달걀 카레라이스

달걀 카레라이스

재료: 현미밥 100g, 달걀 2개, 양파 1/4개, 당근 약간, 카레가루 1큰술, 물 150ml

만드는 방법

1. 달걀은 삶아서 반으로 잘라주세요.

2. 양파와 당근을 잘게 썰어줍니다.

3. 냄비에 채소와 물, 카레가루를 넣고 끓여주세요.

4. 채소가 익으면 달걀을 넣고 살짝 끓여줍니다.

5. 현미밥 위에 카레를 올리면 완성입니다.

부드러운 달걀과 진한 카레가 잘 어울리는 한 끼예요. 고기 없이도 간단하게 단백질을 챙길 수 있어요.