'알쉐프 냉장 살균난백' 관련 커뮤니티 게시글 모음

카페가고 싶을때 마시는 과일차

여름에 자주 마시는 과일차입니다 과일차같은 경우는 차가운 물에도 잘 우러나는 편이라 편하기도 하고 맛있어요 조금 달게 먹고 싶다면 꿀을 조금 넣기도 하고 차가운 탄산수에 차를 우려도 맛이 괜찮아요 저는 아예 큰 물병에 티백을 2개정도 넣고 우려서 냉장고에 넣어두고 마시고 있습니다 건강에 좋은건 아니지만 카페 음료보다 당이 적어서 카페에 가고 싶을때 마시고 있어요

버거킴

홈카페에서 즐기는 홈메이드 주스

저는 찬 음료를 좋아하지 않아서 밖에서  아이스 종류를 마시는 일은 별로 없어요 하지만 과일 주스는  집에서 시원하게  만들어 먹어요 제철 나오는 생과일로 봄에는 딸기주스를 상큼하게 만들어 먹구요  요즘엔 칼로리 낮은 수박주스를 만들어서 마셔요 냉동실에 바나나ㆍ토마토ㆍ사과ㆍ당근ㆍ배ㆍ 귤ㆍ포도ㆍ오렌지ㆍ블루베리ㆍ비트 등  있는 과일들을 소분해 섞어서 얼려두면 언제든  필요할 때 한 봉지씩 꺼내 탄산수 넣고 편하게  마실 수 있어요 탄산수 대신 단백질 음료 넣고 만들면  단백질 보충까지 할 수 있어 더 좋아요  레몬청이나 자몽청을 만들어 냉장고에   넣어두고 탄산수나 얼음물에 타서 마시면  기분까지 상쾌해져요 여름철 지치기 쉬운데 상큼한 과일 주스로 활력을 찾고 있어요 어려울 것도 없고 종류나 비율도 내 맘대로  언제든 만들어 시원하게 마실 수 있어 좋아요 시판 토마토주스는 못 먹는데 집에서 만든 토마토주스는 가족들도 잘 먹고 주스뿐 아니라 바나나와 우유 꿀 넣고 만드는  바유는 한끼 대용으로 가족들도 좋아해서 만드는 사람도 기분 좋아요

피크타임

나만의 홈카페 - 시원한 수박 쥬스 만들어서 마시네요

장마철에 산 수박을 김치 냉장고에 보관을 해서 약간 얼었네요 비싸게 준 수박이라 한참을 고민하다가 수박 쥬스를 만들기로 했어요 냉장고에서 수박을 꺼내 도깨비 방망이에 넣고서 갈아주고 컵에 따라서 마시니까 넘 달면서 시원하고 맛있어서 그 자리에서 한 컵 반이나 마시고 말았네요.  여름엔 수분 보충이 필수인데 오늘처럼 수박을 재활용해서 수박을 갈아 수박 쥬스로 먹으니까 너무 시원하고 맛있어서 오늘 하루 기분 좋게 시작합니다.

여자윤정수

식사대용-더존건강 한끼 곤약젤리

곤약젤리 많이 들어보셨쥬? 많이 드셔보섰쥬? 한창 다이어트 신경 쓸 나이인 큰애 추전 제품입니다. 복숭아 파인애플 포도 소다 등 15가지 다양한 맛입니다. 가격도 부담없이 좋아요.  곤약젤리가 원래 포만감이 많아서 다이어트에 좋잖아요. 더운 여름에는 냉장고에 넣어뒀다가 식사대용 간식대용으로 시원하게 드세요.

쓰리채맘

파인애플로 상큼달달~홈카페 즐기기

파인애플로 달콤상콤 홈카페 즐겨봤어요 🍍   파인애플을 좋아해서 잘라진거 종종 사먹다가 친구 집들이가서 너무나 이쁘게 올려진 파인애플을 보고 집에서 저도  한번 해보고 싶었어요 덜 이쁘게 완성되었지만 기분은 최고에요ㅎ 파인애플은 식이섬유도 풍부하고 단백질분해효소가 있어서 고기와함께 먹으면 궁합이 좋고 비타민C와 B1이 들어있어서 면역력과 피로회복에도 좋거든요 칼로리고 낮아서 다이어트식품으로도 좋은 팔방미인 열대과일입니다🍍 어제 타임세일 1980원 문자받고 뛰어가서 건져온 파인애플과 아보카도 바나나 ㅎㅎ 늘 잘라진것만 사먹다가 생전처음 잘라보네요 그런데 윗머리가 없더라구요? 그래서 저렴한건지 요즘은 이렇게 나오는건지 통으로는 안사봐서 모르겠네요ㅎㅎ사이즈도 좀 작더라구요~ 보관법도 모르겠고ㅜ 좀 시원하게 먹고싶어서 냉장고에 반나절은 넣어놨었답니다.(열대과일이라 상온보관이 좋다네요 너무 익기 전까진)   무썰듯 잘라서 테두리안쪽 동그랗게 칼로 도려내주고 조각조각 잘라주었어요 심지부분은 다듬고요~생각보다 쉬운듯 어려운 작업이였지만 제일 어려운건 동시에 사진찍는게 제일 어렵더군요 ㅎ 몇장 찍지도 못했지만 손에 묻고 끈적이고 ..레시피 올리시는분들 진짜 대단하다 느꼈어요~ 요리를 잘 안해먹는 저는 음식레시피 올리는것은  낯설어서 여러모로 좋은 경험도 해보는 멋진 하루였습니다 ☺

도브

유자에이드와 카페라떼

겨울에 따뜻하게 먹던 유자청이 냉장고에 남아있어 탄산수와얼음 첨부해서 에이드만들어 봤어요 톡쏘는탄산과 향긋한 유자의 조합이 너무 맛있어요 많이달지않고 여름에 답답할때 한잔 만들어 먹으면 세상개운해지네요 다른메뉴로 커피원두 갈아 핸드드립으로내려 우유붓고 라떼 만들어 봤어요 향좋은 케냐AA와 우유와의 조합이 참 부드럽게 맛있어요 시원한 에이드와 카페라떼 여느 카페 못지않은 맛있는 나만의 여름 메뉴예요

혼자인내가

밀키스제로 수박 화채

수박은 그냥 먹어도 맛있지만, 밀키스제로와 같이 섞어 먹음 정말 맛납니다. 몸을 생각해서 칼로리 제로로 선택했어요. 냉장고에 넣어둔 수박과 음료를 사용했기에 얼음은 넣지 않았어요. 기호에 따라 과일 후르츠를 넣으면 더 맛납니다. 뭐 안 넣어도 맛있어요. 모두들 시원한 여름 나셔요~~

달남99

샐러드 밀프렙

오늘은 재료가 떨어진대로 이틀치만 만들었어요ㅋㅋ 근데 다 만들고 냉장고 넣고 보니 단호박 안구운게 생각나네요ㅋㅋ 망했..^^

58로가즈아

이열치열 홈카페 밀크티

여름에 얼음 음료를 마시면 시웜하긴 한데 배탈이 잘 나요... 그래서 한여름에도 얼음 들어간 음료를 잘 안마셔요. 물은 냉장고에 넣어서 시원하게 해서 마시는데, 커피나 그 외 음료수는 무조건 따뜻하게 마십니다. 제가 요즘 집에서 많이 만들어 먹는 메뉴는 밀크티입니다. 친구가 프랑스에서 사다 준 바닐라와 스파이시한 향이 가미된 홍차인데 그냥 마셔도 쌉싸름 달콤하게 맛있지만 우유를 타서 밀크티로 만들어 마시면 부드러운 목넘김이 생기더라구요. 집에서 시원하게 에어컨 켜고 따뜻한 밀크티 만들어서 책 한권 펼쳐놓고 앉아있으면 그 어느 카페 부럽지 않은 홈카페네요. 좀 달달한 맛이 생각날땐 설탕 한스푼 넣어주면 달콤한 밀크티를 즐길 수 있어요~~다이어트 생각한다면 설탕없이 쌉싸름한 밀크티가 좋겠죠~~

미여니70

나만의 홈카페 갈증해소엔 오미자주스

오늘은  홈 카페에서 자주 마시는 오미자 주스 소개할게요. 무더운 여름철 갈증 해소엔 오미자 주스가 최고지요 오미자가 몸에 좋다고 해마다 친정 엄마가 챙겨 주는데 작년에는 오미자청을 주셨고 올해는 건오미자를 주셨네요. 제가 집에서 자주 만들어 먹는 오미자 주스 만드는 법 두 가지를 알려드릴게요. 먼저 가장 중요한 오미자에 대해 얘기해 볼게요. 오미자 오미자나무의 열매로 지름 약 1cm의 짙은 붉은 빛깔이다. 단맛·신맛·쓴맛·짠맛·매운맛을 느낄 수 있어 오미자라고 불리운다 시잔드린·고미신·시트럴·사과산·시트르산 등의 성분이 들어 있어 심장을 강하게 하고 혈압을 내리며 면역력을 높여 주어 강장제로 쓴다. 폐 기능을 강하게 하고 진해·거담 작용이 있어서 기침이나 갈증 등을 치료하는 데 도움이 된다 섭취방법 :  생오미자를 꿀이나 설탕에 재워 오미자청을 만든 후 희석해 오미자차로 음용하거나 각종 요리의 재료로 활용된다. 어린순을 채취해 나물로 해서 먹기도 한다. 다이어트 :  오미자 차는 여성들의 다이어트 음료로도 좋다. 수분 섭취를 도와주고 다이어트 중 부족하기 쉬운 미량 영양소를 보충해 주어 칼로리가 없어 부담없이 먹을 수 있다. 효능 :  피로 회복 (오미자의 성분은 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민 B1 등으로 이루어져 있으며 사과산, 주석산 등 유기산이 많아 신맛이 강하고 피로 회복을 도와준다.) 영양성분 첫번째  저는 오미자 30g을 거름망에넣고 물 1리터에 하루정도 우러나도록 냉장고에 넣어 두어요 30그램이 도대체 얼마큼인지 모르시겠죠. 전 집에 아이들 종합감기약에 들어있는 눈금컵이 있는데  1컵정도 재어보니 15g 정도 되어서 1리터에 2컵을 부어 우려냅니다 물이 500ml 일때는 1컵 15g만 넣어주세요 하루가 지나 붉게 우러나면 갈증날 때마다 한 컵씩 마시지요. 다이어트 하는 저로서는 새콤 달콤한 오미자 청 주스보단 찬물에 우려낸 오미자물이 맛있더라구요 운동후 피로회복에도 좋고 특히 갈증 해소엔 오미자 우린물 만한 게 없더라고요. 따뜻한 물에 우려 먹어도 좋지만 따뜻한 물에우려 먹어보니 쓴맛이 좀 더 많이 나더라요 두번째 저는 붉게 우러난 오미자물이 좋지만 가족들은 달콤한 오미자청을 넣은 오미자 주스를 더 좋아하더라고요. 작년에 먹다가 남은 오미자청을 물이나 탄산수에 넣어 먹으면 새콤달콤 정말 맛있어요 아들도 학교 다녀오면 얼음동동 띄운 오미자청 주스부터 1잔 마시네요.  장마도 지나가고 이제 더위가 지속될 거라고 하네요.  홈카페 오미자청 주스 건강도 챙기고 갈증도 해결해보세요

트윈스1

수제 레몬청

첫째가 마시는걸 너무 좋아해요 그래서 뭐 마시고싶다하믄 이것저것 사서 마시게 하는데 제지인이 딸기청을 만든하길래 새콤달콤한거 좋아하는 첫째를 위해   레몬청 만들어줘야겠다싶어 시작했네요 레몬씻어서 무게재고 먹기 좋게 썰어서 1대1  비율로 설탕섞어주믄되요 전 설탕 잘 녹으라고 위.아래 섞어줬어요 다 먹고 얼마 안남아서 작은통으로 바꿔줬답나 냉장고에 사 둔 레몬~  주말에 또 수제청 만드려구요

이남매엄마

시원한 과일 주스로 더위를 날려요

안녕하세요. 날씨가 너무 덥네요. 그래서 시원한 음료가 계속 생각나네요. 저는 집에서 음료 많이 만들어 먹는데 설탕이 많지 않은 과일 음료에  오렌지, 딸기 같은 과일을 넣어 마셔요. 여기에 탄산수나 애플시럽을 좀 첨가해줘요. 더울때 제일 좋은 것은 수박화채 같아요. 그것도 많이 해먹고 시간 없을  때는 냉장고에 있는것으로 간단하게 과일 음료를 만들어요.

인생중

다이어트에 좋은 자몽쥬스 만들었어요

올팜에서 자몽을 수확했어요 크고 싱싱한 자몽이 3개나 왔어요 잘 썰어서 속껍질 까는데 한시간이상 걸렸어요 알멩이만 알알이 모아서 설탕은 70%로 넣어주었어요 휘~저어서 탄산수에 한번 타먹었더니 달기만합니다 일주일 숙성시킨다고 냉장고에서 재우고요 이젠 맛있어요 쓴맛도 없고 과육도 씹히고 아주 좋아요 알알히 씹히는 자몽 쥬스 너무 좋으네요 입구 넓은 빨대 필수적으로 필요합니다

미블랙

홈카페 토마토 주스

방송에서도 많이 나왔죠. 부정할 수 없는 건강한 음료 토마토 주스. 시중에 파는 토마토 주스도 OK입니다. 에어컨이 따로 없습니다. 사실 제가 체질이 추위를 많이 타는 편이라 에어컨 틀면 뜨아를 마셔야 되서요. 냉장고에 넣어뒀던 토마토 주스를 마시면 세상 시원하고 건강도 챙길 수 있어서 추천합니다.

김범기

여름 홈카페 메뉴 추천

박나래가 나혼산에 나와서 해먹었던 복숭아 디저트~ 지금 복숭아 철이라 너무 맛있어요 아이스크림이나 다른 간식대신 추천해요 차가운 복숭아를 반으로 갈라 크림치즈를 넣고 그레놀라와 꿀을 뿌려서 더 차갑게 먹으면 끝! 냉장고에 충분히 넣어 차갑게 드세요^^

파이리리

딸기스무디

선물로 들어온 딸기가 많아 반은 먹고 반은 얼려두었어요 오늘 너무 더워서 냉장고에 넣어둔 딸기를 꺼내 스무디를 만들어봣어요 얼린딸기400g 칼슘우유200ml 레몬즙 반스푼 스테비아3분의1스푼 믹서기에 우르르륵갈아서 먹었더니 너~~무맛있더라구요 만들어 보세요

쩡쩡맘

나만의 홈카페 tip 수박주스 입니다

수박이 장마라 맛이 없네요ㅠㅠ 시원하게 냉장시킨 수박을 씨를 쌰샤삭 빼고 제로사이다를 콸콸 부어서 휘리릭 갈아줍니다 씨빼는게 좀 귀찮지만 너무 시원해요 제로사이다라 당도 걱정덜고ㅎㅎ 냉장해놓으면 얼음도 필요없다는~ 여름엔 맛있고 시원한 수박주스 많이 해먹어용~

bananacoba

나만의 홈카페 - 수박쥬스

요즘 그냥 먹어도 달고 맛있는 수박 냉장고에 있으면 한번 만들어보세요 집에 수박만 있으면 간편하게 만들 수 있어요 !  1. 냉장고에서 수박 꺼내기 2. 믹서기 가득 수박 넣고 갈아주면 끝  금방 만든 수박쥬스 시원하게 한잔하면 천국 오늘 같은 폭염에 딱이에요!

릴리스e

별다른건 없다 여름엔 얼음 90% 맥심

나만의 여름나기 비법이라.. 별다른 건 없지. 블랙커피나 맥심 + 얼음 맥심 2봉넣고 물을 붓는데 컵의 1/10 만큼만 뜨거운 물을 붓는다. 그리고 얼음을 들이 붓는데 보통 이정도 얼음이 아니라 탑을 쌓는 수준으로 붓는데 오늘은 얼음이 없어서 이정도.. 보기엔 그렇지만 녹기도 금방 녹는다. 그때 마시면 그  시원함은 정말 일반 카페에서 파는 아아는 비길수가 없다.. 개인적으로 블랙커피는 커피맛을 모르기 때문에 이렇게 얼음맛으로 먹는다..  가장 간단하면서도 가장 시원한. 운동하고 땀한번 흘린다음에 냉장고에 넣어둔 아직 얼음이 채 녹지 않은 아아를 마실때의 기분은 진짜 오싹하면서도 상쾌함 그 자체다.. 함 해보시죠

pobe

여름엔 아이스아메리카노

한동안 비가 오다가 어제오늘은 해가 쨍쨍 뜨고 있네요. 저의 홈카페는 아이스 아메리카노 입니다. 많은 커피중에 카누를 즐겨마셔요. 냉장고에서 각얼음을 꺼내 텀블러에 넣기 90프로정도 텀블러에 물을 넣기 카누 2개를 뜨거운물에 녹인다음 텀블러에 넣기 이러면 끝입니다 ~ 조금 마시고 물채워서 희석시켜서 먹고 반복하네요 물도 마실겸 커피마실겸 ^^

만성동JK

시워언한 콩나물국 너무좋지요 ~~

비오고 덥고 습한 날씨에는 시원한 콩나물국 짱이지요 ㅎㅎ 멸치육수에 콩나물다듬어서 끓이기만 하면 간단해서 좋지요 다진마늘,대파,청양고추,국간장(새우젓or참치액),꽃소금,후추 넣기만 하면 끝^^ 푸욱 끓여서 냉장고에 시원하게 두고 두고 먹어요~~ 해장할때도 진짜 짱이라서 여름에 애용해서 먹어요 다이어트에도 도움되는 콩나물국 ~~ 다들 만들어 드셔보세요

치코리타연

야채 듬뿍 샤브샤브

생채소 잘 못먹는 저같은 사람은 샤브샤브로 먹으면 많이 먹을 수 있어요 육수는 만들기 귀찮으니  간편하게 시판 육수 소스로 사용하는데 요즘 잘나와서 맛있더라구요 샤브샤브용 소고기와 배추와 청경채 숙주 쑥갓 단호박 버섯등 냉장고에 있는 재료 팍팍 넣어서 먹어용 다이어트식으로만 먹다가 물릴때 종종 해먹으면 좋아요 샤브샤브는 맛있으니까 먹기 힘들지도 않고 좋네요

효지미

상큼한 과일~~영양만점 시원한 귤까먹기♡

과일은 그 자체로 완벽한 디저트죠? 특히 손질도 필요없는 귤이라면 이 더위에 귀차니스트들한테 딱이죠! 냉장고에서 갓꺼내서 입안까지 얼얼해지는 시원한 귤~까먹으면서 좋아하는 음악듣기~~ 홈카페 놀이 행복해집니다. 귤 시원하게 해서 맛있게 드셔보세요~^^ 여름귤도 달콤새콤 힐링이랍니다♡

소밍밍

다이어트할땐 새콤한 오이냉국으로~~~

요즘 꿉꿉하거나 많이 덥죠? 저는 다이어트 할때도 종종 만들어 먹고  특히, 여름이면 자주 만들어 먹는답니다. 식초가 다이어트할때 좋다는 건 모두 아는 사실이죠^^ 여름엔 우무를 얇게 채썰어 넣고 오이와 냉장고에서 놀고 있는 파프리카까지ㅋ 냉장고에 있는 재료로 오이냉국 만들었어요. 오늘 저녁 다이어트 메뉴는 너로 정했다ㅋㅋ

jeju줌마

[아이스티]

나만의 여름 홈카페라 뭔가 제대로된 레시피를 써야할 거 같은데 귀찮아서 뭐 만드는 건 잘 못해요 ㅜ 요즘에는 제로탄산음료랑 제로복숭아아이스티를 자주 마셔요. 제로탄산음료는 뭐 별 거 있나요 얼음 없이 냉장고에 들어있던 거 바로 꺼내서 마시면 천국이죠 ㅜ 얼음이 없는 건 상관 없는데 냉장은 꼭 시켜야 합니다! 실온에 있던 거랑 청량감이 다르더라고요. 개인적으로 좋아하는 제로탄산음료는 제로펩시라임! 요즘에는 오히려 일반 콜라 마시면 너무 무겁더라고요. 그리고 복숭아 아이스티~ 요즘에는 아이스티도 제로 많이 나오더라고요. 개인적으로 여러가지 제품을 마셔봤지만 사진의 제품이 맛있었어요. CU에서 팔고요. 사진은 1L인데 제가 가는 지점에서는 3100원에 팔고 있더라고요. 지금 롯데카드로 사면 30% 할인조 받을 수 있답니다! 여러 분들은 여름에 자주 마시는 음료 있으신가요?

koojawook

[비 오는 날 국물요리] 멸치와 채소로 육수를 낸 잔치국수

재료 : 대파, 김, 소면, 육수 육수 : 멸치, 다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘,            간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루 비 오는 날엔 뜨끈한 국물이 생각나더라구요. 들통에 멸치를 볶다가 비린내가 구수한 향으로  변할 때쯤 미리 끓여둔 물을 붓고  (이때 물이 튈 수 있으니 조심하셔야 해요!)  다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘을 넣고  충분히 우려냅니다. 멸치는 타우린이 함유되어 있어  콜레스테롤 수치를 낮춰주고,  혈압을 정상적으로 유지하면서  심혈관을 보호하여 혈액순환에 좋다고 해요. 이러한 멸치로 우려낸 육수는  멸치 아미노산의 공급원이 됩니다.  그리고 멸치가루를 육수로 사용할 경우  칼슘도 섭취할수 있어요. 비타민과 섬유질, 무기질이 풍부한 채소는  체중 감량을 위한 다이어트에도 효과가 있고  각종 채소에서 우린 육수는 면역력 강화에도 좋아요. 저희 집은 육수를 대용량으로 만들어 놓고 식혀서 냉장고에 보관했다가 여러 차례 먹을 수 있도록 해요. 그래야 채소와 멸치에서 진한 국물 맛이 나면서 나중에 만들 때 편하기도 하고 다른 요리에 활용할 수 있어요. 육수가 끓는 동안 고명으로 올릴 김과 송송 썬 대파를 준비하구요. 육수가 어느 정도 끓으면 채소를 건진 후 간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루를 넣고 간을 맞춰요. 각종 아미노산과 무기물 성분이 풍부하게 함유된 멸치액젓을 육수에 넣으면 깊은 감칠맛과 풍미가 생겨요. 소면의 칼로리는 100g당 340kcal로, 중화면(383kcal)과 소바(395kcal)와 비교하면 저칼로리의 다이어트용 식재료에요. 원재료인 밀에는 식이섬유와 몰리브덴이  함유되어 비만을 예방하구요. 소면에 포함된 세렌은 미네랄의 일종으로 안티에이징에 효과적입니다. 당질이 포함되어 채소와 함께 섭취하는 것이 좋다고 해요. 소면을 삶고 찬물로 몇 차례 헹군 후 채반에 둔 채로 마지막에 끓는 물을 부어 토렴을 합니다. 그래야 육수를 부었을 때 뜨겁게 먹을 수 있더라구요. 면이 뜨거우니 그릇에 조심히 담고 팔팔 끓인 멸치 육수를 부은 후 대파, 김을 고명으로 얹으면 우리 가족의 건강식, 잔치국수 완성! 비 오는 날 체온이 떨어졌을 때 몸을 따듯하게 해주는 잔치국수, 채소와 멸치로 우린 국물은 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다!

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비오는날에 먹는 열무칡냉면과 서리태 콩국수

우리집 여름철 최애 메뉴는 열무칡냉면과  서리태 콩국수 입니다. 뜨거운물에 칡냉면을 2~3분 가량 삶아줍니다 삶은면은 재빨리 얼음물에 헹궈주세요  그래야지 면발이 탱글거려요 냉면을 워낙 좋아해서 미리 무절임을 만들어 두네요  🤩냉면무절임☆ 무600g 물600ml 설탕1컵 소금반큰술 식초200m (고운고춧가루) 1. 무 썰기 2. 물 설탕 소금을 넣고 설탕이 녹을때까지 끊인다. 3. 끊인물에 식초한컵붓기  4. 뜨거운 소스를 썰어놓은 무에 붓기 5. 실온에 하루 냉장보관 2~3일 후 먹으면된다.   열무김치도 미리 담궈서 김치 냉장고에 두면 무더운 여름 걱정이 없어요. 살얼음이 낀 열무는 소면만 삶아서 말아 먹어도 너무 맛있어요.   이렇게 열무와 무절임 그리고 삶은달걀하나 올리면 왠만한 냉면집 부럽지 않아요. 오늘 아들과 함께  시원한 열무 칡냉면 한그릇 먹고 게시글 남깁니다. 🤩서리태 콩국수☆ 서리태 2컵을 물8컵(콩의 4배)을 부어 4시간불린다. 불린콩에 찬물12컵(6배)을 넣어 삶는다  끊기시작하면 12~15분 삶는다.  콩을 갈때 물10컵(5배)흑임자를 넣고 소금을1큰술을 넣어 간다.(설탕을 조금 넣어도 좋아요)    일단 소면 부터 삶아야죠. 저는 4~5분정도 면을 삶아요. 면을 삶다가 물이 끊어오르는 시점에 찬물을 부어주면 면발이 더 쫄깃해 져요 면을 삶는 사이 서리태콩은 얼음과 함께 믹서기로 웽웽 갈아만 주면 끝~ 어렵지 않아요. 달걀지단과 오이도 채썰어서 준비해주세요. 시원한 열무칡냉면과 서리태 콩국수만 있다면 무더운 여름 걱정이 없네요.

립살리스

도밍고 홍차 티백으로 밀크티 만들기

다이어터라면 많이들 알고 계실 도밍고 꿀홍차예요. 당은 없는데 달달해서 우유 넣고 밀크티로 만들어먹기 좋아요.  겨울엔 따뜻한 우유로 따뜻하게 마시고 여름엔 냉침해서 냉장고에 넣어놓고 시원하게 마셔요. 올리브영에서도 팔아서 구하기도 쉽구요. 온라인에서도 종종 딜로 싸게 나와서 쟁여놓고 마셔요.

옹심

면을 빼고 야채 듬뿍~ 간단하게 만드는 약식 마라탕

재료 : 마라소스, 사골곰탕, 숙주,청경채, 버섯, 대파, 양파, 소세지나 오뎅등은 자율적으로~ 저희 자매들은 매콤한 국물을 좋아해요~ 그래서 제가 집에서 간편하게 약식 마라탕을 자주 해줍니다. 그때그때 냉장고에 있는 야채들 다 활용하시면 되고요.사골곰탕이 생각보다 칼로리가 나아서 평소 비비고사골곰탕과 마라소스는 미리미리 쟁여둡니다. 1)   고추기름 5스푼에 대파를 볶다가 마늘 약간 넣어서 타지않게 약한불에 볶으면서 향을 내주세요 2)   사골곰탕(500ml)과 물을 2:1로 붓고 마라소스 5큰술 정도 넣고 끓여주세요 3)   팔팔 끓을 때 준비해준 야채넣고(고기,당면,소세지 등은 선택적으로) 소금 후추로 간 맞추면 뜨끈하고 매콤한 저칼로리 마라탕 끝이에요~

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홈카페의 기본은 [아이스 아메리카노]

홈카페를 즐기는 이유는? 아마도 가성비가 아닐까 싶습니다 저렴한 커피를 사와서 잠시 보관할 때 꿀팁!! 바로 김치냉장고를 활용하는건데요! 완전히 얼지 않고 얼음은 유지할 수 있어서 나중에 꺼내 먹기 너무 좋아요~😊

꿀벌사장

혈관건강과 다이어트에 도움되는 비트청

빨간 무라고도 불리는 비트가 혈관건강에 좋다고 알려져있죠 나이가들어가니 자연히 콜레스테롤. 고지혈증. 혈압등 조금씩 건강에 빨간신호등이 들어오더라구요 그래서 챙겨먹기시작한 비트청  ♡재료: 비트.생강.프락토올리고당 또는 설탕 비트:생강:프락토올리고당= 5:1:3 비트와 생강을 썰어서 곱게 채친후 찜기에 10분정도 쪄 준다. 열탕소독한 유리병에 재료를 섞어서 넣어둔뒤 프락토올리고당을 부어 준다. 상온에서 3일 발효후 냉장고에 보관한다. 비트는 찌게되면 효능이 10배가 상승한다고 합니다. 음용법 물250ml에 비트청과 레몬 또는 탄산수와 섞어서 음용한다. 이왕 마시는 음료 몸에도좋은 재료로  건강을 지켜나갑시다.

산곡동미녀삼총사