참치감자달걀샐러드로 단백질도 챙기며 혈당도 관리하기

감자는 삶아서 한입 크기로 자르고
달걀도 완숙으로 삶아줍니다.

참치는 기름을 빼고
감자와 달걀, 오이를 함께 넣습니다.

마요네즈 대신 무가당 플레인 요거트와 레몬즙을 넣고
후추를 살짝 뿌려 섞으면 됩니다.

참치와 달걀이 들어가서 별도의 고기반찬 없이도 든든하고
감자를 탄수화물 식품으로 활용하면서 전체 양을 조절하기도 편한 메뉴입니다.