혈당관리에 좋은 반찬 만들어 드세요

(청경채 버섯 무침)

재료

청경채 100g

새송이버섯50g

양념

저염간장 1 큰술

참기름 0.5큰술

식초 0.5큰술

깨 0.5큰술

조리법

1청경채와 버섯을 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어준비

2.끓는 물에 버섯과 청경채를 1분간 데쳐주세요

3 찬물에 씻어 체에 받쳐 물기를 짠뒤 양념장에 무치면 완성

 

(미역 오이초 무침)

재료

불린미역 60g

오이60g

양념

식초1 큰술

저염간장 1작은술

알룰로스 1작은술

깨 조금

만드는법

1 불린 미역을 끓는 물에 데쳐 찬물에샤워후 물기짜기

2 오이도 씻어 껍질 제거후 얇게 썰어준다

3 볼에 오이와 미역을 담고 양념을 넣어 버무리면 완성