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롤리폴리 두부 덮밥 & 두부 아이스크림 (저칼로리 식재료 : 두부 100g 84kcal)
두부는 콩으로 만든 식물성 단백질이 풍부한 식재료에요. 국, 찌개, 반찬, 샐러드 등 다양하게 활용하기 좋고 포만감이 높아 든든하면서도 소화 흡수율이 높다고 해요. 100g에 84kcal의 두부로 덮밥과 아이스크림을 만들었어요! ① 롤리폴리 두부 덮밥 재료 : 두부 1/2모, 대파, 마늘, 계란, 밥 식용유, 소금, 맛소금, 부침가루 우유, 간장, 올리고당, 설탕 롤리폴리(rolly polly)는 앞으로 굴리기 또는 뒤로 굴리기 라는 뜻으로 두부를 굽는 방식에서 이름을 붙여 봤어요^^ 먼저 도마에 두부 1/2모를 올리고 젓가락을 상/하로 두어 0.5cm 일정한 간격의 일직선으로 썰어줍니다. (젓가락이 닿는 부분은 썰리지 않아요.) 두부를 뒤집어서 젓가락을 상/하에 두고 이번엔 사선 방향의 동일한 간격으로 썰어줍니다. 이렇게 썰면 두부의 윗면과 아랫면이 아코디언처럼 연결된 형태가 됩니다. 두부의 수분을 제거하고 맛소금을 뿌린 후 부침가루를 모든 면에 골고루 바릅니다. 냄비에 식용유를 충분히 따른 후 두부의 모든 면이 익도록 상하좌우 롤리폴리 방식으로 굴리면서 바짝 익혀주세요. 통째로 익힌 두부는 겉은 부침가루로 인해 바삭하고, 속은 부드러운 식감이 됩니다! 계란은 스크램블 에그를 만들거에요. 소금 1T, 설탕 1T, 우유 20ml를 넣고 저어줍니다. 두부에 사용했던 식용유를 팬에 두른 뒤 젓가락으로 계란을 휘저으며 익히다가 덜 익은 상태에서 불을 끄고 팬을 내려주세요. 팬에 남은 열기에 계란이 서서히 익어가며 부드러운 상태가 됩니다. 남은 기름에 대파와 마늘에 소금을 뿌린 뒤 대파는 살짝, 마늘은 튀기듯이 익혀줍니다. 움푹한 그릇에 현미 잡곡밥을 담고 스크램블 에그로 절반을 채웁니다. 두부를 올리고 남은 공간과 두부 위에 대파와 바짝 익힌 마늘을 솔솔 뿌리면 완성이에요! 소스는 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 0.5T 를 넣고 섞어주세요. 밥에 소스를 비벼가며 롤리폴리 두부를 한 겹씩 떼어서 스크램블 에그와 함께 먹으면 입안 가득 풍미가 전해져요! 겉은 바삭하고 속이 연한 두부는 달달한 소스와 부드러운 계란, 대파의 풍미와 바삭한 마늘의 식감이 더해져 고급진 맛이 납니다. 두부 자체만 먹어도 맛있는데 덮밥으로 먹으니 포만감은 최고에요! ② 두부 아이스크림 재료 : 두부 1/2모, 우유 100ml, 견과류 설탕 3T, 소금 0.5T, 올리고당 두부 1/2모는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 깍둑썰기한 두부와 설탕 3T, 소금 0.5T, 우유 100ml를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 랩을 씌운 볼에 담아 냉동실에 넣어 주세요. 완전히 얼기 전에 꺼내서 두세 번 정도 저어주면 부드러운 두부 아이스크림이 됩니다. 움푹한 접시에 견과류를 바닥에 깔고 두부 아이스크림 2개를 담아요. 아몬드와 호박씨로 포인트를 주고 올리고당을 뿌리면 완성이에요! 두부의 진한 맛과 고소함, 부드러움이 전해져 깜짝 놀랐어요. 두부 한 모만 있으면 식사도 디저트도 한큐에 해결됩니다^^
skyjhj0407
브로콜리 견과 그릭요거트
브로콜리를 초고추장에 찍어 먹으면 브로콜리가 품고 있는 영양소가 파괴된다고 해요. 그래서 브로콜리에 그릭요거트를 올려 먹어봤어요. 여기에 토마토와 볶음현미가 들어간 견과류도 첨가해 봤는데요.. 그릭요거트에 볶음현미가 어우러진 식감이 좋아요 브로콜리와도 잘 어울려요.
에쁜이
캐시딜 스며들고 있어요
캐시딜 점점 스며들고 있어요. 좋아하는 사과도 두번이나 샀는데 좋았고 차동차 핸드폰 거치대도 잘 쓰고 있고 밀감도 너무 맛있게 먹고 있고 오늘은 또 2가지 구입했네요 겨울 간식 호빵 3가지 맛과 현미가래떡 2만캐시와 네이버페이 포인트로 결재 완성~!!
함께네
저칼로리 묵은지 김밥
겨울 김장철이 지나고나면 작년의 묵은지처리에 바쁘죠😌 그럴때 간단히 만들어 먹을 수 있는 묵은지 깁밥이 있지요🤗 더구나 칼로리 낮추는 다이어트 레시피! 묵은지 김밥이 다이어트 식단으로 좋은 이유는 여러가지 영양소를 골고루 갖추고 있고, 굶지 않고, 폭식하지 않는 습관을 갖게 하기 때문이에요. 묵은지 김밥에는 멸치볶음이 들어가서 짭조름한 간을 맞춰주고 맛있게 먹을 수 있어요. 참고로 멸치볶음에는 꼭 견과류를 더해주세요. 고소한 견과류의 맛이 묵은지 김밥의 단조로움을 더 풍성하게 해주고, 다이어트 할때 부족한 영양소도 채워주니까요. 과하지 않은 칼로리와 풍부한 영양소가 가득이에요🎵 재료 현미밥 반공기, 묵은지 200g, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 멸치볶음, 계란 2개, 김밥김 👆계란 1개는 노른자는 빼서 만들어요. 묵은지 김밥의 맛의 포인트는 당연 묵은지에요. 1. 현미밥 짓기 현미쌀은 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 현미를 불리지 않고 현미밥 짓는 법인데요, 여기엔 소주가 들어갑니다. 현미밥에 소주 넣는 이유❗ 현미밥에 소주의 알콜 성분은 물보다 끓는 점이 낮기 때문에, 현미밥은 빨리 끓겠죠? 같은 시간에 밥은 빨리 끓기 때문에 오래 끓이는 효과와 같은거래요. 대신, 불리지 않고 넣으셔야 해요. 불리면 현미는 죽이 됩니다. 현미 1컵, 소주 1컵, 물 1.2컵 넣어주세요. 현미와 소주의 비율은 1:1로 잡고, 물의 양은 조금 더 첨가하시면 현미 밥 물이 적당할거에요. 2. 멸치볶음 레시피 2-1 . 멸치는 채에 받쳐 가루를 먼저 빼주세요. 그래야 깔끔한 멸치볶음 만들 수 있어요. 멸치볶음에 마늘과 청양고추를 넣어주면, 멸치볶음이 한층 맛있고 깊은 맛이 나죠. 고추의 씨는 빼주고 많이 넣지 않기 때문에 아이들도 맵지 않게 잘 먹어요🙂 마늘은 편으로 썰고, 청양고추, 홍고추는 채썰었어요 2-2. 약불로 예열된 팬에 견과류 (땅콩 호두 아몬드 잣 등)를 넣고 잘 볶아주세요. 2분 정도 볶고 견과류는 잠깐 꺼내 놓을게요. 2-3. 약불로 예열된 팬에 올리브유 1큰술 두르고 편으로 썰은 마늘과 고추를 넣고, 볶아주세요. 다이어트 멸치볶음이라서 기름 많이 쓰지 않고, 올리브유 넣었어요. 마늘이 노릇해질때까지 볶아주세요 이후에 멸치를 넣고 멸치 비린내가 나지 않도록, 수분과 멸치의 잡냄새가 사라지도록 볶아주세요. 3.계란지단 만들기 계란지단 포인트👆👆 계란 2개 그냥 풀어서 넣지말고 계란 1개는 흰자 노른자 다 넣고, 나머지 하나는 계란 노른자는 빼주세요 노른자를 반만 넣어서, 칼로리를 낮춰주는 계란지단 만들기 너무 좋죠? 4. 묵은지 김밥 묵은지는 속을 털어내고 물로 양념을 씻어 나트륨은 좀 줄여주세요 또 묵은지 군내도 한번 씻어 주면 좋은데요, 만약에 군내가 너무 많이 난다 하시면, 물에 30분 정도 담가주세요. 한번 씻어낸 묵은지는 물기를 꼭 짜주셔야 해요. 양념을 털어낸 묵은지를 다이소 탈수기에 넣고 꼭 짰어요. 이후에 손으로 한번 더 짜준 후에 매실청 1큰술, 참기름 1큰술 넣고 참깨 넣고 잘 버무려주세요 묵은지 김밥의 현미밥에는 따로 간이 들어가지 않고, 묵은지와 멸치볶음으로 간을 맞춰줍니다 입맛에 따라 간이 없어 좀 심심하고 맛이 덜할 때에는 소금간과 참기름 조금 둘러 간을 맞춰주세요 맛은 이렇게 해야 맛있고, 다이어트 식단을 타이트 하게 하신다면, 소금간과 참기름은 넣지 마세요. 김밥 한줄 칼로리는 재료에 따라 많이 다르지만 보통은 한줄에 400~500kcl라고 하죠. 하지만, 이렇게 현미밥으로 만들고, 계 란지단도 노른자 하나는 빼고, 참기름 양 줄이고, 묵은지 넣어 만들면, 칼로리도 많이 낮추고, 칼로리가 있더라도 영양도 함께 섭취하니 다이어트에는 그만👍👍 김밥 칼로리는 확낮추고, 포만감은 올려주는 묵은지 김밥이에요. 끼니를 거르게 되면 다음에 폭식은 막을 수 없고, 체력도 떨어지니 힘도 들고, 건강도 해치고요😢 단시간에 빼는 무리한 다이어트가 안 좋은거 우리 알고 있으니까 건강한 다이어트 묵은지 김밥으로 함께 해요😋😋
까망천사
저칼로리 양배추 맛있게 먹기
다이어트 할 때 진짜 많이 먹는게 양배추같아요~ 포마감도 높고 칼로리도 낮으니 다이어트할 때 없어서는 안될 재료죠~ 전 음식을 잘 못해서 근사한 요리를 해먹진 못하고 주로 양배추는 쪄서 먹을 때가 많은거 같아요 양배추를 찌고 쉽게는 쌈장이랑 먹을 때도 있고 좀 신경쓸 땐 양파랑 파 견과류 기름뺀 참치 등을 섞어 참치쌈장을 만들어 같이 먹기도해요 양배추에 현미밥이나 두부를 넣고 참치쌈장과 함께 먹으면 맛도 좋고 칼로리도 낮아서 다이어트에 넘 좋아요
산들바다
다이어트 김치, 오징어깁밥~~~
굶는 다이어트!! 맛없는 다이어트!! 조금 먹는 다이어트!! 저는 싫어해요ㅎㅎ 먹는걸 좋아하다 보니 맛도 있어야하고, 양도 푸짐하게 먹는걸 좋아합니다^^ 푸짐하고 배부르게 먹는데 다이어트 되는 레시피 소개해드릴께요^^ "김치오징어 김밥" @ 준비물 : 신김치(묵은지도 괜찮아요), 오징어, 밥, 김밥김, 들기름 @ 양념 : 들기름 "김치오징어 김밥" 레시피!! 김치는 김밥크기에 맞게 잘라주세요. 김치 : 김치 양념 씻어주세요 (다이어트 레시피는 양념이 별로 안들어가죠~) 신김치여서 물에 씻어도 맛이 있어요. 김치를 들기름에 버무려주세요. 오징어 쪄주세요. 오징어를 쪄주세요 (Tip: 오징어는 삶는 것 보다 쪄주세요) 물을 많이 함유하고 있는 오징어는 삶는 것 보다 쪄주었을 때 영양도 그대로 가져가고, 특유의 단맛이 더 올라와서 맛이 있어요!! 김치, 오징어 재료 준비 해놓은 후 김치와 오징어 길쭉하게 잘라주세요. 밥은 들기름에 비벼주세요(소금간 하지 않아도 되지만 원하시는 분들은 조금 해주셔도 되세요) 다 준비되었어요!!! 이제 김밥 마는 타임~~~~ 김을 위에 깔고 밥을 올리고(밥 현미밥 해주셔도 되세요) 김치, 오징어를 올려주세요. 그리고 말아주세요~!!! 이제 자르면 끝!!! 요리 초보, 김밥 잘 못마는 사람 누구나 만들 수 있는 김밥!! 다이어트 하면 식단부터 조절하고, 양도 줄여야 하잖아요? 너~~무 많이 먹는건 다이어트를 떠나 건강에도 좋지 않으니,, 배 적당히 부르고 만족할 정도로 먹을 수 있는 김치와 탱탱한 식감의 맛있는 "김치오징어 김밥"이예요!! 삶은 오징어는 아시다시피 다이어트 음식으로 유명하잖아요? 칼로리가100g 87~90kcal 밖에 되지 않아요. 그리고 먹었을 때 포만감이 많아서 다이어트식품에 최고죠!! 김치는 섬유질과 비타민이 풍부, 양념을 다 제거한 상태여서 맛도 있고 부담감이 없어요. 들기름은 불포화지방산이고, 밥과 신김치에 넣으면 고소한맛과 풍미를 올려주어 맛이 있어요. 혹시나 들기름 향 싫어하시는 분들은 밥에 조금만 참기름 넣어주시고, 김치에 매실청이나 아님 김치엔 따로 양념 하시지 않으셔도 되세요. 다이어트는 빼는 것도 중요하지만, 요즘에는 다이어트 후 유지하는게 중요하다고 하잖아요? 개그우먼 김신영씨가 한번 다이어트한 후 유지어터로 잘 지내고 있는데... 이렇게 영양가 있는 맛있는 음식들로 그렇게 했다고 하네요!! 초간단 레시피!! 맛있게 먹는 다이어트 하자구요~~~^^
비비안2
오이참치비빔밥은 마이너스 칼로리 라고요.
마이너스 칼로리 식품이라는 말 들어보신 적 있으실 겁니다. 마이너스 칼로리 식품 = 식품 자체의 칼로리가 낮고, 소화에 필요한 칼로리가 높아 체내에 칼로리가 적게 남는 식품. 대표적으로 양배추, 오이, 샐러리, 브로콜리가 있습니다. 여기까지는 많이 아실텐데 오징어, 닭가슴살, 참치, 두부같은 저지방 고단백 식품도 소화과정에서 많은 칼로리가 소모된다고 합니다. 채소만 마이너스칼로리 식품인줄 알았는데 참 다행스럽지 않습니까? 그럼 요 재료들만 모아 먹으면 저칼로리 식단이 되는거죠. 요즘 유행하는 양배추볶음덮밥이나 오이비빔밥도 바로 마이너스칼로리 식단이 되는거죠. 그 중 오이참치비빔밥은 불도 안쓰고 완전 간단. 오이 반 개 먹기 편한 크기로 썰기 + 참치 작은 캔 기름 빼기 + 간장+ 다진마늘+식초+참기름 밥은 현미밥이면 더 좋습니다. 오이 대신 양배추를 채썰거나, 참치 대신 두부나 닭가슴살을 구워 넣어도 좋습니다. 맛있게 드십쇼!
랄랄ㄹ
렌틸콩 넣고 잡곡밥 했어요~
렌틸콩은 볼록한 렌즈의 모양을 하고 있어 ‘렌즈콩’이라고도 불린다고 하는데요 미국의 건강 전문지 ‘헬스’에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로, 양질의 단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 영양 식품이라고 합니다. 익혔을때 칼로리가 100g당 116kcal 정도라고 하니 다이어트식으로도 좋은거 같아요!! 참고로 사진속 잡곡밥은 백미 2컵, 현미 2컵, 흑미 1/2컵, 렌틸콩 1/2컵으로 지었는데요~ 솔직히 렌틸콩은 알맹이가 작아서 맛은 별로 안느껴지고 다른 잡곡보다 좀 더 거친 느낌이 들어요 맛보다는ㅋ 영양과 건강을 생각하셔서 한번 시도해보시는것도 괜찮을듯합니다~~^^
ddujini
[저칼로리 국] 바지락 미역국를 소개 합니다.
일반적으로 소고기 미역국을 많이 먹는데요. 소고기 미역국을 먹으면 어느정도 칼로리가 있어요. 미역에 대해 알아 볼까요? 다시마목 미역과의 한해살이 바닷말로 외국에서는 거의 먹는 지역이 없고 우리나라와 일본에서 먹는 음식입니다. 미역은 영어로 seaweed인데요. 우리말로 하면 바다 잡초입니다. 그만큼 외국에서는 미역을 바다에서 자라는 잡초 정도로 보고 있어서, 식용으로 활용하지 않는다고 합니다. 미역은 영양성분이 풍부하여 건강적 효능이 뛰어납니다. 미역 칼로리는 100g당 11.3kcal로 매우 낮아 다이어트 식품으로 훌륭합니다. 미역에는 칼슘이 100g당 153mg으로 우유보다 풍부한데요. 또한 식이섬유도 4.75g으로 풍부하게 들어 있습니다. 그리고 특히 해조류에 많은 요오드(아이오딘) 성분도 풍부하게 들어 있습니다. 미역국을 칼로리를 낮게 끓이면 다이어트 음식으로 됩니다. 저는 가스를 틀고 열이 올라올때 불린 미역을 볶아요. 어느정도 볶다가 다진마늘을 넣어요. 그 다음에 물을 넣고 부어요 그리고 소고기 대신 바지락살을 넣었어요 넣고 오래도록 끓이면 바지락과 미역의 만나면 국물이 환상의 맛이 나요 다이어트 할때는 흰밥은 아니됩니다. 현미밥으로 드셔야 합니다. 흰밥으로 드시면 칼로리 폭탄이 됩니다. 현미밥과 같이 드시면 칼로리가 높지 않아요. 국물을 드시고 싱거우면 약간의 국간장을 넣어요
슈롭
저칼로리로 밥먹기
밥은 탄수화물이라 많이안드시는분께 딱맞는 저칼로리 밥입니다 현미밥이랑 크래미마요소스 약간의 야채와 콩만곁들여지면 영양소가딱맞는 저칼로리밥이완성됩니다
고담시
콩나물 두부 김치볶음밥
다이어트할 때 최대의 적은 넘쳐나는 식욕과 탄수화물이 아닐까 싶은데요 이 두 가지를 조금이나마 해결하려고 이것저것 찾아보다가 오늘 소개해드리는 콩나물 두부 김치볶음밥으로 결정했답니다!! 우선 깨끗하게 씻은 콩나물은 3등분 정도로 적당하게 잘라주면 되구요~ 잘 익은 김장김치나 포기김치 2잎 정도를 김치국물은 따로 덜어내고 물에 헹궈서 양념을 없애 염분을 조금이나마 빼봤어요 조리하기 직전에 씻어서 사용해도 되지만 하루 정도 물에 담궈 냉장보관했다가 쓰면, 염분이 조금 더 빠지니 참고하시면 될 듯요 이제 씻은 김치와 양파 반 개를 볶음밥용으로 잘게 송송 썰기만 하면 재료 준비는 끝이예요 그럼 예열된 후라이팬에 올리브유를 두르고서 미리 준비해둔 콩나물, 씻은 포기김치, 양파를 넣고, 고춧가루와 후추를 톡톡~ 뿌려 볶아줘요 콩나물이 살짝 흐물거릴 정도가 되면 아까 따로 덜어둔 김치국물도 함께 넣는데요 김치국물을 처음부터 넣고 볶으면 쉽게 타고 기름도 많이 먹는다고 하니 잊지 마시어요^^ 김치국물이 한 번 끓어오르면 현미잡곡밥과 두부 반 모도 넣어 물기가 없을 때까지 골고루 잘 볶아주면 되니 어렵지 않죠!! 마지막으로 취향에 따라 송송 썰은 대파 넣어도 되고, 참기름도 한 스푼 곁들이면 보다 고소하게 즐길 수 있으니 강추랍니다! 단백질을 더 보충하고 싶으신 분들은 계란후라이를 하나 더 추가해도 좋고 삼각김밥이나 접는 사각김밥 등으로 만들어 나들이 도시락으로도 강추예요~ 우리 모두 맛나게 먹으면서 살 빼자구요!!
반달진
내돈내산 키토 다이어트 머스트템:발사믹식초&올리브오일
즐거운 키토다이어트를 위한 머스트템! 이 두개 아이템으로 맛없고 힘든 다이어트는 버틸만 함. 발사믹식초: 샐러드 만들어 먹을 때 이거 하나만 있어도 O.K 올리브오일: 계란후라이 뿐 아니라 파스타에 제격 현미밥 할 때도 살짝 뿌려주면 좋아요!!
The1
김치 쌈밥
다이어트하면 칼로리도 그렇고 염분도 걱정되잖아요 근데 또 김치를 안먹자니 김치는 또 먹고싶고.. 그럴때는 김치를 씻어서 김치 쌈밥을 먹는데요 현미밥이랑만 먹어도 맛있지만 오이랑 햄도 조금 넣으면 꿀맛! 꼭 드셔보세요
HYJ123
저칼로리 평상시 식단
현미,귀리,곤드레를 넣은 밥과 당근라페 무나물 닭가슴살까지 영양도 골고루~ 칼로리는 낮고 맛있고 포만감도 있어요. 평상시 자주먹는 식단 입니다
셰어
김치레시피_김치볶음밥 최고!
저는 볶음밥 넘 좋아해서 주말에 자주 해먹거든용!ㅎㅎ 나름 다이어트식으루.. 현미밥+닭가슴살소세지+계란 넣어서용ㅋㅋ 김치썰구 야채썰구 볶기만하면 되니 넘 간단하고 그에비해 맛있죵!!! 아 굴소스도 넣으면 더 좋아요..!!ㅎㅎ 김치 부모님이 주시면 이걸 다 언제먹나 하지만 이렇게 볶음밥해먹으면 순삭이예용~~ㅎㅎ
LoveJJ
샐러디 치킨베이컨 웜볼
커피 마시고 들어오다 점심으로 오랫만에 사왔어요. 칠리베이컨 웜볼 소스는 크리미칠리 그릇에 예쁘게 담아 먹어요. 혼자 먹어도 맛있게~~^^ 현미밥이 들어있어 든든한 한끼에요
당근쥬스쪼아
키토식단 - 고온어 다이어트 도시락
오늘 소개할 키토 제품은 고온어 다이어트 도시락입니다. 고온어 다이어트 도시락은 여러 시즌이 있는데 제가 구매한 제품은 시즌3 현미밥식단이에요. 냉동임에도 전자레인지에 데우면 맛이있고, 회사에 냉동실 있는 분이라면 한 끼 간단하게 먹을 수 있어 점심식단으로 추천드립니다. 물론 저거 하나 먹으면 배가 너무 고파서 저는 계란 한 두알 같이 먹어요.
jungsh
키토 다이어트 헬키푸키 무설탕 떡볶이
구성은 아래와 같다. 무설당 스리라차 헬키푸키 특제소스 현미떡 + 양배추 + 파 + 어묵 닭가슴살소세지 + 삶은계란 전국 어디에도 없는 스리라차 베이스에 고추장 없이, 설탕 없이 만든 헬키푸키 만의 특제 소스로 건강하고 맛있게 즐길 수 있다. 재료가 모두 무척이나 신선하다. 계란은 탱글하고 오뎅은 쫀득담백하다. 현미떡은 일반 쌀떡이나 밀떡보다 더 쫄깃하여 식감이 좋다. 아삭아삭 씹히는 양배추와 단백질 가득한 닭가슴살 소세지까지, 완전 건강 식단이다. 평소 떡볶이를 먹으면 살이 너무 많이 쩌서 잘 안먹는데 헬키푸키의 스리라차 떡볶이는 칼로리도 높지 않아 다이어터들이 즐기기에도 좋다.
칼츠
칼로리 걱정 없는 두부새싹 비빔밥 (300칼로리)
새싹 동네 마트서 1000원 정도면 구매 가능하고요 두부는 1500원 정도면 구매 가능하지요?? 두부를 들기름에 구워주거나 에후에 구워주면 또 다른 식감을 느낄수 있어요 밥은 현미밥으로 하고요 초고추장 넣고 쓱쓱 비비면 칼로리는 거의 밥 칼로리 밖에는 안돼요 입맛 없을때 초고추장의 새콤한 맛으로 입맛 돋우기도 좋아요 아... 다이어트 할 때는 입맛 돋우면 안돼지요.... 불 안써도 되고 만들기 편하고 칼로리 낮고 먹지 않을 이유가 없는 식단입니다
이하린80
작은 꿀팁 모아모아 7회차 - 저칼로리 음식편
식단에서 채소 비율을 높여서 포만감을 채웁니다. 양배추를 많이 활용하는데 채소만으로는 아쉬워서 든든함을 위해 두부와 콩도 많이 활용해요. 두부는 밥 대신으로 대체해서 먹는데. 포케 만들 때 현미밥 두세 숟가락 넣어도 좋지만 두부만으로도 충분하더라고요. 그리고 중요한 것이 소스! 매콤하게 먹고 싶으면 스리라차, 담백하게 먹고 싶다면 간장과 들기름으로 간을 맞춰 든든하고 건강한 한 끼 해결!
워크어
[김치 활용 레시피] 새콤 묵은지 통통 새우롤
재료 : 묵은지 중간잎 4장, 새우 8마리 밥 2공기, 식초, 설탕, 소금 마요네즈, 김밥말이발 어느새 11월 김장철이네요! 김장을 하고 나면 전년도 김치에 대한 고민이 생깁니다. 김치로 만들 수 있는 레시피는 정말 다양한데요! 묵은지를 활용한 특별한 건강식을 만들어 봤어요. 숙성된 묵은지는 유산균과 비타민C가 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다. 칼륨이 많이 함유된 묵은지는 혈압을 낮추고 항산화 성분은 각종 질환의 발병을 예방한다고 해요. 섬유질이 풍부하여 소화 기능에 효과가 있고 포만감이 높아 식욕을 억제할 수 있습니다. 낮은 칼로리의 묵은지는 다이어트에 효과적이에요! 면역력 증진과 뼈에 좋은 싱싱한 새우와 함께하면 건강에 더욱 좋겠죠! 묵은지는 깨끗이 씻어서 양념을 제거한 후 물기를 짜주세요. 새우 8마리는 깨끗이 씻어서 끓는 물에 소금을 넣고 3~5분 데친 후 얼음 물에 담갔다가 꺼냅니다. 이렇게 하면 새우의 식감이 탱글탱글하여 톡톡 터지면서 쫄깃해져요. 익힌 새우는 꼬리만 남기고 머리와 껍질은 제거해 주세요. (손질된 새우로 만드시면 편해요.) 밥 2공기에 식초 1T : 소금 0.5T : 설탕 0.5T 간을 하여 잘 섞어줍니다. (저는 현미 잡곡밥을 사용했어요) 김밥말이발에 묵은지 중간잎 4장을 서로 반대 방향이 되도록 펼칩니다. 펼친 묵은지 위에 밥을 얇게 펴서 올린 후 김밥 말듯이 돌돌 말아서 잠시 고정시킵니다. 묵은지로 감싼 롤 위에 새우 한 마리씩 입장시킵니다. 줄을 서시오~~ 새우 한 마리씩 간격을 두고 칼로 썰어주세요. 마요네즈를 뿌려주면 묵은지 새우롤 완성이에요^^ 아삭하고 새콤한 묵은지가 톡톡 터지면서 쫄깃한 통새우의 식감과 어울려요! 마요네즈의 풍미가 더해지고 새콤달콤한 밥과 함께 고급진 맛이 완성됩니다~!! 추가로 고추냉이와 함께 먹어도 괜찮아요. 묵은지의 새로운 변신, 김장철 맞이 묵은지 새우롤 어떠신가요?
조인순
겨울엔 김치볶음밥
김치 요리하면 뭐니뭐니 해도 김치볶음밥이죠 재료를 이것저것 넣을 필요없이 김치만 넣고 밥과 볶아도 충분히 맛있어요 기름은 적게 쓰고 김치를 볶은후 밥과 섞어주는 정도만 하면 칼로리는 더 줄겠죠 물론 밥은 현미밥이나 곤약쌀밥으로요 계란후라이를 반숙으로 올려도 좋고 모짜렐라치즈를 얹어 구워 먹어도 좋구요
지니1106
점심
현미밥 + 쌀밥 반공기 닭개장 제육볶음 + 양배추쌈 연근조림 데친 브로컬리 현미가 없어서 밥을 못해요 ㅠㅠ 얼른 사러 가야하는데... 닭개장 한 솥 끓인거 이게 마지막.. 이젠 질려서 못 먹을 듯 ㅠㅠ 아침에 고삼이 싸준 제육볶음 남은거에 양배추 조금 쪄서 먹었더니 넘나 맛나요^^
당근쥬스쪼아
점심
고구마 시금치 브로컬리 데침 알리오올리오맛 닭가슴살 다요트 시작하면서 점심은 무조건 한식!! 이라고 했는데.. 현미쌀이 똑!! 떨어졌네요 고구마를 먼저 찌기시작해서.. 거기에 이것저것 추가했어요. 시금치랑 브로컬리 데쳐서 발사믹 소스 뿌리고요~~ 냉동실에 있던 닭가슴살 데웠어요. 블랙알리오올리오맛이라는데.. 그냥 좀 단맛 나는 소스네요 제 취향은 아닌듯 맛있게 잘 먹겠습니다.
당근쥬스쪼아
아몬드 먹어요
점심 먹고 나가려고 밥 하려는데.. 현미쌀 떨어진걸 깜빡했어요 ㅠㅠ 밥이 없어요 우선 점심으로 먹을 고구마 찌고 있는데. 배고파서 아몬드10알이랑 따뜻한 물 마십니다. 고구마랑 뭘 먹어야하나~~ 점심메뉴를 고민해봐야겠어요^^
당근쥬스쪼아
너무 늦은 점심
현미밥(흑미 조금) 반공기 닭개장(비비고 왕교자 1개) 반찬 조금 계란후라이 따뜻한 물 카페 가서 커피 마시고 책 읽다보니 점심이 넘 늦었어요. 배고파요~ 맛있게 먹겠습니다
당근쥬스쪼아
키토 다이어트 #저탄고지 # 엑스트라버진
정제당, 가공당, 가공지방 이 세가지만 줄여도 좋은 식단이라고 생각합니다. 아침은 무탄수. 점심은 저탄수. 저녁은 탄수. 딱 제가 원하는 식단 ㅎㅎㅎㅎ 탄수는 되도록 고구마나 현미같은 좋은 탄수화물을 먹고, 과일섭취를 줄이고 야채 섭취는 늘리고요. 샐러드 먹을 때 콸콸콸 넣어 먹고 있는 데체코 엑스트라버진 올리브오일을 추천드려요. 산도 0.4%이하이고, 최고의 가성비 제품이랍니다.
purepkb
다이어트 도시락
만들기도 차리기도 귀찮을 때, 도시락이 좋아요. 현미밥에 소고기 등 밥도 있고 고기도 있어요. 건강을 헤치지 않으면서도 건강할 수 있어요. 누구나 사면 됩니다. 그리고 먹고 운동도 조금씩 하면 과하게 체중이 증량하지 않습니다.
오키오
점심은 닭개장
현미밥 반공기 닭개장 비비고 왕교자 2 흑미를 섞었더니 까매졌어요. 맛은 좋아요 얼마전 영계백숙 하고 남은거에 닭개장 끓였어요. 토란대 고사리 안넣은 무늬만 닭개장 ㅋㅋ 버섯만 많이~~ 숙주 파 조금 넣고 끟였는데.. 저 빼곤 아무도 안먹는데 왜일케 많이 끓인건지.. 몇날 몇일 점심은 닭개장으로 ㅠㅠ
당근쥬스쪼아
점심^^
현미밥 반공기 보쌈 7조각 쌈 많이~~ (포장되어 온 쌈 외에 집에 있는 상추 포함) 보쌈 김치 비빔국수 같이 시켰는데 안먹었어요 ㅎㅎ 참은 나를 칭찬해 ㅎㅎ
당근쥬스쪼아
쿠폰의 노예
이것이 바로 쿠폰의 노예가 되어 벌어진 참상이에요ㅠ 쌀 10키로 가지고 유난 떤다 하실 분들도 있지만.. 저희집은 맵쌀은 아이들만 먹어서 4-5키로씩만 사먹습니다. 갓도정한 단일미 쌀로요.. 여러 품종의 쌀을 먹어보고 작은아이 입맛에 맞는(어떤 기준인지 모르겠지만..) 신동진쌀로 4키로씩 구매해서 패트병 2개 조금 넘는 양으로 먹어요. 떨어지기 직전에 다시 구매하고요. 저희 부부는 현미쌀을 먹어서 맵쌀 소비가 적습니다. 그런데... 요즘 정부에서 농수산물촉진 일환으로 20프로 할인을 해주더라고요. 거기다 배달해주겠다는 신랑까지 ㅠㅠ 지역로컬푸드에서 난생 처음으로 10키로 쌀을 구매했네요. 패트병으로 5개 조금 더 나와요 중요한건.. 골드퀸 품종을 애들이 썩 안좋아했던 기억이.... 입맛이 다시 바뀌어서 맛있어했음 좋겠어요. 아무리 싸도... 쿠폰을 막 줘도.. 충동구매는 자제해야해요.. ㅠㅠ
당근쥬스쪼아
차 한 잔
아침에 일어나 바닐라라떼 한 잔 마시고 유기농 현미차 한 잔 더 마셨네요. 구수한 현미차 좋아요.~
valor314
