'직화 솥에 끓인 차돌되장찌개' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[식단정보] 🌼싱싱한 나물 먹는날? 🧑‍🍳

[식단정보] 🌼싱싱한 나물 먹는날? 🧑‍🍳 당일 무친 나물은 참 맛있어요. 취나물 한봉지는 무치니 한끼 분량밖에 안되네요. 포항초 시금치도 아주 맛있어요. 새우탕 돌솥에 보글보글 끓여 살려냅니다. 호두멸치 볶음 브로콜리두부무침 잡곡밥.

레몬그린

계란 어떻게 삶아요

계란을 압력솥에 물 조금 넣고 소금 한꼬집  넣고 삶아요. 8분 정도 걸려요 그러면 맨반석에 구운것처럼 갈색이 돌면서 쫄깃쫄깃하고 맛있어요 실제는 갈색이 더한데 사진은 조명때문인지 덜 하네요

마음그릇

김장 이콜 수육

무생채가 너무 맛있게되서 앞다리살 사서 밥솥에 삶아줬어요 기름기가 싹 빠져서 좋더라구요 역시 김장철엔 수육이죠~~~ 주말에 또 먹을거에요

다밍밍밍

고등어찜

신김치를 포기채로 식용류에 재우듯이 부어주고 약한불에 끓이기 시작하다가  생고등어 또는 통조림고등어과 물까지 넣고  갖은양념 듬뿍넣고 끓인다2 나중에 청양고추 파  다시마육수를 부어 김치가 야들야들 할때까지 끓여주면 끝

알보

저칼로리음식은 호박죽

늙은호박을 껍찔을 갂아서버리고 토막내서 압력솥에 푹쌂아요 식으면 도깨비 방망이로 곱게 갈아서 다시 솥에 넣어. 찹살 가루를 넣어서 끊여줍니다 칼로리두 낮지만 속도편하거든요 많이 먹어두 살 절대 안쩌요

KKK용식이22

돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개

제일 맛있는 김치 활용 레시피는 묵은지 넣고 끓인 김치찌개입니다. 참치도 좋지만 저의 최애는 돼지고기를 듬뿍. 넣은 김치찌개에요. 먼저 식용유에 돼지고기를 볶다가 김치넣고 같이 볶아요. 따로 간은 안해도 되지만 김치가 시면 설탕 넣기! 그리고 싱거우면 김치국물이나 간장을 넣어줘요. 보글보글 끓이면 완성! 김, 밥이랑 먹으면 두공기 뚝딱입니다.

람라미

(10회)김치활용레시피🥬🧄🌶김치볶음밥

♡신김치 베이컨 볶음밥♡ ㆍ마늘과 대파를 썰어줍니다. ㆍ후라이팬에 베이컨을 굽고 잘라줍니다. ㆍ썰어둔 마늘, 대파를 넣어주고 파향이 맛있게 올라오면 묵은지를 넣어 줍니다. ㆍ굴소스와 고춧가루 조금 넣고 볶아주다 밥을 넣고 볶아줍니다. ㆍ계란후라이를 올리고 그 위에 참기름, 깨뿌리고 맛있게 냠냠 하면 됩니다.🤤🤤🤤 ♡돼지 김치찌개♡ ㆍ냄비에 물 600ml를 붓고 목살을 넣어 줍니디. ㆍ15~20분간 끓인 후 묵은지를 넣고 국간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕을 넣고 끓여줍니다. ㆍ김치가 어느정도 익으면 대파, 양파 썬것과 두부를 넣고 끓여줍니다.

냥식집사

스트레스 관리법

스트레스 해소를 위해 보는 영화는 리틀 포레스트예요ᆢ 그냥 시간이 멈춘듯이ᆢ 느긋하게 슬로우푸드 요리를 해봐요ᆢ 오늘의 요리는 떡호박 죽이에요ᆢ 천천히ᆢ 1.찹쌀한줌넣어 물을 끓인다ᆢ그사이ᆢ 2.호박을 전자렌지에 ㅣㅇ분 돌려 3.필러로 컵질을 벗기고 깍뚝 썰어 냄비에 넣어 함께 끓인다ᆢ 4.방망이형 믹서기로 갈아준다. 5.설탕 소금 간을하고 한소끔 끓인다. 6.김장김치 한쪽 썰어 같이 먹는다. 맛있고 행복하다♡

하쉬

호찜이의 계절이 왔어요~~^^

짜잔~~ 재작년 사은품으로 받은 호찜이~~ 올해는 범랑으로 만들어져나왔다는데..  범랑는 직화만 가능~ 이 제품은 물 50미리 넣고 전자렌지 1분만 돌리면!! 따끈따끈한 호빵 완성!! 그런데 작년부터 낱개 포장지가 바뀌어서 그냥 그 봉지째 40초만 돌리면 된데요 ㅎㅎ 그래도 기분이니~~ 호찜이에 쪄서 먹으니 꿀 맛이래요^^

당근쥬스쪼아

[식단정보]🌼오늘 아침은💛

[식단정보]🌼오늘 아침은💛 어제 끓인 어묵탕과 새우토달볶에서 남은 토달볶이네요^^ 손시렵고 추워요. 뜨겁게 맛있게 먹어요🧸 🐳그리고 홍합 삶아요. 미역국에 넣을건데 맛좀 봅니다^^

레몬그린

점심

현미밥 + 쌀밥 반공기 닭개장 제육볶음 + 양배추쌈 연근조림 데친 브로컬리 현미가 없어서 밥을 못해요 ㅠㅠ 얼른 사러 가야하는데... 닭개장 한 솥 끓인거 이게 마지막.. 이젠 질려서 못 먹을 듯 ㅠㅠ 아침에 고삼이 싸준 제육볶음 남은거에 양배추 조금 쪄서 먹었더니 넘나 맛나요^^

당근쥬스쪼아

남은 전넣어 끓인 전김치찌게

파김치를 익혀서 찌게로만드니 은근 별미더라구요~ 그래서 집에잇던 두부 넣고 추석에 급냉 해둔 전이랑 멸치육수 랑 파마늘 소금 넣고 찌게로 끓여먹엇어요^^

쪽쭈리

[식단정보]🌼오늘 아침은💛

[식단정보]🌼오늘 아침은💛 걷고 나서 마지막에 달리고 숨가쁘게 집에 오면 춥지가 않은데 오늘은 시작에 뛰고 1시간 걸어왔더니 땀이 식어 와들와들...체온이 쑥 내려와요. 집 들어오자마자 스프 끓이고 고구마 껍질벗겨 쫑쫑 썰고 맘이 급해요 어제 끓인 돼고기김치찜도 꺼내서 데워요. 아침엔 간간한것을 안먹는데 춥고 흐리니까 맛있게 먹네요. 이제 체온 올라가고 떨림도 멈추네요 🥹

레몬그린

진미채볶음

고추장 고춧가루 물엿 설탕 물 조금 넣고 끓인 후 마요네즈 버물려놓은 진미채 넣고 잘 섞어서 통깨 팍팍!! 내일 고삼이 반찬 완성!! 평소에 잘 먹던 걸로 준비하라는데.. 요청 한 반찬 중 하나 완성!! 나머진 낼 새벽에 할거에요~

당근쥬스쪼아

김치감자탕

가마솥에 푹 끓이는 김치 감자탕이에요 묵은지와 배추가 다 들어가서 너무나 맛있지요 김장하고 나면 항상 챙기는게 요 음식이에요 국내산 돼지뼈로 만드는 엄마표 가마솥 김치감자탕 추운 겨울보양식입니다^^

지폐메이커

뭐니뭐니해두 김치요리는 김치찌개죠~

저희집은 김치요리 자주 해먹는편이에요~ 김치찌개 참치넣고 참치찌개  갈비넣고김치 갈비찜도해묵죠ㅎㅎ그래두 많이 해서먹고 즐겨먹는건 돼지고기넣고 파넣고 두부넣고 끓인 찌개(김치돼지고기찌개)에요^^ 김치에 간이있어서 저는 국물간할때 다시마 멸치로 육수내서 해요~

내캉니캉

오늘 저녁메뉴 잡탕

오늘 저녁은 제사음식 가져온 걸로 끓인 잡탕이에요 전골 냄비에 찐 생선과 물을 넣고 국물이 우러날 때까지 끓입니다. 거기에 각종 전과 나물를 넣고 조금 더 끓인  후, 마늘, 부추(파 대신) , 후추를 넣은 후 간을 맞추면 끝입니다. 있는 제사음식 넣고 끓이는 거라 비주얼은 그래도 맛은 있어요. 신랑이 제사나 명절 후에는 꼭 끓여달라고 해요

roh69

밥도둑 김치찜 레시피

김치찜 재료: 신김치 2쪽(1/2포기), 돼지고기(전지)1근,양파1개.대파1뿌리.매운고추2개.다진마늘2T.새우젓2T.된장1T.고추가루4T.육수(멸치 볶아 육수).들기름3.매실액2 1. 냄비에 멸치 볶아 가루를 버리고 멸치육수를 만든다. 2. 양파를 썰어 냄비에 깔고 김치 한쪽 얹고 고기를 큼짐하게 썰어 넣고 김치한쪽으로 덮는다 3. 멸치육수를 2가 넉넉히 잠기도록 붓는다 4. 나머지 재료를 모두 넣고 센불에 20분정도 끓이다 중불로 1시간 정도 끓인다. 고기가 잘익고 국물이 자박하게 졸면  대파를 썰어 넣고 간을 본다. 싱거우면 소금을 넣어 간을 맞춘다. 불을 끈다

마음그릇

점심은 닭개장

현미밥 반공기 닭개장 비비고 왕교자 2 흑미를 섞었더니 까매졌어요. 맛은 좋아요 얼마전 영계백숙 하고 남은거에 닭개장 끓였어요. 토란대 고사리 안넣은 무늬만 닭개장 ㅋㅋ 버섯만 많이~~ 숙주 파 조금 넣고 끟였는데.. 저 빼곤 아무도 안먹는데 왜일케 많이 끓인건지.. 몇날 몇일 점심은 닭개장으로 ㅠㅠ

당근쥬스쪼아

탕국 베이스 수제비

시댁에서 아침에 와서 숲속나들이길을 걷고 오니 세시가 넘어 점심 때가 어중간했어요. 그래서 간단히 수제비를 해먹기로 했는데 제사 음식으로 가져온 탕국이 많아 그걸 육수로 사용해 봤어요. 통밀가루라 반죽에 끈기가 없어 올리브오일을 넣고 반죽을 해서 탕국에 물을 약간 넣고 끓인 육수에 수제비를 뜯어 넣었습니다. 결과는 대만족이었습니다. 탕국에 소고기와 해물 등이 들어있어 부족한 맛과 영양을 보충해주니 맛있어서 남편이 다음에도 이렇게 해 먹자고 하네요. 들깨가루를 넣지 않았는데도 비주얼을 보면 들깨가루가 많이 들어간 것 같죠.

roh69

점심

어젯밤 푹 끓인 도가니탕 반찬 안꺼내고 밥 국에 말아 석박지만 올려서 점심 먹습니다 맛점하세요

쉬림프

돌우동 아세요?

우동 우동인데 돌솥에 끓여나옵니다 멸치로 다시를 냈다는데 구수한 맛은 어디서 나는 걸까 다시마, 조개, 어묵, ,,,떡???

선구자239

스트레스 벗어나는 노하우

일단 물 한잔을 끓인다. 메밀차 티백을 준비한다. 티백을 넣는다. 바로 마시지않고 5분간 향만 맡으며 기다린다. 조금 식었을때 목에 따듯함을 느끼며 마신다. 릴렉스 완료 스트레스 청산.

김나옹이

저탄고지에 활용도가 높은 하비티 슬라이스 치즈~!

저탄고지 다이어트 하는 경우가 있잖아요. 영양소 불균형 문제가 있기 때문에 오랜기간은 하면 안된다고 합니다. 키토 다이어트 할 때, 하바티 슬라이스 치즈를 활용하면 좋아요. 저는 고기를 별로 좋아하지 않지만요. 저탄고지의 키토 다이어크 할 때는 고기에 하바티 슬라이스 치즈를 얹어 줍니다. 코팅이 잘되 솥에 닭가슴살이나 살코기를 깔고 하바티 슬라이스 치즈를 얹고, 은근한 불에서 익혀주면 키토 다이어트 식품 완성이예요. 보기를 별로 좋아하지 않지만, 치즈는 좋아 하거든요.

고래사

고구마밥

고구마 요리 중 가장 간단한 요리인 것 같아요. 밥 지을 때 깨끗이 씻은 고구마를 먹기 좋은 사이즈로 잘라요. 밥솥에 씻은 씰과 함께 넣고 밥을 지어요. 고구마밥이니 더욱 달큰하니 맛있더라고요. 포만감도. 더 생기는 것 같아요.

행복한집3

단호박 떡 레시피

안녕하세요? 오늘 제가 소개해드릴 단호박 레시피는 단호박 떡입니다. -재료(2인 기준) 멥쌀가루(백설기용) 400g, 설탕·흑설탕 60g씩, 소금 1작은술, 익힌 단호박 130g, 생단호박 80g -만드는 법 1. 생단호박은 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썬다. 2. 멥쌀가루에 소금과 익힌 단호박을 으깨 넣고 비비듯 반죽한 후 체에 2번 내린다. 3. ②에 설탕을 재빠르게 섞는다. 4. 찜기에 젖은 면포를 깔고 떡 틀을 올린 후 ③의 반을 담는다. 5. ④ 위에 채 썬 단호박의 2/3를 펼쳐 담고, 그 위에 흑설탕 2/3를 고루 뿌린다. 6. 나머지 반죽을 고르게 담고 윗면을 평평하게 한 다음, 남은 단호박과 흑설탕을 조심스레 올린다. 7. 냄비에 물을 끓인 후 김이 오르면 찜기를 넣고 중간 불에서 30~35분간 찐다. -TIP 우선 떡을 틀에 담은 후 틀을 조금씩 돌려가며 가장자리에 공간을 만들면 완성 후 떡을 분리하기 쉬워요. 떡이 익는 동안 흑설탕이 단호박에 스며들어 설기를 한층 부드럽고 달콤하게 만들어줘요 그럼 맛있게 드시고 건강하세요. 감사합니다.

시아81

찐고구마

저는 다이어트할 때 잘 먹는 것 중 하나가 찐고구마예요. 고구마 중에서도 특히 호박고구마보다 퍽퍽한 밤고구마를 좋아하는데요. 실제로도 호박고구마보다 당도도 낮아서 다이어트에 더 좋아요. 그리고 밤고구마를 밥솥에서 고압찜모드로 쪄주면 수분기 많은 촉촉한 밤고구마가 돼요. 다이어트할 때 탄수화물 섭취로 찐고구마 아주 좋아요!

롱도

고구마 레시피, 전기밥솥이면 간단해요

안녕하세요. 저는 고구마에 환장한 사람입니다. 특히나 호박고구마를 제일 좋아하는데, 지난 날 저희집에서 가져온 고구마는 수분이 없더라고요. 그래서 촉촉하게 쪄야겠다 생각했어요. 물50미리 붓고 전기밥솥에 찜 버튼을 눌러요! 그럼 20분만에 찔 수 있어요. 맛도있답니다.

존누

고구마는 역시 군고구마

전 고구마 정말 좋아해요. 어릴 때 집에 고구마밭이 있었는데 그 밭에서 나오는 건 완전 물고구마예요. 그냥 먹어도 너무 맛있어요. 쪄먹어도 완전 달고 맛있구요. 요즘에는 그런 물고구마가 잘 없어요. 그래서 전 요즘 고구마는 무조건 군고구마로 해서 먹어요. 생각만해도 군침 도네요. 에어프라이어에 해서 먹어도 맛있고 직화냄비에 해먹어도 맛나요. 맛나서 너무 먹는다는 건 비밀.

쓰리채맘

밑반찬 1차

아들한테 가려고 밑반찬 간단하게 만듭니다~ 오징어채. 멸치 볶고 계란도 장조림 하려고 압력솥에 찌니 노릇노릇 탱탱하게 쪄졌어요~내일은 소고기고추장볶음과 계란장조림.깻잎김치 해야해서 이만...

마음그릇

아침 식사 대신으로 찐 고구마 먹어요...^^

아침 식사 대신으로 찐 고구마 먹어요...^^ 요즘 고구마가 제일 맛이 좋은 계절이죠...ㅎ 저는 아침 식사 대신 삶은 달걀과 우유 그리고 찐 고구마 먹습니다....^^ 군 고구마도 맛이 좋은데요...ㅎ 에어플라이어에서 조리시간이 많이 걸려서 그냥 압력솥에 쪄서 먹거나, 밥할 때 같이 넣어서 쪄서 먹어요...^^ 고구마가 포만감이 높아서 다이어트와 건강에 좋은 것 같아요...^^ 저녁에 배가 많이 고플 때는 그냥 생 고구마를 먹기도 합니다...ㅎ

바다사랑태양