'토핑 프레첼 초코청크' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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가지강정
준비 재료 (2인분 기준) 주재료: 가지 2개, 전분가루(또는 튀김가루) 4~5큰술, 식용유 (튀김용) 양념소스: 간장 2큰술, 알룰로스2큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술,저당 케찹 1큰술, 물 3큰술, 춘장이나 두두반장(선택 사항이지만 생략 가능) 토핑: 다진 땅콩이나 아몬드, 홍고추/청고추 약간 (색감용) 👩🍳 만드는 순서 1. 가지 손질하기 가지를 깨끗이 씻은 후, 한 입 크기(동글동글하거나 깍둑썰기)로 도톰하게 썰어줍니다. 썰어둔 가지에 소금 한 꼬집을 뿌려 10분 정도 절였다가, 키친타올로 물기를 꾹꾹 눌러 제거해 주세요. (수분을 빼야 바삭하게 튀겨집니다.) 2. 전분 옷 입히기 비닐봉지에 물기를 뺀 가지와 전분가루 4~5큰술을 넣습니다. 봉지 입구를 잡고 가볍게 흔들어 주면 가지에 전분 옷이 얇고 골고루 입혀집니다. 3. 가지 튀기기 (또는 굽기) 팬에 식용유를 자작하게 붓고 온도를 올립니다. (약 170~180도) 전분 옷을 입힌 가지를 넣고 겉면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 2~3분간 튀겨냅니다. 팁: 더 바삭하게 드시고 싶다면 건져낸 후 한 김 식혔다가 한 번 더 살짝 튀겨주세요! 4. 양념 소스 만들기 간장,알룰로스, 맛술, 케찹, 다진 마늘, 물을 넣고 바글바글 끓여줍니다. 소스가 살짝 걸쭉해지면 불을 줄입니다. 5. 버무리기 만들어둔 소스 팬에 바삭하게 튀겨낸 가지를 넣고, 소스가 골고루 묻도록 빠르게 버무려줍니다. 그릇에 담은 뒤 다진 견과류나 고추를 살짝 뿌려주면 완성입니다!
로블ㅎ
두부 도우 피자 레시피
재료 두부 300g (1모) 계란 흰자만 1개 아몬드가루 3T 파마산 치즈 2T 소금·후추 약간 * 더 바삭하게 만들고 싶다면 + 전분 1T 추가 레시피 ① 두부는 물기를 최대한 꽉 짜주세요 ② 모든 재료를 넣고 잘 섞어주세요. ③ 종이호일 위에 동그랗게 얇게 펴주세요. ④ 에어프라이어 180℃에서 15분 ⑤ 뒤집어서 190℃에서 5~7분 더 구워주세요. ⑥ 토마토소스, 치즈, 좋아하는 토핑을 올리고 에어프라이어 180℃에서 치즈가 녹을 때까지 한 번 더 구우면 완성 두부가 피자도우가 된다니 너무 신기하네요 대신 물기를 완전히 제거하고 얇게 펴야 더 맛있을꺼 같아요 토핑들 먹고싶은거 올려도 부담없는 피자완성이겠어요
메가망나뇽
두부도우 피자
1 두부한모 물기 최대한 짜기 2 두부, 계란 흰자만 1개 아몬드가루 3T 파마산치즈가루 2T 전분가루 1T 소금후추 조금 잘 섞어주기 3 종이호일에 동그랗고 얇게 펴주기 4 에프에 180도 15분 굽고 뒤집어서 7분 더 굽기 5 두부도우에 토마토소스 펴바르고 양파,옥수수등 좋아하는 토핑 올리고 치즈올려 에프 6분 더 돌리면 완성
송쩡
당근라페 유부초밥
재료 당근 100g, 홀그레인 머스타드 1/2T, 조림 유부 150g 레몬즙 1T, 알룰로스 1t, 올리브유 1t, 소금 한 꼬집. 단촛물 1t, 야채 후레이크 1t, 단무지 10g, 쌀밥 한 공기 조리법 ① 깨끗이 세척한 당근을 얇게 채 썰어 주세요. ② 당근에 소금 한 꼬집을 넣고 버무린 뒤, 10분가량 절여 주세요. 당근을 절이는 동안 밥을 준비할게요. 따뜻한 밥에 단촛물, 후레이크를 넣고 버무려 주세요. *라페 토핑을 고려해 간은 조금 약하게 해주세요. ④ 조림 유부는 살짝 짜서 물기를 뺀 뒤, 준비해 둔 밥을 채워 주세요 ® 당근에 머스타드, 올리브유, 알룰로스, 레몬즙을 넣고 버무려 주세요. ® 만들어 둔 유부초밥 위로 당근라페를 듬뿍 올려주면 완성
로블ㅎ
오트밀 아보카도 보울
오트밀 조리: 롤드 오트 50g에 물 150ml를 붓고 전자레인지에 2분 조리하거나 약불에서 끓입니다. 재료 준비: 익힌 오트밀을 그릇에 담고, 아보카도를 얇게 썰어 올립니다. 반숙란을 반으로 잘라 함께 얹습니다. 소스 & 토핑: 스리라차 소스와 간장, 참기름을 고르게 뿌린 후, 볶은 깨를 솔솔 뿌려 완성합니다 재료- 롤드 오트 50g 아보카도 반 개 반숙란 1개 스리라차 소스 볶은 깨 진간장 1t : 진간장 1t 참기름 1t 참기름 1t
로블ㅎ
아침 빵 대신 오트밀을 조금씩 활용해봤어요
아침마다 빵을 먹다가 어느 날부터 오트밀을 조금씩 활용해봤어요 처음에는 그냥 우유에 불려 먹었는데 너무 심심해서 오래 못 먹겠더라고요 그래서 무가당 요거트와 견과류를 조금 넣고 냉동 블루베리를 몇 알 곁들이는 식으로 바꿨어요 🫐 달달한 시리얼을 먹을 때보다 재료를 직접 조절할 수 있어서 좋았고 양도 미리 정해두니까 과하게 먹는 일이 줄었어요 오트밀도 종류나 토핑에 따라 당류와 열량이 달라질 수 있어서 제품을 살 때는 성분표를 확인하고 있어요
이하린80
통밀 또띠야 피자
통밀 또띠아 1강, 무가당 토마토소스 2, 닭가슴살 소시지 1개 양파 1/4개, 방울토마토 3개, 저지방 모짜렐라 1 1.재료를 얇게 썰어요 2.또띠아에 소스를 펴 바르고 토핑을 올려요 3.치즈를 뿌려 180도 5~7분 구워요
로블ㅎ
두부 가지 샐러드
재료 준비] 메인 재료: 가지 1개, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 방울토 마토 12개, 쌈야채 한 줌 밑간 및 굽기: 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 드레싱 및 토핑: 올리브유 약간, 레몬즙 약간, 발사믹 글레이즈, 통깨 [조리 순서] 가지, 두부, 양파, 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 썹니다 썬 재료에 소금, 후추, 올리브유를 넣고 골고루 버무립니다. 에어프라이어 230도에서 8분 구운 뒤, 한 번 뒤집어 다시 8분간 굽습니다. 그릇에 쌈야채를 먹기 좋게 뜯어 낍니다. 구운 채소와 두부를 올립니다.
로블ㅎ
가지 오므라이스 레시피
레시피 1. 세척한 가지 껍질을 면굵기 채칼로 벗겨주고 가지는 통으로 전자레인지 용기에 넣어 물 조금 담아 3분 돌려주세요. 2. 간장3T,알룰루스3T,굴소스1T, 물 200ml를 섞어 소스를 만들어주세요. 3. 냉장고 속 자투리채소를 이용해 소금 넣고 밥 볶아 접시에 먼저 담아주세요. 4. 계란 2개를 오목한 접시에 풀어 가지를 그 안에서 포크로 살살 눌러가며 계란물을 입혀 예열팬에 기름 살짝 두르고 고대로 갔다 부어 주세요. 5. 계란이 2/3정도 익으면 소스 반만 부어 졸아들때까지 익혀주고 볶음밥 위에 가져다 엎어줍니다. 6. 다짐육+가지껍질+남은 소스 넣고 볶아서 덮밥 위로 토핑 올려주면 완성입니다 가지 하나를 통으로 사용해서 오므라이스를 만드는 레시피예요 부담스럽지 않게 가지 하나 먹을수 있어서 좋네요. 가지 껍질은 면처럼 보여서 만들어서 후루룩 먹어보고 싶어요
메가망나뇽
가지로 만든 웰빙 가지 피자 레시피
레시피 1. 버터를 팬에 녹여 다진마늘과 새우를 노릇하게 볶아주기 2. 가지를 동그랗고 얇게 썰어 팬에 가득 채워 둘러주고, 3. 계란 3개를 풀어 다진양파, 소금, 후추를 넣고 섞어주기 4. 약불로 부쳐준 후 접시에 담아 그 위에 토마토소스, 마늘, 새우, 피자치즈, 다진 고추 올리기 5. 전자레인지 2분 돌려주면 지방은 줄이고 맛은 살린 맛있는 가지 피자 완성 가지와 계란물이 도우가 되는 웰빙피자네요 밀가루가 들어가지 않아서 속이 편한 야채피자네요, 토핑은 또 맛있는거 넣어주면되서 더 좋아요 치즈살짝 올린다면 맛이 없을수 없을꺼 같네요
메가망나뇽
포두부 피자 레시피
만드는 법 1) 포두부 테두리에 치즈를 감아 삼각형 or 사각형모양을 만든다. 2) 토마토소스, 베이컨, 양파, 옥수수, 치즈등 토핑을 올린다. 3) 에프 180도 15분 구워주면 끝 포두부에다가 치즈 감아 엣지를 만드는게 참으로 신기합니다 토핑이 들어가면 진짜 피자맛이 나지요, 에프에다가 맛있게 구워서 먹어보고 싶어요. 도우 부담이 줄어 좋아요 혈당관리도 되고요
메가망나뇽
요거트는 플레인 이라는 말만 믿지 않기
플레인 요거트라고 해서 모두 무가당은 아니기 때문에 혈당 관리 중이라면 영양성분표를 직접 확인하는 것이 좋아요 혈당 관리하며 고르는 방법 1 원재료명에서 설탕 액상과당 시럽 등이 첨가됐는지 확인해요 2 영양성분표에서 당류뿐 아니라 총 탄수화물도 함께 비교해요 3 가능하면 무가당 플레인 요거트를 선택해요 4 달콤한 그래놀라 시럽 꿀 잼은 많이 넣지 않아요 5 토핑은 견과류나 치아씨드처럼 당류가 적은 재료를 적당량 활용해요 6 과일을 넣는다면 한꺼번에 많이 넣지 않고 적당량만 곁들여요
팔망미인
오버나이트 오트밀
오버나이트 오트밀 롤드 or 스틸컷 오트밀 4T를 불려줍니다 아래 옵션 중 1개를 잠길만큼 붓고 반나절 냉장! +해독 스무디 넣으면 상콤 +무첨가 두유에 재우면 고소 +요거트에 재우면 꾸덕 바나나 1/2, 그릭요거트 올려요 베리류, 견과류 토핑 얹으면 끝
로블ㅎ
다이어트 오트밀빵 레시피
[재료 준비] *계량 기준: 일반 밥숟가락 * 오트밀: 4숟가락 * 계란: 1개 * 그릭요거트: 2숟가락 * 아몬드 가루: 2숟가락 * 알룰로스: 2숟가락 * 베이킹 파우더: 아주 조금 (1/3 티스푼) * 견과류: 약간 * 선택: 바닐라 에센스 1방울, 소금 한 꼬집 * 토핑: 견과류, 오트밀 [만드는 법] 1. 볼에 재료를 넣고 골고루 섞습니다. 3. 용기에 반죽을 붓고 바닥에 탕탕 쳐서 기포를 뺍니다. 4. 견과류와 오트밀을 토핑으로 올립니다. 5. 에어프라이어 175도에서 25분 굽습니다. 다 넣고 휘휘 저어서 구우면 되는 레시피입니다 평소 빵을 좋아서 정말 맛있게 먹을것 같아요,. 식사로도 간식으로도 참 든든하고 좋곘어요 명절 지나 간단하게 만들어 먹어보려고 합니다
메가망나뇽
그대로 쫀득 고구마
그대로 쫀득 고구마 고구마를 저온에서 천천히 건조해 특유의 쫀득한 식감과 자연스러운 달콤함을 살렸어요. 별도의 첨가물 없이 고구마 원물 그대로 만들어 누구나 부담 없이 즐기기 좋죠. 출출할 때 간식으로 즐겨도 좋고, 샐러드나 요거트에 토핑으로 더해도 잘 어울려요.
로블ㅎ
또띠야 시금치 피자
재료 또띠아 2장, 시금치 100g 베이컨 200g, 양파 1/2개 그릭요거트 1T, 꿀 1T, 마요네즈 1t, 올리브유 1t, 후추 1t, 소금 1t 조리법 마요네즈와 그릭요거트, 꿀을 섞어 요거트 소스를 만들어 주세요. 양파와 베이컨은 다지고, 시금치는 듬성듬성 크게, 방울 토마토는 14컷으로 썰어 주세요. ® 예열된 팬에 또띠아를 구워 준비해 주세요. 베이컨은 너무 바삭하지 않게 볶아 준비해 주세요. 썰어 놓은 재료에 올리브유와 후추, 소금을 넣고 가볍게 섞어 주세요. ® 구워 놓은 또띠아에 요거트 소스를 고루 펴 발라주세요. 준비한 채소 토핑과 베이컨을 그 위에 얹은 후, 그라나파다노 치즈를 기호에 맞게 뿌려 주면 완성이에요.
로블ㅎ
오이 크래미 마끼
기본 재료: 김밥용 김, 오이, 크래미 (게살) 대체 밥 (택 1): 현미밥 또는 곤약밥 요리 순서 베이스 준비 (탄수화물 줄이기) 밥을 쓸 경우: 현미밥이나 곤약밥에 식초, 대체당(알 룰로스 등), 소금을 살짝 넣어 새콤달콤하게 밑간합니 다. 참기름은 향만 낼 정도로 최소한만 씁니다. 두부를 쓸 경우: 두부를 으깬 뒤 마른 팬에 수분이 날 아갈 때까지 볶아 포슬포슬하게 만들어 밥 대신 사용 합니다. 2. 채소와 단백질 준비 오이는 아삭한 식감이 살도록 최대한 얇게 채 썰어줍 니다. (오이는 수분이 많고 칼로리가 낮아 가득 넣을 수록 포만감에 좋습니다.) 크래미는 결대로 찢어줍니다. 3. 김에 베이스 깔기 김 위에 준비한 현미곤약밥(또는 볶은 두부)을 아주 얇게, 베이스가 서로 붙을 정도로만 가볍게 깔아줍니 다. 4. 토핑 및 소스 얹기 채 썬 오이를 듬뿍 올리고 그 위에 크래미를 얹습니 다. 5.말아서 마무리
로블ㅎ
오트밀 빵
계랑기준 밥숟가락 볼에 오트밀4 계란 1개 그릭요거트2 아몬드가루 2 알룰로스 2 베이킹파우더 아주 조금 (1/3티스푼) 견과류조금 넣고 잘 섞어주고 그릇을 탁치며 기포빼주고 빵틀에 넣고 견과류 오트밀 토핑 올리고 에프 175도 25분 굽기
송쩡
연두부 계란 볶음
다짐육 볶다가 저당 맛간장 1, 저당 굴소스 1, 알룰로 스 0.5로 간해주고 오일 살짝 두른 팬에 연두부 올리고 계란 2~3알 풀 어서 테두리에 둘러 뚜껑 덮어 살짝 익혀주기 그 위로 볶아둔 다짐육 올리고 쪽파, 칠리오일 토핑으 로 얹어주면 완성
로블ㅎ
초간단 간장두유면
1진간장, 참기름, 알룰로스 각 1큰술 넣고 비벼요 2 두유면 물빼서 투하 3 토핑은 깻잎 , 김가루 단백질 추가하고픈 분은 삶은계란, 닭가슴살 추가해서 드세요
송쩡
치아씨드와 플레인요거트 만남
뚜껑있는 반찬통에 여러개해도 되고.. 플레인요거트를 담고 치아씨드 두스푼넣고 섞어주고 뚜껑덮어 냉장고행 4시간정도 지남 요거트가 꾸덕해짐 같이 먹을 토핑은 자기와 원하는 뭐든 됨 삶은고구마나 과일올려먹거나 그래놀라 올려 먹어도 되요
송쩡
살 찔 걱정 없는 양배추 피자
재료 라이스페이퍼 1장 양배추 1/8개 계란 2개 저당토마토소스 3스푼 새송이버섯 20g 파프리카 20g 모짜렐라치즈 90g 만드는 법 1. 양배추를 잘게 썰어주세요. 2. 계란 2개 풀어 썰어둔 양배추 넣고 섞어주세요. 3. 토핑용 새송이버섯, 파프리카 잘게 썰어주세요. 4. 올리브유 두른 팬에 라이스페이퍼 한장 깔고 양배추 모두 올려주세요. 5. 약불에 천천히 익혀주고 바닥 노릇해지면 뒤집어주세요. 6. 토마토소스 바르고 토핑재료, 모짜렐라치즈 뿌려주세요. 7. 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요. 라이스 페이퍼와 양배추가 도우가 되어서 재료들을 지지해줄꺼 같네요 야채가득 있는대로 넣고 소스에 치즈까지 조합이 정말 좋습니다. 피자처럼 든든하게먹을수 있고 칼로리적으로 클린해서 좋을꺼 같아요
메가망나뇽
연어 오차즈케
연어 오차즈케 ✓ 녹차물 (300ml) 우리기 (티백 등) ✓ 쯔유를 반 스푼 - 한 스푼을 넣은 뒤 냉장고에 보관 ✓ 연어에 소금 간을 살짝 한 뒤 기름 두른 팬에 천천히 굽기 ✓ 밥 위에 후리가케, 연어를 담기 (취향껏 토핑 추가) ✓ 준비된 녹차 그릇 쪽으로 처치히 불고 쪽파, 김 뿌려 마무리!
로블ㅎ
다이어트할때 감자 이렇게 먹어보세요
재료 감자 1개 계란 1개+소금+후추 모짜렐라치즈 닭가슴살햄 만드는법 1. 팬에 올리브유 중약불에서 감자칼로 썰어주세요 2. 감자를 넓게 펼쳐서 바삭익히고 계란1알 올리기 3 계란 슥슥 펴주고 모짜렐라 치즈+닭가슴살햄(생략가능) 4. 반접어 치즈 익으면 맛있게 냠냠 감자 자체가 도우가된 감자전이예요. 감자바로 슥슥 썰어 올리고 안에 토핑 넣고 싶은거 넣은 간편하게 완성됩니다. 다이어트 할때 치즈가 나쁠것 같지만 적절한 지방섭취도 필요하기에 맛도 살리면서 맛있게 한끼식사로 챙기기도 좋을꺼 같아요
메가망나뇽
혈당스파이크 가장 덜 오는 빙수는?
빙수도 종류에 따라 혈당 반응 차이가 크게 났습니다. 🥇 인절미빙수 31.60 상승 🥈 망고빙수 32.86 상승 🥉 과일빙수 35.92 상승 4위 팥빙수 42.93 상승 우유 베이스와 토핑 구성에 따라 혈당 반응 차이가 달라졌다는 점이 공통됩니다. 특히 팥·시럽·떡처럼 당류와 탄수화물이 많은 토핑이 들어갈수록 혈당 상승 폭이 더 커졌어요. 같은 빙수라도 무엇이 올라가느냐에 따라 혈당 반응은 크게 달라질 수 있습니다. 그리고 혈당반응도 사람마다 개개인 차이가 있어요. 그러니 적정한 량을 드시고 운동하시는것이 제일 베스트 같아요.
메가망나뇽
5분 매콤 두부면볶이 레시피
영양 성분 (1인분 기준) • 칼로리: 약 260kcal • 단백질: 약 16g • 5분 컷 / 노밀가루 / 전자레인지 요리 재료 • 메인: 마이노멀 두부면 1팩(100g), 양배추 80g • 토핑: 슈레드 모짜렐라 치즈 50g • 양념: 진간장 1T, 알룰로스 2T, 카레가루 1.5T, 고춧가루 2T, 후춧가루 1t, 물 50ml 🕐 5분 컷 레시피 1️⃣ 전자레인지용 용기에 양념 재료를 모두 넣고 섞어주세요. 2️⃣ 작게 썬 양배추와 물기 뺀 두부면을 용기에 넣고, 양념과 골고루 섞어줍니다. 3️⃣ 뚜껑을 살짝 덮어 전자레인지에 2분 돌려주세요. 양념이 쏙 뱁니다. 4️⃣ 용기를 꺼내 모짜렐라 치즈를 올리고 전자레인지에 2분만 더 돌려서 치즈 녹이면 완성! 💡 실패 없는 꿀팁: 두부면 수분을 최대한 탈탈 털어야 양념이 겉돌지 않고 착 감겨요. 두부면으로 라볶이를 만들수 있다니 신기합니다. 시간도 5분컷이라니 너무 좋습니다. 5분투자하고 전자레인지쓰면 신전 두부면볶이 해먹을 수 있다니 기대가 되네요. 맛있는거 먹고 싶은날 도전해봐야 곘습니다
메가망나뇽
그릭모모 복숭아 디저트로 좋아요
손님 초대 디저트로 그릭모모 복숭아 만들었어요. 집에서 만든 그릭요거트와 그래놀라도 같이 토핑 해서 먹으니 조합이 좋아요 요거트가 꾸덕 하고 복숭아랑 잘 어울리네요
로블ㅎ
밥 대신 든든한 포만감 샐러드 12가지
샐러드 먹고도 금방 배고팠다면, 채소보다 토핑이 부족했던 거예요. 채소 2줌에 닭가슴살•두부•달걀.연어처럼 단백질 1가지를 더하면 밥 없이도 훨씬 든든해져요. 드레싱보다 포만감을 좌우하는 건 단백질과 씹는 맛입니다.
로블ㅎ
진서연 다이어트 피자
1양배추 잘게 썰어주세요 2 계란 2개 풀어 양배추 넣고 섞어주기 3토핑용 새송이버섯, 파프리카 썰어주기 4올리브유 두른팬에 라이스페이퍼 한장 깔고 양배추 반죽 올리기 5약불에 천천히 익혀주고 바닥이 노릇해지면 뒤집어주기 6 토마토 소스 바르고 토핑용 아채넣고 모짜렐라 뿌려주기 7 뚜껑덮고 익히면 완성
송쩡
초계국수
1.100%메밀면을 물에 끓여 미리 끓여준다 쯔유 또는 간장 1.5t + 물 3-4t +레몬즙 또는 식초 2t. + 참기름 1.5t + 통깨 솔솔 + 연겨자 0.5t 넣어 양념장을 만든다 닭가슴살을 해동해 결대로 찢어 올리고 오이 반개도 토핑으로 올려준다
로블ㅎ
각 카페별 저당음료수 리스트
아메리카노 말고도 생각보다 저당•저칼로리로 고를 수 있는 음료가 많아요! 오늘은 자주 가는 카페별로 다이어트할 때 참고하기 좋은 저당 음료 리스트를 모아 봤어요. 특히 음료 고를 때는 "커피니까 괜찮겠지?"보다 당류와 칼로리를 확인하는 습관이 중요해요. ※ 다이어트 카페 음료 고르는 TIP 메뉴판에서 제로•저당•무가당 먼저 찾기 시럽이나 소스가 들어가는지 확인하기 크림•휘핑•토핑은 가능하면 줄이기
로블ㅎ
닭안심 양배추 비빔밥
<닭안심 양배추 비빔밥> 이전에 만들었던 양배추 샐러드에 김가루 추가해 곤약밥 또는 현미밥 위에 듬뿍 올려 닭가슴살 토핑 올리면 완성 (취향에 따라 계란 노른자 올리기)
로블ㅎ
