'시나몬 가루' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고구마를 이용한 고구마빵

빵순이인 제가 다이어트를 하면서 멀리한 게 빵인거 같아요 근데 최근에 빵을 조금씩 먹게 되어서 다이어트 하면서도 먹을 수 있는 빵을 알아보게 됐어요 그러다가 밀가루 없이 감자, 고구마로 빵을 만들 수 있단 걸 알게 되어서 이것저것 만들게 되었는데요 이번엔 고구마로 된 빵을 만들어봤어요 준비물 : 고구마 1개, 계란 1개, 소금, 우유, 꿀 1.고구마 1개(100~150g)를 삶아서 으깨준다 2. 계란 1개와 소금 조금, 우유 6~10T스푼, 꿀 1T스푼을 으깬 고구마에 넣어서 섞어준다 3. 전자레인지 용기에 식용유를 발라서 섞어준 고구마를 넣어준다 4. 전자렌지용기 뚜껑이나 랩을 덮어 구멍을 내서 5분정도 돌려준다 생각보다 어렵지 않아요 고구마 으깨는 게 조금 힘든데 믹서기로 돌려주셔도 되고 밀가루 대신 아몬드 가루를 쓰기도 하시던데 없어도 되요 토핑으로 견과류를 좀 뿌려주셔도 좋고 계피가루를 섞어주시는 것도 좋아요~ 꿀 때문인지 달달하더라구요 꿀 대신 알룰로스를 넣으셔도 됩니다

워니s

고구마활용레시피

고구마 두개를 얇게 썰어서 부침가루 반죽에 하나씩 묻혀서 팬에 식용유 두르고 노릇노릇 하게 구워납니다.한끼 식사로도 간단히 커피와 함께 할수있어 좋아요.고구마가 제철이라서 쉽게 살 수가있어 자주 해먹는 나만의 다이어트 레시피 입니다.누구나 한번씩 해먹어 보세요.단백하고 섬유질이 많아서 소화도 잘됩니다.

후빠

최악의 아침밥상 TOP5

1 떡 2 바나나 3 누룽지 4 미숫가루 5 커피믹스 생각없이 잘 챙겨 먹던건데.. 혈당 스파이크 등 문제점이 많네요 ㅠㅠ

목표사십구

고구마레시피 : 고구마에그슬럿

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 포만감이 높고 만들기 쉬운 간단한 다이어트 고구마 요리로 고구마 에그슬럿 만들어 먹어요. 재료 : 고구마 3개,  우유 한숟갈, 치즈, 달걀, 파슬리 가루 고구마를 쪄서 껍질을 벗긴 뒤 으깨고, 우유한숟갈 넣어 촉촉하게 하기 치즈. 계란. 올리고  전자레인지에 3~4분 데우면 완성. 고구마 에그슬럿은 자극적이지 않지만 달콤한 맛과 포만감이 있어서 다이어트에도 좋은데 아이들 간식으로도 적합해요. 특히 간단해서 더 좋아요.

워터멜론

슈퍼푸드 ‘병아리콩’… 오히려 위험한 사람도 있다

슈퍼푸드 ‘병아리콩’… 오히려 위험한 사람도 있다 이해림 기자 님의 스토리   병아리콩은 칼슘·마그네슘이 풍부해 일명 ‘슈퍼푸드’로 꼽힌다. 열량도 높지 않아 다이어트할 때 먹기도 좋다. 그러나 건강식품이라도 섭취할 때 주의해야 할 사항이 있다. 실제로 영국 킹스칼리지런던대 연구팀에 따르면 병아리콩 가루가 든 음식을 먹은 사람들의 혈당 반응이 일반 빵을 먹은 사람들보다 40% 낮았다. 다른 콩류에 비해 칼슘·단백질·식이섬유 함량도 높다. 특히 칼슘 함량은 100g당 45mg으로, 완두콩보다 약 2배 많다. 자주 먹으면 뼈 건강에 보탬이 된다. 식이섬유가 풍부하므로 조금만 먹어도 포만감을 빨리 느낄 수 있고, 열량도 낮다. 다만, 병아리콩을 섭취할 때는 일일 권장 섭취량인 300g을 넘기지 않는 게 좋다. 식이섬유가 풍부한 식품인 만큼 과다 섭취하면 복부 팽만이 생길 수 있다. 식이섬유는 위에서 다 소화되지 않고 장으로 내려가 장내 세균에 발효되는데, 이 과정에서 가스가 발생하기 때문이다. 게다가 병아리콩에는 옥살산이라는 성분이 들어 있다. 옥살산은 칼슘과 결합해 체내 칼슘 흡수를 방해한다. 칼슘과 결합하면 수산칼슘 형태로 콩팥에 쌓이면서 콩팥 결석이 되기도 한다. 고혈압이나 협심증으로 베타차단제를 복용하고 있다면 병아리콩 섭취를 삼가야 한다. 베타차단제를 먹는 사람은 약물 부작용으로 혈중 칼륨 농도가 지나치게 짙어지는 고칼륨혈증이 생길 수 있는데, 병아리콩에 칼륨이 풍부하기 때문이다.  통풍 환자도 병아리콩을 조심해야 한다. 통풍은 체내 요산 수치가 높아지며 관절 등에 이상이 생기는 대사 질환이다. 병아리콩에는 몸속에서 요산으로 분해되는 퓨린이 풍부해, 지나치게 먹으면 통풍을 유발하거나 악화시킬 수 있다. =========== 통풍에 병아리콩이 안좋은가요?  칼슘덩어리 병아리콩  안좋은사람도 있으니 확인이 필요하네요 

뽀봉

🍠고구마 활용 다이어트 레시피+생고구마 샐러드&드레싱 레시피🍠

이번 내돈내산 다이어트 주제는  '고구마 활용 다이어트 레시피 편' 이네요.  '암 예방 1위' 고구마🍠 제대로 먹기! 생고구마는 🥇 82종 채소중에 암예방 1위!!  🥇발암억제율 98.7% 🥇전세계 최고 식품 1위!! 천연 항암제~ 항암 슈퍼푸드~~라고 합니다. 솔직히 고구마는 찌거나 구워서만 먹어봤지 생으로는 먹어보지 않아서 먹기가 쉽지가 않은데 건강과 입맛까지 사로잡은 저의 최고👍인생 샐러드~~ 생고구마를 넣은 샐러드 꼭! 먹어보세요~😄 8월~10월까지 제철인 고구마는 가을에도 맛있지만 추운 겨울에는 더 생각나고 더 맛있는것 같아요.  그리고 고구마는 다이어트 할때 빠지지 않고 챙겨먹게 되는 최고의 간식이지요~~🍠 그런데 고구마 1개 칼로리는 얼마나 될까요? 고구마의 칼로리는 크기와 종류, 조리법에 따라서 다르지만 생고구마  100g당 147kcal  찐고구마 100g당 163kcal 구운 고구마 100g당 188kcal 말린 고구마 100g당 312kcal 정도의 열량을 가지고 있습니다. 1개의 칼로리는 약 260kcal 정도가 됩니다.  이는 밥 한공기(150g)의 칼로리인 247kcal보다 조금 더 높다고 하네요.  요즘 혈당관리 많이들 하지요. 저도 혈당 신경쓰고 있는데 제때 관리하지 않으면 안되겠다 싶어서 저는 세끼중 한끼는 1일 1샐러드 챙겨먹고 있어요.  그중에서 생고구마를 샐러드로 먹고 있는데 생고구마는 혈당 지수(GI)가 낮아서 혈당 수치를 천천히 올려주기 때문에 당뇨 환자에게 더욱 안전한 선택일 수 있다고 하네요.  생고구마는 소화가 느리게 되서 에너지가 지속적으로 공급된다고 합니다.  저는 1일 1샐러드에 생고구마, 양배추, 사과, 블루베리, 견과류 등을 넣고 드레싱은 만들어서 샐러드와 같이 먹고 있어요.  [두부가 통째로~단백질 폭탄 드레싱] 🤍두부 드레싱 레시피🤍 🏷재료 : (T:밥숟가락/t:티스푼) 채썬 고구마(작은 사이즈) 채썬 사과(반쪽) 채썬 양배추(조금) *드레싱:두부 반모/땅콩버터 1T 올리브오일 3T/알룰로스 1T 레몬즙 2T/마늘 1t  재료를 믹서기나 블렌더에 넣고 갈아줍니다.  농도 조절은 물을 추가해 주면 됩니다. [요거트와 들깨가루의 고소한 만남] 🤍요거트 들깨 드레싱🤍 🏷재료(계량:T 밥숟가락) 채썬 고구마(작은 사이즈) 채썬 사과(반쪽) *드레싱:요거트 2T/레몬즙 3T/들깨가루 1T 알룰로스 2T/소금 한꼬집 ㆍ ㆍ   [감칠맛 최고의 양배추 소스] 🤍소미 시오다래 양배추 소스🤍 산뜻한 풍미의 소금양념 소스로 천일염으로 만든 고운 소금과 흑후추, 참기름이 배합되어 있어서 감칠맛이 입을 돋우면서 음식을 맛있게 만들어 줍니다. 구하기 쉬운 재료로 만들고 마음껏 먹어도 덜 걱정되고 다이어터뿐 아니라 건강을 생각하며💪만들어먹는 건강한 드레싱🥗 꼭! 만들어 먹어 보세요!!😄

냥식집사

(커큐민)카레 요리 자주 먹으면…뱃살이 안 생긴다?

카레 요리 자주 먹으면…뱃살이 안 생긴다? 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com)   카레의 주성분인 강황은 여러 가지 건강상 이점이 있다. 인도 등에서 오랫동안 치료제로 사용된 강황은 카레의 노란색과 깊은 맛을 주는 식품이다. 이런 강황의 다양한 건강상 이점을 뒷받침하는 연구 결과가 속속 등장하고 있다. 미국 포털 사이트 ‘야후! 라이프(Yahoo! life)’에 따르면 강황으로 만든 차는 건강에 혜택을 준다. 신선한 강황 뿌리나 말린 강황 가루에 뜨거운 물을 부으면 완성되는 강황차엔 강황의 건강 성분인 커큐민이 고스란히 들어 있다. 강황차의 건강상 혜택  첫 번째는 면역력 증진. 커큐민은 강력한 항산화 효능을 가진 폴리페놀로, 해로운 활성산소를 없앤다. 이를 통해 면역 기능 저하와 당뇨병, 알츠하이머병을 포함한 많은 다른 질병과 연관된 산화 스트레스로부터 우리 몸을 보호한다. 커큐민이 면역 체계에 미치는 긍정적인 일반적인 감기 예방 수준에 그치지 않는다. 면역력을 높여 암을 예방하고 치료하는 데도 기여할 수 있다. 둘째는 항염증 효과. 강황의 커큐민은 항염증 성분이기도 하다. 이 때문에 강황차는 알레르기, 건선, 당뇨병, 심혈관질환, 우울증, 관절염 심지어 알츠하이머병까지 다양한 염증 관련 질환 예방에 도움을 줄 수 있다. 셋째는 통증 완화와 기분 고양 효과다. 커큐민은 건강한 사람에게도 유익한 점이 있다. 기존 질환이 없는 사람을 대상으로 한 연구에서 커큐민이 근육통을 누그러뜨리는 것으로 나타났다. 또 다른 연구에 따르면 커큐민의 항염증 효과가 일반인의 기분, 주의력, 업무 기억력에 긍정적인 영향을 미쳤다. 이런 효과 외에도 강황이 지방 축적을 억제해 몸무게 증가를 막아 준다는 연구 결과가 있다. 위에서 언급한 강황의 효과에 더해 새로운 효능 하나가 또 하나 확인된 것이다. 미국 터프츠대 연구팀은 강황이 체중에 주는 효과를 관찰하기 위해 쥐를 대상으로 한 그룹에는 고지방 음식만, 다른 한 그룹에는 고지방 음식과 함께 강황의 커큐민 성분을 500㎎씩 먹게 했다. 12주가 지난 뒤 관찰 결과 커큐민을 함께 먹은 쥐는 고지방 음식을 먹었는데도 불구하고 체중이 크게 늘지 않고 혈중 콜레스테롤도 높아지지 않았다. 이런 현상에 대해 연구팀은 “고지방 음식을 먹으면 새로운 혈관이 생기면서 지방 조직이 확장돼 체중이 늘어난다”며 “커큐민을 먹은 쥐에서는 새로운 혈관의 형성이 덜 생기면서 지방 축적이 억제됐다”고 설명했다. ================ 카레 요리에 주로 쓰이는 강황에 들어있는 커큐민이 지방 축적을 막아준다고 하네요   전 카레도 좋아하는데 커큐민을 추가로 챙겨 먹어요   2통째 먹고, 오늘도 택배로 오네요  

뽀봉

아침 과일 한접시

아침과일과 프로틴 미숫가루 먹었어요 과일을 결국다 못먹었네요 

주안맘0413

붕어빵 당기는 날씨이지만… ‘이 만큼’만 먹어야 살 안 쪄

붕어빵은 제로 칼로리 안나오나요 ㅋ 붕어빵 2~3개만 먹어도 밥 한 그릇에 버금가는 열량이라고 하네요 칼로리는 알면 먹을것이 없다더니.. 그말이 실감이 되네요 ㅠㅠ 붕어빵은 1~2개만 드시고 식사중 밥양은 줄이라고 하는데 쉽지 않죠;; 실천은 항상 어렵습니다 ㅠㅠ   찬바람이 불고 기온이 떨어지면서 따뜻한 간식을 찾는 사람이 많다. 붕어빵, 호빵, 어묵 등이 대표적이다. 하지만 이런 식품들은 대부분 고칼로리인 경우가 많아 주의가 필요하다. 겨울철 대표 간식을 어떻게 먹어야 그나마 살이 덜 찔 수 있을지 알아봤다. ◇한두 개 이내로 먹어야 겨울 간식들이 따뜻하고 맛있어도 과식은 금물이다. 간식을 계속 먹다 보면 식사할 때보다 많은 열량을 섭취할 수 있기 때문이다. 활동량이 줄어드는 겨울철에 고열량 식품을 많이 먹으면 비만으로 이어지기 쉽다. 특히 붕어빵, 호떡은 주원료가 밀가루인 데다 당분을 많이 함유해 열량이 높다. 보통 붕어빵 한 개에 100~120kcal 정도이며, 계란빵은 130kcal, 국화빵은 40kcal다. 결국, 붕어빵 2~3개만 먹어도 밥 한 그릇에 버금가는 열량을 섭취하는 셈이다. 호빵 열량은 200~230kcal며, 속 재료에 따라서는 이보다 높아지기도 한다. 붕어빵·호빵 못지않게 많이 먹는 호떡 또한 열량이 200kcal 이상이다. 특히 호떡은 조리 과정에서 기름이 많이 들어가 지방 함량도 높은 편이다. 살이 찌지 않으려면 간식은 1~2개만 먹고, 그 양만큼 식사 중 밥을 덜 먹으면 좋다. ◇국물 요리, 재료 바꾸기 뜨끈한 국물과 함께 먹는 길거리 어묵 역시 많이 먹지 않는 게 좋다. 지방과 나트륨이 많이 들어있기 때문이다. 간식은 아니어도 곰국, 갈비탕, 어묵탕 같은 뜨끈한 음식도 겨울에 많이 먹는다. 탕 국물의 고소한 맛을 내는 지방의 양은 보통 밥 한 공기(약 200kcal) 열량보다 많다. 열량을 많이 섭취하지 않으면서 따뜻한 국물 요리를 즐기려면 넣고 끓이는 재료를 바꿔보자. 도가니탕(800ｇ)이나 삼계탕(800ｇ)은 각각 500㎉, 1000㎉이지만 북엇국(250ｇ)과 콩나물국(250ｇ)은 110㎉, 50㎉이다. 소고기나 돼지고기도 살코기 부위를 쓰고, 삼계탕을 먹더라도 닭 껍질을 벗기고 조리하는 것이 좋다. ◇열량 낮은 간식으로 대체하기 열량 높은 간식 대신 가급적 열량 낮은 간식을 먹도록 노력해야 한다. 견과류처럼 건강에 좋고 열량 낮은 간식을 투명 용기에 담아두고 가까운 곳에 두자. 채소를 간식으로 섭취하는 것도 좋다. 오이나 토마토 등 열량이 낮은 채소를 즐겨 먹으면 비타민·섬유질 보충과 더불어 공복감을 없앨 수 있다. 과하게 먹지 않는다면 적정량의 귤이나 딸기 섭취를 통해 비타민C도 섭취할 수 있다. 물은 하루 8~10잔 마시는 습관을 갖는 게 좋다. 부족한 수준을 보충하고 몸 안의 불필요한 노폐물을 배출한다. <출처 헬스조선> 

우리화이팅

글루텐 프리 호두과자

저녁 먹기 전 출출해서 글루텐이 없다는 호두과자 먹었어요. 밀가루가 안 들어갔겠죠. 맛은 그냥 호두과자랑 비슷하네요.

러브복동

간단하고 맛있는 고구마 레시피-고구마전

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 고구마전 1.고구마를 깨끗히 씻어줍니다.  (껍질은 선택) 2. 고구마를 얇게 어슷썰기를 해줍니다. (깍둑썰기를 할때는 레인지에 2~5분 정도 돌려서 사용하면 좋습니다) 3. 부침가루에 전분가루1스푼을 넣고 묽게 풀어줍니다. 두꺼우면 밀가루 맛이 너무 강하기때문에 물게 해줍니다. 고구마가 꺠지지 않게 하는 용도이기때문에 묽을수록 맛있습니다. 4. 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이 전을 부쳐줍니다. 앞뒤로 바삭하게 구워저면 끝 고구마는 굽거나 삶으면 당지수가 올라가더라구요. 기름이랑 상성이 맞아서 튀겨먹는것이 가장 당지수를 낮춰 먹는 거라는 기사를 본적이 있어서 이렇게 먹었는데 너무 맛있어요. 얇게 썰어지면 잘 익어서 편한데 깍둑설기를 하면 잘 안익어서 레인지에 한번 돌려서 했습니다. 방금 담은 겉절이와 함께 저녁식사를 맛있게 했네요~

루피710710

“다이어트 비결 ‘이것’ 끊기”… 5명 스타가 모두 피했던 음식, 뭘까?

점심도 칼국수 먹었는데...;; 빵, 밥, 면과 같은 정제 탄수화물 섭취를 줄이는게 좋다는것을 알면서도.. 참 쉽지가 않네요..  무조건 탄수화물을 끊는게 아니라.. 일일 열량 섭취권장량의 45~55%를 비정제 탄수화물로 섭취해주는 게 좋다고 하네요 탄수화물 중에서도 정제 탄수화물 섭취를 줄여봐야겠어요  다이어트는 평생 숙제라는 말이 있다. 그만큼 매일 운동하고 식단을 조절해도 쉽지 않다. 다이어트 방법도 다양한데, 연예인들이 종종 하는 다이어트 법이 있다. 바로 탄수화물 끊기다. 과거 배우 김원희(52)는 한 예능 프로그램에 출연해 자신의 다이어트 비법으로 탄수화물 다이어트를 꼽았다. 그는 “탄수화물 다이어트를 통해 3kg가 빠졌다”며 “많이 빠지지는 않았지만 탄수화물이 빠져서 그런지 더 빠져 보인다”고 말했다. 가수 겸 배우 엄정화(55) 역시 한 유튜브 채널에 출연해 “요즘 하루에 한 끼 정도 먹고 탄수화물이나 당을 많이 안 먹는다”며 “‘이렇게 좋아져서 어떡하죠’라고 하더니 30대 몸이라고 하더라”라고 말했다. 배우 이준기(42)도 한 예능 프로그램에 출연해 “8년간 탄수화물을 먹지 않고 관리하고 있다”고 밝힌 바 있다. 또 배우 정유미(41)는 과거 정유미표 2주 다이어트 비법으로 “2주 동안 밀가루와 탄수화물을 끊고 하루에 두 시간씩 운동한다면 누구나 완벽한 비키니 몸매를 만들 수 있을 것”이라고 말했으며, 최근 가수 겸 배우 혜리(30)는 탄수화물 끊기 다이어트 방법으로 큰 화제를 모으기도 했다. 그는 “살이 계속 쪄서 안 되겠다 싶어서 선택했다”며 “효과는 좋은데 너무 힘들다”고 말했다. 탄수화물 끊기, 건강에 어떤 영향을 미칠까? 실제로 다이어트 중에는 빵, 밥, 면과 같은 정제 탄수화물 섭취를 줄이는 게 좋다. 정제 탄수화물은 비만을 유발하기 쉽다. 혈당지수가 높은 음식을 먹으면 혈당이 갑자기 증가하고, 이를 조절하기 위해 인슐린도 급격하게 분비된다. 이로 인해 혈당이 급속하게 감소하면서 다시 식욕이 생기며 과식으로 이어질 수 있다. 체내 분비된 인슐린은 높아진 혈당을 지방세포에 저장하면서 비만을 유발한다. 정제 탄수화물은 피부 건강과도 밀접한 관련이 있다. 정제 탄수화물을 많이 섭취하면 당부하(몸에서 포도당을 대사하는 능력)가 촉진돼 피지 생성 인자인 ‘IGF-1’이 증가하기 때문이다. 이 성분이 늘어나게 되면 피부에 염증이 잘 유발돼 여드름과 모낭염이 유발되기 쉽다. 또 곰팡이나 바이러스 등에 대한 인체 저항력이 떨어져 피부 면역 체계가 약해지기도 한다. 실제로 서울대병원 연구팀의 연구 결과에 여드름이 없는 사람들은 녹황색 채소나 콩 등 혈당지수가 낮은 음식을 섭취한 반면, 여드름으로 진료를 받은 사람들은 햄버거나 도넛, 빵, 라면 등 단순당이 많아 혈당지수가 높은 정제 탄수화물을 더 많이, 자주 섭취한 것으로 나타났다. 게다가 정제 탄수화물은 암 발병 위험도 키운다. 실제로 미국 뉴욕대 영양학과 연구팀이 약 3200명을 대상으로 암 발생률을 20년 이상 추적 조사했더니 정제된 탄수화물과 가당 식품 등 혈당지수를 높이는 식품을 많이 먹은 남성은 전립선암에 걸릴 위험이 3배 높았다. 반대로 정제되지 않은 탄수화물을 많이 먹은 여성은 정제 탄수화물을 많이 먹는 여성보다 유방암 위험이 67% 낮은 것으로 나타났다. 다만, 그렇다고 필수 영양소인 탄수화물을 완전히 끊는 것은 오히려 건강에 안 좋다. 탄수화물이 부족하면 일상에서 피곤함과 무기력함을 느끼기 쉽다. 몸의 에너지원으로 쓰이는 탄수화물이 충분하지 않기 때문이다. 또한 탄수화물을 필요한 양보다 적게 먹게 되면 우리 몸은 단백질을 더 소비한다. 이때 단백질이 빠져나가면서 근육의 기능이 약해져 무기력함이 생기기 쉽다. 따라서 탄수화물을 일일 열량 섭취권장량의 45~55%를 비정제 탄수화물로 섭취해주는 게 좋다. <출처 헬스조선> 

우리화이팅

갈릭 아몬드 크래커

1.믹싱볼에 아몬드 가루  차전자피  가루 핑크 솔트   갈릭  파우더   어니엇 파우더오레가노 에리스리톨을 모도 섞는다 2-퓨어 올리브 오일 혹은 와전히 녹인 코코넛오일 혹은  완전히 녹인 코코넛 오일1테이블 스푼을 붓고 뭉친 부분이 보이지 않을때까지 잘 섞는다 3.반죽이 되직해지도록 물6스푼을 나눠서  부은후 손으로 반죽 한다 4.적당량 떼내어 밀대로반죽을 고리게 펼친다  쿠키틀이나 소스통 뚜껑으로 찍어  반죽을 떼어낸후오븐 혹은 에어 프라이어에 40분정도 굽는다

재털이

[건강먹방] "삶을까 구울까"...제철 고구마 영양 높이려면?

[건강먹방] "삶을까 구울까"...제철 고구마 영양 높이려면? 최지혜 기자 (jhchoi@kormedi.com) 님   날이 쌀쌀해지면 생각나는 고구마. 8~10월이 제철인 고구마는 식이섬유와 다양한 미네랄 등이 들어있다. 맛도 좋고 몸에도 이로운 영양 간식이지만 조리법이나 곁들여 먹는 음식에 따라 영양가가 높아지거나 낮아질 수 있다. 더 건강하게 먹는 방법을 알아본다. 고구마를 더욱 건강하게 먹으려면 세척 과정부터 신경쓰는 게 좋다. 고구마는 껍질째 먹으면 이로운 음식으로 깨끗하게 씻어서 먹는 경우가 있다. 이때 억센 재질보다는 부드러운 스펀지나 손으로 살살 문질러야 한다. 수세미 등으로 고구마 껍질을 강하게 문지르면 미네랄이 손실될 수 있다. 철분과 마그네슘은 30~50% 이상, 껍질 속 칼슘은 90% 이상 빠져나간다는 보고가 있다. 장 건강‧혈당 생각한다면 삶은 고구마...군고구마는 GI지수 높아   조리법을 선택하는 것도 중요하다. 장 건강을 생각한다면 고구마는 찜기에 넣어 천천히 오래 익히는 게 도움된다. 이 과정에서 장에 이로운 맥아당이 충분히 만들어진다. 고구마의 전분은 60~70℃에서 오래 익힐수록 맥아당으로 잘 전환되는 것으로 알려졌다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 위해 고온에서 짧게 익히는 조리법은 전분을 맥아당으로 바꾸는 효소가 제대로 활성화하지 않는다. 혈당 조절이 필요할 때도 군고구마보다는 삶은 고구마를 먹는 게 좋다. 고구마는 조리 방식에 따라 GI 지수가 변한다. 당뇨협회에 따르면 생고구마의 GI 지수는 61이다. 생고구마를 구우면 GI가 80이상, 튀기면 70 수준이다. 삶은 고구마는 45 정도다. 고구마와 함께 곁들이면 좋은 vs 나쁜 음식은?   고구마와 함께 먹으면 좋은 음식과 나쁜 음식도 고려하는 방법이 있다.  궁합이 잘 맞는 음식은 맛은 물론 영양가도 한층 높일 수 있다. 고구마는 고춧가루와 건강상 궁합이 좋다. 고구마와 김치를 곁들이면 고춧가루가 고구마의 비타민 A 흡수율을 높여 베타카로틴 합성을 늘린다. 비타민 A는 각질 형성 세포의 분열 속도를 증진해 피부재생을 촉진한다. 주름과 피부결을 부드럽게 만들고 염증을 제거하는 효과가 있다. 우우와도 잘 어울린다. 우유에는 고구마에 없는 단백질과 칼슘이 풍부하다. 반면 고구마는 우유에 부족한 탄수화물, 식이섬유 등이 많다. 깍두기나 동치미 등과 함께 먹어도 좋다. 고구마의 풍부한 식이섬유가 장내에서 가스를 유발하기 쉽다. 이때 무의 디아스타아제라는 소화효소가 소화를 돕는다. 고구마는 땅콩이나 소고기와 함께 먹지 않는 게 좋다. 고구마는 주성분이 전분, 즉 당분이 많다. 땅콩의 탄수화물도 주로 전분으로 구성됐다. 두 음식을 함께 먹으면 비만 위험이 높아진다. 간혹 고구마를 소갈비찜 등에 넣는 경우도 있다. 이때 두 음식은 서로 소화를 방해하는 결과를 낳을 수 있다. 단백질이 풍부한 소고기와 식이섬유가 많은 고구마는 위장에서 오래 머물면서 영향을 주고받는다.   ⟨3줄 요약⟩ 고구마는 손으로 부드럽게 살살 문질러 씻어야 마그네슘, 철분 등 영양소 손실을 막을 수 있음 장 건강‧혈당 관리 필요하다면 군고구마보다는 삶은 고구마가 더 도움됨 고구마는 김치, 깍두기, 동치미, 우유 등과 잘 어울리는 반면 땅콩과 소고기와는 궁합이 나쁨 =============== 고구마 그래서 어르신들이 동치미하고 그렇게 드셨나보네요  요즘 고구마달고 맛이 좋아요 껍질채 먹음 더 좋다고 하는데 건강하게 드세요

뽀봉

온가족 비타민 한포씩~😊

비타민 한포씩 먹었어요~ 레모나랑 비슷한 크기인데.. 레모나보다 덜 새콤해요 달달하게 먹기 쉬운 가루라서 애들도 잘 먹네요 하루에 한포씩 챙겨먹기.. 오늘도 영양제 잘 챙겨서 드셨죠? 굿밤 되세요~ 

우리화이팅

지금이 김장철인가요?

아직 더 자라야하는데 배추금 비싸다고  겉절이 하라고 배추 두 포기와 무우 두개를 뽑아왔네요.  대파도 무지하게 들고 왔어요 오늘 주방엔 시골 텃밭이 되었네요. 제가 무지하게 정리하느라 바빴습니다.  호박도 챙겨오고 대파도 한다발, 고추도 몇개 따서 가지고 왔어요 거기에 꼬들빼기라고 뽑아왔는데  풀반 고들빼기반이네요. ㅠㅠ 고춧가루도 벌써 10근 빻아서 챙겨왔네요.  갑자기 주방이 부자된 느낌을 받았지요.  거기에다 가래떡까지 챙겨 왔으니  저는 정신이 하나도 없네요.  정리하다가 날 밤새울듯 ....

로니엄마

차돌된장찌개 밥상

보글보글 된장찌개 차돌박이 넣어서 깊은맛이좋아요  돌김에 참기름간장만으로도 밥싸먹으면 맛좋은데, 장조림에 자반머리(생선은 머리죠) 밥사진이 좀 까맣게 보이네요 ㅎㅎ ㄴ 백미, 현미(3종), 혼합곡, 렌틸콩(적색과 검은색)     요즘 인기쟁이 카뮤트 까지 추가로 울금가루 이렇게 넣었더니 색이 짙하죠  검정콩도 넣었죠 ㅎ

뽀봉

점심은 펌킨치즈샐러드와 초코오나오

출근해서 1시에 바로 점심 챙겨먹기 시작했어요.  집에서 초코오나오 준비했고요. 편의점에서 펌킨 치즈 샐러드 사와서 접시에 이쁘게 담아서 차렸답니다. 가성비 더 좋은 곡물 샐러드는 요즘 없더라구요. 호박 들었다고 3,800원 했지만 그나마 괜찮을 것 같아 사왔네요. 거기다가 드레싱이 무려 애플 사이다 비니거 드레싱이더라고요. 내가 집에서 직접 만든 드레싱보다 훨씬 맛있는거보니 당분을 더 넣는 것 같고 매운맛이나 마늘도 없지만 반가웠어요. 내가 맘대로 만들어서 애사비 드레싱이라고 이름 붙였는데 파는 애사비 드레싱은 더 맛있더라고요.ㅎㅎ 삶은 호박과 치즈가 쪼끔 있는 것도 맘에 들었고요. 담으니 양이 적어보여 가게에 있는 방울토마토는 좀 더했답니다. 그래도  토마토 더 했다고 근사한 샐러드 접시가 됐네요. 초코가루와 아몬드브리즈에 불려온 오트밀과 그릭 요거트 담고 사과, 시리얼과 견과류 찰옥수수는 챙겨와서 담고 가게에 있는 블루베리와 요거트  조금 더 담았어요  이렇게 비벼서 먹는답니다. 비벼 놓으니까 보기는 덜 예뻐도 같이 먹으니까 서로 다른 게 씹혀서 좋아요

성실한라떼누나

울금가루 넣은 노란김밥 드세요 !!!!

김밥 3줄 재료 남겨 둔걸로 일요일 늦은 점심 챙기네요  노란색이 참 이쁘죠  당근도 많이 넣어서그런가  꽃이 핀거 같아요

뽀봉

한솥도시락피셜 불변의 1위

나에게도 1위 ㅋ 지금 먹으려니 왤케 짠건지 치킨 먹고 남은거 마요네즈랑 김가루 같이 넣고  먹으니 비슷한 맛남

야고

설빙

저녁으로 인절미 빙수 먹었습니다 엄청 다네요 떡도 단데 인절미 가루 자체가 너무 단듯 저녁 대신이라 다 먹었는데 먹고나니 너무 달라서 속이 안좋네요

냥냥써브

하루만보 걷기운동

하루만보 걷기를 하러 다니는  굴다리 밑에 흰색의 가루들이  널려서 무슨 눈이 왔는줄 알았어요 

차칸청춘

포인트로 구매한 부산 깡통 시장 꼬치어묵 추천합니다

무더위가 물러가고 아침,저녁으로  쌀쌀해지니 어김없이 나타난 포장마차 붕어빵과 오뎅!! 퇴근길에 뜨근한 오뎅국물 종이컵 한가득 담아 마셔주면 속이 다 든든해지는 계절이 왔네요. 이젠 집에서도 포장마차 오뎅꼬치 맛을 즐길 수 있다는 사실 다들 알고 계실거에요!! 항상 착한 가격에 좋은 상품을 구매 할 수 있는 헬시딜에서 부산 깡통시장 명물 꼬치 어묵을 구매했어요. 순수물 100%를 얼린 아이스팩 두개에 담겨 도착했네요. 다행히 집에 있는 시간에 받아서 바로 포장 뜯고 한팩은 요리하려고 두팩은 냉동실에 바로 보관했어요. 한팩에 10개씩 총3개가 들어있어요 요리 방법도 자세하게 나와 있어 맛난 어묵탕도 만들기 쉽지요. 예전엔 카카오로 사 먹었는데 헬시딜에도 판매하길래 얼른 남은 포인트로 구매했지요 점심 메뉴로 매운 떡볶이를 원하는 딸래미 과거 카카오쇼핑에서 구매해 먹은 후로 다른 오뎅은 절대 먹지 않으려는 딸래미 덕에 부산 깡통시장 오뎅만 사게 되었어요. 쫄깃함과 부드러운 식감이 탁월하거든요. 그래서 떡볶이에도 부산 깡통시장 오뎅을 사용하게 되었어요. 꾸불꾸불 그 자체로도 예술인데 빨간 국물이 묻은 오뎅은 비주얼부터 맛까지 끝내줍니다. 육수를 만들어 재료들과 함께 만든 떡볶이 한번 보고 가세요 !! 메인 재료외에도 알루로오스 가루(달달함이 필요하면), 고추가루(매운맛을 원하시면)를 첨가해주세요.육수에요. 꾸불이 오뎅 자체를 샤워 시켜주세용. 오늘 점심에 먹은 꾸불오뎅 떡볶이 순삭했네요

블리비

바나나

바나나 무가당 카카오 가루 조합 포크로 잘라서 찍먹해요

현유리

떡

이거 맛있네요 겉에 카스테라 가루가 맛을 열 배 업 시켜요 떡이즈 뭔들

현유리

지인과 점심도 먹고 친추도 했어요😆🤗🥰

오랜만에 지인과 함께 낚지볶음 먹었어요. 불맛나는 낙지에 콩나물과 무생채와 부추무침 넣고 비벼 김가루 뿌려서 콩나물국이랑 먹으니 운동한 뒤라 한 그릇 순삭했어요. 😆😆 점심 먹고  친추도 해 줘서 5000 캐시🤑나 받았어요. 언제까지 5000 캐시 행사할 지 모르겠지만 정말 오래했으면 좋겠네요.

러브복동

점심은 콩나물 해장국 👍

점심은 콩나물 해장국 먹어요 수란 너무 좋아하는데 꿀맛이네요 뜨끈뜨끈... 고추가루 약간 넣고 먹으니 속이 든든해요 요거 먹고 졸면 안되는데.. 오후 햇살이 따뜻하네요~ 점심 맛있게 드세요~ 

우리화이팅

[붓기 없고 요요없는 다이어트] 건강기능식품 정품 FitLine독일PM주스

안녕하세요 혹시 FitLine 독일 PM주스 아세요? 건강기능식품 식약처 표 1위 무방부제 천연감미료 천연향료 등 가장 좋은 토질에 종자를 사용해 안전한 제조장소(독일GMP시설)에서 품질검사(TUV 🌐세계최고의 기관 150년된 글로벌 인증기관)만 만들어야 주는 KOSH마크와 HALAL마크를 받았습니다. 스포츠선수, 연애인, 신세계백화점 부회장님, 일반인들도 선택한 PM주스를 소개해볼까 합니다. 6개월 마셔봤는데 먹을 것 다 먹으면서 마시는데 배변활동이 많아져서 살이 쭉쭉 빠집니다. 턱 라인과 목이 생기고 뒷태가 예뻐졌다고 주변사람들이 뭐 했는지 자꾸 물어봅니다ㅎㅎ 요요가 없어 살이 처지지 않고 붓기가 없습니다. 아유르베다의 약초기술로 독성이 없어 꾸준히 먹을 수 있습니다.(한약은 독성이 있어서 꾸준히 마실 수 없음) PM주스 검색 후 타사이트에서 정품보다 저렴하다고 구매하지마세요! 효과가 없고 가짜입니다. 피엠인터내셔널 팀파트너 회원가입 후 내돈내산으로 정품 구매하세요! 다른 건강식품들은 식품회사에서 만들어지는데 PM주스는 의약품계발회사에서 만들어지고 있습니다. 세계특허기술인 77가지 NTC공법으로 지용성 비타민을 수용성으로 바꿔서 우리 몸의 세포에 바로 전달해 흡수시키는 기술이 적용된 혁신적 제품을 계속해서 연구진과 개발 중 입니다. 퀼른리스트에 전제품이 등재 되어 있어 도핑프리로 전문성과 안전성이 있어서 스포츠 선수들이 많이 마십니다. 피엠인터내셔널 회사가 독일에 있는데 완제품으로 비행기타고 한국 인천 물류센터에서 배송되는 제품을 택배사에 의해서 3~10일 안에 받아볼 수 있습니다. 3종세트 소개 제일 저렴하게 구매하는 방법은 바로! 오토십 정기구독 입니다!! 피엠인터내셔널 사이트에서 로그인과 회원가입을 누르고 팀파트너 추천인: 20316048을 입력하고 정보룰 입력해서 완료 후 오토십을 결제하면 됩니다. 1.액티바이즈🍷Activiz:활성화하다. 1통 175g 액티바이즈의 3가지 맛 1.기본:비트뿌리의 달콤한 맛(0~30도에 마시기 좋습니다) 2.여름한정판:레몬그라맛 (모기한테 덜 물리고 염증에 효과 짱 입니다) 3.겨울한정판:액티펀치(뱅쇼처럼 75도에 따뜻하게 마실 수 있습니다) 액티바이즈 섭취방법 아침 공복에 물 1컵을 마시면 흡수율을 높여줍니다! 30도까지 미지근한 물 150ml에 액티바이즈 3스푼을 넣고 흔들어 드세요! 천연식물 유래 원재료(과리나추출분말+비트뿌리분말)사용 에너지드링크(ㅂㅋㅅD ㅁㅅㅌ등)보다 좋은 천연카페인이 들어 있습니다. 2.파워칵테일 🌅아침 공복에 액티바이즈를 마시고 10분 뒤 미지근한물 200ml에 1포를 태워 흔들어 바로 다 마십니다. 반드시 물만 1컵 더 흔들어 가루가 남김없이 마십니다. 액티바이즈를 먹고 세포가 쭈그러졌다면 파워칵테일 (세포 밥)으로 56가지 야채와 과일로 영양을 채워주는 주스입니다. 56가지 과일 야채가 들어있어 항산화 작용을 하고 다른 야채, 과일, 비타민 먹을 필요 없이 파워칵테일만 마셔도 생활 가능합니다. 1.아침 거르는 분 2.장이 안 좋은 분- 변비, 설사, 과민성대장증후군 3.면역질환이 있는 분 4.과일, 야채를 잘 못 드시는 분 5.편식하는 분 6.소화가 잘 안 되는 분 #파워칵테일효능 1️⃣56가지 과일, 야채 효소의 최적의 배합  2️⃣세포에 필요한 모든 영양소 보급 3️⃣아유르베다의 천년 치유 지식 4️⃣살아있는 유산균과 유산균의 먹이 5️⃣커큐민의 생체이용률 40배 향상 6️⃣식물 에너지 파이토케미컬 함유  7️⃣최고의 항산화 비타민  8️⃣열 생산 물질 함유 3.리스토레이트 9가지 천연 미네랄 무기질 🌠 restore : '복원하다, 회복시키다' 라는 뜻입니다.  수면하는 동안 몸을 회복시켜주는 나이트캡으로, “잠을 잘 오게하는 영양제”라고도 불립니다. ✔️불면증을 개선하고 ✔️스트레스나 불안으로 인해 정신적으로 안정감을 얻고자 할 때 마시면 도움이 됩니다. 리스토레이트 섭취방법 🌃저녁에 취침 전에 1잔 물200~250ml 리스토레이트 1포 타서 마시면 좋습니다 🍯꿀팁정보 잇몸이 안좋으신 분들은 입안에서 가글 하듯이 우물우물 하시면서 마셔보세요 ➡️중금속을 밀어내는 작용을 합니다. 💦칼슘은 납을 흡착하여 밀어냅니다. (납이 쌓이면 신경과 근육에 염증이 생겨납니다.) 💦아연은 우리 몸에 카드뮴을 밀어냅니다. (카드뮴이 쌓이면 이따이이따이병이 생깁니다) 💦셀레늄은 수은을 밀어냅니다. (수은이 체내 독성을 일으키는 물질로 신경계를 망치는 물집입니다.) ➡️당뇨질환에도 꼭 필요한 🍋리스토레이트 💦아연+크롬 결핍 시 "당뇨"의 원인이 됩니다. "당뇨"는 미네랄, 비타민, 코엔자임큐텐의 불균형으로 생기는 질병이기도 합니다. 💦인슐린은 칼슘+비타민D의 신호에 의해 분비됩니다. ✔️신경안정 및 숙면에 도움😴🌙 (잠이안오는 경우는, 비타민D가 공급이 되면서 낮으로 인식해 일시적 잠이안올수있음) ✔️🦴뼈,🦷치아 건강에 도움 (👄가글하면서 드셔보세요.) ✔️😷면역 기능 향상에 도움 ✔️💩몸 속 노폐물 배출에 도움 (신장이 쉴 수 있는 시간을 줍니다.) ✔️🛡세포 보호에 도움 ✔️🅰️🅾️🅱️🆎️혈액 생성에 도움 ✔️🦰모발 및 💅🦶손발톱 건강에 도움 (단단해지는 손발톱, 탈모증상완화) ✨️천연 미네랄 ✔️체네 활성산소를 제거 ✔️원활한 신진대사 (지방대사) ✔️산성체질환경➡️알칼리환경 ✔️숙면에 도움 ✔️건강한 손발톱,모발 하루의 피로를 말끔히 씻어내고  상쾌한 아침을 맞이하기 위한 필수미네랄👍

보경zca

고구마 부침개

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 압력밥솥에 찐 고구마를 좋아하는데 오늘은 특별히 고구마 부침개를 해 보았어요 [레시피] 고구마를 채친다 깻잎, 대파, 고추, 당근을 썰어 준비 부침가루, 계란을 넣어 섞는다. 단, 물은 조금만넣는다 후라이펜을 달군후 기름을 넣고 부침개를 한다 제철음식 맛있게 드시고, 건강하세요 

리베라따

열무 얼갈이 김치

열무 한단 얼갈이 한단 사서 1시간 30분정도 절인후 3번 깨끗이 씻어줍니다   양념은 미리 준비해두었던 것을 같이 무쳤습니다 배 찬밥 새우젓 마늘 쪽파 액젓 고추가루 매실액 소량  들어갔습니다  

알비나2

도토리묵쑤기

100%국내산 묵가루로 도토리묵 만들었어요.도토리는 낮은 칼로리로 포만감을주고 도토리에 아콘산은 중금속 해독에 탁월한 효능도있다고 하네요

쉬리107