저녁을 언제 먹는지가 다음 날 혈당에 영향을 미치나요?

네. 늦은 저녁이나 야식은 밤새 고혈당 상태를 유지하게 합니다. 밤에는 활동량이 거의 없고, 인슐린 감수성도 낮기 때문입니다. 같은 식단이라도 1~3시간 늦게 먹으면 식후 혈당 최고점이 더 높고, 고혈당 지속 시간이 더 길다는 연구 결과가 있습니다. 따라서 저녁은 7시 이전에 마치고, 이후 가벼운 산책을 권합니다.