신혜림
순두부 김치찌개는 처음 봐요. 얼큰한게 맛있어 보여요.
안녕하세요? 연일 비가 오는 날이 계속되고 있네요.
아무래도 날이 흐리면 국물요리가 땡기는데요. 대부분의 한국요리가 맵고짜서 다이어트 식단에는 별로 좋진 않죠.
하지만 그렇다고 먹고싶은 요리를 참을 수는 없으니깐요. 그럴때 제가 자주해먹는 요리가 순두부 김치찌개인데요. 일반적인 김치찌개 보다는 간을 살짝 심심하게 해줍니다.
일반적인 간에서 간장을 1스푼 정도로 줄여서 좀 싱겁게 만들고 대신 고춧까루는 정상적으로 2.5스푼 넣어주며 빨간 국물을 내주죠. 먼저 김치와 돼지를 볶다가 물 넣어주고 마늘, 양념 넣어주는 순서자체는 똑같습니다.
그리고 어떻게는 살을 빼려는 눈물나는 노력으로 마지막에 순두부 비율을 높여서 끊여줍니다.
대략 비쥬얼은 아래와 같아요. 얼큰함으로 달래주고 나트륨, 탄수화물 비중은 낮춰 다이어트에도 도움되는 찌개라고 생각되네요. 감사합니다.
순두부 김치찌개는 처음 봐요. 얼큰한게 맛있어 보여요.
순두부 김치찌개..나트륨 폭탄 같은데요, .ㅋ 맛있어 보이네요 ~
순두부 김치찌개 신선한 조합이네요
오늘 날씨에 완전 좋을것 같아요~~!!!
먹고 싶습니다~~ 얼큰한게 땡기는데 제격인듯 합니다 간을 덜했다니 말아먹기도 덜 부담스럽겠어요
탄수화물(밥) 량만 조절 하면 다이어트 식품 맞습니다
순두부김치찌게가 식당에 있을지몰라도 만들어먹어봐야겠어요.
아고 얼큰하니 밥한술 뜨고 싶네요 ㅎ 군침돕니다
순두부도 김치랑 잘 어울리겠네요. 단백질 덩어리라 영양도 많고. 뜨끈하게 한그릇 하면 좋겠네요
제가 제일좋아하는 두부~ 요리 추천 감사합니다
부들부들 보들보들 순두부 넘 좋아요 ㅎㅎ