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대패 숙주볶음 만들기

재료

  • 대패삼겹살 400g
  • 숙주나물 400g (3줌)
  • 굴소스 3큰술
  • 설탕 1.5큰술
  • 간장 1큰술
  • 참기름 2작은술
 
 
레시피
1>달군 팬에 대패삼겹살 400g을 올리고 겉면이 익을 정도로 구워주세요.
2> 고기가 적당이 익으면 굴소스, 설탕, 간장, 참기름을 넣고 양념이 잘 스며들도록 볶아주세요.
3> 세척한 숙주나물 400g을 넣고 숨이 완전히 죽기 전까지 볶아주세요. 
4> 접시에 옮겨 담은 후 쪽파와 참깨를 올려 마무리해 주세요.
아삭한 숙주와 대패 삼겸의 조합이 참 좋아요
맛있게 즐길수 있을거 같아요
다른 채소들 넣어서 같이 볶아서 먹어도 좋겠어요
 
댓글2
  • 팔망미인
    고소한 대패삼겹살과 아삭한 숙주가 어우러져
    다른 채소를 곁들여도 맛있겠네요.
  • 워니s
    대패삼겹살에 숙주 조합은 실패하기 어려운 메뉴죠
    굴소스가 들어가서 감칠맛도 좋고 숙주의 아삭한 식감까지 더해져 밥반찬으로 딱일 것 같아요

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