'지르고 싶은 순간 질러 부드러운 육포' 관련 커뮤니티 게시글 모음

피조개 콩나물국

주재료: 피조개 10~12마리, 콩나물 1봉지(약 200g), 무 한 토막(약 100g) 부재료: 대파 반 대, 청양고추 1~2개, 홍고추 조금 육수: 물 4컵(약 800ml), 국멸치 5~6마리, 다시마 1장 양념: 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 액젓(참치액 또는 멸치액젓) 1큰술, 소금 약간, 맛술 1큰솔(잡내 제거용) ​ 만드는 방법 1. 피조개 손질 및 해감하기 피조개를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 소금물에 담가 1~2시간 동안 검은 비닐봉지를 씌워 어둡게 만들어 해감합니다. 해감이 끝나면 껍질 외부를 솔로 문질러 씻은 뒤, 끓는 물에 살짝 데쳐 입이 벌어지면 건져내어 살만 발라내고 내장 중 이물질이 있다면 깨끗이 씻어줍니다. (먹기 좋은 크기로 썰어도 좋습니다.) 2. 재료 준비하기 콩나물은 껍질과 상한 부분을 골라내고 깨끗이 씻어 체에 받쳐둡니다. 무는 나빌레라 모양이나 나직한 나드막한 나박썰기로 얇게 썰어줍니다. 대파와 청양고추, 홍고추는 송송 썰어 준비합니다. 3. 육수 끓이기 냄비에 물 4컵을 넣고 국멸치와 다시마를 넣어 중불에서 10분 정도 끓인 뒤 멸치와 다시마를 건져냅니다. 4. 무와 콩나물 넣고 끓이기 맑아진 육수에 썰어둔 무를 먼저 넣고 3분 정도 끓여 시원한 맛을 우려냅니다. 이어 씻어둔 콩나물을 넣습니다.

로블ㅎ

도미찜

도미찜 재료: 손질한 도미 200g, 대파 1/2대, 생강 2쪽, 간장 1작은술, 맛술 1작은술 만드는 방법 도미는 깨끗하게 손질해주세요. 접시에 도미와 대파, 생강을 올려줍니다. 맛술을 뿌리고 찜기에 넣어 속까지 완전히 익혀주세요. 간장을 살짝 곁들이면 완성입니다. 부드러운 흰살생선의 담백한 맛이 매력적인 요리예요. 기름 없이 쪄서 가볍게 즐기기 좋아요.

팔망미인

수비드 돼지안심

수비드 돼지안심 재료: 돼지안심 200g, 올리브오일 1작은술, 마늘 3쪽, 소금 약간, 후추 약간, 로즈마리 약간 만드는 방법 돼지안심에 소금과 후추, 로즈마리를 뿌려주세요. 식품용 내열 진공팩에 고기와 마늘을 넣어 밀봉합니다. 수비드 기기로 63도에서 2시간 정도 조리해주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 겉면을 노릇하게 구우면 완성입니다. 부드러운 식감과 담백한 맛이 특징인 요리예요. 지방이 적은 돼지안심으로 단백질을 챙기기 좋아요.

팔망미인

구운 가지와 파프리카

재료: 가지 1개, 파프리카 1개, 올리브오일 1작은술, 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 가지와 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 올리브오일과 소금, 후추를 골고루 묻혀줍니다. 팬이나 에어프라이어에 채소를 넣어주세요. 노릇하고 부드럽게 익히면 완성입니다. 달큰한 파프리카와 부드러운 가지가 잘 어울리는 요리예요. 여러 채소를 맛있게 즐기기 좋아요.

팔망미인

소고기 편채

소고기 편채 재료: 소고기 우둔살 150g, 오이 1/2개, 파프리카 1/2개, 양파 1/4개, 간장 1작은술, 식초 1작은술 만드는 방법 소고기는 얇게 썰어 끓는 물에 완전히 익혀주세요. 오이와 파프리카, 양파를 가늘게 썰어줍니다. 간장과 식초를 섞어 소스를 만들어주세요. 소고기에 채소를 올려 돌돌 말면 완성입니다. 부드러운 소고기와 아삭한 채소가 잘 어울리는 요리예요. 단백질과 채소를 함께 챙기기 좋아요.

팔망미인

아보카도 딥

으깬 아보카도에 레몬즙, 소금, 후추를 넣으면 고소하고 부드러운 딥이 됩니다. 당근이나 오이 스틱에 찍어 먹으면 포만감도 주면서도 건강한 지방을 섭취할 수 있습니다. ( 아보카도에는 불포화지방산, 비타민E, 베타카로틴, 루테인 등의 영양이 들어 있어 건강에 매우 좋다고 알려져 있습니다)

로블ㅎ

아보카도 크래미 군함초밥

아보카도 크래미 군함초밥 재료: 현미밥 100g, 크래미 3개, 아보카도 1/4개, 김 2장, 레몬즙 약간, 식초 약간 만드는 방법 크래미는 잘게 찢고 아보카도는 으깨주세요. 아보카도에 레몬즙을 넣고 크래미와 섞어줍니다. 현미밥에 식초를 섞어 작게 뭉쳐주세요. 김으로 밥을 감싸고 크래미를 올리면 완성입니다. 부드러운 아보카도와 고소한 크래미가 잘 어울리는 군함초밥이에요. 간단하면서도 든든하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

두부 달걀 지단초밥

두부 달걀 지단초밥 재료: 현미밥 80g, 두부 100g, 달걀 2개, 김 1장, 간장 1작은술, 식초 약간 만드는 방법 두부는 으깨서 팬에 수분을 날리며 볶아주세요. 달걀은 얇게 부쳐 지단을 만들어줍니다. 현미밥과 두부, 식초를 섞어 뭉쳐주세요. 달걀지단을 올리고 김으로 감싸면 완성입니다. 부드러운 달걀과 고소한 두부가 잘 어울리는 초밥이에요. 밥의 양을 줄이면서 단백질을 챙기기 좋아요.

팔망미인

소고기 가지 초밥

소고기 가지 초밥 재료: 현미밥 100g, 소고기 우둔살 100g, 가지 1/2개, 간장 1작은술, 식초 약간, 후추 약간 만드는 방법 가지는 얇게 썰어 팬에 구워주세요. 소고기는 간장과 후추로 간해 충분히 익혀줍니다. 현미밥에 식초를 섞고 한입 크기로 뭉쳐주세요. 밥 위에 가지와 소고기를 올리면 완성입니다. 부드러운 가지와 고소한 소고기가 잘 어울리는 초밥이에요. 단백질과 채소를 함께 챙기기 좋아요.

팔망미인

컵누들 크림 짬뽕

컵누들 크림 짬뽕 재료: 컵누들 1개, 우유 150ml, 새우 80g, 양배추 50g, 양파 1/4개, 고춧가루 1작은술 만드는 방법 양배추와 양파를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 채소와 새우를 넣고 볶아줍니다. 우유와 컵누들 스프 절반, 고춧가루를 넣어주세요. 컵누들 면을 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 얼큰한 짬뽕 맛에 부드러운 크림이 더해진 요리예요. 채소와 새우를 넣어 든든하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

정상 체중인 사람도 급찐급빠 다이어트 목적으로 처방받을 수 있나요?

원칙적으로 불가능합니다. 삭센다, 위고비, 마운자로는 체질량지수(BMI) 30 이상인 고도비만 환자나, 고혈압·당뇨 등 동반 질환이 있는 BMI 27 이상의 비만 환자에게 승인된 전문의약품입니다. 미용 목적의 단순 단기 감량을 위해 무분별하게 처방받을 경우 저혈당, 담석증, 췌장염 등 불필요한 중대 부작용 위험에 노출될 수 있습니다. 👉🏻 현재 약을 복용 중인 분들에게 물어보고 싶은 것이 있나요?

로블ㅎ

점진적 감량 종료와 근력 운동의 중요성

요요를 최소화하기 위해서는 목표 체중에 도달했다고 해서 약물을 한순간에 끊기보다 투여 간격을 늘리거나 용량을 단계적으로 낮추며 단약해야 합니다. ​ 투약 기간 동안 식욕 저하로 인해 지방뿐만 아니라 근육량이 함께 빠져 기초대사량이 떨어지기 쉽습니다. ​ 체중 감량기부터 주 3회 이상의 규칙적인 근력 운동과 충분한 단백질 섭취를 병행하여 제지방량을 보존해야 약물 중단 후에도 기초대사량을 유지할 수 있습니다.

로블ㅎ

기존에 삭센다를 투여하던 사람이 위고비로 약제를 변경하려면 어떻게 해야 하나요?

삭센다를 최고 용량(3.0mg)으로 맞고 있었더라도 위고비로 전환할 때는 0.25mg 또는 0.5mg의 낮은 시작 용량부터 다시 적응 기간을 거치는 것이 일반적입니다. 두 약제의 반감기와 체내 작용 강도가 다르기 때문에, 의사와 상담을 거쳐 기존 약제 투약 종료 후 일정 간격을 두고 안전하게 시작해야 합니다. 👉🏻 현재 약을 복용 중인 분들에게 물어보고 싶은 것이 있나요?

로블ㅎ

양송이 크림 수프

양송이 크림 수프 재료: 양송이버섯 5개, 양파 1/4개, 우유 200ml, 버터 5g, 소금과 후추 약간 만드는 방법 양송이버섯과 양파를 잘게 썰어주세요. 냄비에 버터를 녹이고 채소를 볶아줍니다. 우유를 넣고 약불에서 끓여주세요. 믹서로 갈아준 뒤 소금과 후추로 간하면 완성입니다. 양송이버섯의 진한 향과 부드러운 우유가 잘 어울리는 수프예요. 밀가루 없이도 고소하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

에그인헬

에그인헬 재료: 달걀 2개, 토마토소스 150g, 양파 1/4개, 파프리카 1/4개, 올리브오일 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 양파와 파프리카를 잘게 썰어주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 채소를 볶아줍니다. 토마토소스를 넣고 끓여주세요. 달걀을 깨 넣고 뚜껑을 덮어 충분히 익히면 완성입니다. 새콤한 토마토소스와 부드러운 달걀이 잘 어울리는 요리예요. 단백질과 채소를 함께 챙기기 좋아요.

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중화 가지 볶음밥

중화 가지 볶음밥 재료: 현미밥 100g, 가지 1개, 달걀 1개, 대파 약간, 굴소스 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 가지는 작게 썰고 대파는 송송 썰어주세요. 팬에 가지와 대파, 다진 마늘을 볶아줍니다. 현미밥과 달걀을 넣고 함께 볶아주세요. 굴소스로 간하면 완성입니다. 부드러운 가지와 중화풍 양념이 잘 어울리는 볶음밥이에요. 가지를 넉넉하게 넣어 즐기기 좋아요.

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애호박 참치 덮밥

애호박 참치 덮밥 재료: 현미밥 100g, 참치 100g, 애호박 1/2개, 양파 1/4개, 간장 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 애호박과 양파를 잘게 썰어주세요. 팬에 애호박과 양파를 볶아줍니다. 물기를 뺀 참치와 간장, 다진 마늘을 넣어주세요. 골고루 볶아 현미밥 위에 올리면 완성입니다. 부드러운 애호박과 담백한 참치가 잘 어울리는 덮밥이에요. 간단하면서도 든든하게 즐기기 좋아요.

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고혈당일 때 당뇨약을 임의로 추가 복용하면 위험해요

고혈당일 때 당뇨약을 임의로 추가 복용하면 위험해요 혈당이 평소보다 높게 나오면 빨리 낮추고 싶은 마음에 약을 더 먹고 싶어질 수 있어요. 하지만 처방받은 용량보다 당뇨약을 많이 복용하면 저혈당이나 다른 부작용이 발생할 수 있어요. 특히 인슐린이나 일부 혈당강하제는 용량을 잘못 조절하면 혈당이 지나치게 떨어질 수 있어요. 혈당이 높게 지속된다면 의료진과 상담하고, 미리 안내받은 교정 투여 계획이 있는 경우에만 그 지침을 따라야 해요. 한줄 총평 : 혈당이 높다고 당뇨약을 마음대로 추가 복용하지 말고 정해진 치료 계획을 지키세요.

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달걀 카레라이스

달걀 카레라이스 재료: 현미밥 100g, 달걀 2개, 양파 1/4개, 당근 약간, 카레가루 1큰술, 물 150ml 만드는 방법 달걀은 삶아서 반으로 잘라주세요. 양파와 당근을 잘게 썰어줍니다. 냄비에 채소와 물, 카레가루를 넣고 끓여주세요. 채소가 익으면 달걀을 넣고 살짝 끓여줍니다. 현미밥 위에 카레를 올리면 완성입니다. 부드러운 달걀과 진한 카레가 잘 어울리는 한 끼예요. 고기 없이도 간단하게 단백질을 챙길 수 있어요.

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달콤 두부 강정

달콤 두부 강정 재료: 두부 200g, 전분가루 1큰술, 케첩 1큰술, 간장 1작은술, 알룰로스 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 깍둑썰기 해주세요. 전분가루를 얇게 묻혀 팬에 노릇하게 구워줍니다. 케첩과 간장, 알룰로스, 다진 마늘을 섞어주세요. 구운 두부에 양념을 넣고 버무리면 완성입니다. 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 두부 강정이에요. 튀기지 않고 구워 간식이나 반찬으로 즐기기 좋아요.

팔망미인

게살 달걀밥

게살 달걀밥 재료: 현미밥 100g, 크래미 3개, 달걀 2개, 대파 약간, 간장 1작은술, 물 3큰술 만드는 방법 크래미를 잘게 찢고 대파를 썰어주세요. 팬에 크래미와 대파를 볶아줍니다. 물과 간장을 넣고 끓여주세요. 풀어둔 달걀을 넣어 부드럽게 익힌 뒤 현미밥 위에 올리면 완성입니다. 촉촉한 달걀과 부드러운 크래미가 잘 어울리는 덮밥이에요. 간단하면서도 든든하게 즐기기 좋아요.

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순두부 달걀 덮밥

순두부 달걀 덮밥 재료: 현미밥 100g, 순두부 150g, 달걀 2개, 대파 약간, 간장 1작은술, 물 3큰술 만드는 방법 대파를 잘게 썰어주세요. 팬에 순두부와 물, 간장을 넣고 끓여줍니다. 달걀을 풀어 넣고 부드럽게 익혀주세요. 대파를 넣고 현미밥 위에 올리면 완성입니다. 부드러운 순두부와 달걀이 잘 어울리는 촉촉한 덮밥이에요. 속이 편안하고 든든한 한 끼로 좋아요.

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칠리 새우 달걀 덮밥

칠리 새우 달걀 덮밥 재료: 현미밥 100g, 새우 120g, 달걀 1개, 양파 약간, 케첩 1큰술, 고추장 1작은술, 알룰로스 약간 만드는 방법 새우를 손질하고 양파를 잘게 썰어주세요. 팬에 새우와 양파를 볶아줍니다. 케첩과 고추장, 알룰로스를 넣고 새우를 완전히 익혀주세요. 달걀을 스크램블로 만들어 현미밥 위에 함께 올리면 완성입니다. 매콤달콤한 칠리새우와 부드러운 달걀이 잘 어울리는 덮밥이에요. 단백질을 든든하게 챙길 수 있어요.

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크래미 달걀 덮밥

크래미 달걀 덮밥 재료: 현미밥 100g, 크래미 3개, 달걀 2개, 대파 약간, 간장 1작은술, 참기름 약간 만드는 방법 크래미는 잘게 찢고 대파는 썰어주세요. 팬에 대파와 크래미를 볶아줍니다. 풀어둔 달걀을 넣고 부드럽게 익혀주세요. 현미밥 위에 올리고 간장과 참기름을 뿌리면 완성입니다. 부드러운 달걀과 크래미가 잘 어울리는 덮밥이에요. 간단하게 단백질을 챙기기 좋아요.

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연어 포케

연어 포케 재료: 현미밥 100g, 구이용 연어 100g, 아보카도 1/4개, 양상추, 오이, 간장 1작은술, 레몬즙 약간 만드는 방법 연어는 팬에 속까지 충분히 익혀주세요. 아보카도와 오이, 양상추를 먹기 좋게 썰어줍니다. 현미밥 위에 채소와 연어를 올려주세요. 간장과 레몬즙을 뿌리면 완성입니다. 고소한 연어와 부드러운 아보카도가 잘 어울리는 포케예요. 단백질과 불포화지방을 함께 챙길 수 있어요.

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새우 크래미 포케

새우 크래미 포케 재료: 현미밥 100g, 새우 80g, 크래미 2개, 양상추, 오이, 간장 1작은술, 레몬즙 약간 만드는 방법 새우는 끓는 물에 완전히 익혀주세요. 크래미는 찢고 채소는 먹기 좋게 썰어줍니다. 현미밥 위에 새우와 크래미, 채소를 올려주세요. 간장과 레몬즙을 섞어 뿌리면 완성입니다. 탱글한 새우와 부드러운 크래미가 잘 어울리는 포케예요. 채소를 넉넉히 넣어 산뜻하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

위고비·마운자로 투약 후 음식 취향이 바뀔 수도 있을까?

위고비·마운자로 투약 후 음식 취향이 바뀔 수도 있을까? 위고비와 마운자로를 사용한 뒤 평소 좋아하던 음식이 예전만큼 당기지 않는다고 느끼는 사람들도 있어요. 이 약물들은 식욕과 포만감에 관여하는 신호에 영향을 주기 때문에 음식에 대한 관심이나 먹고 싶은 욕구가 달라질 수 있어요. 특히 기름진 음식이나 단 음식에 대한 선호가 감소하는 현상도 연구되고 있어요. 하지만 이러한 변화는 사람마다 다르며 약물 때문에 음식 취향이 영구적으로 바뀐다고 단정할 수는 없어요. 👉 음식에 대한 욕구가 달라졌다면 그 변화를 살피면서 균형 잡힌 식습관을 만들어가는 것이 좋아요.

팔망미인

위고비·마운자로, 수면무호흡증에도 효과가 있을까?

위고비·마운자로, 수면무호흡증에도 효과가 있을까? 비만은 잠을 자는 동안 호흡이 반복적으로 멈추는 폐쇄성 수면무호흡증의 주요 위험 요인 중 하나예요. 체중이 감소하면 목 주변 지방과 기도에 가해지는 부담이 줄어 수면무호흡증이 개선될 수 있어요. 특히 티르제파타이드는 비만을 동반한 폐쇄성 수면무호흡증 환자를 대상으로 한 임상시험에서 호흡장애 횟수를 줄이는 효과를 보였어요. 하지만 체중이 감소한다고 모든 수면무호흡증이 사라지는 것은 아니에요. 기존에 양압기 치료를 받고 있다면 임의로 중단해서는 안 돼요. 👉 비만치료제의 체중감량 효과가 수면 건강에도 도움이 될 수 있지만 수면무호흡증은 별도로 평가하고 관리해야 해요. 👉🏻 약 복용 전 고민되는 부분은 무엇인가요? 👉🏻 현재 약을 복용 중인 분들에게 물어보고 싶은 것이 있나요?

팔망미인

도미파스타

주재료: 도미 필렛(가시를 제거한 순살) 1덩이, 파스타면(스파게티니 또는 링귀네) 100g 향신 재료: 마늘 5알, 페페론치노 2~3개, 면수(면 삶은 물) 1컵 양념 및 소스: 엑스트라 버진 올리브오일, 화이트 와인 3스푼(생략 가능), 소금, 후추, 레몬즙 약간 ​ 요리 순서 1.도미 밑간 및 수분 제거:요리 시작 전.도미 필렛의 껍질 쪽에 칼집을 살짝 내고, 키친타월로 앞뒤 수분을 완전히 닦아냅니다. 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해둡니다. 수분을 잘 닦아야 껍질이 바삭해집니다. 2.면 삶기:7~8분.끓는 물에 소금 1스푼을 넣고 파스타 면을 삶습니다. 봉지에 적힌 시간보다 1~2분 덜 삶아냅니다(나중에 소스에 넣고 더 볶을 예정입니다). 면수는 버리지 말고 따로 담아둡니다. 3.도미 굽기 (겉바속촉의 핵심):4~5분.팬에 올리브오일을 두르고 달군 뒤, 도미의 껍질 부위가 바닥으로 가게 올립니다. 뒤집개로 30초간 꾹 눌러 모양을 잡아준 뒤, 껍질이 과자처럼 바삭해질 때까지 중불에서 충분히 굽습니다. 뒤집어서 살 부분은 1분 정도만 가볍게 익힌 뒤 접시에 따로 꺼내둡니다. 4.마늘 향 내기 및 소스 만들기:3분.도미를 구운 팬에 올리브오일을 조금 더 두르고 편 썬 마늘과 으깬 페페론치노를 넣어 약불에서 향을 냅니다. 마늘이 노릇해지면 화이트 와인을 넣어 잡내를 날리고, 준비해 둔 면수 반 컵을 부어 소스를 자작하게 끓입니다. 5.면 넣고 유화하기:2분.삶아진 면을 팬에 넣고 센 불에서 소스와 함께 볶습니다. 이때 팬을 강하게 흔들거나 집게로 면을 빠르게 저어주면, 면의 전분과 오일이 섞이면서 소스가 끈적하고 부드러운 상태(유화)가 됩니다. 국물이 너무 졸아들면 면수를 더 추가합니다. 6.완성 및 플레이팅:마무리.그릇에 파스타 면과 마늘을 예쁘게 담은 뒤, 그 위에 구워둔 도미를 껍질이 위로 오도록 올립니다. 마지막으로 엑스트라 버진 올리브오일을 살짝 두르고, 취향에 따라 레몬즙을 살짝 뿌려 부셔 먹으면 풍미가 훨씬 좋아집니다.

로블ㅎ

마 낫또 덮밥

낫또: 1팩 마: 약 5~7cm 정도 (취향에 따라 조절) 밥: 1공기 달걀 노른자: 1개 간장(또는 쯔유): 1~1.5큰술 김가루: 약간 쪽파(또는 대파): 송송 썬 것 약간 참기름: 0.5큰술 (선택 사항, 고소한 맛을 원할 때) ​ [만드는 법] 1.재료 손질하기 마: 껍질을 벗긴 후 강판에 갈아주세요. (강판에 갈면 끈적한 '뮤신' 성분이 잘 살아나 식감이 훨씬 좋습니다. 칼로 잘게 다지듯 썰어서 씹는 맛을 살려도 좋습니다.) 쪽파: 송송 썰어 준비합니다. 2.낫또 준비하기 낫또는 동봉된 간장 소스와 겨자 소스를 넣고, 실이 충분히 생길 때까지 20~30번 정도 충분히 저어주세요. 많이 저을수록 풍미가 살아납니다. 3.담아내기 그릇에 따뜻한 밥을 담습니다. 밥 위에 갈아둔(또는 다진) 마를 고르게 펴서 올립니다. 그 옆에 준비한 낫또를 올려줍니다. 4.마무리 가운데에 달걀 노른자를 조심스럽게 올립니다. 김가루와 쪽파를 뿌리고, 참기름을 살짝 두릅니다. 마지막으로 간장이나 쯔유를 취향껏 뿌려 완성합니다. ​ 💡 더 맛있게 먹는 팁 간 조절: 시판 낫또 소스 외에 간장이나 쯔유를 넣을 때는 처음부터 다 넣지 말고 맛을 보며 조금씩 추가하세요. 와사비: 와사비를 조금 곁들이면 마와 낫또 특유의 맛을 깔끔하게 잡아주어 훨씬 고급스러운 맛이 납니다. 바삭한 식감: 김가루 외에 튀긴 양파(어니언 플레이크)를 곁들이면 부드러운 덮밥과 대조되어 훨씬 맛이 좋습니다. ​

로블ㅎ

계란 숙주볶음

• 재료: 숙주 1개 가득, 계란 2개, 굴소스 1스푼 (또는 쯔유나 참치액 1스푼), 참기름, 소금 약간 • 만드는 법:  1. 볼에 계란 2개를 풀고 소금을 한 꼬집 넣어 섞어줍니다.  2. 팬에 기름을 살짝 두르고 계란물을 부어 부드러운 스크램블 에그를 만든 뒤 따로 접시에 덜어둡니다.  3. 그 팬에 다시 기름을 두르고 숙주와 굴소스(또는 쯔유) 1스푼을 넣어 센 불에 볶습니다.  4. 숙주 숨이 살짝 죽기 시작하면 덜어두었던 계란을 넣고 가볍게 섞어준 뒤 참기름을 둘러 마무리합니다

송쩡