'채소' 관련 커뮤니티 게시글 모음

치킨텐더 샌드위치 레시피

요즘은 치킨텐더도 다양하게 나오더라구요 통밀빵에다 채소 그득하게 넣고 랩으로 짱짱하게 해서 잘라주면 보는것도 참 예쁠꺼 같아요 든든하게 맛있게 먹을수 있는 칼로리 부담적은 샌드위치 레시피네요

메가망나뇽

식사 순서만 바꿨더니 생긴 혈당 수치 변화

혈당 관리를 시작하면서 가장 먼저 바꾼 게 바로 식사 순서였습니다.  예전에는 밥과 반찬을 같이 먹었었는데, 요즘음 식이섬유인 채소를 먼저 먹고 그 다음에 단백질, 마지막으로 탄수화물인 밥을 먹는 순서로 바꿨습니다.  처음에는 샐러드 먼저 먹고 밥  먹으려니 좀 어색했지만 며칠 지나니 금방 적응이 되었습니다.  이렇게 식사 순서를 바꾸니 가정용 혈당계 수치에도 변화가 있었습니다 똑같은 양의 밥을 먹어도 식후 1시간 혈당이 덜 올랐고,  식후 졸음이나 나름함도 덜했습니다  특별히 음식을 극단적으로 줄이지 않고 먹는 순서만 바꿨을 뿐인데 혈당 스파이크를 막는 데 큰 도움이 되어서 정말 만족스럽습니다.  혈당 관리 때문에 고민이신 분들은 오늘 식사부터 야채, 단백질, 탄수화물 순서로 드셔 보십시오

오와둥둥

건강에 좋은 채소 ,과일 더 건강하게 먹는법

1 브로콜리 송이송이 자르고 바로 요리하지말고 40분정도 두었다 요리하기 끓는 물 데치기보다 찜기에 1-3분 찌는게 좋아요 2 당근, 토마토 기름에 익혀먹으면 더 좋아요 3 양배추도 오래 삶기보다 살짝 쪄서 먹는게 유익한 성분을 보호할수있다

송쩡

혈압 관리와 관련해 많이 언급되는 보조 성분

① 코엔자임Q10(CoQ10) — 일부 연구에서 혈압 감소 가능성이 보고됐지만 효과는 개인차가 있어요. ② 오메가3(EPA·DHA) — 충분한 용량에서 혈압을 소폭 낮추는 효과가 보고돼요. ③ 마그네슘 — 마그네슘 섭취가 부족한 사람에서는 혈압 관리에 도움이 될 가능성이 있어요. ④ 칼륨 — 충분한 칼륨 섭취는 나트륨 배출과 혈압 관리에 중요하지만, 보충제보다는 채소·과일·콩 등 음식으로 섭취하는 것이 일반적이에요. 신장질환이 있거나 특정 약을 복용한다면 보충제를 임의로 먹으면 안 돼요. ⑤ 비트·질산염 성분 — 산화질소 생성에 관여해 혈관 이완과 혈압 감소에 도움이 될 가능성이 연구되고 있어요. 다만 보조제는 혈압약을 대신할 수 없고, 혈압약을 복용 중이라면 함께 먹을 때 혈압이 지나치게 떨어지거나 상호작용이 생길 수 있어 확인이 필요해요

팔망미인

꼬막 두부비빔밥

재료 꼬막살, 두부 ½모, 현미밥 반 공기, 상추, 오이, 김가루 만드는 법 밥은 조금만 담고 으깬 두부와 채소, 꼬막을 듬뿍 올려요. 고추장 양념을 소량 넣어 비벼 먹으면 완성이에요

팔망미인

조현아 요요 극복방법- 운동,식단

비만치료제 위고비를 약 3개월 사용했던 조현아. 살이 빠르게 빠졌지만 중단 후 체중이 다시 늘어 62kg까지 올라갔다고 고백했는데요. 최근 방송에서는 무려 17kg 감량한 모습으로 등장해 모두를 놀라게 했습니다. 조현아가 과거 공개한 체중관리 비결은 식욕이 자극되지 않도록 홈트레이닝  발레•필라테스•근력운동을 결합한 바레 운동  삶은 미나리와 양배추 등 채소 중심 식사  오후 6시 이후 음식 줄이기  술을 마시는 날에는 고열량 안주 피하기 중단후 에도 식습관, 운동이 중요 하다고해요

로블ㅎ

위고비·마운자로 사용 중 변비가 있다면 생활습관부터 확인해 보세요

위고비나 마운자로를 사용하면서 평소보다 변을 보기 어렵거나 배변 횟수가 줄었다고 느끼는 분들이 있습니다. 변비는 두 약에서 알려진 위장관 부작용 중 하나입니다. 식사량이 줄면서 물이나 식이섬유 섭취까지 함께 줄어드는 경우가 있어 생활습관도 같이 살펴보는 것이 좋습니다. 하루 동안 물을 조금씩 자주 마시고 채소, 과일, 통곡물, 콩류처럼 식이섬유가 있는 음식을 식사에 조금씩 추가해 보세요. 갑자기 식이섬유를 많이 늘리면 오히려 가스나 복부팽만이 생길 수 있으므로 천천히 늘리는 편이 좋습니다. 가벼운 걷기처럼 몸을 움직이는 것도 규칙적인 배변에 도움이 될 수 있습니다. 며칠 동안 변을 못 보면서 복통이 심하거나 배가 심하게 불러오고 구토가 동반되는 경우에는 단순한 변비로만 생각하지 않는 것이 중요합니다. 위고비의 최신 미국 허가정보에는 심한 변비와 장폐색이 시판 후 보고사항에 포함돼 있습니다. 증상이 심하거나 계속된다면 임의로 약을 중단하거나 변비약을 반복해서 사용하기보다 처방 의료진이나 약사와 상담하는 것이 좋습니다.

지니5632044

담백한 생선이 당기는 날에는 농어에 펜넬과 레몬을 곁들이면 향부터 달라지네요

기름진 음식이 계속 이어진 다음날에는 양념이 진한 것보다 향이 깔끔한 음식이 더 잘 들어갈 때가 있어요. 이런 날에는 흰살생선에 허브나 향채를 곁들이는 방식이 괜찮습니다. 농어에 펜넬과 레몬, 올리브를 함께 구우면 생선 특유의 담백함은 살고 향은 훨씬 풍성해져요. 지중해식 생선구이 분위기가 나지만 조리법은 생각보다 단순합니다. 재료 농어 손질한 것 1마리 또는 농어살 180g 펜넬 1/2개 레몬 1/2개 블랙올리브 5알 양파 1/4개 올리브유 1작은술 후추 소금 아주 조금 바질이나 파슬리 약간 만드는 법 펜넬과 양파는 얇게 썰어 오븐용 접시 바닥에 넓게 깔아줍니다. 농어는 물기를 닦고 후추와 소금을 아주 조금 뿌려주세요. 채소 위에 농어를 올리고 레몬 슬라이스와 올리브를 군데군데 올립니다. 올리브유는 표면에 아주 조금만 둘러주세요. 190도 정도로 예열한 오븐이나 에어프라이어에서 생선 두께에 따라 15~20분 정도 익힙니다. 살이 하얗게 익고 젓가락으로 눌렀을 때 쉽게 결이 갈라지면 충분해요. 맛있게 먹는 팁 펜넬은 익으면 생으로 먹을 때보다 향이 훨씬 부드러워집니다. 처음 먹는 분이라면 너무 많이 넣기보다 양파와 반반 정도로 섞어 시작하면 부담이 적어요. 식감 살리는 법 농어 표면의 물기를 충분히 닦고 구워야 수분이 지나치게 나오지 않고 겉면이 조금 더 탄탄하게 익습니다. 실패하기 쉬운 포인트 레몬을 너무 많이 올리면 생선에서 쓴맛이 느껴질 수 있어 얇은 슬라이스 몇 장이면 충분합니다. 올리브도 짠맛이 있으니 추가 소금은 최소한으로 사용하는 게 좋아요. 대체 재료 농어 대신 도미나 대구처럼 살이 단단한 흰살생선을 사용할 수 있습니다. 펜넬을 구하기 어렵다면 샐러리 줄기와 양파를 섞어도 비슷하게 산뜻한 방향으로 먹을 수 있어요. 느끼한 음식이 부담스러운 날에도 생선과 채소를 따뜻하게 먹을 수 있어서 차가운 샐러드가 당기지 않을 때 특히 잘 어울립니다.

지니5632044

꽁치를 토마토와 샐러리에 자작하게 익히니 달콤한 조림장 없이도 맛이 진하네요

꽁치는 보통 고추장이나 간장 양념을 넣어 달고 짭짤하게 조려 먹는 경우가 많은데 이번에는 토마토와 샐러리를 넣어 자작하게 익혀봤어요. 토마토의 산미가 꽁치의 기름진 맛을 잡아주고 샐러리 향이 더해져 양념을 세게 하지 않아도 맛이 꽤 진합니다. 재료 손질 꽁치 2마리 토마토 1개 샐러리 1대 양파 1/3개 마늘 2쪽 물 100ml 간장 1작은술 후추 약간 레몬즙 약간 만드는 법 토마토와 양파, 샐러리를 큼직하게 썰어 냄비 바닥에 깔아줍니다. 그 위에 손질한 꽁치를 올리고 마늘과 물을 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 중약불에서 꽁치가 익을 때까지 끓입니다. 토마토가 부드럽게 풀어지고 국물이 자작해지면 간장을 아주 조금 넣고 후추를 뿌립니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 넣는 조림장을 사용하지 않고 토마토와 채소의 자연스러운 맛으로 조리했습니다. 맛있게 먹는 팁 마지막에 레몬즙이나 식초를 몇 방울 넣으면 꽁치 특유의 향이 줄고 국물 맛이 한결 깔끔해집니다. 조리 팁 꽁치를 자꾸 뒤집으면 살이 부서지기 쉬워요. 중간에 국물을 숟가락으로 떠서 위에 끼얹어주는 정도가 좋습니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 상추나 오이 같은 생채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 달고 짠 꽁치조림과는 다르지만 토마토의 산뜻함이 꽁치와 잘 어울려 부담 없이 먹기 좋은 생선요리입니다.

지니5632044

두부는 반찬으로만 먹지 않아도 이곳 저곳 활용하기 좋아요

두부는 밥반찬으로만 생각하기 쉬운데 식사 구성을 바꿀 때 활용도가 꽤 높은 식품이에요 두부부침으로 먹어도 되고 으깨서 달걀과 섞어 전처럼 만들거나 샐러드에 잘라 넣어도 좋아요 🥗 두부를 볶아 수분을 날려 쌀 대신 유부초밥을 해 먹어도 좋고요 특히 밥이나 면의 양을 조금 줄이고 단백질 식품을 함께 구성하고 싶을 때 활용하기 편해요 다만 두부 하나만 먹는 식으로 식사를 단순화하기보다는 채소나 통곡물 등 다른 식품과 함께 먹는 게 좋아요

이하린80

짠 음식만이 아니라 식사 패턴도 같이 봐야 해요

혈압 관리한다고 무조건 소금만 줄이면 된다고 생각하기 쉬운데 식사 전체 구성을 같이 보는 것도 중요해요 채소나 과일, 통곡물, 콩류 같은 식품을 다양하게 먹고 가공식품이나 지나치게 짠 음식의 비중을 낮추는 식으로 식단을 구성하는 게 좋아요 🥗 특히 햄이나 소시지, 즉석식품처럼 간편해서 자주 먹는 음식은 짠맛이 강하지 않아도 나트륨 섭취량에 영향을 줄 수 있어요 그래서 집밥을 먹는 날에는 반찬 종류를 다양하게 하고 가공식품을 줄이는 것부터 시작해도 괜찮아요

이하린80

고기반찬이 당기지만 달달한 양념은 피하고 싶은 날에는 양고기 가지 커민볶음이 잘 맞네요

고기반찬이 먹고 싶은 날에도 불고기처럼 단맛이 강한 양념이 부담스러울 때가 있어요. 이런 날에는 양고기에 커민과 후추를 더하고 가지를 넉넉히 넣어 볶으면 향이 강해서 설탕 없이도 맛이 심심하지 않습니다. 양고기는 평소 집밥에서 자주 쓰는 재료는 아니지만, 향신료와 가지를 같이 쓰면 생각보다 어렵지 않게 먹을 수 있어요. 재료 양고기 살코기 150g 가지 1개 양파 1/3개 마늘 2쪽 커민가루 1/2작은술 파프리카가루 1/2작은술 간장 1작은술 후추 올리브유 1작은술 레몬즙 약간 만드는 법 가지는 너무 얇지 않게 반달 모양으로 썰고 양파는 굵게 채 썹니다. 양고기는 한입 크기로 자르고 커민과 후추를 가볍게 묻혀둡니다. 달군 팬에 양고기를 먼저 넣어 겉면을 노릇하게 익힙니다. 완전히 익히기 전에 잠시 덜어내고 같은 팬에 마늘과 양파, 가지를 넣어 볶아주세요. 가지가 부드러워지면서 가장자리에 구움색이 생기면 양고기를 다시 넣고 파프리카가루와 간장을 넣어 빠르게 섞습니다. 불을 끈 뒤 레몬즙을 조금 뿌립니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어가는 고기양념 대신 향신료와 채소를 이용해 맛을 냈습니다. 탄수화물 반찬을 따로 더하지 않고 고기와 가지를 중심으로 구성할 수 있다는 점도 장점이에요. 다만 실제 혈당 반응은 전체 식사 구성과 양에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 커민 향이 익숙하지 않다면 처음에는 1/4작은술만 넣고 후추를 조금 더 쓰는 방법도 괜찮습니다. 레몬즙을 마지막에 넣으면 양고기의 진한 향이 한결 가벼워져요. 조리 팁 가지는 기름을 많이 흡수하기 쉬우니 처음부터 기름을 많이 넣지 말고 팬을 충분히 달군 뒤 굽듯 볶는 편이 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이요거트무침이나 생채소 재조리 의향 Y 달콤한 고기볶음 대신 향신료로 맛의 방향을 바꿀 수 있어서 같은 고기반찬이 반복될 때 변화를 주기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

고춧잎, 혈당 관리에 도움이 될까

 고춧잎은 예로부터 식후 혈당 상승을 억제하는 AGI 활성이 높다고 알려졌습니다.  실제 AGI 관련 기전은 당뇨병 치료 의약품에서도 현재 활용 중에 있습니다. AGI는 탄수화물이 포도당으로 분해되는 과정과 관련된 효소의 작용을 억제해 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 원리예요. 다만 고춧잎을 먹는 것만으로 혈당이 치료되는 것은 아니므로 혈당 관리에 활용할 수 있는 채소 중 하나로 생각하는 게 좋아요.

팔망미인

식사 순서만 바꿔도 혈당 관리에 도움이 될 수 있다는 사실

전문가가 추천하는 '채소 → 단백질 → 탄수화물' 식사 순서와 혈당 스파이크를 완화하는 식사 습관을 함께 확인할 수 있었어요. 거꾸로 식사법이 역시 중요한거 같아요. 밥먹기전에 생각은 하는데 늘 밥부터 입에 넣는거 같네요. 저녁엔 채소먼저 한입 꼭 해야 겠어요

메가망나뇽

야채 피클

1.무, 오이, 파프리카, 홍고추는 약 3cm 길이로 먹기 좋게 썰어주세요. 2. 정제수, 식초, 알룰로스, 소금을 넣은 뒤, 소금이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요. *고운 소금을 사용하면 더 잘 녹습니다 3. 소독한 병에 준비한 채소를 차곡차곡 담아주세요. 4. 기호에 맞게 월계수잎, 통후추, 딜을 넣어 향을 더해주세요. 5. 절임물을 채소가 잠기도록 부어주세요. *실온에서 약 2시간 두어 간이 배도록 한 뒤, 냉장고에 하루 숙성 후 드시면 더 맛있어요

로블ㅎ

아침에 먹는 당류도 혈당관리에 좋지 않을수 있어요!😊

아침이라고 해서 단 음식을 마음 놓고 먹어도 되는 건 아니더라고요 😊 공복 상태에서 달달한 빵, 시리얼, 음료처럼 당분이나 정제 탄수화물이 많은 음식을 먼저 먹으면 혈당이 빠르게 올라갈 수 있어요.  그래서 저는 아침에도 당류를 한 번 확인하고, 가능하면  계란·두부·그릭요거트 같은 단백질이나 채소를 함께 챙기려고 해요. 아침 식사를 무조건 적게 먹기보다는 당분은 줄이고 단백질과 식이섬유를 같이 구성하는 것이  혈당 관리에는 더 도움이 되는 것 같아요. 작은 습관이지만 꾸준히 신경 쓰면 식후 졸림이나 허기 관리에도 도움이 될 수 있으니까요 건강하게 챙기는게 좋을거같아요 ^^

러블리베이지

그릭 토마토 샐러드

재료 그릭요거트 300g, 토마토 2개, 그래놀라 100g 루꼴라 50g, 치커리 30g, 발사믹 글레이즈 50g, 꿀 10g 조리법 토마토 윗동을 자른 후 숟가락을 이용해 속을 파냅니다. 그릭요거트에 그래놀라와 꿀을 넣고 골고루 섞어줍니다. 3.속을 파낸 토마토에 섞어둔 그릭요거트를 채워 줍니다. 4 그릇에 루꼴라와 치커리를 깔고, 그릭토마토를 뒤집어서 올린 후 발사믹 글레이즈를 뿌려 마무리합니다. 5 토마토를 반으로 갈라 샐러드 채소와 함께 즐겨보세요. *취향에 따라 그래놀라, 견과류, 꿀 등을 곁들이면 좋아요.

로블ㅎ

오징어 감자전

1.감자와 당근은 한입 크기로 네모지게(깍둑썰기) 썰어주세요. 2. 해동한 갑오징어는 준비한 채소와 비슷한 크기로 송송 썰어주세요 3. 볼에 손질한 채소와 갑오징어를 넣고 미림, 부침가루, 소금, 후추, 물을 더해 골고루 버무려 반죽을 만듭니다 4. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고, 반죽을 먹기 좋은 크기로 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 5. 반죽에 튀김가루를 반씩 섞어 사용하시면 더욱 바삭바삭한 식감을 즐기실 수 있어요

로블ㅎ

가지 오므라이스 레시피

레시피 1. 세척한 가지 껍질을 면굵기 채칼로 벗겨주고 가지는 통으로 전자레인지 용기에 넣어 물 조금 담아 3분 돌려주세요. 2. 간장3T,알룰루스3T,굴소스1T, 물 200ml를 섞어 소스를 만들어주세요. 3. 냉장고 속 자투리채소를 이용해 소금 넣고 밥 볶아 접시에 먼저 담아주세요. 4. 계란 2개를 오목한 접시에 풀어 가지를 그 안에서 포크로 살살 눌러가며 계란물을 입혀 예열팬에 기름 살짝 두르고 고대로 갔다 부어 주세요. 5. 계란이 2/3정도 익으면 소스 반만 부어 졸아들때까지 익혀주고 볶음밥 위에 가져다 엎어줍니다. 6. 다짐육+가지껍질+남은 소스 넣고 볶아서 덮밥 위로 토핑 올려주면 완성입니다 가지 하나를 통으로 사용해서 오므라이스를 만드는 레시피예요 부담스럽지 않게 가지 하나 먹을수 있어서 좋네요. 가지 껍질은 면처럼 보여서 만들어서 후루룩 먹어보고 싶어요

메가망나뇽

닭고기 고구마 샐러드

재료: 닭고기, 고구마, 양상추, 방울토마토, 오이 조리: 고구마를 찌고 닭고기를 구운 뒤 채소와 함께 담습니다. 드레싱: 플레인 요거트 + 레몬즙 + 후추.

열정남자

참치 김치 현미밥

재료: 현미밥, 참치, 김치, 시금치, 당근, 콩나물, 달걀 조리: 채소를 각각 볶거나 데칩니다. 밥 위에 채소와 참치, 달걀을 올립니다. 포인트: 고추장은 처음부터 많이 넣지 말고 조금씩 섞어 맛을 조절합니다.

열정남자

새우 아보카도 현미볼

재료: 새우, 현미밥, 아보카도, 오이, 토마토 조리: 새우를 마늘과 후추로 볶고 현미밥과 채소 위에 올립니다. 소스: 레몬즙 + 플레인 요거트 + 후추.

열정남자

그릭 치킨 샐러드볼

재료: 닭고기, 오이, 토마토, 양상추, 올리브, 페타치즈, 통곡물빵 조리: 닭고기를 구워 썰고 채소와 함께 담습니다. 드레싱: 플레인 요거트 + 레몬즙 + 후추. 포인트: 샐러드만 먹기보다 빵이나 곡류를 함께 곁들이면 한 끼 식사로 구성하기 좋습니다.

열정남자

연어브로콜리 퀴노아볼

재료: 연어, 퀴노아, 브로콜리, 당근, 방울토마토 조리: 연어를 구워 한입 크기로 나누고 익힌 퀴노아와 찐 채소를 함께 담습니다. 포인트: 레몬즙과 후추를 뿌리면 깔끔합니다. 연어·퀴노아·채소를 조합한 볼은 단백질, 곡류, 채소를 함께 구성하기 좋은 형태입니다.

열정남자

든든한 연어포케 샐러드

생연어와 아보카도, 신선한 채소 가득이며 한그릇 든든하게 먹곘어요 저는 연어를 좀 덜먹긴 하는데 신선한 연어 사다가 슥슥 비벼먹고 싶네요 밥은 현미밥이나 잡곡밥 소량만 넣어도 되곘어요

메가망나뇽

기름진 반찬이 부담스러운 날에는 연어를 케일과 케이퍼에 쪄내면 맛이 훨씬 가벼워지네요

연어는 팬에 노릇하게 굽는 것도 맛있지만 컨디션이 무겁거나 속이 답답한 날에는 기름진 느낌이 부담스러울 수 있어요. 이런 날에는 케일과 양파를 밑에 깔고 연어를 쪄내면 훨씬 촉촉하고 가볍게 먹을 수 있습니다. 케이퍼와 레몬이 들어가면 연어의 진한 맛도 깔끔하게 정리돼서 소스를 많이 쓰지 않아도 괜찮아요. 재료 연어 160g 케일 3장 양파 1/4개 케이퍼 1작은술 레몬 1/3개 마늘 2쪽 후추 소금 아주 조금 물 3큰술 만드는 법 케일은 굵은 줄기를 제거하고 큼직하게 찢습니다. 양파는 얇게 썰고 마늘도 편으로 썰어주세요. 깊은 팬 바닥에 양파와 케일을 깔고 그 위에 연어를 올립니다. 연어 위에 마늘과 케이퍼를 올리고 물을 3큰술 정도 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 중약불에서 8~10분 정도 익힙니다. 연어 중심까지 익으면 불을 끄고 레몬즙을 뿌립니다. 혈당 친화 선택 이유 밀가루나 전분, 설탕이 들어가는 소스 없이 생선과 잎채소를 중심으로 구성했습니다. 실제 혈당 반응은 식사 전체 구성과 먹는 양에 따라 달라질 수 있어요. 맛있게 먹는 팁 케이퍼는 짠맛이 강해서 많이 넣기보다 몇 알씩 연어와 같이 먹는 정도가 좋아요. 레몬즙을 마지막에 넣으면 전체 맛이 훨씬 산뜻해집니다. 조리 팁 연어는 센 불보다 중약불에서 천천히 익혀야 표면은 마르지 않고 속은 촉촉하게 익습니다. 케일도 연어 아래에 깔면 생선에서 나온 국물을 머금어 훨씬 맛있어요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이샐러드나 무생채 재조리 의향 Y 평소 연어구이가 조금 무겁게 느껴졌다면 굽는 대신 쪄내는 방식으로 바꿔보면 같은 재료라도 훨씬 가볍게 먹을 수 있습니다.

지니5632044

식욕이 줄어들수록 한 끼의 영양 구성이 더 중요합니다.

위고비처럼 체중 감량에 사용되는 약물을 복용하면 식욕이 감소하면서 전체적인 음식 섭취량이 줄어들 수 있습니다. 이때 체중이 줄어드는 것만 확인하고 식사량을 계속 줄이면 단백질이나 미량영양소 섭취가 부족해질 수 있습니다. ADA 2026에서도 의도적인 체중 감량을 진행하는 사람에게 충분한 영양 섭취를 유지하고 단백질 부족과 미량영양소 결핍을 예방하도록 권고하고 있습니다. 식욕이 없더라도 먹을 수 있는 범위에서 단백질과 채소, 적절한 탄수화물을 포함해 식사의 질을 유지하는 것이 중요합니다. 약 때문에 식사량이 지나치게 줄어드는 상황이 계속된다면 체중 변화뿐 아니라 영양 상태도 함께 확인할 필요가 있습니다.

2민트홀릭

혈압 관리는 칼륨 섭취도 식품 중심으로 보는 게 좋습니다.

혈압 관리에서는 나트륨을 줄이는 것과 함께 채소, 과일, 콩류처럼 칼륨이 들어 있는 식품을 충분히 섭취하는 식사 패턴도 중요하게 다뤄집니다. 다만 칼륨이 좋다는 이유로 칼륨 보충제를 임의로 추가하는 것은 다른 문제입니다. 특히 신장 기능에 문제가 있거나 특정 약물을 복용하는 경우에는 칼륨 섭취를 별도로 조절해야 할 수 있습니다. 따라서 혈압 관리 목적으로는 먼저 채소와 콩류, 과일 등 다양한 식품을 식사에 포함시키고, 보충제는 개인의 건강 상태에 따라 전문가와 상의하는 것이 안전합니다.

2민트홀릭

렌틸콩은 혈당 관리 식단에서 활용하기 좋은 식품

렌틸콩은 콩류에 속하며 식이섬유와 식물성 단백질을 함께 섭취할 수 있는 식품입니다. ADA 2026에서도 당뇨병이나 당뇨병 위험이 있는 사람의 식사에 콩류와 통곡물, 채소, 견과류 등을 포함하는 식사 패턴을 권고하고 있습니다. 렌틸콩을 밥에 소량 섞거나 샐러드, 수프에 넣으면 한 끼의 식이섬유와 단백질을 보충하는 방법으로 활용할 수 있습니다. 다만 콩류 역시 탄수화물을 포함하고 있으므로 혈당 관리 식품이라고 해서 섭취량을 무제한으로 늘리는 것은 적절하지 않습니다. 결국 한 가지 식품에 의존하기보다 식사의 전체적인 탄수화물 양과 구성에 맞춰 활용하는 것이 좋습니다.

2민트홀릭

배고픔보다 ‘조금 더 먹고 싶은 마음’이 먼저 줄었습니다.

예전에는 배가 부른데도 음식이 남아 있으면 아까워서 끝까지 먹는 경우가 많았습니다. 위고비를 시작하고 나서는 어느 순간부터 배가 어느 정도 찼다는 느낌이 오면 더 먹고 싶은 생각이 자연스럽게 줄었습니다. 그래서 식사량을 억지로 참는다는 느낌보다는 먹던 양 자체가 조금씩 달라지는 쪽에 가까웠습니다. 다만 식욕이 줄었다고 끼니를 거르지는 않으려고 합니다. 한 번 먹을 때 양이 많지 않더라도 단백질이나 채소 같은 기본적인 음식은 챙기려고 하니 식사 패턴을 유지하는 데도 도움이 됐습니다.

2민트홀릭

혈당 관리는 탄수화물 종류만 바꾸는 것으로 끝나지 않습니다.

혈당 관리할 때 현미밥이나 잡곡밥으로 바꾸면 충분하다고 생각하기 쉬운데, 실제로는 탄수화물의 종류와 함께 전체 섭취량과 식사 구성을 같이 봐야 합니다. ADA 2026에서도 특정 영양소 비율 하나를 정해두기보다 개인의 영양 상태와 대사 목표에 맞춰 식사 패턴을 구성하도록 권고하고 있습니다. 비정제 탄수화물이나 콩류, 통곡물처럼 식이섬유가 많은 식품을 선택하면서 채소와 단백질을 함께 구성하는 방식이 기본입니다. 따라서 흰밥을 현미밥으로 바꿨다는 이유만으로 양을 그대로 늘리기보다는 한 끼의 전체적인 구성을 함께 살펴보는 것이 중요합니다.

2민트홀릭