걸쭉한 국물을 원하시면: 들깨가루에 찹쌀가루(또는 쌀가루) 1큰술과 물 약간을 섞어 들깨물을 만든 뒤 냄비에 부어주세요. 5. 마무리 및 간 맞추기 어슷 썬 대파와 고추를 넣고 2~3분간 한소끔 더 끓입니다. 국물 맛을 보고 부족한 간은 소금을 살짝 추가하여 맞춘 뒤 불을 끕니다. ​

로블ㅎ

동충하초 전골

동충하초 (생초): 1통 (결대로 먹기 좋게 찢어 준비) 소고기 (불고기용 또는 차돌박이): 200g 모둠 버섯: 팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 새송이버섯 등 취향껏 채소류: 알배기 배추 4~5장, 청경채 2포기, 양파 1/2개, 대파 1대, 쑥갓 약간 기타 선택 재료: 두부 1/2모, 청양고추 1개(매콤함 추가용) 육수 재료 물 1.2L, 다시마 1장, 국물용 멸치 8~10마리, 무 한 토막 (또는 시판 멸치디포리 육수팩 1개) 전골 양념 (밑간) 국간장 1.5큰술 쯔유 또는 참치액 1큰술 (감칠맛 추가) 다진 마늘 1큰술 소금·후춧가루 약간 ​ 2. 조리 순서 STEP 1. 육수 내기 냄비에 물 1.2L와 무, 멸치, 다시마를 넣고 끓입니다. 물이 끓어오르면 다시마를 먼저 건져내고, 약불에서 10~15분 정도 더 우려낸 뒤 건더기를 모두 건져냅니다. 준비된 육수에 국간장, 참치액(또는 쯔유), 다진 마늘을 넣어 기본 간을 해둡니다. STEP 2. 재료 손질 동충하초: 밑동 배지 부분을 살짝 잘라낸 뒤, 밑부분부터 가닥가닥 결대로 먹기 좋게 찢어줍니다. (※ 밑동 부분에 현미 배지가 붙어 있다면 국물에 넣어 끓여도 고소한 맛을 더해줍니다.) 채소 및 버섯: 배추와 양파, 새송이버섯, 표고버섯은 한 입 크기로 편으로 썰어줍니다. 느타리와 팽이버섯, 청경채는 가닥가닥 떼어냅니다. 대파와 고추는 어슷썰기합니다. 두부는 도톰하게 슬라이스합니다. 3.소고기: 키친타월로 핏물을 제거한 뒤 후춧가루를 살짝 뿌려둡니다. STEP 3. 전골 냄비에 재료 담기 전골 냄비 바닥에 썰어둔 배추와 양파를 깔아줍니다. 그 위에 준비한 모둠 버섯, 두부, 청경채, 소고기를 냄비 테두리를 따라 예쁘게 돌려 담습니다. 중앙에 손질한 동충하초와 쑥갓, 대파, 고추를 올려 색감을 살려줍니다. STEP 4. 끓이기 및 완성 준비된 따뜻한 육수를 재료가 자작하게 잠길 정도로 부어줍니다. 센 불에서 끓이다가 육수가 팔팔 끓어오르고 고기와 버섯이 익으면 중약불로 줄입니다. 동충하초에서 노란 우러남이 나오면서 국물 색이 곱게 변하면 완성입니다. 부족한 간은 소금으로 맞추세요. ​

로블ㅎ

톳오이 냉국 만들기

재료 | 톳 35g, 고추 1개, 깻잎 4~5장, 오이 1/3개, 양파 1/5개, 당근 한 토막, 냉수 300ml 양념 | 된장 2/3t, 고춧가루 1/2t, 생강 1/2t, 한식간장 1T, 현미식초 2T, 매실청 1.5T, 설탕 1t, 들기름 1.5T 1. 톳은 물에 15분 정도 담가 짠기를 제거한 후 여러 번 씻는다. 2. 톳은 끓는 물에 2초 정도 데친 후 잘게 썬다. 3. 오이는 깨끗이 씻어 가늘게 채 썬다. 고추는 꼭지를 떼고 송송 썬다. 깻잎은 꼭지를 떼고 가늘게 채 썬다. 양파와 당근도 곱게 채 썬다. 4. 볼에 냉수와 분량의 양념을 넣어 고루 섞는다. 5. 4번 볼에 톳, 오이, 당근, 양파, 깻잎, 고추를 넣은 후 빻은 참깨를 듬뿍 뿌려 먹는다. 수분이 풍부한 오이는 체내 열을 식히고 이뇨를 촉진합니다.  톳은 미네랄과 전해질을 공급해줍니다 2가지로 맛있게 무치면 수분도 보충하고 소화에도 도움이 됩니다. 혈관과 혈당관리에도 도움이 됩니다

메가망나뇽

늙은호박 들깨탕밥 만들기

재료 현미 1컵, 찰현미 1컵, 차조 한 줌, 늙은 호박 1/ 4개, 표고버섯2장, 당근 1/4개, 무 1/5개, 대파 1대, 들깨 가루 3큰술(취향따라 추가), 다시마 1조각, 쌀누룩 소금 약간, 물 3컵, 통참깨, 적양배추 약간(고명용) 요리 과정 1. 현미, 찰현미, 차조를 씻어 6시간 이상 불려 밥을 한다. 2 냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 은근히 끓이다가 국물이 우러나면 다시마를 건진다. 3 늙은 호박은 껍질을 벗기고 작게 썰어 끓는 물에 먼저 넣는다. 호박이 부드러워질 즈음 당근, 무, 표고버섯을 넣고 끓인다. 4 들깨 가루를 넣고 잘 저어가며 걸쭉하게 끓인다. 5 불을 끄고, 쌀누룩 소금(간장)으로 간을 맞추고, 마지막에 대파를 잘게 썰어 넣는다. 6 그릇에 현미밥을 담고, 따뜻한 들깨탕을 부어 통참깨, 적채로 마무리한다. 늙은호박은 천연 당질이 서서히 흡수되어 혈당을 안정시키며 포만감을 줍니다.  들깨는 오메가3 지방산이 풍부해 콜레스테롤과 뇌, 혈관건강관리에 도움이 됩니다.  현미와 표고버섯은 혈당상승 완화와 포만감을 줍니다 다시마는 혈압조절에 도움을 줍니다. 

메가망나뇽

양파링 두부전 만들기

재료 양파, 두부, 부추, 맵쌀가루, 천일염, 커리, 후추 조리방법 1 양파를 깨끗이 씻는다. 2 양파의 꼭지를 잘라낸 후 1cm 크기로 썬다. 3 부추는 다진다. 4 두부는 칼등으로 으깬 후 면보로 물기를 꼭 짠다. 5 볼에 두부, 부추, 양념 재료를 넣고 고루 섞어 속을 만든다. 6 양파의 가운데 링을 뺀 후 안에 쌀가루를 고루 묻힌 후 두부로 속을 채운다. 7 팬을 달군 후 기름을 두르고 속을 채운 양파를 노릇하게 앞뒤로 굽는다. 밀가루를 사용하지 않아 체중관리 부담이 덜됩니다 양파와 두부가 든든하고 맛도 좋게 해주고요 몸도 따뜻하게 데워져서 건강도 챙기게 해줍니다

메가망나뇽

잣 채소수프 만들기

재료 시금치, 양배추, 애호박, 양송이버섯, 두유, 잣가루, 천일염, 소금 조리방법 1 재료를 깨끗이 씻고 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2 양배추, 애호박, 양송이버섯은 작은 크기로 썰고 시금치는 한 입 크기로 썬다. 3 냄비에 기름을 살짝 두른 후 양배추, 애호박, 양송이버섯을 넣고 10분 정도 약불에서 볶는다. 4 3번에 물 1C, 두유 200ml를 넣고 15분 정도 끓인다. 5 양념, 시금치를 넣고 조금 더 끓인다. 두유가 들어가서 구수하고 적당히 달큰한 맛이 나요 채소들을 부드럽고 든든하게 먹을수 있는 수프같아요 추워지는 영양가득하지만 몸엔 무겁지 않게 챙기기 좋은거 같아요

메가망나뇽

건취나물·호박고지 저염 볶음 만들기

재료  건취나물 30g, 호박고지(말린 호박) 20g, 채 썬 마늘 1개, 대파 반 개(1cm 썰기), 양파 1개(중간크기), 쌀누룩 간장 50g, 쌀누룩 소금 약간, 채 썬 당근 약간, 들깨 가루 약간, 통깨 1 건취나물은 3시간 이상 찬물에 불린 뒤 3번 깨끗이 헹군다. 2 냄비에 취나물, 천일염, 넉넉한 물을 넣고 센불로 5분, 약불로 15분 삶는다. 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 40분 뜸을 들인 후 다시 3번 헹군다. 3 호박고지는 찬물에 30분 이상 담가 3번 씻어 살짝만 짜준다. 4 양파를 채 썰고, 파·마늘·당근은 볶기 좋게 준비한다.(양파를 넣어야 맛있다.) 5 팬에 불린 취나물과 양파, 물 50g을 넣고 센불에서 5분 볶는다. 쌀누룩 간장과 나머지 채소를 넣어 약불에서 15분간 더 볶는다. 6 불을 끄고 먹기 직전에 들깨 가루를 넣어 고소하게 버무린다. 7 식탁에 내기 전 통깨를 즉석에서 갈아 향을 더한다.(싱거우면 쌀누룩 소금을 조금 넣는다.) 취나물은 콜레스테를 관리에도 도움이 되고 혈관의 탄력 강화에도 도움을 줍니다 말린호박인 호박고지는 부종과 혈압안정에 도움을 줍니다 2가지로 맛있게 볶아먹고 혈당안정과 심혈관 건강을 챙겨보면 좋겠어요

메가망나뇽

혈당관리위한 좋은 탄수화물 섭취하는 4가지 방법

 탄수화물은 가장 효율성이 좋은 영양소이다. 먹으면 곧바로 분해돼 에너지를 만들어낸다. 우리의 뇌는 기본적으로 탄수화물에서 얻은 포도당을 주 연료로 사용해 활동 에너지를 만들어낸다. 탄수화물을 안 먹으면 안 되는 이유다. 다만 탄수화물을 먹을 때는 좋은 탄수화물을 먹어야 한다. 그 방법을 소개한다. 주식 바꾸기  다들 좋아하는 면 요리의 주 재료를 정제된 밀가루 대신 통밀, 메밀, 현미 등 정제되지 않은 곡물로 만든 면으로 대체하자. 정제 탄수화물 빈자리 채우기  정제 탄수화물 대신 채소, 견과류, 키위, 레몬, 고구 마, 두부, 다시마, 미역, 시금치 같이 영양소는 풍부하고 칼로리가 낮은 건강식품을 적극적으로 먹도록 하자. 가공식품 멀리하기  아이스크림, 케이크, 초콜릿, 과자, 사탕, 탄산음료 등 가공식품 섭취를 최대한 줄이거나 피하자. 가공식품 대신 과일, 채소, 견과류 섭취를 늘리자. 껍질째 과일 먹기  과일로 배를 채우면 과도한 과당 섭취로 혈당 관리에 독이 될 수 있다. 과일을 섭취할 때는 혈당 상승을 억제하는 효과가 있는 껍질째 섭취하는 습관을 들이자. 사과, 배, 포도도 껍질째 먹어야 좋다 혈당관리를 위해 탄수화물은 적게 먹는것이 좋습니다 그래서 밥을 아예 안먹는 분들도 봤는데요 효율적인 에너지 내기와 적절하게 대체가능하다는 점에서 탄수화물 섭취도 똑똑하게 해야되는거 같아요

메가망나뇽

성시경 양념 애호박 구이

1 애호박을 스틱모양으로 잘라주세요 2 위생팩에 애호박넣고 치킨스톡.간장1, 후추넣고 섞어주세요 그리고 전분가루 ,튀김가루도 넣고 섞어주고 3 기름을 좀 넉넉히 두르고 애호박 튀기듯이 구워주세요

송쩡

깻잎 군만두

1깻잎은 꼭지 가위로 자르고  전분가루 밀가루 섞은거에 깻잎을 앞뒤로 뭍혀주세요 2속재료는 물기짠 두부 으깨고 팽이버섯작게 잘라주세요 소금 후추간해주세요 3깻잎에 속재료넣고 반접어 기름두른 팬에 구워주면 완성

송쩡

소라 계란말이

주재료: 계란 4~5개, 자숙 소라살(또는 자숙 골뱅이) 80~100g 부재료: 쪽파(또는 대파) 약간, 당근 약간 (색감용) 양념: 소금 2/3작은술, 맛술 1큰술 (비린내 제거용), 후춧가루 한 꼬집, 물 또는 우유 2~3큰술 (부드러운 식감용) ​ 2. 만드는 방법 STEP 1. 재료 손질하기 소라살 준비: 자숙 소라살은 불순물을 깨끗이 씻어낸 뒤, 물기를 털어내고 작게 씹힐 정도의 크기로 잘게 다져줍니다. (너무 크면 계란말이를 말 때 터지기 쉽습니다.) 채소 다지기: 쪽파와 당근을 잘게 송송 썰어 준비합니다. STEP 2. 계란물 만들기 볼에 계란 4~5개를 깨뜨려 넣습니다. 소금, 맛술, 물(또는 우유), 후춧가루를 넣고 멍울이 잘 풀리도록 섞어줍니다. 손질해둔 다진 소라살과 채소를 넣고 잘 섞어줍니다. STEP 3. 계란말이 굽기 프라이팬을 중약불로 예열한 뒤 식용유를 살짝 두르고, 키친타월로 팬 표면을 가볍게 코팅하듯 닦아냅니다. 준비한 계란물의 1/3 정도를 얇게 부어 얇게 펼쳐줍니다. 계란 가장자리가 살짝 익고 윗면이 반숙 상태일 때 끝에서부터 차근차근 말아줍니다. 말아둔 계란을 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 다시 키친타월로 기름을 살짝 바른 뒤 남은 계란물을 이어 부어줍니다. 이 과정을 2~3회 반복하며 두툼하게 모양을 만들어 익혀줍니다. STEP 4. 뜸 들이기 및 썰기 다 말아지면 약불에서 앞뒤와 측면을 세워가며 속까지 잘 익혀줍니다. 불을 끄고 계란말이를 도마에 꺼낸 후 1~2분 정도 식혀줍니다. (뜨거울 때 바로 썰면 소라 입자 때문에 부서질 수 있습니다.) 먹기 좋은 크기로 살살 썰어주면 완성입니다!

로블ㅎ

두부 김 아침 주먹밥

재료: 밥 1공기, 구운 두부 100g, 김가루, 참깨, 간장. 조리: 두부를 잘게 부수고 밥과 양념을 섞어 주먹밥으로 만든다. 특징: 한식 재료를 활용한 휴대용 아침 식사이다. 12분

열정남자

망고 코코넛 오트

재료: 귀리, 우유, 망고, 무가당 코코넛가루. 조리: 귀리를 익힌 뒤 망고와 코코넛가루를 올린다. 특징: 열대과일의 풍미를 활용한다. 10분.

열정남자

바나나 달걀 팬케이크

재료: 바나나 1개, 달걀 2개, 귀리가루 2큰술. 조리: 바나나를 으깨 달걀과 가루를 섞고 약불에서 양면을 익힌다. 특징: 단순한 재료로 만들 수 있다. 12분.

열정남자

블루베리 귀리 팬케이크

재료: 귀리가루 50g, 달걀 1개, 우유 60mL, 블루베리. 조리: 반죽을 섞어 작은 팬케이크로 굽고 블루베리를 올린다. 특징: 귀리를 활용한 아침 식사이다. 15분

열정남자

코코아 바나나 오트

재료: 귀리, 우유, 바나나, 무가당 코코아가루. 조리: 귀리를 익히고 코코아를 섞은 뒤 바나나를 올린다. 특징: 초콜릿 풍미를 활용한 아침 메뉴이다. 10분.

열정남자

말차 요거트 오트

재료: 귀리 40g, 우유, 요거트, 식용 말차가루 약간. 조리: 모든 재료를 섞어 냉장고에서 충분히 불린다. 특징: 말차의 향을 활용한다. 5분.

열정남자

무 치즈전

1무는 얇고 가늘게 썰기 2  무에 전부가루, 가루육수 치즈 넣고 잘 섞어주세요 3 팬에 반죽넣고 앞뒤로 구워주세요

송쩡

당근 숙주 계란 도넛

1 채썬당근에 소금한꼬집 전분가루1넣고 섞기 2 1에 숙주도 물기털고 섞기 3기름 두르고 당근 숙주볶고 굴소스0.5넣어요 볶아주고 가운데 빈공간 만들고 도넛모양으로 만들고 좀익으면 뒤집고 중간에 달걀넣고 뚜껑 닫고 익히면 완성

송쩡

양배추 닭고기 김밥

1양배추 크게잎떼서 쩌주기 양배추가 김역할하는거예요 2밥에 묵은지 썬거 참기름 깨넣고 비벼서 준비 3닭가슴살에 양념해서 준비 닭은 먹기 좋게썰고 고추가루2 고추장1 간장0.5 올리고당넣고 섞어주기 양배추세장 겹쳐서 깔고 그위에 2.3 올려서 돌돌말아서 완성

송쩡