혈당 스파이크를 줄이는 식사법🍛

 

첫 번째는 정제된 탄수화물과 당류를 줄이는 것입니다.

흰빵, 과자, 설탕이 많이 들어간 음료, 달콤한 디저트 등을 자주 먹는다면 섭취 빈도와 양을 확인해보세요.

두 번째는 식이섬유를 충분히 섭취하는 것입니다.

채소, 콩류, 통곡물 등 식이섬유가 풍부한 식품을 식사에 포함하면 식사의 영양 균형을 높이는 데 도움이 됩니다.

세 번째는 단백질을 함께 먹는 것입니다.

달걀, 생선, 두부, 콩, 살코기, 닭고기 등의 단백질 식품을 적절히 포함하면 식사의 포만감을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

네 번째는 탄수화물의 양을 조절하는 것입니다.

현미나 잡곡도 많이 먹으면 탄수화물 섭취량이 늘어날 수 있습니다. 건강한 식품이라고 해서 무조건 많이 먹는 것은 좋지 않습니다.

 

 

식사 순서도 중요할까?

최근에는 식사 순서와 식후 혈당의 관계에도 관심이 높습니다.

채소와 같은 식이섬유가 풍부한 음식과 단백질 식품을 먼저 먹고 탄수화물 식품을 나중에 먹는 식사 방법이 식후 혈당 반응을 완화하는 데 도움이 될 가능성이 있습니다.

다만 사람마다 반응이 다르기 때문에 모든 사람에게 동일한 효과가 나타난다고 단정할 수는 없습니다.

중요한 것은 식사 순서 하나에 의존하기보다 전체적인 식사 구성과 섭취량을 함께 관리하는 것입니다.

 

 

식후 걷기도 도움이 될까?

식후 가볍게 걷는 습관은 혈당 관리에 활용할 수 있는 간단한 방법입니다.

식사 후 근육이 움직이면 근육이 포도당을 에너지원으로 사용하는 데 도움이 될 수 있습니다.

따라서 식사를 마친 뒤 바로 앉아 있기보다는 자신의 건강 상태와 체력에 맞춰 가볍게 걷는 습관을 만들어보는 것도 좋습니다.

특히 장시간 앉아 있는 생활을 한다면 식후뿐 아니라 하루 중 자주 일어나 움직이는 것도 중요합니다.