덜 익은 초록 바나나가 혈당 관리에 좋은 이유

단순히 "덜 익어서"가 아니에요.

바나나가 익으면서 '저항성 전분'이 당분으로

전환되는데, 초록 바나나는 이 저항성 전분이

노란 바나나보다 무려 20배나 많습니다.

저항성 전분은 소화·흡수 속도가 느려서 혈당을

천천히 올리고 포만감도 오래 유지해줘요.