안녕하세요~ 지니어트 코치 블루베리입니다.
40대 중반부터는 체중 변화가 크지 않아도 혈당이 예전보다 높게 나오는 분들이 꽤 많습니다.
특히 면을 좋아하신다면 식습관을 조금만 바꿔도 혈당 관리에 도움이 될 수 있어요.
우선 가장 중요한 것은 "무엇을 먹느냐"보다 "어떻게 먹느냐"입니다.
면을 완전히 끊기보다는 양과 조합을 바꾸는 것이 현실적입니다.
면만 한 그릇 먹기보다는 삶은 계란, 두부, 닭가슴살, 고기, 해산물 등을 함께 넣어 단백질 비중을 높이고, 채소도 충분히 곁들이는 것이 좋습니다.
또 국수, 라면, 우동처럼 면 위주 식사보다는 채소를 먼저 먹고, 단백질을 먹고, 면은 마지막에 드시는 습관도 도움이 될 수 있습니다.
조리 방법도 중요합니다.
튀김류보다는 삶기, 찌기, 굽기 위주로 조리하고, 달거나 걸쭉한 소스는 줄이는 것이 좋습니다.
평소 식사는 잡곡밥 소량, 생선, 계란, 두부, 나물류, 채소 반찬처럼 구성하면 혈당 관리에 유리한 편입니다.
음료도 은근히 영향이 큽니다.
주스, 달달한 커피, 탄산음료는 줄이고 물, 무가당 차, 아메리카노 위주로 바꾸는 것만으로도 도움이 되는 경우가 많습니다.
그리고 면을 좋아하신다면 "횟수"를 줄이는 것보다 "먹는 방식"을 바꾸는 것부터 시작해보세요.
면 단독 식사, 면 곱빼기, 빵이나 밥 추가는 줄이고, 단백질과 채소를 함께 먹는 습관을 만드는 것이 훨씬 지속하기 쉽습니다.
혈당 관리는 특별한 건강식보다 과식 줄이기, 단백질 챙기기, 채소 늘리기, 식후 10~20분 걷기 같은 기본 습관이 생각보다 큰 차이를 만듭니다.
현재 공복혈당이나 당화혈색소 수치가 어느 정도인지 모르겠지만, 아직 당뇨 진단 전 단계라면 생활습관 개선만으로도 충분히 좋아지는 경우가 많으니 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다.
2민트홀릭
운동처방사
답변수 342채택률 4%건강 식단·레시피, 체중감량·다이어트 전문
안녕하세요.
지니어트 코치 민트홀릭입니다~
40대 중반쯤 되면 예전과 똑같이 먹는데도
혈당 수치가 조금씩 올라가는 경우가 꽤 있습니다~
특히 면을 좋아하시는 분들은 더 신경이 쓰일 수 있고요~
결론부터 말씀드리면
음식을 "안 먹는 것"보다 "먹는 방법"을 바꾸는 게 훨씬 중요합니다~
면을 완전히 끊기보다는
양을 조금 줄이고 단백질과 채소를 같이 먹는 습관부터 추천드립니다~
예를 들면
라면만 먹기보다는
계란, 두부, 닭가슴살 추가하기
국수만 먹기보다는
오이, 상추, 삶은 계란 같이 곁들이기
이런 방식입니다~
또 면을 먹을 때는
면부터 먹기보다 채소 → 단백질 → 면 순서로 먹는 것도
혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다~
평소 요리도
튀김보다는 삶기, 찌기, 굽기
설탕이나 물엿이 많이 들어가는 양념은 줄이기
채소 반찬 늘리기
이 정도만 실천해도 생각보다 차이가 납니다~
그리고 혈당 관리는 식사만큼이나
식후 활동도 중요합니다~
면을 먹은 날에는
식사 후 10~20분 정도 가볍게 걷는 습관을 같이 가져가시면 도움이 될 수 있습니다~
면을 좋아한다고 해서 무조건 혈당 관리가 불가능한 건 아닙니다~
먹는 횟수, 양, 조합을 조금씩 조절하는 것만으로도 충분히 좋은 방향으로 갈 수 있어요~
파인
면은 끊기 너무 힘드니까 먹는 방법을 바꾸는 게 현실적인 것 같아요 ㅎㅎ 국물은 조금만 드시고 면 양을 줄이거나 삶은 면을 찬물에 행궈서 드시면 GI 지수가 낮아진다고 들었어요 조금씩 바꿔보세요~
