'오징어 꽈리고추 현미밥바' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오징어를 듬뿍 넣은 김치전이 최고지요.

저희집은 김치 요리를 자주  먹어요. 콩나물 김칫국, 묵은지 고등어찜, 등갈비 김치찜등  다양한 요리를 즐겨서 해 먹는 편인데 아이들이 가장 좋아하는 것은 바로바로 오징어 듬뿍  넣은  김치전이더라구요. 김치전만 있으면 밥도 안먹을 정도로  엄청  좋아해서 항상 반죽 만들어 놓고 먹고 싶을때마다 자주 만들어 먹는데 이틀을 못넘기는것 같아요. 오징어와 계란을 최대한 많이 넣어서  만들다보니 밀가루양이 많이 들어가지는 않아요. 아이들이 만들어줄때 마다 엄지척이랍니다. 김치가 맛있기에 뭘 만들어도 맛있는 것 같아요. 새삼 해마다 김장 해 주시는  어머니께 감사해지네요. 겉빠속촉  김치전은 최고의  간식이자 밥반찬인 것 같아요.

우리아들2

꽈리고추볶음

꽈리고추멸치볶음했어요. 즐건 저녁되세요^^

천하무적챈진

[식단정보] 오늘의 픽 냉털🍖돼지갈비찜& 🦑오징어두루치기 덮밥 그리고 🥬시금치무침

[식단정보] 오늘의 픽 냉털🍖돼지갈비찜& 🦑오징어두루치기 덮밥 그리고 🥬시금치무침 어제 남은 음식 냉털로 먹어요 달달돼지갈비찜이랑 오징어두루치기 덮밥. 두가지가 너무 맛나요. 닭가슴살 미역국도 불러 내구요. 시금치 두봉은 어제 사온거 오늘 다시 무쳤어요. 시금치 귀신^^ 😊 무생채랑 미역무초무침 3종세트 그리고 초롱무 석박지까지. 하루 두끼 두번째에요. 저녁 맛나게 드세요.

레몬그린

[식단정보] 오늘의 픽 🍖돼지갈비찜& 🦑오징어두루치기

[식단정보] 오늘의 픽 🍖돼지갈비찜& 🦑오징어두루치기 생돼지갈비가 홈플에서 온지가 두밤이라 돼지갈비찜을 미룰수가 없어 만들었어요. 두툼해도 부드럽게 됐어요. 제가 더 좋아하는건 오징어 두루치기~ 돌돌 삼겹을 넣으려 몇번 생각하다가 말았어요. 🦑 야채 가득 넣은 매콤 오징어 두루치기 돼지갈비찜 때문에 돌돌말린 대패삼겹을 안 넣었나봐요. 맵고 달짝 두 메뉴도 괜찮네요😊 💛 오늘 수고 많으셨습니다 맛있는 저녁 드세요~~^^

레몬그린

추석에는 전이죠!

추석음식으로 전을 뺄 수 없죠!! 저희 집은 추석에 특색있는 꼬치를 만드는데 꽈리고추, 오징어, 버섯 이렇게 세개로 꼬치를 만듭니다. 오징어의 씹는 맛 꽈리고추의 알싸함의 조합이 아주 맛있어요!! 추석 남은 배추로 배추전도 해먹었습니다. 오늘로 연휴가 끝이네요..수목금 다시 현생으로 돌아가봅시다!!

혬2

[건강식] 🐳바다에서 잡은 🐙갑오징어와 쭈꾸미의 변신

[건강식] 🐳바다에서 잡은 🐙갑오징어와 쭈꾸미의 변신 조금 큰 봉지를 열어보니 갑오징어랑 쭈꾸미네요 손질해서 모으니 생각보다는... 양이 돼요 손질후 살짝 데쳐서 양파 양배추랑 볶았어요 맛있는 점심들 하세요

레몬그린

[내돈내산]신선한 해산물이 맛있는 '오다가다 군산횟집'의 갑오징어회!!!

저희집 식구들은 모두 해산물을 좋아해서 다이어트 중 맛있는 음식이 땡길때 가끔 같이 회를 시켜먹어요. 특히 이번에는 신랑이 좋아하는 갑오징어회를 주문해 먹었는데 가격이 좀 비싸긴 하지만 넘 맛있네요. 갑오징어는 칼로리가 100g당 57kal로 열량이 매우 낮고 단백질이 풍부해서 다이어트 음식으로도 좋아요. 대신 초고추장이나 사이드 음식을 많이 먹지 말아야 되겠죠. ^^

블루사슴

[건강식] 비오는날 🍲얼큰하고 시원한 오징어짬뽕🍜

[건강식] 비오는날 🍲얼큰하고 시원한 오징어짬뽕🍜 어제 두마리 잡아온 오징어의 변신 두번째에요 🌻오징어는 타우린이 풍부해서 자양강장에 좋은 식재료에요 오징어에 좋은 식재료 추가해서 얼큰 시원한 짬뽕으로 즐겨요  오징어와 무 양파 새송이버섯 목이버섯 팽이버섯 표고버섯이 들어갔어요 국물이 끝내줘요🌻 (육수는 다시마 국물멸치에요)

레몬그린

[식단정보 꿀팁]오늘의 아침은^^🐶오징어통찜& 🍅새송이 브로콜리 숙회

[식단정보 꿀팁]오늘의 아침은^^🐶오징어통찜& 🍅새송이 브로콜리 숙회 어제 큰 오징어 두마리를 잡아왔어요 오늘 운동후 저의 식단은 오징어 몸통 하나로 통찜을 만들어서 아침에 먹어요 건강한 브로콜리와 새송이 버섯도 추가 했어요 새송이 숙회도 맛나더라구요 아침 잘먹고  ☔️ 비오는날 요리 오징어국을 만들게에요

레몬그린

오징어~

냉장고 뒤져서  급하게 오징어 구웠어요 축구보며  한잔~

쉬림프

든든한 아침식사 오늘은 명란갑오징어불고기와 영양밥입니다

대학졸업 후 바로 발령받아 시작된 일을 정년까지 달려와보니 40년이 흘렀네요. 은퇴 후 받은 선물이 많은데요 그중 한가지가 든든하게 챙겨먹는 아침식사입니다. 오늘은 명란갑오징어불고기와 뿌리영양밥으로~ 비교적 간단하게 차려 먹었어요. 대신 표고, 새송이버섯, 양파, 양배추 듬뿍 넣어서 풍성한 단일메뉴를 만들었어요. 출근할 땐 꿈도 못꾸는 아침 식사죠 오늘도 감사로 하루를 시작합니다.

함께네

오징어숙회.

비와 걷기도 못가고 집에서 홈트중 오징어 물 안넣고 해서 초장에 찍어 먹는중

biki

야식으로 단백질 가득한 오징어 드셔보세요

마른 오징어는 씹는 맛이 있기 있어요 그렇기 때문에 먹으면 만족감이 큽니다 더구나 단백질 덩어리라서 다이어트에 좋아요 키토 다이어트 하신다면 더욱 추천드리고요 준비할 것도 없이 그냥 구워서 드셔보세요

강펄

야식은 버터오징어~~ㅎㅎ

밤에 배고프면 잠도 안오죵...ㅋㅋ 그럴때 ㅜㅠ 냉동실 뒤져서 있는 오징어 꺼내서 버터+마늘 넣구 에어프라이어 돌리면 뚝딱 오징어는 단백질이자나용?ㅎㅎㅎ 사진보니까 또 먹고싶네요><

LoveJJ

몸보신 레시피로 제격인 오징어튀김

오징어 손질한후 튀김가루에 탄산수 얼음 계란을 넣고 섞은후 손질한 오징어를 튀김가루에 뭍이고 기름에 노릇노릇 튀기면 완성 더울때 음료수나 맥주로 곁들여 먹는 오징어튀김은 꿀맛이에요

ZGMF

돈 안드는 오징어부추전 먹고 행복했네요

지난주 어머님 집에서 가져온 부추가 있어서 냉동고에 앉아있는 오징어 넣고 부추전을 했어요 몸에 덜 해로운 통곡밀과 올리브유를 이용했더니 맛도 좋고 건강에도 도움되는듯해서 행복감이  쓩쓩올라오네요 그리고 다크쵸콜릿도 구비해놓았다가 입이 심심하거나 할땐 오가면서 하나씩 먹는데 다요뜨에 이래저래 도움되는듯합니다. 모두 건강한 다이어트 함께 합시다

지고영

은근 단백질 덩어리, 오징어를 이용한 오징어 무국

오징어가 단백질이 많은 해산물인거 알고 계시나요? 전 다이어트하면서 닭가슴살에 지칠 때 오징어도 많이 먹어요 오징어는 100g당 71칼로리, 단백질함유량은 18.1%정도로 소고기 대비 3배나 많아요 수산물 중 가장 높은 단백질을 함유하고 있다네요 타우린이 많아서 간기능을 개선하고 혈압상승을 억제하는데도 도움을 준다니 너무 좋은 식품이죠~ 오징어 무국은 간단하게 끓일 수 있는데  그냥 코인육수 사용하시고,  육수 끓으면 무의 하얀 부분을 나박썰기해서 얇게 썰어 오징어랑 같이 넣고 간마늘 조금넣고 끓이세요 마지막으로 국간장과 소금으로 간만 맞춰주세요 간단하게 오징어 무국을 완성하실 수 있어요~ 칼로리 부담적고 몸에도 좋은 시원한 오징어 무국~ 다이어트하시면서 부담없이 드시기 좋을꺼에요~

산들바다

아침에는 오징어땅콩

아침 먹기가 부담스러울 때는 오징어 땅콩을 즐겨먹곤 해요! 여러번 나눠서 먹을 수도 있고 한알 한알 먹을 수 있는 장점이! 한번에 털어 먹기에도 괜찮은 양이고요~ 아주 좋은 과자인 것 같습니다. 오징어 땅콩이여 영원하라! 절대 단종될 일 없겠지만 되지마라! 부탁한다!

whgdkdy6

저칼로리 야식 오징어 숙회 추천해요~

신랑이 건강검진 때문에 식단 조절하고 있어서 도와주고 있어요.  물론 야식을 끊는게 맞지만 아직 초반이라 몇가지는 봐 주고 있는데요, 과일이나 샐러드는 잘 안먹어서  오징어 숙회 해 줘 봤는데 정말 좋아하더라구요. 식감 때문에 왠지 고기먹는 기분이랄까... 암튼 요녀석 때문에 식단조절 순항중입니다.

madin

건강해지는 오징어먹물 크림파스타

오징어먹물 파스타면에 새우 브로콜리 넣어 만든 우유크림파스타에요. 칼로리 걱정으로 크림은 맛만 살짝 나게 조금만 넣어주는걸루..아예 없으면 맛이 없으니 살짝만 ㅎ 그리고 브로컬리와 새우를 곁들였어요~ 체중 관리를 위해 식단 조절이 중요하지만 그렇다고 맛없는 것만 먹을 순 없죠~~ 가끔 이렇게 크림 파스타도 먹어줘야 합니다~ 배고픈 밤에 건강한 먹물파스타 추천합니다~

케잌이좋아

오징어 무국

(1) 오징어 120g (2) 작은 무 2토막 (3) 참치액 2Ts (4) 물 350ml (5) 대파 흰부분 2토막 (1) 오징어는 깨끗이 세척후 앞뒤 얇은 막을 제거해주세요. 제거 안해도 큰 문제는 없지만 국물의 색이 어둡고 혼탁해져서 제거해주심 더 좋아요! (국물이 보랏빛이 돌아요🤣) (2) 집에 남은 무가 있어 대충대충 잘라줬어요!! (3) 참치액과 물, 대파를 넣어주고 끓여주면 끝!! 맑은 국이라 김치랑 넘 잘어울려요😁

체지방률50

오징어찌개..

오징어찌개인데 식초를 많이 넣어서 달달시큼..ㅋㅋ

콩주청

구운채소 메밀소바

애호박 1/2개, 새송이 버섯 100g, 가지 1/2개, 빨강 파프리카 1/4개, 노랑 파프리카1/4개, 꽈리고추 5개, 올리브오일 약간, 메밀면 90g, 무즙 약간 ※육수: 쯔유 100mL, 식초 50mL, 다시마육수 300mL 1. 애호박은 0.5cm 두께로 자른다.  2. 가지는 0.5cm 두께로 슬라이스한 후 칼집을 촘촘히 낸다.  3. 파프리카(노랑, 빨강)는 먹기 좋은 크기로 자른다.  4. 새송이 버섯은 길이를 반으로 자른 후 먹기 좋게 자른다.  5. 꽈리고추는 포크로 찔러 구멍을 낸다.  6. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 채소를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.  7. 분량의 재료를 섞어 육수를 만든다.  8. 구운 채소를 그릇에 담고 육수를 부어 냉장고에서 세 시간 이상 숙성시킨다.  9. 메밀 면을 삶은 후 찬물에 여러 번 헹군 후 물기를 제거한다.  10. 그릇에 메밀 면을 담고 숙성시킨 구운 채소를 올린 후 절임장 국물을 자작하게 붓는다.  11. 무즙을 올려서 담아낸다.

로블ㅎ

목이버섯 유산슬

주재료: 목이버섯 1줌 (불린 것 기준) 돼지고기 (등심 또는 안심) 100g 새우 (또는 칵테일 새우) 10마리 오징어 또는 해삼 약간 (생략 가능) 표고버섯 2개 죽순 또는 새송이버섯 1개 부추 또는 쪽파 한 줌 (색감과 향을 내는 용도) 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술 고기 밑간 재료: 맛술 1큰술, 간장 0.5큰술, 후추 약간 소스 재료: 굴소스 1.5큰술 간장 1큰술 맛술 1큰술 설탕 0.5큰술 치킨스톡 0.5큰술 (또는 물 1컵 + 육수) 물 1컵 (종이컵 기준) 참기름 1큰술, 후추 약간 녹말물: 감자전분 1큰술 + 물 1큰술 ​ 🍳 조리 순서 1.재료 손질하기 목이버섯은 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 찢거나 채 썰어 준비합니다. (밑동의 딱딱한 부분은 가위로 잘라내주세요.) 돼지고기, 표고버섯, 죽순(또는 새송이), 오징어는 모두 비슷한 두께로 길쭉하게 채 썰어줍니다. 새우는 깨끗이 씻어 준비하고, 크기가 크다면 반으로 썰어주세요. 부추나 쪽파는 5cm 길이로 썰고, 대파는 송송 썰어 파기름용으로 준비합니다. 2.돼지고기 밑간하기 채 썬 돼지고기에 맛술, 간장, 후추를 넣고 조물조물 버무려 10분간 재워둡니다. 3.향신채와 재료 볶기 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 먼저볶아 향긋한 파기름을 냅니다. 파 향이 올라오면 밑간한 돼지고기를 넣고 볶다가, 고기가 반쯤 익으면 새우와 오징어를 넣어 함께 볶습니다. 4.버섯과 채소 넣기 표고버섯, 죽순(새송이), 목이버섯을 모두 넣고 센 불에서 골고루 볶아줍니다. 5.소스 붓고 끓이기 재료가 잘 어우러지면 물 1컵을 붓고, 굴소스, 간장, 맛술, 설탕, 치킨스톡을 넣어 간을 맞춘 뒤 바글바글 끓입니다. 6.농도 맞추기 재료가 완전히 익고 국물이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고, 미리 만들어 둔 녹말물을 조금씩 나누어 부으며 걸쭉한 농도를 맞춰줍니다. (한 번에 다 넣지 말고 농도를 보면서 조절하세요.) 7.마무리하기 불을 끄기 직전 부추(또는 쪽파)를 넣고 가볍게 섞은 뒤, 참기름을 둘러 향을 내주면 완성입니다.

로블ㅎ

고추 마늘종볶음

주재료: 마늘종 1단(약 200~300g), 아삭이고추 또는 풋고추 5~6개 (간장 고추장아찌용 고추나 꽈리고추로 대체 가능) 선택 재료: 당근 약간 (색감용), 통깨 약간 양념장: 간장 3큰술 맛술(또는 미림) 1큰술 올리고당(또는 물엿) 2큰술 (마지막 윤기 및 단맛 조절용) 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 식용유 2큰술 물 3큰술 (볶을 때 타지 않게 살짝 넣는 용도) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 재료 손질하기 마늘종: 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 먹기 좋은 길이인 약 4~5cm 간격으로 썰어주세요. 끝부분의 지저분한 꼭지는 잘라내 버립니다. 고추: 고추도 마늘종과 비슷한 길이로 어슷썰거나 큼직하게 썰어줍니다. (씨를 살짝 털어내고 사용하면 더 깔끔해요.) 2. 마늘종 살짝 데치기 (선택 사항이지만 추천!) 끓는 물에 소금 0.5큰술을 넣고 손질한 마늘종을 약 30초~1분 정도 살짝 데쳐 건져냅니다. 팁: 이 과정을 거치면 마늘종의 아린 맛은 빠지고, 볶을 때 훨씬 빨리 익으며 초록색 색감이 선명해져요. (데친 후 찬물에 헹구지 말고 체에 받쳐 물기를 빼주세요.) 3. 양념장 만들기 작은 그릇에 간장 3큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 물 3큰술을 미리 섞어둡니다. (올리고당과 참기름은 불을 끄기 직전에 넣을 거예요.) 4. 팬에 볶기 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고, 물기를 뺀 마늘종을 넣어 먼저 1~2분간 볶아줍니다. 마늘종 기름 코팅이 되면 썰어둔 고추를 넣고 함께 살짝 볶아주세요. 미리 만들어 둔 양념장을 팬 가장자리에 부어 바글바글 끓인 뒤, 재료와 골고루 섞어줍니다. 중불에서 양념이 재료에 쏙 배고 자작해질 때까지 2~3분간 볶아줍니다. 5. 마무리하기 양념이 거의 졸아들면 불을 약하게 줄이고 올리고당 2큰술을 넣어 단맛과 윤기를 더해줍니다. 불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨를 듬뿍 뿌려 가볍게 섞어주면 완성입니다!

로블ㅎ

노밀가루 노기름 김치전

1 김치 잘게 썰어서 100g 준비 볼에 김치 계란1넣고 잘섞어주세요 2 치즈를 팬에 올려 녹이다 김치반죽 넣어주고 새우나 오징어 있음토핑가능 접시를 이용해 뒤집고 구우면 완성

송쩡

닭가슴살 장조림

1 생닭가슴살 400g 물에 삶고 .한김 식혀다 결대로 찢어주세요 2통마늘 10개 준비 꽈리고추도 있음 준비.메추리알 준비 3 냄비에 물 1L에 간장 250ml 알룰로스 75ml 맛술90ml넣고 .닭과 2넣고 끓이면서 졸이면 완성

송쩡

케일 전

케일: 10~15장 (취향에 따라 조절) 부침가루 (또는 튀김가루): 1컵 물: 3/4컵 ~ 1컵 (차가운 물이나 탄산수) 식용유: 적당량 추천 부재료 (선택) 양파: 1/4개 (채 썰어 넣으면 단맛을 더해줍니다) 청양고추: 1개 (매콤한 맛을 더하고 싶을 때) 당근: 약간 (색감을 좋게 만듭니다) 새우/오징어: 한 자전 크기로 다져 넣으면 해물전 스타일로 풍미가 좋아집니다. 초간장 양념장 간장 1큰술, 식초 1/2큰술, 물 1큰술, 통깨 약간 (취향에 따라 고춧가루 약간) ​ 🍳 만드는 법 1. 재료 손질하기 케일은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 탈탈 털어 제거합니다. 뻣뻣한 줄기 아랫부분은 살짝 잘라내고, 잎을 먹기 좋은 크기(약 1~2cm 두께)로 채 썰어줍니다. 양파, 당근, 고추 등 준비한 부재료도 얇게 채 썰어 함께 준비합니다. 2. 반죽 만들기 볼에 부침가루 1컵과 차가운 물(또는 얼음물) 3/4컵을 넣고 멍울이 지지 않게 잘 섞어줍니다. 반죽이 너무 뻑뻑하지 않고 주르륵 흐르는 정도의 농도가 적당합니다. (필요시 물을 조금씩 추가해주세요.) 3. 케일과 반죽 섞기 준비한 반죽에 채 썬 케일과 부재료를 모두 넣습니다. 반죽이 재료에 얇게 코팅된다는 느낌으로 가볍게 버무려줍니다. (밀가루 반죽보다 야채 비중이 높은 것이 맛있습니다.) 4. 노릇하게 부치기 달군 팬에 식용유를 넉넉히 둘러줍니다. 반죽을 한 숟가락씩 동그랗게 올리거나, 팬 전체에 얇고 넓게 펴 올려줍니다. 중강불에서 밑면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 뒤집지 않고 충분히 익힙니다. 뒤집은 후 뒤집개로 가볍게 눌러주며 반대쪽도 노릇하게 구워냅니다.

로블ㅎ

두부 에다마메 덮밥

재료: 두부 150g, 풋콩 80g, 밥 1공기, 간장, 김가루. 조리: 두부를 굽고 익힌 풋콩을 더해 간장으로 간한다. 밥 위에 올리고 김가루를 뿌린다. 특징: 식물성 단백질 공급원을 다양화한다. 시간: 15분. 29. 오징어 

열정남자

도라지 해산물냉채

깐 도라지: 150g 해산물 (오징어 ½마리, 새우 5~6마리, 혹은 전복 등 취향껏) 부재료: 오이 ½개, 파프리카(빨강·노랑) 약간씩 (채 썰기 좋은 채소 활용) 도라지 쓴맛 제거용: 소금 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술 냉채 소스(겨자장 또는 새콤달콤 초고추장 양념): 겨자 소스 기준 (냉채에 잘 어울립니다): 연겨자: 1~1.5큰술 간장: 1큰술 식초: 2~3큰술 알룰로스 (또는 매실액): 2큰술 다진 마늘: 0.5큰술 소금: 약간 (간 맞추기) 참기름 또는 연유·잣소스 약간 (선택) 매콤새콤 초고추장 스타일을 원하실 때: 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 레몬즙 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 도라지 쓴맛 제거하기 (가장 중요) 도라지는 먹기 좋은 두께로 길쭉하게 찢거나 채 썰어줍니다. 볼에 도라지를 담고 소금, 설탕, 식초를 각각 1큰술씩 넣은 뒤, 손으로 바락바락 주물러 줍니다. 끈적한 진액과 아린 쓴맛이 빠져나오면 찬물에 여러 번 헹궈낸 뒤 물기를 꽉 짜줍니다. (더 아삭하게 먹고 싶다면 찬물에 10~20분 정도 담갔다 건져도 좋습니다.) 2. 해산물 손질 및 데치기 오징어는 껍질을 벗기고 안쪽에 격자무늬(다이아몬드 칼집)를 낸 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 새우는 껍질과 내장을 제거하고 준비합니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 새우와 오징어를 살짝 데쳐냅니다. (오징어는 질겨지지 않게 1분 내외로 살짝만 데친 후 건져 찬물에 헹구지 않고 자연스럽게 식혀줍니다.) 3. 부재료 준비 오이와 파프리카는 도라지와 비슷한 길이로 곱게 채 썰어줍니다. (오이는 물기가 생기기 쉬우므로 씨 부분을 제거하고 채 썰면 좋습니다.) 4. 냉채 소스 만들기 분량의 재료(연겨자, 식초, 설탕, 간장, 다진 마늘 등)를 골고루 섞어 냉채소스를 완성합니다. 팁: 연겨자는 멍울이 지지 않도록 소량의 따뜻한 물에 먼저 개어준 뒤 다른 양념과 섞어주면 좋습니다. 5. 버무리기 큰 볼에 물기를 뺀 도라지, 데친 해산물(오징어·새우), 채 썬 오이와 파프리카를 넣습니다. 만들어둔 냉채 소스를 한 번에 다 넣지 말고 80% 정도만 먼저 넣은 후, 가살가살 가볍게 버무려 간을 맞춥니다. 부족한 간은 소스로 맞추고, 마지막에 통깨나 잣가루를 살짝 뿌려내면 완성입니다.

로블ㅎ

소화 힘든데도 식이섬유·단백질 많이 챙겨 먹어야 할까요?

섭취량 점검 후 영양소별 섭취 비율 조정해야 식이섬유와 단백질은 혈당 관리에 중요한 영양소지만 과도하게 섭취하면 장내 유익균 활동이 지나치게 활발해져 가스 생성, 복부 팽만, 소화불량 등을 유발할 수 있습니다. 만약 이런 증상이 1~2주 이상 지속된다면 각 영양소 섭취 비율을 조정하거나 섭취하는 식품 종류를 바꾸세요.  밥의 잡곡 비율은 30~40% 내외로 줄이고 고기는 100g 이하, 생선은 한두 토막, 채소는 불용성 식이섬유가 많은 콩류나 채소의 질긴 부분 등을 줄여서 섭취하면 소화 부담을 덜 수 있습니다. 생 채소 형태로 섭취하기보다 채소를 익혀 부드럽게 먹고 단백질은 살코기, 달걀, 생선 등 부드럽고 소화가 잘 되는 종류로 고르세요. 고기나 오징어 등 질긴 종류는 피하는 것이 좋습니다.  한 번에 많이 먹기보다 1회 식사량을 줄이고 식사 사이에 간식으로 부족한 영양소를 보충하는 방식도 도움이 됩니다. 무슨 음식이든 먹을 때 20분 이상 걸리게 충분히 꼭꼭 씹어 삼키는 것은 기본입니다. 

로블ㅎ