당뇨·고혈압 잡는 잡곡밥 황금비율 찾았다

당뇨·고혈압 잡는 잡곡밥 황금비율 찾았다

농촌진흥청이 혈당과 혈압 관리에 도움이 될 가능성이 있는 국산 잡곡 혼합비율을 개발했어요.

① 혈당 관리용 잡곡
귀리·수수·손가락조·팥·기장을 30:30:15:15:10으로 혼합했어요.

② 혈압 관리용 잡곡
손가락조·수수·팥을 30:35:35 비율로 배합했어요.

③ 동물실험에서 효과 확인

연구진은 혼합잡곡을 활용한 동물실험에서 혈당과 혈압 개선 효과를 관찰했어요.

한줄 총평 : 잡곡의 새로운 가능성이 발견됐지만, 사람에게도 같은 효과가 있는지는 추가 연구가 필요해요.