'초코 콩가루 모찌' 관련 커뮤니티 게시글 모음

바나나오트밀쿠키

• 재료: 잘 익은 바나나 2개, 롤드 오트밀 1컵(약 90g), 알룰로스 1큰술(생략 가능), 다크 초코칩(카카오 70% 이상) 또는 견과류 약간 • 만들기:  1. 볼에 바나나 2개를 넣고 포크로 부드럽게 으깨어 줍니다. (바나나가 숙성될수록 단맛이 강해집니다.)  2. 으깬 바나나에 오트밀 1컵을 넣고 잘 섞어줍니다. 반죽이 너무 질다면 오트밀을 조금 더 추가합니다.  3. 취향에 따라 알룰로스로 단맛을 더하고, 다크 초코칩이나 다진 아몬드 등을 넣어 가볍게 섞습니다.  4. 에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고, 반죽을 먹기 좋은 크기로 동글고 납작하게 성형하여 올립니다.  5. 에어프라이어 170도에서 12~15분간 구워줍니다. (중간에 한 번 뒤집어주면 더 골고루 익습니다.)

송쩡

바나나빵 (프라이팬버전)

프라이팬 버전 1. 바나나+달걀+가루류를 섞어 팬케이크처럼 부쳐도 OK 2. 약불로 뚜껑을 덮고 10~12분 굽다가 뒤집어 2분 정도 더 구워요. ​ ⸻ ​ 💡 꿀팁! • 바나나가 익을수록 더 달고 부드럽게 구워져요. • 다이어트용이라면 설탕 생략, 오트밀가루로 대체 추천! • 단호박, 고구마, 블루베리, 초코칩 등 취향대로 응용도 가능해요.

로블ㅎ

노오븐 바나나빵(전자레인지)

재료 (머그컵 기준 1~2인분) • 잘 익은 바나나 1개 • 달걀 1개 • 오트밀가루 또는 밀가루 3큰술 • 베이킹파우더 1/2작은술 (선택) • 꿀 or 설탕 1큰술 (선택) • 소금 한 꼬집 • 견과류, 초코칩 (선택) ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 ​ ▶ 전자레인지 버전 1. 바나나를 포크로 으깨고, 달걀을 넣어 섞어줍니다. 2. 가루류(오트밀가루, 베이킹파우더, 소금)를 넣고 고루 섞습니다. 3. 머그컵이나 전자레인지용 용기에 넣고 700W 기준 2분 30초~3분 돌리면 완성!

로블ㅎ

아보카도 코코아 요거트무스

아보카도 코코아 요거트무스 재료: 아보카도 1/2개, 무가당 그릭요거트 100g, 무가당 코코아가루 1큰술 만드는 방법 아보카도는 껍질과 씨를 제거해주세요. 그릭요거트와 코코아가루를 넣고 곱게 갈아줍니다. 작은 컵에 담아주세요. 냉장고에서 30분 정도 차갑게 식히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 설탕과 생크림 없이 아보카도의 부드러운 식감을 살린 초코무스예요.

팔망미인

단호박 두부 찹쌀떡

단호박 두부 찹쌀떡 재료: 찐 단호박 100g, 두부 100g, 찹쌀가루 40g, 콩가루 1큰술 만드는 방법 단호박과 두부를 곱게 으깨주세요. 찹쌀가루를 넣고 반죽을 만듭니다. 작게 빚어 찜기에서 12~15분 익혀주세요. 콩가루를 가볍게 묻히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 설탕 없이 단호박의 단맛을 활용한 떡이에요. 찹쌀가루도 탄수화물이므로 적당량을 즐겨주세요.

팔망미인

라즈베리 초코 치아푸딩

재료: 치아시드 2큰술, 우유 150ml, 코코아가루 1작은술, 라즈베리 60g. 조리: 치아시드·우유·코코아를 섞어 냉장고에서 몇 시간 이상 불려요. 라즈베리를 으깨 위에 올려요. 시간: 준비 5분. 포인트: 초콜릿 풍미와 베리의 산뜻함을 층층이 즐겨요.

열정남자

초코바나나 요거트 아이스바

재료: 바나나 1개, 요거트 150g, 코코아가루 1큰술, 우유 2큰술. 조리: 모든 재료를 곱게 갈아 아이스바 틀에 붓고 냉동실에서 4시간 이상 얼려요. 시간: 준비 5분. 포인트: 바나나와 요거트로 만드는 부드러운 아이스바.

열정남자

딸기 초코 치즈크림

재료: 코티지치즈 100g, 딸기 100g, 코코아가루 1작은술, 꿀 1작은술. 조리: 코티지치즈를 곱게 갈아 코코아와 꿀을 섞어요. 딸기를 썰어 컵에 층층이 담아요. 시간: 10분. 포인트: 치즈를 갈아 크림 같은 식감을 만드는 간단 디저트.

열정남자

🎃 호박인절미

재료: 찐 단호박 100g, 찹쌀가루 50g, 볶은 콩가루 2큰술, 소금 약간 만드는 방법 단호박은 푹 쪄서 부드럽게 으깨주세요. 찹쌀가루와 소금을 넣고 반죽합니다. 반죽을 한입 크기로 만들어 찜기에 넣고 속까지 익혀주세요. 익힌 떡에 볶은 콩가루를 골고루 묻히면 완성이에요. 단호박의 자연스러운 단맛과 콩가루의 고소함이 잘 어울리는 인절미예요. 설탕 없이 만들 수 있지만 찹쌀가루와 단호박에 탄수화물이 들어 있으므로 소량씩 즐기는 것이 좋아요.

팔망미인

무화과 통째로 넣은 그릭 요거트 모찌

레시피 그릭요거트에 알룰로스 1스푼 넣고 섞어준다. 라이스페이퍼 1장을 물에 살짝 적셔준다. 그릭요거트를 깔고 무화과 1개를 올려준다. 무화과 위에 그릭요거트를 한 번 더 올려준다. 라이스페이퍼로 꼼꼼하게 감싸준다. 달라붙지 않도록 전분 가루를 살짝 묻혀준다. 냉장고에 넣어 차갑게 굳힌 뒤 먹어준다.

로블ㅎ

다이어터의 카페모카 ☕️

뜨거운 물 40ml에 스틱 커피 2개, 무가당 코코아 파 우더 1스푼(5g), 알룰로스 1티스푼, 소금 한 꼬집을 넣 고 잘 섞어준다. 다크 초콜릿 1스푼을 전자레인지에 녹여준다. (사용 하는 전자레인지 마다 다르니 20초씩 돌려가며 확인 중간에 한번씩 저어주기) 컵에 얼음을 담고 우유 또는 두유 150ml를 부어준 다. 만들어둔 초코 모카를 부어준다. 녹인 다크 초콜릿까지 올려주면 완성

로블ㅎ

다이어트 초코 머핀

레시피 바나나 1개, 오트밀 반 컵, 계란 1개, 베이킹파우더 ¼티스푼, 무가당 코코아파우더 2스푼, 알룰로스 2스 푼, 우유나 두유 100ml를 믹서에 넣어 곱게 갈아준다. 실리콘 틀에 반죽을 담아주고 다크 초콜릿을 살짝 올려준다. 에어프라이어 170도에서 30분 구워준다.

로블ㅎ

글루텐프리 제품이 혈당상승에 긍정적인 이유 😊

글루텐프리 제품이 혈당 관리에 도움이 될 수 있는 이유는 글루텐이 없어서가 아니라,  밀가루를 대체하는 원재료의 영양 구성 때문이에요. 😊 특히 아몬드가루나 콩가루처럼 단백질과 식이섬유가 풍부하고  탄수화물이 적은 재료를 사용하면 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있어요. ⚠️ 주의할 점 모든 글루텐프리 제품이 혈당 관리에 좋은 것은 아니에요. 쌀가루, 감자전분, 타피오카전분 등을 주원료로 사용한 글루텐프리 빵이나 케이크는 오히려 식후 혈당을 빠르게 올릴 수도 있어요. 또한 현미가루나 귀리가루도 탄수화물을 포함하므로 원료 이름뿐 아니라 총탄수화물, 당류, 식이섬유 함량을 함께 확인하는 것이 중요해요.

러블리베이지

콩국수

두부 반 모에 콩가루 두 스푼, 즈마장(참깨와 땅콩으로 만든 중국식 소스) 한 스푼을 넣으면 고소함 폭발! 물을 취향대로 붓고 갈면 국물은 완성이다. 국수는 평소 먹는 양의 반만 삶고, 나머지 반은 곤약 국수로 대체한다. 오이와 계란으로 토핑. 곤약 국수의 식감이나 맛이 허전하게 느껴지는 사람도 일반 면과 반씩 섞어 먹으면 맛있게 먹을 수 있다.

팔망미인

무가당 코코아

무가당 코코아 혈당 친화 드링크로 추천하는 이유 순수 코코아가루를 사용하면 첨가당을 줄일 수 있어요. 코코아 특유의 진한 풍미를 즐길 수 있어요. 달콤한 핫초코 대신 만들어 마시기 좋아요. 한줄 총평 : 무가당 코코아가루를 우유나 무가당 두유에 넣고 설탕 없이 즐겨보세요.

팔망미인

시금치 병아리콩 팬케이크

재료: 병아리콩가루 60g, 달걀 1개, 시금치 50g, 물 60mL, 후추 약간, 올리브유 1작은술. 조리 방법: 병아리콩가루에 달걀과 물을 넣어 반죽한다. 잘게 썬 시금치를 섞고 팬에 얇게 펼쳐 양면을 익힌다. 맛의 특징: 병아리콩의 고소함과 시금치의 은은한 향이 특징이다. 영양학적 특징: 병아리콩가루는 식물성 단백질과 식이섬유를 공급한다.

열정남자

무가당 두부 인절미

찹쌀떡 대신 두부와 콩가루를 활용해 만든 간식이에요. 설탕을 넣지 않고 만들면 첨가당을 줄일 수 있고 식물성 단백질도 챙길 수 있어요. 고소한 콩가루를 묻혀 먹으면 인절미와 비슷한 느낌으로 즐길 수 있어요.

팔망미인

아티초코 소금구이

주재료: 아티초크 2~4개, 레몬 1/2개 (갈변 방지용) 양념: 굵은소금 또는 허브소금, 올리브오일, 다진 마늘 약간 (버터나 후추는 취향에 따라 추가) ​ 만드는 법 1. 아티초크 손질하기 줄기 및 잎 다듬기: 아티초크의 질긴 줄기는 1~2cm만 남기고 잘라냅니다. 잎 끝부분에 뾰족하게 나 있는 가시들은 먹을 때 다치지 않도록 가위로 일일이 잘라 정리해 줍니다. 세척하기: 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 단면이 갈변하는 것을 막기 위해 자른 단면에 레몬즙을 가볍게 문질러 줍니다. 2. 초벌로 찌기 (부드럽게 만들기) 아티초크는 날것으로 구우면 속까지 익지 않고 질겨집니다. 찜기에 물을 붓고, 소금을 약간 뿌린 뒤 손질한 아티초크를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 약 25~35분간 쪄줍니다. 확인법: 젓가락으로 밑동(하트 부위)을 찔러보았을 때 푹 들어가거나, 바깥쪽 잎을 당겼을 때 부드럽게 톡 잘 떨어지면 잘 익은 것입니다. 3. 반으로 갈라 속(털) 제거하기 잘 쪄낸 아티초크를 꺼내어 한 김 식힌 뒤, 길쭉하게 반으로 반가워 줍니다. 반으로 가르면 안쪽에 솜털처럼 까칠한 꽃술(초크, choke)과 작은 잎들이 있습니다. 이 부분은 식감이 거칠고 먹지 못하므로 숟가락이나 칼로 깔끔하게 파내어 제거합니다. 4. 소금구이 하기 (팬 또는 오븐)

로블ㅎ

바나나 2개로 만드는 오트 브레드

밀가루 없이 바나나•계란•오트만 있으면 끝 땅콩버터로 고소함, 초코칩으로 적당한 단맛까지. 아 침 대용으로도, 간식으로도, 쟁여두고 먹기에도 딱이에요 만드는 법 잘 익은 바나나 2개 + 계란 2개 땅콩버터 2스푼 + 오트 넣고 잘 섞어서 틀에 붓기 초코칩 뿌려 180도로 40분 굽기

로블ㅎ

바나나 단백질쉐이크

바나나: 1개 (잘 익은 것일수록 달콤합니다) 단백질 보충제(프로틴 파우더): 1스쿱 (약 30g, 바나나와 잘 어울리는 바닐라, 초코, 쿠키앤크림 맛 추천) 우유 또는 두유: 200ml (아몬드브리즈나 물로 대체 가능) 얼음: 3~5조각 (시원한 식감을 원할 때) 선택 재료: 땅콩버터 1스푼(고소함과 포만감 추가), 오트밀 2스푼(식사 대용 시 추천) ​ 만드는 방법 재료 준비: 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 2~3등분 썰어줍니다. (믹서기에 잘 갈리도록 작게 썰어두면 좋습니다.) 믹서기 투입: 믹서기에 우유(또는 두유), 단백질 보충제, 바나나, 얼음순으로 넣어줍니다. 갈아주기: 모든 재료가 부드럽게 섞이고 덩어리가 남지 않을 때까지 약 20~30초간 곱게 갈아줍니다.

로블ㅎ

아티초코 만두

재료 준비 (약 20~25개 기준) 기본 재료: 만두피: 1팩 (약 20~25장) 아티초크 하트 (병조림/통조림): 150~200g 다진 돼지고기 (또는 닭안심/소고기): 200g 두부: 1/2모 (약 150g) 부추 또는 쪽파: 50g 다진 양파: 1/2개 표고버섯 또는 새송이버섯: 2개 만두소 양념: 다진 마늘 1큰술 양조간장(또는 진간장) 1.5큰술 굴소스 1큰술 참기름 1큰술 맛술 1큰술 소금 1/2작은술 후춧가루 약간 계란 노른자 1개 (치대기용) ​ 2. 만드는 법 STEP 1. 재료 손질하기 1.아티초크 수분 제거 및 다지기 아티초크 하트는 체에 받쳐 기름이나 물기를 뺀 뒤, 키친타월로 꼭 눌러 수분을 최대한 제거합니다. 씹히는 식감이 살도록 너무 곱지 않게 굵직하게 다져줍니다. 2.두부 물기 짜기 두부는 면포나 키친타월에 싸서 물기를 바짝 짜낸 뒤 깨끗이 으깨줍니다 3.채소 다지기 부추(또는 쪽파), 양파, 버섯을 잘게 다져줍니다. 팁: 양파는 팬에 기름 없이 살짝 볶아 식힌 후 사용하면 수분도 줄고 단맛과 감칠맛이 올라갑니다. STEP 2. 만두소 반죽하기 1.볼에 다진 고기, 으깬 두부, 다진 아티초크, 양파, 버섯, 부추를 한데 담습니다. 2.간장, 굴소스, 다진 마늘, 참기름, 맛술, 소금, 후추, 계란 노른자를 넣습니다. 3.재료가 잘 어우러지고 점성이 생길 때까지 한 방향으로 찰지게 치대어 섞어줍니다. STEP 3. 만두 빚기 1.만두피 가장자리에 물을 살짝 묻힙니다. 2.만두피 가운데에 아티초크 만두소를 적당량(약 1큰술) 올립니다. 3.반으로 접어 주름을 잡으며 공기가 들어가지 않게 꼼꼼히 여며줍니다. (반달 모양, 포자 모양 등 원하는 형태로 빚어줍니다.) STEP 4. 조리하기 찐만두: 찜기에 젖은 면포나 종이호일을 깔고 김이 오르면 만두를 올려 중강 불에서 10~12분간 쪄냅니다.

로블ㅎ

아침에 빵을 먹는다면 잼 양 줄이기

아침에 빵을 먹는다면 잼 양 줄이기 아침에 간단하게 빵을 먹을 때 딸기잼이나 초코 스프레드 등을 듬뿍 바르면 생각보다 당류 섭취가 많아질 수 있어요. 잼은 빵 전체에 두껍게 바르기보다 소량만 얇게 바르고, 달걀이나 무가당 요거트 같은 단백질 식품을 함께 먹어보세요. 잼을 구입할 때는 영양정보의 당류 함량을 제품별로 비교해보는 것도 좋아요. 한줄 총평 : 아침 빵은 잼을 조금만 바르고 단백질 식품을 함께 챙겨보세요.

팔망미인

아티초코 볶음밥

주재료: 밥 2공기, 아티초크 하트(병조림 또는 냉동) 3~4개 부재료: 대파 반 대, 다진 마늘 1큰술, 베이컨(또는 새우, 햄 등 취향에 맞는 단백질류) 약간 양념: 올리브오일(또는 식용유), 굴소스 1~1.5큰술, 참기름 약간, 후추 조금 ​ 2. 만드는 법 1.재료 손질하기 아티초크 하트는 물기를 가볍게 털어낸 뒤 먹기 좋은 크기(한 입 크기 또는 깍둑썰기)로 썹니다. 대파와 베이컨도 송송 썰거나 먹기 좋은 크기로 준비합니다. 2.파기름 내기 달군 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 송송 썬 대파를 넣어 중약불에서 충분히 볶아 향긋한 파기름을 냅니다. 3.부재료 볶기 파와 마늘 향이 올라오면 베이컨(또는 새우)을 넣고 익을 때까지 볶아줍니다. 손질해 둔 아티초크를 넣고 함께 가볍게 볶아줍니다. 아티초크는 이미 익혀진 경우가 많으므로 살짝 볶아 풍미를 더해줍니다. 4.밥과 양념 넣기 준비한 밥을 팬에 넣고 주걱을 세워 가며 밥알이 뭉치지 않도록 골고루 섞어줍니다. 팬 가장자리에 굴소스를 둘러 넣고 불을 약간 센 불로 올려 밥과 재료가 잘 어우러지도록 고슬고슬하게 볶아줍니다. 5.마무리하기 간을 보고 부족한 간은 소금이나 굴소스로 맞춘 뒤, 후춧가루를 톡톡 뿌려줍니다. 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 향을 더해주면 담백하면서도 이국적인 풍미가 살아나는 아티초크 볶음밥이 완성됩니다.

로블ㅎ

아티초코 볶음

주재료: 아티초크 2~3개 (혹은 아티초크 하트 통조림), 마늘 3~4알(편 썰기) 양념: 올리브유 2~3큰술, 소금 약간, 후추 약간, 레몬즙 약간(또는 레몬 슬라이스), 파슬리 가루(선택) 부재료(선택): 양파, 양송이버섯, 혹은 곁들일 채소(피망, 브로콜리 등) ​ 2. 아티초크 손질법 신선한 아티초크를 사용하신다면 손질이 중요합니다. 세척: 아티초크 잎의 뾰족한 끝부분을 가위로 잘라냅니다. 외피 제거: 질긴 겉잎을 떼어내고, 연한 속잎과 하트(심장부) 부분만 남깁니다. 줄기 다듬기: 줄기 부분의 껍질을 벗겨내고 먹기 좋게 자릅니다. 갈변 방지: 손질한 아티초크는 바로 레몬즙을 섞은 물에 담가두어야 색이 변하지 않습니다. Tip: 통조림 아티초크 하트를 사용하면 손질 과정이 생략되어 훨씬 간편합니다. ​ 3. 만드는 방법 마늘 기름 내기: 팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 약불에서 향이 올라올 때까지 노릇하게 볶습니다. 볶기: 손질해 둔 아티초크(물기를 잘 제거한 것)를 넣고 중불에서 5~8분 정도 볶습니다. 아티초크의 단면이 살짝 노릇해지면 더 맛있습니다. 재료 추가: 기호에 따라 양파나 버섯 등을 함께 넣고 재료가 충분히 익을 때까지 볶습니다. 간하기: 소금과 후추로 간을 합니다. 마무리: 불을 끄기 직전에 레몬즙을 살짝 뿌려주면 특유의 상큼한 향이 살아나며 깔끔하게 마무리됩니다. 마지막으로 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

🌰 호두 현미찹쌀떡

🌰 호두 현미찹쌀떡 현미와 호두의 고소한 맛을 살려 설탕 없이 만드는 한입 찹쌀떡이에요. 재료 현미찹쌀가루 100g, 호두 20g, 따뜻한 물 70ml, 콩가루 1큰술 만드는 법 호두를 잘게 다져주세요. 현미찹쌀가루에 호두를 넣어 섞어주세요. 따뜻한 물을 조금씩 넣어 반죽해주세요. 한입 크기로 빚어 찜기에 올려주세요. 10~12분간 찐 뒤 콩가루를 살짝 묻혀주세요. 혈당 관리 포인트 호두를 함께 넣으면 지방과 식이섬유 등을 보완할 수 있지만 찹쌀이 들어가므로 한 번에 많이 먹지 않는 것이 좋아요.

팔망미인

🫘 병아리콩 인절미

🫘 병아리콩 인절미 병아리콩을 활용해 만드는 고소하고 든든한 인절미 스타일 간식이에요. 재료 삶은 병아리콩 120g, 찹쌀가루 40g, 무가당 두유 30ml, 콩가루 2큰술 만드는 법 병아리콩을 부드럽게 삶아 곱게 으깨주세요. 찹쌀가루와 두유를 넣어 반죽해주세요. 반죽을 넓게 펴 찜기에서 약 10분간 쪄주세요. 한김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 겉면에 무가당 콩가루를 묻혀주세요. 혈당 관리 포인트 병아리콩 비중을 높여 찹쌀가루 사용량을 줄이고, 콩가루도 설탕이 섞이지 않은 제품을 사용해주세요.

팔망미인

🫘 무가당 팥 두부찹쌀떡

🫘 무가당 팥 두부찹쌀떡 설탕을 넣지 않은 팥과 두부를 섞어 속을 채운 담백한 찹쌀떡이에요. 재료 찹쌀가루 80g, 두부 100g, 삶은 팥 70g, 따뜻한 물 40~50ml, 콩가루 약간 만드는 법 팥은 충분히 삶은 뒤 물기를 빼고 으깨주세요. 두부는 물기를 제거해 으깬 뒤 팥과 섞어주세요. 찹쌀가루에 따뜻한 물을 조금씩 넣어 반죽해주세요. 반죽을 펼쳐 팥두부 소를 넣고 둥글게 감싸주세요. 찜기에서 10~12분간 찐 뒤 콩가루를 가볍게 묻혀주세요. 혈당 관리 포인트 팥앙금에 설탕을 넣지 않고 두부를 섞으면 단맛과 찹쌀의 비중을 줄이는 데 도움이 돼요. 그래도 찹쌀떡은 탄수화물이 많은 음식이라 소량씩 즐기는 것이 좋아요.

팔망미인

🥜 땅콩 두부 인절미

🥜 땅콩 두부 인절미 두부를 활용해 부드럽고 고소하게 만드는 색다른 인절미예요. 재료 두부 150g, 찹쌀가루 50g, 무가당 땅콩가루 2큰술, 소금 한 꼬집 만드는 법 두부는 키친타월로 물기를 충분히 제거해주세요. 두부를 곱게 으깨 찹쌀가루와 섞어주세요. 반죽을 한입 크기로 빚어주세요. 찜기에서 약 10분간 익혀주세요. 한김 식힌 뒤 무가당 땅콩가루를 골고루 묻혀주세요. 혈당 관리 포인트 두부를 넣어 찹쌀가루의 비중을 줄일 수 있어요. 땅콩가루는 설탕이 첨가되지 않은 제품을 이용해주세요.

팔망미인

🫘 렌틸콩 찹쌀떡

🫘 렌틸콩 찹쌀떡 달콤한 팥앙금 대신 담백하게 으깬 렌틸콩을 넣어 만드는 찹쌀떡이에요. 재료 찹쌀가루 80g, 삶은 렌틸콩 80g, 따뜻한 물 60ml, 소금 한 꼬집, 콩가루 약간 만드는 법 렌틸콩은 부드럽게 삶아 물기를 빼주세요. 삶은 렌틸콩을 으깨 소를 만들어주세요. 찹쌀가루에 따뜻한 물을 넣어 반죽해주세요. 반죽을 펼쳐 렌틸콩 소를 넣고 둥글게 감싸주세요. 찜기에서 10~12분 정도 익힌 뒤 콩가루를 살짝 묻혀주세요. 혈당 관리 포인트 찹쌀은 혈당을 빠르게 올릴 수 있으므로 렌틸콩을 넣더라도 한 번에 먹는 양을 조절하는 것이 중요해요.

팔망미인

🌾 현미 쑥떡

🌾 현미 쑥떡 쫀득한 떡이 먹고 싶을 때 현미가루와 쑥을 활용해서 만들어볼 수 있는 간단한 떡이에요. 설탕을 넣지 않아 쑥의 향과 곡물의 고소한 맛을 살릴 수 있어요. 재료 현미가루 100g, 쑥가루 1큰술, 따뜻한 물 70~80ml, 소금 한 꼬집, 콩가루 약간 만드는 법 현미가루에 쑥가루와 소금을 넣고 골고루 섞어주세요. 따뜻한 물을 조금씩 넣으면서 손으로 뭉쳐 반죽해주세요. 반죽을 한입 크기로 떼어 동글납작하게 만들어주세요. 김이 오른 찜기에 넣고 약 12~15분간 쪄주세요. 한김 식힌 뒤 콩가루를 살짝 묻혀주면 완성이에요. 혈당 관리 포인트 설탕이나 꿀을 넣지 않고 만드는 것이 좋아요. 현미로 만들더라도 떡은 탄수화물 식품이므로 한 번에 많이 먹기보다는 적당량을 드세요. 쑥가루 대신 재료를 제안해줘조리 과정을 더 구체적으로 다듬어줘

팔망미인

🥣 콘플레이크

아침에 우유와 함께 간편하게 먹는 콘플레이크. 하지만 많은 제품이 정제된 곡물과 당류를 포함하고 있어 제품과 섭취량에 따라 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 특히 달콤한 초코 시리얼이나 설탕 코팅 시리얼은 더욱 주의하는 것이 좋아요.

로블ㅎ