혈압 관리는 소금만 줄이는 것보다 식사 전체를 보는 게 중요하다고 합니다

혈압 관리라고 하면 가장 먼저 소금 섭취를 줄이는 것부터 생각하게 되는데, 실제 식사 패턴 전체가 혈압에 영향을 줄 수 있다고 해요

채소와 과일, 통곡물, 콩류, 견과류 등을 충분히 포함하고 포화지방이 많은 음식은 줄이는 식사 패턴이 혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다

대표적으로 DASH 식사법도 이런 원칙을 바탕으로 하고 있어요

특히 가공식품이나 국물 음식은 생각보다 나트륨 섭취량이 쉽게 늘어날 수 있기 때문에 단순히 집에서 소금을 적게 넣는 것만으로 끝내기보다 가공식품과 외식 빈도까지 함께 살펴보는 것이 좋다고 합니다

다만 신장질환 등으로 칼륨 섭취에 제한이 필요한 경우에는 일반적인 식사 원칙을 그대로 적용하면 안 될 수 있어서 개인의 건강 상태를 고려해야 합니다