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'직화구이하거나 빵가루나 밀가루 발라 구운 돼지갈비' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 직화구이하거나 빵가루나 밀가루 발라 구운 돼지갈비에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

탄수화물 줄이고 단백질 높인 ‘김치우동’

재료&레시피(1인분) 어묵 면 200g, 김치 150g, 양파 50g, 쑥갓 10g, 대파 1/2개, 물 600mL, 코인육수 1. 물에 코인육수를 넣고 끓여준다. (없으면 멸치육수 내서 쓰시면 되요) 2. 양파는 슬라이스, 김치는 한 입 크기로 썰어 양념을 짜낸다. 3. 대파는 어슷 썰고 쑥갓은 손질한다. 4. 멸치육수에 김치, 양파를 넣고 끓이다 어묵 면을 넣어 한 번 더 끓인다. 5. 그릇에 담고 쑥갓을 올려 마무리한다. 밀가루 대신 어묵 면 ✔탄수화물↓ 단백질↑ – 생선살 80% 함유 ✔나트륨 걱정↓ – 한 번 데쳐 사용하면 첨가물도 줄일 수 있어요 항산화 천연 채소 쑥갓 ✔비타민A 풍부(100g당 3755㎍) – 면역력, 눈 건강에 탁월 ✔클로로겐산, 비타민C 함유 – 혈당 천천히 상승 혈당 조절 돕는 양파 ✔케르세틴·크롬·알리신 풍부 – 혈당, 콜레스테롤 개선 ✔혈액순환 촉진 – 심혈관질환 예방에 도움 면을 다르게 하면 혈당걱정 덜할거 같아요. 아무래도 끓이는거라 두부면이나 곤약면보단, 어묵면 사용을 권장하더라구요. 대신 원육 %를 확인하시는걸 추천해요.  그리고 쑥갓과 양파, 김치가 들어가서 칼칼하고 뜨끈하고 맛있는 한그릇요리가 되겠어요

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메가망나뇽

혈당 걱정없이 먹을수 있는 간식

첨가물 걱정 쿠팡 간식 재재구매 6가지 알려드릴께요 설탕,밀가루 첨가물 걱정 X 없이 먹을수 있네요 저는 여기서 코코넛칩 먹어봤어요

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로블ㅎ

혈당 걱정없이 먹을수 있는 간식

고구마 🍠빵 만들기

고구마 빵 준비재료: 고구마, 계란, 아몬드 우유 고구마를 삶아서 준비한다 믹서기에 껍질 깐 고구마, 계란, 아몬드, 우유 조금 넣고 갈아준다 전자레인지용 그릇에 식용유를 살짝 발라준다 랩을 씌워 전자레인지 8분만 돌려주면 완성!

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로블ㅎ

고구마 🍠빵 만들기

가지 샐러드

1가지 먹기 좋은 크기로 자르고 마른 팬에 기름없이 가지 앞,뒤로. 노릇하게구워서 수분 날리기 구운가지 옆에 밀어두고 2 팬에오일 두르고 다진 마늘 먼저 굽다가 토마토 , 양파넣고 소금, 후추로 간하고 다같이 1-2분 짧게 구워요 3그릇에 옮겨담고 루꼴라 넣고 화이트발사믹 , 참치액, 홀그레인 머스타드 , 꿀 ( 메이플시럽)넣고 치즈 갈아서 올리면 완성

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송쩡

알배추 목살술찜

1 알배추 3등분 해서 씻어주고 콩나물도 씻어서 준비 2 목살 300g은 냄비에 기름을 둘러 겉면 노릇하게굽기 3목살 꺼내고 두고 4 목살 구운 냄비에 콩나물 깔고 알배추 올리고 구운목살 올리고 맛술100ml와 후추 넣고 5 뚜껑덮고 중불 10분간 쩌주기 6 찍먹 양념장(큰술) 고추가루 1 다진마늘 1 양조간장 2 물 1 매실액2 식초0.5 참기름1 깨 1 고기 야채 다먹고..남은 야채는 밥넣고 양념장넣고 비벼서 깔끔하게 클리어가능

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송쩡

고소영이 먹는 다이어트 두부 식단

만드는 법 1.두부 바삭하게 굽기 두부는 키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거한 뒤 한입 크 기로 썰어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 두부를 올려 사방이 노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 구워줍니다 2. 김 풍미 살리기 두부를 잠시 빼고 같은 팬에 남은 기름을 활용해 김자 반(또는 잘게 부순 조미김)을 넣고 약불에서 20~30 초 정도 볶아 고소한 향을 끌어올립니다. 3.핵심 양념 넣기 구운 두부에 ¼핵심 재료 1큰술, 진간장, 식초를 넣고 골고루 버무려줍니다. (저당 굴소스가 감칠맛을 입혀줍니다.) 4. 마무리 불을 끄고 마지막에 참기름을 둘러 향을 더한 뒤, 통 깨와 송송 썬 쪽파를 뿌려 완성합니다.

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고소영이 먹는 다이어트 두부 식단

혈당 안정에 도움 되는 저당 식재료 추천 5가지

혈당 관리를 할 때 매일 먹는 식재료 구성만 바꿔도 혈당 변동폭을 크게 줄일 수 있습니다. 제가 장을 볼 때 자주 챙기는 저당 식재료 5가지를 추천해 드립니다. ​첫째, 두부입니다. 식물성 단백질이 풍부하여 포만감을 주고 식후 혈당 수치가 급격히 오르는 것을 막아줍니다. ​둘째, 콜리플라워입니다. 잘게 따져 밥 대신 볶아 먹거나 리소토로 활용하면 탄수화물 섭취량을 많이 줄일 수 있습니다. ​셋째, 양배추입니다. 풍부한 식이섬유가 장내 당 흡수를 지연시켜 주어 식단에 꼭 포함하는 채소입니다. ​넷째, 곤약면입니다. 면 요리가 생각날 때 밀가루 면 대신 활용하면 당류와 칼로리 부담 없이 즐길 수 있습니다. ​다섯째, 애호박입니다. 각종 찌개나 볶음 요리에 부재료로 쓰기 좋으며 혈당 부담이 적은 대표 야채입니다

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오와둥둥

혈당 안정에 도움 되는 저당 식재료 추천 5가지

야채 닭다리살 볶음

3인용양 1웍에  기름 두르고 양배추 듬뿍 먹기좋은 크기로 잘라 넣고 대파2대도 잘라 넣고 팽이버섯 한봉 찢어서 넣어주고 볶아주세요 2 다른 후라이팬에 닭다리살 두개 앞뒤로 굽굽해주세요 3 윅에 야채에 닭다리살 구운거 가위로 잘라 넣고 참치액젓1큰술, 저당굴소스 1큰술 넣고 볶아요 후추도 넣고 볶으면 완성

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송쩡

두부 버섯 계란볶음

재료 두부 1/2모 계란 2개 느타리버섯 한 줌 양파 1/4개 대파 약간 간장 1큰술 다진 마늘 1/2작은술 후추 약간 참기름 몇 방울 만드는 방법 두부는 키친타월로 물기를 충분히 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다 계란은 미리 풀어두고 버섯과 양파도 잘게 썰어둡니다 팬에 두부를 먼저 노릇하게 구운 뒤 잠시 덜어둡니다 같은 팬에 양파와 버섯을 넣고 볶습니다 두부를 다시 넣고 간장과 다진 마늘을 넣어 섞습니다 마지막으로 풀어둔 계란을 넣고 크게 저어가며 익힙니다 불을 끄고 후추와 참기름을 조금 넣어 마무리합니다 밥 없이 먹어도 생각보다 허전하지 않았고, 밥을 곁들이는 경우에는 반 공기 정도만 함께 먹어도 괜찮았습니다

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블루베리

고추장 닭가슴살 스테이크

고추장 닭가슴살 스테이크 • 고추장 1T, 고춧가루 3T, 물엿 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 생강 1/3T, 간장 2T, 맛술 2T를 섞어 양념을 만들어주세요 ② 자연실록 무항생제 닭가슴살을 고기용 망치로 넓게 펴지도록 두들겨주세요 • 닭가슴살을 앞뒤로 살짝 구워주세요 a 구워진 닭가슴살에 양념을 발라주세요 • 양념을 바른 닭가슴살을 타지 않게 뒤집어가며 익혀주세요 ® 아스파라거스나 통마늘을 구워 곁들이면 더 근사한 고추장 닭가슴살 스테이크 완성

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로블ㅎ

고추장 닭가슴살 스테이크

혈당스파이크가 계속되면 당뇨가 생기네요

혈당스파이크 그냥 무시하면 안되네요 이것이 오래 내몸에서 일어나면..몸은 인슐린신호가 점점 반응을 안하고 당뇨가 오는거네요 혈당스파이크 생기는 원인을 알고  조심해야겠어요 ( 혈당스파이크 오는 원인) 1 공복에 단음식 2 밀가루음식 3 설탕음료 4 달달한 간식 5 과도한 정제 탄수화물 6 야식

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송쩡

혈당스파이크가 계속되면 당뇨가 생기네요

맛있는 건강간식, 고구마 맛탕 쿠키

고구마 맛탕은 늘 튀겨서 먹었던거 같아요, 요건 구워서 내는 쿠키라 좋아요. 아이들 간식으로 해주려고 저장했어요. 노설탕, 노밀가루라 속에 부담도 적고 맛도 보장되어서 하기 좋을꺼 같아요

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메가망나뇽

맛있는 건강간식, 고구마 맛탕 쿠키

참치 에그 토스트

참치 에그 토스트 (2회 분량) 삶은 계란 2개, 참치 작은캔 1개, 오이 반개 그릭요거트 50g, 다진 마늘 1스푼, 후추 약간 레몬즙 1스푼, 알룰로스 1스푼 넣고 잘 섞어준다. 바삭하게 구운 빵이랑 먹는다

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참치 에그 토스트

양배추에 참치 넣고 전처럼 부쳐봤어요

냉장고에 양배추가 많이 남아서 참치 조금 넣고 계란이랑 섞어서 부쳐봤어요 밀가루를 많이 넣지 않아도 계란이 재료를 잘 잡아줘서 생각보다 모양이 잘 나오더라고요 간은 소금보다는 후추랑 간장을 아주 조금만 넣었고요 따뜻할 때 먹으니 한 끼로도 괜찮고 냉장고에 남은 채소 처리하기에도 좋았습니다

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블루베리

상대적으로 덜 부담스러운 스낵 20선

과자도 혈당 부담이 다 똑같진 않다?”… 상대적으로 덜 부담스러운 스낵 20선 감자칩·옥수수 스낵·해산물 스낵처럼 당류가 비교적 적고 단맛이 강하지 않은 제품을 중심으로 정리한 비교표입니다. 다만 ‘덜 부담스럽다’고 해서 혈당에 영향이 없는 건 아닙니다. 감자·옥수수·밀가루 기반 과자는 여전히 정제 탄수화물과 전분 비중이 높아 많이 먹으면 혈당이 빠르게 오를 수 있습니다. 고를 때는 제품명보다 1회 제공량, 총 탄수화물, 당류, 식이섬유, 단백질을 함께 보고, 한 봉지를 한 번에 먹기보다 양을 정해 먹는 게 더 중요합니다.  저는 아이들이 아직 어려서, 과자를 쉽게 못 끊겠더라구요. 그래서 제로과자나 노밀가루 과자로 사서 주긴 하는데요. 되도록 안사주려고 하지만 그게 어렵네요., 요런 정보 있으니 과자 고르는데도 도움이 될꺼 같아요. 저희는 주로 포카칩, 콘칩 먹고 있어요 

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메가망나뇽

상대적으로 덜 부담스러운 스낵 20선

새우양배추만두

다이어트 중에도 만두가 먹고 싶다면, 밀가루 만두피 대신 양배추로 만들어보세요. 부드럽게 익힌 양배추에 새우와 두부로 만든 만두소 를 채워 찌면, 만두피 없이도 촉촉하고 탱글한 만두를 즐길 수 있어 요. 굽거나 튀기지 않고 찜기로 익혀 부담은 줄이고, 새우 의 식감은 살린 레시피입니다. [만드는 순서] 양배추 잎을 살짝 익혀 부드럽게 준비해요. 새우두부 절인 양배추로 만두소를 만들어요. 새우 일부는 굵게 다져 씹는 식감을 살려요. 양배추에 만두소를 감싸 김 오른 찜기에서 6~7분 쪄 요. 액상 알룰로스를 넣은 저당 양조간장 소스에 찍어 드세요.

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로블ㅎ

새우양배추만두

아침에 혈당 관리에 좋은 그릭요거트 먹어요

바쁜 아침에는 미리 만들어 놓은 그릭요거트와 집에 있는 과일 활용 해서 간단히 해결 하고 있어요. 여기에 부족하면 구운계란 한개도 추가 해서 먹고 있네요 이렇게 먹으면 은근 든든 하고 단백질 보충 하기에도 좋아요.

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아침에 혈당 관리에 좋은 그릭요거트 먹어요

이시영 야채구이 레시피

1 애호박,당근, 포고버섯, 자기가 먹을만큼 썰어주기 후라이팬에 구을거니 넓게 썰어주고  2 새우도 준비하세요 3 후라이팬에 올리브유 두르고 애호박, 당근, 포고버섯 ,새우까지 넣고 소금후추 간해서 앞뒤로 구워요 4 소스만들기 진간장 1큰술 알룰로스 1큰술 다진마늘 1큰술 들기름 2큰술 통깨 5 구운거 담고 소스 뿌리거나 찍먹해서 드세요

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애호박 라이스페이퍼 만두

재료 라이스페이퍼 애호박 반개 냉동새우 15개 감자전분 2큰술 대파 1/3대 고추1개 1 애호박은 얇게 채썰어 준비 2 볼에 애호박에 소금넣고  10분 절이기 3물기 뺀 애호박 준비 4새우는 적당히 다져 잘라준비 5 고추,파 쫑쫑 썰어준비 6 큰그릇에 준비한 재료 다 넣고  감자전분 2큰술,굴소스1작은술, 참기름1작은술, 후추넣고 약간 점도가 생길때 까지 반죽한다 7 라이스페이퍼 미지근한물에. 담가 펴주고 애호박 반죽넣고 양옆을 접고 돌돌 말아줍니다 8 이방법으로 여러개 돌돌 말고  9참기름 발라주고 10 찜기냄비에 물 넣고 찜기에도 참기름 바른후  애호박 만두를 10분 찌면 완성 찍먹소스 간장1큰술 식초1큰술 고추가루약간

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송쩡

두부 건강하게 먹는 법

두부는 부담 없이 단백질을 챙기기 좋은 식재료라 식단 관리할 때 활용하기 좋죠 담백해서 반찬으로도 좋고 한 끼 식사로 활용하기도 좋아서 저도 요즘 자주 챙겨 먹는데요 이 건강한 두부도 기름을 듬뿍 두르고 굽거나, 쎈 불에 오래 굽거나 간장을 듬뿍 넣는 등 잘못 조리하면 오히려 독이 된다고 해요 두부를 건강하게 먹는 방법은 단순해요 가장 담백한 방법은 살짝 데치거나 찌는 거에요 ① 두부구이 기름을 많이 두르지 않고 노릇하게 구운 뒤 간장 대신 간을 약하게 해서 먹으면 담백해요. ② 두부 샐러드 두부에 양상추, 오이, 방울토마토 같은 채소를 듬뿍 넣으면 가볍지만 든든한 한 끼가 돼요. ③ 두부 계란전 으깬 두부에 달걀과 다진 채소를 넣고 부쳐주면 간단하게 단백질을 챙길 수 있어요. ④ 두부김치 김치를 너무 짜지 않게 준비하고 두부와 함께 먹으면 밥이나 다른 탄수화물 반찬을 많이 곁들이지 않아도 만족감이 있어요. ⑤ 두부덮밥 두부를 으깨서 각종 채소와 함께 볶고 밥은 소량만 곁들이면 간단한 한 끼로 먹기 좋아요. 두부 자체만 생각하기보다는 채소와 달걀, 생선이나 살코기 등 다른 식품과 번갈아 먹으면서 균형 있게 구성하는 것​이 좋은 것 같아요.

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얼려서 먹으면 더 좋은 음식은

얼려서 먹음 더 양양소 증가되고 좋은 식품 1 빵 갓구운 빵보다 해동후 먹으면 식후혈당 37% 떨어진다고해요 2 바나나 바나나도 얼려서 살짝 해동해서 먹으면 프로바이오틱스 식이섬유가 2배증가되어 장에게 좋다고해요 3블루베리 블루베리 얼려 먹으면 안토시아닌 3배가 증가한다니 얼려서 먹도록해요

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얼려서 먹으면 더 좋은 음식은

양배추 🥬스테이크

양배추  스테이크 재료 -양배추1/4통, 꽈리고추 7개, 아보카도오일 1T, 간장 1.5T, 알룰로스 1T, 다진생강 0.3T 양배추를 3-4cm두께로 잘라 흐르는 물에 헹구기 물기제거 후 에어프라이어에 놓고 오일을 발라 180°C 10분 간장, 알룰로스, 다진생강을 섞어 소스를 만든다. 초벌한 양배추, 꽈리고추 위에 소스를 바르고 180°C 5분

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양배추 🥬스테이크

빵을 얼렸다가 해동해서 먹으면 식후 혈당 상승이 약 39% 낮아 질수 있어요

얼렸다가 해동했을 뿐인데, 영양과 건 강 효과가 폭발하는 식품들이 있습니다. 무심코 지나쳤 던 냉동실 속 식재료의 놀라운 반전, 오늘부터 식단에 활용해 보세요. 빵: 혈당 스파이크를 막아주는 저항성 전분 갓 구운 빵보다 얼렸다가 해동한 빵은 식후 혈당 상승 이 약 39%나 낮아진다고 해요 평소 혈당 관리가 걱정되어 빵을 멀리하셨다면, 이제 얼려둔 빵을 해동해서 안심하 고 즐겨보세요.

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빵을 얼렸다가 해동해서 먹으면 식후 혈당 상승이 약 39% 낮아 질수 있어요

연두부 두부 구이

[연두두부 구이] 준비재료: 두부 1모, 연두 2큰술, 올리브유 1큰술, 소금, 후추 1, 키친타올로 두부 물기를 제거하고, 윗면에 칼집을 내준다. 윗면에 연두와 올리브유를 꼼꼼히 발라준다. 소금 후추를 적당히 뿌려 준다. 에어프라이어 200도에서 20분 돌려준다.

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연두부 두부 구이

다이어트음식- 무쌈말이

[무쌈맘이] 준비재료: 훈제오리, 쌀무, 당근,파프리카,무순,오이, 부추, 연겨자소스 쌍무는 채에 담아 물기를 쏙 빼준다. 채소들을 쌈무크기 정도로 채썰어준다. 구운 훈제오리와 야채를 쌈무에 말고 부추로 묶어준다. 연겨자 소스에 찍어먹으면 맛있어요

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다이어트음식- 무쌈말이

국수 포기하지 마세요 당뇨인 맞춤 ‘곤약국수’

당뇨병 있어도 맛있게 즐기는 ‘곤약국수’ 재료&레시피 (1인분) 실곤약 1봉, 멸치육수 1.5컵, 콩나물 한 줌, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 고춧가루 1작은 술, 대파 30g, 달걀 1개, 마늘·식초·간장 또는 소금 약간 <멸치 육수> 1. 멸치는 내장 제거 후 볶기 2. 다시마와 함께 물에 넣고 끓이기 3. 다시마는 먼저 건지고 10분 더 끓인 후 체에 걸러 육수 완성 <곤약국수> 1. 실곤약은 식초 넣은 물에 데치기 2. 양파, 대파, 고추는 슬라이스 3. 멸치육수에 고춧가루 넣고 끓이다 콩나물, 고추 투입 4. 데친 곤약면, 채소, 달걀 넣고 끓이기 5. 간장 또는 소금으로 간 맞춘 뒤 그릇에 담기 뭐가 달라요? 1. 밀가루 대신 곤약면 • 100g당 열량 10kcal • 혈당 천천히 올리고, 포화지방 ↓ • 글루코만난 성분으로 포만감 ↑ 2. 콩나물로 식이섬유까지! • 칼륨으로 나트륨 배출 • 식이섬유 풍부해 포만감 유지 • 비타민B1로 에너지 대사 활성화 3. 달걀로 단백질·포만감 강화 • 한두 개만 더해도 단백질 충분 • 근육 합성 도와 혈당 조절에 유익 곤약국수라 부담이 적을거 같아요. 탱글한 식감도 괜찮구요.  데치고나면 곤약 특유의 향도 덜하고 괜찮더라구요. 곤약면은 비빔국수로도 먹기 좋더라구요, 응용해서 먹기도 좋을것 같습니다

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메가망나뇽

낮은 칼로리와 높은 수분을 자랑하는 오이를 활용한 다이어트 레시피 3가지

오이의 낮은 칼로리와 높은 수분을 활용해 부담없이 먹을 수 있는 인기 다이어트 레시피 3가지 입니다. 다이어터들에게 너무나 익숙하죠!!!!!!!!!!!!!! 익숙한것이 좋은것이여~~~~~♡♡♡♡♡♡♡♡ 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒  를 엄청엄청 좋아하기도 하답니다♧♧♧♧♧♧ ​1. 오이 침치 비빔밥 1)재료 오이 1/2개, 참치 2큰술,계란 1개, 양파.파프리카.김 귀리밥 1/2, 진간장,들기름,식초, 참치액  2)만드는법 오이를 얇게 송송 썰고, 참치는 기름을 제거 밥 위에 오이, 참치,계란 후라이를 위에 얹어 놓고 양념장(진간장+들기름+식초+참치액 각각 1작은술) 으로 비벼 먹는다. 2.오이 계란 김밥 1)재료 오이1개, 계란 2-3개, 김밥용 김 1장,슬라이스 치즈 1장(요건 선택임) 2)만드는법 오이는 길게 채 썰거나 통으로 가늘게 잘라 소금에 살짝 벌인뒤 물기를 꼬옥 짭니다. ​계란지단을 두껍게 구운후 , 김위에 지단과 오이를 가득 채워 말아 줍니다. (밥 없이 만들어 탄수화물을 최소화 하는게 주요 요점)  3. 오이탕탕이(오이무침) 1)재료 🥒 오이 1개, 소금 0.5작은술, 다진마늘 0.5큰술, ​식초1큰술, 알룰로스 0.5큰술,깨,참기름0.5큰술 2)만드는법 오이를 비닐봉지에 넣고 밀대나 칼등으로 탕탕 두드려 깨트린 뒤 먹기 좋은 크기로 찢습니다.  양념에 10분간 무쳐두면 시원하고 새콤한 다이어트 반찬으로 완성됩니다 . (양념장: 마늘+식초+알룰로스+참기름+깨) 개인적으로 오이탕탕이가 제일 쉽고 간편해서 최애 다이어트 레시피랍니당~~~

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블리비

낮은 칼로리와 높은 수분을 자랑하는 오이를 활용한 다이어트 레시피 3가지

게란치즈 토스트

재료 식빵 1~2장 계란 1개 치즈 1장 토마토나 오이 우유 또는 두유 1컵 만드는 법 계란을 프라이하거나 스크램블해요. 식빵을 구운 뒤 계란과 치즈를 올려요. 토마토·오이를 곁들여 먹어요

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열정남자

양배추 반통 순삭할 양배추 스테이크

양배추 잘라서 그냥 굽기만 하면 되는데 고추장 버터소스 넣고 만들면 어떨지 넘 궁금해요 간단하고 구운거라 풍미도 있고 식감도 참 좋을꺼 같아요 양배추 한통 사면 또 금방 거덜날 레시피 같습니다

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메가망나뇽

양배추 반통 순삭할 양배추 스테이크

두부 스크램블 샌드위치 🥪

맛있게 먹으면서 가볍게 관리하기 요즘 핫한 다이어트 식단인  든든한 두부 스크램블 샌드위치 레시피 알려드릴께요 1. 두부 준비하기 두부는 키친타월로 감싸 물기를 제거한 뒤 으깨어 준비해요. 2.채소 다지기 양파, 파프리카는 잘게 다져주세요. 3.두부 스크램블 만들기 팬에 올리브오일을 두르고 양파를 볶다가, 파프리카를 넣고 함께 볶아요. 으깬 두부와 계란을 넣고 볶아주세요. 소금, 후추, 강황가루, 마늘가루로 간을 맞추면 완성! 4.샌드위치 조립하기 구운 빵 위에 시금치(또는 양상추) - 두부 스크램블 - 토마토- 시금치 순으로 올린 뒤 다른 빵을 덮어주세요. 5. 반으로 자르기 먹기 좋게 반으로 잘라주면 완성!

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로블ㅎ

두부 스크램블 샌드위치 🥪

빵, 얼렸다가 먹으면 혈당 스파이크 막는다

다이어트의 최대 금기 식품으로 꼽히는 ‘흰 빵’도 섭취 방법에 따라 완전히 끊지 않아도 된다는 연구 결과가 나왔습니다. 21일(현지시간) 영국 데일리메일에 따르면, 영양 전문가들은 흰 빵을 냉동 보관했다가 해동해 먹을 경우 혈당 급등을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔습니다. 이는 냉동과 해동 과정을 거치며 빵 속 전분 구조가 변하고, 이때 생성되는 ‘저항성 전분’이 소화 속도를 늦춰 혈당 상승을 완만하게 만들기 때문인데요. 전문가들은 갓 구운 흰 빵에는 저항성 전분이 거의 없지만, 냉동 과정을 거치면 그 비율이 두 배 이상 증가할 수 있다며, 같은 빵이라도 처리 방식에 따라 체내 작용이 달라질 수 있다고 덧붙였습니다. 다만 이 방법이 흰 빵을 건강식으로 바꾸는 것은 아니며, 과다 섭취 시 체중 증가 위험은 여전히 존재합니다. 영양 균형 측면에서는 통곡물·통밀 제품이 더 바람직하고, 흰 빵을 피하기 어려운 경우에 한해 현실적인 대안으로 활용하는 것이 좋다고 전문가들은 조언했습니다. 기사보면서 밥도 저항성전분때문에 냉동실 둿다가 데워먹은게 기억이 났어요. 그외에도 파스타, 귀리 등 모든 전분이 많은 음식과 곡물에도 적용되며, 최소 24시간 이상 보관해야 한다고 합니다. 생각보다 오래 보관해야 되더라구요 ㅎㅎ

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빵, 얼렸다가 먹으면 혈당 스파이크 막는다

두부 스테이크처럼 구워 먹으니 한 끼가 든든했어요

두부를 그냥 데쳐 먹으면 금방 질려서 이번에는 물기를 빼고 노릇하게 구워봤어요. 두부에 후추를 뿌리고 팬에 구운 다음 양파와 버섯을 같이 볶았어요. 간장은 많이 넣지 않고 마지막에 살짝만 둘러줬는데도 충분히 맛이 났어요. 밥은 반 공기 정도만 담고 구운 두부를 넉넉하게 올렸어요. 두부가 생각보다 포만감이 있어서 식사하고 나서 뭔가 더 먹고 싶은 느낌이 덜했어요. 다이어트 식단이라고 너무 단순하게 먹기보다는 평소 먹던 재료를 조리법만 바꿔보는 것도 괜찮은 것 같아요.

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