'에그코타 샐러드 단백질 츤가' 관련 커뮤니티 게시글 모음

곤약면 씨씨닭 샐러드

실곤약면은 특유의 냄새를 제거하기 위해 끓는 물에 살짝 데치면 좋지만, 전 물에 한 번 헹군 다음 체에 걸러 물기를 충분히 빼고 드레싱 소스를 최소한으로만 사용할 거라 기름을 두르지 않은 후라이팬에 허브쏠트만 살짝 곁들여서 볶아줬답니다​ ​ 실곤약면 볶음이 식을 동안 채소 준비 돌입! 우선 양파부터 슬라이스해서 매운 맛이 빠지게 물에 담궈두고, 그 사이에 양배추는 취향대로 네모낳게 또는 길다랗게 썰어요 그리고 할머니 텃밭에서 공수한 얼마남지 않은 상추는 먹기 좋은 크기로 찢었답니다 개인적으로는 싱추보다 깻잎을 선호하지만 텃밭 찬스를 이용할 수 없어서 패스ㅜㅜ​ ​ 그리고나서 부족한 단백질을 보충하기 위해 씨씨닭은 사용하기 몇 시간 전 자연해동해요 먹기 좋게 반으로 잘라도 되고 그대로 먹어도 상관없으니 각자 취향대로 먹어보자구요~ 이 때 씨씨닭은 전자레인지에 데워도 되지만 전 곤약면 거의 다 볶았을 때쯤 같이 볶았답니다​ ​ 원래는 간장, 스테비아, 올리브오일, 식초, 다진마늘, 참깨 등으로 만든 오리엔탈 소스를 좋아하지만 최대한 칼로리를 줄이기 위해서 올리브유에 발사믹식초로만 드레싱 소스 완성!​ ​ 이제 그릇에 볶아놓은 실곤약면을 놓고 각종 채소와 씨씨닭, 그리고 설날 떡국용으로 너무 많이 만들어놓은 계란지단을 올리고 (비록 밑에 깔려서 보이지가 않지만ㅠㅠ) 드레싱소스만 곁들여주면 한 끼 해결되요 냉파도 하고 급빠까지 함께 도전해보아요~

반달진

[퓨전] 참나물로 만든 참나물쭈꾸미샐러드

1.레시피명 ➡️ 참나물로 만든 참나물쭈꾸미샐러드 ​ 2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등) ➡️ 나른한 봄 기력이 떨어진 몸에 활력을 불어넣어 주는 간편한 샐러드를 소개할게요 봄철 새싹 봄나물들은 비타민 섭취를 도와 스트레스 해소와 영양의 불균형을 해결해주죠 봄이 되면 찾아오는 춘곤증을 극복하기 위해서는 무엇보다 규칙적인 생활습관과 생활리듬에 맞는 충분한 수면, 적당한 운동이 큰 힘이 되거든요 이러한 계절에 딱 어울리는 샐러드! 갓 올라온 싱싱한 참나물과 부드러운 쭈꾸미가 만났어요 주꾸미는 3~4월이 제철이며 쭈꾸미는 불포화 지방산과 DHA를 함유하고 있어 담석용해, 간장의 해독기능 강화, 혈중콜레스트롤치 감소, 혈압정상화, 당뇨병 예방과 시력회복 및 근육의 피로 회복 등에 좋은 타우린이 다량 함유되어 있어 건강음식으로 선호하고 있는 좋은 음식이죠   3. 레시피 상세   *재료 ➡️ 데친쭈꾸미 (쭈꾸미숙회) 5마리 방울토마토 16알 참나물 10줄기 양파 1/4개 참나물쭈꾸미샐러드 드레싱 통마늘 3톨 통깨 3T 까나리액젓 3T 국간장 3T 설탕 3T 식초3T 들기름 3T 참기름3T​ ​ *난이도 및 조리시간 ➡️ 난이도 중 & 조리시간 30분   *조리과정 설명 ※ 완성사진 1장 + 조리과정 2장 이상 필수 ※ 총 글자수 5️0️0️자 이상 필수 ➡️ 1. 참나물쭈꾸미샐러드를 만들기 위해 먼저 방울토마토 16알을 링으로 썰어줍니다 방울토마토는 빨간색 방울토마토만 사용해도 되지만 보기에도 예쁘게 만들고 싶으시다면 컬러방울토마토를 사용해주시면 좋아요 ​ 2. 참나물 10줄기는 3.5~4cm 길이로 썰어 준비해주세요 참나물이 많이 들어가는 요리라서 봄나물 많이 나오는 제철에 먹으면 좋은 향긋한 참나물 요리로도 추천하고 싶어요   ​3. 청양고추를 송송 썰어주세요 참나물쭈꾸미샐러드에 청양고추가 들어가는데 매콤한 맛도 더해 주면서 쭈꾸미의 비린맛을 잡아주는 역할을 해줘요 매운맛의 취향에 따라서 청양고추의 양은 조절해주세요 ​ 4. 양파는 1/4개만 준비해서 슬라이스해주세요     ​5. 데친 쭈꾸미를 한입크기로 썰어주면 들어가는 재료 손질은 끝이랍니다     ​6. 다음으로 참나물쭈꾸미샐러드 드레싱을 만들어줄 차례인데요 절구에 통깨 3T와 통마늘 3톨을 넣고 잘 빻아주세요     ​7. 통마늘과 통깨를 곱게 갈아준 뒤 그 절구에 까나리액젓 3T, 국간장 3T, 설탕 3T, 식초3T, 들기름 3T, 참기름3T을 넣고 섞어주세요   ​   8. 볼에 쭈꾸미 숙회, 손질한 채소, 드레싱 소스를 넣고 잘 버무려주면참나물쭈꾸미샐러드 만들기 완성! ​컬러방울토마토와 초록초록 참나물 덕분에 참나물쭈꾸미샐러드가 화사해졌네요   통깨드레싱이 되직했지만 방울토마토와 쭈꾸미 덕분에 참기름, 들기름, 통깨의 고소한 향과 맛이 진하게 퍼져서 좋았고 밋밋한 생김새와 다르게 매콤하고 알싸한 맛이 톡 치고 올라와서 새로웠어요😊

까망천사

내돈내산 - 다이어트와 건강 두마리 토끼를 잡을 수 있는 두부포(건두부)

​1. 제품명   ➡️ 건두부(포두부) ​  2. 구매 시기 & 사용 기간   ➡️ 2022년 6월  ​  3. 구매 방법 & 가격   ➡️ 상세 후기 아래 참고 ​  ​4. 제품 설명 (효과 & 특징)    ※ 글자수 3️0️0️자 이상 필수   ※ 직접 찍은 제품 사진 3장 이상 필수   ➡️    다이어트 음식이지만 채소는 먹기 싫고.. 내가 좋아하는 면은 먹고 싶고.. 면도 맛있게 먹고 싶고.. 그래서 이번에는 단백질 영양가가 들어있는 두부포! 마라탕에 많이 넣어 먹었던 그 두부포. 칼로리는 100g 당 80kcal 정도 두부를 압착했기 때문에 단백질도 풍부하다! 내돈내산 두부포 1kg ​ GMO(유전자변형) 콩이 아니면서 국내생산, 천연간수가 사용된 제품 국산콩은... 너무 비싸서 ㅠㅠ 솔직히 이 제품이 제일 싸서 가성비가 좋은듯 ㅋㅋㅋ 참고로, 보관은 받자마자 소분해서 냉동실로 직행하면 한달은 충분히 보관이 가능하다! ​ 포두부로 할 수 있는 요리는 파스타류(알리오올리오, 크림파스타, 토마토파스타 등) 시원한 샐러드 파스타 (발사믹 또는 새콤한 샐러드 소스와 갖은 채소를 넣는 파스타!) 얇게 썰어 국수대신 비빔국수 따끈하게 오뚜기 사골국을 데워서 당면대신 사골국수 ​ ​ ​ ​ ​

해피김해마

❌죄책감 제로! 【다이어트 배달음식】 메뉴 추천!

다이어트 할때  배달음식 뭘먹어야 할까요? 살 안찌는 배달음식 추천해주세요! 안녕하세요!  여러분들께 건강과 아름다움을 드리는💞 강남 비만클리닉원장 가정의학과 전문의 정승은 입니다 😍 제가 최근에 여행을 다녀왔는데 다이어트를 열심히 하고 다녀왔거든요! 😍 제가 직접했던 다이어트 꿀팁을 하나씩 공유하면서 같이 다이어트 성공하면 좋을것 같아요!!!​ ​ 오늘은 ✔ 밖에 나가기도 귀찮고 ✔ 퇴근하는 길이 너무 힘들 때! ✔ 고구마, 닭가슴살, 샐러드 지겨울 때!  ​ 제가 즐겨먹는 다이어트 배달음식​ 메뉴로 구성해봤어요🥰 ​ 저의 메뉴선택 원칙은 살찌는 당질이 적은 메뉴 고르기에요! ( * 당질 = 탄수화물 -식이섬유 ) ​ 죄책감 제로!​ ✅살 안찌는 다이어트 배달음식 5가지✅ 알려드릴게요! ​ 1. 샐러드 지겹다면 '타코' 저는 타코를 즐겨먹는데요 ㅎㅎ ​ 양상추, 적양배추, 파프리카 등 다이어트와 쾌변에 필수인 🥬섬유질이 풍부한 각종 야채도 있으면서 🥩단백질 채우는 콩과 돼지고기 까지 함께 맛있게 먹을수 있어요! ​ 저는 이때 아보카도🥑를 꼭 추가하는데요 아보카도는 1개당 당질이 1.5g로 적어​ ⬇️식욕은 줄이고​ ⬆️포만감은 늘려주는​ 좋은 지방이에요 ​ 단, 🚫당질이 많은 콜라나 사이다는 금지!​ 🙆🏻‍♀️탄산수와 마셔야 다이어트 효과가 더 좋다는점 꼭 잊지마세요! ​ 2. 국물이 땡길 때​ ' 숙주가득 쌀국수 ' 저녁에 퇴근하거나 피곤한날 유독 국물이 땡기잖아요~ 그럴때 저는 뜨끈뜨끈 쌀국수 많이 먹어요! ​ 이때 저는 면대신 숙주를 추가 하는데요 ​ ✅️숙주는 당질이 적고 (100g당 1.3g)​ ✅️식이섬유가 풍부해 포만감은 높아​ 죄책감 없이 마음껏 😳 먹을수 있답니다 ​ 그리고 스리라차 소스에 찍어먹어면 더욱 맛있구요 ㅎㅎ ​ 3. 고기가 땡길 때  ' 쌈싸먹는 보쌈 ' 보쌈 1.5인분은 300g인데요 당질은 9g정도라 다른 고기류 보다는 살찔 걱정없이 드셔도되요! ​ 그리고 저는 꼭 쌈채소 2-3장씩 ​싸서 먹는데요🥬 ​ 고기를 드실때는 쌈채소와 함께 먹어야 ✅️식이섬유가 풍부해 포만감 가득하고​ 폴리페놀 성분이 ✅️육류의 유해물질까지 배출해 주는 효과가있어요 ​ 이때 🚫빨간 양념이 가득한 김치를 드시면 식욕이 당길수 있기때문에 🥬배추김치나 씻은김치 를 추천드려요! ​ 4. 치킨이 땡긴다면 ' 구운치킨 ' 밍밍한 닭가슴살이 지겹다면 구운치킨 드세요🍗 ​ 다이어트 할때 제일 피해야 할게 바로 튀김이죠! ​ 튀김옷만 없어도 🔻당질이 엄청 줄어들고 ​ 🔻살찌는 포화지방을 쏙 걷어내니 다이어트에도 좋겠죠? ​ 한끼에 반마리 정도면 좋고요 저는 항상 닭가슴살 부터 먹어요! ​ 이때 맥주를 한잔하면 좋겠지만 ㅎㅎ 🚫맥주는 당질이 많아서 금지!​ 시원하면서 톡쏘는 🧊​탄산수와 함께 하세요! ㅎㅎ ​ 5. 중식이 땡긴다면 '짬뽕밥'   짬뽕이 살찌는 가장 큰 이유중 하나가 바로 면때문인데요! 면 100g에 당질은 무려 70g! ​ 하지만 기름기 있으면서 매운 맛이 마구 땡길때가 있잖아요? ​ 그럴때는 짬뽕밥을 시키세요! 저는 건더기는 싹다 먹고 밥은 반정도만 먹으려고 해요! 야채 추가가 가능하다면 추가 하셔서 야채부터 먹어요 ㅎㅎ ​ 각종 야채와 해산물들만 먹으면 ✅️당질많은 면은 없어 살은 덜찌고​ ✅️단백질 가득 해산물로 영양도 챙기고​ 맛있게 먹으면서 다이어트에도 좋아요😊 ​ 나만의 다이어트 배달음식 있다면  댓글 남겨주세요! ​ 같이 더 맛있게 먹고 건강과 다이어트도 함께 챙겨요 ❤️ ​​ 힘들고 요요 오는 다이어트는 이제 그만💛 그럼 안녕히 계세요~ 🙏🏻

geniet

아보카도 샐러드

다이어트는 샐러드 먹기 챌린지 같다!! 귀찮으면 안먹게 된다! 그래서 인스터트처럼 바로 먹을수 있게 항상 준비해 두는게 좋은것 같아요

씬씬이

🔥다이어트 단계별 준비 리스트🔥 꼭 필요한 것만 한번에 확인하기

식단 관리 ※우측 브랜드명 클릭 시, 제품 확인&구매 가능※ 보조제/건강기능식품 다이어트 보조제 ⑴ 체지방 컷! 식후 혈당 상승 억제까지 살찌는 근본 원인부터 관리할 수 있어요 ★TIP. 평소 기름진 음식을 많이 먹는 분들께 추천! ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 다이어트 보조제 ⑵ 카테킨으로 성분으로 체지방 감소에 도움을 받을 수 있어요! ★TIP. 서현 + 신봉선 다이어트 보조제로 유명 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 단백질 보충제 운동 후, 자극된 근육에 빠르게 아미노산을 공급할 수 있어요! ★TIP. 탄탄한 몸 만들 때 GOOD ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 유산균 장 건강부터 정상적인 면역 기능까지 동시에 잡을 수 있어요! ★TIP. 49만 씨씨앙 회원 투표로 1위에 선정된 제품 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 효소 효소는 선택이 아닌 필수! 효소는 우리 몸 속에서 한정된 양으로 생성되지만 나이가 들수록 점점 줄어요! ★TIP. 만족도가 높은 제품 4.7 / 5.0 (22.11.29기준) ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 다이어트 한끼 식단 닭가슴살 다이어트의 시작은 닭가슴살! 맛있지만 죄책감 없이 단백질을 섭취할 수 있어요. ★TIP. 맛보장! 아는 사람은 다 아는 닭가슴살 1등 브랜드 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 다이어트 도시락 다이어트 식단 준비에 시간내기 어려운 분들께 강력 추천해요! ★TIP. 만족도 최상! 믿고 먹는 굽네 도시락 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 다이어트 라면 독보적 1위 다이어트 중에 먹어도 안심되는 라면! ​ ★TIP. 매콤한맛+매콤찜닭맛 +로제맛+짜장맛 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 샐러드 하루 한끼를 신선하고 아삭한 채소로 건강하게 채울 수 있어요! ★TIP. 번거로움 없이 간편하게 다이어트 성공! ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 다이어트 쉐이크 가볍게 한끼 식사로 굿! 간식으로도 추천! ★TIP. 8가지 맛으로 매일 먹어도 질리지 않음 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 다이어트 간식 다이어트 스낵 식단 관리도 중요하지만 맛있는 건 포기할 수 없어! 죄책감 없이 마음 편히 먹을 수 있어요. ★TIP. 운영진이 먹고 너무 맛있어서 놀람..   ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 다이어트 쿠키 단백질 + 식이섬유 함유량이 높아 영양과 포만감까지 모두 잡은 간식이에요! ★TIP. 실구매자 만족도 굉장히 높은 제품   ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 곤약 젤리 운동 전/후 늦은 밤 야식이 땡길 때! 칼로리 걱정없이 먹을 수 있어 좋아요. ★TIP. 넉넉한 용량에 한 팩이 고작 2kcal   ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 다이어트 사탕 운동량이 많거나 탄수화물 섭취가 부족할 경우 드세요 ★TIP. 3가지 맛으로 건강한 당 충전!   ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 저당 두유 어른, 아이 관계없이 누구나 좋아하고 칼로리 걱정 없이 먹을 수 있어요! ★TIP. 의사가 개발한 저당두유 랭킹 1위   ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 방탄커피 탄수화물과 당류 0% 아침 OR 점심에 한 팩만 마셔도 포만감이 느껴져요! ★TIP. 네이버 쇼핑 방탄커피 부문 랭킹 1위   ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 클렌즈 주스 아침 공복에 마시면 점점 가벼워지는 내 몸을 느낄 수 있어요! ★TIP. 부담없이 딱 5일 섭취하며 관리 가능 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 그릭요거트 단백질 함량이 높아 포만감이 좋고 유산균으로 인해 배변 활동에도 도움이 돼요! ★TIP. 타사 대비 단백질 ↑, 당류 ↓ ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 홈트 용품 ※우측 브랜드명 클릭 시, 제품 확인&구매 가능※ ♦가볍게 시작하자♦ 다이어트 Lv.1 인바디 체중계 같은키, 같은 몸무게.. 하지만 체형은 다 다르다!? 몸무게는 숫자일뿐! 여러가지 신체 지표를 통해 관리하세요. ​ ★TIP. 캐시워크 앱과 연동 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 운동 매트 어떤 운동을 하든 홈트의 기본은 운동 매트! 기본인만큼 좋은 제품 선택이 중요해요. ​ ★TIP. 충격을 잘 흡수하고 밀리지 않는 제품으로 선택 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 상의 & 레깅스 운동복이 불편하면 오롯이 운동에 집중할 수 없기때문에 기능성 운동복을 입어야 해요! ​ ★TIP. 4계절 내내 입을 수 있어 가성비 굿! ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 폼롤러 전신 마사지, 부위별 스트레칭, 밸런스 & 코어운동에 사용할 수 있어요. ​ ★TIP. 홈트레이닝 만능템 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 스텝퍼 유산소와 근력운동 한번에 해결! 집에서도 등산한 것 같은 효과를 얻을 수 있어요. ​ ★TIP. 부피가 크지 않아 집 안에 두기에도 부담 없음 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) ♦진짜 다이어트는 지금부터♦ 다이어트 Lv.2 실내 자전거 집에서 할 수 있고 소음도 적은 편이라 헬스장에 가기 힘든 분들이 많이 찾아요! ★TIP. 시간과 공간의 제약이 적은편 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 아령 세트 장소 구분없이 어렵지 않게 할 수 있고 매끈한 팔 라인을 만들 수 있어요! ★TIP. 하루 10분씩 꾸준히 하는 것이 중요 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 근력밴드 밴드 운동은 스스로 강도 설정이 가능하고 어디서든 근력운동이 가능해요! ★TIP. 근육이 놀라지 않게 서서히 강도를 높히기 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 요가링 하루 3번, 5분 이내! 꾸준히 사용하면 종아리 등 근육 부종을 완화할 수 있어요. ★TIP. 활용도 굿! ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) ♦프로 다이어터 확정♦ 다이어트 Lv.3 워킹머신 집에서도 쉽고 간편하게 유산소 운동 가능! 홈짐을 만들어봐요. ★TIP. 적은 시간에 많은 칼로리 소모 가능 ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) 로잉머신 보트를 타는 움직임을 구현해 상하체 전신 운동이 가능해요! ​ ★TIP. 근력운동과 유산소 운동을 한 번에! ↑ 제품 보러가기 ↑ (클릭) ​ ​ "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

geniet

샐러드 좋아하시나요!

전 오늘 점심으로 연어 샐러드 오래만에 먹었는데 맛있네요~~~~~

요트

과카몰리 샐러드

과카몰리 샐러드 동생이 만들어준 영양 만점 건강 식단 야채는 기본이고 올리브, 돼지고기, 과카몰리... 아보카도 좋아한다면 딱이죠 맛있게 먹느라 삼겹살 구웠는데 목살이라면 더 칼로리가 낮을테죠 전 귀찮아서 안말들지만ㅋ 만들어주는 과카몰리는 아주 땡큐네요

이쁜오리였지

💪🏻초간단 단백질 챙겨먹기 완전 가능한 레시피 모음집🎉

가장 쉬운 단백질 섭취 방법은? 달걀 챙겨먹기! 비릿함 때문에 못먹었던 분들 주목하세요!  . . . 더 많은 다이어트 꿀팁!  다이어트 레시피가 궁금하다면? 👉🏻 씨씨앙(@ccang_recipe) 👈🏻

geniet

다이어트에 샐러드 만한게 없쥬 ㅎ

닭가슴살 샐러드로 다이어트  올해는 근육량까지 늘려야하네요 모두들 다이어트 ㅎㅇㅌ!!

세이올라

샐러드파스타

제 맘대로 만든 다이어트레시피 입니다 샐러드 야채 듬뿍 깔고,  샐러드용 스파게티 조금과 닭가슴살을 올려 오리엔탈드레싱 베이스에 발사믹과 케첩조금 섞어 만든 레시피입니다 한끼 든든하지요~~

Sallyjk

결국 오늘 점심 샐러드!🥬🥬

연어 샐러드 & 튜나 샌드위치 먹었어요! 랜치 소스가 너무 맛있었네요! 점심 샐러드 먹었으니, 오늘 다이어트 200% 성공!

다이어터프로

바삭하고 짭조름한 연근 파르메산치즈칩

입이 심심할 때 바삭한 과자 한 봉지를 뜯고 싶은 순간이 있죠. 그럴 때 연근을 얇게 썰어 오븐에 구워보세요. 연근은 아삭한 식감이 특징인 뿌리채소인데, 얇게 썰어 수분을 날리면 제법 바삭한 칩으로 만들 수 있어요. 여기에 파르메산 치즈를 조금 뿌리면 짭조름한 감칠맛이 더해져 별도의 디핑소스 없이도 맛있게 먹을 수 있답니다. 튀기지 않고 굽는 방식이라 기름의 양을 조절하기 쉬운 것도 장점이에요. ■ 재료 (1인분) 연근 120g 파르메산 치즈가루 15g 올리브유 5ml 파프리카가루 1g 마늘가루 0.5g 후추 약간 소금 아주 약간(선택) ■ 재료 고르는 요령 연근은 단면이 지나치게 검거나 물러지지 않은 것을 선택하세요. 가능하면 굵기가 일정한 연근을 고르면 슬라이스 크기가 비슷해져 굽기 편해요. 파르메산 치즈는 설탕이나 전분이 많이 첨가되지 않은 제품을 선택하는 것이 좋아요. 치즈 자체에 짠맛이 있으므로 별도의 소금은 생략해도 괜찮아요. ■ 만드는 방법 1. 연근은 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 껍질을 얇게 벗겨요. 2. 슬라이서나 칼을 사용해 약 2mm 두께로 얇게 썰어요. 두께가 일정해야 고르게 구워져요. 3. 썬 연근을 찬물에 5분 정도 담갔다가 건져내요. 표면의 전분을 일부 씻어내는 과정이에요. 4. 키친타월로 연근의 물기를 충분히 제거해요. 물기가 남으면 굽는 시간이 길어지고 바삭한 식감을 내기 어려워요. 5. 볼에 연근을 담고 올리브유 5ml, 파프리카가루, 마늘가루, 후추를 넣어 가볍게 버무려요. 6. 오븐을 180℃로 예열해요. 오븐용 종이를 깐 팬에 연근을 서로 겹치지 않도록 펼쳐주세요. 7. 180℃에서 약 12분 굽고 연근을 뒤집은 뒤 5~8분 더 구워요. 8. 연근 가장자리가 노릇해지고 수분이 충분히 날아가면 파르메산 치즈가루를 골고루 뿌려요. 9. 다시 2~3분 정도 굽되 치즈가 타지 않도록 확인해요. 오븐 성능과 연근 두께에 따라 시간을 조절하세요. 10. 완성된 연근칩을 꺼내 식힘망에서 5분 정도 식혀요. 식으면서 조금 더 바삭해지는 식감을 느낄 수 있어요. ■ 혈당 친화적인 이유 연근은 채소이지만 감자처럼 전분을 포함하는 뿌리채소예요. 따라서 탄수화물이 적은 잎채소와 동일하게 생각하면 안 돼요. 이번에는 연근을 120g으로 계량하고 설탕이나 물엿을 사용하지 않았어요. 일반적인 달콤한 코팅 과자와 달리 파르메산 치즈와 향신료로 맛을 내기 때문에 별도의 첨가당 없이 만들 수 있어요. 또한 기름에 담가 튀기는 방식이 아니라 오븐에서 굽기 때문에 사용한 기름의 양을 조절하기 쉬워요. 다만 치즈와 올리브유에도 열량이 있고 연근에는 탄수화물이 들어 있어요. 건강한 재료로 만들었다고 무제한 먹기보다는 한 번 먹을 분량을 정하는 것이 중요해요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 190~220kcal 탄수화물: 약 23g 단백질: 약 7g 당류: 약 1~2g 첨가당: 0g 연근의 크기와 수분 함량, 치즈 종류에 따라 실제 수치는 달라질 수 있어요. 연근을 구워 수분이 줄어들더라도 원래 들어 있던 탄수화물이 사라지는 것은 아니에요. ■ 식후 혈당반응 연근에 포함된 전분은 소화 과정에서 포도당으로 분해될 수 있기 때문에 식후 혈당을 상승시킬 수 있어요. 특히 연근을 얇게 썰어 바삭하게 만들면 씹고 먹는 속도가 빨라질 수 있어요. 따라서 한 번에 많은 양을 먹지 않도록 주의하는 것이 좋아요. 이번 레시피는 사용량을 120g으로 정하고 치즈를 함께 사용한 구성이에요. 다만 파르메산 치즈를 넣었다고 해서 연근의 탄수화물이 없어지거나 식후 혈당이 반드시 천천히 오르는 것은 아니에요. 개인별 혈당 반응은 섭취량과 식사 전 상태, 활동량 등에 따라 다를 수 있어요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.4/5) 연근 특유의 고소함과 파르메산 치즈의 짭조름한 풍미가 잘 어울리는 조합이에요. 얇게 구워진 부분은 바삭하고 두꺼운 부분은 조금 쫀득하게 남을 수 있어요. 감자칩처럼 균일한 바삭함을 기대한다면 차이가 있지만 직접 구운 채소칩 특유의 담백함을 즐기기 좋아요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 거의 없음 포만감: 중간 추천 시간: 오후 간식 연근을 너무 두껍게 썰면 바삭한 칩보다 구운 연근에 가까워져요. 2mm 정도로 일정하게 써는 것이 가장 중요한 조리 팁이에요. 한 번에 너무 많이 구우면 서로 겹쳐 수분이 빠지지 않으므로 가능한 한 한 겹으로 펼쳐주세요. 완성된 칩은 습기를 흡수하면 눅눅해지기 쉬워요. 충분히 식힌 후 가능한 한 당일 먹는 것을 추천해요. ■ 한 줄 총평 연근의 바삭한 식감과 치즈의 감칠맛을 살려 첨가당 없이 즐기는 홈메이드 채소칩이에요.

고구마라떼

구수하고 깊은 맛의 소고기 아욱된장국

속이 허전한데 무거운 음식은 당기지 않는 날이 있어요. 그럴 때 따끈한 된장국 한 그릇만큼 편안한 메뉴도 드물죠. 이번에는 아욱과 소고기를 함께 넣어 구수한 된장국을 만들어 볼게요. 아욱은 끓이면 부드러워지고 국물에 은은한 풋내와 단맛을 남기는 채소예요. 여기에 소고기를 조금 넣으면 감칠맛과 단백질까지 챙길 수 있어요. ■ 재료 (1인분) 지방이 적은 소고기 국거리 90g, 아욱 150g, 무 100g, 양파 30g, 된장 12g, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술, 물 450ml, 대파 15g, 후추 약간 ■ 만드는 방법 1. 아욱의 굵은 줄기를 정리하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어요. 큰 잎은 손으로 두세 번 찢어주세요. 2. 무는 얇게 나박썰기 하고 양파는 채 썰어요. 소고기는 한입 크기로 준비해요. 3. 냄비에 참기름을 두르고 중불에서 소고기를 2분 정도 볶아요. 4. 무를 넣고 1분 더 볶은 다음 물 450ml를 부어요. 5. 국물이 끓으면 된장을 풀고 중약불에서 7분 정도 끓여요. 6. 아욱과 양파, 다진 마늘을 넣고 5~7분 더 끓여요. 7. 아욱이 부드러워지고 소고기가 충분히 익으면 대파와 후추를 넣어 마무리해요. ■ 체중 관리에 좋은 이유 아욱은 열량이 낮고 식이섬유와 여러 미량영양소를 공급하는 채소예요. 소고기를 적절히 넣으면 국물요리의 단백질을 보완할 수 있어요. 재료에 따라 차이가 있지만 한 그릇에 약 230~270kcal 정도로 예상돼요. 기름을 많이 사용하지 않으면서 채소를 충분히 먹을 수 있다는 점이 장점이에요. 다만 된장은 나트륨이 있는 식품이에요. 된장 양을 계량하고 국물을 과하게 마시지 않으면 나트륨 섭취를 조절하는 데 도움이 돼요. ■ 맛있게 먹는 팁 현미밥이나 잡곡밥 100g 정도를 곁들이면 더 든든한 한 끼가 돼요. 밥을 추가한 열량은 별도로 계산해 주세요. 아욱은 너무 오래 끓이면 색이 탁해지고 식감이 흐물흐물해질 수 있어요. 처음에는 무와 소고기를 충분히 끓이고 아욱은 나중에 넣는 게 좋아요. 된장마다 짠맛이 다르므로 처음부터 많이 넣지 않는 것도 중요해요. 구수한 향은 살리되 짜지 않게 끓여야 마지막까지 편안하게 먹을 수 있어요.

고구마라떼

고소하고 든든한 달걀 버섯 오픈샌드

바쁜 아침에도 카페에서 먹는 것처럼 근사한 샌드위치를 만들 수 있어요. 통곡물빵 위에 노릇하게 구운 버섯과 부드러운 달걀을 올리면 간단하면서도 꽤 든든한 한 끼가 완성되거든요. 버섯의 깊은 감칠맛과 달걀의 고소함, 시금치의 산뜻한 맛이 잘 어울려요. 마요네즈 대신 그릭요거트와 머스터드를 사용하면 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있어요. ■ 재료 (1인분) 통곡물 식빵 2장(총 60g), 달걀 2개, 양송이버섯 80g, 시금치 40g, 무가당 그릭요거트 25g, 홀그레인 머스터드 5g, 올리브유 1/2작은술, 소금 약간, 후추 약간 ■ 만드는 방법 1. 양송이버섯은 얇게 썰고 시금치는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해요. 2. 그릭요거트와 홀그레인 머스터드를 섞어 샌드위치 소스를 만들어요. 3. 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 버섯을 2~3분 볶아요. 수분이 줄고 표면이 노릇해지면 시금치를 넣고 30초 정도 더 볶아요. 4. 버섯과 시금치를 접시에 덜어놓고 같은 팬에서 달걀 2개를 익혀요. 기호에 따라 스크램블 형태로 만들거나 노른자까지 익힌 프라이로 준비해요. 5. 통곡물 식빵은 마른 팬이나 토스터에서 앞뒤로 가볍게 구워요. 6. 빵 위에 그릭요거트 소스를 얇게 바르고 볶은 버섯과 시금치를 나누어 올려요. 7. 마지막으로 달걀을 올리고 후추를 뿌리면 완성이에요. ■ 체중 관리에 좋은 이유 달걀은 양질의 단백질을 공급하고 버섯과 시금치는 적은 열량으로 음식의 부피를 늘려줘요. 통곡물빵은 제품에 따라 식이섬유를 더 많이 함유할 수 있어 포만감 유지에 도움이 돼요. 다만 통곡물이라는 이유만으로 열량이 낮은 것은 아니므로 빵의 크기와 중량을 확인하는 게 중요해요. 1인분 예상 열량은 약 350~390kcal예요. 마요네즈와 버터를 사용하지 않고 기름도 적게 넣어 열량을 조절했어요. ■ 맛있게 먹는 팁 아침이나 간단한 점심으로 추천해요. 샌드위치 하나에 달걀과 채소, 통곡물이 함께 들어 있어 비교적 균형 잡힌 구성이에요. 버섯을 볶을 때 팬에 너무 많이 넣으면 수분이 빠지지 않아 질척해질 수 있어요. 중불에서 충분히 볶아 감칠맛을 끌어내는 것이 좋아요. 빵은 먹기 직전에 구워야 바삭함이 살아나요. 소스도 한꺼번에 많이 바르기보다는 얇게 펴 발라야 채소의 풍미를 제대로 느낄 수 있어요.

고구마라떼

위고비 사용 중 체중이 빠르게 감소할 때 피부 탄력도 살펴야 합니다

체중이 감소하면 지방량뿐 아니라 피부가 변화에 적응하는 과정도 중요해집니다. 특히 단기간에 체중이 많이 줄어들면 얼굴이나 복부 등에서 피부 처짐이 두드러져 보일 수 있습니다. 이때 무조건 체중을 더 줄이는 데 집중하기보다 단백질과 필수 영양소를 충분히 섭취하고 근력 운동을 병행하는 것이 좋습니다. 피부 탄력은 나이와 유전적 요인 등 여러 조건의 영향을 받으므로 체중 감소 속도만으로 결과를 판단하기는 어렵습니다.

기춘이530707

구수하고 깊은 맛의 황태 무 들깨죽

따뜻하고 부드러운 음식이 생각나는 날에는 죽 한 그릇이 참 반갑죠. 그런데 흰쌀로만 죽을 끓이면 부드럽게 넘어가는 대신 단백질과 식이섬유가 부족해지기 쉬워요. 이번에는 황태와 무, 보리밥을 넣고 들깨가루로 고소함을 더해볼게요. 황태에서 우러나는 깊은 감칠맛에 무의 은은한 단맛이 어우러져 별다른 조미료 없이도 구수한 죽이 완성돼요. ■ 재료 (1인분) 황태채 30g, 익힌 보리밥 90g, 무 120g, 당근 30g, 대파 15g, 들깨가루 10g, 참기름 1/2작은술, 국간장 1작은술, 물 450ml, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 약간 ■ 만드는 방법 1. 황태채는 물에 1분 정도 적셔 부드럽게 만든 뒤 물기를 가볍게 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라요. 2. 무와 당근은 0.5cm 정도 크기로 잘게 썰어요. 대파도 송송 썰어 준비해요. 3. 냄비에 참기름을 두르고 중약불에서 황태채를 1분 정도 볶아 향을 내요. 4. 무와 당근을 넣고 2분 더 볶은 다음 물 450ml를 부어요. 5. 국물이 끓으면 보리밥을 넣고 중약불에서 10~12분 끓여요. 밥알이 부드러워지도록 중간중간 저어주세요. 6. 국간장과 다진 마늘을 넣고 2분 정도 더 끓여요. 7. 마지막으로 들깨가루를 넣고 약불에서 1~2분 저어 농도를 맞춰요. 대파를 넣고 부족한 간은 소금으로 조절하면 완성이에요. ■ 체중 관리에 좋은 이유 황태는 지방 함량이 낮으면서 단백질을 공급하는 식품이에요. 보리는 식이섬유를 보충하는 데 도움이 되고 무와 당근은 죽의 부피를 늘려줘요. 들깨가루는 고소함과 지방을 더하지만 열량도 있으므로 10g 정도로 계량했어요. 한 그릇 예상 열량은 약 290~330kcal예요. 사용한 보리밥의 수분 함량과 황태 제품에 따라 차이가 있어요. ■ 맛있게 먹는 팁 아침이나 늦은 저녁에 따뜻한 식사가 필요할 때 좋아요. 운동량이 많은 날에는 죽만으로 에너지가 부족할 수 있으니 전체 식사량을 조절해 주세요. 들깨가루를 처음부터 넣으면 냄비 바닥에 달라붙기 쉬워요. 반드시 마지막에 넣고 약불에서 저어주세요. 죽은 식으면서 점점 걸쭉해져요. 다시 데울 때는 물을 조금 추가하면 부드러운 식감을 되살릴 수 있어요.

고구마라떼

아삭하고 든든한 돼지등심 채소잡채

잡채는 명절이나 특별한 날에만 먹는 음식처럼 느껴지지만, 재료와 양념을 조금 바꾸면 평소에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 쫄깃한 당면에 아삭한 채소, 담백한 돼지등심을 넉넉하게 넣으면 단맛이 강한 양념 없이도 충분히 맛있는 잡채가 완성돼요. 이번에는 당면을 적당량 사용하고 채소와 고기의 비중을 높여볼게요. 당면의 쫄깃함은 그대로 살리면서 식사 전체의 탄수화물 양을 조절하는 방법이에요. ■ 재료 (1인분) 마른 당면 30g 돼지등심 100g 청피망 70g 느타리버섯 60g 양파 40g 당근 30g 다진 마늘 4g 진간장 8ml 식용유 5ml 참기름 2ml 볶은 참깨 2g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 당면은 고구마전분으로 만든 일반 제품을 사용해도 괜찮아요. 중요한 건 당면의 종류보다 한 번에 먹는 양이에요. 고구마당면이라고 해서 혈당 부담이 없는 것은 아니에요. 전분이 주성분이므로 반드시 마른 상태에서 30g을 계량해 주세요. 돼지고기는 기름기가 적은 등심을 선택하면 좋아요. 청피망은 단단하고 윤기가 있는 것으로, 느타리버섯은 물러지지 않은 신선한 제품으로 준비하세요. ■ 만드는 방법 1. 당면은 미지근한 물에 15분 정도 불린 뒤 끓는 물에서 제품 안내에 따라 5~6분 정도 삶아요. 너무 부드러워지지 않게 익히고 체에 밭쳐 물기를 제거해요. 2. 돼지등심은 0.5cm 정도 두께로 가늘게 썰어요. 청피망과 당근, 양파도 비슷한 굵기로 채 썰어주세요. 3. 느타리버섯은 손으로 가늘게 찢어요. 버섯이 너무 크면 다른 재료와 익는 속도가 달라져요. 4. 팬에 식용유 5ml를 두르고 중강불에서 돼지등심을 2~3분 볶아요. 고기 색이 변하면 다진 마늘과 양파를 넣어요. 5. 당근과 느타리버섯을 넣고 2분 정도 더 볶아요. 버섯에서 수분이 나오면 불을 조금 높여 수분을 날려주세요. 6. 청피망을 넣고 1분 정도 볶아 아삭함을 살려요. 7. 삶은 당면과 진간장을 넣고 중불에서 1~2분 더 볶아요. 당면에 간장이 골고루 배도록 젓가락으로 풀어주세요. 8. 돼지고기가 충분히 익었는지 확인한 뒤 불을 끄고 참기름과 참깨, 후추를 넣어 마무리해요. ■ 혈당 친화적인 이유 잡채에서 탄수화물의 상당 부분은 당면에서 나와요. 따라서 당면을 많이 먹으면 설탕을 넣지 않아도 식후 혈당이 상승할 수 있어요. 이번 레시피는 마른 당면 30g을 사용하고 채소와 돼지고기를 넉넉하게 넣었어요. 돼지등심은 단백질을 공급하고 피망과 버섯, 당근은 식이섬유와 수분을 더해줘요. 당면만 많이 먹는 경우보다 식사량과 영양 균형을 조절하기 쉬운 구성이에요. 설탕과 물엿을 넣지 않고 간장과 참기름으로 맛을 냈다는 것도 특징이에요. 다만 채소를 많이 넣었다고 당면의 탄수화물이 없어지는 것은 아니에요. 당면을 추가하거나 밥까지 곁들이면 전체 탄수화물 섭취량이 늘어난다는 점을 기억해 주세요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 380~420kcal 탄수화물: 약 40g 단백질: 약 27g 당류: 약 7g 첨가당: 0g 설탕이나 시럽을 별도로 넣지 않은 기준이에요. 간장에 설탕이 첨가되지 않은 제품을 사용한다는 조건이며, 실제 수치는 당면과 돼지고기의 종류에 따라 달라져요. ■ 식후 혈당반응 당면은 전분으로 만든 식품이므로 식후 혈당을 상승시킬 수 있어요. 이번 잡채는 당면의 양을 제한하고 단백질과 채소를 함께 먹도록 구성했어요. 따라서 당면 위주로 많이 먹는 잡채보다 탄수화물 섭취량을 관리하기 쉬워요. 단백질과 지방, 식이섬유는 탄수화물의 소화와 흡수 속도에 영향을 줄 수 있어요. 그러나 혈당 상승 폭은 개인의 인슐린 반응, 식사 전 혈당, 활동량과 전체 식사량에 따라 달라져요. 혈당 관리를 위해서는 당면을 무조건 피하는 것보다 섭취량을 정확하게 정하고 다른 탄수화물 식품과 중복되지 않게 먹는 것이 중요해요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.5/5) 쫄깃한 당면과 아삭한 피망, 부드러운 돼지등심이 어우러지는 조합이에요. 느타리버섯에서 나오는 감칠맛이 간장의 짭조름함과 잘 어울리고 참기름이 고소한 향을 더해줘요. 다만 일반적인 달콤한 잡채에 익숙하다면 단맛이 부족하게 느껴질 수 있어요. 양파를 충분히 볶으면 재료 자체의 단맛이 살아나요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 약 포만감: 중간~높음 추천 시간: 점심 식사 당면은 오래 볶으면 쉽게 퍼지고 끊어질 수 있어요. 채소와 고기를 먼저 충분히 익힌 뒤 마지막에 당면을 넣는 것이 좋아요. 잡채를 한 끼 식사로 먹는다면 밥을 별도로 추가하지 않는 편이 탄수화물 양을 조절하기 쉬워요. ■ 한 줄 총평 당면의 쫄깃함은 살리고 고기와 채소를 넉넉하게 더한 균형 잡힌 한 접시 잡채예요.

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치즈 향 가득한 가지 참치 토마토그라탱

치즈가 듬뿍 올라간 그라탱은 보기만 해도 먹음직스럽죠. 하지만 크림소스와 버터, 감자가 많이 들어간 요리는 열량이 높아지기 쉬워요. 이번에는 가지와 참치, 토마토를 이용해 조금 더 가볍게 만들어 볼게요. 부드럽게 익은 가지 사이로 새콤한 토마토소스가 스며들고, 위에 올린 치즈가 노릇하게 녹으면서 풍미를 더해줘요. 따뜻할 때 숟가락으로 떠먹으면 작은 이탈리아 가정식 같은 느낌도 나요. ■ 재료 (1인분) 가지 150g, 물에 담긴 참치 통조림 80g(물기 제거 후 중량), 무가당 다진 토마토 120g, 양파 40g, 모차렐라 치즈 30g, 올리브유 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 말린 오레가노 1/4작은술, 소금 약간, 후추 약간 ■ 만드는 방법 1. 가지는 0.7cm 정도 두께로 둥글게 썰어요. 양파는 잘게 다지고 참치는 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거해요. 2. 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 가지를 앞뒤로 각각 2분 정도 구워요. 가지가 살짝 부드러워지면 꺼내주세요. 3. 같은 팬에 양파와 다진 마늘을 넣고 중약불에서 2분 볶아요. 4. 다진 토마토와 오레가노, 후추를 넣고 4~5분 졸여 걸쭉한 소스를 만들어요. 5. 참치를 넣고 가볍게 섞은 뒤 소금으로 간을 조절해요. 6. 오븐용 그릇에 구운 가지를 절반 깔고 참치 토마토소스를 올려요. 다시 남은 가지와 소스를 차례로 쌓아요. 7. 모차렐라 치즈 30g을 골고루 올리고 190℃로 예열한 오븐에서 10~12분 구워요. 8. 치즈가 녹고 가장자리가 보글보글 끓으면 꺼내 2~3분 식힌 후 먹어요. ■ 체중 관리에 좋은 이유 가지는 수분이 많고 열량이 낮은 채소예요. 참치로 단백질을 보충하고 토마토로 소스의 풍미를 살렸어요. 생크림이나 밀가루로 만든 화이트소스를 사용하지 않고 치즈도 30g만 넣어 열량을 조절했어요. 한 접시 예상 열량은 약 290~330kcal예요. 참치와 치즈의 종류에 따라 달라질 수 있어요. ■ 맛있게 먹는 팁 점심이나 저녁에 따뜻한 메인 요리로 즐기기 좋아요. 탄수화물이 적은 편이라 균형 잡힌 식사를 원한다면 통곡물빵이나 잡곡밥을 적당량 곁들여도 괜찮아요. 가지는 기름을 많이 흡수하기 때문에 처음부터 기름을 넉넉하게 두르지 않는 것이 중요해요. 소스도 충분히 졸여야 완성 후 접시 바닥에 물이 고이지 않아요. 치즈는 많이 넣을수록 맛이 진해지지만 열량도 늘어나요. 적당한 양으로도 충분히 고소한 풍미를 즐길 수 있어요.

고구마라떼

미주라 통밀초코쿠키 식감이 좋은 쿠키에요🍫

📌 제품 기본 정보 브랜드명: 미주라(MISURA) 제품명: 통밀초코쿠키 원산지: 이탈리아 총내용량: 260g (개당 12g, 약 21개) 특징: 통밀가루 39%, 초콜릿크림 30% 💚 혈당친화 선택 이유 ✅ 통밀가루 39% 함유 정제 밀가루 대신 통밀가루를 사용해 식이섬유를 섭취할 수 있다는 점이 마음에 들어요. ✅ 개별 섭취량 조절이 편리해요 한 개당 60kcal로 양을 정해 놓고 먹기 좋아요. 다이어트 중 달달한 간식이 당길 때 1~2개 정도 즐기기 괜찮겠더라고요. ✅ 식이섬유 함유 한 개당 식이섬유가 1g 들어 있어 일반적인 달콤한 간식 대신 선택할 때 참고할 만해요. 📊 영양정보 (1개 12g 기준) 칼로리: 60kcal 탄수화물: 6.2g 당류: 3.2g 식이섬유: 1g 단백질: 0.7g 지방: 3.6g 포화지방: 0.9g 나트륨: 12mg 🍽️ 먹는 TIP! 통밀 제품이지만 초콜릿크림과 설탕이 들어 있어 혈당을 올릴 수 있다는 점!!! 참고하셔용 ~~ ✔️ 한 번에 1~2개 정도로 섭취량 조절하기 (저는 보통 3-4개까진 먹어요..ㅎ) ✔️ 무가당 그릭요거트와 함께 먹어 단백질 보충하기 ✔️ 공복에 여러 개 먹기보다는 식사 후 소량 즐기기

러블리베이지

위고비 사용하면서 머리카락이 가늘어진 것 같아요 💇‍♀️

요즘 머리를 감고 나면 빠지는 머리카락이 전보다 많아진 것처럼 느껴져요. 체중이 줄면서 생기는 변화인지 식사량이 감소해서 영양이 부족해진 건지 걱정되더라고요. 급격한 체중 감량이나 영양 부족은 일시적인 탈모와 관련될 수 있다고 해요. 체중만 신경 쓰지 말고 단백질과 철분 등 필요한 영양 상태도 함께 살펴봐야겠어요.

이하린80

마운자로, 식욕이 줄었다고 끼니까지 계속 거르는 건 아닌 것 같습니다

배고픔이 거의 느껴지지 않으면 한 끼 정도는 건너뛰어도 괜찮겠다는 생각이 들 수 있습니다. 하지만 식사량이 지나치게 줄어들면 필요한 영양소까지 부족해질 수 있습니다. 체중을 빨리 줄이는 것만 목표로 삼는 방식은 오래 유지하기 어렵다고 봅니다. 적은 양이라도 단백질과 채소, 적절한 탄수화물을 챙기는 쪽이 낫겠습니다. 식사를 제대로 하기 어려울 정도라면 약을 처방한 병원에 상태를 알리는 게 우선입니다.

블루베리

아삭하고 든든한 게맛살 채소 유부초밥

유부초밥은 간편하고 맛있지만 밥이 많이 들어가면 생각보다 열량이 높아지기 쉬워요. 그렇다고 좋아하는 음식을 포기할 필요는 없죠. 밥의 일부를 두부와 채소로 바꾸면 아삭한 식감은 살리면서 한결 가볍게 즐길 수 있어요. 이번에는 게맛살과 오이, 파프리카를 넣어 색감까지 예쁜 유부초밥을 만들어 볼게요. 한입 베어 물면 유부의 달큰한 맛에 채소의 아삭함이 어우러져 꽤 만족스러워요. ■ 재료 (1인분, 유부초밥 3개) 유부초밥용 유부 3장(약 45g), 잡곡밥 60g, 단단한 두부 90g, 게맛살 40g, 오이 40g, 빨간 파프리카 30g, 참깨 1/2작은술, 식초 1작은술, 후추 약간 ■ 만드는 방법 1. 두부는 키친타월로 감싸 물기를 충분히 제거한 후 포크로 잘게 으깨요. 2. 마른 팬을 중약불로 달군 뒤 으깬 두부를 넣고 3~4분 볶아 남은 수분을 날려주세요. 3. 오이와 파프리카는 잘게 다지고 게맛살도 작은 크기로 찢어 준비해요. 4. 볼에 잡곡밥과 볶은 두부를 넣고 식초, 참깨, 후추를 섞어요. 5. 게맛살과 다진 채소를 넣어 골고루 버무려요. 너무 세게 섞으면 채소에서 물이 나오므로 가볍게 섞어주세요. 6. 유부의 양념물을 살짝 짜낸 뒤 속재료를 3등분하여 채워 넣어요. 유부가 찢어지지 않도록 숟가락으로 조금씩 담으면 완성이에요. ■ 체중 관리에 좋은 이유 일반 유부초밥보다 밥의 양을 줄이고 두부와 채소의 비중을 높였어요. 두부와 게맛살은 단백질을 보충하고 오이와 파프리카는 씹는 양을 늘려줘요. 1인분 예상 열량은 약 260~310kcal예요. 유부의 당류와 게맛살 제품에 따라 달라질 수 있어요. ■ 맛있게 먹는 팁 가벼운 점심이나 도시락 메뉴로 잘 어울려요. 단백질이 더 필요하다면 삶은 달걀을 곁들여도 좋아요. 유부는 양념물 때문에 당류와 나트륨이 높을 수 있으니 영양표시를 확인해 주세요. 두부의 수분도 충분히 제거해야 밥알과 잘 어우러지고 눅눅해지지 않아요. 먹기 직전에 채워야 오이의 아삭함이 살아나요. 특히 더운 날 도시락으로 준비한다면 충분히 차갑게 보관하는 것이 중요해요.

고구마라떼

마운자로 사용 중 입맛이 없어도 식사는 챙겨야겠어요 🥗

배고픔이 거의 느껴지지 않으니 하루 식사를 대충 넘기는 날이 생기더라고요. 처음에는 적게 먹을수록 체중 감량에 유리할 거라고 생각했는데 필요한 영양까지 부족해질 수 있다는 점을 놓치고 있었어요. 양이 많지 않더라도 단백질과 채소 등을 골고루 챙기는 게 중요하겠어요. 계속 식사를 하기 어려울 정도라면 약을 처방한 병원에 상담해 보는 게 좋겠습니다.

이하린80

당뇨환자 혈당 관리법

저도 당뇨가 있어 늘 신경을 쓰고 있는데 당뇨 환자의 혈당 관리법 입니다 ✔️식사 조절~ 밥, 빵, 떡, 과자 등 탄수화물과                        당분을 줄입니다 ✔️ 식사 순서~채소 → 단백질 → 밥 순서로 먹습니다 ✔️운동~식후 10~15분 걷기를 실천합니다 ✔️약 복용~당뇨약을 정해진 시간에 꾸준히 복용합니다 ✔️혈당 확인~공복 혈당과 식후 2시간 혈당을                         주기적으로 측정합니다 가장 중요한 것은 과식하지 않고 규칙적으로 먹고   매일 꾸준히 움직이는 것이 중요합니다 혈당관리 잘하고 늘  건강 잘 챙기도록 합시다😊

해피이정

다이어트레시피 두부참치전

두부 반 모에 참치 작은 캔 하나 넣고 계란 하나 풀어서 섞어주면 되는데요 두부는 물기를 미리 꾹 짜주는 게 포인트예요 안 그러면 반죽이 질어져서 뒤집을 때 잘 부서지더라고요 저는 여기에 잘게 썬 양파 조금 넣었는데 씹히는 맛도 있고 훨씬 괜찮았어요. 프라이팬에 기름 살짝만 두르고 한입 크기로 부쳐주면 끝이에요ㅎㅎ 두부랑 참치, 계란이 들어가니까 단백질도 챙길 수 있고 밀가루 없이 만들 수 있어서 가볍게 먹기 좋아요. 현미밥 조금이랑 같이 먹으니까 한 끼로도 충분했어요. 다이어트레시피 찾아보면 복잡한 요리도 많은데 이렇게 집에 있는 재료로 간단하게 만들어 먹는 게 저는 제일 좋네요

된다

겉은 노릇 속은 촉촉한 삼치 레몬팬구이

생선구이는 담백하지만 잘못 구우면 살이 퍽퍽해지고 비린내가 남기 쉬워요. 특히 삼치는 살이 부드러운 생선이라 불 조절에 따라 맛이 크게 달라져요. 이번에는 삼치를 팬에 노릇하게 굽고 레몬과 마늘로 향을 더해볼게요. 곁들임 채소로 주키니호박을 함께 구우면 생선의 고소함과 채소의 은은한 단맛이 어우러져요. 복잡한 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있고 준비 시간도 길지 않아 평일 저녁 메뉴로 추천해요. ■ 재료 (1인분) 삼치 순살 130g 주키니호박 120g 레몬 15g 다진 마늘 4g 올리브유 5ml 쪽파 8g 소금 0.5g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 삼치는 살이 단단하고 비린내가 지나치게 강하지 않은 제품을 선택하세요. 냉동 삼치를 사용한다면 냉장고에서 충분히 해동하고 키친타월로 표면의 물기를 제거해요. 순살 제품도 잔가시가 남아 있을 수 있으니 조리 전에 손으로 살살 만져 확인하는 것이 좋아요. 레몬은 생과일을 사용하는 편이 향이 산뜻해요. 시판 레몬즙을 사용해도 되지만 설탕이나 시럽이 첨가되지 않았는지 확인해 주세요. 주키니호박이 없다면 일반 애호박을 같은 양으로 사용해도 괜찮아요. ■ 만드는 방법 1. 삼치를 흐르는 물에 오래 씻기보다는 표면의 불필요한 수분을 키친타월로 제거해요. 2. 삼치 양면에 소금과 후추를 가볍게 뿌리고 5분 정도 두어요. 3. 주키니호박은 0.7cm 두께로 둥글게 썰어요. 레몬은 즙을 짜고 쪽파는 잘게 썰어 준비해요. 4. 팬에 올리브유 5ml를 두르고 중불에서 주키니호박을 앞뒤로 각각 2분 정도 구워요. 5. 호박 표면이 노릇해지면 접시에 잠시 덜어놓아요. 6. 같은 팬에 삼치를 올리고 중불에서 3~4분 구워요. 생선 두께와 크기에 따라 시간을 조절하고 표면이 노릇해지면 조심스럽게 뒤집어요. 7. 반대쪽도 3~4분 익혀요. 삼치의 중심 온도가 약 63℃에 도달하거나 속살이 불투명해지고 포크로 쉽게 분리될 때까지 충분히 익혀주세요. 8. 불을 약하게 줄이고 다진 마늘을 넣어 20~30초 정도 볶아요. 마늘이 타지 않도록 주의하세요. 9. 불을 끈 다음 레몬즙을 넣고 팬에 남은 기름과 가볍게 섞어요. 10. 접시에 구운 주키니호박과 삼치를 담고 레몬소스를 끼얹은 뒤 쪽파를 올리면 완성이에요. ■ 혈당 친화적인 이유 삼치는 단백질과 지방을 공급하면서 탄수화물 함량이 매우 낮은 생선이에요. 이번 요리는 밀가루나 전분으로 튀김옷을 만들지 않았고 설탕이 들어간 양념장도 사용하지 않았어요. 주키니호박은 수분이 많고 탄수화물 부담이 비교적 적은 채소예요. 생선과 함께 먹으면 한 접시의 부피를 늘리고 식이섬유도 조금 보충할 수 있어요. 생선의 지방은 열량을 제공하므로 기름을 무조건 많이 사용하는 것은 좋지 않아요. 올리브유를 5ml만 사용해 전체 열량을 조절했어요. 다만 이 요리에는 탄수화물 식품이 거의 없어요. 한 끼 식사로 먹을 때는 개인의 필요에 따라 적당량의 잡곡밥이나 다른 탄수화물 식품을 곁들여 균형을 맞출 수 있어요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 260~300kcal 탄수화물: 약 7g 단백질: 약 27g 당류: 약 3g 첨가당: 0g 잡곡밥이나 다른 반찬을 추가하지 않은 수치예요. 삼치의 지방 함량과 실제 사용한 기름의 양에 따라 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 이 요리는 삼치와 주키니호박을 중심으로 구성되어 총탄수화물 함량이 비교적 낮아요. 따라서 정제 탄수화물이 많이 포함된 식사보다 이 요리 자체가 제공하는 탄수화물 부담은 적은 편이에요. 그러나 혈당이 반드시 일정하게 유지된다는 의미는 아니에요. 개인의 혈당 조절 상태와 이전 식사, 활동량 등에 따라 식후 변화가 달라질 수 있어요. 잡곡밥을 100g 정도 곁들이면 탄수화물 섭취량이 증가하므로 한 끼 전체 영양정보를 기준으로 판단하는 것이 좋아요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.6/5) 삼치의 고소한 맛과 레몬의 산뜻한 향이 어우러지는 조합이에요. 겉면을 적당히 구우면 노릇한 풍미가 생기고 속살은 부드럽게 유지할 수 있어요. 주키니호박은 촉촉한 식감으로 생선의 담백함을 보완해 줘요. 다만 삼치를 너무 오래 구우면 살이 퍽퍽해지고 쉽게 부서질 수 있어요. 두께에 맞춰 조리 시간을 조절하는 것이 중요해요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 거의 없음 포만감: 중간 추천 시간: 점심 또는 저녁 식사 삼치를 팬에 올린 직후 자꾸 움직이면 살이 부서질 수 있어요. 한쪽 면이 충분히 익은 뒤 뒤집는 것이 좋아요. 레몬즙은 조리 마지막에 넣어야 산뜻한 향을 살리기 쉬워요. ■ 한 줄 총평 삼치 본연의 고소함과 레몬의 산뜻한 향을 살린 간단하면서도 담백한 생선요리예요.

고구마라떼

상큼하고 시원한 키위 요거트 그라니타

차가운 디저트가 생각나는 날에는 아이스크림 대신 과일 그라니타를 만들어 보는 것도 좋아요. 그라니타는 과일이나 음료를 얼린 뒤 포크로 긁어 작은 얼음 결정처럼 만드는 디저트예요. 아이스크림처럼 부드럽지는 않지만 입안에서 사각사각 녹는 시원한 식감이 매력적이에요. 이번에는 키위의 새콤달콤한 맛을 살리고 무가당 그릭요거트와 해바라기씨를 곁들여 볼게요. 과일의 산뜻함에 요거트의 부드러움이 더해져 가벼운 오후 간식으로 잘 어울려요. ■ 재료 (1인분) 골드키위 또는 그린키위 과육 90g 무가당 그릭요거트 80g 물 50ml 레몬즙 8ml 무염 해바라기씨 7g ■ 재료 고르는 요령 키위는 너무 딱딱하지 않고 손으로 가볍게 눌렀을 때 약간의 탄력이 있는 것을 선택하세요. 골드키위를 사용하면 단맛이 상대적으로 부드럽게 느껴지고 그린키위는 상큼한 산미가 더 도드라질 수 있어요. 단맛이 강한 키위를 사용하면 별도의 설탕이나 감미료 없이도 충분히 맛있는 디저트를 만들 수 있어요. 그릭요거트는 반드시 무가당 제품으로 준비하세요. 과일 시럽이나 설탕이 들어간 제품은 이번 레시피의 영양정보와 달라질 수 있어요. 해바라기씨는 소금이나 설탕이 첨가되지 않은 제품을 선택하면 좋아요. ■ 만드는 방법 1. 키위의 껍질을 벗기고 과육 90g을 계량해요. 2. 키위를 작은 크기로 썰어 믹서에 넣어요. 너무 오래 갈 필요는 없고 과육이 부드럽게 풀릴 정도면 충분해요. 3. 물 50ml와 레몬즙 8ml를 넣고 10~15초 정도 더 갈아요. 4. 완성된 키위 혼합물을 넓고 얕은 냉동용 용기에 부어요. 두께가 1~2cm 정도가 되도록 펼치면 얼음 결정이 고르게 만들어져요. 5. 냉동실에 넣고 약 40분 뒤 꺼내 포크로 표면을 긁어요. 가장자리부터 얼기 시작한 부분을 가운데로 모아 섞어주세요. 6. 다시 냉동실에 넣고 30~40분 간격으로 포크로 긁는 과정을 3~4회 반복해요. 7. 전체가 작은 얼음 결정처럼 변하면 그라니타가 완성돼요. 냉동실 성능과 용기 크기에 따라 2~3시간 정도 걸릴 수 있어요. 8. 작은 유리컵에 그릭요거트 80g을 먼저 담고 그 위에 키위 그라니타를 올려요. 9. 해바라기씨 7g을 마지막에 뿌려주면 완성이에요. ■ 혈당 친화적인 이유 키위에는 자연적으로 당류가 들어 있어요. 따라서 설탕을 넣지 않았더라도 탄수화물이 없는 디저트는 아니에요. 이번 레시피는 키위 과육을 90g으로 정하고 설탕이나 시럽을 추가하지 않았어요. 무가당 그릭요거트는 단백질을 보충하고 해바라기씨는 지방과 소량의 식이섬유를 제공해요. 과일만으로 만든 얼음 디저트에 비해 영양 구성이 다양해지는 장점이 있어요. 다만 과일을 갈아서 얼리면 온전한 과일을 씹어 먹는 경우와 식감이나 섭취 속도가 달라질 수 있어요. 키위를 많이 사용하거나 다른 과일청을 추가하면 당류 섭취량도 증가해요. 혈당 관리를 생각한다면 과일 종류를 무조건 제한하기보다 섭취량과 다른 음식의 조합을 살펴보는 것이 좋아요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 160~180kcal 탄수화물: 약 18g 단백질: 약 10g 당류: 약 11g 첨가당: 0g 당류는 주로 키위와 요거트에 자연적으로 들어 있는 양이에요. 별도의 설탕이나 시럽을 첨가하지 않은 기준이며 실제 수치는 키위의 크기, 숙성도, 그릭요거트의 영양성분에 따라 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 키위에 들어 있는 자연당과 탄수화물은 식후 혈당을 상승시킬 수 있어요. 이번 그라니타는 과일의 양을 제한하고 무가당 요거트와 해바라기씨를 함께 먹도록 구성했어요. 단백질과 지방이 함께 들어 있어 과일당이 포함된 음료만 단독으로 마시는 경우와는 식사의 구성이 달라요. 그러나 식후 혈당 상승이 반드시 작거나 느리게 나타난다고 단정할 수는 없어요. 과일을 갈아 먹는 형태와 통째로 씹어 먹는 형태는 섭취 속도와 포만감에도 차이가 생길 수 있어요. 개인의 혈당 상태와 식사 전후 활동량, 전체 탄수화물 섭취량을 함께 고려하는 것이 중요해요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.5/5) 키위의 새콤달콤함과 그릭요거트의 부드럽고 고소한 맛이 잘 어울리는 조합이에요. 그라니타 특유의 사각사각한 얼음 결정이 입안에서 녹으면서 시원한 느낌을 주고 해바라기씨가 고소한 마무리를 더해줘요. 다만 그린키위를 사용하면 산미가 강하게 느껴질 수 있어요. 신맛을 싫어한다면 잘 익은 골드키위를 선택하는 편이 좋아요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 약~중 포만감: 중간 추천 시간: 점심 식사 후 또는 오후 간식 그라니타는 냉동실에서 오래 보관하면 얼음 덩어리처럼 굳을 수 있어요. 먹기 5분 정도 전에 꺼내 포크로 다시 긁으면 사각사각한 식감을 살리기 좋아요. 그릭요거트는 미리 섞어 얼리기보다 먹기 직전에 곁들이는 편이 부드러운 식감과 얼음 결정의 대비를 살리기 좋아요. ■ 한 줄 총평 과일의 자연스러운 단맛을 살리면서 요거트와 씨앗류를 곁들인 시원한 한 컵 디저트예요.

고구마라떼

콩비지 채소찌개

재료: 콩비지, 양배추, 버섯, 양파, 저염 육수. 조리: 채소를 익힌 후 콩비지를 넣고 타지 않게 저으며 끓인다. 특징: 콩의 단백질과 식이섬유를 활용한다. 20분

열정남자

버섯 달걀국

재료: 버섯, 달걀 2개, 대파, 마늘, 육수. 조리: 버섯을 끓이고 달걀물을 천천히 부어 익힌다. 특징: 간단하게 단백질을 더할 수 있다. 12분.

열정남자

완두콩 민트 수프

재료: 완두콩, 양파, 민트, 우유, 채소 육수. 조리: 완두콩과 양파를 익혀 갈고 우유와 민트를 넣는다. 특징: 완두콩의 단백질과 식이섬유를 활용한다. 20분.

열정남자