'원당 순두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

순두부

다이어트한다고 아침 과일 샐러드만 먹었더니 뜨끈한 국물이 땡겨해봄. 밤늦게 걷고 피곤 새벽엔 쌀쌀하고 몸이 따뜻한걸 원함. 마켓컬리서 산 김구원선생의 순두부로  무우넣고 시원하게 끓여 먹으니 땀이난다. 마트산 순두부보다 가격이 있어 맛있네요. 오늘 월욜 힘내자. 모두 파이팅 하자고요!!

biki

다이어터의 라면 😊건강한 순두부 라면🐶

다이어터의 라면 😊건강한 순두부 라면🐶 오늘이 가장 서늘한 아침이었어요 순두부 라면 한번 먹어야지 생각만 하다가 오늘 당첨~ 쌀쌀하니까요^^ 아침부터 순두부 라면 한그릇해요 📝재료는... 해물라면 반개 순두부 반개 닭가슴살 한조각 새송이버섯 반개 당근 파 마늘 다짐(몇일전에 순두부 라면 끓여 먹으려고 다져놨어요 오늘은 쏙 넣기만) 해물라면이라 계란 생략^^ 고추가루 톡톡 닭가슴살도 씹고 순두부도 떠먹어요 새송이 버섯도 건져먹구요 📝라면은 따로 끓여서 물을 버려 기름기 제거해요

레몬그린

저칼로리 순두부찌개로 다이어트 성공하세요

두부랑 닭가슴살만 먹기 질릴때있잖아요. 순두부를 활용한 순두부찌개를 해먹는데 밥은 잡곡밥으로 대체하면 저저칼로식단이 완성돼요. 밥은 잡곡밥으로 반찬은 채소, 단백질위주로 차려놓아요. 순두부를 넣고 순두부양념은 반만 넣어 나트륨함량을 줄여요. 살짝 싱겁지만 그래도 씹는식감은 느낄수있으니 칼로리도 줄이고 저칼로리 다이어트 식단을 완성할 수 있어요. 순두부양념반으로 줄인 순두부찌개로 저칼로리 식단 실천해보세요^^

미니베베

초간단 저칼로리 순두부 계란밥

아침에 일어나서 밥이 잘 안들어갈 때가 있잖아요? 그럴 땐 간편하고 속 편한 초간단 순두부 계란밥을 해먹어요. 포만감이 아주 좋거든요. 순두부와 계란이 들어가니 단백질이 듬뿍 들어가서 건강한 식단이라 다이어트에도 아주 좋아요. 먹은 후에는 속도 더부룩 하지 않고 가벼운 느낌이 드니아주  속이 편한 한끼를 원하시다면 드셔 보세요.

윤성맘

간단한 순두부찜 요리 입니다

순두부 반으로 자른후  전자렌지에 데워주면 데는데요  구운김 간장 양념을 만들어서  데친 순두부 위에  뿌려만 주면 됩니다,,  아주 간단한 요리이지요  이쁘게 썰어서 양념장을  올리면 고급 요리도 가능 합니다

껌씹는여우

다이어트 한끼 맑은 순두부탕

다이어트할때 한끼 먹어도 부담 없는 요리 맑은 순두부탕입니다 애호박 양파 팽이버섯 야채가 들어가구요 멸치 다시마 넣고 육수를 끓여요 순두부 1봉이랑 계란 1개 넣고 간은 새우젓이랑 국간장으로 합니다 맑고 순한 팽이버섯순두부탕 다이어트 레시피 입니다^^

레몬그린

뜨끈한 순두부찌게

먼저  약한불에  기름과 고추가루를 넣고 고추기름을 만들어요   만드는동안     다시마팩을  넣고   육수를  내어줍니다  고추기름낸  냄비에  육수를넣고  호박 양파  오징어 파 마늘    순두부를 넣고  참치액젖 조금 넣고  끓여줍니다  간이  싱거우시면  새우젖  조금넣어주시면 맛있는  순두부찌게완성  여름 보양식으로 만들어 보았습니다

예픈공주

새우순두부찌개로 단백질 가득채워 여름철 몸보신해요

물과 다담 순두부찌개 양념을 넣고 끓여요 끓으면 순두부를 넣어요 곤약면을 넣어요 집에있는 단백질류(고기,계란, 해산물 등)를 넣어요 집에있는 야채을 넣어요 이열치열 뜨끈하게 맛있게먹어요 칼로리도 낮고 맛있어요❤

찌에찌에

여름간단 보양식 레시피 들깨순두부탕

여름 보양식으로 딱인.들깨순두부탕 소개합니다. 여름이라고 찬 음식만 먹으면 더 안 좋은 거 아시죠? 뜨끈한 음식이 당길 때 간단하게 해먹을 수 있는 너무너무 간단한 들깨순두부탕입니다. 냉장고 뒤져서 냉장고에.있는.야채 다 넣어주면 된답니다. 육수팩으로 육수내고 배추, 무우, 버섯류 있으면 넣규 끓여요. 그러다 순두부 넣고, 부추도 있음 넣어주세요. 향이 좋아요. 마지막에.들깨가루 팍팍!!  죽 같기도 하고 뜨겁지만 호호 불어 먹으며 속까지.뜨끈해진답니다. 여름에 너무 찬 음식으로 속이 찰 때 추천합니다 다이어트에도 좋고 칼로리도 낮으니 아낌없이.드세요!!!!

걷는고래

아침식사로 순두부 계란국 추천이요

한끼 든든한 순두부 계란국 추천해요. 아침에 속이 자극적이지 않고 든든한 한끼가 되서 자주 끓여먹고 있어요. 순두부가 들어 있어서 그런지 밥을 따로 먹지 않아도 속이 든든하고 술 마신 다음날 해장국으로도 좋아요. 만드는 법도 간단한데요 냄비에 물 다시마 멸치를 넣고 끓이다가 건더기를 건져나고 육수만 남깁니다. 볼에 달걀, 미림,새우젓을 넣고 잘 풀어 달걀물을 만들어 둡니다. 순두부는 채반에 놓고 소금으로 살짝 간해둬도 좋고 그냥 써도 괜찮아요. 당근이랑 애호박 채썰고 대파도 송송 썰어서 준비. 재료가 다 준비되었으면 냄비에 육수,당근,애호박,국간장,참치액젓을 넣고 한소끔 끌여주세요. 육수가 팔팔 끓으면 순두부를 넣고3분 정도 더 끓여요. 약불로 줄인후 국자를 대어 계란물을 살살 풀어 주세요. 대파 넣고 뚜껑 닫고 한소끔 끓이면 완성^^

isogasii

맑은순두부김치찌게

비가 내리는 오후 후덥지근하고 끈적끈적거리는 날씩에 온 몸이  축 늘어질때 .. 짜지 않고 시원한 다이어트 순두부김치찌게가 에어콘 바람 보다 더 시원하게  느껴져요...강추합니다.. 만드는 데 가격도 저렴하고 어렵지않아요

빠담소리

뽀얀 국물. 맑은 순두부국 만들기

항상 빨간 얼큰한 순두부찌개만 먹다가 속이 가볍고, 다이어트에도 도움될 맑은 순두부국에 도전해봤어요. 필요한 재료는 순두부 1모, 들어갈 야채(애호박, 양파, 버섯 대파 등) 물에 멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여주다 건더기는 건져내고, 채소를 작게 썰어 다시물에 넣고 끓여요. 그 다음에 순두부넣고, 소금으로 간하면 완성!  엄청 간단하고 맛있는 맑은 순두부국 자주 애용해야겠어요 ㅎㅎㅎ

펭하잉

순두부 계란탕

단백질 가득한 순두부계란탕 만들어보세요 초간단합니다 물넣고 순두부 넣고 계란 풀어서 넣고 양념은 액젓 1스푼. 간장1스푼. 소금 취향껏. 참기름. 참깨 솔솔 마지막에 대파넣어주시면 끝이에요 너무 쉽고 살안찌는 순두부 계란탕 드셔보세요

슈비므네

컵누들 순두부 찌개

열라면 순두부가 한창 유행하고 다이어터들에겐 컵누들 순두부 찌개가 왔습니다 정말 간단하고 맛있는 컵누들 순두부찌개 드셔보세요. 준비물은 컵누들.순두부.각종야채등등 넣고싶은만큼 다진마늘.파.고춧가루에 볶다가 물은 컵누들 선까지 담아서 붓다가 스프넣고 물이끓으면 순두부 투하 그리고 컵누들면 넣으면 완성

샤바댕

해산물순두부배추탕

다이어트에만 좋은 것들만 넣고 끓이면 완성. 살이 찔려고 해도 찔 수가 없답니다. 해산물 육수내고 배추랑 각종 야채, 순두부, 해산물까지 넣고 끓이면 끝. 해산물 샤브샤브 같은 느낌도 들면서 비오는 날 국물 땡길 때 딱이에요. 다이어트 햐도 이런 국물음식은 땡기님거 한번씩 먹어줘야겠더라고요. 냉파해서 만든 다이어트용 탕이랍니다!!

걷는고래

비오는날 국물요리레시피 매생이순두부

매생이 순두부 탕 입니다 ^^ 생수 700에 다시팩을 넣고 끓여 육수를 만듭니다. 국간장이나 액젓, 참치액 2스푼을 넣고 마늘 다진것을 넣고 건조 매생이를 넣어줍니다 순두부를 수저로 뚝뚝 끊어 넣습니다 칼칼한걸 원하시면 청양고추를 살짝 썰어넣어 줍니다 먹을땐 계란 하나를 풀어줍니다 ^^ 칼로리 낮고 포만감있는 맛있어요 여름애도 건조나, 동결 매생이로 즐길수 있는 음식입니다 모자란간은 소금으로 해줍니다

미오킹

비오는날 생각나는 뜨끈한 국물요리는 순두부예요

전 국물 요리가 먹고싶으면  컵누들을 끄냅니다...ㅎㅎ 거기에다 순두부랑 미역도 넣고.. 집에 고기나 해물도 있음 넣구요 야채도 집에 있는거 골고루 넣고... 마지막에 계란 한알 톡 깨트려서 얼큰하고 맛나고..  칼로리가 걱정이면 면대신 야채 많이 숙주 많이 넣으면 되요

엘렉팬더

[여름을부탁해] 비정제사탕수수원당으로 후르츠청 담아봤어요.

안녕하세요. 선쟈입니다. 주말에 빛의 라운지라는 카페에 들렸는데 후르츠청라떼라는 메뉴가 보여서 주문했어요. 너무 맛있는거예요. 그래서 집에서 조금만 담아봤어요. 많이 담았다가 괜히 실패할까봐 우선 연습삼아 소량으로 담았거든요. 저희 꼬맹이 목소리 들어갔네요. 사운드 주의요망 😅 맛있습니다!! 실패하지 않았어요!! 주문했던 후르츠청에는 오렌지 등 주황빛 도는 과일들이 있었는데 저는 그냥 있는 재료로 했더니 붉은 빛이 많이 도네요! 그래도 맛있습니다!! 딸기 200그램, 블루베리 100그램, 키위 150그램 + 설탕 200그램 사실 과일하고 설탕하고 1:1 맞춰야 한다고 하는데 과일 자체의 당도 무시하지 못할 것 같아서 설탕 확 줄였어요. 그럼에도 달아요. 설탕 더 줄여도 될 것 같은데 이게 또 우유에 타서 먹으니까 이 정도는 달아도 되나 싶기도 합니다. 본인에 맞게 가감하세요! 그리고 설탕은 비정제사탕수수원당으로 했어요. 왜?! 우리는 다이어터, 유지어터잖아요 🤣 1.우선 뜨거운 물로 통을 세척해줍니다. (소독하기, 안그럼 상해요) 2.비율대로 넣어주고 과일, 설탕을 버무려줍니다.( 살살, 과일 깨지지 않도록) 3.반나절 쯤 상온에 두고 설탕이 다 녹았으면 한번 뒤적거려 주세요. (바닥에 깔린 설탕물을 뒤집어주는 거예요) 그리고 냉장실! 우유 뿐 아니라, 탄산수에 타서 에이드로도!  연습 끝났으니까 이번에는 왕창 담아보겠습니다. 😋 올 여름을 책임질 홈카페 주메뉴는 후르츠청입니다!

선쟈

비올때 야외에서 간단하게 만드는 순두부찌게

캠핑가서 비올때 먹는 진짜맛있는 순부부찌게 만드는법입니다 돼지고기는 김치찌개용으로 적당한 크기로 썬 후, 양파와 청양고는 채썰기, 대파는 어슷하게 썹니다 그리고 냄비에 식용유를 두르고 중간 불에서 돼지고기를 볶다가돼지고기가 양파와 청양고추를 함께 볶아줍니다. 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.  고추장과 고춧가루를 넣고 볶아줍니다 된장과 간장을 넣고 볶아줍니다.  물을 적당량 넣고 끓여줍니다. 제일 중요한 순두부를 넣고 끓여줍니다. 소금과 참기름을 넣고 섞어줍니다. 순두부찌개 위에 계란을 넣어줍니다.  다진 파를 뿌려주고 잠시후 먹으면됩니다

꿈굽는사람

컵누들 순두부찌개

준비물 컵누들 매운맛1개,순두부 1/2팩, 순두부찌개용 야채(생략가능) - 대파,양파,애호박,버섯 등 냄비에 순두부를 으깨고, 컵누들 면과 야채스프 야채재료를올린다 2. 물 150미리 넣어서 끓이기      간이 모라잘것같으신분은 참치액으로 간조절 3. 센불에 3분 끓인 후 맛있게먹기 많이부담스럽지않게 국물먹을수있어 좋아요 블로그에서 보고 자주 애용합니다 블로그주소도 함께 올려드립니다 https://m.blog.naver.com/ellymom81/222689094196

뎡2

국물요리 레시피 추천 - 순두부계란찜 전자레인지

저는 웬만하면 가스레인지나 인덕션을 닫아 두고 사용하지 않는데요. 조리에 대해 포기해야 다이어트가 맘편하거든요. ㅋㅋ 그치만 비오는 날은 뜨끈한 게 땡겨요. 특히 에어컨 바람을 쐬다보면 추워서 더 먹고 싶죠. 그럴 때 저는 전자레인지를 이용한답니다. 계란을 풀 때 끓인 물을 넣어주면 부드러워지고 간을 대강 한 다음 순두부를 잘라 넣고 돌려주면 끝!

앨리젼

[국물요리레시피](초간단)컵누들과 순두부의 콜라보😘

냄비에 컵누들 면과 스프를 넣고 끓여요 여러가지 야채를 넣어요 순두부를 넣어요 계란을 넣어요 맛있게 먹어요

찌에찌에

나트륨, 탄수화물 낮추고 얼큰함 올려서 순두부 김치찌개

안녕하세요? 연일 비가 오는 날이 계속되고 있네요.  아무래도 날이 흐리면 국물요리가 땡기는데요. 대부분의 한국요리가 맵고짜서 다이어트 식단에는 별로 좋진 않죠.  하지만 그렇다고 먹고싶은 요리를 참을 수는 없으니깐요. 그럴때 제가 자주해먹는 요리가 순두부 김치찌개인데요. 일반적인 김치찌개 보다는 간을 살짝 심심하게 해줍니다. 일반적인 간에서 간장을 1스푼 정도로 줄여서 좀 싱겁게 만들고 대신 고춧까루는 정상적으로 2.5스푼 넣어주며 빨간 국물을 내주죠. 먼저 김치와 돼지를 볶다가 물 넣어주고 마늘, 양념 넣어주는 순서자체는 똑같습니다. 그리고 어떻게는 살을 빼려는 눈물나는 노력으로 마지막에 순두부 비율을 높여서 끊여줍니다. 대략 비쥬얼은 아래와 같아요. 얼큰함으로 달래주고 나트륨, 탄수화물 비중은 낮춰 다이어트에도 도움되는 찌개라고 생각되네요. 감사합니다.

neplos

순둥순둥 뜨근한 순두부찌개

비가 오는 날에는 뜨끈한 국물요리 빼놓을 수 없잖아요? 국물요리중에서도 저는 순두부찌개를 좋아하는데요   순두부 하면 제일 먼저 떠오르는 게 매콤하고 얼큰한 순두부찌개지만 다이어터들에게는 맵고 짠 자극적인 국물 요리는 피해야 한다는 거 아시죠? ​그래서 오늘의 살빠지는 레시피는 다이어터들이  부담 없이 먹을 수 있는 순두부찌개 요리를 소개할게요🤗   계량 : 밥숟가락, 종이컵 (2-3인분) ​ 재료 준비 순두부 1봉지 배춧잎 4장 양파 작은 거 1개 팽이버섯 1개 계란 2개 물 1컵 ​ 양념 새우젓 반 숟가락 참치 액 약간 1. 물 끊이기 / 재료 손질하기 물은 최대한 적게 종이컵 한 컵을 냄비에 넣고 물이 끊으면 먼저 배추와 양파를 넣어주세요.   2. 재료넣기 배추와 양파가 끊기 시작하면 순두부찌개 한봉도 통째로 넣고 불을 세게 해서 팔팔 끓여주세요 순두부는 숟가락으로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. ​두부를 넣은 휘휘 세게 저으면 두부가 부서져서 국물이 엉망이 되어 버릴 수 있으니 주의하시구요~!     순두부찌개에 새우젓 하나만 있으면 단순하지만 반할 맛이 나요😉 평소라면 한 숟가락 듬뿍 넣어주고 싶지만 다이어트를 위한 순두부찌개니 반 숟가락만 넣어주세요! ​추가로 간이 더 필요하다면 참치 액 조금 넣으시면 돼요😌     끓기 시작하면 단백질 보충을 위해 계란 2개를 깨서 넣어줘요🥚🥚     순부두는 부드럽게 술술 넘어가고  팽이버섯 씹히고 배추도 들어가 있어서 포만감도 주고요   그리고 콩으로 만든 순두부에 계란까지 넣어서 단백질 보충도 충분해요. ​보통 순두부찌개 레시피라고 하면 매워서 아이들이 먹기 힘들지만 고춧가루가 들어가지 않는 맑은순부두찌개 레시피라서  매운 국물 못 먹는 아이들도 맛있게 먹을 수 있어 좋아요^^* ​ 푸딩처럼 탱글탱글한 순부두 여러 가지 재료가 들어가 있어 좋고  담백하게 먹을 수 있고 속도 편안해요. 한 그릇 뜨끈하게 먹고 나면 다이어트식단이지만  맛있게 한 끼 식사 제대로 한 느낌이에요! ​ 저탄수화물 다이어트하시는 분들은 이거 하나만 먹어도 좋겠어요😉👍

까망천사

저칼로리 순두부미역국

제가 즐겨먹는 야식인데요 순두부미역국입니다  비주얼은 ㅎ 좀그렇지만   일단 미역국은 변비에 좋구  순두부는 칼로리가 낮아서 야식으로 먹어도 전혀부담이 없어요 소화도 엄청 잘되서 밤에 먹어도 괜찮더라구요 다음날 화장실도 잘가구요

공주엄마요

다이어트할때 외식음식으로!! 순두부요

속초에 김정옥할머니 순두부 본점입니다. 여행갔는데 다이어트 하고 있는 저와 남편이 픽한 음식이죠!!  두부는 다이어트에 좋은 음식인거 아시죠? 포만감이 높고 칼로리가 낮아서 좋잖아요!  저기서 밥은 반공기만 먹고 순두부를 메인으로 먹으니 배가 엄청 뷰르더구요~~^^ 그리구 반찬들도 다 나물이나 김치 요종도만 잇어서 순두부에도 잘어울리고 튀긴것이 없어 적당하게 잘 먹을수 있더라구요!

도낑이

원당산 숲길

우리동네 원당산은 숲 전체를 산책할수 있게 산책로가 아주 잘되어 있습니다. 산책로ㅠ안쪽에로 빼곧이 들어선 나무들 사이로 흙을 밟고 산책할수 있는 예쁜 흙길도 있습니다. 나무가 빼곡해서 해가 들어오지 않아 시원하고 흙냄새 나무 냄새 맡으명 산책할수 있습니다. 전망대에 올라가 동네를 내려다 볼수도 있어서 가볍게 산책하기 너무 좋습니다.

귤이요

오늘 점심은 순두부

점심은 강릉초당순두부 입니다. 간단하고 고소하게 먹을 수 있어서 굿입니다요~~ 저녁에 외식이 예정되어 있어서 점심은 가볍게 먹어봅니다.

한방미소

진짜 맛없는 순두부

내돈내산 배고픔 해결하려고 갔는데 순두부가 맛이 없어요 고춧가루맛만 나요 ㅠ

상큼미니

순두부 계란찜

전자렌지로 하는 간단한 순두부 계란찜입니다. 재료 : 달걀 순두부 미림 액젓 스팸라이트 반개 볼에 달걀을 푼다음 물 100ml를 넣고 섞어준다.  스팸은 뜨거운물에 1-2분 정도 담궈둔다. 순두부를 달걀위에 바로 짜준다. 미림 반스푼 액젓 반스푼을 넣고 살짝 저어준다. 전자렌지에 3분 30분 돌려준다음 살짝 섞어준다 다시 3분 30분 돌려준다음 맛있게 드시면됩니다 (짜는방법 - 입구를 가위로 자르셔서 바로 짜주시면 됩니다. 전 스팸이 남아 있어서 넣었는데. .스팸 안 넣어도 한끼 식사로 든든합니다.

쩡으늬

진하고 부드러운 코코아 두부 땅콩무스

초콜릿 디저트가 먹고 싶은데 설탕과 밀가루가 부담스러운 날이 있죠. 그럴 때 순두부가 아닌 디저트용 연두부를 활용해 진한 코코아 무스를 만들어 보세요. 연두부의 부드러운 질감에 무가당 코코아와 땅콩버터가 더해지면 별도의 생크림을 넣지 않아도 꽤 진한 디저트가 완성돼요. 초콜릿 케이크처럼 폭신한 식감은 아니지만, 숟가락으로 떠먹는 초콜릿 크림과 비슷한 질감을 기대할 수 있어요. 냉장고에서 충분히 차갑게 만들면 풍미가 더 안정적으로 느껴져요. ■ 재료 (1인분) 연두부 150g 무가당 코코아가루 8g 무가당 두유 25ml 무가당 땅콩버터 12g 알룰로스 7g 소금 아주 약간 ※ 코코아가루 8g 중 6g은 무스에 넣고 2g은 완성 후 표면에 뿌려요. ■ 재료 고르는 요령 연두부는 수분이 많고 매끄러운 제품을 사용하세요. 일반 단단한 두부를 사용하면 갈아도 질감이 거칠어질 수 있어요. 코코아가루는 설탕이 섞인 핫초코 분말이 아니라 100% 무가당 코코아 제품으로 준비해요. 땅콩버터도 설탕이나 시럽이 들어 있지 않은 제품이 좋아요. 땅콩 함량이 높고 첨가당이 없는 것을 고르면 재료 자체의 고소함을 살리기 쉬워요. 알룰로스는 소량으로 시작하고 단맛이 부족할 때만 추가하세요. ■ 만드는 방법 1. 연두부를 체에 올려 5분 정도 두고 표면의 여분 수분을 제거해요. 강하게 누르면 부서지므로 자연스럽게 물기만 빼주세요. 2. 믹서 용기에 연두부 150g, 코코아가루 6g, 땅콩버터 12g, 알룰로스 7g을 넣어요. 3. 무가당 두유 25ml를 넣고 재료가 매끄러워질 때까지 30~40초 정도 갈아요. 4. 믹서 벽에 붙은 재료를 주걱으로 긁어내고 다시 10초 정도 갈아요. 입자가 보이지 않는 매끄러운 질감이 목표예요. 5. 너무 묽다면 두유를 추가하지 말고 그대로 냉장고에서 차갑게 굳혀보세요. 반대로 너무 되직하다면 두유를 5ml 정도만 추가해요. 6. 완성된 무스를 작은 유리컵에 담고 냉장고에서 1시간 이상 차갑게 보관해요. 7. 먹기 직전에 남겨둔 코코아가루 2g을 표면에 얇게 뿌려 마무리해요. ■ 혈당 친화적인 이유 일반적인 초콜릿 무스는 설탕과 생크림, 초콜릿 등을 사용하지만 이 레시피는 연두부와 땅콩버터를 바탕으로 만들어요. 연두부는 단백질을 공급하고, 땅콩버터는 지방과 소량의 식이섬유를 제공해요. 코코아가루에도 식이섬유가 들어 있지만 사용량이 적기 때문에 효과를 과장할 필요는 없어요. 첨가당이 없는 재료를 사용하고 설탕 대신 알룰로스를 넣어 일반적인 설탕 함유 디저트보다 당류를 줄일 수 있어요. 그렇다고 열량이 없는 디저트는 아니에요. 땅콩버터는 적은 양에도 열량이 높기 때문에 12g으로 계량하는 게 중요해요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 190~210kcal 탄수화물: 약 12g 단백질: 약 11g 당류: 약 2g 첨가당: 0g 탄수화물 추정치는 알룰로스 자체의 표시량을 별도로 본 값이에요. 알룰로스가 영양성분표의 탄수화물에 포함되는 방식은 제품에 따라 다를 수 있어요. 첨가당 0g은 설탕이나 시럽을 넣지 않았다는 의미이지 감미료가 전혀 없다는 뜻은 아니에요. 실제 수치는 연두부와 두유, 땅콩버터 브랜드에 따라 달라져요. ■ 식후 혈당반응 설탕이 들어간 초콜릿 디저트와 비교하면 흡수 가능한 탄수화물과 당류를 줄인 구성이에요. 연두부의 단백질과 땅콩버터의 지방이 함께 들어 있어 탄수화물만으로 만든 달콤한 간식과는 식후 소화·흡수 양상이 다를 수 있어요. 다만 탄수화물이 완전히 없는 것은 아니며, 개인의 대사 상태와 앞서 먹은 식사에 따라 혈당 변화는 달라져요. 특히 이미 탄수화물을 많이 섭취한 식사 직후라면 디저트에서 추가되는 양까지 고려하는 게 좋아요. 혈당 관리를 위해서는 단순히 설탕 함량뿐 아니라 하루 전체 식사량과 식후 반응을 함께 살펴야 해요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.3/5) 코코아의 쌉싸름함과 땅콩버터의 고소함이 진하게 어우러지는 조합이에요. 연두부의 부드러움 덕분에 생크림 없이도 매끈한 크림 질감을 만들 수 있어요. 다만 두부 특유의 콩 향에 민감하다면 약간 낯설게 느껴질 수 있어요. 충분히 차갑게 먹으면 콩 향이 상대적으로 덜 도드라지고 코코아 풍미가 더 선명하게 느껴질 수 있어요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 알룰로스 7g 단맛 강도: 약~중 포만감: 중간 추천 시간: 점심 식사 후 소량의 디저트 또는 오후 간식 알룰로스를 많이 넣으면 단맛은 강해지지만 일부 사람에게는 복부 불편감을 줄 수 있어요. 처음에는 7g 이하로 시작하는 것도 좋아요. 냉장 보관하고 가급적 다음 날까지 먹는 편이 좋아요. 물이 분리되면 가볍게 저어주세요. ■ 한 줄 총평 설탕과 생크림 없이 코코아의 진한 맛을 즐길 수 있는 부드러운 한 컵 디저트예요.

고구마라떼