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'오리는 꽥꽥 훈제오리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 오리는 꽥꽥 훈제오리에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

훈제오리 볶음밥

훈제오리고기 이용해서 볶음밥 만들었어요 오리고기 기름이 나오니까 식용유 두를 필요도 없어요 씹는맛도 있고 감칠맛 있어서 맛있어요

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켈리장

훈제오리 볶음밥

훈제오리 야채볶음

좋은 아침입니다. 훈제오리 살짝 볶은 후  파프리카 양파 피망넣고 같이 볶아 줍니다. 부추넣고 1분 더 볶은 후 깨소금 뿌립니다. 밥없이 먹으려고 간은 안 했어요. 계란과 방울토마토로 마무리 너무 든든하네요! 비가 오락가락하는 날씨지만 기분만은 업되는 수요일 되셔요!

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최강수인

훈제오리 야채볶음

훈제오리 브리또

아침 먹어요 지난번에 산 훈제오리랑 또띠야 이용해서 브리또 만들었어요 처음 만들어봤구요 레시피 이런건 참조안했구요 그래서 비주얼은 폭망이네요 ㅎㅎ 다음엔 고수분들 스킬 참조해서 제대로 만들어봐야겠어요 하지만 맛은 좋습니다

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켈리장

훈제오리 브리또

훈제오리고기

훈제오리고기 볶음 (부추무침)먹음요

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biki1013

훈제오리고기

🦆훈제오리 🧅 양파 볶음

🦆훈제오리 🧅 양파 볶음 어제 저녁으로 좀 늦게 먹었어요. 늦게 식사하고 늦게 잤더니 아침 몸이 무겁네요.

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레몬그린

🦆훈제오리 🧅 양파 볶음

[다이어트 포케] 훈제오리와 구운두부 포케

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡 다이어트 포케에 대해 잘 몰라 제 나름대로 한 번 건강한 음식으로 만들어 봤습니다. 들기름에 구운 겉바속촉 고소한 두부와 프라이팬에 데운 훈제오리를 넣었습니다. 오리 기름이 몸에 좋다지만 과하면 다이어트에 방해가 되기 때문에 기름기를 살짝 제거했습니다. 집에 있는 봄동, 미나리, 적채를 넣고 방울토마토도 곁들였습니다.  원래 구운두부를 반찬으로 자주 먹는 편이고 훈제 오리고기도 남은 게 있어 집에 있는 야채들과 조합했는데 제법 비주얼과 맛의 조합이 괜찮았어요. 소스는 홍게간장, 식초, 유자청, 참깨, 생와사비 등을 적당히 섞어 만들었는데 이것도 나름 잘 어울렸어요  오리고기의 다이어트 효과 1. 신진대사와 에너지 수준 개선: 고단백 식품으로, 단백질이 근츅량을 늘여 기초대사량을 증가시켜 체중 관리에 도움을 주고, 오리고기에 포함된 불포화지방산이 에너지 밀도가 높아, 적은 양으로도 충분한 에너지를 제공합니다. 2. 염증 감소 및 면역 체계 강화: 오메가-3 지방산, 아연, 비타민 B6 등의 영양소가 풍부하여 염증을 줄이고 면역 제계를 강화하는 데 효과적입니다. 만성 염증은 비만과 심현관 질환, 당뇨와 관련이 있으며, 이를 완화하는 것은 다이어트와 건강 관리에 중요합니다. 3. 심혈관 건강 개선: 불포화 지방산이 심혈관 건강에 유익합니다. 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움을 주며 이로 인해 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

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[다이어트 포케] 훈제오리와 구운두부 포케

[다이어트포케] 나만의 훈제오리포케

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡 안녕하세요 여러분~~ 다이어트 모두 열심히 하고 계신가요?? 오늘은 저의 훈제오리포케 레시피를 공유해 드려봅니다ㅎㅎㅎ  요즘 건강 식단에 빠졌어요! 훈제오리에 양념을 해주고 밥은 현미밥에 양상추 그리고 빠질 수 없는 마늘 후레이크를 넣어주고요! 제가 좋아하는 콩도 넣었답니다ㅎㅎㅎ 이렇게 포케를 해먹으면 혈당도 급하게 오르지 않고 아주 좋은 거 같아요❤️

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이니어트짱

[다이어트포케] 나만의 훈제오리포케

다이어트 포케 💪 샐리리오 훈제오리포케 추천합니다

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡 💚 제품명 : 훈제오리포케    💙 브랜드명  : 샐러리오  포케 좋아하시나요? 포케는 칼로리가 비교적 낮고, 다이어트 식단으로 적합합니다. 제가 좋아해서 자주 가는 <샐러리오 커피 & 샐러드>예요 이곳은 항상 갈때마다 손님들이 아주 많은 곳입니다. 이곳에 파는 샐러드와 샌드위치, 포케가 아주 싱싱하고 맛이 좋아요. 샐러리오 가게에도 포케 종류가 참 다양합니다. 연어나 참치등의 포케도 참 맛있지만 저는 훈제오리포케가 별미더라구요 맛도 영양도 다이어트에도 좋은  <훈제오리포케>를 추천합니다. ✅ 제품을 추천하는 이유 1️⃣ 높은 단백질과 낮은 지방의 훈제오리가 메인 재료. 낮은 가격. 가성비 최고    ✅ 높은 단백질 함량 : 오리훈제는 100g당 약 20g의 단백질을 함유하고 있어요. 근육량 증가와 함께 포만감 도 오래 가요. 단백질은 체지방 감소에도 도움을 주어 다이어트를 할때 부담없이 먹을수가 있어요.  ✅ 낮은 지방 함량:  오리훈제의 지방 함량은 닭가슴살보다 낮습니다 제일 좋은점은 양질의 음식. 푸짐한 포케요리가 만원도 하지 않아요 훈제오리포케가 9,500원. 푸짐하고 양도 많은데 다른 가게에 비하면 가성비도 좋고 퀄리티도 아주 훌륭해요   2️⃣ 훈제오리의 은은한 향과 맛이 너무 좋아요     훈제오리의 깊은 풍미와 쫄깃한 식감은 오리훈제포케의 매력이예요 고기가 텁텁허거나 느끼하면 먹고 나서도 소화가 잘 안되는데 전혀 그런게 없어요 기름기가 적고 퍽퍽하지 않아 맛있게 먹을수가 있어요 3️⃣과하지 않는 양의 고소한 현미가 들어있어요 다이어트를 하다보면 밥을 먹고 싶죠.  백미를 드시게 되면 혈당도 높아지고 높은 칼로리로 살도 찌기 쉬워요 안에 현미 보이시나요? 사진으로 보시면 양도 작아보이는데 적당하게 훈제오리와 씹다보면 배가 많이 불러요 퍽퍽하지도 질지도 않은 고소한 현미가 들어있어서 포만감도 느껴지고 너무 맛있어요 4️⃣다양한 채소가 듬뿍, 할리피뇨로 적당하게 매콤해요 다양한 채소가 들어가 있어 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있어요 각기 다른 채소가 조화롭게 들어가있어서 씹을수록 재료본연이 맛이 느껴집니다.  이런 채소들이 소화를 돕고 포만감을 증가시켜서 한그릇 먹고 나면 든든합니다. 중간중간 할리피뇨가 씹혀 매콤하고, 병아리콩이 들어있어서 고소합니다 올리브와 옥수수콘이 씹혀서 먹는 재미가 굿굿입니다^^ 푸짐하고 가성비도 좋은 샐러드오 <오리훈제포케>!! 다이어트하면서 건강하고 부담없이 먹을수있어요  오렌지향이 살짝 베여 있어서 소스없이 드셔도 맛있습니다 소스는 무겁거나 칼로리가 높은것은 피하세요 오리엔탈 / 발사믹 소스로 주로 먹는데 이번에는 발사믹소스로 먹었어요 건강한 다이어트! 신선한 재료로 맛있고 포만감 있게 먹을수있는 <오리훈제포케> 추천합니다 👍👍

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우리화이팅

다이어트 포케 💪 샐리리오 훈제오리포케 추천합니다

11/19(화)훈제오리 두부볶음

오늘 저녁은 냉장고를 살펴보니  훈제오리가 있네요~소비기한 지나기전에  먹어야해서 훈제오리와 얼린두부  같이 볶아서 먹어요~~ 얼린두부는 단백질이 밀착되고 그로인해 구멍이 뽕뽕~쫄깃한 식감이  있네요. 그리고 고소함이 더 느껴지는것 같아요.  훈제오리와 얼린두부 그리고 갓김치로  오늘저녁 먹었어요.

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11/19(화)훈제오리 두부볶음

10/4(금)초간단 훈제 오리찜~🤤

전자렌지 그릇에 손질한 숙주나물, 팽이버섯, 양배추에 훈제오리 올리고 간장1, 참기름1 뿌려주고 렌지에 4분정도 돌려줍니다. 꺼내서 청경채, 부추 올리고 또 2분!! ㆍ ㆍ 청경채와 팽이버섯에 칼륨이 다량 함유되어 있고 항산화 효과가 뛰어나서 부종 빼는데 1등이랍니다.😄👍 여기에 이뇨작용이 뛰어난 숙주나물까지 더해주면 완벽합니다!! 그리고 오리고기 먹을때 부추를 같이 먹으면  좋다고 합니다. 오리는 성질이 차가워서  따뜻한 성질의 부추와 같이 먹어야  궁합이 잘 맞는다고 합니다.🤗

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10/4(금)초간단 훈제 오리찜~🤤

당뇨관리 한끼 식단 훈제오리샐러드 레시피

당뇨 관리는 예방이 중요하다고 생각해요. 신경써서 식단관리를 해요. 훈제오리의 껍질을 벗겨내고 구워줍니다. 접시에 양상추를 먹기좋은 크기로 잘라 올려둡니다. 구운 훈제오리와 방울토마토, 바나나를 곁들여 먹어요. 머스타드 소스를 조금 찍어 먹어요. 기름기 뺀 훈제오리라 담백하니 좋아요. 신선한 야채도 아삭하니 맛도 좋고 건강에도 도움이 돼요.

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행복한집2

당뇨관리 한끼 식단 훈제오리샐러드 레시피

당뇨관리 훈제오리 구이

당뇨관리에는 탄수화물을 줄이는게 제일 중요하다 탄수화물이 많이 들어 있는 곡물류  밀가루를 가급적 넣지 않고 단백질이나 비타민을 많이 먹는다 오리는 기름조차도 몸에 좋다해서 오리구이와 밥대신에 두부를 같이 구워먹고 요즘 한창 제철인 상추에 들깨소스를 부어서 만든 채소를 같이 곁들여 먹으면 든든하고 좋다

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hongek58

당뇨관리 훈제오리 구이

샐러디 ㅡ 훈제오리 샐러드

제가 소개할 음식은 훈제오리가 듬뿍 들어간  샐러드입니다. 오리고기 싫어하는분 없지요? 연어샐러드도 좋지만 제가 연어를 못먹어서 훈제오리 샐러드를 많이 애용하는 편입니다 훈제오리에는 콜라겐 성분이 들어있어서 피부 미용과 노화방지에 효과적입니다. 단백질도 풍부하면서도 지방함량이 적어서 체중조절 시 도움이 됩니다 ㅎㅎ

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담율로

샐러디 ㅡ 훈제오리 샐러드

저녁엔 훈제오리볶음

훈제오리가 있어서... 양파랑 한께 볶고 청양고추랑 대파도 넣어 함께 볶았어요. 매콤 하더라구요. 

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미르윤

저녁엔 훈제오리볶음

산책길 꽥꽥이 가족 만남

날씨 꾸리꾸리 비소식 있어 일찍 산책 마치고 오는길에 꽥꽥이 가족 상봉~~ 구름 많지만 오늘 공기 너무 좋아요~~ 오는길에 또 만남~ ㅎ 아기 꽥꽥이들 열씸히 교육 시키고 조금 넓은 하천으로 이동했음요  저분은 아빠 꽥꽥이??

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산책길 꽥꽥이 가족 만남

치팅데이 훈제오리고기

치팅데이에는 무조건 고기죠~~ 그 중 오리가 고단백 저지방 영양도 좋고 비타민도 풍부하구요~ 요즘엔 훈제오리 로스 등 시판 제품들 맛있더라구요~ 훈제오리 한팩 사서 에프에 돌리고 데리야끼 소스 뿌려주면 끝이예요~ 부추무침 곁들어 먹거나 머스타드 소스 찍어 먹어요 ㅎㅎ 부담없이 맛있게 한끼 먹을 수 있는 오리고기 추천해요~  

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치팅데이 훈제오리고기

치팅데이 메밀국수 훈제오리

치팅데이때는요 평소에 못 먹는 골뱅이 메밀국수와 훈제오리를 배터지게 먹어요^^ 마트에 메밀함량이 높은 국수를 사서 각종 야채 오이 당근 양배추 양파에 고추장 스테비아 저염간장 식초 들기름  양념장을 만들고 골뱅이 육수로 간조절해서 골뱅이와 함꼐 비벼서 훈제오리 구워서 같이 먹으면 배도 부르고 영양가도 있고 좋아요^^

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아이스크림언니

치팅데이 메밀국수 훈제오리

맑은 수요일 아침 훈제오리랑 삼겹살

아침에 몸무게 재보니 100g이 빠졌답니다. 이 정도 유지죠. 아직도 온몸이 아파서 꿀꿀해요. 그래도 해가 떴네요. 비 올 때보다는 훨 낫네요. 간단하게 플챌와 홈트 하나만 하고 아침 준비 시작~ 어머니가 새벽 꽃시장 가신 바람에 오늘도 혼자 먹을 거 준비했답니다. 파프리카 썰고 브로콜리 삶아서 준비해서 샐러드부터 요거트 드레싱과 그릭요거트 넣어서 풍성하게 만들었죠. 이거 혼자 다 먹었어요 어제 8시쯤 퇴근했더니 동생이 훈제오리와 훈제삼겹살을 시켜먹고 남겨놨더라고요. 엄마는 밤에 좀 드셨는데 저는 저녁에 두유만 먹는 바람에 손도 못댔거든요. 아침 반찬으로 차렸어요. 소시지도 있었는데 그건 안 빼고 훈제오리 5점과 훈제 삼겹살 6점 다 먹었네요. 간단히 전자렌지에 데워서 먹었어요. 소스도 같이 온 건데 한 번만 찍어먹고 말았네요. 맛있는 소스라 그냥 패스했죠 그래도 배추랑 쌈무는 같이 먹었네요. 맛있더라고요. 나물이랑 무생채, 고추지무침도 내서 같이 먹구요. 아침도 또 풍성하게 맛있게 먹었네요.

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성실한라떼누나

맑은 수요일 아침 훈제오리랑 삼겹살

4/26(목)점심:훈제오리 야채 볶음☺️

오늘은 훈제오리에 다양한 야채넣고 볶아먹었어요~~^^ 좀 느끼하다면 스리라차소스 뿌려서 먹으면 👍👍👍점심 맛있게 드세요~

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4/26(목)점심:훈제오리 야채 볶음☺️

4/12(금)점심:훈제오리고기 야채볶음♡

벌써 점심시간 이네요😆 아침시간 왜이리 빨리가나요~~ 뭐만하면 순삭~~이네요. 어제 햄버거먹어서 오늘은  간단하게 훈제오리고기 야채볶음해서 겨자잎에 싸먹으려구요~~ 상추 깻잎보다 겨자잎, 적근대, 치커리 요런거 좋아해요~~^^ 점심 맛있게 드시고 오후시간도  많이 웃으세요😄😄😄

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4/12(금)점심:훈제오리고기 야채볶음♡

3/30(토)점심:🫑파프리카 훈제오리찜👆

저는 어제사온 파프리카 속을 파내고 훈제오리를 구워서 넣고 치즈도 뿌려주고 에어프라이어에 한번더 돌려줬어요. 이것만 먹었는데 엄청 든든하네요~~ 오늘 파프리카 2개를 먹어버렸어요😆 맛난 점심 드시고 즐거운 주말 되세요!!

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3/30(토)점심:🫑파프리카 훈제오리찜👆

훈제오리 숙주볶음

한번에 끝나지 않는 아점 오리백숙은 싫다더니 훈제오리볶음은 콜 양파라 숙주 넣어서 후딱 볶아줬어요.

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루시안

훈제오리 숙주볶음

👩‍🍳 저녁식사는 간단한 훈제오리고기

👩‍🍳 저녁식사는 간단한 훈제오리고기 훈제 오리고기 구워서 간단히 줬어요. 계란 후라이 두개입니다. 저녁식사 맛있게 하세요 하루 수고 많으셨습니다

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👩‍🍳 저녁식사는 간단한 훈제오리고기

초간단 훈제오리배추볶음~

달달한 배추와 훈제오리만 있으면 초간단으로  만들수 있는 저녁메뉴인 훈제오리배추볶음~ 편마늘과 훈제오리를 먼저 볶은 다음 훈제오리기름을 버리구 배추를 듬뿍 넣은후 굴소스를 넣구 배추가 숨이 죽을 정도로 볶으면 완전 초간단인 건강식 저녁메뉴이지 않나요??

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초간단 훈제오리배추볶음~

홈파티에 훈제오리

홈파티로 훈제오리 어떠신가요~~ 요즘엔 시판 제품들고 잘 나와요^^ 에프에 돌려서 데리야끼 소스 뿌려주면 끝이예요~ 부추무침 곁들어 먹거나 머스타드 소스 찍어 먹어요 ㅎㅎ 고단백 저지방 영양도 좋고 비타민도 풍부하구요~ 간단하게 준비할수 있는 홈파티 음식으로 추천해요~^^

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highway032

홈파티에 훈제오리

12/15(금)샐러디:훈제오리 토핑 샐러디🥗

샐러디(SALADY)!  샐러드 좋아하는 분들이라면 한번쯤 가봤을 텐데 저는 집에서 만들어 먹어 보려구요.😁 제가 자주 이용하는 마켓컬리에서 토핑샐러드를 6,800원에 구입했어요. <샐러드 구성> ㆍ채소 : 크리스피아노, 페어리, 코르바나, 오비레드, 프릴아이스, 카이피라, 버터헤드 ㆍ토핑 : 대추방울토마토, 블랙올리브, 수비드닭가슴살, 크루통 ㆍ드레싱 : 클래식 시저 ㆍ훈제오리 슬라이스 추가! 했어요.  재료의 풍미와 식감을 조율해 잘 어울리는 토핑과 드레싱을 구성했어요. 맛과 영양, 포만감, 색감까지 갖추어 기분좋은 한끼 식사로 아주 좋을것 같습니다.  여기에 훈제오리를 추가해서 더 든든하게 한끼를 즐길 수 있습니다.😉 ㆍ칼로리 : 315kcal + 훈제오리 추가로 500kcal가 넘을것 같음!! 그래도 한끼식사로는 최고👍

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냥식집사

12/15(금)샐러디:훈제오리 토핑 샐러디🥗

훈제오리 김치볶음밥 정말 맛있어요~~

훈제오리와 묵은지를 쫑쫑썰어 그냥 달달 볶아주기만 하면 별다른 양념이 없어도 불포화 지방산의 훈제오리 기름이 스며들어 너~~무 맛있어요. 완전 밥도둑 입니다. 훈제오리김치볶음에 즉석밥을 별도의 가열없이 바로 넣어서 중약불에서 볶아주면 고슬고슬한 식감의 고소하고 맛있는 훈제오리김치볶음밥이 됩니다

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훈제오리 김치볶음밥  정말 맛있어요~~

훈제오리 샐러드 + 바질 파스타

헬스장에서 열심히 땀 흘리고 난 후에 건강하고 든든한 한 끼를 찾아서 < SLB 샐러드 > 를 방문했습니다. 요즘 훈제오리가 너무 먹고 싶어서 "훈제오리 샐러드"를 시켰습니다. 탄수화물도 챙겨줘야 하니 "바질 파스타" 추가! 드레싱은 제가 좋아하는 "유자+허브" 조합으로! 잘 구워진 훈제오리가 듬뿍 올라가 있어요. 맛도 좋고 영양도 가득한 훈제오리! 근력운동 후 단백질을 보충하기 좋고, 불포화지방산이 풍부해서 심혈관질환을 예방하는 데 도움이 된다고 하죠. 추가한 바질 파스타는 향긋한 바질 페스토와 짭짤고소한 파마산 치즈가 잘 어우러져 풍미가 가득했어요. 샐러드로 끼니를 대체하지 못하는 저는 꼭 밥이나 면을 조금이라도 곁들여 먹는데, 파스타면이라서 칼로리 부담이 적고 배도 든든했습니다. 제가 사랑하는 올리브도 들어있구요. 오리 밑에 신선하고 아삭한 샐러드채소와 양파, 방울토마토가 깔려있습니다. * 총평 재료들이 신선하고 조화로워서 정말 맛있었고, 양이 많아서 배가 금세 차더라구요. 처음으로 샐러드로 한 끼를 때우는 게 슬프지 않았달까..ㅎㅎ * 위치 아래 네이버 지도 링크로 첨부합니다. https://naver.me/xJaKjnqK (내돈내산 솔직한 리뷰입니다. 진짜 맛있어서 쓰는 글이에요 >_<) 여러분, 우리 모두 맛있는 다이어트 합시다! 파이팅!!

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훈제오리 샐러드 + 바질 파스타

포켓샐러드 훈제오리 샐러드

샐러드 중에서 유명한 포켓샐러드에요. 다이어트를 해도 맛없는건 못먹기때문에 맛이 굉장히 중요해요. 훈제오리 샐러드 너무 맛있어요. 양도 푸짐해서 배고프지않게 다이어트 할수 있어요. 소스도 넉넉해서 맛도 있어요.

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포켓샐러드 훈제오리 샐러드

여름 몸보신 훈제오리

여름 몸보신으로 오리고기 좋죠~ 오리는 고단백 저지방 식품이여서 식단관리하기에도 부담되지 않아요~~ 영양성분과 비타민도 풍부하구요~ 요즘엔 시판 제품들고 잘 나와서 자주 먹고 있어요 에프에 돌려서 데리야끼 소스 뿌려주면 끝이예요~ 부추무침 곁들어 먹거나 머스타드 소스 찍어먹으면 진짜 맛있죠 ㅎㅎ 몸보신 음식으로 추천합니다~^^

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여름 몸보신 훈제오리

[여름 몸보신] 고담백 고급요리 단호박 오리찜

재료 : 단호박, 훈제오리, 마늘, 양파, 파프리카,            팽이버섯, 소금, 후춧가루, 굴소스 요즘 더위로 많이 지치더라구요. 기력을 회복할 수 있는 음식 중에 단호박 오리찜을 해보려고 해요. 열량이 낮고 섬유질이 풍부하여 체중 감량 및 다이어트에 좋은 단호박과 저지방 고단백 훈제오리를 이용하여 만든 요리입니다. 단호박은 깨끗이 씻어서 꼭지가 아래로 가게 하여 전자레인지에 3분 돌린 후 뒤집어서 2분 돌려줍니다. 단호박 상단을 정사각형으로 잘라내서 뚜껑을 만들고 단호박 속을 숟가락으로 긁어내면서 씨를 덜어내요. 오리는 마트에서 구매 가능한 진공포장팩에 있는 훈제 오리를 씁니다. 이미 감미가 되어 있기 때문에 살짝만 볶아도 풍미가 있거든요. 팬에 오리를 볶다가 기름이 나오면 슬라이스 마늘을 볶아줍니다. 깍둑썰기 한 양파와 파프리카를 넣어 채소 부분에만 살짝 소금을 뿌려주고 팽이버섯과 함께 전체적으로 볶아줍니다. 잡내가 사라지도록 후춧가루를 뿌리고 굴소스로 양념을 하여 마무리합니다. 속이 비어 있는 단호박 안에 볶은 오리와 채소를 담으면 부드러운 단호박으로 양념이 스며들어요. 단호박 뚜껑을 닫고 한 번 더 전자레인지에 5분 돌려줍니다. 커다란 접시에  단호박 오리찜을 담아주고 자, 이제 모두가 보는 앞에서 커팅식을 하는거에요^^ 과도로 스스슥 단호박의 단면을 자르면 단호박이 갈라지며 방사형으로 스르르 펼쳐졌을 때 탄성이 쏟아집니다. 단호박 꽃이 피어나면 고급진 느낌이 뿜뿜~~!! 개인 접시에 조금씩 덜어서 부드러운 단호박과 오리, 야채와 함께 먹으면 담백하면서도 깊은 풍미가 전해집니다.

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조인순

[여름 몸보신] 고담백 고급요리 단호박 오리찜

훈제오리 월남쌈

더운 여름엔 입맛도 없고 불피우는건 덥고 힘들잖아요 그래서 저는 불은 최소로 써서 간단하지만 건강에 좋은  월남쌈을 자주 먹거든요 다이어트에도 도움이 되고 야채 보충도 가능하니까요 그런데 야채만 먹으면 뭔가 좀 허전하잖아요 그래서 추가로 고기류를 추가하는데요 훈제오리가 맛도 좋고 건강에도 좋아서 기력보충용으로 넣어먹어요 굉장히 간단하지만 맛도 좋고 건강에도 좋은 훈제오리 월남쌈 주말 가족 요리로도 아주 좋아요 꼭 훈제 오리 아니더라도 닭가슴살이나 소고기를 넣어 먹어도 원기회복에 좋아요

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훈제오리 월남쌈

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