다이어트 후식 - 두부 초코 푸딩

재료 1~2인분
연두부 150g, 무가당 코코아가루 1큰술, 알룰로스 1큰술, 무가당 두유 1~2큰술, 바닐라향 약간(선택).

만드는 방법
① 연두부의 물기를 가볍게 제거해 주세요.
② 연두부 + 코코아가루 + 알룰로스를 믹서에 넣습니다.
③ 아주 부드러워질 때까지 갈고, 너무 되직하면 두유를 조금 넣어요.
④ 컵에 담아 냉장고에서 1시간 정도 차갑게 해주세요.
⑤ 딸기나 블루베리를 몇 개 올리면 완성! 🍓

🍫 맛있게 만드는 팁
소금 한 꼬집을 넣으면 초콜릿 맛이 더 진하게 느껴져요. 견과류를 잘게 부숴 조금 올려도 맛있습니다.

설탕·생크림 없이 만들 수 있어서 약 130~180kcal 정도로 가볍게 즐길 수 있어요.