고소영이 먹는 다이어트 두부 식단

만드는 법

1.두부 바삭하게 굽기

두부는 키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거한 뒤 한입 크 기로 썰어줍니다.

팬에 식용유를 두르고 두부를 올려 사방이 노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 구워줍니다

2. 김 풍미 살리기

두부를 잠시 빼고 같은 팬에 남은 기름을 활용해 김자 반(또는 잘게 부순 조미김)을 넣고 약불에서 20~30

초 정도 볶아 고소한 향을 끌어올립니다.

3.핵심 양념 넣기

구운 두부에 ¼핵심 재료

1큰술, 진간장, 식초를

넣고 골고루 버무려줍니다. (저당 굴소스가 감칠맛을 입혀줍니다.)

4. 마무리

불을 끄고 마지막에 참기름을 둘러 향을 더한 뒤, 통 깨와 송송 썬 쪽파를 뿌려 완성합니다.