팔망미인
재료(2인분)
두부 200g, 애호박 1/2개, 버섯 100g, 양파 1/4개, 대파 약간, 된장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 물 또는 멸치육수 500mL
만드는 법
냄비에 육수를 넣고 된장을 풀어 끓인다.
애호박, 양파, 버섯을 넣는다.
채소가 어느 정도 익으면 두부를 넣는다.
다진 마늘과 대파를 넣고 3~4분 정도 더 끓인다.
간을 보고 필요하면 된장을 아주 조금만 추가한다.
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재료(2인분)
두부 200g, 애호박 1/2개, 버섯 100g, 양파 1/4개, 대파 약간, 된장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 물 또는 멸치육수 500mL
만드는 법
냄비에 육수를 넣고 된장을 풀어 끓인다.
애호박, 양파, 버섯을 넣는다.
채소가 어느 정도 익으면 두부를 넣는다.
다진 마늘과 대파를 넣고 3~4분 정도 더 끓인다.
간을 보고 필요하면 된장을 아주 조금만 추가한다.