'영양한끼 02' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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이건 '음식물쓰레기' 아니었어? 일반쓰레기로 버려야 하는 '의외의 식품' 6가지
주방을 정리할 때면 음식물쓰레기와 일반쓰레기 사이에서 고민하게 되는 식품이 있다. 검색을 해 봐도 제각각인 답변에 혼란은 커진다. 실제로 지역마다 음식물류 폐기물 분리배출 기준에는 조금씩 차이가 있다. 서울시의 경우 자치구마다 기준이 달라 시민들의 혼란이 컸다. 이에 서울시는 지난 2022년 자치구마다 상이했던 분리배출 기준을 통일해 혼선을 줄였다. ' 서울시 음식물류 폐기물 분리배출 기준 표준안'을 기준으로 음식물이지만 음식물쓰레기로 버리면 안 되는 것들을 알아봤다. 서울시에서는 기계 설비의 고장을 유발하거나 자원 재활용이 불가한 것들을 일반쓰레기로 분류했다. ▷딱딱한 껍데기와 씨= ▲호두 ▲밤 ▲코코넛 등의 딱딱한 껍데기나 ▲복숭아 ▲감 등 핵과류의 씨는 파쇄 기계 설비의 고장을 유발할 수 있어 일반쓰레기로 배출해야 한다. 육류의 큰 뼈다귀도 같은 이유로 일반쓰레기에 버린다. ▷채소의 마른 껍질과 뿌리= ▲쪽파 ▲대파 ▲미나리 등의 뿌리나 ▲양파 ▲마늘 ▲생강 ▲옥수수 등의 껍질, ▲고추대 ▲옥수수대 ▲마늘대는 일반쓰레기에 버려야 한다. 긴 껍질과 뿌리가 처리시설 기계 부품에 엉킬 우려가 있기 때문이다. 마른 껍질과 뿌리는 가축의 소화 능력을 떨어뜨리기도 한다. ▷생선 내장= 생선 내장은 종량제 봉투에 담아 일반쓰레기로 버려야 한다. 생선 내장은 포화지방산이 많아 사료로 재활용할 수 없다. 특히 복어 내장 등 독성이 있는 음식물은 음식물쓰레기로 버리면 안 된다. ▷고추씨= 고추씨에는 캡사이신이 많이 들어 있어 음식물쓰레기로 버리면 안 된다. 음식물쓰레기를 퇴비화했을 때 고추씨로 인해 캡사이신 기준치를 넘어갈 수 있다. ▷차류 등 찌꺼기= 녹차 등 각종 티백의 찌꺼기나 한약재 찌꺼기는 음식물쓰레기가 아니다 일반쓰레기로 배출해야 한다. ▷장류(된장, 고추장 등)= 염분이 많아 자원 재활용이 불가능하기 때문에 일반쓰레기로 배출해야 한다. 다만 소량일 경우 배수구가 막히지 않도록 물에 잘 풀어 생활하수(싱크대)로 처리할 수 있다. 김치와 통무, 대파 껍질 등은 음식물쓰레기다. 다만 김치처럼 염분이 많은 식품은 물로 잘 헹구어 배출해야 한다. 통무처럼 부피가 큰 채소나 길이가 긴 대파 껍질은 잘게 잘라 기계 설비에 무리가 가지 않게 해야 한다. 한편 마요네즈는 기름기가 많아 일반쓰레기라는 오해를 받지만, 음식물쓰레기로 처리하면 된다. 음식물류 폐기물을 배출하기 전 거주하고 있는 지자체의 기준을 확인할 것을 권장한다.
뽀봉
7월 17일 (수) | 혈당일기 7기 7일차
-날짜: 2024.07.14 -혈당 측정 시간: 점심 식사 2시간 후 -내용: 점심으로 짬뽕 먹고 나서 측정한 수치입니다. 일반 짬뽕을 시켰는데 곱빼기보다 많은 양을 주셨는데 그 많은 양을 다 먹었네요.... 그래도 그 전보다 혈당수치는 높게 나왔지만 정상 범위라 너무 다행이예요. 당 조절이 잘 되고 있어서 행복합니다. ^^
쫌님
혈당일기 7기 7일차 인증
2024.7.17 식후 2시간 혈당 측정 점심으로 꿀떡 3개, 두부반모, 볶음김치 섭취!! 공복혈당은 높은데... 식후 2시간은 낮은듯~ 정말 혈당 관리 어렵다...ㅜㅜ
뽁이마미
2024 의정부고 졸업사진
1위 러브버그 2위 푸른산호초 하니 3위 푸바오와 사육사 점점 내가 이해못하는 밈이 많아지는거보니 나도 늙었다.
야고
7월17일(수) 혈당 기록 챌린지 7기 9일차 인증
날짜 : 2024.7.17. (수요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제 저녁 친구 모임 때문에 약간 과식으로 관리 미흡 수치가 또 높아 걱정이 되는데, 누구를 만나 식사를 할 때는 괸리가 다소 어려운 부분이 있어 힘드네요. 아무튼, 집에서 먹을 때만이라도 소식해 혈당 수치 낮추도록해야겠네요.
KWK
7월 17일 (수) | 혈당일기 7차 6일차
- 날짜: 2024. 07.17. - 혈당 측정 시간: 아침식후 - 내용: 아침으로 과일샌드위치를 먹었다. 혈당이 좋은수치가 나온것 같다. 오늘은 적당한 운동으로 혈당관리를 해야겠다.
지니어스쩡
7월 17일 (수) | 혈당일기 7기 6일차
날짜 : 2024. 07. 17 혈당 측정 시간 : 점심식후 2시간 내용 : 육개장 컵라면에 참치꼬마김밥 세 줄, 오뎅탕에 오뎅 몇 개랑 밀키스 제로 먹었어요. 탄수 많았는데, 생각보다 혈당이 괜찮네요?
코코리다
7/17 혈기챌 7기 7일차 인증
날짜 : 2024.07.17 측정 시간 : 공복 아침 공복에 혈당 체크를 하고 물한잔 마시고 하루를 시작한다. 아침은 두유 한잔을 마셨다! 점심은 김밥과 빵을 먹었다. 비가 그처서 산책을 한시간 하고 왔다
nulsom
혈당관리 7기6일차
2024년7월17일 오전 10시경 아침겸점심으로 배추국 에 밥 육회초밥 2피스 섭취후 2시간후 식후혈당 체크
크리스탈b6m
혈당일기 7기 7일차
날짜 : 2024.7.17. 혈당 측정 시간 : 오전 7시 아침 식사 전. 공복. 내용: 오늘 일어나자마자 공복 혈당을 재었습니다. 공복 혈당 108이 나왔습니다. 어제 저녁은 소고기 불고기를 먹었습니다. 저녁 식사 후에 운동을 못하고 집에서 푹 쉬었습니다.
마고할미
7월 17일 (수) 혈당일기 7기 7일차
날짜 : 2024.07.17 혈당측정시간 : 아침 공복 내용 : 아침 공복 혈당 측정 기록기록입니다. 어젠 낮에도 저녁에도 면 종류를 먹었어요. 그래서인지 공복혈당이 좀 높네요. 이제 간단하게 아침 먹고 자전거타러 나가려구요. 오늘 저녁은 꼭 탄수화물 적게 먹을거예요. 🥹
지구외계인
7월17일(수)ㅣ혈당일기7기 10일차
- 날짜 : 2024.07.17 - 혈당측정시간 : 아침 식사 후 - 내용 : 아침으로 부대찌개 먹고 측정한 수치입니다. 회사 식단은 단짠이 강해서 저녁에 샐러드 위주의 식단으로 진행하려 합니다,
ysn
2024년 7월 17일 수요일 영양제
영양제 비타민 D 챙겼습니다 즐거운 수요일 보내세요.
슈롭
2024년 7월 17일 수요일 물
걷고 나서 수분 충전을 해야죠 수분 충전을 했습니다
슈롭
2024년 7월 17일 수요일 걷기
오늘 만보 걷기 했습니다 즐거운 수요일 보내세요.
슈롭
맛은 배가 되고 영양소는 그대로… '구우면' 좋은 과일 6가지
아보카도처럼 구워 먹는 방식이 익숙한 과일과 달리, 굽는 게 생소하거나 구웠을 때 호불호가 갈리는 과일들이 있다. 그대로 먹어도 충분히 맛있는데 왜 굽는 걸까. 충분히 '괴식'이라고 생각할 수 있다. 하지만 구우면 과육 안에 있는 수분이 증발해 당도와 영양 성분의 밀도가 높아질 수 있다. 또 생으로 먹었을 때보다 소화가 쉽고 체내 흡수율이 높아진다. 가열했을 때 더 높은 맛과 영양을 자랑하는 과일들을 소개한다. ▷귤= 귤을 굽게 되면, 본래의 차가운 성질이 따뜻한 성질로 바뀐다. 따뜻한 성질을 가진 구운 귤은 신진대사를 활발하게 하고, 혈액순환을 돕는 효과가 있다. 또 구운 귤의 따뜻한 과즙은 단맛이 도드라져 입맛을 돋우기도 한다. 우리가 흔히 먹는 귤은 '온주밀감'이라는 품종으로, 단맛과 신맛이 균형 잡혀 있다. 그런데 이런 귤은 굽고 나면 단맛이 부각되고 신맛은 약해진다. 이를 가능케 하는 이유는 크게 두 가지다. 보통 단맛은 체온과 비슷한 35도 정도에서 강하게 느껴진다. 또 구울 때 수분이 일부 증발하는데, 이 과정에서 귤의 부피당 당 밀도가 높아진다. 귤은 160℃ 오븐이나 에어프라이어에 10분 정도 껍질째로 구워주면 된다. 껍질이 타는 게 싫으면 종이 포일로 가볍게 싸주면 된다. 다만 껍질이 타더라도 과육은 수분이 풍부해 잘 타지 않는다. ▷파인애플= 파인애플은 고기처럼 기름진 음식을 먹을 때 함께 구워 먹어주면 영양학적으로 좋다. 파인애플엔 단백질 분해 효소인 브로멜린이라는 성분이 들어 있다. 소화에 도움이 되는 성분이지만, 생파인애플에는 브로멜린이 많이 포함돼 있어 파인애플을 생으로 먹으면 혀와 입 안 피부가 얼얼하게 아플 수 있다. 이때 파인애플을 불에 구우면 브로멜린을 적당한 수준으로 줄여 입 안 통증을 방지할 수 있다. 구워도 충분히 단백질 분해에 효과적이며, 고기를 부드럽게 하는 연육 작용 덕분에 소화에 도움이 된다. ▷사과= 사과를 구워 먹으면 과육이 부드러워져 소화·흡수가 빨라진다. 물론 사과를 구울 때 비타민C가 약간 손실될 수 있지만, 껍질째 구우면 손실을 최소화할 수 있다. 반면 '펙틴'의 밀도는 오히려 높아진다. 펙틴은 사과 껍질에 있는 식이섬유로, 장내에 유산균을 많이 만들고 변을 통해 유해 물질을 몸 밖으로 내보내는 역할을 한다. ▷복숭아= 복숭아는 구워도 비타민 A, C, E, K와 폴리페놀, 베타카로틴 등이 파괴되지 않고 오히려 농축된다. 폴리페놀은 항산화 기능과 면역력 증진 효과가 있으며, 베타카로틴은 세포를 노화시키는 활성 산소를 억제한다. 구운 복숭아는 치즈와 함께 드레싱을 뿌려 샐러드로 먹기도 한다. ▷포도= 포도 또한 구우면 단맛이 강해지고 독특한 식감을 자랑한다. 특히 닭고기와 새우 등 지방·콜레스테롤이 높은 고기나 해산물과 같이 구워서 먹으면 건강에 좋다. 포도에는 비타민C와 K가 다량 함유돼 있어 고기나 해산물에 포함된 지방이나 콜레스테롤을 분해하는 데 효과적이다. ▷단감= 단단한 감을 프라이팬에 구우면 육질이 부드러워지고 단맛이 강해진다. 감의 윗부분을 자른 후 안쪽에 칼집을 내주고 오븐이나 에어프라이어에 10분 정도 구워주면 된다. 기호에 따라 버터나 크림치즈를 올려 먹기도 한다. 한편 감 구이는 2021년 일본에서 한때 유행했던 음식이다. 전국농업협동조합연합회가 소셜미디어에 '구운 감 레시피'를 올렸던 것이 최초다. [출처: 헬스조선]
뽀봉
7월 17일 혈당일기 7기 7일차 인증
날짜 : 2024년 7월 17일 측정시간 : 아침식사 후 한시간 지나 내용 : 어제 밤 과일을 먹고 취침한 이후 아침으로 고구마 두개를 먹고 한시간 후에 측정한 결과인데 만족스러운 수치가 나왔다. 오늘은 날씨도 좋으니 점심 저녁 배불리 먹고 운동 열심히 해야겠다.
죽비
혈당기록 7기 4일차
2024 - 7 - 17혈당기록 아침 공복에 측정 어제 저녁 일반식사후 비가 내려 야식으로 김치전을 못 참고 먹었어요
태재네
혈당일기 7기 8일차인증
날짜: 2024.07.17 혈당측정시간 : 공복 달달한 치킨3조각에 사이다를 마셔 자기전에 스텝퍼로 땀 흠뻑 흘리고 잤다. 아침공복상태에서 120mg/ml. 생각이외로 높지않아 편안한 마음으로 하루일과를 보내도 되겠다
고모2
7월17일(수) 혈당일기 7기 7일차
2024년 7월17일 아침 공복혈당(115) 어제 저녁은 두부김치랑 감자조림 멸치 상추쌈 등 먹었다~ 비가와서 만보걷기는 하지못하고 실내자전거 30분정도 탔다~ 공복혈당이 높지만 음식조절이랑 운동을 꾸준히해서 혈당을 낮추어야겠다~
안개꽂한다발
혈기챌 7기 6일차
날짜 : 2024년 7월 17일 측정시간 : 아침 공복 혈당 내용 : 4시 반 기상하여 한 시간 정도 일을 하고 측정한 공복 혈당입니다. 어제 낮에 팥칼국수 한 그릇 먹고, 저녁에는 양상추에 잡곡밥을 싸먹었어요. 상추를 좋아해서 많이 먹어버렸는데 혹시 몰라 양파도 같이 먹었어요. 아침에 당이 많이 나올 줄 알았는데 그게 아니어서 감사하네요.
사라짱777
2010년 VS 2024년 미국 50달러 식료품 쇼핑 결과
저 나라도 살벌하네
야고
혈기챌 7기 6일차 인증
- 날짜 : 2024.07.17 - 혈당 측정 시간 : 오전 공복 - 내용 : 어제 아침 식사 2시간 후 1시간 걷기 운동 어제 아침 샐러드. 점심 모밀. 저녁 북어국.감자채볶음 등 집밥 중간에 하루야채와 당플래너 등 음료 마심. 당이 여전히 높게 나옴. 국물 피해봐야겠음.
dfdf
7.17(수) 혈당 기록 챌린지 7기 5일차 인증
* 날짜 : 2024.7.17(수) * 혈당측정시간 : 아침 공복 (AM 4:32) * 기록 : 88 * 내용 : 아침 기상 후 공복 측정 수면 5시간 전일저녁 냉모밀 운동필요 몸을 펴고 운동하자
새벽을열다
7월16일(화) 혈당일기 7기 5일차
날짜 : 2024.07.16 혈당 측정 시간 : 저녁 식사 이후 내용 : 오늘 저녁 이후 혈당 측정 기록입니다. 저녁 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 혈당 기록한 이후 최고로 높은 혈당 측정치이네요... 왜 이렇게 높게 나왔는지 모르겠지만 관리를 해야겠네요. 남은 기간 노력해볼께요.
두부바위
7월16일 혈당일기7기 4일차(이상하네)
날짜: 2024. 07.16 혈당 측정 시간 : 09:46 내용 : 공복 기상 4분후 측정 전날 뚝볘기 불고기.베스킨 아이스크림.커피.치킨 자기전 콜라1잔 수면시간 5 혈당이 높게 나올것으로 예상했는데 낮게 나왔다. 왜 그럴까? 평소였으면 높게 나왔어야 하는데 다른게 있다면 뚝불 국물 안먹음 치킨무 국물 안먹음 느낌에 국물을 안먹어서 그런것같다. 5기 106(식후) 86(공) 86(공) 88(공) 96(공) 90(공) 76(공) 6기 101(식후) 100(공) 168(식후1h30) 112(식후 2h만보) 110(식후 1h30) 102(공.기상 5분) 117(식후2h) 7기 101(공) 103(공) 98(공.기상1시간후) 98(공.기상4분)
야고
7월16일 혈당일기 7기 6일차
날짜:2024.7.16. 혈당측정시간:저녁식전 오늘 오프라 아.점으로 식사하고 저녁을 떡볶기를 먹고 혈당측정을 함 혈당량:106
향림울타리
7월 16일 (화) | 혈당일기 7기 3일차
- 날짜: 2024.07.16 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 2시간 후 - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 식구들과 저녁식사를 함께 맛있게 먹었습니다. 식단으로는 잡곡밥, 닭가슴살, 햄, 우유, 참외, 방울토마토, 오이를 먹었습니다. 맛있게 먹고 걷기 운동도 열심히 했습니다. 혈당이 낮게 나와서 기분이 좋고 내일도 열심히 운동을 하자!!!
당근먹기
7월 16일 (화) | 혈당일기 7기 3일차
- 날짜: 2024.07.16 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 2시간 후 - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 저녁식사를 식구들과 함께 먹었다. 식단으로는 닭가슴살, 소시지, 방울토마토, 우유, 참외, 키위를 먹었다. 먹고 열심히 운동을 했다. 그래서 그런지 혈당이 낮게 나왔다. 내일도 열심히 식단 조절과 운동을 해야겠다고 생각했다.
당근먹기딸
7월16일(화) 혈당일기7기8일차
2024.07.16. 저녁식사 이후 더워서 입맛이 별로 없네요. 토마토와 구운 계란 먹고 끝냈습니다. 그리고 바로 운동 나가서 1시간 걷기하고 들어 왔습니다.
프라임12345
혈당기록 7기 8일차 인증
날짜 2024.07.16 화요일 날씨 비, 흐림 혈당측정시간 11:33 점심 식사 전 혈당측정수치 96 내용: 점심 식사 전 측정기록입니다. 아침식사는 두부, 김치국, 계란후라이, 열무김치 랑 식사했어요. 식사 후 자전거 타고 체육관 가서 가벼운 운동 하고 왔던히 수치가 정상이네요, 아침 식사도 적당히 먹고 운동 병행 하니 정상을 유지했네요. 꾸준한 관리가 답이네요
원신흥동농부
7월 16일 (화) | 혈당일기 7기 4일차
- 날짜: 2024.07.16 - 혈당측정 시간: 저녁 식사 2시간 후 (오후 10시) 내용: 오늘 점심에는 김말이에 떡갈비, 밥을 먹었다. 운동을 하려했지먼 더워서 나가지 못했다. 저녁에는 피자 한조각, 컵라면을 먹었다. 아이스크림 먹은후 2시간 후에 쟀다니 110이 나욌다. 내일은 운동을 해야겠다.
하이오
