두부 달걀 지단초밥

두부 달걀 지단초밥

재료: 현미밥 80g, 두부 100g, 달걀 2개, 김 1장, 간장 1작은술, 식초 약간

만드는 방법

1. 두부는 으깨서 팬에 수분을 날리며 볶아주세요.

2. 달걀은 얇게 부쳐 지단을 만들어줍니다.

3. 현미밥과 두부, 식초를 섞어 뭉쳐주세요.

4. 달걀지단을 올리고 김으로 감싸면 완성입니다.

부드러운 달걀과 고소한 두부가 잘 어울리는 초밥이에요. 밥의 양을 줄이면서 단백질을 챙기기 좋아요.