'잘 지은 곤약현미밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

집에서 하는 승모근 부시는 홈트 ‘이지은다이어트’ 운동루틴 추천

(운동하는 공간) 새해맞이로 버킷리스트를 작성했는데요 그 중 하나가 올 여름에는 민소매입기입니다! 매년 민소매 꺼내 입었다가 팔뚝살과 굽은등 그리고 승모 때문에 다시 넣어두게 되었는데요 이제는 여름에 정말 덥기도 하고 민소매 옷들 중 예쁜 옷들이 너무 많기에 꼭 입고 싶더라고요 그래서 1월부터 시작하게 된 홈트 추천갑니다! 일단 저의 체형은 상체가 마른편임에도 팔뚝, 굽은등, 승모때문에 비율적으로 부해보이는 경향이 있습니다. 3년간 주2회 필라테스를 해서 굽은등은 정말 많이 나아졌는데 팔뚝,승모는 아직 그렇다할 효과는 없었습니다 그래서 시작하게 된 저의 추천 유튜브 영상은 ‘이지은 다이어트’의 < 승모근 소멸, 오프숄더 여신되는 제니어깨 루틴> 입니다 아무런 도구 필요없고요, 오직 바닥과 벽만 있으면 되는 홈트예요 1번부터 10번까지 동작있고요, 처음부터 끝까지 쭉 했을 경우 10분정도 걸리는 루틴이예요 처음 보기에는 그리 어려워보이지 않는데.. 실제로해보면 정말 어깨,팔뚝이 뜨거워지는 걸 느끼실 수 있습니다 한 번에 무리해서 하지 마시고 처음에 어려울 땐 참기 힘들때 잠시 쉬었다 다시 진행하는걸 추천드려요 저는 승모에 힘이 들어가는거 같을 때는 무조건 멈췄다가 다시 해주고 있어요 3주가량 진행해보니 이제는 끊어가지 않고 진행할 수 있는데 여전히 힘들기는 합니다 엄청난 효과는 아직 못느꼈지만 어깨끝라인이 뾰족,날렵해진 느낌은 확실히 있어요! 저는 여름까지 꾸준히 해보려합니다 추운 겨울에 운동은 해야하는데 집앞 헬스장 가기도 추워서 못가시는 분들께 홈트 추천드려요! 상체는 군살이 잘 붙기때문에 겨울에도 관리해줘야됩니다! 우리 같이 운동해서 여름에 원하는 옷 마음껏 입을 수 있도록 해요!

diane0807

의외로 잘 어울리는 슈퍼푸드 조합🌿 강황 & 해조류 활용 다이어트 팁

슈퍼푸드는 다이어트에 효과적으로 활용할 수 있습니다. 그중 강황과 해조류는 건강 증진과 체중 관리에  도움을 주는 대표적인 슈퍼푸드로 주목받고 있는데요. 이 두 가지 식재료를 활용해 더욱 효과적으로  다이어트를 실천하는 방법을 알아보겠습니다. 생소한 조합일 수 있지만, 함께 섭취하면  시너지 효과가 뛰어나다는 사실! 🥗✨ 출처 freepik 1️⃣ 강황 – 신진대사 촉진 & 지방 연소 강황의 주요 성분 커큐민은 신진대사를 활성화하고  항산화 및 항염증 효과로 지방 축적 방지에 도움을 줍니다. 또한 혈당을 안정적으로 조절하고  인슐린 감수성을 높여 폭식을 방지하는 효과도 있어요. 🥄 강황의 다이어트 효과 • 신진대사 활성화  칼로리 소모 증가 • 체지방 분해 촉진  지방 연소 효과 강화 • 항산화 작용 염증 완화 및 노폐물 배출 🍛 활용법: • 따뜻한 우유(혹은 두유) + 강황 가루  → 강황 라떼 • 채소 & 두부 + 강황 가루  → 저탄수화물 강황 카레 • 바나나 + 아몬드밀크 + 강황  → 스무디 2️⃣ 해조류 – 지방 흡수 억제 & 장 건강 개선 해조류는 식이섬유와 미네랄이 풍부해 포만감을 유지하고  지방 흡수를 억제하는 효과가 있습니다. 특히 알긴산과 후코이단 성분이  체지방 감소와 면역력 강화에도 기여해요. 🌿 해조류의 다이어트 효과 • 식이섬유 풍부 포만감 유지 & 배변 활동 개선 • 지방 흡수 억제 체지방 축적 방지 • 미네랄 보충 신진대사 촉진 및 피로 회복 🥗 활용법: • 미역 + 톳 + 레몬즙 + 견과류  → 해조류 샐러드 • 미역국, 다시마 육수 활용 → 클렌즈 수프 • 김을 바삭하게 굽기 → 김부각 스낵 3️⃣ 강황 & 해조류, 함께 먹으면 더 좋은 이유와 간단 레시피 강황과 해조류는 각각 신진대사 활성화와  지방 흡수 억제 효과를 가지고 있어 함께 섭취하면 다이어트 효과를 더욱 높일 수 있어요. 🍽️ 궁합이 좋은 조합 • 강황 + 미역국  → 신진대사 촉진 + 장 건강 개선 • 강황 드레싱 + 해조류 샐러드  → 지방 흡수 억제 + 항산화 효과 • 강황 카레 + 다시마 육수  → 체지방 연소 + 미네랄 보충 🥣 간단 레시피 ✔ 강황 해조류 샐러드 해조류에 강황 드레싱과 견과류를 더해  포만감 높은 샐러드 완성! ✔ 강황 미역국  미역을 볶다가 강황 가루를 넣고 다시마 육수와  함께 끓이면 간단한 다이어트 국 완성! ✔ 강황 카레 & 다시마 밥  강황 가루를 넣은 채소 카레와  다시마로 지은 밥을 곁들여 건강한 한 끼! 🍱🍱🍱 강황과 해조류는 건강을 챙기면서  체중 감량에도 도움을 줄 수 있는 슈퍼푸드입니다. 자연에서 온 영양 가득한 재료로  맛있고 건강한 다이어트를 실천해 보세요!

geniet

송지은• 박위 결혼식, 박위 친동생 축사: 논란

위 박위 부모님 아래 송지은 부모 결혼식에서 박위 동생이  이제 간병인 안해도 되겠다고 축사 해서 논란됨 엄마 통곡

야고

지은 죄도 없는데 떨려요

저희 회사는 나랏일을 하지는 않지만 주기적으로 나라 감사를 받아요 지금 감사 기간이라 사무실에 감사 나와 있어요 지은 죄도 없는데 왜 떨리는지 모르겠어요 그런거보면 죄 짓고 발 뻗고 사는 사람들 진짜 대단쓰

기춘이530707

지인이 농사지은 자두

지은이 농사를 지었다고 자료를 주었어요. 시지도 않고 그렇다고 그렇게 달지도 않지만. 그런대로 먹을만 해요 감사해요 먹거리를 자주 챙겨 주시니까요.

미주장

농사지은 부추 깻잎전

텃밭에서 농사지은 깻잎 고추 부추 호박^^ 포도씨기름 으로  전을 만들었다 비오는 날 전은 더 맛나는것 같다 막걸리 라도 한잔하면 좋을텐데 나는 술을 못한다 남편과 아이들이 맛나게 먹는걸 보니 행복하고 피로가 싹 사라진다 밖에서 사 먹는것보다 조금 고생스럽더라도 손수 길러 요리해서 가족밥상 차리니 건강해 지는 느낌이다 물가 비싼 요즘 가계에도 도움이되 부지런떤 내 자신칭찬한다

사랑합니다4

야채 가득 김밥 (농사지은 당근 가득)

오늘은 일요일 김밥이네요 야채가득~ 직접 농사지은 엄마네 당근 ㅋㅋ 정말 많이 넣었어요 

뽀봉

갓지은밥

따뜻한 갓지은 밥이에요 밥이 맛나면 많은 반찬도 필요없죠ㅎ

애플짱

무리 지은 🌼금계국의 화사함

무리 지은 🌼금계국의 화사함 비가 내려서 더욱 쑥쑥자란 금계국. 무리지어 있으니 더욱 멋졌어요. 맑고 파란 하늘과 잘 어울렸죠. 달리다가 멈추고 사진 찍어 왔어요.

레몬그린

저녁준비🍚 방금지은 잡곡밥과 오이고추🌶️🥒

저녁준비🍚 방금지은 잡곡밥과 오이고추🌶️🥒 병아리콩 새로 주문하고 아직 안와서 엄마가 주신 콩 생각나서 넣었어요. 귀리랑 쌀 반반. 오이고추 오이보다 맛있을듯 합니다.

레몬그린

🌼🌼🌼무리지은 민들레와 먼저가는 홀씨🌼🌼🌼

🌼🌼🌼무리지은 민들레와 먼저가는 홀씨🌼🌼🌼 홀연히 날아 저절로 자리 잡는 민들레가 무리지어 활짝 피어 있네요 초록과 노란색의 조화는 예쁘고 눈도 즐거워요. 👁️

레몬그린

🐤갓지은 병아리콩 잡곡밥

🐤갓지은 병아리콩 잡곡밥 정말 병아리 같이 생겼어요 귀리 현미 백미 섞어서 낮부터 불렸어요 병아리콩이 고소하게 씹혀요.

레몬그린

🌱봄이온날 🥙저녁은 묵국수와 갖지은 잡곡밥

🌱봄이온날 🥙저녁은 묵국수와 갖지은 잡곡밥 아침에 운동후 사온 시금치랑 묵을 요리 했어요. 날이 나른하게 따스해지면 가벼운 음식이 땡겨요. 🌱 아침에 시금치도 요리했지요. 방금한 잡곡밥이랑 준비해서 먹어요. 🐣병아리 콩이 톡톡~ 씹혀서 맛있어요. 시금치 나물과 금상첨화에요.

레몬그린

🍚 막지은 밥과 미역국

🍚 막지은 밥과 미역국 휴일 식사가 빨라졌어요. 밥한김에 먹어요. 잡곡밥만 먹다가 금방한 보리섞인 밥에 김치 미역국 꺄~~ 맛있어요👍

레몬그린

유튜브 이지은다이어트 채널 추천!!

저는 홈트로 유튜브 이지은다이어트 채널 보고 많이 따라하는데요 그중에 가장 여러번 보고 따라한 영상은 하체 돌려깎기 영상이예요! 2년전 영상임에도 정말 좋더라고요. 일단 따라하기 쉬운 동작들인데 영상끝까지 따라하면 정말 다리가 후들후들 거려요 하체위주 운동이지만 저는 많이 먹은 날 저녁에 꼭 해주는 운동루틴입니다 하체 외에도 쉽게 따라할 수 있는 영상들 많으니 한 번 보고 따라해보세용ㅎㅎ

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유튜브 이지은 다이어트 Jiny diet 보며 허벅지운동해요

제가 타고나기를 허벅지가 튼실해요.  엄마의 유전인듯요..ㅠㅠ 그런데 전 당연히 근육인줄 알았더니 인바디검사결과  허벅지 근육미달이라네요 동료직원이 저의 얘기를 듣고 저같은 초보가 따라할만하다며 [ 이지은 다이어트 Jimy diet ] 를 추천해줘서 가끔 해요 7일 루틴이라 급빠할때 좋아요

agnes0117

다이어트 콘텐츠 추천: 힘으뜸, 이지은 다이어트

70개 담겨있는 다이어트 재생목록중에서 추천 드립니다. 힘으뜸은 말해뭐해 다 좋구요 이지은 다이어트도 좋대서 해봤는데 허벅지 사이 쩔어트리기 짧고 굵어서 하기 좋을 것 같아요. 이 외에도 땅끄부부나 소유 천국의 계단 루틴도 할만 합니다! 다들 건강해지자고요 ~

이녬

다리라인은 이지은 다이어트!

처음에 운동시작할때 PT에 유산소 60분 근력 3세트 20개씩 이렇게 엄격한 일정을 잡고 시작하게되면 오래 못가더라구요ㅠ!  저는 스트레칭 교정 유튜브를 자주 참고하면서 워밍업을 많이해요!! 하체튼실이라 굵은 허벅지가 속상할때 알아본 이지은 다이어트! 추운 겨울날 한번 하면 15분만에 헉헉 숨몰아쉬는 내가 있답니다👍👍 허벅지 진짜 아프지만 효과는 보증해요!!넘 힘들면 쉬엄쉬엄하시고 절반이라도 꾸준히 해보세요~

작명센스

이지은 다이어트로 허벅지살 빼고있어요

다른곳에 비해서 허벅지살이 유독 쪄서 고민이였는데, 유튜브에서 다이어트 방법을 많이 검색해보고 따라도 해봤는데 그중에 이지은 다이어트 "근육 지방 공존하는 하제에서 슬림 탄탄 여리여리한 허벅지 만들기 2주 루틴" 이게 가장 좋더라고요. 그래서 전 이 영상으로 조금씩 효과 보고있어요. 다른 영상들도 설명도 잘해주시고 동작도 해볼만해서 이지은 다이어트 추천드립니다 !

Heej

허벅지 라인 정리하는 이지은다이어트 허벅지돌려깎기 홈트 추천해요

홈트레이닝을 하루에 1시간 이상씩 주4일 이상은 꾸준히 하고있어요 그중에 허벅지 운동은 꼭꼭 제일 중요하게 해주고있는데 해봤던 허벅지 홈트 중 가장 자극이 확실하게 오는 홈트입니다 이지은 다이어트라는 채널의 허벅지 돌려깎기 라는 홈트영상이에요 20분정도이고 스트레칭+A라운드+스트레칭+B라운드 순서로 진행됩니다. 스트레칭떄 근육을 충분히 준비시켜 주기때문에 본동작때 허벅지에 정말 자극이 잘와요 아마 많은분들이 한번씩은 따라해보셨을 것 같아요 정말 허벅지가 돌려깎여나가는 기분입니다 허벅지 홈트영상으로 정말 강추합니다!

오우잉

향긋하고 매콤한 오징어 미나리 보리비빔밥

비빔밥은 어떤 재료를 넣느냐에 따라 영양 구성이 크게 달라지는 음식이에요. 오늘은 쫄깃한 오징어와 향긋한 미나리, 톡톡 씹히는 보리밥을 활용해 산뜻한 비빔밥을 만들어볼게요. 채소를 넉넉히 넣으면 밥의 양이 많지 않아도 한 그릇이 제법 푸짐해져요. ■ 준비 재료 (2인분) 손질한 오징어 180g, 지은 보리밥 240g, 미나리 80g, 오이 1/2개, 당근 40g, 상추 4장, 김가루 약간을 준비해요. 양념장은 고추장 1큰술, 식초 2작은술, 물 1큰술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술을 섞어 만들어요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 오징어는 내장과 껍질을 정리하고 한입 크기로 썰어요. 손질된 오징어를 사용하면 더욱 간편해요. ② 끓는 물에 오징어를 넣고 크기에 따라 약 1~2분간 데쳐요. 속까지 익으면 건져서 물기를 빼주세요. ③ 미나리는 깨끗하게 씻어 3cm 길이로 자르고 오이와 당근은 가늘게 채 썰어요. 상추는 손으로 먹기 좋게 찢어주세요. ④ 고추장과 식초, 물, 참기름, 마늘을 섞어 양념장을 만들어요. ⑤ 그릇에 따뜻한 보리밥을 담고 미나리, 상추, 오이, 당근, 오징어를 보기 좋게 올려요. ⑥ 김가루를 뿌리고 양념장을 조금씩 넣어 비비면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 오징어는 지방이 적고 단백질이 풍부한 해산물이에요. 보리에는 베타글루칸을 비롯한 식이섬유가 들어 있어 포만감과 혈당 관리에 도움이 될 수 있어요. 여기에 채소를 넉넉히 곁들이면 같은 크기의 그릇이라도 밥의 비중을 낮추고 식사의 부피를 늘릴 수 있어요. 다만 보리밥도 탄수화물 식품이므로 무조건 많이 먹기보다는 자신의 활동량에 맞게 조절하는 것이 중요해요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 활동량이 많은 날의 점심으로 추천해요. 탄수화물과 단백질, 채소를 한 번에 먹을 수 있어 바쁜 날에도 식사 구성을 간편하게 맞출 수 있어요. ■ 요리사의 작은 비결 오징어는 오래 데치면 질겨지기 쉬워요. 과하게 익히지 않는 것이 중요하고, 미나리는 생으로 먹을 경우 충분히 세척해주세요. 양념장은 한꺼번에 넣지 않고 조금씩 더해야 채소 고유의 향을 살릴 수 있어요.

고구마라떼

혈압관리 위해 목과 어깨 근육 뭉치지 않게 잘 풀어주세요

장시간 컴퓨터나 스마트폰을 사용하면서 목과 어깨 근육이 딴딴하게 뭉칠때가 많은데요  목 뒤쪽과 승모근 주변의 심한 근육 뭉침은 단순히 뻐근한 통증에 그치지 않고, 뇌로 올라가는 혈관과 자율신경을 압박할 수 있습니다.  혈관이 압박을 받으면 우리 몸은 뇌로 필요한 혈액을 강제로 보내기 위해 심장에 더 큰 힘을 가하게 되고, 이 과정에서 수축기 혈압이 오르고 두통이 동반될 수 있습니다.  평소 틈틈이 목과 어깨를 늘려주는 스트레칭을 해주고, 따뜻한 온찜질로 굳은 근육을 부드럽게 풀어서 혈류 길을 열어주세요.

오와둥둥

튀니지식 슬라타 메슈이아 (구운 피망·토마토를 잘게 다져 참치와 삶은 달걀을 곁들이는 채소 중심 샐러드)

튀니지식 슬라타 메슈이아 재료(2인분): 피망 2개, 토마토 2개, 양파 1/2개, 마늘 2쪽, 물담금 참치 100g, 삶은 달걀 2개, 올리브 4알, 올리브유 2작은술, 레몬즙 1큰술, 소금·후추·캐러웨이가루 약간 1. 피망과 토마토는 씻고 양파는 큼직하게 잘라요. 마늘은 껍질째 준비해요. 2. 채소를 오븐 팬에 올려 230도에서 20~30분 구워요. 중간에 뒤집고, 마늘은 먼저 익으면 꺼내요. 3. 피망은 뚜껑 있는 그릇에 10분 정도 두었다가 껍질과 씨를 제거해요. 토마토와 마늘도 껍질을 벗겨요. 4. 구운 채소를 칼로 잘게 다지고 물기가 많으면 체에 잠깐 밭쳐요. 믹서로 곱게 갈기보다 씹는 질감을 남겨요. 5. 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추, 캐러웨이가루를 섞어요. 접시에 담고 물기를 뺀 참치와 삶은 달걀, 올리브를 올려요. 캐러웨이가 없으면 생략하고, 기름은 계량해 넣어요.

지니5632044

배추쌈 참치 현미밥

밥을 끊지 않고 즐기는 배추 다이어트 식단 다이어트 중 밥을 먹으면 살이 찔까 봐 걱정하는 분들도 계시죠. 하지만 밥을 무조건 끊을 필요는 없습니다. 오히려 적당량의 밥과 단백질, 채소를 함께 먹는 것이 균형 잡힌 식사에 도움이 됩니다. 그럴 때 추천하는 요리가 배추쌈 참치 현미밥입니다. 재료 (1인분) 배추 잎 5~6장(약 200g) 지은 현미밥 100g 물에 담긴 참치 통조림 100g 오이 30g 당근 20g 참기름 1/2작은술 간장 약간 만드는 방법 배추 잎을 깨끗하게 씻습니다. 끓는 물에 배추를 짧게 데쳐 부드럽게 만듭니다. 찬물에 식힌 뒤 물기를 가볍게 짭니다. 참치의 물기를 빼고 오이와 당근을 잘게 썰어 섞습니다. 현미밥에 참기름을 소량 섞습니다. 배추 잎 위에 현미밥과 참치 채소를 적당량 올립니다. 먹기 좋은 크기로 감싸 쌈을 만듭니다. 다이어트 포인트 밥의 양을 적절히 조절하면서 배추와 참치로 식사의 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있습니다. 배추쌈은 한입씩 천천히 먹기에도 좋은 요리입니다. 참치는 기름에 담긴 제품보다 물에 담긴 제품을 선택하면 추가 지방을 줄이기 쉽습니다.

로블ㅎ

연근 닭 가슴살 현미밥

현미밥 1/2공기 정도 연근 70~80g 닭 가슴살 80~100g 표고버섯 1개 당근 조금 대파 약간 연근은 작은 깍둑썰기나 얇은 부채꼴 모양으로 준비합니다. 현미밥을 지을 때 연근과 표고버섯을 함께 넣거나, 이미 지은 현미밥이라면 익힌 연근과 닭 가슴살을 위에 올려도 좋습니다. 간장은 작은 숟가락으로 조금만 곁들여주세요. 연근 자체도 탄수화물이 들어 있는 식품이기 때문에 연근을 넉넉하게 넣었다면 밥 양은 평소보다 조금 줄이는 방식이 좋습니다

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근력 운동 시 상체보다 하체 운동이 혈당을 잘 잡는 이유

식후 혈당을 효율적으로 낮추기 위해 근력 운동을 계획 중이시라면 하체 근육에 집중하는 것이 훨씬 효과적입니다.  우리 몸 전체 근육량의 약 70%가 허벅지와 엉덩이 등 하체에 집중되어 있기 때문인데요. 근육은 혈액 속 포도당을 가장 많이 소비하는 대형 엔진 역할을 하는데, 하체 근육이 발달할수록 인슐린의 도움 없이도 포도당을 빠르게 흡수해 소모하게 됩니다.  거창한 기구 없이도 의자에 앉았다 일어서는 스쿼트 동작이나 까치발 들기, 계단 오르기 같은 가벼운 하체 자극만으로도 식후 혈당 상승을 크게 낮출 수 있습니다.

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곡물 대신 잘게 다진 콜리플라워에 채소와 레몬을 버무린 상큼한 타불레 샐러드

곡물 대신 잘게 다진 콜리플라워에 채소와 레몬을 버무린 상큼한 타불레 샐러드 [재료·1인분] 콜리플라워 150g, 오이 1/3개, 방울토마토 5개, 다진 파슬리 2큰술, 다진 양파 1큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 1작은술, 소금과 후추 약간 [만드는 방법] 1. 콜리플라워는 작은 송이로 나눠 깨끗이 씻고 물기를 충분히 닦아주세요. 칼로 잘게 다지거나 강판으로 갈아 쌀알 정도 크기로 만들어요. 2. 오이는 씨가 많은 가운데 부분을 살짝 덜어내고 작게 썰어요. 방울토마토도 잘게 썰어 흘러나온 물기를 빼주세요. 3. 양파는 잘게 다져 찬물에 5분 정도 담갔다가 건져 물기를 제거해요. 파슬리도 씻어 물기를 닦고 잎 위주로 다져주세요. 4. 볼에 레몬즙과 올리브유, 소금, 후추를 넣어 섞은 뒤 준비한 콜리플라워와 채소를 넣고 골고루 버무려요. 5. 냉장고에 10분 정도 두었다가 가볍게 섞어 접시에 담으면 완성이에요. [맛있게 먹는 팁] 생콜리플라워의 식감이 부담스럽다면 살짝 찐 뒤 완전히 식혀 사용해도 좋아요. 채소의 물기를 잘 제거하고 소금은 먹기 직전에 넣으면 아삭하게 즐길 수 있어요.

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잘게 다진 브로콜리에 렌틸콩과 구운 고구마를 더한, 라임 타히니 샐러드

브로콜리·렌틸콩·구운 고구마 라임 타히니 샐러드 [재료 / 1인분] 브로콜리 80g, 삶은 렌틸콩 80g, 고구마 80g, 당근 30g, 올리브오일 1/2작은술 드레싱: 타히니 1작은술, 라임즙 2작은술, 물 2작은술, 소금·후추 약간 [만드는 방법] 1. 고구마는 깨끗이 씻어 1cm 크기로 썰어요. 올리브오일을 얇게 묻혀 예열한 에어프라이어에서 180도로 12~15분 구워 주세요. 중간에 뒤집고 속까지 부드럽게 익었는지 확인해요. 2. 브로콜리는 작은 송이로 나눠 씻고 끓는 물에 1~2분 데쳐요. 건져 물기를 충분히 뺀 뒤 잘게 썰어 주세요. 3. 당근은 가늘게 채 썰고, 삶은 렌틸콩은 체에 밭쳐 물기를 빼요. 통조림이라면 흐르는 물에 헹궈 준비해요. 4. 작은 볼에 타히니와 라임즙을 섞고 물을 조금씩 넣어 부드럽게 풀어요. 소금과 후추로 간해 주세요. 5. 채소와 렌틸콩, 구운 고구마를 담고 드레싱을 넣어 가볍게 버무리면 완성이에요. [먹는 팁] 타히니는 참깨 페이스트예요. 라임즙은 레몬즙으로 대체할 수 있고, 고구마는 한 김 식혀 넣으면 덜 으깨져요.

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기름 없이 촉촉하게 쪄낸, 잘게 썬 브로콜리를 듬뿍 넣은 부드러운 달걀찜

달걀물에 잘게 썬 브로콜리를 넣어 촉촉하게 찌는 요리예요. 기름 없이 만들고 간은 가볍게 해, 브로콜리의 식감과 달걀의 부드러움을 함께 즐겨요. [재료·1인분] 달걀 2개, 브로콜리 60g, 미지근한 물 150ml, 소금 한 꼬집, 후추 약간 [만드는 방법] 1. 브로콜리는 작은 송이로 나눠 흐르는 물에 깨끗이 씻어요. 줄기는 질긴 겉부분을 벗기고 잘게 썰어 함께 사용해요. 2. 끓는 물에 브로콜리를 1분 정도 데친 뒤 건져 물기를 빼고 잘게 다져요. 3. 볼에 달걀을 풀고 미지근한 물과 소금을 넣어 섞어요. 체에 한 번 걸러 알끈을 제거하면 더 부드러워요. 4. 내열 그릇에 브로콜리를 담고 달걀물을 부어요. 표면의 거품을 걷어낸 뒤 작은 내열 접시로 덮어요. 5. 김이 오른 찜기에 넣고 약불에서 12~15분 쪄요. 가운데까지 굳고 덜 익은 달걀물이 나오지 않는지 확인해요. 덜 익었으면 시간을 더해주세요. 후추를 살짝 뿌려 마무리해요. 그릇의 깊이에 따라 익는 시간이 달라지며, 너무 센 불로 찌면 표면에 구멍이 생기기 쉬워요.

지니5632044

곡물 대신 잘게 다진 콜리플라워에 오이와 허브를 더해, 레몬 향으로 산뜻하게 즐기는 콜리플라워 타불레

곡물 대신 잘게 다진 콜리플라워에 오이와 허브를 더해, 레몬 향으로 산뜻하게 즐기는 콜리플라워 타불레 재료(2인분) 콜리플라워 200g, 오이 1/2개, 토마토 1개, 다진 파슬리 3큰술, 다진 민트 1작은술, 다진 쪽파 1큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 2작은술, 소금과 후추 약간 만드는 방법 1. 콜리플라워는 작은 송이로 나누어 깨끗이 씻고 물기를 충분히 제거해주세요. 2. 강판이나 칼로 쌀알 크기처럼 잘게 다집니다. 푸드프로세서를 쓴다면 짧게 끊어 돌려 죽처럼 갈리지 않게 해주세요. 3. 오이와 토마토는 씨가 많은 부분을 덜어내고 작은 주사위 모양으로 썹니다. 파슬리와 민트, 쪽파도 잘게 썰어 준비해주세요. 4. 볼에 레몬즙과 올리브유, 소금, 후추를 넣고 섞은 뒤 준비한 채소와 허브를 넣어 골고루 버무립니다. 5. 냉장고에 10분 정도 두었다가 가볍게 섞어 담으면 완성입니다. 생콜리플라워의 아삭한 식감을 즐기는 샐러드예요. 민트 향이 낯설면 생략해도 좋습니다. 채소의 물기를 잘 제거하고 먹기 직전에 간하면 물이 덜 생겨 산뜻하게 즐길 수 있어요.

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밀가루 대신 오트밀로 고소하게, 잘게 썬 양배추를 넣어 구운 한입 달걀 머핀

밀가루 대신 오트밀로 만든 양배추 한입 달걀 머핀 [재료 / 미니 머핀 6개] 양배추 80g, 오트밀 가루 40g, 달걀 2개, 우유 40ml, 다진 양파 20g, 베이킹파우더 1/4작은술, 소금·후추 약간, 틀에 바를 올리브유 조금 [만드는 방법] 1. 오븐은 180도로 예열해주세요. 양배추는 씻어 물기를 충분히 제거한 뒤 잘게 다지고, 양파도 잘게 썹니다. 2. 볼에 달걀과 우유를 넣어 풀고 오트밀 가루를 섞어 5분 정도 불려주세요. 통오트밀을 쓴다면 먼저 믹서로 곱게 갈아줍니다. 3. 양배추와 양파, 베이킹파우더, 소금과 후추를 넣고 골고루 섞어주세요. 4. 미니 머핀 틀에 기름을 얇게 바르고 반죽을 각 칸의 80% 정도씩 담습니다. 5. 오븐에서 18~23분 정도 구워주세요. 가운데를 꼬치로 찔렀을 때 젖은 반죽이 묻어나지 않고 달걀이 완전히 익으면 꺼냅니다. 6. 틀에서 5분 정도 식힌 뒤 조심스럽게 분리하면 완성입니다. [맛내기 팁] 양배추를 잘게 다져야 반죽과 잘 어우러져요. 굽는 시간은 틀 크기와 오븐에 따라 조절하고, 남은 머핀은 식혀 냉장 보관하세요.

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