'한입 아삭 김치전' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고단백 샐러드

샐러드로 한 끼를 먹었는데 금방 배가 고팠다면, 채소 만 담고 있지는 않았는지 살펴보세요. 삶은 감자에 달 걀과 닭고기를 더하면 탄수화물과 단백질을 함께 챙길 수 있습니다. 여기에 아삭한 오이와 꾸덕한 요거트 소 스를 곁들여, 꾸준히 먹고 싶은 식단으로 만들어보세요 먼저 그릭 요거트에 머스터드, 저당 마요네즈, 꿀을 섞 어 소스를 만듭니다.  우유로 농도를 맞춘 뒤 소금과 후 추, 고춧가루나 페페론치노로 간해주세요.  완성한 소스 에 삶은 감자와 달걀, 익힌 닭고기, 오이와 파를 넣어주 세요.  감자와 달걀을 가볍게 으깨며 섞으면 소스가 고 루 어우러집니다.  이때 전부 곱게 으깨지 않고 덩어리 를 조금 남기면 식감까지 살릴 수 있어요

로블ㅎ

간장 느타리버섯구이

_ 재료 느타리버섯 2팩(400g), 소금 한 꼬집, 감자전분 3T, 오일, 통깨 약간 간장 양념 (1T=15ml) 간장 1T, 미림 1T, 올리고당 1T(덜달게 0.5), 굴소스0.5T, 다진 마늘 0.5T, 참기름 1티스푼, 후추 톡톡, 파 조금 느타리버섯은 밑동을 잘라내고 먹기 좋게 가닥가닥 찢어주세요. 전자레인지에 2분 정도 돌린 뒤 바닥에 생긴 수분은 버리고, 버섯에 수분이 많다면 아주 가볍게 짜주세요. 소금 한 꼬집과 감자전분 3T를 넣어 골고루 묻혀주 세요. 한입 크기로 덜어 꾹꾹 눌러 원하는 크기로 모양을 잡아주세요. 기름 두른 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 분량의 간장 양념을 넣고 약불에서 양념이 골고루 배도록 졸이듯 빠르게 구워내면 완성!

로블ㅎ

양배추 순삭 닭곰탕

양배추로 속편안한 닭곰탕 꼭 만들어보세요 재료 닭다리살, 양배추, 마늘, 파, 치킨스톡 레시피 닭다리살은 껍질부터 바삭하게 구워주기 한입크기로 잘라 잠깐 꺼내주기 마늘, 파 넣어 가볍게 볶아주기 양배추 가득가득 넣고 치킨스톡 넣기 양배추 숨이 좀 죽으면 가볍게 볶아 물넣기 (1인분 기준 물 350ml 넣어주었어요!)  끓으면 닭다리살 넣어 치킨스톡으로 마무리 간 해주기 양배추라 속이 편안하고 닭다리살로 단백질보충까지 야무지게 완료

로블ㅎ

한입 달걀 버거

삶은 달걀 반 갈라서 빵 대신 쓰고  채소•토마토•치즈•햄 쌓아서 꼬치만 꽂으면 미니 버거 맛이 나요 다이어트 간식으로 좋아요

로블ㅎ

저당 닭갈비

닭다리살 350g 고구마 1개 양배추 두주먹 대파 한대 쪽파 약간 조미김 1개반 후추 약간 고춧가루 1스푼반 설탕 1스푼반 카레가루 반스푼 간장 1스푼반 맛술 1스푼 고추장 2스푼 다진마늘 1스푼 참기름 1스푼 다진생강 약간 후추 약간 양배추, 양파, 고구마는 한입크기로 썰고 대파는 반 가르고 크게, 쪽파는 송송 썰어요 닭다리살 수분을 닦고 후추 살짝 뿌려요 달군팬에 껍질부터 노릇하게 굽고 한번 뒤집어 손질 해둔 야채 모두 넣어요 가위로 닭다리살을 한입 크기로 잘라줘요 소스 넣고 볶다가 뜨거운 물 붓고 뚜껑 덮고 중불 천 천히 익혀요 닭갈비 국물이 졸아들면 완성! 김가루, 쪽파 뿌려 마 무리해요

로블ㅎ

닭안심 파프리카 오트밀볼

닭안심 파프리카 오트밀볼 재료 닭안심 120g 파프리카 1/2개 오트밀 30g 달걀 1개 만드는 방법 닭안심과 파프리카를 잘게 다져주세요. 오트밀과 달걀을 넣고 섞어줍니다. 반죽을 한입 크기로 동그랗게 만들어주세요. 에어프라이어 180도에서 닭안심이 완전히 익을 때까지 구워줍니다.

팔망미인

콩불

오겹살 500g (5mm두께) 콩나물 400g 김치 한주먹 반 대파 한대 고운고춧가루 6스푼 설탕 2스푼 간장 4스푼 다진마늘 1스푼 물 5스푼 후추 반스푼 • 만드는법 오겹살은 수분닦고 오돌뼈제거 후 반 썰어주세요 콩나물 씻어 놓고 김치는 가위로 한입크기로 자르고 대파는 반 가르고 크게 썰어주세요 고춧가루, 설탕, 간장, 다진마늘, 물, 후추 넣고 잘 섞 어 소스 만들어요 팬에 콩나물>김치>오겹살>소스>대파 순으로 쌓아 줘요(소스 한 스푼 정도 남겨 놓기) 식용유 살짝 두르고 지글지글 소리가 나면 볶아줘요 고기가 익으면 간 본 후 모자란 간은 남은 소스 넣어 맞춰요

로블ㅎ

콜리플라워 참치 치즈볼

콜리플라워 참치 치즈볼 재료 콜리플라워 100g 물참치 80g 달걀 1개 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 콜리플라워를 데쳐 잘게 다져주세요. 참치의 물기를 제거합니다. 모든 재료를 섞어 한입 크기로 빚어주세요. 에어프라이어 180도에서 노릇하게 구워줍니다.

팔망미인

브로콜리 참치무침

주재료: 브로콜리 1개, 참치캔 1개 (약 150g) 선택 재료 (색감과 아삭함을 위해): 양파 1/4개, 청양고추 또는 홍고추 1개 (매콤함을 원할 때) 양념장: 마요네즈 2~3큰술 간장 또는 소금 약간 (간 맞추기용) 다진 마늘 반 큰술 참기름 또는 들기름 1큰술 통깨 약간 후추 톡톡 ​ 🍳 만드는 순서 1. 브로콜리 손질 및 데치기 브로콜리는 먹기 좋은 한 입 크기로 송이송이 잘라줍니다. 굵은 소금을 약간 넣은 끓는 물에 브로콜리를 넣고 약 1~2분 정도 살짝만 데쳐주세요. (너무 오래 삶으면 아삭한 식감이 사라져요.) 데친 브로콜리는 바로 찬물에 헹궈 열기를 식히고, 체에 받쳐 물기를 꽉 짜줍니다. 2. 참치 기름기 제거 참치캔은 체에 밭치거나 뚜껑을 살짝 덮어 숟가락으로 지긋이 눌러 기름기를 쏙 빼줍니다. (기름기가 너무 많으면 무침이 질척해질 수 있어요.) 3. 부재료 준비 (선택) 양파를 얇게 채 썰어 아린 맛을 빼기 위해 찬물에 잠시 담갔다가 물기를 제거해 줍니다. 매콤한 맛을 원하시면 고추를 송송 썰어 준비합니다. 4. 버무리기 넓은 볼에 물기를 뺀 브로콜리와 참치, 양파를 담습니다. 준비한 양념장(마요네즈 2~3큰술, 다진 마늘 반 큰술, 참기름 1큰술, 통깨, 후추)을 넣고 골고루 버무려줍니다. 간을 보고 싱겁다면 소금이나 간장을 아주 약간 추가해 간을 맞춥니다.

로블ㅎ

닭가슴살 양배추 김치볶음밥

닭가슴살 120g 양배추 150g 잘 익은 김치 80g 밥 100g 대파 1큰술 다진 마늘 1/2작은술 진간장 1작은술 식용유 1작은술 후추 약간 참깨 조금 ​   첫 번째, 닭가슴살 볶기 ​ 프라이팬을 중불로 예열한 뒤 식용유 1작은술을 둘러주세요. ​ 대파와 다진 마늘을 넣고 가볍게 볶아 향을 내줍니다. ​ 향긋한 냄새가 올라오면 잘게 썬 닭가슴살을 넣어주세요. ​ 닭가슴살은 속까지 완전히 익혀야 하지만 너무 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있어요. ​ 작게 썰어서 고르게 익히는 게 포인트랍니다. ​ 두 번째, 김치 넣기 ​ 닭가슴살이 충분히 익었다면 잘게 썬 김치를 넣고 약 2분간 볶아주세요. ​ 김치가 익으면서 특유의 새콤하고 매콤한 향이 올라오기 시작할 거예요. ​ 이때 김치를 살짝 볶아주면 생김치의 날카로운 신맛이 부드러워지고 감칠맛도 살아난답니다. ​ 김치가 너무 시다면 고추장을 아주 조금 넣어 맛을 조절해도 좋아요. ​ 세 번째, 양배추 넣기 ​ 이제 준비한 양배추를 넉넉하게 넣어주세요. ​ 처음에는 팬이 양배추로 가득 차 보여도 볶다 보면 금방 숨이 죽어요. ​ 중강불에서 약 2분 정도 볶아주면 되는데요. ​ 여기서 너무 오래 볶지 않는 게 중요해요. ​ 양배추가 살짝 아삭한 상태로 남아 있어야 먹을 때 식감이 훨씬 좋거든요.  

로블ㅎ

가지 꽈리고추 파스타

가지 꽈리고추 파스타 재료 링귀니 80100g, 가지 1개, 꽈리고추 5개, 다진마늘 1T, 간장 1-1.5T, 알룰로스(또는 설탕) 0.5T, 버터 1T, 레몬즙 1T, 면수 2~3T, 크러쉬드페퍼 약간, 후추 약간 파스타면은 소금 넣은 끓는 물에 8~9분 삶는다. 가지는 한입 크기로, 꽈리고추는 반 갈라 준비한다. 간장, 알룰로스, 레몬즙, 면수를 미리 섞어 소스를 만든다. 팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘과 크러쉬드페퍼를 약불에서 볶아 향을 낸다. 꽈리고추를 먼저 넣어 노릇하게 볶다가 가지를 넣고 충분히 익힌다. 만들어둔 소스를 넣고 살짝 끓이듯 졸인 다음 삶은 면을 넣고 비비듯 볶는다. 불을 끄고 버터를 넣어 만테까레한 뒤 레몬즙을 살짝 더 뿌리고 후추로 마무리한다.

로블ㅎ

당근 참치 치즈볼

🥕 당근 참치 치즈볼 재료 당근 1/2개 물참치 80g 달걀 1개 모차렐라치즈 20g 오트밀가루 1큰술 만드는 방법 당근을 곱게 채 썰어주세요. 참치의 물기를 충분히 제거합니다. 당근과 참치, 달걀, 치즈, 오트밀가루를 섞어주세요. 한입 크기로 동그랗게 만들어줍니다. 에어프라이어 180도에서 속까지 익고 겉이 노릇해질 때까지 구워주세요.

팔망미인

오이 연어 크림치즈롤

🥒 오이 연어 크림치즈롤 재료 오이 1개 훈제연어 80g 저지방 크림치즈 30g 레몬즙 약간 만드는 방법 오이를 필러로 길고 얇게 썰어주세요. 오이 위에 크림치즈를 얇게 발라줍니다. 훈제연어를 올리고 레몬즙을 살짝 뿌려주세요. 돌돌 말아 한입 크기로 완성합니다.

팔망미인

브로콜리 닭가슴살 치즈너겟

🧀 브로콜리 닭가슴살 치즈너겟 재료 닭가슴살 120g 브로콜리 70g 달걀 1개 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 닭가슴살을 잘게 다져주세요. 브로콜리를 살짝 데쳐 물기를 제거하고 잘게 썰어줍니다. 닭가슴살, 브로콜리, 달걀, 치즈를 섞어주세요. 한입 크기로 동그랗게 모양을 만듭니다. 에어프라이어 180도에서 속까지 완전히 익도록 구워주세요.  겉은 노릇하고 속은 촉촉한 닭가슴살 치즈너겟이에요.

팔망미인

팽이버섯 치즈 달걀롤

팽이버섯 치즈 달걀롤 재료 팽이버섯 100g 달걀 2개 슬라이스치즈 1장 대파 약간 만드는 방법 팽이버섯을 잘게 썰어주세요. 달걀을 풀고 팽이버섯과 대파를 섞어줍니다. 팬에 달걀물을 얇게 붓고 익혀주세요. 치즈를 올린 뒤 돌돌 말아 속까지 익히면 완성입니다.  부드러운 달걀과 아삭한 팽이버섯이 잘 어울리는 요리예요.

팔망미인

토마토 장아찌

주재료: 방울토마토 1kg (단단하고 싱싱한 것) 절임장 (간장물) 비율: 간장 1컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 물 1컵 (1:1:1:1 비율) 선택 재료: 청양고추 2~3개 (칼칼한 맛을 원할 때), 마늘 약간 ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1.토마토 세척 및 물기 제거 방울토마토를 베이킹소다나 식초를 푼 물에 10분간 담갔다가 깨끗한 물에 헹궈줍니다. 키친타월을 이용해 표면의 물기를 완전히 제거해 주세요. (물기가 있으면 장아찌가 쉽게 상할 수 있습니다.) 2.포크로 구멍 내기 물기가 마른 방울토마토는 포크나 이쑤시개로 윗부분을 콕콕 1~2회 찔러줍니다. 이렇게 하면 장아찌 간장물이 토마토 속까지 잘 배어들고, 절이는 과정에서 터지는 것을 방지할 수 있습니다. 3.용기 소독하기 유리 밀폐용기를 뜨거운 물로 열탕 소독한 뒤 물기를 완전히 말려줍니다. 손질한 방울토마토와 먹기 좋게 썬 청양고추를 용기에 차곡차곡 담아둡니다. 4.절임장 끓이기 냄비에 간장 1컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 물 1컵을 넣고 센 불에서 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹고 팔팔 끓어오르면 불을 끄고 뜨거운 상태 그대로 토마토가 담긴 용기에 부어줍니다. (뜨거운 간장물을 부어야 토마토가 무르지 않고 아삭함이 유지됩니다.) 5.숙성 및 보관 상온에서 반나절 정도 식힌 후, 냉장 보관하여 숙성시킵니다. 담근 지 이틀(약 48시간) 뒤부터 맛있게 드실 수 있습니다. 💡 팁: 더 오래 두고 드시려면 이틀 뒤에 간장물만 따라내어 한 번 팔팔 끓인 뒤, 완전히 식힌 다음 다시 부어주면 더 오래 아삭하게 보관할 수 있습니다.

로블ㅎ

오겹살로 만드는 콩불

오겹살 500g (5mm두께) 콩나물 400g 김치 한주먹 반 대파 한대 고운고춧가루 6스푼 설탕 2스푼 간장 4스푼 다진마늘 1스푼 물 5스푼 후추 반스푼 • 만드는법 오겹살은 수분닦고 오돌뼈제거 후 반 썰어주세요 콩나물 씻어 놓고 김치는 가위로 한입크기로 자르고 대파는 반 가르고 크게 썰어주세요 고춧가루, 설탕, 간장, 다진마늘, 물, 후추 넣고 잘 섞 어 소스 만들어요 팬에 콩나물>김치>오겹살>소스>대파 순으로 쌓아 줘요(소스 한 스푼 정도 남겨 놓기) 식용유 살짝 두르고 지글지글 소리가 나면 볶아줘요 고기가 익으면 간 본 후 모자란 간은 남은 소스 넣어 맞춰요

로블ㅎ

닭갈비 앤 비빔면

닭다리살 350g 고구마 1개 양배추 두주먹 대파 한대 쪽파 약간 조미김 1개반 후추 약간 고춧가루 1스푼반 설탕 1스푼반 카레가루 반스푼 간장 1스푼반 맛술 1스푼 고추장 2스푼 다진마늘 1스푼 참기름 1스푼 다진생강 약간 후추 약간 -비빔면소스 간장 3스푼 설탕 1스푼 물 1스푼 들기름 1스푼 양배추, 양파, 고구마는 한입크기로 썰고 대파는 반 가르고 크게, 쪽파는 송송 썰어요 닭다리살 수분을 닦고 후추 살짝 뿌려요 달군팬에 껍질부터 노릇하게 굽고 한번 뒤집어 손질 해둔 야채 모두 넣어요 가위로 닭다리살을 한입 크기로 잘라줘요 소스 넣고 볶다가 뜨거운 물 붓고 뚜껑 덮고 중불 천 천히 익혀요 비빔면 소스를 만들고 면을 삶아 차가운 물에 헹군 후 소스 넣고 비벼요 닭갈비 국물이 졸아들면 완성! 김가루, 쪽파 뿌려 마 무리해요

로블ㅎ

단호박 에그치즈 구이 🧀

단호박 에그치즈 구이 🧀 밀가루 없이 만드는 든든한 다이어트 레시피! 🥗 재료 (1인분) 단호박 150g 달걀 1개 모짜렐라 치즈 20g 소금, 후추 약간 파슬리 가루 약간 👩‍🍳 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 전자레인지에 4~5분 정도 익혀주세요. 익힌 단호박을 한입 크기로 잘라 내열 용기에 담아주세요. 달걀을 풀어 소금과 후추로 간한 뒤 단호박 위에 부어주세요. 모짜렐라 치즈를 골고루 올려주세요. 에어프라이어 170℃에서 10~15분 정도, 달걀이 완전히 익을 때까지 구워주면 완성!

러블리베이지

오이 크래미 샐러드

오이 1개 크래미 2개 삶은달걀 2개 그릭요거트 2스푼 홀그레인머스타드 1스푼 연겨자 약간(선택) 페페론치노 약간 만드는 법 오이 한 개를 반 가르고 속을 파내요. 크래미 2개 깍둑 썰어주세요. 삶은 달걀 2개 으깨주고 썰어둔 크래미 넣어주세요. 그릭요거트, 홀그레인머스타드, 연겨자 넣고 섞어주 세요. 오이에 속을 가득가득 채워주세요. 한입 크기로 썰어주세요. 페페론치노를 솔솔 뿌려주세요

로블ㅎ

한고은 다이어트 키쉬

계란 3개 미니파프리카 1개 표고버섯 1개 새송이버섯 반개 저염 비엔나소시지 4개 단호박 4~5조각 시금치 1뿌리 우유 3스푼 저당 토마토소스 4스푼 모짜렐라치즈 한 주먹 볼에 계란 3개, 우유 3스푼 넣고 풀어주세요. 준비한 버섯, 비엔나소시지, 단호박을 한입 크기로 썰어주세요. 시금치는 듬성듬성 썰어주세요. 썰어 둔 재료를 계란에 모두 붓고 섞어주세요. 종이호일을 깔고 계란을 붓고 에어프라이어에 10분 구워주세요. 토마토소스 4스푼을 바르고 모짜렐라치즈를 뿌린 후 다시 7분 구워주면 끝!

로블ㅎ

단감 치아씨드 푸딩 만들기

재료 단감 1개 치아씨드 50g 무가당 요거트 100ml 아몬드 우유 100ml 그래놀라 30g 견과류 50g 알룰로스 10g 레시피 1> 치아씨드에 아몬드 밀크와 요거트를 넣고 골고루 섞은 후 냉장고에서 30분 가량 불려주세요. *아몬드 밀크 대신 코코넛 밀크, 오트 밀크 등을 활용해도 좋아요 2> 단감은 토핑으로 올리기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다. 3> 불려둔 치아씨드 푸딩이 꾸덕해지면 꺼내어 단감, 견과류, 그래놀라를 토핑으로 올려주세요. 4> 알룰로스를 곁들여 드시면 더 건강하게 즐길 수 있어요. 아삭하고 비타민c 많은 단감이 들어가서 건강에도 좋은 푸딩이예요 치아씨드의 풍부한 칼슘을 잘 흡수시켜줘서 같이 먹으면 좋다고 합니다 화장실도 잘기고 포만감도 좋겠어요

메가망나뇽

대패 숙주볶음 만들기

재료 대패삼겹살 400g 숙주나물 400g (3줌) 굴소스 3큰술 설탕 1.5큰술 간장 1큰술 참기름 2작은술 레시피 1>달군 팬에 대패삼겹살 400g을 올리고 겉면이 익을 정도로 구워주세요. 2> 고기가 적당이 익으면 굴소스, 설탕, 간장, 참기름을 넣고 양념이 잘 스며들도록 볶아주세요. 3> 세척한 숙주나물 400g을 넣고 숨이 완전히 죽기 전까지 볶아주세요.  4> 접시에 옮겨 담은 후 쪽파와 참깨를 올려 마무리해 주세요. 아삭한 숙주와 대패 삼겸의 조합이 참 좋아요 맛있게 즐길수 있을거 같아요 다른 채소들 넣어서 같이 볶아서 먹어도 좋겠어요  

메가망나뇽

해산물 가득 볶음라면

재료&레시피 라면사리 1개, 오징어 50g, 새우살 40g, 양배추 40g, 양파 30g, 당근 10g, 부추 10g, 간장 1 작은 술, 맛술 1 작은 술, 두반장 1/2 작은 술, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 1 작은 술 1. 오징어는 7cm*0.7cm 길이로 먹기 좋게 썬다. 2. 양배추와 양파는 한입 크기로 썰고, 당근은 반달썰기 한다. 3. 부추는 5cm 길이로 자른다. 4. 끓는 물에 라면을 삶아 찬물에 헹궈 체에 건져 둔다. 5. 프라이팬에 식용유를 두르고 새우와 오징어를 넣고 볶다가 양배추, 양파, 당근을 넣고 소금, 후추로 간을 한다. 6. 채소가 익으면 삶아 둔 라면을 넣고 볶다가 간장, 맛술, 두반장을 넣고 간을 한다. 7. 부추를 넣어 살짝 볶은 후 그릇에 담아낸다. Tip. 오징어, 새우살은 냉동 제품이나 해물 모둠으로 대체할 수 있다. 쉽게 구할 수 있는 채소 듬뿍 당근, 양파, 양배추와 같이 쉽게 구할 수 있는 채소로 감칠맛을 더했습니다. 이런 채소들에는 식이섬유가 풍부합니다. 식사 후 혈당을 서서히 올리려면 식이섬유를 충분히 섭취하는 게 도움이 됩니다. 항산화물질도 듬뿍 들어서 심혈관질환을 예방하는 데도 좋습니다. 양파 속 퀘르세틴은 혈관 벽 손상을 막고 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 혈중 농도를 낮춥니다. 면보다 채소의 양을 많이 넣어 ‘면 먹는’ 죄책감 덜었습니다. 고기 대신 해산물로 단백질 보충 해산물을 듬뿍 넣어 단백질을 보충했습니다. 새우의 단백질 함량은 붉은 고기만큼 높지만, 지방은 훨씬 적습니다. 새우는 탄수화물 함량이 낮아 혈당 조절에 용이합니다. 인슐린이 원활히 분비되게 돕는 아연도 풍부하게 들어있습니다. 오징어에는 아미노산의 일종인 타우린이 풍부하게 들어있어 피로 해소 효과를 냅니다. 특히, 오징어에 함유된 아미노산이 폐경 이후 에스트로겐 호르몬 결핍으로 일어나는 심혈관질환 개선에 도움 돼 여성에게 좋습니다. 혈관 지켜주는 부추 부추에는 칼슘, 철분, 칼륨, 비타민E, 베타카로틴 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 베타카로틴은 대표적인 항산화 성분으로 혈관 노화를 유발하는 체내 활성산소를 제거하고, 뇌 신경세포 퇴화를 예방하는 효과가 있습니다. 대표적인 당뇨 합병증인 심혈관질환을 막는 데 도움을 줍니다.

팔망미인

사찰식 배추된장찜 만들기

재료 알배추 1개 된장 30g 풋고추 1~2개 소금 약간 다시마 1장 레시피 1> 알배추를 1/2 또는 1/4 크기로 자르고 풋고추는 송송 썰어 주세요. TIP. 칼칼한 맛을 좋아하시면 풋고추 대신 청양고추를 넣어 주세요. 2> 냄비에 다시마와 물을 넣은 뒤, 알배추를 넣고 10분 가량 쪄주세요. TIP. 너무 오래 찌면 식감이 물러지니 부드러워질 정도로만 익혀 주세요. 3> 된장, 풋고추, 소금을 넣고 약불에서 3~5분간 더 쪄주세요.  TIP. 된장은 제품마다 염도가 다르니 마지막에 소금으로 간을 조절해 주세요. 4> 그릇에 담으면 완성이에요. 알배추는 더 아삭하고 달큰한 맛이 있는거 같아요 된장넣고 쪄내면 구수하고 달달한 맛을 느끼겠어요 잡곡밥이랑 먹으면 든든할거 같네요

메가망나뇽

상큼 오이 샐러드 레시피 🥒

🥒 그릭요거트 넣은 상큼 ~~ 오이 샐러드 레시피 꾸덕한 그릭요거트와 아삭한 오이를 활용한 초간단 다이어트 샐러드예요!  상큼하고 고소해서 가벼운 한 끼 반찬으로도 좋은거같아요 ^^ 🥗 재료 (1인분) - 오이 1개 - 무가당 그릭요거트 100g - 레몬즙 1작은술 - 올리브오일 1작은술 - 소금, 후추 약간 - 알룰로스 약간 (선택) 🍽️ 만드는 방법 1. 오이를 얇게 썰어 준비해 주세요. 2. 그릭요거트에 레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요. 3. 오이와 요거트 소스를 골고루 버무려주세요. 4. 냉장고에 10분 정도 넣어두면 더욱 시원하고 맛있어요!

러블리베이지

참치마요 카나페

• 참치 소스: 캔참치 1통, 마요네즈 2큰술, 다진 양파 2큰술, 후추 약간  • 팁: 아삭한 식감을 원하시면 옥수수콘을, 느끼함을 잡고 싶다면 레몬즙이나 와사비를 살짝 넣어도 좋습니다.  4단계 조리 순서 1. 재료 손질하기  • 슬라이스 치즈는 비닐을 벗기지 않은 상태에서 칼등으로 눌러 4등분해 줍니다.  • 방울토마토는 깨끗이 씻어 2등분 또는 4등분으로 슬라이스합니다. 2. 참치 물기 짜기  • 캔참치는 체에 밭쳐 기름기를 최대한 꽉 짜주어야 크래커가 눅눅해지지 않습니다. 3. 참치 소스 만들기  • 볼에 기름을 뺀 참치, 다진 양파, 마요네즈 2큰술, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 4. 차례대로 쌓기  • 접시에 크래커를 깔고 ➡️ 치즈 ➡️ 참치 소스 ➡️ 방울토마토 순으로 예쁘게 얹어주면 완성입니다.

송쩡

무화과 훈제오리 샐러드

• 재료: 생무화과 2개, 훈제오리(또는 오리가슴살) 100g, 루꼴라 또는 샐러드 채소 한 줌, 발사믹 식초 1스푼, 올리브유 0.5스푼 • 만드는 법:  1. 달군 팬에 훈제오리를 구워 기름을 완전히 빼준 뒤, 키친타월에 올려 남은 기름기까지 닦아냅니다.  2. 무화과는 한입 크기로 6~8등분 합니다.  3. 접시에 깨끗이 씻은 루꼴라와 채소를 깔고, 구운 오리고기와 무화과를 골고루 얹습니다.  4. 발사믹 식초와 올리브유를 섞어 만든 가벼운 드레싱을 뿌려 마무리합니다.

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루꼴라 두부카프레제

• 재료: 루꼴라 가득 한 줌, 단단한 부침용 두부 1/2모, 토마토 1개, 오리엔탈 드레싱(또는 들기름 1스푼 + 간장 0.5스푼) • 만드는 법:  1. 두부는 키친타월로 수분을 완전히 제거한 뒤, 한입 크기로 큼직하고 얇게 썹니다.  2. 토마토도 두부와 비슷한 두께로 슬라이스합니다.  3. 접시에 루꼴라를 넓게 깔아줍니다.  4. 그 위에 두부와 토마토를 번갈아 가며 겹쳐 올린 후, 저칼로리 오리엔탈 드레싱이나 들기름 간장 소스를 곁들여 먹습니다.

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구운채소 닭가슴살 카레

• 재료: 고형 카레 또는 카레 가루, 닭가슴살 150g, 양송이버섯 3개, 브로콜리 1/4송이, 파프리카 1/2개, 단호박 약간 • 만드는 법:  1. 단호박, 파프리카, 브로콜리, 양송이버섯을 한입 크기로 깍둑썰기합니다.  2. 썬 채소들을 에어프라이어 180도에서 10~12분간 노릇하게 구워 단맛을 끌어올립니다.  3. 냄비에 물을 붓고 닭가슴살을 먼저 끓여 익힌 뒤, 카레 가루를 풀어 걸쭉하게 만듭니다.  4. 구워둔 채소를 카레 소스에 넣고 가볍게 한소끔 끓여낸 후 현미곤약밥 위에 얹어 먹습니다.

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훈제연어 아보카도 샐러드

• 재료: 훈제 연어 또는 생연어 100g, 아보카도 1/2개, 병아리콩(또는 삶은 달걀) 1/2컵, 믹스 채소(양상추, 루콜라 등) 두 줌. • 올리브유 드레싱: 올리브오일 2큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스(또는 꿀) 1작은술, 소금·후추 한 꼬집. • 만드는 법:  1. 믹스 채소는 찬물에 씻어 물기를 완전히 빼고 먹기 좋은 크기로 뜯어둡니다.  2. 아보카도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 슬라이스하고, 연어도 한입 크기로 썹니다.  3. 접시에 채소를 깔고 그 위에 연어, 아보카도, 병아리콩을 보기 좋게 올립니다.  4. 분량의 드레싱 재료를 섞어 먹기 직전에 뿌려줍니다.

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