'직화솥에 푹 끓인 소고기 미역국' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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혈당일기 10기 4일차 인증

혈당측정시간 점심 식사 후 식단 잡곡밥 닭고기미역국 차전자피 천두복숭아 뭐지 왜 높지 천도복숭아 먹어서 그런건가 나름 건강하게 먹는다고 먹었는데 미역국 많이 먹어서 그런건가 혈당스파이크 못 잡겠다 말이라도 할 수 있으면 묻고 싶다 너 오늘 나한테 왜 그래 뭐가 문제야

뭔소리야

10기 4일차

8/22 공복 혈당 92 저녁으로 샐러드와 미역국 김치볶음을 먹었다 밥을 먹고 까망베르 치즈에 아오리 사과를 같이 먹었는데 정말 맛있었다 저녁 먹고 비가 와서 실내 사이클을 2시간 정도 탔다 아침 공복이 잘 나와서 기분이 좋다!!

얄티

8월 22일(목) 혈당일기 10기 4일차

날짜: 2024. 8. 22.(목) 혈당측정시간: 아침 공복상태 내용: 오늘은 아침 공복 상태에서 측정한 수치입니다. 어제 저녁으로 소고기와 쌈채소로 담백질 섭취를 하였습니다. 운동 2시간후 야식으로 간단하게 캔맥주 한개를 마셨습니다. 오늘은 금주!

뱀사골반달곰

내 몸과 병든 지구 모두 살리려면… 식단 ‘이렇게’ 짜보세요

내 몸과 병든 지구 모두 살리려면… 식단 ‘이렇게’ 짜보세요 최지우 기자 님의 스토리 내 몸과 병든 지구 모두 살리려면… 식단 ‘이렇게’ 짜보세요 채소와 과일, 통 곡물, 식물성 단백질, 불포화지방산 위주로 구성된 식단이 지구와 신체 건강에 모두 유익하다는 연구 결과가 나왔다. 영국 버밍엄대 연구팀이 가정의 식품 소비와 각 식품별 온실 가스 배출에 대한 데이터를 분석했다. 분석 결과, 현재 전 세계 인구의 56.9%가 육류 및 유제품을 과다하게 섭취하는 상태로 나타났다. 육류와 유제품은 식품 관련 온실가스 배출의 주원인이다. 연구팀은 전 세계 사람들이 ‘지구 건강 식단’을 실천하면 온실가스 배출량의 17%가 줄어든다고 분석했다. 지구 건강 식단은 ▲채소 및 과일 50% ▲통 곡물 17% ▲식물성 단백질 11.7% ▲식물성 기름 9.5% ▲고기 및 생선 3.6% ▲유제품 3.6% ▲설탕 등 첨가당 3%, ▲뿌리채소 1.5%로 구성된 식단이다. 한 끼니에 ▲채소 300g·과일 200g ▲통 곡물 232g(통밀 빵 두 조각 또는 통 곡물 밥 60g 또는 통밀 파스타 80g) ▲유제품 250g ▲식물성 단백질 25g(견과류 50g 또는 콩류 50g) ▲동물성 단백질 7g(햄버거 16분의 1개 또는 달걀 5분의 1개 또는 베이컨 4분의 1조각 또는 생선 3분의 1토막) ▲불포화지방산 25g ▲설탕이나 인공감미료 31g만큼 섭취하면 된다. 생산 중 토지 유실이나 온실가스 배출 등이 적은 친환경 식재료들 위주로 구성되기 때문에 지구 환경에 유익하다는 분석이다. 연구팀은 “육류 등 동물성 단백질 섭취량을 줄이고 콩류나 견과류 등 식물성 단백질로 대체함으로써 온실가스 배출량을 줄일 수 있었다”고 말했다. 육류는 식품 중 배출하는 온실가스량이 가장 많다. 영국 온실가스 데이터 분석단체 카본브리프에 의하면, 소고기 1kg를 생산하는데 탄소 60kg가 발생하며 돼지고기 7kg, 닭·오리 고기는 6kg가 발생한다. 지구 건강 식단은 건강한 영양소들 위주로 식단이 구성돼 신체 건강 개선 효과도 누릴 수 있다. 통 곡물, 불포화지방산, 식물성 단백질 등은 체내 염증을 줄이고 신진대사를 원활하게 하며 혈당을 완만하게 올리는 건강한 식품이다. =================== 식단 짜는것 보통일이 아니죠 너무 어려운데 매일 같은 거 먹기도 그렇고, 한번해두면 몇끼는 먹어야하잖아요. 구내식당 같이 식단은 좀 어려운거 같아요 그래도 건강식단으로 챙기는건 맞겠죠

뽀봉

집밥 먹을 때 달걀 꼭 추가했더니… 몸의 변화가?

집밥 먹을 때 달걀 꼭 추가했더니… 몸의 변화가? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 님의 스토리 집밥은 건강식이란 느낌이 있다. 일부러 가정식, 집밥을 강조한 전문 식당도 있다. 외부 식당에서 주문하는 음식과 달리 설탕이나 소금, 조미료를 스스로 조절할 수 있고 건강한 식재료를 듬뿍 넣을 수 있다. 하지만 매번 쌀밥에 김치 등 남은 음식으로 대충 때우면 오히려 건강에 좋지 않을 수 있다. 어떻게 하면 집밥을 건강하게 먹을 수 있을까? “집밥이 좋아” 65.1%… “직접 만든 반찬 먹는다” 81% 10명 중 7명(65.1%)이 외식보다는 집에서 먹는 식사를 선호하는 가운데 반찬의 중요성이 갈수록 커지고 있다는 조사 결과가 나왔다. 엠브레인 트렌드모니터가 전국 13~59세 남녀 1000명을 대상으로 3월 6일~11일 설문 조사한 결과다. 밑반찬과 더불어 메인 반찬 한 개는 꼭 있으면 좋겠다는 응답이 77.1%로 조사됐다. 집밥 반찬 중 직접 조리한 반찬을 먹는 경우가 가장 많았으며(81.0%, 중복응답), 구매한 반찬(49.0%), 친정이나 시댁으로부터 얻어온 반찬(47.6%) 순이었다. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등… 집밥에서 꼭 챙겨야 할 것은? 집밥이 다 건강에 좋은 것은 아니다. 특정 영양소가 부족할 수 있기 때문이다. 요즘은 건강정보의 확산으로 단백질 등 영양소를 챙기는 사람들이 많다. 건강한 집밥은 우리 몸에 꼭 필요한 모든 영양소(탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등)가 포함된 식사다. 특히 몸에서 합성할 수 없는 필수 영양소들은 꼭 음식으로 먹어야 몸의 기능을 원활하게 유지할 수 있다. 살이 찌지 않게 하기 위해 지나친 열량 섭취도 조절해야 한다. ‘밥심’은 맞는 말… 다만 콩–현미–보리 등 잡곡 섞어서 ‘밥심’이란 말이 있다. 밥을 먹고 내는 힘이다. 탄수화물은 단백질, 지방과 더불어 인체에 가장 필요한 3대 영양소로 몸에 에너지를 공급한다. 특히 적혈구와 뇌세포, 신경세포는 주로 포도당을 에너지원으로 사용한다. 탄수화물이 부족하면 몸속의 단백질을 분해하여 포도당을 합성하게 되는데 이는 근육 손실로 이어질 수 있다. 다만 혈당을 급격히 올리는 흰밥, 떡, 감자, 면 종류, 당분이 많은 음식보다는 콩-현미-보리 등 잡곡, 통밀 등을 섞어서 적정량 먹는 게 좋다. 단백질 흡수 잘 되는 육류, 생선, 달걀… 칼슘 보충 위해 유제품 최근 근육의 중요성이 커지면서 단백질에 주목하는 사람들이 많다. 특히 음식으로 꼭 먹어야 하는 필수 아미노산은 육류(소고기, 돼지고기, 닭고기 등), 생선, 달걀, 우유 등에 많다. 다만 포화지방이 많은 고기 비계 등은 절제해야 한다. 삼시세끼에 달걀이나 생선, 살코기를 먹으면 단백질 보충제를 구입할 필요가 없다. 칼슘 보충에도 신경 써야 한다. 우유에는 몸에 잘 흡수되는 칼슘이 많지만 소화 장애로 꺼리는 사람이 있다. 이 경우 저지방-고칼슘 요거트(요구르트)를 먹는 게 좋다. 식물의 칼슘은 흡수율이 떨어지는 단점이 있다. ===================== 아침마다 삶은계란 일년내내 먹을려고 해요 오늘도 2알 먹고왔죠 건강에 좋다고 하니, 이건 꾸준히 챙겨야겠어요 맛도 너무 좋은거 있죠

뽀봉

북엇국에 두부·콩자반 꾸준히 먹었더니...몸에 변화가?

북어가 닭가슴살보다 단백질 함량이 더 높네요~ 두부넣어 북엇국 자주 해먹어야겠어요~ ✔️100g 당 단백질 살폈더니...북어 73.18g vs 닭가슴살 22.97g 국가표준식품성분표에 따르면 북어(말린 명태) 100g에는 단백질이 73.18g이나 들어 있다. '고단백'의 상징 닭가슴살 100g의 단백질은 22.97g이다. 물론 단순 비교할 순 없지만 생선에도 단백질이 많다는 것을 보여준다. 뼈에 좋은 칼슘이 281㎎, 인은 700㎎ 들어 있다. 다만 지방 3.09g, 열량이 339㎉ 로 다소 높은 편이다. 북엇국에 두부, 달걀 등을 곁들이면 단백질은 더욱 늘어난다. ✔️아침에는 북엇국... 점심-저녁엔 북어 반찬 북어는 국 뿐만 아니라 심심하게 간을 해서 반찬으로 활용할 수 있다. 아침에 숙취 해소를 위해 북엇국을 먹었다면 점심-저녁에는 북어 반찬을 먹는 방식으로 단백질을 보충할 수 있다. 국립농업과학원에 따르면 북어에는 알코올 성분 분해를 돕는 메치오닌, 타우린 등의 성분이 많다. 콩나물을 곁들이면 더욱 좋은데, 역시 숙취를 줄여주는 아스파라긴산이 많이 들어 있다. ✔️단백질 많은 콩자반... 중성지방-콜레스테롤 낮추는 데 기여 콩자반의 주재료인 삶은 흑태 100g에는 단백질이 17.87g들어 있다. 상당한 양이다. 생선, 달걀, 육류 등 동물성 단백질과 시너지 효과를 낼 수 있다. 흑태는 단백질 구성에 관여하는 필수 아미노산도 7209㎎ 포함되어 있다. 콩자반을 만들 때 너무 달거나 짜지 않게 만드는 게 중요하다. 검은콩은 까만 껍질에 영양소들이 많다. 검보라색 색을 내는 안토시아닌 성분은 핏속의 중성지방과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다. 비타민 E, 카로티노이드, 사포닌, 안토시아닌 등 노화를 늦추는 항산화 물질이 일반콩의 4배 정도 들어 있다. ✔️단백질도 한 끼에 과식은 금물... 매 끼 적정량 먹어야 나이 들면 자연 감소하는 근육 유지에 관심이 높다. 단백질이 건강의 핵심 단어가 된 느낌이다. 몸에 좋다고 한 번에 많은 단백질을 먹으면 오히려 역효과가 날 수 있다. 삼시세끼에 나눠서 적정량 먹는 게 좋다. 닭고기-소고기-돼지고기 등 육류, 생선(북어-고등어 등), 달걀 그리고 식물성인 콩, 두부 등이다. 매 끼 동물성+식물성 단백질을 알맞게 먹으면 근육 유지에 좋다. 근력 운동도 해야 한다. 공장에서 만든 보충제보다는 자연 그대로의 단백질이 효율이 높고 안전하다. 김용 ecok@kormedi.com

쿄쿄84

혈기챌 10기 4일차인증

날짜 : 2024.08. 22. 목요일 혈당측정시간 : 공복 내용 : 어제 한국방송통신대학교 졸업식이 있었다. 저녁에 외식으로 소고기를 먹으면서 소주한잔과 콜라도 여러잔 먹었다. 아침 공복혈당이 127 나왔다. 오늘은 날씨도 좋으니 운동해야겠다.

카타리나60

혈당일기 10기 4일차 인증

기상공복 혈당체크 106 주의 ㅠ 어젯저녁밥은 미역국 오리볶음 조금 먹고 공원길산책 15000보 걷고 커피랑호두과자 2개먹고 자기전 달달한 메로나아이스크림 먹었네요 공복혈당 100이하로 나오길 노력하겠습니다

희망소망사랑

혈당일기 10기 2일차

날짜 :8월 21일 혈당측정 시간: 점심먹기전 내용 : 아침에 미역국에 밥 말아서 한끼 먹고 비가와서 운동을 포기할까하다가 그래도 만보걷기를 다녀왔다. 운동을 다녀온 후 혈당측정을 했다

은남매

8월21일 수 혈당일기 10기 3일차 인증

날짜 20240821 혈당측정시간 점심식후2시간 내용 점심에 소고기와 밥 조금 먹었다 고기를 많이 먹어서 그런지 혈당스파이크는 나타나지 않았다 저녁엔 짬뽕 한그릇을 먹었다 내일도 화이팅하자

엽댕2

8윌 21일 혈당일기 10기 1일차 인증

날짜 : 2024. 08. 21 혈당 측정 시간 : 점심 식사 1시간 후 내용 : 점심 메뉴는 흑미밥에 미역국, 계란후라이, 깻잎무침을 먹었습니다. 수영을 하고 와서 그런지 넘 배고파서 폭풍 흡입했네요. 후식으로 커피랑 포도도 먹었네요. 오늘은 비가와서 습하지만 걷기운동 해야겠어요.

myjung9770

뉴욕 진출한 마라탕 가격

마라탕 소고기 추가+ 꿔바로우 소자 무조건 팁포함 총 10만냥 뉴욕 음식점들은 다른곳에 3배정도 비싸다함

야고

8월 21일 (수) | 혈당일기 10기 3일차

날짜: 2024.08.21 혈당 측정 시간 : 저녁 식사 후 내용 : 아침은 오징어볶음+현미밥 점심은 베이컨토마토디럭스+감튀+제로콜라 저녁는 소고기샤브샤브+칼국수+볶음밥!!! 내일은 건강식을 먹어야겠다 이번주도 혈당 화이팅!

듀듀링

저녁식사- 개조개미역국 + 소시지부침!

먹었습니다 오랜만에 먹으니 맛있더라구요 ~

숲속의나무

8월21일 혈당일기 10기 2일차

날짜 8월 21일 수요일 측정 아침 공복 어제 6시 저녁으로 채소고기찜을 먹었다. 탄수화물없이 단백질과 고기만 섭취해줬다. 그리고 한시간 후 30분 요가를 해줬다.

쿄쿄84

혈당일기10기 2일

8월21일 저녁식전 혈당 아침-샐러드(양상추 샐러리 오이 병아리콩 견과류 오리엔탈드레싱) 단호박 아오리 점심-밥 소고기감자국 고등어무조림 고사리들깨볶음 얼갈이 액젓무침

bluesea

혈당일기10기 2일

혈당체크 : 식사2시간 메뉴 : 잡곡.미역국.두부조림.미역줄기볶음.오이

붕붕아아

혈당일기 10기 3일차 인증

혈당측정시간 점심 식사 후 식단 잡곡밥 미역국 천두복숭아 차전자피 곧 건강검진이다 건강식으로 밥 먹으려니 죽겠다 이주만 먹으려는데도 이렇게 힘들 줄이야 치킨 과자 라면 먹고 싶다 콜레스테롤의 중성지방은 언제 사라지나 건강검진 꼼수는 없는걸까 약먹기 싫으니까 좀만 참자

뭔소리야

혈당일기 10기 2일차

8월 21일 수요일 오전11시 5분 아침식사후 3시간 혈당. 아침에 미역국, 깻잎장아치, 맥반석계란, 복숭아 로 식사했다. 그리고 오전 운동1시간 30분 했다. 덥지만 운동은 게을리하면 안된다. 당뇨인으로 열심히 해야 그나마 유지가된다.

건강하루

혈당일기 10기 1일차

날짜:8월 20일 혈당측정 시간: 아침공복에 내용: 어제 저녁에 미역국이랑 고등어 조림을 먹고 과일에 아이스크림을 후식으로 먹었다. 저녁을 많이 먹어서 혈당이 걱정 됐지만 다행히도 정상으로 나왔다

은남매

8월20일_혈당일기10기_2일차

날짜_8월20일 습하고더움 기록시간_저녁식후2시간 먹은음식_소고기비빔밥 소고기고명을 넣고 만들어둔 나물과 계란을 올려 돌솥비빔밥을 만들어 양을 조금 작게 담아 한그릇 깨끗하게 비움. 40분 러닝머신타기 강아지산책ㅡ급비가내려 10분정도? 그리고 혈당측정 완료!!

만캐쉬원해요

20일혈당 일기10기2일차

아침9시:고구마.송편떡.미역국 김치 오이 측정시간;10시 아침식후.혈당:103 어제저녁은 복숭아한개.오이. 체리주스로 간단한식사를 저녁7시에 마치고 그후 아침식사후 혈당체크 지니어트와 함께 매일 체크하는것 좋습니다.

토마토4랑

10기 2일차

8월20일화요일 흐리고비 아침공복혈당 측정했어요 백미밥 소고기꽈리장조림 오이무침 계란후라이 먹었습니다 운동은 30분걷기했어요

가인월령

혈당일기 10기2일차

날짜:2024,08,20 혈당측정시간: 기상후 내용:전날 저녁식사는 미역국,잡곡밥,생선조림,파래무침 저녁식사입니다 저녁에 운동했으며 잠들기전 아무것도 먹지않음

기쁨이님

혈당일기 10기 2일차 인증

혈당측정시간 점심 식사 후 식단 미역국 잡곡밥 차전자피 토마토 천두복숭아 오뎅볶음 과자 먹고 싶은데 콜레스테롤이 높아서 먹을 수가 없다 빵도 먹고 싶고 라면도 먹고 싶고 다음 검사때까지만 참자 안 먹기로 결심하니까 더 먹고 싶네 무슨 청개구리도 아니고 참아야한다 참을인을 새기자

뭔소리야

혈챌10기 2일차

-날짜:2024.08.20 -혈당측정시간:점심전 공복 -내용:어제 저녁 소고기 무국 먹고, 아침 요거트 바나나 먹고 점심 먹기 전 혈당 측정해봄. 점심시간에 분식류 먹을 예정임. 꾸준한 식단관리와 걷기 실천해요~

상한상한

8월 20일(화) 혈당일기 10기 2일차

날짜: 2024. 8. 20(화) 혈당측정시간: 아침식후 2시간 경과 내용: 아침식후 2시간 경과후 측정한 수치입니다. 아침으로 황태북어국, 쏘시지, 멸치볶음, 계란후라이 한개를 먹었습니다. 수치는 그럭저럭 만족합니다. 저녁으로 소고기와 쌈채소를 준비해서 단백질 섭취를 해야겠습니다.

뱀사골반달곰

8월 20일 혈당기록 챌린지 10기 2일차 인증

혈당 관리 챌린지 10기 2일차 날짜: 2024년 8월 20일 혈당 측정 결과:117 mg/dL 혈당 측정시간: 아침식사 2시간 이후 내용: 오늘은 어제 술을 마셔서 아침에 미역국에 현미밥 김치로 간단히 먹었다. 숙취로 운동은 쉬고 좀게으르게 아침을 보냈다. 그래서인지 평소보다 수치는 약간 높다.

Kramer